အထူးများ
ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ် နှင့် ကြေးနီကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားစွာ စားသုံးမှုရှိကြောင်း လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးက အကြံပြုထားသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ချို့တဲ့ပါက ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဇင့်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် နှင့် ဆီလီနီယမ် ကြွယ်ဝသော အစားအစာ/အာဟာရများ မှန်ကန်သော ပမာဏဖြင့် စားသုံးသင့်ပြီး Calcium၊ Phosphorus နှင့် Copper ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ စားသုံးမှု အန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန် အကြံပြုထားသော ပမာဏအတိုင်း စားသုံးသင့်ပါသည်။ ကင်ဆာ. ဖြည့်စွက်စာရွေးချယ်ရာတွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ဖြည့်စွက်စာအတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ် stearate ကို မရောထွေးသင့်ပါ။ သဘာဝအစားအစာများ၏ မျှတသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်အဆင့်များကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ကင်ဆာအပါအဝင် ရောဂါများဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချရန်အတွက် မှန်ကန်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အခြေခံကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာနှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသောသတ္တုဓာတ်များစွာရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်များစွာလိုအပ်သောကယ်လ်ဆီယမ် (Ca)၊ မဂ္ဂနီစီယမ် (Mg)၊ ဆိုဒီယမ် (Na)၊ ပိုတက်စီယမ် (K)၊ ဖော့စဖရပ်စ (P) ကဲ့သို့သော macro လိုအပ်ချက်များ၏အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောတွင်းထွက်ပစ္စည်းများရှိပါသည်။ အစားအစာများ / အာဟာရများမှရရှိသောဓာတ်သတ္တုများမှာပမာဏအနည်းငယ်လိုအပ်သည့်အတွက်ဇင့် (Zn)၊ Iron (Fe)၊ Selenium (Se), Iodine (I), Copper (Cu), Manganese စသည့်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ (Mn), Chromium (Cr) နှင့်အခြားသူများ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဓာတ်သတ္တုအာဟာရအများစုသည်ကျန်းမာ။ မျှတသောအစားအစာကိုစားခြင်းမှရရှိသည်။ သို့သော်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်ဘဝပုံစံနှင့်အစားအစာ၊ ဆင်းရဲနွမ်းပါးမှုနှင့်တတ်နိုင်မှုမရခြင်းတို့၏အကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးကြောင့်ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုဓာတ်များကိုချို့တဲ့ခြင်းသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံဖြစ်စေခြင်းတို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်ဤဓာတ်သတ္တုများ၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များအပြင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤအဓိကသောသတ္တုဓာတ်အချို့၏ကင်ဆာရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ သက်ဆိုင်သည့်စာပေများကိုအထူးလေ့လာပါမည်။
အာဟာရဓာတ်သတ္တုဓာတ် - ကယ်လစီယမ် (Ca)
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအပေါများဆုံးသတ္တုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးကယ်လ်ဆီယမ်သည်သန်စွမ်းသောအရိုးများ၊ သွားများနှင့်ကြွက်သားများလည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သွေးကြောကျဉ်းစေခြင်း၊ အာရုံကြောများထုတ်လွှတ်ခြင်း၊ ဆဲလ်အချက်ပြခြင်းနှင့်ဟော်မုန်းထုတ်ခြင်းစသည့်အခြားလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်ကယ်လ်ဆီယမ်၏သဲလွန်စပမာဏလိုအပ်သည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုနေ့စဉ်ပုံမှန်ထောက်ပံ့ကြေးသည်အသက်အရွယ်အလိုက်ကွဲပြားသော်လည်းအသက် ၁၉ နှစ်မှ ၇၀ အတွင်းလူကြီးများအတွက် ၁၀၀၀ မှ ၁၂၀၀ မီလီဂရမ်အထိရှိသည်။
ကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာရင်းမြစ်များ - နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်အပါအ ၀ င်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ကယ်လ်ဆီယမ်၏သဘာဝအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ကြွယ်ဝသောအပင်အခြေခံအစားအစာများတွင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင်ကယ်လစီယမ်ပါ ၀ င်သော်လည်းဇီဝရရှိနိုင်မှုမှာအားနည်းသည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေ - အစောပိုင်းလေ့လာမှုများကအစားအစာများ (အဆီနည်းနို့ထွက်အရင်းအမြစ်များ) သို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်အာဟာရများမှကယ်လ်စီယမ်ပိုစားသုံးခြင်းသည်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ကျစေသည်။ (Slattery M et al, Am J Epidemiology, 1999; Kampman E et al, Cancer သည်ထိန်းချုပ်မှုကိုဖြစ်စေသည်၊ ၂၀၀၀; Biasco G နှင့် Paganelli M, Ann NY Acad Sci, ၁၉၉၉) Calcium Polyp ကာကွယ်မှုလေ့လာမှုတစ်ခုတွင် Calcium carbonate နှင့်ဖြည့်စွက်အားဖြည့်ခြင်းသည်လျှော့ချခြင်းကို ဦး ဆောင်သည်။ အူမကြီးကင်ဆာမဖြစ်ပွားမီ adenoma အကျိတ်များ (အူမကြီးကင်ဆာ၏ရှေ့သို့) (Grau MV et al, J Natl Cancer Inst ။ , 2000)
သို့သော်အသစ်တွေ့ရှိသည့်အူမကြီးကင်ဆာလူနာ ၁၁၆၉ အားလေ့လာမှုလေ့လာချက် (အဆင့် ၁ - ၃) တွင်မည်သည့်အကာအကွယ်ပေးမှုနှင့်မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးကိုမျှမတွေ့ရပါ။ (Wesselink E et al, Clin Nutrition of The Am J, 1169) ဤကဲ့သို့လေ့လာမှုများစွာသည်ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်ငွေ့သောက်သုံးခြင်းနှင့်အူမကြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျော့နည်းစေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ထို့ကြောင့်အူမကြီးကင်ဆာကိုကာကွယ်ရန်ကယ်လ်ဆီယမ်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုပုံမှန်အသုံးပြုရန်အကြံပြုရန်လုံလောက်သောအထောက်အထားမရှိပါ။
အခြားတစ်ဖက်တွင် ၁၉၉၉ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၀ ခုနှစ်အထိအမျိုးသားကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာစာမေးပွဲစစ်တမ်း (NHANES) နှင့်ဆက်စပ်သောနောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုအရအသက် ၂၀ နှစ်နှင့်အထက်အမေရိကန်လူ ဦး ရေ ၃၀,၈၉၉ ဦး သည်ကယ်လ်စီယမ်ပိုလျှံမှုသည်ပိုများလာသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကင်ဆာကြောင့်သေဆုံးခြင်း။ ကင်ဆာသေဆုံးမှုနှင့်ဆက်နွယ်မှုသည်ဖြည့်စွက်စာမရှိသော်လည်းတစ်နေ့လျှင်ကယ်လ်စီယမ် ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်ထက်ပိုများနေခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ (Chen F et al, Int Med ။ ၏ Annals, 1999)
လေ့လာမှုများစွာသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၅၀၀ မီလီဂရမ်ထက်ပိုမိုသောကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏမြင့်မားစွာသောက်သုံးခြင်းနှင့်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်တက်ခြင်းတို့အကြားဆက်နွယ်မှုကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Chan JM et al, Clin Nutr မှ Am J, 1500; Rodriguez C et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2001; Mitrou PN et al, Int J Cancer, 2003)
Key ကိုယူ-ကွာ: ကျွန်ုပ်တို့၏အရိုးနှင့်ကြွက်သားကျန်းမာရေးအတွက်ကယ်လ်စီယမ်လုံလောက်စွာစားသုံးရန်လိုအပ်သော်လည်းကယ်လ်ဆီယမ်ဖြည့်စွက်အားသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀၀-၁၂၀၀ မီလီဂရမ်ထက်ကျော်လွန်ပါကလိုအပ်သောအကူအညီကိုမရစေဘဲကင်ဆာနှင့်ဆက်စပ်သောသေဆုံးမှုကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။ မျှတသောကျန်းမာသောအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သဘာဝအစားအစာရင်းမြစ်များမှကယ်လ်စီယမ်ကိုမြင့်မားသော Calcium ဖြည့်စွက်အားဆေးများသုံးခြင်းဖြင့်အကြံပြုသည်။
အာဟာရတွင်းထွက် - မဂ္ဂနီစီယမ် (Mg):
မဂ္ဂနီစီယမ်သည်အရိုးနှင့်ကြွက်သားများလည်ပတ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်အပြင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကွဲပြားခြားနားသောဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သောအင်ဇိုင်းများစွာအတွက်အဓိက cofactor တစ်ခုဖြစ်သည်။ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ DNA၊ RNA၊ ပရိုတင်းများနှင့် antioxidants၊ ကြွက်သားနှင့်အာရုံကြောလုပ်ဆောင်မှု၊ သွေးဂလူးကို့စထိန်းချုပ်မှုနှင့်သွေးပေါင်ချိန်ညှိခြင်းတို့အတွက်မဂ္ဂနီစီယမ်လိုအပ်ပါသည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်နေ့စဉ်အတွက်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးသည်အသက်အရွယ်အလိုက်ကွဲပြားသော်လည်းအရွယ်ရောက်ယောက်ျားများအတွက် ၄၀၀-၄၂၀ မီလီဂရမ်နှင့်အသက် ၁၉ နှစ်မှ ၅၁ နှစ်ကြားအရွယ်ရှိအမျိုးသမီးများအတွက် ၃၁၀-၃၂၀ မီလီဂရမ်ခန့်ရှိသည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာရင်းမြစ်များဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သောအစိမ်းရောင်အရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပဲ, အခွံမာသီး, အစေ့နှင့်အစေ့တပြင်လုံးနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါဝင်သောအစားအစာများ။ ငါး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အသားကျသည့်အစာများသည်မဂ္ဂနီစီယမ်၏ကောင်းသောအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်စားသုံးမှုနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်အာဟာရဓာတ်များစားခြင်းနှင့်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေရှိသောလေ့လာမှုကိုလေ့လာမှုများစွာမှလေ့လာတွေ့ရှိချက်များနှင့်ကိုက်ညီမှုမရှိပါ။ အလားအလာရှိသောဆောင်များတွင်လေ့လာမှု (၇) ခုကို meta-analysis ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးတစ်နေ့လျှင် 7-200mg / 270 အတွင်းရှိမဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်သတ္တုစားသုံးမှုနှင့်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည့်စာရင်းအင်းသိသိသာသာဆက်စပ်မှုကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Qu X et al, Eur J J Gastroenterol Hepatol, 2013; Chen GC et al, Eur J Clin Nutr ။ , 2012) နောက်ထပ်မကြာသေးမီလေ့လာမှုတစ်ခုနှင့်အတူမဂ္ဂနီစီယမ်မြင့်မားသောနှင့်အတူအူမကင်ဆာလူနာများတွင်အားလုံး - အကြောင်းမရှိသေဆုံးမှုအန္တရာယ်လျော့နည်းတွေ့ရှိခဲ့ ဗီတာမင် D3 ချို့တဲ့ပြီးမဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏနည်းသောလူနာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကလုံလောက်သောဗီတာမင် D3 အဆင့်ရှိသည်။ (Wesselink E, Clin Nutr ၏ Am J ။ , 2020) သွေးရည်ကြည်နှင့်အူမကြီးဓာတ်၏မဂ္ဂနီဆီယမ်ကိုအူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှင့်ဆက်စပ်သည့်နောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုအရမိန်းမများအကြားသွေးရည်ကြည်နိမ့်မဂ္ဂနီစီယမ်ပါ ၀ င်သည့်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Polter EJ et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2019)
နောက်ထပ်ကြီးမားသောအလားအလာရှိသောလေ့လာမှုတစ်ခုအရအသက် ၅၀ မှ ၇၆ နှစ်အတွင်းရှိအမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီး ၆၆,၈၀၆ ဦး ၌မဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်များစားသုံးမှုနှင့်ပန်ကရိယကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလေ့လာခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအရမဂ္ဂနီစီယမ်စားသုံးမှုနှုန်းတစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မီလီဂရမ်ကျဆင်းခြင်းသည်ပန်ကရိယကင်ဆာ၏ ၂၄% တိုးတက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။ ထို့ကြောင့်လုံလောက်သောမဂ္ဂနီစီယမ်စားသုံးခြင်းသည်ပန်ကရိယကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချရန်အကျိုးရှိသည်။ (Dibaba D et al, Br J Cancer, 66,806)
သော့ကိုယူ: မဂ္ဂနီစီယမ်ပါသောအစားအစာများကိုကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာအဖြစ်စားသုံးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိမဂ္ဂနီစီယမ်အဆင့်များကိုရရှိရန်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ လိုအပ်ပါက၎င်းကိုမဂ္ဂနီစီယမ်ဖြည့်စွက်များဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ လက်တွေ့လေ့လာမှုများအရမဂ္ဂနီစီယမ်အဆင့်နိမ့်ခြင်းသည်အူမကြီးကင်ဆာနှင့်ပန်ကရိယကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားမှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟုဖော်ပြသည်။ အစားအစာများမှမဂ္ဂနီစီယမ်စားသုံးခြင်းသည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းသော်လည်းလိုအပ်သောအဆင့်များထက်မဂ္ဂနီစီယမ်အလွန်အကျွံဖြည့်တင်းခြင်းသည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ကင်ဆာရောဂါရှာဖွေပြီးနောက်အစာစားရမည်။
ကင်ဆာနှစ်ခုကတူတာမဟုတ်ဘူး။ လူတိုင်းအတွက်ဘုံအာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များကို ကျော်လွန်၍ ယုံကြည်မှုနှင့်အတူအစားအစာနှင့်ဖြည့်စွက်မှုများအကြောင်းကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်များချပါ။
မဂ္ဂနီစီယမ် Stearate ဆိုတာဘာလဲ။ ဒါဖြည့်စွက်မှုလား?
မဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်ပါဝင်မှုကိုမဂ္ဂနီစီယမ်ဖြည့်စွက်မှုနှင့်မရောထွေးသင့်ပါ။ မဂ္ဂနီစီယမ် stearate သည်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသောအစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ် stearate သည် stearic acid ဟုခေါ်သောဖက်တီးအက်စစ်၏မဂ္ဂနီဆီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအစားအစာလုပ်ငန်းများတွင်စီးဆင်းမှုအေးဂျင့်တစ်ခုဖြစ်သည့် emulsifier၊ binder နှင့် thickener, lubricant and antifoaming agent အဖြစ်အသုံးပြုသည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်စတီရိတ်ကိုအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ဆေးများနှင့်ဆေးပြားများ၊ ဆေးတောင့်များနှင့်အမှုန့်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သောအချိုမှုန့်များ၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများအပြင်အလှကုန်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ မျိုချမိပါကမဂ္ဂနီစီယမ်စတေရိတ်သည် ၄ င်း၏အိုင်းယွန်းများ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ် stearate သည်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ကမ္ဘာအနှံ့အပြားတို့တွင် GRAS (ယေဘုယျအားဖြင့်လုံခြုံစိတ်ချရသောအဖြစ်သတ်မှတ်သည်) အဆင့်ရှိသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ် stearate ကိုတစ်နေ့ ၂.၅ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်တစ်နေ့လျှင် ၂ ကီလိုဂရမ်ထိသောက်သုံးပါကအန္တရာယ်ကင်းပါသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်စတီရိတ်ကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်အူသိမ်အူမရောဂါနှင့် ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကြံပြုထားသောဆေးများအရသောက်သုံးပါကမဂ္ဂနီစီယမ် stearate သည်မလိုလားအပ်သောသက်ရောက်မှုများကိုမဖြစ်စေနိုင်ပါ။
အာဟာရဓာတ် - ဖော့စဖရပ် / ဖော့စဖိတ် (Pi):
Phosphorus သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုအာဟာရဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့်ဖော့စဖိတ် (Pi) ပုံစံဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်အရိုး၊ သွား၊ DNA၊ RNA၊ ဆဲလ်အမြှေးပါး phospholipids နှင့်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ် ATP (adenosine triphosphate) ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာရှိအင်ဇိုင်းများစွာနှင့်ဇီဝမော်လီကျူးများသည်ဖော့စဖောလစ်လုပ်သည်။
ဖော့စဖောရက်အတွက်နေ့စဉ်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးသည်အသက် ၁၉ နှစ်အထက်လူကြီးများအတွက် ၇၀၀ မှ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်အတွင်းရှိသည်။ ထုတ်လုပ်ထားသည့်အစားအစာများစားသုံးမှုမြင့်မားသောကြောင့်အမေရိကန်များသည်အကြံပြုထားသောပမာဏကိုနှစ်ဆနီးပါးစားသုံးသည်ဟုခန့်မှန်းရသည်။
ဖော့စဖိတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာရင်းမြစ်များ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ငါးများ၊ ကြက်ဥများ၊ ဖော့စဖိတ်သည်ဘာဂါ၊ ပီဇာနှင့်ဆိုဒါအဖျော်ယမကာများအပါအ ၀ င်ပြုပြင်ထားသောအစားအစာအမြောက်အများတွင်ထပ်ထည့်သည့်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်းတွေ့ရှိရသည်။ ဖော့စဖိတ်ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းသည်ပြုပြင်ထားသောအစားအစာများ၏အရည်အသွေးကိုတိုးတက်စေပြီး၊ ထို့ကြောင့်၊ ဖော့စဖိတ်ပါဝင်သည့်အစားအစာများသည်ကုန်ကြမ်းအစားအစာများထက် ၇၀% ပိုမိုမြင့်မားသောဖော့စဖိတ်ပါဝင်မှုရှိရုံသာမကအနောက်နိုင်ငံများတွင်ဖော့စဖောရက်စားသုံးမှု၏ ၁၀-၅၀% ကိုပါအထောက်အကူပြုသည်။ (NIH.gov အချက်အလက်များ)
ဖော့စဖောရတ်နှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ အစီရင်ခံထားသောအစားအစာအချက်အလက်များကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအပေါ် အခြေခံ၍ အမျိုးသား ၄၇,၈၈၅ ဦး ကို ၂၄ နှစ်ကြာလေ့လာမှုပြုရာတွင်အဆင့်မြင့်အဆင့်နှင့်မြင့်မားသောဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်မားသောဖော့စဖရပ်စ်စားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Wilson KM et al, Am J Clin Nutr ။ , 24)
နောက်ထပ်ဆွီဒင်နိုင်ငံရှိလူ ဦး ရေကြီးမားသောလေ့လာမှုတစ်ခုအရဖော့စဖိတ်အဆင့်မြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အတူယေဘုယျအားဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အမျိုးသားများတွင်ပန်ကရိယ၊ အဆုတ်၊ သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်အရိုးများကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်မားသည်။ အမျိုးသမီးများ၌အစာပြွန်၊ အဆုတ်နှင့်အရေပြားကင်ဆာမဟုတ်သောကင်ဆာများနှင့်ဆက်စပ်သည့်အန္တရာယ်တိုးများလာသည်။ (Wulaningsih W et al, BMC Cancer, 2013)
