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哪些食物被推薦用於癌症?
是一個很常見的問題。 個性化營養計劃是針對癌症適應症、基因、任何治療和生活方式條件進行個性化的食品和補充劑。

癌症患者焦慮/抑鬱的食物

2021 年 8 月 6 日

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不同的食物,包括富含抗氧化劑的食物; 富含鎂/鋅的食物,包括全麥、豆類、堅果、漿果、多葉蔬菜和鱷梨; 甘菊茶; EGCG存在於茶葉中; omega-3 脂肪酸; 薑黃素; 蘑菇菌絲體提取物,益生菌如發酵 綠茶和黑巧克力可能有助於緩解癌症患者的焦慮和抑鬱症狀。 某些草藥和草藥補充劑,如聖羅勒/圖爾西和 Ashwagandha 提取物也可能具有抗焦慮特性。



癌症患者的焦慮和抑鬱

癌症診斷是一個改變生活的事件,與患者及其家人的焦慮和臨床抑鬱增加有關。 它改變了患者的個人生活、工作和人際關係、日常生活和家庭角色,最終導致焦慮和抑鬱。 一項系統回顧和薈萃分析表明,抑鬱症可能會影響多達 20% 和焦慮症高達 10% 的患者 癌症,而普通人群中的這一比例為 5% 和 7%。 (Alexandra Pitman 等人,英國醫學雜誌,2018 年)

應對癌症焦慮和抑鬱

癌症的診斷和治療可能會給患者帶來極大的壓力,並對患者的生活質量和心理健康產生重大影響。 癌症患者的焦慮和壓力可能主要與對死亡的恐懼、對癌症治療和相關副作用的恐懼、對外貌變化的恐懼、對轉移或擴散的恐懼有關。 癌症 以及害怕失去獨立性。

最流行的應對焦慮的方法包括放鬆技巧,如瑜伽、冥想和深呼吸、諮詢和藥物治療。 科學證據表明,焦慮和抑鬱會阻礙癌症治療和康復,並增加死於癌症的機會。 因此,正確應對焦慮和抑鬱,改善癌症患者的心理健康就變得至關重要。 

在處理焦慮和壓力時,我們經常向醫療保健專業人員尋求藥物和諮詢。 然而,我們都忽視的最重要的因素是營養(食物和補充劑)在患者心理健康中的作用。 不同的研究表明,與營養狀況正常的癌症患者相比,有營養不良風險的患者會經歷更多的疼痛、焦慮和抑鬱。 (Mariusz Chabowski 等人,J Thorac Dis.,2018 年)

可以減輕癌症患者焦慮和抑鬱的食物和補充劑

正確的食物和補充劑作為癌症飲食的一部分,可能有助於減輕或應對癌症患者的焦慮和抑鬱。 

益生菌治療喉癌患者的焦慮和壓力

在中國山西醫科大學的研究人員對 30 名喉癌患者和 20 名健康志願者進行的一項研究中,他們發現益生菌的使用可以緩解計劃進行喉切除術的患者的焦慮和壓力。 (Hui Yang 等人,亞太地區臨床腫瘤雜誌,2016 年

含有益生菌的食物 

服用這些益生菌食品可能有助於緩解癌症患者的焦慮和壓力症狀。

  • 酸奶和奶酪——發酵乳製品
  • 泡菜——發酵食品
  • 開菲爾——發酵益生菌牛奶
  • 傳統酪乳——另一種發酵乳製品
  • 酸菜 – 由乳酸菌發酵的精細切碎的捲心菜。
  • 豆豉、味噌、納豆——發酵豆製品。
  • 康普茶 – 發酵綠茶(有助於緩解焦慮/抑鬱)

