Important de subliniat
Diferite studii observaționale sugerează că un aport ridicat de alimente bogate în fibre dietetice (solubile / insolubile) poate fi asociat cu un risc redus de diferite tipuri de cancer, cum ar fi cancerele colorectale, mamare, ovariene, hepatice, pancreatice și renale. Un studiu a observat, de asemenea, că aportul de fibre dietetice (din alimente / suplimente) înainte de inițierea tratamentului poate ajuta la prelungirea timpului de supraviețuire la pacienții nou diagnosticați cu cancer la cap și gât.
Ce este fibra dietetica?
Fibrele dietetice sunt un tip de carbohidrați care se găsesc în alimentele pe bază de plante, care, spre deosebire de alți carbohidrați, nu pot fi digerați de enzimele din corpul nostru. Prin urmare, acești carbohidrați, care sunt rezistenți la digestie și absorbție în intestinul subțire uman, ajung la intestinul gros sau la colon relativ intacte. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de furaje sau vrac și se găsesc într-o varietate de alimente pe bază de plante, inclusiv cereale integrale și cereale, leguminoase, nuci, fructe și legume, precum și suplimente. Suplimentele cu fibre alimentare sunt, de asemenea, disponibile în comerț sub diferite forme.
Diferite tipuri de fibre dietetice
Există două tipuri majore de fibre dietetice - solubile și insolubile.
Fibre dietetice solubile
Fibrele dietetice solubile absorb apa în timpul digestiei și formează un material asemănător gelului. Crește volumul scaunului și poate reduce nivelul colesterolului din sânge. Fibrele solubile, inclusiv pectinele și beta-glucanii, pot fi găsite în ovăz, orz, psyllium, fructe precum mere, citrice și grapefruit; legume; și leguminoase precum mazărea, fasolea și linte.
Fibre alimentare insolubile
Fibrele alimentare insolubile nu se absorb sau se dizolvă în apă și rămân relativ intacte în timpul digestiei. Crește volumul scaunului și promovează mișcarea materialului intestinal prin sistemul digestiv. Un scaun voluminos este mai ușor de trecut și avantajează persoanele care se luptă cu constipația. Fibrele insolubile pot fi găsite în produsele din cereale integrale și alimente, inclusiv fructe, nuci, legume, cum ar fi morcovi, țelină și roșii. Fibrele insolubile nu oferă calorii.
Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor bogate în fibre
Consumul de alimente bogate în fibre alimentare are o varietate de beneficii pentru sănătate. Unele dintre acestea includ:
- Scăderea nivelului de colesterol rău
- Reducerea riscului de boli de inimă
- Reducerea riscului de accident vascular cerebral
- Normalizarea mișcărilor intestinale
- Controlul nivelului de zahăr din sânge, reducând astfel riscul de diabet de tip 2
- Ajutarea gestionării greutății
- Menținerea sănătății intestinului, reducând la rândul său riscul de apariție a intestinului cancer.
Alimentele bogate în fibre sunt, prin urmare, bune pentru sănătatea noastră. Includerea alimentelor bogate în fibre alimentare ne face, de asemenea, să ne simțim mai plini. Alimentele și cerealele rafinate sau procesate au un conținut redus de fibre. Oamenii folosesc adesea suplimente alimentare cu fibre pentru a controla greutatea, a reduce colesterolul și zahărul din sânge și pentru a preveni constipația. Psyllium (solubil) și Metilceluloza sunt unele dintre suplimentele de fibre dietetice utilizate în mod obișnuit.
Fibre dietetice, alimente bogate în fibre și risc de cancer
Potrivit Institutului American pentru Cercetarea Cancerului, alimentele pe bază de plante neprelucrate, bogate în fibre, pot ajuta la reducerea riscului de cancer. Diferite studii observaționale au fost efectuate de cercetători din întreaga lume pentru a studia asocierea dintre aportul de fibre dietetice (solubile / insolubile) și riscul de cancer.
