Highlights
Bi proteîn û fîber leglegên dewlemend, di nav de baqil, fasûlî û nîsk, tê zanîn ku xwedî gelek feydeyên tenduristiyê ne, di nav de kêmkirina xetera nexweşiyên dil, şekir, kolesterol û qebizbûn û başkirina tansiyona xwînê. Lêkolînên cihêreng ên li ser nifûsê (kohort) jî destnîşan kirin ku xwarin / parêza dewlemend a bi fêkiyan ên wekî binî, fasûlî û nîsk dikare bi kêmbûna xetereya taybetî re têkildar be. qansêr cureyên wek kansera pêsîrê, kolorektal û prostatê. Lêbelê, girtina zêde ya leguman dibe ku xetera kansera endometrial kêm neke.
Legîma çi ne?
Riwekên lebatî ji famîleya pea an famîleya nebatan e. Nodulên rehên van riwekan mazûvaniya bakteriyên rîzobiyûmê dikin û van bakteriyan bi xwe nîtrojenê ji atmosferê digihînin axê, ku ji hêla nebatan ve ji bo mezinbûna wan têne bikar anîn, bi vî rengî têkiliyek sîmboyotîk çêdibe. Ji ber vê yekê, nebatên mîstanikî ji ber feydeyên xweyên tîrêjî û hawîrdorparêzî populer in.
Di nebatên zerzewacê de pelikên ku di hundurê wan de tov hene hene, ku ew jî wekî hebkî têne zanîn. Dema ku wekî dexlên hişk têne bikar anîn, ji van tovan re nebat tê gotin.
Hinek legleyên xwarinê fasûlî hene; fasoliyên hevpar; lentil; mirîşk; soya; fisteq; cûreyên cûda fasûlyên hişk ên gurçik, pinto, behîv, azûkî, mung, gram reş, beza sorlet, fasûlî, pezkûvî, û fasûlî tepary; celebên cûda fasûlîyên hişk ên hişk û fasûlîyên hespî û zevî, fasûlîyên hişk, fasûlî reş-çav, fasûla kevokan, bambara zevî, gihayî, lupîn; û yên din wekî fasûlyên tilî, velvet û yam. Dibe ku qalîteya xûriyê, xuyang û tama li seranserê celebên cuda yên nebalan diguhere.
Feydeyên Tenduristiyê yên Mêvan
Puls pir bêkêmasî ne. Legleyên wekî fasûlî, fasûlî û nîsk çavkaniyek hêja ya proteîn û fîberên parêz in û tê zanîn ku xwediyê bandorên tenduristiyê yên cuda ne. Proteînên fasûlî wekî xwarin an lêzêdekirin têne girtin û ji tebeqeyên perçebûyî yên zer û kesk bi rengek toz têne derxistin.
Ji bilî proteîn û fîberên parêz, baqî jî bi cûrbecûr xurekên din ve têne pak kirin:
- Antioxidants
- Madenên wekî hesin, magnezyûm, zinc, kalsiyûm, potiyûm
- Vîtamînên B yên wekî folate, vîtamîna B6, tiamîn
- Karbonhîdrat di nav de rûnê berxwedêr
- Sterolên nebatên parêz wekî β-sitosterol
- Fîtoestrojen (pêkhatên nebatan ên bi estrojenê mîna milkê xwe) wekî Coumestrol
Berevajî xwarinên wekî goştê sor, nebat di rûnên têrbûyî de zêde ne. Ji ber van feydeyan, legleyên dewlemend ên proteîn, di nav de fasûlî, fasûlî û lenge, ji goştên sor re wekî xwarinek tendurustî ya alternatîf çêtir têne hesibandin û li gelek welatên cîhanê jî wekî xwarinek bingehîn têne bikar anîn. Wekî din, ev jî erzan û domdar in.
Xwarina laşên di nav de fasûlî wekî beşek parêz û tenduristiya tendurist dikare bi cûrbecûr feydeyên tenduristiyê re têkildar be ku ev in:
- Pêşîlêgirtina kapsitiyê
- Xetera nexweşiya dil kêm dike
- Di asta cholesterolê de
- Başkirina tansiyonê
- Pêşîlêgirtina şekirê tîpa 2
- Pêşkeftina kîloyan
Lêbelê, digel van feydeyên tenduristiyê, ji bo van fasûlyên kêm-rûn, proteîn, fasûlî û lepikan hin kêmasiyên têne zanîn hene ku ew tê de hin terkîbên ku wekî antî-xurekan têne zanîn hene. Ev dikarin kapasîteya laşê me kêm bike ku hin xurekan bigire.