轉移性肺癌患者的維生素 D 缺乏和抑鬱

在紐約紀念斯隆凱特琳癌症中心精神病學和行為科學系的研究人員最近對 98 名轉移性肺癌患者進行的一項研究中,他們發現維生素 D 缺乏可能與轉移性肺癌患者的抑鬱症有關。 因此,補充維生素 D 可能有助於減輕這些癌症患者的抑鬱和焦慮。 (Daniel C McFarland 等人,BMJ Support Palliat Care。,2020)

富含維生素 D 的食物

服用這些富含維生素 D 的食物可能有助於治療癌症患者的焦慮和抑鬱症狀。

  • 魚類,如鮭魚、沙丁魚、金槍魚
  • 蛋黃
  • 蘑菇

維生素 D 和益生菌共同補充

伊朗阿拉克醫科大學和卡尚醫科大學的研究人員進行的另一項研究也發現,維生素 D 和益生菌的共同給藥可能有助於改善多囊卵巢綜合徵 (PCOS) 女性的心理健康。 (Vahidreza Ostadmohammadi 等人,J Ovarian Res.,2019)

癌症確診後該吃的食物!

沒有兩種癌症是相同的。 超越適用於每個人的通用營養指南,自信地做出關於食物和補品的個性化決定。

薑黃素治療患者的抑鬱和焦慮症狀 

薑黃素是薑黃中的主要活性成分,薑黃是亞洲國家常用的咖哩香料。

  • 在意大利卡塔尼亞大學的研究人員最近進行的一項薈萃分析中,他們評估了 9 篇文章的數據,其中 7 篇包括患有重度抑鬱症的人的結果,而另外兩篇包括患有重度抑鬱症的人的結果從抑鬱症繼發於醫療狀況。 研究發現,薑黃素的使用顯著減輕了患者的抑鬱和焦慮症狀。 (Laura Fusar-Poli 等人,Crit Rev Food Sci Nutr.,2020)
  • 其他不同的研究也支持了關於使用薑黃素補充劑減輕患有不同疾病(包括糖尿病伴周圍神經病變)的患者的抑鬱和焦慮症狀的潛在益處的發現。 (Sara Asadi 等人,Phytother Res.,2020 年)
  • 2015 年進行的另一項研究還發現,薑黃素有可能減輕肥胖患者的焦慮。 肥胖是癌症的主要危險因素之一。 (Habibollah Esmaily et al, Chin J Integr Med., 2015) 
  • 喀拉拉邦研究人員在 2016 年進行的一項先前研究發現,薑黃素和胡蘆巴的配方可能有助於顯著減輕職業壓力。 (Subash Pandaran Sudheera 等,J Clin Psychopharmacol.,2016)

維生素C缺乏會增加焦慮和抑鬱

維生素 C 缺乏與壓力相關的疾病(如焦慮和抑鬱)廣泛相關。 因此,補充維生素 C,也稱為抗壞血酸,一種強抗氧化劑,成為治療癌症患者焦慮和抑鬱的一種可能的治療策略。 (Bettina Moritz 等,營養生物化學雜誌,2020 年)

這也與新西蘭奧塔哥大學研究人員在 2018 年進行的一項研究結果一致,他們得出的結論是,從新西蘭基督城當地高等教育機構招募的男性學生,維生素 C 水平高與情緒高漲有關。 (Juliet M. Pullar 等人,抗氧化劑(巴塞爾)。2018 年) 

同一所大學的研究人員之前進行的一項研究還發現,中度情緒障礙的人增加攝入富含維生素 C 的食物(如獼猴桃)可以改善整體情緒和心理健康。 (Anitra C Carr 等人,J Nutr Sci. 2013)