စမ်းသပ်လေ့လာမှုတစ်ခုအရပုံမှန်အစားအစာကိုစားသောကြွက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကြွက်များသည်ဖော့စဖိတ်၌မြင့်မားသောအစာကိုစားသုံးခြင်းသည်အဆုတ်အကျိတ်တိုးတက်မှုနှင့်ကြီးထွားမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးခဲ့ခြင်းကြောင့်မြင့်မားသောဖော့စဖိတ်နှင့်အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသောဆက်စပ်မှုကိုဖော်ပြခဲ့သည်။ (Jin H et al, အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာနှင့်ဝေဖန်စောင့်ရှောက်မှု၏ Am J ။ Med ။ , 2008)
Key ကိုယူ-ကွာ: သဘာဝအစားအစာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုစားသုံးခြင်းနှင့်ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာအရေအတွက်နည်းခြင်းတို့အတွက်အာဟာရဆိုင်ရာအကြံဥာဏ်များနှင့်အကြံပြုချက်များသည်ဖော့စဖိတ်အဆင့်ကိုလိုအပ်သောကျန်းမာရေးအတိုင်းအတာအတွင်းထိန်းသိမ်းထားရန်ကူညီသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောဖော့စဖိတ်အဆင့်များသည်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသည်။
အာဟာရဓာတ် - သွပ် (Zn):
ဇင့်သည်အချို့သောအစားအစာများတွင်သဘာဝအလျောက်ပါဝင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အင်ဇိုင်းများစွာ၏ဓာတ်ကူပစ္စည်းလှုပ်ရှားမှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားလုပ်ဆောင်မှု၊ ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဒီအင်အေကိုပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြုပြင်ခြင်း၊ အနာရောဂါပျောက်ကင်းစေခြင်းနှင့်ဆဲလ်များခွဲခြင်းတို့တွင်အရေးပါသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အထူးသဖြင့်သွပ်သိုလှောင်မှုစနစ်မရှိသောကြောင့်နေ့စဉ်သွပ်ပမာဏကိုအစားအစာများမှတစ်ဆင့်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်လိုအပ်သည်။
အစားအစာများ / ဖြည့်စွက်မှုများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ဇင့်အတွက်နေ့စဉ်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးသည်အသက် ၁၉ နှစ်အထက်အရွယ်ရောက်သူများအတွက် ၈-၁၂ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ (NIH.gov အချက်အလက်စာရင်း) သွပ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကျန်းမာရေးပြproblemနာဖြစ်ပြီးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိလူပေါင်း ၂ ဘီလီယံကျော်ကိုထိခိုက်စေသည်။ (Wessells KR et al, PLoS One, 8; Brown KH et al ။ , Food Nutr ။ Bull ။ , 12) ။ သွပ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုမှန်ကန်သောပမာဏဖြင့်စားသုံးခြင်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။
သွပ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာရင်းမြစ်များ - အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတွင်သွပ်၊ ပဲများ၊ အခွံမာများ၊ ပင်လယ်စာအချို့ (ဥပမာ - ကဏန်း၊ ကျောက်ပုစွန်၊ ကမာ)၊ အသားနီ၊ ကြက်၊ အစေ့တစ်ခုလုံး၊
သွပ်ပမာဏနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ကင်ဆာရောဂါဆန့်ကျင်ရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုများသည်များသောအားဖြင့်၎င်းကိုအောက်ဆီဂျင်နှင့်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်သောဂုဏ်သတ္တိနှင့်ဆက်နွယ်သည်။ (Wessels I et al, Nutrients, 2017; Skrajnowska D et al, Nutrients, 2019) အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်မားသောဇင့်ချို့တဲ့ခြင်း (သွပ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများစားသုံးမှုကြောင့်) သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟုလေ့လာမှုမြောက်မြားစွာရှိသည်။ :
- ဥရောပ၏အလားအလာရှိသောကင်ဆာနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု၏လေ့လာမှုတစ်ခုအရအသည်းကင်ဆာ (hepatocellular carcinoma) ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည့်ဇင့်ဓာတ်သတ္တုအဆင့်တိုးပွားလာမှုဆက်စပ်မှုကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဇင့်အဆင့်နှင့်သည်းခြေအိမ်ကင်ဆာကင်ဆာများနှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Stepien M wt al, Br J Cancer, 2017)