Mînakên van antî-xurdemeniyên ku dikarin vegirtina yek an çend xurekan kêm bikin hesin, zinc, kalsiyûm û magnezyûm asîta fîtîk, lektîn, tanin û saponîn in. Di nav legleyên nepijandî de lektîn hene ku dibe sedema werimandinê, lêbelê, heke were pijandin, ev lektînên li ser rûyê legleman hene dikarin werin rakirin.
Xwarinên Ku Piştî Tespîta Kanserê bixwin!
Du pençeşêr ne yek in. Ji her kesî rêbernameyên hevotinê yên hevpar bigirin û di derheqê xwarin û pêvekan de bi ewlehî biryarên kesane bidin.
Legewitandina Legê û Xetereya Penceşêrê
Ji ber ku xwarinek xurek û bi feydeyên tenduristiyê yên cihêreng e, lêkolînerên li çaraliyê cîhanê bala xwe didin ku têkiliya di navbera girtina van proteîn û fêkiyên dewlemend ên parêzî de, di nav de behîv, fasûlî û nîsk û xetereya qansêr. Ji bo nirxandina vê komeleyê lêkolîn û meta-analîzên cihêreng ên li ser nifûsê hatine kirin. Di heman demê de lêkolînên cihêreng jî hatine kirin ji bo vekolîna girêdana xurekên taybetî yên ku bi mîqdarên zêde di xwarinên leguminous ên wekî bisîr, fasûlî û nîsk de bi xetereya celebên penceşêrê re hene.
Hin ji van lêkolîn û meta-analîzan di tevnvîsê de têne berhev kirin.
Mezinkirina Legumê û Xetereya Kanserê Sîngê
Li ser Jinên Iranianranî lêkolîn bikin
Di lêkolînek pir nû ya ku di Hezîrana 2020 de hatî weşandin de, lêkolîneran di nav jinên Iranianranî de komeleya di navbera vexwarina legle û findiqan û metirsiya penceşêra memikê de nirxandin. Ji bo analîzê, daneya li ser bingeha pirsnameyek frekansa xwarinê ya nîv-mîqdar a 168 babetî ji lêkolînek bingeha nifûsê ya ku 350 nexweşên pençeşêrê pêsîran û 700 kontrolên ku temen û rewşa wan a sosyoekonomîk bi ya penceşêra pêsîran re li hev kirî, hate stendin nexweşan. Di nav legleyên ku ji bo lêkolînê hatine hesibandin de lenîsên dewlemend ên proteîn, fasûlî, mirîşk, û cûre cûre fasûlî, fasûlî sor û fasûlî hene. (Yaser Sharif et al, Nutr Cancer., 2020)
Di analîzê de hat dîtin ku di nav jinên piştî menopauzayê û beşdaran-kîloyên normal de, komên ku têhna leglegê mezin digirin bi wanên ku têhna legê kêm digirin re% 46 rîska kansera pêsîrê heye.
Lêkolînê destnîşan kir ku zêde vexwarina proteîn û fêkiyên parêzî yên dewlemend ên fêkiyan ên wekî binî, nîsk û cûreyên cûda fasûlî dibe ku di kêmkirina metirsiya pêsîrê de sûd werbigire. qansêr.
Lêkolîna Kanserê Sîngê ya Qada San Francisco Bay
Lêkolînek ku di sala 2018-an de hate weşandin, li ser bingeha statuya receptorê estrojenê (ER) û receptorê progesterona (PR) komeleyê di navbera vexwarina legleme / fasûlî û bin cûreyên pençeşêra memikê de nirxand. Daneyên frekansa xwarinê ji bo analîzê ji lêkolîna doz-kontrolê ya bingeha nifûsê hate stendin, navê wî San Francisco Bay Area Study Cancer of Breast ; û 2135 kontrolên ku ji 1070 Hispanîkî, 493 Afrîkî Amerîkî, û 572 Spî yên ne-panspanî pêk tê. (Meera Sangaramoorthy et al, Cancer Med., 2571)
Di analîza vê lêkolînê de hat dîtin ku xwarina zêde ya fêkiya fasûlî, fasûlî tev (di nav de fasûlyeyên garbanzo yên dewlemend ên proteîn û fîber; fasûlyeyên din ên wekî gurçika pinto, reş, sor, lîma, sorkirî, behîv; û fêkiyên çavê reş), û gewherên tevahî. 20% rîska kansera pêsîrê kêm kir. Di lêkolînê de her weha hate dîtin ku ev kêmbûn di pêsîrê receptora estrojen û receptorê progesterone neyînî (ER-PR-) de girîngtir bû. kanserên, bi kêmkirina rîskê ji 28 heta 36%.
Rîska Coumestrol û Penceşêra Sîngê - Xwendina Swêdî
Coumestrol fitoestrojenek e (têkelek nebatê bi taybetmendiyên estrojenî) ku bi gelemperî di nav mirîşk, fasûlî perçeyî, fasûlî lima, fasûlî pinto û devokên soyê de tê dîtin. Di lêkolîna ku di 2008-an de hatî weşandin de, lêkolîneran di nav jinên swêdî de li ser statuya receptorê estrojen (ER) û receptorê progesterone (PR) li ser statuya receptorê estrojen (ER) û receptorê progesterone (PR) li ser bingeha statuya receptorê estrojen (ER) û receptorê progesterone (PR) têkiliya di navbera vexwarina fyestestrojenên parêzê de di nav de isoflavonoids, lignans û coumestrol nirxandin. Nirxandin li ser bingeha daneyên pirsnameya xwarinê ya ku ji 1991/1992-an a lêkolîna hevrayî ya li ser bingeha nifûsê hatî stendin, bi navê Lêkolîna Kohort û Tenduristî ya Jinên andinskandinavî, di nav 45,448 jinên pêşîn û piştî menopauzê yên swêdî de hate girtin. Di dema şopandinê de heya Kanûna 2004, 1014 kansera pêsîra êrişkar hate ragihandin. (Maria Hedelin et al, J Nutr., 2008)
Di lêkolînê de derket holê ku li gorî yên ku coumestrol nexwarine, jinên ku navbeynkariya wan a coumestrol heye bi saya girtina fasûlî, fasûlî, lepik û hwd. Dibe ku bi 50% rîska kêmkirina receptorê estrojenê û receptorê progesterona negatîf re têkildar be (ER -PR-) kansera memikê. Lêbelê, lêkolînê tu kêmbûnek di metirsiya regezên estrojen û regezên progesterone yên pozê pozîtîf de nedît.
Rûnê Mezinahî û Metirsiya Penceşêrê ya Rengîn
Meta-Analîz ji hêla Lêkolînerên ji Wuhan, Çîn
Di lêkolîna ku di 2015-an de hatî weşandin de, lêkolînerên ji Wuhan, Çînê meta-analîzek pêk anîn da ku têkiliya di navbera vexwarina leglege û metirsiya kansera colorectal binirxînin. Daneyên ji bo analîzê ji 14 lêkolînên li ser bingeha nifûsê hatine girtin ku li ser bingeha lêgerîna edebiyatê ya di bingeha daneyên Medline û Embase de heya Kanûna 2014-an de hatine girtin. Bi tevahî 1,903,459 beşdar û 12,261 bûyerên ku 11,628,960 kes-sal beşdarî kirine di van lêkolînan de cih girtine. (Beibei Zhu et al, Sci Rep. 2015)
Meta-analîzê dît ku vexwarinek zêdeyî baqilên wekî fasûlî, fasûlî û fasûlî dibe ku bi xetera Kansêrê Colorectal ve girêdayî be, nemaze li Asyayan.
Meta-Analîz ji hêla Lêkolînerên ji Shanghai, Komara Gel a Çînê ve
Di lêkolîna ku di 2013-an de hatî weşandin de, lêkolînerên ji haianghaî, Çîn meta-analîzek pêk anîn da ku têkiliya di navbera vexwarina baqên wekî fasûlî, fasûlî û soya û xetereya kanserê colorectal binirxînin. Daneyên ji 3 nifûsa bingeh / hevrê û 11 xebatên kontrola bûyerê bi 8,380 bûyer û tevahî 101,856 beşdaran, bi navgîniya lêgerîna sîstematîkî ya Pirtûkxaneya Cochrane, MEDLINE û Embase pirtûkên bîbliyografîk di navbera 1ê Çile, 1966 û 1ê Avrêl 2013 de hate girtin. (Yunqian Wang et al, PLoS One., 2013)
Meta-analîzê destnîşan kir ku vexwarinek bilind a legleman dibe ku bi kêmkirina girîng a xetera adenoma colorectal re têkildar be. Lêbelê, lêkolîneran ji bo piştrastkirina vê komeleyê bêtir lêkolînan pêşniyar kirin.
Lêkolîna Tenduristiyê ya Adventist
Di lêkolîna ku di 2011-an de hatî weşandin de, lêkolîneran têkiliya di navbera vexwarina xwarinên wekî sebzeyên kesk ên pijandî, fêkiyên hişkkirî, mîlyon û birincê qehweyî û xetereya polîpên kolorektal de nirxandin. Ji bo vê, danezan ji pirsnameyên parêz û jiyanê ji 2 lêkolînên hevrayî yên bi navê Adventist Health Study-1 (AHS-1) ji 1976–1977 û Adventist Health Study-2 (AHS-2) ji 2002–2004 ve hate stendin. Di dema şopandina 26-yr de ji dema tomarkirina nav AHS-1, bi tevahî 441 bûyerên nû yên polîpên rektal / kolonê hatine ragihandin. (Yessenia M Tantamango et al, Nutr Cancer., 2011)
Di analîzê de hat dîtin ku vexwarina mîvokên dewlemend ên proteîn û fîber heftê herî kêm 3 caran dibe ku rîska polîpên colorectal bi% 33 kêm bike.
Bi kurtahî, van lêkolînan diyar dikin ku vexwarina legleman (wekî fasûlî, fasûlî, lepik û hwd.) Dibe ku bi rîska kêmkirina kansera colorectal re têkildar be.
Mezinkirina Legumê û Xetereya Penceşêrê ya Prostatê
Lêkolîn ji hêla Zanîngeha Wenzhou Medical û Zanîngeha Zhejiang ve
Di lêkolîna ku di 2017-an de hatî weşandin de, lêkolînerên ji Zanîngeha Wenzhou Medical û Zanîngeha Zhejiang, Çîn meta-analîzek pêk anîn da ku têkiliya di navbera vexwarina leglege û rîska kansera prostatê de binirxînin. Daneyên ji bo vê analîzê ji 10 gotarên ku tê de 8 nifûsa bingehîn / xebatên hevrayî digel 281,034 kes û 10,234 bûyerên bûyerê hene, hate girtin. Van lêkolînan heya hezîrana 2016-an li ser bingeha lêgerîna wêjeyê ya sîstematîkî di databasên PubMed û Web of Science de hatine stendin. (Jie Li et al, Oncotarget., 2017)
Meta-analîzê dît ku ji bo her 20 gram her roj zêdekirina mîza legleg, metirsiya penceşêra prostatê% 3.7 kêm bû. Lêkolîn destnîşan kir ku dibe ku vexwarinek zêde ya legleman bi rîska kêmkirina kansera prostatê re têkildar be.
Li Hawaii û Los Angeles Lêkolîna Kohorta Pirzimanî
Di lêkolîna ku di 2008-an de hatî weşandin de, lekolîneran komeleya di navbêna mîde, soya û îsoflavon û xetera kansera prostatê de nirxandin. Ji bo analîzê, daneyên ku di 1993-1996-an de, ku 82,483 mêr tê de bûn, di Lêkolîna Kohort a Multiethnic de di Hawaii û Los Angeles de, bi karanîna pirsnameyek frekansa xwarinê hate girtin. Di heyama şopandina navînî ya 8 salan de, 4404 bûyerên pençeşêra prostatê ku tê de 1,278 bûyerên ne-lokalîzekirî an dereceya bilind jî hatine ragihandin. (Song-Yi Park et al, Int J Cancer., 2008)
Lêkolînê diyar kir ku li gorî zilamên ku herî kêm mîde tê kişandin, di wanên ku herî zêde xwarina legleman hene de% 11 kêmkirina kansera tevahî ya prostatê û 26% kêmkirina kansera ne-herêmî an pola bilind heye. Lekolînwanan destnîşan kir ku vexwarina leglegê dibe ku bi kêmkirina navendî ya xetereya kansera prostatê re têkildar be.
