Important de subliniat
Vegetarienii lacto-ovo sunt cei care urmează o dietă care include alimente pe bază de plante, împreună cu lactate și ouă. Analiza diferitelor studii bazate pe populație indică faptul că adoptarea de diete lacto-ovovegetare poate avea beneficii în reducerea riscului de cancer tipuri precum cancerul gastro-intestinal polipii vezicii biliare, cancerul colorectal și cancerul de sân în anumite populații, inclusiv femeile din nordul Indiei.
Devenirea vegetariană ne poate ajuta în reducerea riscului de cancer?
Aceasta este una dintre numeroasele întrebări pe care le avem de când s-a stabilit că consumul de carne roșie și procesată poate crește riscul bolilor cardiovasculare, precum și al diferitelor tipuri de tipuri de cancer.
Unul dintre principalele motive pentru aceste riscuri este prezența unor cantități mari de grăsimi saturate în carnea roșie și procesată. Cu toate acestea, ne putem întreba, de asemenea, dacă o dietă vegetariană ne poate oferi toți nutrienții necesari pe care îi obținem în general din alimentele non-vegetariene, deoarece multe dintre alimentele non-vegetariene sunt o sursă excelentă de proteine, precum și alte vitamine și minerale, inclusiv fier , zinc, vitamina B12, vitamina B3 (niacina), vitamina B6 și așa mai departe. În acest blog, vom analiza diferitele tipuri de diete vegetariene și vom mări una dintre numeroasele diete vegetariene - dieta lacto-ovo vegetariană.
Diferite tipuri de diete vegetariene
Recent, alimentele pe bază de plante au câștigat popularitate în lumea occidentală. Când auzim de diete vegetariene, de obicei presupunem o dietă complet lipsită de orice alimente obținute din surse animale precum carne, pește, carne de pasăre, lapte și produse lactate. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna adevărat.
Există diferite tipuri de diete vegetariene care sunt clasificate pe baza alimentelor pe care le includem și le excludem în dietă. Unele dintre cele mai frecvente diete vegetariene sunt detaliate mai jos.
Dietele vegane
Dietele vegane exclud orice fel de alimente din surse animale, ceea ce indică faptul că veganii nu includ carnea roșie, carnea albă, peștele / fructele de mare, carnea de pasăre, ouăle și lactatele. Veganii pot exclude, de asemenea, din alimentație subproduse de origine animală, cum ar fi gelatina și mierea.
Dietele lacto-vegetariene
Lacto-vegetarienii nu mănâncă carne roșie, carne albă, pește / fructe de mare, carne de pasăre, ouă și acele alimente care le conțin. Cu toate acestea, dietele lacto-vegetariene includ produse lactate, precum lapte, iaurt, smântână, unt și brânză.
Dietele ovo-vegetariene
Ovo-vegetarienii nu consumă carne roșie, carne albă, pește / fructe de mare, lactate și acele alimente care le conțin. Cu toate acestea, dietele ovo-vegetariene includ ouă.
Dietele vegetale Lacto-Ovo
Vegetarienii lacto-ovo nu mănâncă carne roșie, carne albă și pește / fructe de mare. Cu toate acestea, laptele, produsele lactate și ouăle sunt permise în dietele lacto-ovo vegetariene. Aceasta este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente diete vegetariene.
Dietele pescariste
Pescatarianii includ de obicei pește și alimente de mare ca parte a dietei lor și pot să nu sune ca o dietă vegetariană. Prin urmare, această dietă este, de asemenea, considerată o dietă semi-vegetariană. Dietele pescariene nu includ carnea roșie, carnea albă sau puiul.
Dietele flexitare
Dietele flexitare sunt, de asemenea, diete semi-vegetariene. Este o dietă pe bază de plante care include ocazional carne roșie, carne albă, pește / fructe de mare, carne de pasăre, ouă, lapte și produse lactate în cantități mici.
Alimente de mâncat după diagnosticarea cancerului!
Nu există două tipuri de cancer la fel. Treceți dincolo de orientările nutriționale comune pentru toată lumea și luați decizii personalizate cu privire la alimente și suplimente cu încredere.
Beneficiile pentru sănătate ale dietei vegetale Lacto-Ovo
„Lacto” se referă la lapte și produse lactate, iar „Ovo” se referă la ouă. Prin urmare, după cum sugerează și numele, dietele lacto-ovo-vegetariene sunt diete pe bază de plante care exclud carnea roșie, carnea albă și peștele / fructele de mare, dar includ laptele, produsele lactate și ouăle. Datorită beneficiilor lor impresionante pentru sănătate, în aceste zile, o dietă vegetariană lacto-ovo este aleasă decât o dietă pe bază de carne, inclusiv carne roșie și procesată care conține cantități mari de grăsimi saturate.
Unele dintre beneficiile dietelor lacto-ovo vegetare includ:
- Ratele reduse de obezitate
- Riscul redus de boli de inimă
- Ratele reduse ale hipertensiunii arteriale
- Riscul redus de diabet
- Riscul redus de calculi biliari
- Scade nivelul colesterolului din sânge
- Sprijină pierderea în greutate, menținând în același timp o greutate sănătoasă
Întrucât vegetarienii lacto-ovo mănâncă lactate și ouă, substanțe nutritive precum calciu, vitamina B12 și vitamina D pot fi ușor obținute. Cu toate acestea, cei care urmează o dietă vegetariană lacto-ovo ar trebui, de asemenea, să se asigure că mănâncă sursele vegetariene potrivite, cum ar fi leguminoase, soia, tofu, nuci etc., pentru a obține cantitățile potrivite de nutrienți, cum ar fi proteine, fier, zinc și acizi grași omega-3. .
Dietele vegetariene Lacto-Ovo și riscul de cancer
Diferite studii au arătat anterior că consumul de carne roșie și procesată poate duce la diferite tipuri de cancer datorită prezenței unor cantități mari de grăsimi saturate. Prin urmare, mulți oameni au depus un efort deliberat pentru a evita aceste alimente în dieta lor adoptând o dietă lacto-ovo vegetariană. Cu toate acestea, ne putem întreba încă ce spun studiile și dovezile despre asocierea dietelor lacto-ovo vegetariene cu diferite tipuri de tipuri de cancer. În acest blog, am adunat o listă de astfel de studii care au evaluat asocierea dintre cele două.
Dieta vegetariană Lacto-Ovo și riscul polipilor vezicii biliare
Într-un studiu publicat în 2019, cercetătorii de la Departamentul de Medicină de Familie, Spitalul Taipei Tzu Chi, Buddhist Tzu Chi Medical Foundation, Taiwan au evaluat asocierea dietelor vegetariene, în special dieta lacto-ovo vegetariană, cu dezvoltarea polipilor vezicii biliare ( 95% din polipii vezicii biliare sunt de obicei benigne). Datele pentru analiză au fost obținute dintr-un studiu transversal care a inclus 11,717 persoane care au primit un control de sănătate la spitalul Taipei Tzu Chi în perioada octombrie 2011 - octombrie 2016. Prevalența polipilor vezicii biliare în acest grup de studiu a fost de 8.3%. Studiul a adunat informații despre tiparele dietetice urmate de participanți și le-a clasificat ca vegani (numai alimente pe bază de plante), vegetarieni lacto-ovo (care consumă ouă sau produse lactate sau ambele, dar nu și alte produse de origine animală), semi-vegetarieni alimente pe bază de plante cu produse din carne ocazionale, nu mai mult de o dată pe săptămână) sau omnivore (consumând atât plante, cât și animale). (Hao-Wen Liu și colab., Ci Ji Yi Xue Za Zhi., 2019)
Studiul a constatat că, comparativ cu grupul omnivor, incidența polipilor vezicii biliare a fost semnificativ mai puțin frecventă în grupurile vegetariene, inclusiv vegani, lacto-ovo vegetarieni și semi-vegetarieni. Studiul a concluzionat că consumul de alimente incluse în dietele lacto-ovo vegetariene poate avea beneficii în reducerea riscului polipilor vezicii biliare.