- အသစ်ရှာဖွေတွေ့ရှိသောရင်သားကင်ဆာလူနာများတွင်ကျန်းမာသောစေတနာ့ဝန်ထမ်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကသွေးရည်ကြည်သွပ်ပမာဏသိသိသာသာကျဆင်းသွားသည်။ (Kumar R et al၊ J Cancer Res ။ Ther ။ , 2017)
- အီရန်အစုအဝေးများတွင်အူမကြီးကင်ဆာလူနာများတွင်ကျန်းမာသောထိန်းချုပ်မှုများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်သွေးရည်ကြည်သွပ်ပမာဏသိသိသာသာကျဆင်းသွားကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Khoshdel Z et al, Biol ။ Trace Elem ။ Res ။ , 2015)
- Meta analysis သည်အဆုတ်ကင်ဆာလူနာများတွင်ကျန်းမာသောထိန်းချုပ်မှုရှိသည့်သွေးရည်ကြည်သွပ်ပမာဏသိသိသာသာနိမ့်သည်ကိုဖော်ပြခဲ့သည်။ (Wang Y et al၊ World J Surg ။ Oncol ။ , 2019)
ဦး နှောက်နှင့်လည်ပင်း၊ သားအိမ်ခေါင်း၊ သိုင်းရွိုက်၊ ဆီးကျိတ်နှင့်အခြားအရာများအပါအ ၀ င်အခြားသောကင်ဆာများစွာတွင်အလားတူဇင့်အဆင့်နိမ့်သောအလားအလာများကိုဖော်ပြခဲ့သည်။
Key ကိုယူ-ကွာ: လိုအပ်သောသွပ်ပမာဏကိုကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာ / အစားအစာများစားခြင်းဖြင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကထပ်မံဖြည့်စွက်ခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိခိုင်ခံ့သောကိုယ်ခံအားနှင့် antioxidant ခုခံကာကွယ်မှုစနစ်အားထောက်ပံ့ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်သွပ်သိုလှောင်မှုစနစ်မရှိပါ။ ထို့ကြောင့်သွပ်ကိုကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများ / အစားအစာများမှရရှိသည်။ လိုအပ်သောအဆင့်များထက်အလွန်အကျွံသွပ်ထည့်သွင်းခြင်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုဖိအားပေးခြင်းဖြင့်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ လိုအပ်သော Zn ပမာဏကိုသွပ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ဖြည့်စွက်ပမာဏများပြားစွာစားသုံးခြင်းဖြင့်အကျိုးရှိနိုင်သည်။
ဆယ်လီနီယမ်အဟာရ (Se):
ဆယ်လီနီယမ်သည်လူ့အာဟာရအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ကူးစက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်မျိုးပွားခြင်း၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် DNA ဖွဲ့စည်းမှုတို့တွင်အဓိကကျသည်။
ဆယ်လီနီယမ်ကိုအာဟာရဖြင့်နေ့စဉ်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးသည်အသက် ၁၉ နှစ်အထက်အရွယ်ရောက်သူများအတွက် ၅၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ (NIH.gov အချက်အလက်များ)
ဆယ်လီနီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာနှင့်အာဟာရအရင်းအမြစ်များ: သဘာဝအစားအစာ / အာဟာရတွင်တွေ့ရှိရသောဆယ်လီနီယမ်ပမာဏသည်ကြီးထွားချိန်တွင်မြေဆီလွှာထဲတွင်ဆယ်လီနီယမ်ပမာဏပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများမှအစားအစာများနှင့်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ သို့သော်တစ် ဦး သည်ဆယ်လီနီယမ်၏အာဟာရလိုအပ်ချက်များကိုဘရာဇီးအခွံမာများ၊ ပေါင်မုန့်များ၊ ဘီယာများ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်၊ အသား၊ အသား၊ ကြက်၊ ငါး၊
ဆယ်လီနီယမ်အဟာရနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဆယ်လီနီယမ်အဆင့်နိမ့်မှုသည်သေဆုံးမှုနှုန်းမြင့်တက်မှုနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်အားနည်းခြင်းတို့နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ လေ့လာမှုများစွာကဆီးကြိတ်၊ အဆုတ်၊ အူမကြီးနှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေများသည့်ဆယ်လီနီယမ်ဓာတ်သတ္တုအဆင့်မြင့်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုပြသခဲ့သည်။ (Rayman အမတ်၊ Lancet, 2012)
ဆယ်လီနီယမ်သည်တစ်နေ့လျှင် 200mcg ၏ဖြည့်စွက်ဆေးများသည်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို ၅၀%၊ အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု ၃၀% နှင့်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု ၅၄ ရာခိုင်နှုန်းကိုလျှော့ချပေးခဲ့သည်။ (Reid ME et al, Nutr & Cancer, 50) ကင်ဆာရောဂါမတွေ့ရှိရသည့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်၊ ဆယ်လီနီယမ်အဟာရအဟာရတစ်ခုအနေဖြင့်သဘာဝလူသတ်သမားဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုများကိုတိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်သူတို့၏ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်ဟုအစီရင်ခံတင်ပြခဲ့သည်။ (Büntzel J et al, Anticancer Res ။ , 30)