富含維生素 C 的食物

服用這些富含維生素 C 的食物可能有助於治療癌症患者的焦慮和抑鬱症狀。

  • 漿果,如藍莓和草莓
  • 奇異果
  • 柑橘類水果,如橙子、檸檬、葡萄柚、柚子和酸橙。 
  • 鳳梨
  • 番茄汁

抗氧化劑,如維生素 A、C 或 E,用於緩解焦慮和抑鬱

印度齋浦爾 Santokba Durlabhji 紀念醫院的研究人員進行的一項研究評估了維生素 A、C 或 E(它們是強抗氧化劑)缺乏對廣泛性焦慮症 (GAD) 和抑鬱症的影響。該研究發現,患有與健康人相比,GAD 和抑鬱症患者的維生素 A、C 和 E 水平顯著降低。 這些維生素的膳食補充劑顯著減少了這些患者的焦慮和抑鬱。 (Medhavi Gautam 等人,印度精神病學雜誌,2012 年)。 

除了富含維生素C的食物外,還有李子、櫻桃、漿果等水果; 堅果; 豆類; 西蘭花、菠菜和羽衣甘藍等蔬菜可以減少焦慮和抑鬱。

Omega-3 脂肪酸用於新診斷肺癌患者的抑鬱症

鮭魚和鱈魚肝油等脂肪魚富含omega-3脂肪酸。

日本柏市國立癌症中心東研究所的研究人員開展了一項臨床研究,以評估 3 名日本肺癌患者每日攝入 omega-771 脂肪酸與抑鬱之間的關聯。 研究發現,總的omega-3脂肪酸攝入量和α-亞麻酸可能與肺癌患者抑鬱症的減少有關。 (S Suzuki 等人,Br J Cancer.,2004 年)

洋甘菊茶治療癌症化療患者的焦慮和抑鬱

伊朗研究人員在 2019 年發表的一項研究中,根據訪問伊朗內沙布爾 110 Bahman 醫院化療科的 22 名癌症患者的數據,他們評估了洋甘菊茶對 55 名接受化療的癌症患者的焦慮和抑鬱的影響並發現洋甘菊茶的攝入使這些患者的抑鬱症降低了 24.5%。 (Vahid Moeini Ghamchini 等人,《青年藥劑師雜誌》,2019 年)

用鎂補充劑治療接受化療的癌症患者的焦慮和抑鬱

2017 年發表在《臨床腫瘤學雜誌》上的一項研究評估了使用氧化鎂補充劑對 19 名癌症患者的影響,這些患者報告在針對不同癌症類型進行化療和/或放療後持續焦慮和難以入睡。 11 名患者報告使用氧化鎂補充劑後焦慮有所減輕。 該研究得出結論,鎂的使用可能有益於減少睡眠障礙和焦慮 癌症 患者。 (Cindy Alberts Carson 等人,《臨床腫瘤學雜誌》,2017 年)

富含鎂的食物

服用這些富含鎂的食物可能有助於治療癌症患者的焦慮症狀。

  • 五穀雜糧
  • 葉菜類蔬菜
  • 牛油果
  • 菠菜
  • 堅果
  • 黑巧克力

用於抑鬱症狀的黑巧克力

黑巧克力富含鎂、鐵、銅和錳以及不同的抗氧化劑。 可可含量超過 70% 的黑巧克力的碳水化合物和糖含量非常低。

在一項跨國研究中,研究人員檢查了美國成年人食用黑巧克力與抑鬱症狀之間的關聯。 該數據是從 13,626-20 至 2007-08 年間參加全國健康和營養檢查調查的 2013 名 14 歲以上成年人中獲得的。 研究發現,黑巧克力的攝入量可能與抑鬱症臨床相關症狀的風險降低有關。 (Sarah E Jackson 等,Depress Anxiety,2019)

抑鬱症的鋅補充劑

科學證據支持缺鋅與抑郁風險之間存在正相關。 補鋅可能有助於減輕抑鬱症狀。 (Jessica Wang 等人,《營養》,2018 年)

富含鋅的食物

服用這些富含鋅的食物可能有助於治療癌症患者的抑鬱症狀。

  • 生蠔
  • 龍蝦
  • 堅果
  • 五穀雜糧
  • 蛋黃

茶兒茶素治療乳腺癌倖存者的抑鬱症

茶兒茶素,如表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯 (EGCG),主要存在於綠茶和紅茶中,可能有助於減輕乳腺癌患者/倖存者的焦慮和抑鬱。

美國范德比爾特流行病學中心的研究人員根據 2002 年 2006 月至 1,399 年 2010 月在中國上海進行的一項基於人群的隊列研究的數據,該研究涉及 XNUMX 名乳腺癌女性,研究人員評估了飲茶與乳腺癌抑鬱症的關聯。倖存者。 研究發現,經常喝茶可能有助於減少乳腺癌倖存者的抑鬱症。 (Xiaoli Chen et al, J Clin Oncol., XNUMX)

蘑菇菌絲體提取物可減輕前列腺癌患者的焦慮

在日本四國癌症中心的研究人員對 74 名前列腺癌患者進行的一項研究中,他們發現,在攝入補充劑前有強烈焦慮的患者中,食用蘑菇菌絲體提取物可顯著緩解這些感覺。 (Yoshiteru Sumiyoshi 等人,Jpn J Clin Oncol.,2010)

印度到紐約接受癌症治療 | 需要針對癌症的個性化營養

可以減少焦慮和抑鬱的草藥或/草藥補充劑

Tulsi / HolyBasil、綠茶、Gotu Kola 治療焦慮和抑鬱

在 2018 年發表在 Phytotherapy Research 期刊上的系統評價中,強調了使用可樂、綠茶、聖羅勒或圖爾西的提取物可能有效減輕焦慮和/或抑鬱。 (K. Simon Yeung 等人,Phytother Res.,2018 年)

Ashwagandha萃取物

在印度海得拉巴神經精神病學和老年精神病學系的研究人員進行的一項臨床研究中,他們發現使用 ashwagandha 可能有助於減輕成年人的壓力和焦慮。(K Chandrasekhar 等人,Indian J Psychol Med., 2012)

Ashwagandha 提取物具有降低稱為皮質醇的壓力激素水平的潛力,這種激素在慢性壓力下會升高。

一些研究還表明,黑升麻、聖潔莓、薰衣草、西番蓮和藏紅花等草藥可能具有緩解焦慮或抑鬱的潛力。 然而,在推薦這些草藥並用於治療癌症患者的焦慮或抑鬱之前,設計良好的大型臨床試驗是必不可少的。 (K Simon Yeung 等人,Phytother Res.,2018 年)

可能增加焦慮和抑鬱的食物

有焦慮和抑鬱症狀的癌症患者應避免或適度攝入以下食物/飲料。

  • 含糖飲料
  • 精加工穀物
  • 含咖啡因的咖啡
  • 酒精
  • 加工肉類和油炸食品。

結論

服用富含抗氧化劑的食物; 富含鎂/鋅的食物,包括全麥、豆類、堅果、漿果、多葉蔬菜和鱷梨; 甘菊茶; 心電圖; omega-3 脂肪酸; 薑黃素; 蘑菇菌絲體提取物、發酵綠茶等益生菌和黑巧克力可能有助於減輕焦慮和抑鬱症狀 癌症 患者。 許多草藥和草藥補充劑,如聖羅勒/圖爾西和 Ashwagandha 提取物也可能具有抗焦慮特性。 但是,在服用任何補充劑之前,請與您的腫瘤科醫生討論,以避免與正在進行的癌症治療產生任何不良反應。

你吃什麼食物和服用哪些補充劑是你做出的決定。 您的決定應包括考慮癌症基因突變、癌症、正在進行的治療和補充劑、任何過敏、生活方式信息、體重、身高和習慣。

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科學審查人: 科格爾博士

Christopher R. Cogle,醫學博士是佛羅里達大學的終身教授、佛羅里達醫療補助計劃的首席醫療官,以及鮑勃格雷厄姆公共服務中心佛羅里達衛生政策領導學院的主任。

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