Dieta vegetariană Lacto-Ovo și riscul de cancer gastro-intestinal
Într-un studiu publicat în 2013, cercetătorii au evaluat asocierea dintre diferite tipare dietetice, inclusiv non-vegetarieni, lacto-vegetarieni, pescatarieni, vegani și semi-vegetarieni, precum și riscul de cancer general. Studiul a utilizat date bazate pe chestionarul de frecvență a hranei a 69,120 de participanți din 38 de state din SUA și Washington DC care făceau parte dintr-un studiu bazat pe populație în rândul membrilor bisericii adventiste, denumit Studiul de sănătate adventist-2. Un total de 2,939 cazuri de cancer incident au fost raportate în studiu (Yessenia Tantamango-Bartley și colab., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2013)
Studiul a constatat că dietele vegane pot fi asociate cu o reducere semnificativă a incidenței globale a cancerului la ambele sexe combinate și la cancerele specifice femeilor. De asemenea, studiul a constatat că vegetatoarele lacto-ovo pot fi asociate cu un risc scăzut de cancer gastro-intestinal.
Dieta vegetariană Lacto-Ovo și riscul de cancer mamar
Studiu asupra populației nord-indiene
Într-un studiu publicat în 2018, cercetătorii au evaluat asocierea dintre tiparele dietetice indiene și riscul de cancer mamar. Datele dietetice bazate pe chestionar pentru analiză au fost obținute dintr-un studiu multi-centru care a fost realizat în statele din Punjab și Haryana din nordul Indiei, care a inclus 400 de femei cu vârste cuprinse între 30 și 69 de ani cu cancer de sân nou diagnosticat și 354 controale potrivite la vârsta și regiunea cazurilor de cancer mamar. Pe baza dietelor urmate, participanții au fost clasificați ca non-vegetarieni, lacto-vegetarieni sau lacto-ovo vegetarieni. (Krithiga Shridhar și colab., Int J Environ Res Public Health., 2018)
Studiul a constatat că, în comparație cu non-vegetarieni și lacto-vegetarieni, riscul de cancer de sân a fost mai mic la acele femei din nordul Indiei care au urmat o dietă lacto-ovo vegetariană.
Studiu asupra populației cu risc scăzut din Statele Unite
Într-un studiu publicat în 2016, cercetătorii au evaluat asocierea dintre modelele alimentare și sân cancer risc. Studiul a folosit date bazate pe chestionare privind frecvența alimentelor a 50,404 de femei (26,193 vegetariene) din 48 de state din SUA și Washington DC, care au făcut parte din Adventist Health Study-2 între 2002 și 2007. Pe baza dietei urmate, participanții au fost clasificați ca vegani, lacto-ovo-vegetarieni, pesco-vegetarieni, semi-vegetarieni și nevegetarieni. Pe parcursul unei perioade medii de urmărire de 7 ani, au fost raportate un total de 8 de cazuri incidente de cancer de sân, care au inclus 892 de vegetarieni. (Jason A Penniecook-Sawyers și colab., Br J Nutr., 478)
Analiza datelor din această populație cu risc scăzut a constatat că urmarea unui model dietetic vegetarian nu poate fi asociată cu un risc redus de cancer de sân în comparație cu non-vegetarieni. Cu toate acestea, cercetătorii au sugerat că un risc redus poate fi posibil la vegani și poate fi necesar să fie investigat în continuare.
Dieta vegetariană Lacto-Ovo și riscul de cancer colorectal
Într-un studiu publicat în 2015, cercetătorii au evaluat asocierea dintre tiparele dietetice vegetariene și riscul de cancer colorectal. Studiul a utilizat date bazate pe chestionarul de frecvență a alimentelor din 77,659 bărbați și femei adventiste de ziua a șaptea din 48 de state americane care au făcut parte din studiul adventist de sănătate-2 între 2002 și 2007. Pe baza dietei urmate, participanții au fost clasificați ca vegani, vegetarieni lacto-ovo, pesco-vegetarieni și semi-vegetarieni. În timpul unei urmăriri medii de 7.3 ani, au fost raportate 380 de cazuri de cancer de colon și 110 de cazuri de cancer rectal. (Michael J Orlich și colab., JAMA Intern Med., 2015)
În timpul analizei acestui studiu de cohortă, cercetătorii au descoperit că acele grupuri care au urmat diete vegetariene au prezentat un risc redus combinat de cancer de colon și rect în comparație cu non-vegetarieni. Dintre vegani, lacto-ovo vegetarieni, pesco-vegetarieni și semi-vegetarieni, o reducere semnificativă a riscului pentru cancerele colorectale a fost găsită la cei care au urmat o dietă pesco-vegetariană.
Concluzie
Diferite studii indică faptul că adoptarea dietelor lacto-ovo-vegetare poate avea beneficii în reducerea riscului de tipuri specifice de cancer, cum ar fi cancerul gastro-intestinal, polipii vezicii biliare și cancerul de sân, în anumite populații, inclusiv femeile din nordul Indiei. Cu toate acestea, studiile nu au găsit nicio reducere semnificativă a riscului de cancer de sân la vegetarienii lacto-ovo dintr-o populație cu risc scăzut din Statele Unite. Scăderea riscului de cancer colorectal la cei care urmează o dietă lacto-ovo-vegetariană poate să nu fie la fel de semnificativă în comparație cu pesco-vegetarienii. Cu toate acestea, aceste studii sugerează că respectarea unei diete lacto-ovo-vegetariane poate fi benefică în reducerea riscului anumitor tipuri de tipuri de cancer.
Majoritatea dintre noi suntem de acord că vegetarienii sunt, în general, mai sănătoși decât cei care urmează în mod regulat o dietă pe bază de carne. Cu toate acestea, trebuie să existe un plan adecvat de masă și un echilibru sănătos de nutrienți, în timp ce alegeți și o dietă vegetariană. Dieta vegană poate fi ușor mai bună decât dieta lacto-ovo vegetariană în ceea ce privește reducerea riscului de boli de inimă, cu toate acestea, veganii pot fi deficienți în vitamina B12, zinc și calciu. Deoarece vegetarienii lacto-ovo consumă și alimente precum laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi obținute cu ușurință substanțe nutritive precum calciu, vitamina B12 și vitamina D. În același timp, consumul de lapte și produse lactate poate duce, de asemenea, la anumite probleme de sănătate. Prin urmare, atunci când proiectați un dieta bolnavilor de cancer, inclusiv alimentele și suplimentele potrivite în cantități potrivite, asigurarea unei diete echilibrate devine crucială.
Ar trebui, de asemenea, să aveți grijă când luați alimente preambalate pentru lacto-ovo vegetarieni, deoarece acestea pot fi foarte procesate cu zaharuri adăugate, calorii și uleiuri nesănătoase, care ar putea să nu se potrivească obiectivelor noastre de sănătate.
Ce mâncare consumați și ce suplimente luați este o decizie pe care o luați. Decizia dvs. ar trebui să includă luarea în considerare a mutațiilor genetice ale cancerului, care sunt cancerele, tratamentele și suplimentele în curs, orice alergii, informații despre stilul de viață, greutate, înălțime și obiceiuri.
Planificarea nutrițională pentru cancerul de la addon nu se bazează pe căutări pe internet. Automatizează luarea deciziilor pentru dvs. pe baza științei moleculare implementate de oamenii de știință și inginerii noștri de software. Indiferent dacă doriți să înțelegeți căile moleculare biochimice subiacente sau nu - pentru planificarea nutriției pentru cancer, este necesară înțelegerea.
Începeți ACUM cu planificarea nutrițională, răspunzând la întrebări despre numele cancerului, mutații genetice, tratamente și suplimente în curs, orice alergii, obiceiuri, stil de viață, grupă de vârstă și sex.
Nutriție personalizată pentru cancer!
Cancerul se schimbă cu timpul. Personalizați-vă și modificați-vă alimentația în funcție de indicația cancerului, tratamente, stilul de viață, preferințele alimentare, alergii și alți factori.
Pacienții cu cancer au adesea de-a face cu diferiți efectele secundare ale chimioterapiei care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luând nutriție și suplimente corecte bazate pe considerații științifice (evitarea presupunerilor și selectarea aleatorie) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.