ஹைலைட்ஸ்
பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு உள்ளிட்ட புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகள் இதய நோய்கள், நீரிழிவு, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் மலச்சிக்கல் மற்றும் மேம்பட்ட இரத்த அழுத்தத்தின் அபாயத்தைக் குறைத்தல் உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. பல்வேறு மக்கள்தொகை அடிப்படையிலான (கோஹார்ட்) ஆய்வுகள், பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு போன்ற பருப்பு வகைகள் நிறைந்த உணவு/உணவு குறிப்பிட்ட அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. புற்றுநோய் மார்பக, பெருங்குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்ற வகைகள். இருப்பினும், பருப்பு வகைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்காது.
பருப்பு வகைகள் என்றால் என்ன?
பருப்பு தாவரங்கள் பட்டாணி குடும்பம் அல்லது தாவரங்களின் ஃபேபேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. இந்த தாவரங்களின் வேர் முடிச்சுகள் ரைசோபியம் பாக்டீரியாவை ஹோஸ்ட் செய்கின்றன, மேலும் இந்த பாக்டீரியாக்கள் வளிமண்டலத்திலிருந்து நைட்ரஜனை மண்ணில் சரிசெய்கின்றன, அவை தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதனால் ஒரு கூட்டுவாழ்வு உறவை உருவாக்குகிறது. எனவே, பருப்பு தாவரங்கள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளுக்கு பிரபலமாக உள்ளன.
பருப்பு தாவரங்கள் அவற்றில் விதைகளுடன் காய்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை பருப்பு வகைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த தானியங்களாகப் பயன்படுத்தும்போது, இந்த விதைகளை பருப்பு வகைகள் என்று அழைக்கிறார்கள்.
உண்ணக்கூடிய சில பயறு வகைகளில் பட்டாணி அடங்கும்; பொதுவான பீன்ஸ்; பயறு; சுண்டல்; சோயாபீன்ஸ்; வேர்க்கடலை; சிறுநீரகம், பிண்டோ, கடற்படை, அசுகி, முங், கருப்பு கிராம், ஸ்கார்லட் ரன்னர், ரைஸ் பீன், அந்துப்பூச்சி மற்றும் டெப்பரி பீன்ஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான உலர் பீன்ஸ்; குதிரை மற்றும் வயல் பீன்ஸ், உலர் பட்டாணி, கருப்பு-கண் பட்டாணி, புறா பட்டாணி, பம்பரா நிலக்கடலை, வெட்ச், லூபின்ஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான உலர் அகன்ற பீன்ஸ்; மற்றும் சிறகுகள், வெல்வெட் மற்றும் யாம் பீன்ஸ் போன்றவை. ஊட்டச்சத்து தரம், தோற்றம் மற்றும் சுவை பல்வேறு வகையான பருப்பு வகைகளில் வேறுபடலாம்.
பருப்பு வகைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பருப்பு வகைகள் மிகவும் சத்தானவை. பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு போன்ற பருப்பு வகைகள் புரதங்கள் மற்றும் உணவு இழைகளின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் அவை பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. பட்டாணி புரதங்கள் உணவு அல்லது கூடுதல் மருந்துகளாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன, மேலும் அவை மஞ்சள் மற்றும் பச்சை பிளவு பட்டாணி ஆகியவற்றிலிருந்து தூள் வடிவில் எடுக்கப்படுகின்றன.
புரதங்கள் மற்றும் உணவு இழைகள் தவிர, பருப்பு வகைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன:
- ஆக்ஸிஜனேற்ற
- இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், கால்சியம், பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள்
- பி வைட்டமின்கள் ஃபோலேட், வைட்டமின் பி 6, தியாமின்
- எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உள்ளிட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- Plant- சிட்டோஸ்டெரால் போன்ற உணவு தாவர ஸ்டெரோல்கள்
- கூமெஸ்ட்ரோல் போன்ற பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் (சொத்து போன்ற ஈஸ்ட்ரோஜனுடன் கூடிய தாவர கலவைகள்)
சிவப்பு இறைச்சி போன்ற உணவுகளைப் போலன்றி, பருப்பு வகைகள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் அதிகம் இல்லை. இந்த நன்மைகள் காரணமாக, பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு உள்ளிட்ட புரதச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகள் சிவப்பு இறைச்சிகளுக்கு சிறந்த மாற்று ஆரோக்கியமான உணவாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் பிரதான உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இவை மலிவானவை மற்றும் நிலையானவை.
ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக பட்டாணி உள்ளிட்ட பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்:
- மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்
- இதய நோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
- கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல்
- இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துதல்
- வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்
- எடை இழப்பை ஊக்குவித்தல்
இருப்பினும், இந்த சுகாதார நன்மைகளுடன், இந்த குறைந்த கொழுப்பு, அதிக புரத பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு வகைகளுக்கு சில அறியப்பட்ட குறைபாடுகள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பு எனப்படும் சில சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. இவை சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் நம் உடலின் திறனைக் குறைக்கலாம்.
இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கக்கூடிய இந்த ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பு உதாரணங்களுக்கு பைடிக் அமிலம், லெக்டின்கள், டானின்கள் மற்றும் சபோனின்கள் உள்ளன. சமைக்காத பருப்பு வகைகள் லெக்டின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், இருப்பினும், சமைத்தால், பருப்பு வகைகளின் மேற்பரப்பில் இருக்கும் இந்த லெக்டின்களை அகற்றலாம்.
புற்றுநோய் கண்டறியப்பட்ட பிறகு சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்!
இரண்டு புற்றுநோய்களும் ஒன்றல்ல. அனைவருக்கும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களைத் தாண்டி, உணவு மற்றும் கூடுதல் பற்றி நம்பிக்கையுடன் தனிப்பட்ட முடிவுகளை எடுக்கவும்.
பருப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் புற்றுநோயின் ஆபத்து
பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட சத்தான உணவாக இருப்பதால், உலகெங்கிலும் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள், இந்த புரதம் மற்றும் பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு உள்ளிட்ட உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வதில் உள்ள தொடர்பைப் புரிந்துகொள்வதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். புற்றுநோய். பல்வேறு மக்கள்தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வுகள் மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வுகள் இந்த சங்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கு மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்துடன் கூடிய பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு போன்ற பருப்பு வகை உணவுகளில் அதிக அளவில் உள்ள குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் தொடர்பை ஆராய பல்வேறு ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன.
இந்த ஆய்வுகள் மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வுகள் சில வலைப்பதிவில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
பருப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் ஆபத்து
ஈரானிய பெண்கள் பற்றிய ஆய்வு
ஜூன் 2020 இல் வெளியிடப்பட்ட மிக சமீபத்திய ஆய்வில், ஈரானிய பெண்களில் பருப்பு மற்றும் கொட்டைகள் உட்கொள்ளல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். பகுப்பாய்விற்காக, 168-உருப்படிகளின் அரை-அளவு உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தரவு மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான வழக்கு-கட்டுப்பாட்டு ஆய்வில் இருந்து பெறப்பட்டது, இதில் 350 மார்பக புற்றுநோய் நோயாளிகள் மற்றும் 700 கட்டுப்பாடுகள், வயது மற்றும் சமூக பொருளாதார நிலை மார்பக புற்றுநோயுடன் பொருந்தியது நோயாளிகள். ஆய்வுக்கு கருதப்படும் பருப்பு வகைகளில் புரதச்சத்து நிறைந்த பயறு, பட்டாணி, சுண்டல் மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் பிண்டோ பீன்ஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். (யாசர் ஷெரீப் மற்றும் பலர், நட்ர் புற்றுநோய்., 2020)
மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் மற்றும் சாதாரண எடை கொண்ட பங்கேற்பாளர்களிடையே, அதிக பருப்பு வகைகள் கொண்ட குழுக்கள் குறைந்த பருப்பு வகைகளை உட்கொண்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது மார்பக புற்றுநோயின் 46% குறைவான அபாயத்தைக் கொண்டுள்ளன என்று பகுப்பாய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகளான பட்டாணி, கொண்டைக்கடலை மற்றும் பல்வேறு வகையான பீன்ஸ் போன்றவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்வது மார்பக அபாயத்தைக் குறைப்பதில் நமக்குப் பயனளிக்கும் என்று ஆய்வு முடிவு செய்துள்ளது. புற்றுநோய்.
சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடா மார்பக புற்றுநோய் ஆய்வு
ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பி (ஈஆர்) மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் ஏற்பி (பிஆர்) ஆகியவற்றின் நிலையை அடிப்படையாகக் கொண்டு பருப்பு / பீன் உட்கொள்ளல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் துணை வகைகளுக்கு இடையிலான தொடர்பை 2018 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு மதிப்பீடு செய்தது. பகுப்பாய்விற்கான உணவு அதிர்வெண் தரவு சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடா பகுதி மார்பக புற்றுநோய் ஆய்வு என பெயரிடப்பட்ட மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான வழக்கு-கட்டுப்பாட்டு ஆய்வில் இருந்து பெறப்பட்டது, இதில் 2135 ஹிஸ்பானியர்கள், 1070 ஆப்பிரிக்க அமெரிக்கர்கள் மற்றும் 493 ஹிஸ்பானிக் அல்லாத வெள்ளையர்கள் அடங்கிய 572 மார்பக புற்றுநோய் வழக்குகள் அடங்கும். ; மற்றும் 2571 ஹிஸ்பானியர்கள், 1391 ஆப்பிரிக்க அமெரிக்கர்கள் மற்றும் 557 ஹிஸ்பானிக் அல்லாத வெள்ளையர்களைக் கொண்ட 623 கட்டுப்பாடுகள். (மீரா சங்கரமூர்த்தி மற்றும் பலர், புற்றுநோய் மெட்., 2018)
இந்த ஆய்வின் பகுப்பாய்வில், பீன்ஸ் நார்ச்சத்து, மொத்த பீன்ஸ் (புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த கார்பன்சோ பீன்ஸ் உட்பட; பிண்டோ சிறுநீரகம், கருப்பு, சிவப்பு, லிமா, ரெஃப்ரைட், பட்டாணி; மற்றும் கருப்பு-கண் பட்டாணி போன்ற பிற பீன்ஸ்) மற்றும் மொத்த தானியங்கள் ஆகியவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்வது கண்டறியப்பட்டது. மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை 20% குறைத்தது. ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பி மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் ஏற்பி எதிர்மறை (ER-PR-) மார்பகத்தில் இந்த குறைப்பு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருப்பதாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. புற்றுநோய்28 முதல் 36% வரை ஆபத்துக் குறைப்புகளுடன்.
கூமெஸ்ட்ரோல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் ஆபத்து - ஸ்வீடிஷ் ஆய்வு
கூமெஸ்ட்ரோல் என்பது பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் (ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்ட தாவர கலவை) ஆகும், அவை பொதுவாக சுண்டல், பிளவு பட்டாணி, லிமா பீன்ஸ், பிண்டோ பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன் முளைகளில் காணப்படுகின்றன. 2008 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆய்வாளர்கள் ஐசோஃப்ளேவனாய்டுகள், லிக்னான்கள் மற்றும் கூமெஸ்ட்ரோல் உள்ளிட்ட உணவு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உட்கொள்வது மற்றும் ஸ்வீடிஷ் பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பி (ஈஆர்) மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் ஏற்பி (பிஆர்) ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மார்பக புற்றுநோய் துணை வகைகளின் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்தனர். 1991/1992 ஸ்வீடிஷ் முன் மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில், ஸ்காண்டிநேவிய மகளிர் வாழ்க்கை முறை மற்றும் சுகாதார கூட்டுறவு ஆய்வு என பெயரிடப்பட்ட 45,448/2004 வருங்கால மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான கூட்டு ஆய்வில் இருந்து பெறப்பட்ட உணவு வினாத்தாள் தரவுகளின் அடிப்படையில் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது. டிசம்பர் 1014 வரை பின்தொடர்தலின் போது, 2008 ஆக்கிரமிப்பு மார்பக புற்றுநோய்கள் பதிவாகியுள்ளன. (மரியா ஹெடலின் மற்றும் பலர், ஜே. நட்ர்., XNUMX)
கூமெஸ்ட்ரோலை உட்கொள்ளாதவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், புரதச்சத்து நிறைந்த பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு போன்றவற்றை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் கூமெஸ்ட்ரோலை இடைநிலை உட்கொள்ளும் பெண்கள் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பி மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் ஏற்பி எதிர்மறை (ஈ.ஆர் -பிஆர்-) மார்பக புற்றுநோய். இருப்பினும், ஆய்வில் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பி மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் ஏற்பி நேர்மறை மார்பக புற்றுநோய்களின் ஆபத்து குறைக்கப்படவில்லை.
பருப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆபத்து
மெட்டா பகுப்பாய்வு சீனாவின் வுஹான் ஆராய்ச்சியாளர்கள்
2015 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சீனாவின் வுஹானில் இருந்து ஆராய்ச்சியாளர்கள் பருப்பு நுகர்வுக்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்திற்கும் இடையிலான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்ய மெட்டா பகுப்பாய்வு ஒன்றை மேற்கொண்டனர். பகுப்பாய்விற்கான தரவு 14 டிசம்பர் வரை மெட்லைன் மற்றும் எம்பேஸ் தரவுத்தளங்களில் இலக்கியத் தேடலின் அடிப்படையில் பெறப்பட்ட 2014 மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வுகளில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது. மொத்தம் 1,903,459 பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் 12,261 நபர்-ஆண்டுகளில் பங்களித்த 11,628,960 வழக்குகள் இந்த ஆய்வுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. (பீபே ஜு மற்றும் பலர், அறிவியல் பிரதி 2015)
பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளின் அதிக நுகர்வு பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன், குறிப்பாக ஆசியர்களில் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று மெட்டா பகுப்பாய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
சீன மக்கள் குடியரசின் ஷாங்காயைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்களின் மெட்டா பகுப்பாய்வு
2013 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சீனாவின் ஷாங்காயைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகள் உட்கொள்வதற்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்திற்கும் இடையிலான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்ய மெட்டா பகுப்பாய்வு ஒன்றை மேற்கொண்டனர். ஜனவரி 3, 11 மற்றும் ஏப்ரல் 8,380, 101,856 க்கு இடையில் தி கோக்ரேன் நூலகம், மெட்லைன் மற்றும் எம்பேஸ் நூலியல் தரவுத்தளங்களை முறையாகத் தேடுவதன் மூலம் 1 வழக்குகள் மற்றும் மொத்தம் 1966 பங்கேற்பாளர்களுடன் 1 மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான / கூட்டு மற்றும் 2013 வழக்கு கட்டுப்பாட்டு ஆய்வுகளிலிருந்து தரவு பெறப்பட்டது. (யுன்கியன் வாங் மற்றும் பலர், PLoS One., 2013)
மெட்டா பகுப்பாய்வு, பருப்பு வகைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது பெருங்குடல் அடினோமாவின் அபாயத்தில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று காட்டியது. இருப்பினும், இந்த தொடர்பை உறுதிப்படுத்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் மேலதிக ஆய்வுகளை பரிந்துரைத்தனர்.
அட்வென்டிஸ்ட் சுகாதார ஆய்வு
2011 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சமைத்த பச்சை காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற உணவுகளை உட்கொள்வதற்கும் பெருங்குடல் பாலிப்களின் ஆபத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். இதற்காக, 2-1 முதல் அட்வென்டிஸ்ட் ஹெல்த் ஸ்டடி -1 (ஏஎச்எஸ் -1976) மற்றும் 1977-2 முதல் அட்வென்டிஸ்ட் ஹெல்த் ஸ்டடி -2 (ஏஎச்எஸ் -2002) என பெயரிடப்பட்ட 2004 கூட்டு ஆய்வுகளிலிருந்து உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை கேள்வித்தாள்களிலிருந்து தரவு பெறப்பட்டது. ஏ.எச்.எஸ் -26 இல் சேர்ந்ததிலிருந்து 1-ஆண்டு பின்தொடர்தலின் போது, மலக்குடல் / பெருங்குடல் பாலிப்களின் மொத்தம் 441 வழக்குகள் பதிவாகியுள்ளன. (யெசீனியா எம் தந்தமங்கோ மற்றும் பலர், நட்ர் புற்றுநோய்., 2011)
புரோட்டீன் மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்த பருப்பு வகைகளை வாரத்திற்கு 3 முறையாவது உட்கொள்வது பெருங்குடல் பாலிப்களின் அபாயத்தை 33% குறைக்கும் என்று பகுப்பாய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
சுருக்கமாக, பருப்பு வகைகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு போன்றவை) உட்கொள்வது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று இந்த ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
பருப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் ஆபத்து
வென்ஜோ மருத்துவ பல்கலைக்கழகம் மற்றும் ஜெஜியாங் பல்கலைக்கழகம் ஆய்வு
2017 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சீனாவின் வென்ஜோ மருத்துவ பல்கலைக்கழகம் மற்றும் ஜெஜியாங் பல்கலைக்கழகம் ஆகியவற்றின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பருப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்ய மெட்டா பகுப்பாய்வை மேற்கொண்டனர். இந்த பகுப்பாய்விற்கான தரவு 10 கட்டுரைகளில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது, அதில் 8 மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான / கூட்டு ஆய்வுகள் 281,034 நபர்கள் மற்றும் 10,234 சம்பவ வழக்குகள் உள்ளன. இந்த ஆய்வுகள் பப்மெட் மற்றும் வெப் ஆஃப் சயின்ஸ் தரவுத்தளங்களில் ஜூன் 2016 வரை முறையான இலக்கியத் தேடலின் அடிப்படையில் பெறப்பட்டன. (ஜீ லி மற்றும் பலர், ஒன்கோடர்கெட்., 2017)