ဒါ့အပြင် Selenium ကြွယ်ဝတဲ့ အာဟာရကိုလည်း ကူညီပေးပါတယ်။ ကင်ဆာ ဓာတုကုထုံးနှင့် ပတ်သက်သော အဆိပ်အတောက်များကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် လူနာများ။ ဤဖြည့်စွက်အားဆေးများသည် Non-Hodgkin's Lymphoma လူနာများအတွက် ကူးစက်မှုနှုန်းကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ (Asfour IA et al, Biol. Trace Elm. Res., 2006) Selenium အာဟာရသည် အချို့သော ကီမိုသွေးဆောင်သော ကျောက်ကပ်အဆိပ်သင့်မှုနှင့် ရိုးတွင်းခြင်ဆီ နှိမ်နင်းမှုကို လျှော့ချပေးသည် (Hu YJ et al, Biol. Trace Elem. Res., 1997)၊ အစာမျိုရခက်ခြင်း၏ ဓါတ်ရောင်ခြည်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အဆိပ်အတောက်များကို လျှော့ချပေးသည်။ (Büntzel J et al၊ Anticancer Res.၊ 2010)
Key ကိုယူ-ကွာ: တစ် ဦး ချင်းစီ၌ဆယ်လီနီယမ်အဆင့်နိမ့်ပြီးမှသာဆယ်လီနီယမ်၏ကင်ဆာရောဂါကိုသက်သာစေနိုင်သည်။ သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဆယ်လီနီယမ်အလုံအလောက်ရှိထားသူတွေအတွက်ဆယ်လီနီယမ်ဖြည့်စွက်စာကဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ (Rayman MP, Lancet, 2) အချို့သော mesothelioma အကျိတ်များကဲ့သို့သောအချို့သောကင်ဆာများတွင်ဆယ်လီနီယမ်ဖြည့်စွက်ဆေးသည်ရောဂါတိုးတက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ (Rose AH et al, Am J Pathol, 2012)
အာဟာရဓာတ် - ကြေးနီ (Cu) -
ကြေးနီသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုဓာတ်သတ္တုဖြစ်သည်။ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှု၊ သံဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ neuropeptide activation၊ တစ်သျှူးပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် neurotransmitter ပေါင်းစပ်ခြင်းတို့တွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ် (လည်ပတ်မှုအသစ်များဖွဲ့စည်းခြင်း)၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်လည်ပတ်မှု၊ antioxidant ကာကွယ်ရေး၊ မျိုးဗီဇဖော်ပြမှုစည်းမျဉ်းနှင့်အခြားအရာများအပါအဝင်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
အသက် ၁၉ နှစ်အထက်လူကြီးများအတွက်နေ့စဉ်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးမှာ 900-1000mcg ဖြစ်သည်။ (NIH.gov အချက်အလက်စာရင်း) ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာမှကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောကြေးပမာဏကိုရနိုင်သည်။
ကြေးနီကြွယ်ဝသောအစားအစာရင်းမြစ်များ - ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲစေ့များ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ အခွံမာသီးများ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲပုပ်၊ ပဲစေ့များ၊
ကြေးနီစားသုံးမှုနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေ - သွေးရည်ကြည်နှင့်အကျိတ်တစ်ရှူးများတွင်ကြေးနီပါဝင်မှုသည်ကျန်းမာသောသူများထက်သိသိသာသာပိုမိုမြင့်မားကြောင်းပြသသည့်လေ့လာမှုများစွာရှိပါသည်။ (Gupta SK et al, J Surg ။ Oncol ။ , 1991; Wang F et al, Curr Med ။ Chem, 2010) အကျိတ်တစ်သျှူးများ၌ကြေးနီဓာတ်သတ္တုများပိုမိုပါဝင်မှုသည် Angiogenesis ရှိ၎င်း၏အခန်းကဏ္ to ကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာကင်ဆာဆဲလ်တွေ။
လေ့လာမှု (၁၄) ခု၏ meta analysis သည်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာနှင့်အတူလူနာများတွင်ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်သွေးရည်ကြည်ကြေးပမာဏကိုသိသာထင်ရှားသည့်အထောက်အထားများအနေဖြင့်ထိန်းချုပ်ထားသောကျန်းမာရေးဘာသာရပ်များထက်ပိုမိုမြင့်မားသောသွေးရည်ကြည်အဆင့်အသင်းအဖွဲ့များကိုထောက်ခံအားပေးမှုသည်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာအတွက်အန္တရာယ်အချက်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ (Zhang က M, Biosci ။ ကိုယ်စားလှယ်။ , 14)
ယူနိုက်တက်စတိတ်ရှိအမျိုးသားသိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏တရားစွဲဆိုမှုတွင်ထုတ်ဝေသောနောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်အကျိတ်သေးငယ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင်ကြေးနီပါဝင်မှုပမာဏအမျိုးမျိုးသည်အကျိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပြောင်းလဲစေပြီးအကျိတ်ကြီးထွားမှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ (Ishida S et al၊ PNAS၊ 2013)
Key ကိုယူ-ကွာ: ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများမှတဆင့်ရရှိသောကြေးနီသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်သောက်သုံးရေမြင့်မားသောကြောင့်သို့မဟုတ်ကြေးနီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကြောင့်ကြေးနီတွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုအလွန်များခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။
ကောက်ချက်
သဘာဝရှိ အစားအစာရင်းမြစ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်ပမာဏကို ပေးစွမ်းသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော၊ ပြုပြင်ပြီးသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်း၊ ပထဝီဝင်တည်နေရာအပေါ် အခြေခံ၍ မြေဆီလွှာပါဝင်မှု ကွဲပြားခြင်း၊ သောက်ရေတွင် သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်း ကွဲပြားခြင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှု ကွဲပြားမှုများ ဖြစ်စေနိုင်သော အခြားသော ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အကြောင်းရင်းများကြောင့် မညီမျှမှုများ ရှိနိုင်သည်။ Calcium၊ Phosphorus နှင့် Copper ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်း၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့် (Zinc ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ) နှင့် ဆီလီနီယမ် နည်းပါးသော သတ္တုဓာတ်များ ချို့တဲ့ပါက ဖြစ်နိုင်ချေ တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ကင်ဆာ. Zinc၊ Magnesium နှင့် Selenium ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို မှန်ကန်သော ပမာဏဖြင့် စားသုံးသင့်ပါသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဖြည့်စွက်စာအတွက် မဂ္ဂနီဆီယမ် stearate ကို မရောထွေးသင့်ပါ။ ထို့အပြင် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန်အတွက် ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ကြေးနီကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန် အကြံပြုထားသော ပမာဏများဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သဘာဝအစားအစာများ၏ မျှတသောအစားအစာသည် ကင်ဆာရောဂါဘေးမှ ကင်းဝေးစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အကြံပြုထားသောဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။
သင်မည်သည့်အစားအစာကိုစားသည်နှင့်မည်သည့်အာဟာရဖြည့်စွက်စာသည်သင်ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည်။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်တွင်ကင်ဆာမျိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်၊ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့အချက်အလက်များ၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ အမြင့်နှင့်အလေ့အထများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
addon မှကင်ဆာအတွက်အာဟာရစီစဉ်ခြင်းသည်အင်တာနက်ရှာဖွေမှုများပေါ်တွင်မမူတည်ပါ။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆော့ဖ်ဝဲအင်ဂျင်နီယာများမှအကောင်အထည်ဖော်ထားသောမော်လီကျူးသိပ္ပံကို အခြေခံ၍ သင့်အတွက်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုအလိုအလျောက်ပေးသည်။ ကင်ဆာအရင်းခံအာဟာရအတွက်အစာအာဟာရစီစဉ်မှုအတွက်သင်အရင်းခံဇီဝဓာတုမော်လီကျူးလမ်းကြောင်းများကိုနားလည်ရန်ဂရုမစိုက်သည်ဖြစ်စေဂရုမပြုဘဲဖြစ်စေ၊ ကင်ဆာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။
ကင်ဆာအမည်၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှု၊ ဆက်လက်ကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ အလေ့အထများ၊ လူနေမှုပုံစံ၊ အသက်အုပ်စုနှင့်ကျားမအကြောင်းမေးခွန်းများကိုဖြေခြင်းဖြင့်သင်၏အာဟာရအစီအစဉ်ကိုယခုစတင်ပါ။
ကင်ဆာအတွက် စိတ်ကြိုက် အာဟာရ။
ကင်ဆာသည် အချိန်နှင့်အမျှ ပြောင်းလဲနေသည်။ ကင်ဆာရောဂါလက္ခဏာများ၊ ကုသမှုများ၊ နေထိုင်မှုပုံစံ၊ အစားအစာနှစ်သက်မှုများ၊ ဓာတ်မတည့်မှုနှင့် အခြားအချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ သင်၏အာဟာရကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပြီး ပြင်ဆင်ပါ။
ကင်ဆာလူနာများသည်များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများနှင့်ဆက်ဆံရလေ့ရှိသည် ဓါတုဆေးသွင်းကုသခြင်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ၄ င်းတို့သည်သူတို့၏ဘဝအရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်ပြီးကင်ဆာအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာကုထုံးများကိုရှာဖွေသည်။ ယူခြင်း မှန်ကန်သောအစာအာဟာရနှင့်သိပ္ပံနည်းကျထည့်သွင်းစဉ်းစားအပေါ်အခြေခံပြီးဖြည့်စွက် (ခန့်မှန်းရခက်ခြင်းနှင့်ကျပန်းရွေးချယ်ခြင်းမှရှောင်ရှားခြင်း) သည်ကင်ဆာနှင့်ကုသမှုအတွက်အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး။