အနီရောင်နှင့်အသားဓာတ်သည်အူမကြီးကင်ဆာ / အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သလော။

အထူးများ

လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးမှတွေ့ရှိချက်များအရအနီရောင်နှင့်အသားဓာတ်သည်များသောအားဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည် (ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်) နှင့်အူမကြီး / အူမကြီးကင်ဆာနှင့်ရင်သားကင်ဆာ၊ အဆုတ်နှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာကဲ့သို့သောအခြားကင်ဆာများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုထောက်ခံရန်လုံလောက်သောအထောက်အထားများရှိသည်။ အသားနီဥသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသော်လည်းအသားဓာတ်၊ ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်တို့ကိုဤအာဟာရဓာတ်များကိုရယူရန်ကျန်းမာသောအစားအစာအဖြစ်ယူရန်မလိုအပ်ပါ။ အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးနှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ အသားနီကိုကြက်၊ ငါး၊ နို့၊ မှိုနှင့်အပင်အခြေခံအစားအစာများဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်လိုအပ်သောအာဟာရများရရှိနိုင်သည်။

အူမကြီးကင်ဆာဆိုသည်မှာကမ္ဘာပေါ်တွင်တတိယအတွေ့ရအများဆုံးကင်ဆာဖြစ်ပြီးကမ္ဘာပေါ်တွင်ကင်ဆာရောဂါကြောင့်သေဆုံးမှု၏ဒုတိယအများဆုံးအဖြစ်အပျက်ဖြစ်သည်။ ရောဂါအသစ်အဆန်းပေါင်း ၁.၈ သန်းကျော်နှင့် ၂၀၁၁ ခုနှစ်အတွင်းသေဆုံးမှု ၁ သန်းခန့်ရှိသည်။ (GLOBOCAN 1.8) ၎င်းသည်တတိယအဖြစ်အများဆုံးကင်ဆာဖြစ်သည်။ အမျိုးသားများနှင့်အမျိုးသမီးများတွင်ဒုတိယအများဆုံးအဖြစ်များဆုံးကင်ဆာ။ အမျိုးမျိုးသောကင်ဆာအမျိုးအစားများဖြစ်ပွားခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောအန္တရာယ်အချက်များ၊ ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေဗီဇပြောင်းလဲခြင်း၊ ကင်ဆာ၏မိသားစုသမိုင်း၊ သက်ကြီးရွယ်အိုနှင့်စသည်တို့အပါအဝင်လူနေမှုပုံစံစသည်တို့သည်အတူတူပင်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ အရက်၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းတို့သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသောအဓိကအချက်များဖြစ်သည်။

အထူးသဖြင့် အနောက်တိုင်းလူနေမှုပုံစံကို လက်ခံကျင့်သုံးနေတဲ့ ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံတွေမှာ အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုဟာ တစ်ကမ္ဘာလုံးမှာ ဆက်တိုက်ဆိုသလို တိုးလာနေပါတယ်။ အမဲသား၊ သိုးသငယ်နှင့် ဝက်သားကဲ့သို့သော အနီရောင်အသားများနှင့် ဘေကွန်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဟော့ဒေါ့ကဲ့သို့သော ပြုပြင်ထားသောအသားများသည် ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများမှ ရွေးချယ်ထားသော အနောက်တိုင်းအစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အနီရောင်အသားနှင့် ပြုပြင်ထားသော အသားများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သလားဟူသော မေးခွန်းဖြစ်သည်။ ကင်ဆာ မကြာခဏ ခေါင်းစဉ်တပ်တယ်။ 

၂၀၁၁ ခုနှစ်အောက်တိုဘာလတွင်ပြုလုပ်သောလေ့လာချက်အရအနီရောင်အသားနှင့်အသားကိုစားသုံးခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိကြောင်းသုတေသီများတွေ့ရှိသည့်အနိမ့်အမြင့်အငြင်းပွားဖွယ်ရာသည်အနီရောင်အသားနှင့်ပတ်သက်သောအငြင်းပွားမှုသည်ခေါင်းစီးပိုင်းတွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ။ သို့သော်ဆရာဝန်များနှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များကဤလေ့လာတွေ့ရှိချက်ကိုပြင်းထန်စွာဝေဖန်ခဲ့သည်။ ဤဘလော့ဂ်တွင်အနီရောင်နှင့်အသားဓာတ်ကိုကင်ဆာနှင့်ဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်သည့်လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးသို့ကျွန်ုပ်တို့လေ့လာပါမည်။ လေ့လာမှုများနှင့်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ပတ်သက်သောအထောက်အထားများကိုကျွန်ုပ်တို့နက်နက်နဲနဲမလေ့လာမီအနီရောင်နှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများနှင့်ပတ်သက်သောအခြေခံအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုကျွန်ုပ်တို့ချက်ချင်းကြည့်ရှုကြပါစို့။ 

အနီရောင်နှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားဆိုသည်မှာအဘယ်နည်း။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအနီရောင်ရှိသောမည်သည့်အသားကိုမဆိုအနီဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်များသောအားဖြင့်နို့တိုက်သတ္တဝါများဖြစ်ပြီး၊ အမဲသား၊ အမဲသား၊ ဝက်သား၊ သိုးသငယ်၊ သိုးသငယ်၊ ဆိတ်၊

ပြုပြင်ထားသောအသားဆိုသည်မှာဆေးရည်၊ ဆေးကုသခြင်း၊ ဆားငန်ခြင်းသို့မဟုတ်တာရှည်ခံခြင်းအားဖြင့်အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်သို့မဟုတ်သက်တမ်းတိုးရန်မည်သည့်နည်းဖြင့်မဆိုပြုပြင်ထားသောအသားကိုရည်ညွှန်းသည်။ ပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့်အသားအခြေပြုဝက်အူချောင်းများကဲ့သို့သောစည်သွတ်အသားများပါဝင်သည်။

အနောက်တိုင်းအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့်အမဲသား၊ ဝက်သားနှင့်သိုးသငယ်ကဲ့သို့သောအနီရောင်အသားများအပြင်ဘေကွန်နှင့်ဝက်အူချောင်းကဲ့သို့သောပြုပြင်ထားသောအသားများသည်ဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင်အလွန်စားသုံးကြသည်။ သို့သော်ကွဲပြားသောလေ့လာမှုများအရအနီနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများများစားသုံးခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါပြန့်ပွားစေသည်ကိုပြသည်။

အသားနီ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အသားနီဥသည်အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသည်ဟုလူသိများသည်။ ၎င်းသည်ကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရဓာတ်နှင့်အာဟာရပြည့်ဝမှု၏အရေးပါသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

1. ပရိုတိန်း
2. သံ
3. သွယ်
4. ဗီတာမင် B12
5. ဗီတာမင် B3 (Niacin)
6. ဗီတာမင် B6 
7. Saturation အဆီ 

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာတွင်ပရိုတိန်းပါဝင်ခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကြွက်သားနှင့်အရိုးကျန်းမာရေးအတွက်အဓိကဖြစ်သည်။ 

သံသည်သွေးနီဥများ၌တွေ့ရသောဟီမိုဂလိုဘင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိအောက်စီဂျင်များကိုသယ်ဆောင်ရန်ကူညီသည်။ 

သွပ်သည်ကျန်းမာသောကိုယ်ခံအားစနစ်နှင့်အနာများကိုပျောက်ကင်းအောင်ထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ဒီအင်အေကိုပေါင်းစပ်ရာတွင်၎င်းသည်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။

ဗီတာမင် B12 သည် ဦး နှောက်နှင့်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အရေးကြီးသည်။ 

ဗီတာမင် B3 / Niacin ကိုပရိုတင်းများနှင့်အဆီများကိုစွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်သာမကအရေပြားနှင့်ဆံပင်ကိုကျန်းမာစေပါသည်။ 

ဗီတာမင် B6 သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုရောဂါအမျိုးမျိုးကိုတိုက်ဖျက်ရန်လိုအပ်သည့်ပantibိပစ္စည်းများကိုပြုလုပ်ရန်ကူညီသည်။

အသားနီဥသည်အာဟာရတန်ဖိုးရှိသော်လည်း၎င်းအာဟာရများရရှိရန်အတွက်အမဲသား၊ ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုကျန်းမာသောအစားအစာအဖြစ်ယူရန်မလိုပါ၊ အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပြီးနှလုံးပြproblemsနာများနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။ အစား၊ အသားနီကိုကြက်၊ ငါး၊ နို့၊ မှိုနှင့်အပင်အခြေခံအစားအစာများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

အနီရောင်နှင့်အသားထုတ်လုပ်သည့်အဖွဲ့စည်း၏ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာအူမကြီးကင်ဆာနှင့်ရင်သားကင်ဆာ၊ အဆုတ်နှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာကဲ့သို့သောအခြားကင်ဆာအမျိုးအစားများနှင့်အနီနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်သည့်မကြာသေးမီကထုတ်ဝေခဲ့သောလေ့လာမှုအချို့ဖြစ်သည်။

အူမကြီးနှင့်အသားထုတ်လုပ်ခြင်းသည်အူမကြီးကင်ဆာအန္တရာယ်နှင့်ဆက်စပ်နေသည်

ယူနိုက်တက်စတိတ်နှင့် Puerto Rico ညီအစ်မလေ့လာမှု 

၂၀၂၀၊ ဇန်နဝါရီလတွင်ထုတ်ဝေသောမကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သောလေ့လာမှုတစ်ခုအရအူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောအသားနှင့်အသားကိုစားသုံးခြင်း၏ဆက်စပ်မှုကိုလေ့လာခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအတွက်အနီရောင်နှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားစားသုံးမှုအချက်အလက်များကိုအမေရိကန်နှင့် Puerto Rico အခြေစိုက်တစ်နိုင်ငံလုံးအလားအလာရှိသောအဖွဲ့ ၀ င်ညီအစ်မလေ့လာမှုတွင်ပါ ၀ င်ခဲ့သောအသက် ၃၅ မှ ၇၄ နှစ်အကြားရှိအမျိုးသမီး ၄၈,၇၀၄ ဦး မှရင်သားကင်ဆာရှိကြောင်းစစ်ဆေးတွေ့ရှိခဲ့သည်။ နောက်ဆက်တွဲ ၈.၇ နှစ်တာကာလအတွင်းအူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု ၂၁၆ ခုကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။ (Suril S Mehta et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev ။ , 2020)

ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းတွင်အသားနှင့်ဟမ်ဘာဂါအပါအ ၀ င်အသားနှင့်ကင်ကင် / ကင်နီအသားထုတ်ကုန်များနေ့စဉ်စားသုံးမှုပိုမိုမြင့်မားခြင်းသည်အမျိုးသမီးများတွင်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းမြင့်တက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။ ဤအချက်ကအနီရောင်နှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများသည်များသောအားဖြင့်စားသုံးပါကကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

အနောက်တိုင်းအစားအသောက်ပုံစံနှင့်အူမကြီးကင်ဆာအန္တရာယ်

၂၀၁၈ ခုနှစ်၊ ဇွန်လတွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်အစားအစာပုံစံအချက်အလက်များကိုဂျပန်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးစင်တာအခြေစိုက်အလားအလာလေ့လာမှုမှရရှိခဲ့ပြီးစုစုပေါင်း ၉၃,၀၆၂ ဦး တက်ရောက်ခဲ့သည်။ ၁၉၉၅-၁၉၉၈ မှ ၂၀၁၂ နှစ်ကုန်အထိလိုက်လံလေ့လာခဲ့သည်။ အူမကင်ဆာ အသစ်ရောဂါခဲ့ကြသည်။ ဤအချက်အလက်များသည် ၁၉၉၅ မှ ၁၉၉၈ အကြားအတည်ပြုထားသောအစားအစာအကြိမ်ရေစစ်တမ်းမှရရှိသည်။ (Sangah Shin et al, Clin Nutr ။ , 1995) 

အနောက်တိုင်းအစားအသောက်ပုံစံတွင်အသားနှင့်စားသုံးမှုမြင့်မားပြီးငါးရှဥ့်၊ နို့ထွက်အစားအစာများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်၊ အချိုရည်များ၊ အာဟာရ၊ ပဲပုပ်၊ ပဲ၊ နှင့်ပင်လယ်ရေမှော်များပါ ၀ င်သည်။ ရိုးရာအစားအသောက်ပုံစံတွင်ချဉ်၊ ပင်လယ်စာ၊ ငါး၊ ကြက်၊ 

