Izbor
Znano je, da ima laneno seme, priljubljeno funkcionalno superživilo in bogat vir fito-estrogena, veliko zdravstvenih koristi. Kljub velikemu številu študij, izvedenih po vsem svetu, pa dokazi o tem, ali je vnos lanenega semena dober za zmanjšanje tveganja za nastanek raka dojke, raka prostate ali debelega črevesa in danke, še vedno niso prepričljivi. Pred zaužitjem a laneno seme bogata prehrana, rak bolniki se morajo posvetovati tudi s strokovnjakom za prehrano zaradi pomislekov glede zmanjšane agregacije trombocitov ter drugih možnih stranskih učinkov in negativnih interakcij.
Lanena semena
Obroči iz lanenih semen, laneni kolački, laneno seme v sokovih in napitkih ter lanena žita so nekatere različice funkcionalnih super živil, ki so danes zaradi številnih zdravstvenih koristi postala modna muha med zdravstvenimi zavestnimi potrošniki. Ljudje pa laneno seme uživamo že od antičnih časov. Gojili so ga tako za vlaknine kot tudi za medicinske namene in kot prehranski izdelek. (Tolkachev in Zhuchenko, Pharm Chem J, 2000) Lanena semena so bogata z vlakninami, fito-estrogenskimi lignani in so bogat vir alfa-linolenske kisline (ALA), esencialne omega 3-maščobne kisline. (Kajla P et al, J Food Sci. Technol, 2015)
Laneno olje se uporablja za različne zdravstvene težave, vključno z osteoartritisom, revmatoidnim artritisom, rakom dojk, rakom prostate, rakom debelega črevesa, diabetesom, debelostjo, boleznimi srca in ožilja, hipertenzijo, suhostjo kože, suhimi očmi in številnimi drugimi boleznimi.
Prehranska sestava lanenih semen
Laneno seme se je kot priljubljeno funkcionalno živilo pojavilo zaradi prisotnosti treh glavnih bioaktivnih spojin - alfa-linolenske kisline, vlaknin in fito-estrogena, ki imajo številne potencialne koristi za zdravje. (Kajla P et al, J Food Sci. Technol, 2015)
Je bogat vir ALA, bistvene večkrat nenasičene maščobne kisline, ki naj bi imela protivnetne lastnosti in je ključna tudi za ohranjanje strukturne celovitosti naših celičnih membran. Nutricionisti po vsem svetu predlagajo vključitev virov maščobnih kislin omega 3 v naše prehrane, laneno seme pa je najboljši vir omega 3 maščobnih kislin za vegetarijance.
Laneno seme je bogat vir fito-estrogena (lignanov). Vsebuje visoko vsebnost beljakovin in zelo nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Lanena semena vsebujejo tudi fenolne spojine, kot so ferulna kislina, klorogenska kislina in galna kislina, znane po svojih protirakavih in antioksidativnih lastnostih. (Beejmohun V et al., Phytochem Anal., 2007) Lanena semena so tudi dober vir mineralov, kot so fosfor, kalcij, magnezij in vsebujejo antioksidant vitamin E.
Povezava med vnosom lanenih semen in tveganjem za različne vrste raka
Spodaj so primeri nekaterih študij, povezanih z uživanjem lanenih semen in tveganjem za različne vrste rak.
Tveganje lanenih semen in raka dojk
Hormonski rak dojke je ena najpogostejših in zelo razširjenih podvrst raka dojke pri ženskah. Estrogen je ključno gonilo za rak dojke, ki ga poganja hormon. Ker imajo lanena semena zelo veliko fito-estrogenov (lignanov), ki so podobni estrogenom, je zaskrbljenost, ali so lanena semena dobra in varna za uporabo pri bolnikih z rakom dojke, in ali bi lahko še povečala tveganje za nastanek raka dojke? Ta skrb se nanaša tudi na druge vrste hormonsko povezanih rakov, kot so rak endometrija, maternice, jajčnikov in prostate.
Izvedenih je bilo veliko študij, da bi ugotovili, ali fitoestrogeni povečujejo ali znižujejo tveganje za nastanek raka dojke in drugih hormonsko pogojenih rakov. Rezultati študij niso bili prepričljivi. Nekateri so ugotovili zmanjšanje tveganja z večjim vnosom fito-estrogena, drugi pa so ugotovili posamezne razlike v koristih preprečevanja raka.