Asocierea cu riscul de cancer colorectal
- Într-un studiu publicat de cercetătorii din Coreea de Sud și Statele Unite în 2019, aceștia au efectuat o meta-analiză doză-răspuns pentru a evalua asocierea dintre diferite surse de fibre (inclusiv cereale, legume, fructe și leguminoase) și riscul de colorectal. cancer și adenom. Datele pentru analiză au fost obținute din căutarea literaturii în bazele de date PubMed și Embase până în august 2018 și au inclus un total de 10 studii. Studiul a arătat că toate sursele de fibre pot oferi beneficii în prevenirea cancerului colorectal, cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că cel mai puternic beneficiu a fost găsit pentru fibrele dietetice din alimente bogate în fibre, cum ar fi cerealele / cerealele. (Hannah Oh și colab., Br J Nutr., 2019)
- Un alt studiu publicat în 2015 de cercetătorii de la Universitatea Queen's Belfast din Irlanda de Nord și Institutul Național al Cancerului, NIH, Bethesda din Maryland a evaluat asocierea dintre aportul de fibre dietetice și incidența adenomului colorectal și a cancerului, precum și riscul de adenom colorectal recurent. Studiul a folosit date bazate pe chestionare dietetice de la participanții la studiu din cadrul testului de screening al cancerului de prostată, plămân, colorectal și ovarian. Analiza cancerului colorectal, a adenomului incident și a adenomului recurent s-a bazat pe date de la 57774, 16980 și respectiv 1667 de participanți. Studiul a constatat că un aport total ridicat de fibre dietetice poate fi asociat cu o incidență semnificativ redusă a adenomului colorectal distal și un risc redus de cancer distal de colon, cu toate acestea, nu s-a găsit nicio asociere semnificativă pentru riscul de adenom recurent. Descoperirile lor au menționat, de asemenea, că aceste asociații de protecție erau cele mai notabile pentru fibrele alimentare din cereale / cereale integrale sau fructe. (Andrew T Kunzmann și colab., Am J Clin Nutr., 2015)
- Dr. Marc P McRae de la Universitatea Națională de Științe ale Sănătății, Lombard, Illinois, în Statele Unite, a făcut o revizuire a 19 metaanalize publicate în perioada 1 ianuarie 1980 - 30 iunie 2017 privind eficacitatea fibrelor dietetice în reducerea incidenței cancerului , care au fost obținute din căutarea Pubmed. El a descoperit că cei care consumă cele mai mari cantități de fibre dietetice pot beneficia de o incidență redusă a dezvoltării cancerului colorectal. El a menționat, de asemenea, că o mică reducere a incidenței cancerului de sân a fost, de asemenea, găsită în recenzia sa. (Marc P McRae, J Chiropr Med., 2018)
- Într-un alt studiu publicat în 2018, cercetătorii de la Universitatea de Sud-Est, Nanjing în China și Universitatea Tehnică din Munchen din Germania, au evaluat asocierea dintre aportul de fibre alimentare și cancerul de colon specific subsite-ului. Ei au efectuat meta-analiză pe 11 studii de cohortă obținute prin căutarea literaturii în baza de date PubMed până în august 2016. Studiul a constatat că aportul ridicat de fibre alimentare poate reduce riscul de colon proximal și distal. tipuri de cancer. Ei au descoperit, de asemenea, că aportul de fibre alimentare poate reduce riscul de cancer de colon proximal numai în țările europene, cu toate acestea, au descoperit că această asociere poate fi observată pentru cancerul de colon distal atât în țările europene, cât și în Statele Unite. (Yu Ma și colab., Medicine (Baltimore)., 2018)
Toate aceste studii sugerează că un aport ridicat de fibre alimentare poate ajuta la reducerea riscului de cancer colorectal.
Alimente de mâncat după diagnosticarea cancerului!
Nu există două tipuri de cancer la fel. Treceți dincolo de orientările nutriționale comune pentru toată lumea și luați decizii personalizate cu privire la alimente și suplimente cu încredere.
Asocierea cu cancerul de cap și gât
Într-un studiu recent publicat în 2019, cercetătorii din Statele Unite au evaluat asocierea dintre fibrele dietetice și recurența sau supraviețuirea după diagnosticul cancerului la cap și gât. Datele au fost obținute dintr-un studiu de cohortă care a inclus 463 de participanți care au fost diagnosticați recent cu cancer la cap și gât. Un total de 112 evenimente recurente, 121 decese și 77 decese legate de cancer au fost raportate în timpul studiului. (Christian A Maino Vieytes et al, Nutrients., 2019)
Studiul a constatat că aportul de fibre dietetice înainte de inițierea tratamentului poate prelungi timpul de supraviețuire, la cei cu un nou diagnostic de cancer la cap și gât.
Asocierea cu cancerul endometrial
Într-o meta-analiză făcută de cercetătorii din China, aceștia au evaluat asocierea dintre aportul de fibre alimentare și riscul de cancer endometrial. Datele studiului au fost obținute din 3 studii de cohortă și 12 studii de caz-control prin căutarea literaturii în bazele de date web PubMed și ISI până în martie 2018. (Kangning Chen și colab., Nutrients., 2018)
Studiul a constatat că aportul total mai mare de fibre dietetice și aportul mai mare de fibre vegetale pot fi asociate cu un risc redus de risc de cancer endometrial în studiile de caz de control. Cu toate acestea, rezultatele studiilor de cohortă au sugerat că aportul total mai mare de fibre și aportul mai mare de fibre de cereale pot crește marginal riscul de cancer endometrial.
Asocierea dintre aportul de fibre alimentare și riscul de cancer endometrial este, prin urmare, neconcludentă.
Asocierea cu cancerul ovarian
Într-un studiu publicat în 2018, cercetătorii din China au efectuat o meta-analiză doză-răspuns pentru a evalua asocierea dintre aportul de fibre dietetice și riscul de cancer ovarian. Datele au fost obținute din 13 studii, cu un total de 5777 de cazuri de cancer ovarian și 1,42189 de participanți găsiți prin căutarea literaturii în bazele de date PubMed, EMBASE și Cochrane Library până în august 2017. (Bowen Zheng și colab., Nutr J., 2018)
Metaanaliza a constatat că un aport ridicat de fibre dietetice poate reduce semnificativ riscul de cancer ovarian.
Asocierea cu cancerul de ficat
Într-un studiu publicat în 2019, cercetătorii au evaluat asocierea dintre aportul de fibre dietetice și cancerul hepatic pe baza a două studii de cohortă - Nurses 'Health Study și Health Professionals Follow-up Study - cu 2 de participanți în Statele Unite, care au inclus 125455 pacienți cu cancer la ficat. Urmărirea medie a studiului a fost de 141 ani. (Wanshui Yang și colab., JAMA Oncol., 24.2)
Studiul a constatat că un aport crescut de cereale integrale și fibre de cereale și tărâțe poate fi asociat cu un risc redus de cancer hepatic în rândul adulților din Statele Unite.
Asocierea cu cancerul pancreatic
Într-un studiu publicat în 2017, cercetătorii au evaluat asocierea dintre aportul de fibre alimentare și riscul de cancer pancreatic. Datele au fost obținute din 1 cohortă și 13 studii de caz-control găsite prin căutarea literaturii în bazele de date PubMed și Embase până în aprilie 2015. (Qi-Qi Mao și colab., Asia Pac J Clin Nutr., 2017)
Studiul a constatat că un aport ridicat de fibre alimentare poate reduce riscul de cancer pancreatic. Cu toate acestea, cercetătorii au sugerat alte studii prospective bine concepute pentru a confirma aceste descoperiri.
Asocierea cu cancerul de rinichi
Un studiu publicat de cercetătorii din China a evaluat asocierea dintre aportul de fibre dietetice și riscul de cancer la rinichi / carcinom cu celule renale (RCC). Datele pentru analiză au fost obținute din 7 studii, inclusiv 2 studii de cohortă și 5 studii de caz-control găsite prin căutarea literaturii în bazele de date electronice, inclusiv MEDLINE, EMBASE și Web of Science. (Tian-bao Huang și colab., Med Oncol., 2014)
Studiul a constatat că aportul de fibre, în special din alimente bogate în fibre, cum ar fi fibrele vegetale și leguminoase (nu aportul de fibre de fructe și cereale), poate fi asociat cu un risc redus de apariție a rinichilor. cancer. Cu toate acestea, cercetătorii au recomandat studii prospective mai bine concepute pentru a confirma aceste constatări.