လေ့လာမှုအရအာဟာရပြည့်ဝသောအစာအာဟာရကိုလိုက်နာသူများသည်အူမကြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေကြောင်းတွေ့ရှိရပြီးအနောက်တိုင်းအစားအစာများကိုစားသုံးသည့်အသားနှင့်အသားများစားသုံးသည့်အမျိုးသမီးများသည်အူမကြီးနှင့်အဝေးရောက်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဂျူးနှင့်အာရပ်လူ ဦး ရေအပေါ်လေ့လာမှု

၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လတွင်ထုတ်ဝေသောအခြားလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်သုတေသီများသည်ကွဲပြားခြားနားသောမြေထဲပင်လယ်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိဂျူးနှင့်အာရပ်လူမျိုးများအကြားအနီရောင်အသားစားသုံးမှုနှင့်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်ဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ Colorectal Cancer of Molecular Epidemiology of Molecular Epidemiology of Colorectal Cancer လေ့လာမှုမှပါ ၀ င်သူ ၁၀,၀၂၆ ယောက်ရဲ့အချက်အလက်တွေကိုအစ္စရေးမြောက်ပိုင်းကလူ ဦး ရေအခြေပြုလေ့လာမှုအရကောက်ယူရရှိခဲ့တာဖြစ်ပြီးသင်တန်းသားများကိုအစားအသောက်စားသုံးမှုနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့မေးခွန်းများကို အသုံးပြု၍ လူတွေ့မေးမြန်းခဲ့သည်။ (Walid Saliba et al, Eur ။ J Cancer Prev ။ , 2019)

ဒီလေ့လာမှုရဲ့လေ့လာဆန်းစစ်မှုအရအသားနီဥကိုစားသုံးခြင်းဟာအူမကြီးကင်ဆာရောဂါနဲ့အားနည်းနေပြီးသိုးသငယ်နဲ့ဝက်သားအတွက်သာသိသာပေမယ့်အမဲသားအတွက်မဟုတ်ဘဲအကျိတ်တည်နေရာမသက်ဆိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ လေ့လာမှုတွင်အသားစားသုံးမှုတိုးမြှင့်ခြင်းသည်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေအနည်းငယ်တိုးလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

အူမကြီးကင်ဆာလူနာများ၏အနောက်တိုင်းအစားအသောက်ပုံစံနှင့်ဘဝ၏အရည်အသွေး

ဇန်နဝါရီလ ၂၀၁၈ တွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုအရဂျာမနီမှသုတေသီများသည်အူမကြီးကင်ဆာလူနာများတွင်အစားအသောက်ပုံစံများနှင့်ဘဝပြောင်းလဲမှုအရည်အသွေးတို့၏ဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ သုတေသီများသည် ColoCare လေ့လာမှုမှအူမကြီးကင်ဆာလူနာ ၁၉၂ ဦး ၏အချက်အလက်များကို အသုံးပြု၍ ခွဲစိတ်ကုသမှုလွန်အပြီး ၁၂ လနှင့်အစားအစာအကြိမ်ရေမေးခွန်းလွှာအချက်အလက်များနှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုအပြီး ၁၂ လနှင့်အစာစားနှုန်းအကြိမ်ရေအချက်အလက်များကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒီလေ့လာမှုမှာအကဲဖြတ်အနောက်တိုင်းအစားအသောက်ပုံစံအနီရောင်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌အသား, အာလူး, ကြက်နှင့်ကိတ်မုန့်မြင့်မားစားသုံးမှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာခဲ့သည်။ (Biljana Gigic et al, Nutr Cancer ။ , 2018)

လေ့လာမှုအရအနောက်တိုင်းအစားအသောက်များကိုလိုက်နာသောလူနာများသည်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုစားသုံးသူများနှင့် ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းဆိုင်ရာပြimprovementနာများတိုးတက်မှုရှိသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၄ င်းတို့၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလည်ပတ်မှု၊ 

ယေဘုယျအားဖြင့်သုတေသီများကခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်အနောက်တိုင်းအစားအသောက်ပုံစံ (အမဲသား၊ ဝက်သားစသည်တို့ကဲ့သို့အနီရောင်အသားများဖြင့်တင်ထားသော) အူမကြီးကင်ဆာလူနာများ၏ဘဝအရည်အသွေးနှင့်ပြောင်းပြန်ဆက်စပ်နေသည်ဟုကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။

အနီနှင့်ဖြစ်စဉ်အသားစားသုံးခြင်းနှင့်အူမကြီးကင်ဆာအန္တရာယ်တရုတ်လူ ဦး ရေတွင်

၂၀၁၈ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလတွင်တရုတ်မှသုတေသီများသည်အူမကြီးကင်ဆာ၏အကြောင်းရင်းများကိုမီးမောင်းထိုးပြသည့်စာတမ်းတစ်ခုကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများစားသုံးခြင်းနှင့်အနီရောင်နှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများစားသုံးခြင်းအပါအဝင်အစားအသောက်အချက်အလက်များနှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်များသည် ၂၀၀၀ ခုနှစ်တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သောအိမ်ထောင်စုစစ်တမ်းမှခရိုင် ၅၄ ခုမှပြည်နယ် ၉ ခုမှပါဝင်သူ ၁၅၆၄၈ ဦး ကိုလွှမ်းခြုံခဲ့သောတရုတ်ကျန်းမာရေးနှင့်အာဟာရစစ်တမ်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ (Gu MJ et al, BMC Cancer ။ , 2018)

စစ်တမ်းရလဒ်များအရဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုနည်းခြင်းသည် PAF (လူ ဦး ရေတွက်ချက်သည့်အစိတ်အပိုင်း) ၏ ၁၇.၉% ရှိသည့်အူမကြီးကင်ဆာအတွက်အဓိကအန္တရာယ်အချက်ဖြစ်ပြီးနောက်ဆက်တွဲအနေဖြင့်အူမစွမ်းရည်သည်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှင့်သေဆုံးမှု၏ ၈.၉% အတွက်ဖြစ်သည်။ 

တတိယအဓိကအကြောင်းရင်းမှာအနီရောင်မြင့်မားခြင်းနှင့်အသားစားသုံးမှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်တရုတ်နိုင်ငံတွင်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု ၈.၆% နှင့်နောက်ဆက်တွဲအသီးစားသုံးမှု၊ အရက်သောက်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းတို့ကြောင့် ၆.၄%၊ ၅.၄%၊ ၅.၃% နှင့် ၄.၉% တို့ဖြစ်သည်။ အသီးသီးအူမကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု၏။ 

အနီရောင်အမဲစားခြင်းနှင့်အူမကြီး / အူမကြီးကင်ဆာအန္တရာယ် - ဆွီဒင်လေ့လာမှု

၂၀၁၇ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လတွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်ဆွီဒင်မှသုတေသီများကအူမကြီး၊ ကြက်၊ အူမကြီး / အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှင့်ဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုတွင်အမျိုးသမီး ၁၆,၉၄၄ ယောက်နှင့်Malmöအစားအသောက်နှင့်ကင်ဆာလေ့လာမှုမှအမျိုးသား ၁၀,၉၉၇ တို့၏အစားအစာအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ လူနာနှစ်ပေါင်း ၄,၂၈,၉၂၄ ၏နောက်ဆက်တွဲစစ်ဆေးမှုတွင်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု ၇၂၈ ခုကိုအစီရင်ခံခဲ့သည်။ (Alexandra Vulcan et al, Food & Nutrition Research, 2017)

လေ့လာမှု၏အဓိကတွေ့ရှိချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ဝက်သား (အသားနီ) မြင့်မားစွာစားသုံးမှုကြောင့်အူမကြီးကင်ဆာရောဂါနှင့်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုများလာသည်။ 
• အမဲသား (အနီအနီရောင်) လည်းစားသုံးခြင်းသည်အူမကြီးကင်ဆာရောဂါနှင့်ဆက်စပ်မှုရှိသော်လည်းလေ့လာမှုအရအမဲသားစားသုံးမှုမြင့်မားခြင်းသည်အမျိုးသားများတွင်စတိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်တက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။ 
• လုပ်ငန်းများ၌အသားစားသုံးမှုတိုးလာခြင်းသည်အမျိုးသားများတွင်အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်တက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ 
• ငါးများစားသုံးမှုတိုးလာမှုသည် rectal ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ 

