Izbor
Kurkumin, pridobljen iz korenine kurkume, je bil obsežno raziskan zaradi njegovih protirakavih lastnosti z vpogledom v celične mehanizme, kako lahko pomaga pri sinergiji s specifično kemoterapijo. Kurkumin iz kurkume je izboljšal odziv kemoterapije FOLFOX pri bolnikih s kolorektalnim rakom, kot je poudarjeno v kliničnem preskušanju faze II. vendar rak bolniki naj jemljejo dodatke kurkumina (koncentriran kurkumin, ekstrahiran iz kurkume) le pod vodstvom zdravnika, saj lahko medsebojno deluje z drugimi zdravili, kot je tamoksifen.
Začimba kurkuma
Kurkuma je začimba, ki se že stoletja v Aziji pogosto uporablja ne le kot ključna sestavina indijske kuhinje, temveč tudi v tradicionalni kitajski medicini in indijski ajurvedski medicini za zdravljenje različnih zdravstvenih težav. V zadnjem času so bile izvedene obsežne raziskave o rakastih lastnostih ključne aktivne sestavine kurkumina, ki je prisotna v kurkumi (curcuma longa). Kurkumin se pridobiva iz korenin kurkume, zanj pa je značilen rumeno oranžni pigment. V tisočih strokovnih revijah o terapevtskih lastnostih kurkumina je objavljenih obilo študij in opažanj.
Kurkumin iz začimbe kurkuma je fitokemikalija s širokim vplivom na številne celične procese, poti, beljakovine in gene, vključno z različnimi kinazami, citokini, encimi in transkripcijskimi faktorji. Tako ima kurkumin veliko zdravstveno zaščitnih lastnosti, vključno z antioksidanti, rakom, protivnetno, protimikrobno, imunomodulatorno, nevroprotektivno in širše zaščito mnogih organov in organskih sistemov, vključno z jetri, ledvicami, kožo itd. (Kocaadam B et al, Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 2015)
V tem blogu bomo povzeli eksperimentalne in klinične dokaze o kemopreventivnih in protirakavih lastnostih kurkumina, ki je ključnega pomena začimbe kurkuma. Je lahko dostopna, poceni in nizko toksična, naravna fitokemikalija, izbrana kot ena od potencialno obetavnih snovi, ki jo v kliničnih preskušanjih preizkuša ameriški Nacionalni inštitut za raka.
Kljub močnim eksperimentalnim in mehaničnim dokazom farmakološkega potenciala Curcumina proti raku ima težave s slabo absorpcijo in nizko biološko uporabnostjo v telesu v naravni obliki. To je mogoče rešiti s formulacijami, ki povečujejo njegovo biološko uporabnost. Poleg tega ima zaradi interakcije z encimi, ki presnavljajo zdravila, in transporterji zdravil velik potencial za interakcijo z drugimi zdravili. Zato so potrebne bolj dobro zasnovane klinične študije za natančno določanje pogojev in kombinacij, v katerih se lahko uporablja kurkumin. (Unlu A et al, JBUON, 2016)
Protivnetne lastnosti kurkumina / kurkume zagotavljajo koristi proti raku
Ključne lastnosti kurkume / kurkume proti raku so posledica njegovih protivnetnih in imunomodulatornih lastnosti.
Rak se pojavi, ko se naše celice preoblikujejo zaradi mutacij in napak, ki jih povzročajo številni osnovni vzroki, vključno z življenjskim slogom, prehrano, stresom, okoljem in genetskimi dejavniki. Naša telesa so zasnovana z varovali in obrambnimi mehanizmi na sistemski in celični ravni. Naš imunski sistem je zasnovan tako, da prepozna vse, kar je tuje (bakterijska ali virusna okužba) ali kar koli v telesu, kar je nenormalno, in ima postopke in biološke poteke dela, da odpravi nepravilnosti. Tudi na celični ravni, ko se celice delijo za rast, obnovo, celjenje ran in drugo rutinsko delovanje telesa, imamo preverjanja na vseh ravneh, začenši s preverjanjem natančnosti glavnega sporočila v našem genomu, DNK. Za ta postopek stalno deluje mehanizem za zaznavanje in popravilo poškodb DNK.
Ko se rak zgodi, so študije potrdile, da je na celični ravni napaka pri mehanizmih za popravilo DNK, ki povzroča več celičnih poškodb in nepravilnosti, in sistemska napaka v policijskem imunskem sistemu, ki je spregledala in ni mogla prepoznati in očistiti nenormalnost. Zato nenormalne celice lahko preživijo in prevarante nato prevzamejo sistem in uspevajo in cvetijo z napredovanjem bolezni.
Vnetje je proces, ko telo samo po sebi prepozna napako ali nepravilnost in zaposli imunsko zaščito telesa, da se spopade s težavo in jo odpravi. Vse motnje, vključno z avtoimunskimi, degenerativnimi in celo rakom, so posledica različnih disfunkcionalnosti imunskega sistema. V primeru raka je ugrabljen imunski sistem, ki ne prepozna, podpira pa nenormalne celice in pomaga pri njihovi rasti.
Obstajajo številne študije, ki so določile celične mehanizme protivnetnega delovanja kurkumina, pridobljenega iz kurkume, ki zagotavljajo ključne koristi proti raku. Kurkumin ima svoje protivnetne lastnosti v interakciji z več imunskimi mediatorji, kot je zaviranje vnetnih transkripcijskih faktorjev, kot je Nuklearni faktor kappa B (NFKB), zavira protivnetne citokine, kemokine, prostaglandine in celo reaktivne kisikove vrste (ROS). Mnogi od teh mediatorjev sodelujejo v večceličnih signalnih poteh, povezanih s končnimi točkami raka, kot so pretirana rast raka (proliferacija), zmanjšana celična smrt (apoptoza), prekomerno izraščanje novih krvnih žil (angiogeneza) in podpiranje širjenja nenormalnih rakavih celic na drugi deli telesa (metastaze). Imunomodulatorne lastnosti kurkumina niso le posledica zaviranja celičnih molekularnih tarč, temveč lahko učinkovito modulira imunske celice, kot so makrofagi, dendritične celice, T-celice in B-limfociti, obrambni sistem telesa. (Giordano A in Tommonaro G, Hranila, 2019)
Eksperimentalne študije o učinkih kurkume / kurkumina pri raku na raka
Učinke kurkumina / kurkume proti raku so raziskovali v številnih celičnih linijah raka in na živalskih modelih. Kurkumin je pokazal blagodejne učinke zmanjšanja rasti rakavih celic pri modelih raka prostate, raka dojke, vključno s trojno negativnim rakom dojke, rakom požiralnika in glave ter vratu, pljučnim rakom in številnimi drugimi. (Unlu A et al, JBUON, 2016)
Poleg tega obstajajo študije o oceni, ali lahko kurkumin poveča občutljivost kemoterapevtskih zdravil in radioterapije.
- Dokazano je bilo, da kurkumin poveča občutljivost 5-fluorouracila v celičnih linijah kolorektalnega raka. (Shakibaei M et al., PLoS One, 2014)
- Kurkumin, pridobljen iz kurkume, je eksperimentalno povečal učinkovitost cisplatina v rakavih celicah glave in vratu ter jajčnikov. (Kumar B et al., PLoS One, 2014; Selvendiran K et al., Cancer Biol. Ther., 2011)
- Poročali so, da kurkumin povečuje učinkovitost paklitaksela v rakavih celicah materničnega vratu. (Sreekanth CN et al, Oncogene, 2011)
- Pri limfomih je bilo dokazano, da kurkumin povečuje občutljivost na radioterapijo. (Qiao Q et al, Antikancerogena zdravila, 2012)
- Poročali so, da je pri ploskoceličnih celicah pljučnega raka kurkumin iz kurkume sinergičen s kemoterapevtskim zdravilom vinorelbin. (Sen S et al., Biochem Biophys Res. Commun., 2005)
Živila za uživanje po diagnozi raka!
Noben rak ni enak. Presegajte običajne prehranske smernice za vse in samozavestno sprejemajte odločitve o hrani in dodatkih.
Klinične študije o vplivu kurkumina na raka
Kurkumin se še vedno raziskuje v številnih kliničnih študijah, ki se izvajajo kot monoterapija in v kombinaciji z drugimi zdravili.
- V klinični študiji raka debelega črevesa in danke je bila ocenjena peroralna formulacija kurkumina. Pri kurkumu ni bilo toksičnosti, medtem ko sta 2 od 15 bolnikov po 2 mesecih zdravljenja s kurkuminom pokazala stabilno bolezen. (Sharma RA et al., Clin Cancer Res., 2004) V drugi študiji II. Faze na 44 bolnikih z lezijami raka debelega črevesa so poročali, da je uporaba kurkumina 30 dni zmanjšala število lezij za 40%. (Carroll RE et al, Cancer Prev. Res. (Phila), 2011)
- V preskušanju faze II peroralne formulacije kurkumina pri 25 bolnikih z napredovalim rakom trebušne slinavke sta dva bolnika pokazala klinično biološko aktivnost, pri čemer je imel en bolnik stabilno bolezen> 18 mesecev, drugi pa je imel kratko, a pomembno tumorsko regresijo. (Dhillon N et al., Clin Cancer Res., 2008)
- V klinični študiji pri bolnikih s kronično mieloično levkemijo (CML) so ocenili terapevtski učinek kombinacije kurkumina in imatiniba (standardno zdravilo za zdravljenje KML). Kombinacija je pokazala boljšo učinkovitost kot samo imatinib. (Ghalaut VS et al., J Oncol. Pharm Pract., 2012)
- Pri bolnikih z rakom dojke je kurkumin v fazi monoterapije (NCT03980509) in v kombinaciji s paklitakselom (NCT03072992). Ocenjujejo ga tudi v drugih kliničnih študijah za rak prostate z nizkim tveganjem, rak materničnega vratu, rak endometrija, sarkom maternice in druge. (Giordano A in Tommonaro G, Hranila, 2019)
- V nedavni klinični študiji faze II pri bolnikih z metastatskim rakom debelega črevesa in danke (NCT01490996) so primerjali celotno preživetje bolnikov, ki so prejemali kombinirano kemoterapijo FOLFOX (folna kislina / 5-fluorouracil / oksaliplatin) z dodatki kurkumina in iz njega (brez kurkume). Ugotovljeno je bilo, da je dodajanje kurkumina k zdravilu FOLFOX varno in sprejemljivo za bolnike z rakom debelega črevesa in danke in ni poslabšalo stranskih učinkov kemoterapije. Kar zadeva stopnje odziva, je imela skupina Curcumin + FOLFOX veliko boljši rezultat preživetja, saj je bilo preživetje brez napredovanja bolezni 120 dni daljše od skupine FOLFOX, skupno preživetje pa več kot podvojeno. (Howells LM et al, J Nutr, 2019) Vključno s kurkuminom kot delom debelega črevesa prehrana bolnikov z rakom pri jemanju zdravila FOLFOX je kemoterapija lahko koristna.
Interakcija kurkumina z drugimi zdravili
Čeprav je kurkumin priznan kot na splošno varna sestavina s strani FDA (Food and Drug Administration), ima dokaze, da vpliva na encime citokroma P450, ki presnavljajo zdravila. Zato lahko pride do interakcij z nekaterimi zdravili in vpliva na učinkovitost zdravila. Obstajajo študije o njegovem medsebojnem delovanju z zdravili, vključno z antiagregacijskimi zdravili in drugimi rak in zdravila za kemoterapijo, vključno s tamoksifenom, doksorubicinom, ciklofosfamidom, takrolimusom in drugimi. (Unlu A et al, JBUON, 2016)
Kurkuminova antiagregacijska lastnost lahko poveča tveganje za krvavitev pri uporabi z antikoagulanti. Njegova antioksidativna lastnost lahko vpliva na mehanizem delovanja kemoterapevtskih zdravil, kot sta ciklofosfamid in doksorubicin. (Yeung KS et al., Oncology J, Integrative Oncol., 2018)
Kurkumin iz kurkume sodeluje z zdravljenjem s tamoksifenom, standardom oskrbe s hormonsko pozitivnim rakom dojk
Peroralno zdravilo Tamoksifen se v telesu presnovi v farmakološko aktivne presnovke z encimi citokroma P450 v jetrih. Endoksifen je klinično aktivni presnovek tamoksifena, ki je ključni posrednik učinkovitosti terapije s tamoksifenom (Del Re M et al, Pharmacol Res., 2016). Nekatere prejšnje študije na podganah so pokazale, da med kurkuminom in tamoksifenom obstaja interakcija med zdravili. Kurkumin je zaviral metabolizem pretvorbe tamoksifena v njegovo aktivno obliko s pomočjo citokroma P450 (Cho YA et al, Pharmazie, 2012). Nedavno objavljena prospektivna klinična študija (EudraCT 2016-004008-71 / NTR6149) z Inštituta za raka Erasmus MC na Nizozemskem je preizkusila to interakcijo med kurkuminom iz kurkume (z ali brez piperina) in zdravljenjem s tamoksifenom pri bolnikih z rakom dojke (Hussaarts KGAM et al, Rak (Basel), 2019). Raziskovalci so ocenili ravni tamoksifena in endoksifena v prisotnosti kurkumina.
Rezultati so pokazali, da se je koncentracija aktivnega presnovka endoksifena zmanjšala s kurkuminom. To zmanjšanje endoksifena je bilo statistično značilno. Če torej dodatek kurkumina (iz kurkume) jemljemo skupaj s tamoksifenom za zdravljenje raka dojke, lahko zniža koncentracijo aktivnega zdravila pod prag učinkovitosti in lahko vpliva na terapevtski učinek zdravila.
zaključek
Kurkuma, oranžno rumena začimba, se že stoletja uporablja, še preden je bila ugotovljena njena učinkovina kurkumin, zaradi številnih koristi za zdravje. Uporablja se kot protivnetno sredstvo in se celo nanaša neposredno na rane za izboljšanje celjenja ran. Ščepec kurkume z vročim mlekom je staro tradicionalno zdravilo za krepitev imunosti, ki se danes uporablja v gospodinjstvih, v skladu s tradicionalno modrostjo. Je sestavina curry v prahu in se pogosto in pogosto uporablja kot del indijske in azijske kuhinje. Žlica surove in naribane korenine kurkume skupaj s črnim poprom in limono je še ena običajna kombinacija, ki se rutinsko uporablja za antidiabetični, antiartritični, imunski učinek. Kurkuma se zato kot naravno živilo in začimba pogosto in široko uživa.
Danes se na trgu prodajajo vse vrste izvlečkov kurkume in kurkumina, tablet, kapsul in različnih formulacij, ki temeljijo na dobro znanih koristih za zdravje. Znano pa je, da ima kurkumin slabo absorpcijo in biološko uporabnost v telesu. Če je prisoten v kombinaciji s črnim poprom ali piperinom ali bioperinom, izboljša biološko uporabnost. Izdelki iz kurkumina so razvrščeni kot rastlinska in rastlinska zdravila, ki niso strogo urejena kot zdravila. Kljub številnim izdelkom kurkumina na trgu se moramo zavedati izbire izdelka s pravilno formulacijo in dopolniti kvalifikacijske oznake USP, NSF itd., Da zagotovimo boljšo kakovost izdelka.
Kot je podrobno opisano v blogu, obstaja veliko eksperimentalnih študij v številnih različnih rakavih celicah in na živalskih modelih, ki kažejo, kako kurkumin ne samo, da lahko zavira rast raka in druge končne točke raka, ampak je tudi mehanično dražil biološke razloge za način, kako kurkumin deluje pri zagotavljanju koristi proti raku. Obstaja nekaj kliničnih študij, ki so pokazale skromne koristi in pokazale izboljšanje učinkovitosti zdravil pri nekaterih vrstah zdravljenja raka, vključno s kemoterapijo in radioterapijo, v kombinaciji s kurkuminom (iz kurkume).
Vendar pa za razliko od strogih zahtev za klinične študije zdravil uporaba formulacij in koncentracij kurkumina v številnih kliničnih študijah ni bila dosledna in standardizirana. Poleg tega zaradi znane nizke biološke uporabnosti naravnega kurkumina rezultati kliničnih študij niso bili zelo impresivni in prepričljivi. Poleg tega obstajajo podatki o interakciji kurkumina z drugimi zdravili, ki bi lahko vplivala na učinkovitost zdravila. Zato je zaradi vseh zgoraj navedenih razlogov, poleg uporabe kurkume v naši hrani in prehrani in morda kvalificirane formulacije kurkumina zaradi njegovih lastnosti krepitve imunosti, uporaba kurkumina rak bolnikom ni priporočljivo, razen če je pod vodstvom zdravstvenega delavca.
Kakšno hrano jeste in katere dodatke jemljete, se odločite sami. Vaša odločitev mora vključevati razmislek o genskih mutacijah raka, o raku, tekočih zdravilih in dodatkih, morebitnih alergijah, podatkih o življenjskem slogu, teži, višini in navadah.
Načrtovanje prehrane za rak iz addona ne temelji na internetnih iskanjih. Za vas avtomatizira odločanje na podlagi molekularne znanosti, ki so jo izvedli naši znanstveniki in inženirji programske opreme. Ne glede na to, ali želite razumeti osnovne biokemične molekularne poti ali ne - za načrtovanje prehrane pri raku je potrebno razumevanje.
Začnite ZDAJ s svojim načrtovanjem prehrane tako, da odgovorite na vprašanja o imenu raka, genetskih mutacijah, tekočih zdravilih in dopolnilih, morebitnih alergijah, navadah, življenjskem slogu, starostni skupini in spolu.
Personalizirana prehrana za raka!
Rak se s časom spreminja. Prilagodite in spremenite svojo prehrano na podlagi indikacije raka, zdravljenja, življenjskega sloga, preferenc hrane, alergij in drugih dejavnikov.
Bolniki z rakom se pogosto srečujejo z različnimi neželeni učinki kemoterapije ki vplivajo na kakovost njihovega življenja in skrbijo za alternativne načine zdravljenja raka. Ob pravilna prehrana in dodatki, ki temeljijo na znanstvenih premislekih (izogibanje ugibanju in naključnemu izbiranju) je najboljše naravno zdravilo za raka in neželene učinke, povezane z zdravljenjem.