Asocierea cu cancerul de sân
Într-un studiu publicat în 2016, cercetătorii de la Hangzhou Cancer Hospital, Zhejiang din China, au efectuat o meta-analiză pentru a determina eficacitatea aportului de fibre dietetice în reducerea riscului de cancer de sân. Datele au fost obținute din 24 de studii găsite prin căutarea literaturii în bazele de date PubMed, Embase, Web of Science și Cochrane Library. (Sumei Chen și colab., Oncotarget., 2016)
Studiul a constatat o scădere cu 12% a riscului de cancer mamar cu aportul de fibre dietetice. Analiza lor doză-răspuns a arătat că pentru fiecare creștere de 10 g / zi a aportului de fibre dietetice, a existat o reducere cu 4% a riscului de cancer mamar. Studiul a concluzionat că consumul de fibre alimentare poate fi asociat semnificativ cu un risc redus de cancer de sân, în special la femeile aflate în postmenopauză.
Multe alte studii observaționale au susținut, de asemenea, aceste descoperiri. (D Aune și colab., Ann Oncol., 2012; Jia-Yi Dong și colab., Am J Clin Nutr., 2011; Yikyung Park și colab., Am J Clin Nutr., 2009)
Concluzie
Aceste studii sugerează că un aport ridicat de alimente bogate în fibre dietetice (solubile / insolubile) poate fi asociat cu un risc redus de diferite tipuri de cancere, cum ar fi cancerul colorectal, cancerul de sân, ovarianul, cancerul hepatic, cancerul pancreatic și cancerul de rinichi. Asocierea dintre aportul de fibre alimentare și riscul de cancer endometrial este neconcludentă. Un studiu a constatat, de asemenea, că aportul de fibre dietetice înainte de inițierea tratamentului poate prelungi timpul de supraviețuire, la pacienții nou diagnosticați cu cancer la cap și gât.
Cu toate acestea, alimentele și suplimentele bogate în fibre alimentare trebuie luate în cantitățile potrivite. Institutul American de Cercetare a Cancerului recomandă un aport zilnic de cel puțin 30 de grame de fibre alimentare ca parte a unei diete sănătoase pentru a reduce riscul de cancer. Raportul AICR a mai arătat că fiecare creștere cu 10 g a fibrelor alimentare este asociată cu o scădere cu 7% a riscului de apariție a bolii colorectale. cancer.
Majoritatea adulților, în special a americanilor, iau mai puțin de 15 g de fibre dietetice în fiecare zi. Prin urmare, ar trebui să începem să includem alimentele bogate în fibre dietetice în dieta noastră zilnică. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că adăugarea bruscă a prea multor fibre dietetice (din alimente sau suplimente) în dieta noastră poate promova formarea de gaze intestinale și, de asemenea, poate duce la balonare și crampe stomacale. Prin urmare, adăugați treptat fibre dietetice prin alimente sau suplimente în dieta zilnică.
Ce mâncare consumați și ce suplimente luați este o decizie pe care o luați. Decizia dvs. ar trebui să includă luarea în considerare a mutațiilor genetice ale cancerului, care sunt cancerele, tratamentele și suplimentele în curs, orice alergii, informații despre stilul de viață, greutate, înălțime și obiceiuri.
Planificarea nutrițională pentru cancerul de la addon nu se bazează pe căutări pe internet. Automatizează luarea deciziilor pentru dvs. pe baza științei moleculare implementate de oamenii de știință și inginerii noștri de software. Indiferent dacă doriți să înțelegeți căile moleculare biochimice subiacente sau nu - pentru planificarea nutriției pentru cancer, este necesară înțelegerea.
Începeți ACUM cu planificarea nutrițională, răspunzând la întrebări despre numele cancerului, mutații genetice, tratamente și suplimente în curs, orice alergii, obiceiuri, stil de viață, grupă de vârstă și sex.
Nutriție personalizată pentru cancer!
Cancerul se schimbă cu timpul. Personalizați-vă și modificați-vă alimentația în funcție de indicația cancerului, tratamente, stilul de viață, preferințele alimentare, alergii și alți factori.
Pacienții cu cancer au adesea de-a face cu diferiți efectele secundare ale chimioterapiei care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luând nutriție și suplimente corecte bazate pe considerații științifice (evitarea presupunerilor și selectarea aleatorie) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.