Lêkolînek berê ya ku ji hêla heman lêkolîneran ve hatibû kirin jî pêşniyar kiribû ku vexwarina mîvokên wekî fasolî, fasûlî, lentil, soya hwd dibe ku bi rîska kêmkirina penceşêrê prostatê re têkildar be. (LN Kolonel et al, Bîomarkerên Qansêr Epidemiol Pêşîn, 2000)
Mezinkirina Legê û Xetereya Kanserê Endometrial
Di lêkolîna ku di 2012-an de hatî weşandin de, lêkolînerên ji Zanîngeha Navenda Penceşêrê ya Hawaii-yê, Los Angeles-ê, komeleya di navbêna mîde, soya, tofu û îsoflavonê û metirsiya penceşêrê endometriumê li jinên piştî menopozê de nirxandin. Daneyên parêzê ji 46027 jinên post-menopausal ku di Lêkolîna Kohorta Multiethnic (MEC) de di navbera Tebax 1993 û Tebax 1996 de hatine xebitandin hate stendin. Di navgîniya dema şopandinê ya 13.6 salan de, bi tevahî 489 bûyerên pençeşêra endometrium hatin diyar kirin. (Nicholas J Ollberding et al, J Natl Cancer Inst., 2012)
Di lêkolînê de derket holê ku vexwarina îsoflavona tevahî, vexwarina daidzein û vexwarina genistein dibe ku bi rîska kêmkirina kansera endometriyê re têkildar be. Lêbelê, lêkolînê di navbera zêdebûna werdana lebatokan û metirsiya penceşêrê endometrium de ti têkiliyek girîng nedît.
Xelasî
Lêkolînên cihêreng ên li ser nifûsê destnîşan dikin ku vexwarina xwarinên dewlemend ên proteîn û fîberê yên wekî leguman an dehf, di nav wan de behîv, fasûlî û nîsk dibe ku bi kêmbûna xetereya penceşêrên taybetî yên wekî kansera pêsîrê, kolorektal û prostatê re têkildar be. Lêbelê, lêkolînek li ser nifûsê diyar kir ku vexwarina zêde ya xwarinên leguminous ên wekî behîv, fasûlî û nîsk dibe ku xetera endometrial kêm neke. qansêr.
Enstîtuya Amerîkî ya Lêkolîna Penceşêrê / World Cancer Research Fund Cancer di heman demê de ji bo pêşîlêgirtina penceşêrê di nav de xwarinên baqî (fasûlî, fasûlî û nîsk) digel dexil, sebze û fêkiyan wekî beşek sereke ya parêza meya rojane pêşniyar dike. Feydeyên tenduristiyê yên fasûlî, fasûlî û nîskên dewlemend ên proteîn û fîber, kêmkirina nexweşiyên dil, şekir, kolesterol û kapsîtê, kêmkirina kîloyan, baştirkirina tansiyonê û hwd. Bi kurtasî, di nav de mîqdarên rast ên bermayiyên kêm-rûn, proteîn ên zêde wekî beşek parêzek tendurist dikare feyde be.
Hûn kîjan xwarinê dixwin û kîjan lêzêdekirinê digirin biryara we ye. Pêdivî ye ku biryara we li ser mutasyonên genê penceşêrê, yên ku penceşêr, dermankirin û lêzêdekirina berdewam, her alerjî, agahdariya şêwaza jiyanê, giranî, bilindî û adetan vedihewîne.
Plansaziya xwarina ji bo penceşêrê ji addon ne li ser bingeha lêgerînên înternetê ye. Ew li gorî bingeha zanista molekulî ya ku ji hêla zanyar û endezyarên nermalava me ve hatî bicîh kirin, biryara girtinê ji bo we otomatîk dike. Bêyî ku bala we bikişîne ku hûn rêgezên molekulî yên biyokîmyayî yên bingehîn fam dikin an na - ji bo plansazkirina parêzê ji bo penceşêrê ew têgihiştin hewce ye.
NIHA dest bi plansaziya parêza xwe bikin û bersivê bidin pirsên li ser navê penceşêrê, mutasyonên genetîkî, dermankirin û lêzêdekirina berdewam, her alerjî, adet, şêwazê jiyanê, koma temen û zayendê.
Ji bo Penceşêrê Xwarina Kesane!
Penceşêr bi demê re diguhere. Xwarina xwe li ser bingeha nîşana penceşêrê, dermankirin, şêwaza jiyanê, tercîhên xwarinê, alerjî û faktorên din xweş bikin û biguhezînin.
Nexweşên penceşêrê pir caran neçar in ku bi cûda re mijûl bibin tesîrên kemoterapî ku li ser kalîteya jiyana wan bandor dike û li dermanên alternatîf ên penceşêrê digerin. Take the xwarin û lêzêdekirina rast li ser bingeha ramanên zanistî (Ji texmîn û hilbijartina bêserûber dûr bisekinin) ji bo pençeşêr û bandorên alî yên têkildarî dermankirinê dermanê xwezayî yê çêtirîn e.