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် ဂျူးနှင့် အာရပ်လူမျိုးတို့အပေါ် ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုမှလွဲ၍ အခြားလေ့လာမှုအားလုံးက အမဲသားနှင့် ဝက်သားကဲ့သို့သော အနီရောင်အသားမျိုးများကို စားသုံးခြင်းသည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်ပြီး အနီရောင်ပေါ်မူတည်၍ စအို၊ အူမကြီး သို့မဟုတ် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြထားသည်။ အသားအမျိုးအစား။ ပြုပြင်ထားသော အသားများ စားသုံးခြင်းသည် အူမကြီးဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း လေ့လာမှုများက ထောက်ခံသည်။ ကင်ဆာ.

အနီရောင်နှင့်အသားထွက်သောအသားများသည်အခြားကင်ဆာအမျိုးအစားများနှင့်ဆက်စပ်မှု

အနီရောင်အသားစားသုံးမှုနှင့်ရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်

၂၀၂၀၊ Aprilပြီလတွင်ထုတ်ဝေသောမကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင်အမေရိကန်နှင့် Puerto Rico အခြေစိုက်တစ်နိုင်ငံလုံးအလားအလာရှိသောအဖွဲ့ ၀ င်ညီအစ်မများမှပါ ၀ င်သူ ၄၂,၀၁၂ ဦး မှရရှိသောအသားအမျိုးအစားများကိုစားသုံးမှုနှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်များကိုရရှိခဲ့သည် (၂၀၀၃-၂၀၀၉) ) ။ ဤသင်တန်းသားများသည်အသက် ၃၅ နှစ်မှ ၇၄ နှစ်အကြားရှိအမျိုးသမီးများဖြစ်ပြီးရင်သားကင်ဆာနှင့် ပတ်သက်၍ ယခင်ကမရှိခဲ့ဖူးသောရင်သွေးငယ်များ၊ ရင်သွေးများနှင့်ရင်သားကင်ဆာရောဂါများရှိသည့်အမျိုးသမီးများဖြစ်သည်။ ပျမ်းမျှနောက်ဆက်တွဲ ၇.၆ နှစ်တာကာလအတွင်းထိုးဖောက်နိုင်သောရင်သားကင်ဆာ ၁,၅၃၆ သည်အနည်းဆုံးတစ်နှစ်ကျောင်းအပ်နှံပြီးနောက်ရောဂါရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Jamie J Lo နှင့် al, Int J Cancer ။ , 2020)

အဆိုပါလေ့လာမှုအရအနီရောင်အသား၏စားသုံးမှုတိုးမြှင့်၎င်း၏ကင်ဆာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုညွှန်ပြ, ထိုးဖောက်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ၏အန္တရာယ်နှင့်ဆက်စပ်ခဲ့သည်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သုတေသီများကလည်းကြက်အသားစားသုံးမှုတိုးများလာခြင်းသည်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုလျော့နည်းလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

အသားနီကိုစားသုံးခြင်းနှင့်အဆုတ်ကင်ဆာအန္တရာယ်

၂၀၁၄ ခုနှစ်ဇွန်လတွင်ထုတ်ပြန်ခဲ့သော meta-analysis သည်အနီသို့မဟုတ်ပြုပြင်ထားသောအသားစားသုံးမှုနှင့်အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေအကြားဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်သည့်ထုတ်ဝေသည့်လေ့လာမှု ၃၃ ခုမှအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ PubMed၊ Embase၊ သိပ္ပံဝဘ်၊ အမျိုးသားဗဟုသုတအခြေခံအဆောက်အအုံနှင့် Wanfang ဒေတာဘေ့စ်အပါအ ၀ င်ဒေတာဘေ့စ် ၅ ခုတွင်စာပေရှာဖွေမှုမှ ၂၀၁၃ ခုနှစ်၊ ဇွန် ၃၁ ရက်အထိရရှိခဲ့သည်။ (Xiu-Juan Xue et al, Int J Clin Exp Exp ။ , 2014) )

တစ်နေ့လျှင် အသားနီစားသုံးမှု 120 ဂရမ်တိုးလာတိုင်း အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ 35% တိုးလာပြီး တစ်နေ့လျှင် အနီရောင်အသားစားသုံးမှု 50 ဂရမ် တိုးလာတိုင်း အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေများကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ကင်ဆာ 20% တိုးလာသည်။ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်သည် ပမာဏများသော အသားများစားသုံးသောအခါ အနီရောင်အသားများ၏ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပြသသည်။

အနီရောင်နှင့်လည်ပတ်သောအသားစားသုံးခြင်းနှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာအန္တရာယ်

၂၀၁၆ ခုနှစ်ဒီဇင်ဘာလတွင်ထုတ်ပြန်ခဲ့သောဆေး - တုန့်ပြန်မှုပြုသည့် meta-analysis တွင်အနီနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားစားသုံးမှုနှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လူ ဦး ရေအခြေပြုလေ့လာမှု ၅ ခုမှ ၃၂၆၂ မှုရှိရာ ၁,၀၃၈၇၈၇ ဦး နှင့်လက်တွေ့လေ့လာမှု ၈ ခုမှ ၇၀၀၉ ခုနှင့်လူပေါင်း ၂၇၂၄၀ ဦး တို့သည် Pubmed database တွင်စာပေရှာဖွေမှုကို ၂၀၁၆ ခုနှစ်ဇန်နဝါရီလအထိရရှိခဲ့သည်။ (Alessio Crippa et al, Eur J J Nutr ။ , 2016)

လေ့လာမှုအရအနီရောင်အသားစားသုံးမှုတိုးလာခြင်းသည်လက်တွေ့လေ့လာမှုများတွင်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေနိုင်သော်လည်းအုပ်စုနှင့်လူ ဦး ရေကိုအခြေခံသည့်လေ့လာမှုများတွင်မည်သည့်အသင်းအဖွဲ့မှမရှိကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ အသားစားသုံးမှုတိုးများလာခြင်းသည်ရောဂါထိန်းချုပ်မှု / လက်တွေ့ကျမှုသို့မဟုတ်လူ ဦး ရေအလိုက်လေ့လာမှုနှစ်ခုလုံးတွင်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ 

ဤလေ့လာမှုများကအနီရောင်နှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများသည်ကင်ဆာရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်ပြီးရင်သားကင်ဆာ၊ အဆုတ်နှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာကဲ့သို့အူမကြီးကင်ဆာ မှလွဲ၍ အခြားကင်ဆာရောဂါများကိုလည်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည်အသားနီနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများကိုလုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သလား။

အထက်ပါလေ့လာမှုများအားလုံးသည်အနီနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများသည်များသောအားဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်ပြီးအူမကြီးကင်ဆာနှင့်ရင်သားကင်ဆာ၊ အဆုတ်နှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာကဲ့သို့သောအခြားကင်ဆာများကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းသက်သေပြရန်လုံလောက်သောသက်သေအထောက်အထားများကိုပေးသည်။ ကင်ဆာအပြင်အနီနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများများစားခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်နှလုံးပြproblemsနာများဖြစ်စေနိုင်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်အစားအစာမှအသားနီကိုလုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်သည်ဟုဆိုလိုပါသလော။ 

ကောင်းပြီ၊ American Institute of Cancer Research အရ လူတစ်ဦးသည် အမဲသား၊ ဝက်သားနှင့် သိုးသငယ်အပါအဝင် အနီရောင်အသားစားသုံးမှုကို တစ်ပတ်လျှင် ၃ ပိုင်းအထိ ချက်ပြုတ်ထားသောအလေးချိန် ၃၅၀-၅၀၀ ဂရမ်နှင့် ညီမျှသည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် အူမကြီးဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရန် တစ်နေ့လျှင် ချက်ပြုတ်ထားသော အနီရောင်အသား ၅၀-၇၀ ဂရမ်ထက် မပိုသင့်ပါ။ ကင်ဆာ. 

အသားနီဥသည်အာဟာရတန်ဖိုးရှိကြောင်းစိတ်စွဲမှတ်ထားပါ၊ အသားနီကိုမရှောင်ရှားနိုင်သူများအတွက်သူတို့သည်အနီနည်းသောအသားကိုယူပြီးအဆီလျှော့ထားသောအသားကင်များနှင့်အခွံများကိုရှောင်ကြဉ်နိုင်သည်။ 

နို့တိုက်သတ္တဝါများ၊ ပြောင်းဖူးအမဲသား၊ လူရှုပ်များ၊ ခွေးများ၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့်ဆလာမီစသည့်အသားများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လည်းအကြံပြုသည်။ 

ကျွန်ုပ်တို့သည်အသားနီများနှင့်ပြုပြင်ထားသောအသားများကိုကြက်၊ ငါး၊ နို့နှင့်မှိုများဖြင့်အစားထိုးသင့်သည်။ အာဟာရတန်ဖိုးရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်အနီရောင်အသားများကိုအစားထိုးနိုင်သောအပင်အခြေခံအစားအစာများလည်းကွဲပြားသည်။ ယင်းတို့တွင်အခွံမာများ၊ သစ်ပင်များ၊ အပင်များ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်မှိုများပါဝင်သည်။

သင်မည်သည့်အစားအစာကိုစားသည်နှင့်မည်သည့်အာဟာရဖြည့်စွက်စာသည်သင်ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည်။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်တွင်ကင်ဆာမျိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်၊ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့အချက်အလက်များ၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ အမြင့်နှင့်အလေ့အထများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

addon မှကင်ဆာအတွက်အာဟာရစီစဉ်ခြင်းသည်အင်တာနက်ရှာဖွေမှုများပေါ်တွင်မမူတည်ပါ။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆော့ဖ်ဝဲအင်ဂျင်နီယာများမှအကောင်အထည်ဖော်ထားသောမော်လီကျူးသိပ္ပံကို အခြေခံ၍ သင့်အတွက်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုအလိုအလျောက်ပေးသည်။ ကင်ဆာအရင်းခံအာဟာရအတွက်အစာအာဟာရစီစဉ်မှုအတွက်သင်အရင်းခံဇီဝဓာတုမော်လီကျူးလမ်းကြောင်းများကိုနားလည်ရန်ဂရုမစိုက်သည်ဖြစ်စေဂရုမပြုဘဲဖြစ်စေ၊ ကင်ဆာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

ကင်ဆာအမည်၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှု၊ ဆက်လက်ကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ အလေ့အထများ၊ လူနေမှုပုံစံ၊ အသက်အုပ်စုနှင့်ကျားမအကြောင်းမေးခွန်းများကိုဖြေခြင်းဖြင့်သင်၏အာဟာရအစီအစဉ်ကိုယခုစတင်ပါ။

ကင်ဆာလူနာများသည်များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများနှင့်ဆက်ဆံရလေ့ရှိသည် ဓါတုဆေးသွင်းကုသခြင်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ၄ င်းတို့သည်သူတို့၏ဘဝအရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်ပြီးကင်ဆာအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာကုထုံးများကိုရှာဖွေသည်။ ယူခြင်း မှန်ကန်သောအစာအာဟာရနှင့်သိပ္ပံနည်းကျထည့်သွင်းစဉ်းစားအပေါ်အခြေခံပြီးဖြည့်စွက် (ခန့်မှန်းတွက်ဆခြင်းနှင့်ကျပန်းရွေးချယ်ခြင်းကိုရှောင်ခြင်း) သည်ကင်ဆာနှင့်ကုသမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများအတွက်အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးဖြစ်သည်။

• ပြုပြင်ထားသောအစားအစာစားသုံးမှုနှင့်ကင်ဆာအန္တရာယ်
• Lacto-Ovo သက်သတ်လွတ်အစားအစာနှင့်ကင်ဆာရောဂါ
• carotenoids ပါတဲ့အစားအစာကဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးသလား။
• သဘာဝအစားအစာများ / ဖြည့်စွက်ဆေးများကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်
• အာလူးစားသုံးမှုနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေ