ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းကကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပါသလား။

အထူးများ

Puerto Rico မှကြက်သွန်ဖြူကြွယ်ဝသော Sofrito ကိုစားသောအမျိုးသမီးများသည်ကြက်သွန်ဖြူကြွယ်ဝသောအစားအစာကိုမစားသူများထက်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်း 67% လျော့နည်းသွားသည်။ အခြားလေ့လာမှုတစ်ခုအရကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်အသုံးပြုခြင်းသည်တရုတ်လူမျိုးများတွင်အသည်းကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်နိုင်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအရကြက်သွန်ဖြူအမြင့်ဆုံးစားသုံးသူများအတွက်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေသည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများအရအရေပြားကင်ဆာကိုလျှော့ချရန်ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှုအလားအလာကိုလည်းအကြံပြုထားသည်။ ဤလေ့လာမှုများကကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည်အကျိုးရှိပြီးကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချနိုင်သည်ဟုဖော်ပြသည်။

ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးပါ

ကြက်သွန်ဖြူ သင့်အစားအစာကို အရသာရှိစေချင်ရင် ချက်ပြုတ်ဖို့မဖြစ်နိုင်လောက်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲက တစ်ခုပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူကို အီတလီ၊ မြေထဲပင်လယ်၊ အာရှနှင့် အိန္ဒိယ အစားအစာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည် (ဂျင်း/ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ရောထားသော ကြက်သွန်မြိတ်သည် ဤကမ္ဘာပေါ်ရှိ ဟင်းပွဲတိုင်းအတွက် အခြေခံဖြစ်သည်) ထို့ကြောင့် ၎င်းကို လူတို့နှစ်သက်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင် ဖြစ်လာစေပါသည်။ တစ်ကမ္ဘာလုံး ကြက်သွန်ဖြူကို အလွန်အသုံးများပြီး သမိုင်း၏ အစိတ်အပိုင်းများစွာအတွက် အသုံးပြုထားသောကြောင့် ကြက်သွန်ဖြူအခြေခံအစားအစာသည် ကင်ဆာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကင်ဆာကုထုံးများကို မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်ကို သိပ္ပံနည်းကျ စိတ်ဝင်စားမှုရှိပါသည်။ သုတေသနတွေ အများကြီးလုပ်ဖို့ လိုနေချိန်မှာ ကြက်သွန်ဖြူမှာ ကင်ဆာအမျိုးမျိုး ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ သိသိသာသာ စွမ်းဆောင်နိုင်တယ်ဆိုတာ ပိုသိသာလာပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းနှင့်ကင်ဆာအန္တရာယ်အကြားဆက်နွယ်မှု

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်

Puerto Rico သည် Sofrito ကို လူကြိုက်များ စားသုံးမှုကြောင့် နေ့စဉ် ကြက်သွန်ဖြူ အမြောက်အများ စားသုံးသော ကာရေဘီယံ ကျွန်းငယ်လေး ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ အများအပြား ပါဝင်သော ဆိုဖရီတိုသည် ၎င်း၏ အစားအစာ အများအပြားတွင် အသုံးပြုသည့် ပွာတိုရီကို ၏ အဓိက အနံ့တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ New York ရှိ Buffalo တက္ကသိုလ်မှ Puerto Rico တက္ကသိုလ်နှင့်အတူ ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှုသည် ရင်သားကို မည်ကဲ့သို့ အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို လေ့လာရန် လေ့လာမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ကင်ဆာကြက်သွန်ဖြူနှင့်စပ်လျဉ်း၍ မလေ့လာရသေးသော ကင်ဆာအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အဆိုပါလေ့လာမှုတွင် melanoma မဟုတ်သော အရေပြားကင်ဆာမှလွဲ၍ အခြားကင်ဆာရာဇဝင်မရှိသော အမျိုးသမီး ၃၄၆ ဦးနှင့် ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားသူ အမျိုးသမီး ၃၁၄ ဦးတို့ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ ဒီလေ့လာမှုအရ ဆိုဖရီတိုကို တစ်နေ့ တစ်ကြိမ်ထက်ပိုပြီး သောက်သုံးသူတွေဟာ လုံးဝမစားသုံးတဲ့သူတွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ 346% လျော့နည်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။Desai, G et al, Nutr Cancer ။ 2019 ).

မကြာသေးမီကကြက်သွန်ဖြူအထူးစိတ်ဝင်စားမှုကိုရရှိစေသည့်အကြောင်းရင်းမှာ၎င်းတွင်ပါဝင်သောတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများကြောင့်ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိရှိသည်ဟုသိထားကြသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူထဲတွင်ပါ ၀ င်သည့် allyl sulfur ကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းများသည်နှေးကွေးပြီးတစ်ခါတစ်ရံသူတို့၏ဆဲလ်များခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များ၌စိတ်ဖိစီးမှုများခြင်းအားဖြင့်အကျိတ်ကြီးထွားမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အသည်းကင်ဆာအန္တရာယ်