மெட்டா பகுப்பாய்வு ஒரு நாளைக்கு ஒவ்வொரு 20 கிராம் பருப்பு வகைகளை அதிகரிப்பதற்கு, புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் ஆபத்து 3.7% குறைக்கப்பட்டுள்ளது. பயறு வகைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வு முடிவு செய்தது.
ஹவாய் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் மல்டினெடிக் கோஹார்ட் ஆய்வு
2008 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பருப்பு வகைகள், சோயா மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன் உட்கொள்ளல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். பகுப்பாய்விற்காக, 1993-1996 முதல் ஹவாய் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் நடந்த மல்டினெடிக் கோஹார்ட் ஆய்வில் உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாளைப் பயன்படுத்தி தரவு பெறப்பட்டது, இதில் 82,483 ஆண்கள் உள்ளனர். சராசரியாக 8 வருட பின்தொடர்தல் காலத்தில், 4404 அல்லாத அல்லது உயர் தர வழக்குகள் உட்பட 1,278 புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் வழக்குகள் பதிவாகியுள்ளன. (பாடல்-யி பார்க் மற்றும் பலர், இன்ட் ஜே புற்றுநோய்., 2008)
பயறு வகைகளை மிகக் குறைவாக உட்கொள்ளும் ஆண்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மொத்த புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை 11% குறைப்பதும், பருப்பு வகைகளை அதிகம் உட்கொண்டவர்களில் 26% உள்ளூர்மயமாக்கப்படாத அல்லது உயர் தர புற்றுநோயைக் குறைப்பதும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பருப்பு வகைகள் உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் அபாயத்தில் மிதமான குறைப்புடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர்.
இதே ஆய்வாளர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்ட முந்தைய ஆய்வில், பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு, சோயாபீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்தது. (எல்.என். கொலோனல் மற்றும் பலர், புற்றுநோய் எபிடெமியோல் பயோமார்க்ஸ் முந்தைய, 2000)
பருப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோய் ஆபத்து
2012 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் ஹவாய் புற்றுநோய் மையத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பருப்பு, சோயா, டோஃபு மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன் உட்கொள்ளல் மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோயின் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்தனர். ஆகஸ்ட் 46027 மற்றும் ஆகஸ்ட் 1993 க்கு இடையில் பல்லுயிர் கோஹார்ட் (எம்.இ.சி) ஆய்வில் ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்பட்ட 1996 மாதவிடாய் நின்ற பெண்களிடமிருந்து டயட் தரவு பெறப்பட்டது. 13.6 ஆண்டுகளின் சராசரி பின்தொடர்தல் காலத்தில், மொத்தம் 489 எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோய் வழக்குகள் அடையாளம் காணப்பட்டன. (நிக்கோலஸ் ஜே ஓல்பெர்டிங் மற்றும் பலர், ஜே நாட்ல் புற்றுநோய் நிறுவனம்., 2012)
மொத்த ஐசோஃப்ளேவோன் உட்கொள்ளல், டெய்ட்ஜீன் உட்கொள்ளல் மற்றும் ஜெனிஸ்டீன் உட்கொள்ளல் ஆகியவை எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், பயறு வகைகளை அதிகரிப்பதற்கும் எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோயின் ஆபத்துக்கும் இடையே குறிப்பிடத்தக்க தொடர்பு எதுவும் இல்லை என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
தீர்மானம்
பல்வேறு மக்கள்தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வுகள் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளான பருப்பு வகைகள் அல்லது பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு உள்ளிட்ட பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வது மார்பக, பெருங்குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்ற குறிப்பிட்ட புற்றுநோய்களின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். இருப்பினும், மக்கள்தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வில், பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு போன்ற பருப்பு வகைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது எண்டோமெட்ரியல் அபாயத்தைக் குறைக்காது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. புற்றுநோய்.
புற்றுநோய் தடுப்புக்கான நமது அன்றாட உணவின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக பருப்பு உணவுகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு) மற்றும் முழு தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேர்த்து அமெரிக்க புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் / உலக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிதி புற்றுநோய் பரிந்துரைக்கிறது. புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு வகைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதய நோய்கள், நீரிழிவு நோய், கொழுப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலைக் குறைத்தல், எடை இழப்பை ஊக்குவித்தல், இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்குகின்றன. சுருக்கமாக, ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக குறைந்த அளவு கொழுப்பு, அதிக புரத பருப்பு வகைகள் உட்பட பலனளிக்கும்.
நீங்கள் எந்த உணவை சாப்பிடுகிறீர்கள், எந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பது நீங்கள் எடுக்கும் முடிவு. உங்கள் முடிவு புற்றுநோய் மரபணு மாற்றங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், இதில் புற்றுநோய், தற்போதைய சிகிச்சைகள் மற்றும் கூடுதல், ஏதேனும் ஒவ்வாமை, வாழ்க்கை முறை தகவல், எடை, உயரம் மற்றும் பழக்கம்.
Addon இலிருந்து புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து திட்டமிடல் இணையத் தேடல்களின் அடிப்படையில் இல்லை. எங்கள் விஞ்ஞானிகள் மற்றும் மென்பொருள் பொறியாளர்களால் செயல்படுத்தப்பட்ட மூலக்கூறு அறிவியலின் அடிப்படையில் இது உங்களுக்கான முடிவெடுப்பதை தானியக்கமாக்குகிறது. அடிப்படை உயிர்வேதியியல் மூலக்கூறு பாதைகளை நீங்கள் புரிந்துகொள்ள விரும்புகிறீர்களா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் - புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து திட்டமிடலுக்கு புரிதல் தேவை.
புற்றுநோய், மரபணு மாற்றங்கள், தற்போதைய சிகிச்சைகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ், ஏதேனும் ஒவ்வாமை, பழக்கம், வாழ்க்கை முறை, வயது மற்றும் பாலினம் ஆகியவற்றின் கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்பதன் மூலம் உங்கள் ஊட்டச்சத்து திட்டத்துடன் இப்போது தொடங்கவும்.
புற்றுநோய்க்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து!
புற்றுநோய் காலப்போக்கில் மாறுகிறது. புற்றுநோய் அறிகுறி, சிகிச்சைகள், வாழ்க்கை முறை, உணவு விருப்பத்தேர்வுகள், ஒவ்வாமை மற்றும் பிற காரணிகளின் அடிப்படையில் உங்கள் ஊட்டச்சத்தை தனிப்பயனாக்கி மாற்றவும்.
புற்றுநோய் நோயாளிகள் பெரும்பாலும் வித்தியாசமாக சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும் கீமோதெரபி பக்க விளைவுகள் இது அவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய்க்கான மாற்று சிகிச்சையைப் பார்க்கிறது. எடுத்து சரியான கருத்தாய்வு மற்றும் விஞ்ஞானக் கருத்தாய்வுகளின் அடிப்படையில் கூடுதல் (யூகம் மற்றும் சீரற்ற தேர்வைத் தவிர்ப்பது) புற்றுநோய் மற்றும் சிகிச்சை தொடர்பான பக்க விளைவுகளுக்கு சிறந்த இயற்கை தீர்வாகும்.