- V metaanalizi več študij, vključno z randomiziranimi nadzorovanimi preskušanji, nenadzorovanimi preskušanji, študijo biomarkerjev in opazovalnimi študijami 1892 zapisov, je bila poraba lanenih semen povezana z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka dojke. Lanena semena so pokazala zmanjšano širjenje in rast v tkivu dojk žensk, ki jim grozi rak dojke, in lahko ščitijo pred primarnim rakom dojke. Ugotovili so tudi zmanjšano smrtnost zaradi uživanja lanenih semen med tistimi, ki živijo z rakom dojke. (Flower G et al, Integr Cancer Ther., 2014)
- V populacijski študiji iz registra raka Ontario so ugotovili, da je skupni vnos fito-estrogena povezan z zmanjšanjem tveganja za nastanek raka dojke, predvsem pa pri ženskah s prekomerno telesno težo. Ugotovili niso nobene statistično pomembne povezave med ženskami po menopavzi in tveganjem za nastanek raka dojke. (Cotterchio M et al, Vzroki in nadzor raka, 2007)
- V drugi metaanalizi študij med letoma 1997 in 2009 za ugotavljanje povezave med vnosom fitoestrogena in tveganjem za nastanek raka dojke so ugotovili zmanjšano tveganje za nastanek raka dojke pri ženskah po menopavzi z večjim vnosom lignanov. (Buck K et al., Am J Clin. Nutr., 2010)
- Pilotna študija, v kateri je sodelovalo 24 žensk v postmenopavzi z rakom dojke, pozitivnim na estrogenski receptor (ER +), je bila izvedena za preučevanje interakcij med učinki lanenih semen in zaviralcem aromataze, ki se uporablja za zdravljenje raka dojke. Rezultati so pokazali, da uporaba lanenih semen ni vplivala na aktivnost zaviralcev aromataze na podlagi izbranih biomarkerjev raka dojke in ravni hormonov. (McCann SE et al., Nutr. & Cancer, 2014)
- Prospektivna kohortna študija, ki je vključevala 58,049 francoskih žensk v postmenopavzi, je ugotovila blagodejne učinke visokega vnosa fitoestrogena pri zmanjševanju tveganja za ER + in tveganje za nastanek raka dojke na pozitiven receptor progesterona. (Touillaud MS et al., J Natl Cancer Inst., 2007)
- V prospektivnem, zaslepljenem, randomiziranem kliničnem preskušanju s placebo nadzorom pri bolnikih z rakom dojke so raziskovalci spremljali ženske po menopavzi, ki so jim pred kratkim diagnosticirali rak dojke, in z načrtovano operacijo. Te ženske so bile razdeljene v 2 skupini. Ena skupina je jedla kolač s 25 g lanenega semena v prahu, druga skupina pa kolač brez lanenih semen. Ugotovili so, da se je skupina, ki je jedla muffin iz lanenih semen, zmanjšala širjenje tumorskih celic in povečala smrt tumorskih celic (apoptoza). Raziskovalci so ugotovili, da laneno seme lahko zmanjša rast tumorja pri bolnikih z rakom dojke. (Thomson LU et al, Clin Cancer Res., 2)
Poleg naštetih študij je bilo v rak celice, živalski modeli in celo druge klinične študije, ki so preučevale, ali so lanena semena, fitoestrogen in vnos lignanov dobri za zmanjšanje tveganja za raka dojke. Čeprav obstaja možnost, da lanena semena zmanjšajo tveganje za raka na dojki in zmanjšajo rast tumorja, študije niso dosledno pokazale koristi pri vseh. Koristi so bile opažene predvsem pri ženskah po menopavzi. (Calado A et al, Front. Nutr, 2018)
Živila za uživanje po diagnozi raka!
Noben rak ni enak. Presegajte običajne prehranske smernice za vse in samozavestno sprejemajte odločitve o hrani in dodatkih.
Laneno seme in tveganje za raka na prostati
Obstajajo omejeni dokazi, ki potrjujejo, da je uživanje lanenih semen dobro za zmanjšanje tveganja za nastanek raka na prostati.
