အထူးများ
အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 500,000 ကျော်နှင့် ပေါင်းစည်းထားသော လက်တွေ့လေ့လာမှုများစွာကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့် ကာရိုတီးနွိုက် အစားအစာ စားသုံးမှု တိုးလာခြင်း သို့မဟုတ် ပလာစမာ ကာရိုတီးနွိုက် ပမာဏ တိုးမြင့်လာခြင်းနှင့် ဆီးအိမ်ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးကြောင်း အစီရင်ခံခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် မုန်လာဥနီ၊ လိမ္မော်သီး၊ ဘရိုကိုလီနှင့် အခြား (carotenoids ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ) ကဲ့သို့သော တောက်ပသော အရောင်ရှိသော အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးခြင်းသည် အကျိုးပြုပြီး ဆီးအိမ်ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည် ။ ကင်ဆာမှန်ကန်သော အာဟာရ/ အစားအသောက်ကိစ္စများ။
Carotenoids ဆိုတာဘာလဲ
ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့အတွက် အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို တစ်နေ့ကို အရောင်အသွေးမျိုးစုံနဲ့ စားသုံးဖို့ လိုအပ်တယ်ဆိုတာ ယေဘုယျအားဖြင့် သိထားသင့်တဲ့ ဗဟုသုတတစ်ခုပါပဲ။ အရောင်တောက်တောက်သော အစားအစာများတွင် အနီရောင်၊ အဝါ သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသော ကွဲပြားသော သဘာဝဆိုးဆေးအုပ်စုဖြစ်သည့် ကာရိုတင်းနွိုက်များ ပါဝင်ပါသည်။ မုန်လာဥနီတွင် အယ်ဖာနှင့် ဘီတာကယ်ရိုတင်း ကြွယ်ဝသည်။ လိမ္မော်သီးနှင့် လိမ္မော်သီးများတွင် beta-cryptoxanthin ပါရှိသည်၊ ခရမ်းချဉ်သီးတွင် lycopene ကြွယ်ဝသော်လည်း ဘရိုကိုလီနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့သည် လူလူတင်းနှင့် ဇီဇန်သင်အတွက် အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးမှာ ကာရိုတီးနွိုက်များဖြစ်သည်။ ကြိုတင်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုဒေတာသည် carotenoids ၏အကျိုးရှိသောကင်ဆာဆန့်ကျင်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်အထောက်အထားများပေးထားသည်။ ကင်ဆာ ဆဲလ်များပေါက်ပွားမှုနှင့် ကြီးထွားမှု၊ DNA များကို ပျက်စီးစေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ဖြစ်သောကြောင့် ဗီဇကို ဆန့်ကျင်နိုင်သည်။
ကင်ဆာရောဂါရှာဖွေပြီးနောက်အစာစားရမည်။
ကင်ဆာနှစ်ခုကတူတာမဟုတ်ဘူး။ လူတိုင်းအတွက်ဘုံအာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များကို ကျော်လွန်၍ ယုံကြည်မှုနှင့်အတူအစားအစာနှင့်ဖြည့်စွက်မှုများအကြောင်းကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်များချပါ။
Carotenoids နှင့်ဆီးအိမ်ကင်ဆာအန္တရာယ်
ပလာစမာရှိ ကာရိုတင်းနွိုက် (အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသော) စားသုံးမှု သို့မဟုတ် ပလာစမာရှိ ကာရိုတင်းနွိုက်ပမာဏ ဆက်စပ်မှုနှင့်ပတ်သက်၍ ကွဲပြားသောလက်တွေ့လေ့လာမှုများမှ ရှုပ်ထွေးသောအထောက်အထားများ ရှိခဲ့သည်။ ကင်ဆာအထူးသဖြင့် ဆီးအိမ်ကင်ဆာ။ San Antonio ရှိ University of Texas Health Center မှ သုတေသီများက carotenoids ၏ ဆက်စပ်မှုကို စစ်ဆေးသည့် စူးစမ်းလေ့လာမှုဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများစွာကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့် ကာရိုတင်းနွိုက်စားသုံးမှု၏ အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို လျော့ကျစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ။ (ဝူအက်စ် et al, Adv ။ Nutr ။ , 2019)
meta-analysis သည်အရွယ်ရောက်သူ ၅၁၆,၇၄၀ နှင့်အတူစာရင်း ၂၂ ခုပါသောလေ့လာမှုများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည် ဒီ meta-analysis အတွက်, အစားအစာ carotenoid စားသုံးမှုသို့မဟုတ် carotenoids ပျံ့နှံ့နေတဲ့သို့မဟုတ်အားလုံး 22 လေ့လာမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်စုစည်းခဲ့ကြ beta ကိုရီတိုနီ၏ဖြည့်စွက်အပေါ်လေ့လာမှုများရှိခဲ့သည်။ ဤလေ့လာမှုများစွာကိုအမေရိကန်နှင့်ဥရောပတို့တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဒီခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းရဲ့အားသာချက်ကတော့ဒီဘာသာရပ်အပေါ်516,740ပြီလ 22 မတိုင်ခင်အထိလေ့လာမှုအားလုံးပြည့်စုံစွာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သည်နှင့်သုတေသီများကြောင့်စုပေါင်းခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ကြောင်းတစ် ဦး ချင်းစီ၏အလွန်ကြီးမားအရေအတွက်အားဖြင့်အုပ်စုငယ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာလုပ်ဖို့နိုင်ခဲ့ကြတယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနှင့်အတူအဓိကပြissuesနာများမှာ၎င်းတို့သည်လေ့လာခြင်းနှင့်ကြား ၀ င်ခြင်းမဟုတ်သောလေ့လာမှုများဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအကြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးမျိုးသောထိတွေ့မှုများအပါအဝင်နည်းစနစ်ကွဲပြားမှုများကြောင့်သောင်းပြောင်းထွေလာရောနှောခြင်းများရှိနိုင်သည်။
meta-analysis ၏အဓိကရလဒ်များကိုအကျဉ်းချုပ်မှာ -
- ဗီတာမင်စီ၏ကောင်းမွန်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သောလိမ္မော်သီးနှင့်လိမ္မော်များတွင်မြင့်မားသောနေ့စဉ်အစားအသောက် beta-cryptoxanthin စားသုံးမှုတွင် ၁ မီလီဂရမ်တိုးတိုင်းဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၄၂% လျော့နည်းသွားသည်။
- 76 micromole တိုးတိုင်း alpha-carotene ပါဝင်မှုအတွက်ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ 1% လျော့နည်းသွားသည်။ နှင့် 27 beta carotene အတွက် 1 micromole တိုးများအတွက် XNUMX% လျော့နည်းသွားသည်။ မုန်လာဥနီသည် alpha နှင့် beta carotene တို့၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
- lutein နှင့် zeaxanthin များသော 56 micromole တိုးတိုင်းဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၅၆% လျော့နည်းသွားသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အငန်စား၊ ကညွတ်သည် lutein နှင့် zeaxanthin တို့၏အစားအစာအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။
- ကာရိုတီးနွိုက် အစားအသောက် စုစုပေါင်း စားသုံးမှုသည် ဆီးအိမ် ဖြစ်နိုင်ခြေ 15% လျော့နည်းခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ကင်ဆာ.
- ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည့်သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ်ဆီးအိမ်ကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးအတွက်အစားအသောက်တွင်အာဟာရအရင်းအမြစ်များတွင်ကာရိုတိုနွိုက်ပါဝင်နိုင်သည်။
ကောက်ချက်
အချုပ်အားဖြင့်၊ မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအရ ရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကာရိုတီးနွိုက်များကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ဆီးအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်—အလားအလာရှိသော သဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။ ကာရိုတီးနွိုက်များနှင့် ဆီးအိမ်ဆိုင်ရာ စူးစမ်းလေ့လာမှုများမှ တွေ့ရှိချက်များ ကင်ဆာ carotenoid ဖြည့်စွက်စာ၏စစ်မှန်သောကင်ဆာကာကွယ်မှုအခန်းကဏ္ဍကိုအကဲဖြတ်ရန်အလားအလာရှိသောလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများတွင်အန္တရာယ်ကိုအတည်ပြုရန်လိုအပ်သည်၊ သို့သော်ကျန်းမာသောအစားအစာ / အာဟာရ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်အသီးအနှံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်မည်မျှပင်ကောင်းမွန်သနည်း။
သင်မည်သည့်အစားအစာကိုစားသည်နှင့်မည်သည့်အာဟာရဖြည့်စွက်စာသည်သင်ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည်။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်တွင်ကင်ဆာမျိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်၊ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့အချက်အလက်များ၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ အမြင့်နှင့်အလေ့အထများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
addon မှကင်ဆာအတွက်အာဟာရစီစဉ်ခြင်းသည်အင်တာနက်ရှာဖွေမှုများပေါ်တွင်မမူတည်ပါ။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆော့ဖ်ဝဲအင်ဂျင်နီယာများမှအကောင်အထည်ဖော်ထားသောမော်လီကျူးသိပ္ပံကို အခြေခံ၍ သင့်အတွက်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုအလိုအလျောက်ပေးသည်။ ကင်ဆာအရင်းခံအာဟာရအတွက်အစာအာဟာရစီစဉ်မှုအတွက်သင်အရင်းခံဇီဝဓာတုမော်လီကျူးလမ်းကြောင်းများကိုနားလည်ရန်ဂရုမစိုက်သည်ဖြစ်စေဂရုမပြုဘဲဖြစ်စေ၊ ကင်ဆာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။
ကင်ဆာအမည်၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှု၊ ဆက်လက်ကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ အလေ့အထများ၊ လူနေမှုပုံစံ၊ အသက်အုပ်စုနှင့်ကျားမအကြောင်းမေးခွန်းများကိုဖြေခြင်းဖြင့်သင်၏အာဟာရအစီအစဉ်ကိုယခုစတင်ပါ။
ကင်ဆာအတွက် စိတ်ကြိုက် အာဟာရ။
ကင်ဆာသည် အချိန်နှင့်အမျှ ပြောင်းလဲနေသည်။ ကင်ဆာရောဂါလက္ခဏာများ၊ ကုသမှုများ၊ နေထိုင်မှုပုံစံ၊ အစားအစာနှစ်သက်မှုများ၊ ဓာတ်မတည့်မှုနှင့် အခြားအချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ သင်၏အာဟာရကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပြီး ပြင်ဆင်ပါ။
ကင်ဆာလူနာများသည်များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများနှင့်ဆက်ဆံရလေ့ရှိသည် ဓါတုဆေးသွင်းကုသခြင်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ၄ င်းတို့သည်သူတို့၏ဘဝအရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်ပြီးကင်ဆာအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာကုထုံးများကိုရှာဖွေသည်။ ယူခြင်း မှန်ကန်သောအစာအာဟာရနှင့်သိပ္ပံနည်းကျထည့်သွင်းစဉ်းစားအပေါ်အခြေခံပြီးဖြည့်စွက် (ခန့်မှန်းတွက်ဆခြင်းနှင့်ကျပန်းရွေးချယ်ခြင်းကိုရှောင်ခြင်း) သည်ကင်ဆာနှင့်ကုသမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများအတွက်အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။