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許多研究表明，在飲食/營養中過量使用維生素 E 補充劑與腦腫瘤和前列腺癌的高發病率之間存在聯繫。 一些研究表明 癌症 對其他癌症的預防益處。 癌症患者使用植物來源的維生素 E 補充劑的風險/益處尚無定論，但過量使用維生素 E 可能不會增加太多價值。
維生素 E 補充劑
維生素 E 是脂溶性化合物，存在於許多食物來源中，例如我們在飲食中食用的玉米油、花生、植物油、水果和蔬菜。 維生素 E 也被單獨或作為多種維生素補充劑的一部分作為補充劑，因為它具有抗氧化劑和保護細胞免受活性自由基損傷的健康益處。
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使用維生素 E 和腦瘤
與維生素 E 補充劑和腦腫瘤相關的研究
一項基於美國醫院不同神經腫瘤學和神經外科部門的研究分析了 470 名患者的結構化訪談數據，這些數據是在診斷出腦癌多形性膠質母細胞瘤 (GBM) 後進行的。 研究結果表明，這些患者中有大量 (77%) 隨機報告使用某種形式的補充療法，如維生素或天然補充劑。 令人驚訝的是，與不使用維生素 E 的人相比，使用維生素 E 的人死亡率更高（Mulphur BH 等人，Neuroncol 實踐，2015 年).
在瑞典於默奧大學和挪威癌症登記處的另一項研究中，研究人員使用不同的方法來確定腦癌、膠質母細胞瘤的危險因素。 他們採集了膠質母細胞瘤/腦癌診斷前長達 22 年的血清樣本，並比較了那些發展成膠質細胞瘤/腦癌的人血清樣本的代謝物濃度 癌症 從那些沒有。 他們發現，在發生膠質母細胞瘤/腦癌的病例中，維生素 E 亞型 α-生育酚和 γ-生育酚的血清濃度顯著升高（Bjorkblom B 等人，Oncotarget，2016 年).
上述混淆關聯也得到了另一項大型硒和維生素 E 癌症預防試驗 (SELECT) 的已完成隨訪的支持，該試驗顯示服用維生素 E 補充劑的受試者前列腺癌發病率更高。克萊因 EA 等人，美國醫學會雜誌，2011 年）。 儘管上述臨床數據顯示過量的維生素 E 水平與腦癌有關，但有多項研究也支持補充維生素 E 對許多其他癌症（包括肺癌、乳腺癌和其他癌症）的癌症預防益處。 因此，對於癌症患者使用維生素 E 的風險/益處方面，陪審團仍然沒有定論，並且可能取決於特定的癌症類型和癌症的獨特分子特徵。
結論
過量補充維生素 E 抗氧化劑可能有害的一個原因是，它可能會破壞細胞環境中維持適當氧化應激水平的良好平衡。 過多的氧化應激會導致細胞死亡和退化，但過少的氧化應激也會干擾內在的抗氧化能力，進而導致其他相應的變化。 其中一個變化是稱為 P53 的關鍵腫瘤抑制基因的減少，該基因被認為是基因組的守護者，從而增加了患癌症的可能性。Sayin VI 等人，Sci Transl Med.，2014 年). 因此，過量服用維生素E補充劑 癌症 飲食/營養（如腦癌）可能是一件好事！
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