V nekaterih opazovalnih študijah je vrsta študije, v kateri raziskovalci raziskujejo, kaj ljudje jedo, nato pa jim čez čas sledili, da bi ugotovili, kdo razvija rak, na splošno ugotovila, da lignani (fitoestrogeni) v prehrani ne ščitijo pred rakom prostate. Presenetljivi rezultati velike evropske raziskave, imenovane EPIC-Norfolkova študija, so sprva nakazovali, da lahko prehranski lignani povečajo tveganje za nastanek raka na prostati. (Ward HA et al, Am J Clin Nutr., 2010)
Nekatere študije so pokazale, da lahko laneno seme pozitivno vpliva na zdravje prostate. Ena študija, v kateri so sodelovali moški z diagnozo raka prostate, je pokazala, da so tisti, ki so jemali dodatke lanenega semena in bili na dieti z nizko vsebnostjo maščob, opazili zmanjšanje ravni prostatičnega specifičnega antigena (PSA), biomarkerja za rak prostate. (Azrad M et al., J Med Food, 2013; Heymach JV et al., Cancer Prev. Res (Phila), 2011) Druge študije niso pokazale pozitivnega učinka lanenih semen in vpliva alfa-linolenske kisline na zdravje prostate. (Zhang Q et al, Intl. J of Food Sci & Nutr., 2017)
Zato obstajajo nedoločni dokazi o blagodejnih učinkih uživanja lanenega semena na zmanjšanje tveganja za nastanek raka na prostati.
Laneno seme in tveganje za nastanek kolorektalnega raka
V študijah na živalskih modelih in kliničnih študijah na ljudeh je bilo dokazano, da uživanje lanenih semen blagodejno vpliva na zdravje debelega črevesa, povezano z zmanjšanjem tveganja za kolorektalni rak. (DeLuca JAA et al., Curr Oncol Rep., 2018) V študiji na podganah so podgane, hranjene z lanenimi semeni v primerjavi s kontrolno skupino, pokazale znatno zmanjšanje predhodnih lezij v debelem črevesu in ugotovili, da so kemopreventivni. (Williams D et al., Food Chem Toxicol., 2007)
Ugotovljeno je bilo, da so vse bioaktivne sestavine lanenih semen, vključno z vlakninami, alfa linolensko kislino omega 3 maščobne kisline in fitoestrogenom (lignani), dobre za zmanjšanje tveganja za nastanek raka debelega črevesa in danke.
Dokazano je, da uživanje vlaknin z učinkom na mikrobno presnovo debelega črevesa zavira tveganje za nastanek raka debelega črevesa in danke. (O'Keefe SJ D, Nat Rev Gastroenterol Hepatol., 2016, Lattimer JM & Haub MD, Nutrients, 2010) Mikrobiota v črevesju lahko fermentira kompleksna prehranska vlakna, kar zagotavlja energijo za ohranjanje zdravega črevesnega mikrobioma in ohranja sluz. sluznica debelega črevesa, zavira vnetja in rakotvornost.
Alfa-linolenska kislina, sestavina lanenih semen, vir omega 3 večkrat nenasičenih maščobnih kislin (PUFA), ima koristne učinke proti raku. Epidemiološki dokazi podpirajo povezavo med vnosom omega-3 maščobnih kislin s hrano in zmanjšanim tveganjem za nastanek raka debelega črevesa in danke. Poleg tega je vnos PUFA izboljšal tudi učinkovitost in prenašanje zdravil za kemoterapijo raka. Ugotovljeno je bilo, da je mehanizem delovanja učinkov proti raku, povezanih z vnosom PUFA, posledica zmanjšanja vnetnih mediatorjev, kot je prostaglandin E2. (Cockbain in drugi, Gut, 2012)
Kar zadeva sestavino lignana (fito-estrogena) lanenih semen, so opazovalne in intervencijske študije dale nedosledne rezultate o tem, ali je vnos fito-estrogena dober za zmanjšanje tveganja za nastanek raka debelega črevesa in danke. (Viggiani MT et al., Hranila, 2019)
Neželeni učinki / negativni učinki in interakcije z lanenimi semeni
Pri uporabi lanenih semen je treba biti previden, saj imajo ta tudi določena tveganja in neželene učinke. Eden glavnih neželenih učinkov lanenega olja in prekomerne porabe lanenega semena je, da lahko zmanjša agregacijo trombocitov in podaljša čas krvavitve. Poleg tega lahko v kombinaciji z zelišči, kot so angelika, strok, česen, ingver, ginseng, še dodatno zmanjša agregacijo trombocitov.
Drugi neželeni učinek lanenega semena je njegova sposobnost zniževanja krvnega tlaka. Ta neželeni učinek se lahko še poveča, če se kombinira s CoQ10, ribjega olja in zelišč, kot so mačji kremplji in licij. (Naturalmedicines.therapeutical research.com)
Lanena semena poleg alfa linolenske kisline vsebujejo tudi linolno kislino. Študija, ki jo je izvedel Nacionalni inštitut za okoljske zdravstvene vede, NIH, je pokazala inherentne nevarnosti/neželene učinke, ki jih ima lahko pretirano uživanje maščobnih kislin v prehrani, kot je linolna kislina, na želodec. rak. Študija je poudarila, da je linolna kislina povečala kalitev novih krvnih žil (angiogenezo) in da je "povečana prehrana linolne kisline povečala rast tumorja na živalskem modelu." (Nishioka N et al, Br. J Cancer, 2011) Prekomerni vnos linolne kisline v prehrani lahko spodbuja širjenje in invazijo tumorjev. (Matsuoka T et al., Br. J Rak, 2010)
zaključek
Dokazano je, da ima laneno seme, priljubljena funkcionalna superživila, številne zdravstvene koristi. K koristnim učinkom lanenih semen prispevajo bioaktivne sestavine lanenih semen, vključno z alfa-linolensko kislino, predhodnikom omega 3-maščobnih kislin, fito-estrogenskim lignanom, veliko vsebnostjo vlaknin in drugimi fitokemikalijami.
Kljub velikemu številu študij dokazi o tem, ali je vnos lanenega semena dober za zmanjšanje tveganja za nastanek raka dojke, raka prostate ali debelega črevesa in danke, še vedno niso prepričljivi. Obstajajo dokazi iz predkliničnih študij in študij na živalih o protirakavih lastnostih lanenih semen zaradi zmanjšanja vnetnih mediatorjev, vendar potrebujemo večje in dobro zasnovane človeške intervencijske študije, da bi potrdili učinek raka na ljudi.
Zato je kljub vsem odličnim lastnostim in koristim uživanja lanenih semen treba le-ta uživati zmerno in jih je treba uporabljati v naravni obliki in ne kot dodatke. Poročajo tudi o različnih stranskih učinkih in negativnih interakcijah lanenih semen. Za rak bolniki, ki se zdravijo, se morajo posvetovati s svojim onkologom in nutricionistom glede uživanja prehrane, bogate z lanenimi semeni, zaradi pomislekov glede zmanjšane agregacije trombocitov in drugih možnih negativnih učinkov/stranskih učinkov in interakcij.
Kakšno hrano jeste in katere dodatke jemljete, se odločite sami. Vaša odločitev mora vključevati razmislek o genskih mutacijah raka, o raku, tekočih zdravilih in dodatkih, morebitnih alergijah, podatkih o življenjskem slogu, teži, višini in navadah.
Načrtovanje prehrane za rak iz addona ne temelji na internetnih iskanjih. Za vas avtomatizira odločanje na podlagi molekularne znanosti, ki so jo izvedli naši znanstveniki in inženirji programske opreme. Ne glede na to, ali želite razumeti osnovne biokemične molekularne poti ali ne - za načrtovanje prehrane pri raku je potrebno razumevanje.
Začnite ZDAJ s svojim načrtovanjem prehrane tako, da odgovorite na vprašanja o imenu raka, genetskih mutacijah, tekočih zdravilih in dopolnilih, morebitnih alergijah, navadah, življenjskem slogu, starostni skupini in spolu.
Personalizirana prehrana za raka!
Rak se s časom spreminja. Prilagodite in spremenite svojo prehrano na podlagi indikacije raka, zdravljenja, življenjskega sloga, preferenc hrane, alergij in drugih dejavnikov.
Bolniki z rakom se pogosto srečujejo z različnimi neželeni učinki kemoterapije ki vplivajo na kakovost njihovega življenja in skrbijo za alternativne načine zdravljenja raka. Ob pravilna prehrana in dodatki, ki temeljijo na znanstvenih premislekih (izogibanje ugibanju in naključnemu izbiranju) je najboljše naravno zdravilo za raka in neželene učinke, povezane z zdravljenjem.