အသည်းကင်ဆာသည် ရှားပါးသော်လည်း သေစေနိုင်သည်။ ကင်ဆာ ၎င်းမှာ ငါးနှစ် အသက်ရှင်နှုန်း 18.4% သာရှိသည်။ 2018 ခုနှစ်တွင် အသည်းကင်ဆာဖြစ်ပွားသူ 46.7% သည် တရုတ်နိုင်ငံမှ စတင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ 2019 ခုနှစ်တွင် ကယ်လီဖိုးနီးယား တက္ကသိုလ်မှ သုတေသီများက ကြက်သွန်ဖြူ အစိမ်းစားခြင်းသည် အသည်းကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို မည်ကဲ့သို့ ထိခိုက်နိုင်သည်ကို စမ်းသပ်ရန် လေ့လာမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအား ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၀ ပြည့်နှစ်အထိ တရုတ်နိုင်ငံ Jiangsu တွင် ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး စုစုပေါင်း 2003 အသည်းကင်ဆာလူနာများနှင့် ကျပန်းရွေးချယ်ထားသော လူဦးရေထိန်းချုပ်မှု 2010 ကို မှတ်တမ်းတင်ခဲ့သည်။ အခြားပြင်ပကိန်းရှင်များအတွက် ချိန်ညှိပြီးနောက်၊ သုတေသီများက “ကုန်ကြမ်းအတွက် ယုံကြည်မှု ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းကြားကာလကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းနှင့်အသည်းကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၀.၇၇ (၉၅% CI: 0.77-95) သည်တစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုပြီးကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည်အသည်းကင်ဆာကိုကာကွယ်နိုင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုအကြံပြုသည်။Liu X et al, အာဟာရ။ 2019).

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆီးကျိတ်ကင်ဆာအန္တရာယ်

1. တရုတ် - ဂျပန်ချစ်ကြည်ရေးဆေးရုံမှသုတေသီများကကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆီးကြိတ်ကင်ဆာအပါအ ၀ င် allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှုဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ကာကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev ။ , 2013)
2. တရုတ်နိုင်ငံနှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှ သုတေသီများ ထုတ်ဝေသည့် လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ၎င်းတို့သည် စားသုံးမှုကြား ဆက်စပ်မှုကို အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ချေ များ စွာ ပါဝင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ စားသုံးမှု အများဆုံး သူများသည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ချေကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေကြောင်း လေ့လာမှုက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ (အန်း W Hsing et al၊ J Natl Cancer Inst.၊ 2002)

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အရေပြားကင်ဆာအန္တရာယ်

ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှု၏ အရေပြားအပေါ်သက်ရောက်မှုကို အကဲဖြတ်သည့် စူးစမ်းလေ့လာမှု သို့မဟုတ် လက်တွေ့လေ့လာမှုများစွာ မရှိပါ။ ကင်ဆာ. ကြွက်များတွင် လေ့လာမှုအချို့အရ ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည် အရေပြား papilloma ၏ အရေအတွက်နှင့် အရွယ်အစားကို နောက်ပိုင်းတွင် လျှော့ချနိုင်ပြီး အရေပြား papilloma ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို နှောင့်နှေးစေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ (Das et al၊ အစားအစာ၊ အာဟာရနှင့်အရေပြားလက်စွဲစာအုပ်၊ စစ ၃၀၀-၃၁)

ကောက်ချက်

အဓိကအချက်ကတော့ကြက်သွန်ဖြူကိုကြိုက်တဲ့အစားအသောက်များမှာများများစားစားစားသုံးခြင်းအားဖြင့်လွတ်လပ်စွာဆေးကြောသင့်ကြောင်း၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့၎င်းသည်ပြင်းထန်သောကင်ဆာရောဂါလက္ခဏာများရှိသည်။ အသည်း၊ ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာနှင့်အရေပြားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ချပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသောအပင်သည်ကြက်သွန်ဖြူ၏အကျိုးကျေးဇူးမှာပျမ်းမျှစားသုံးခြင်းဖြင့်မကြာခဏဆိုးရွားသည့်အသက်ရှုခြင်း မှလွဲ၍ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများစွာမရှိနိုင်ပါ။

သင်မည်သည့်အစားအစာကိုစားသည်နှင့်မည်သည့်အာဟာရဖြည့်စွက်စာသည်သင်ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည်။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်တွင်ကင်ဆာမျိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်၊ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့အချက်အလက်များ၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ အမြင့်နှင့်အလေ့အထများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

addon မှကင်ဆာအတွက်အာဟာရစီစဉ်ခြင်းသည်အင်တာနက်ရှာဖွေမှုများပေါ်တွင်မမူတည်ပါ။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆော့ဖ်ဝဲအင်ဂျင်နီယာများမှအကောင်အထည်ဖော်ထားသောမော်လီကျူးသိပ္ပံကို အခြေခံ၍ သင့်အတွက်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုအလိုအလျောက်ပေးသည်။ ကင်ဆာအရင်းခံအာဟာရအတွက်အစာအာဟာရစီစဉ်မှုအတွက်သင်အရင်းခံဇီဝဓာတုမော်လီကျူးလမ်းကြောင်းများကိုနားလည်ရန်ဂရုမစိုက်သည်ဖြစ်စေဂရုမပြုဘဲဖြစ်စေ၊ ကင်ဆာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

ကင်ဆာအမည်၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှု၊ ဆက်လက်ကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ အလေ့အထများ၊ လူနေမှုပုံစံ၊ အသက်အုပ်စုနှင့်ကျားမအကြောင်းမေးခွန်းများကိုဖြေခြင်းဖြင့်သင်၏အာဟာရအစီအစဉ်ကိုယခုစတင်ပါ။

ကင်ဆာလူနာများသည်များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများနှင့်ဆက်ဆံရလေ့ရှိသည် ဓါတုဆေးသွင်းကုသခြင်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ၄ င်းတို့သည်သူတို့၏ဘဝအရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်ပြီးကင်ဆာအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာကုထုံးများကိုရှာဖွေသည်။ ယူခြင်း မှန်ကန်သောအစာအာဟာရနှင့်သိပ္ပံနည်းကျထည့်သွင်းစဉ်းစားအပေါ်အခြေခံပြီးဖြည့်စွက် (ခန့်မှန်းတွက်ဆခြင်းနှင့်ကျပန်းရွေးချယ်ခြင်းကိုရှောင်ခြင်း) သည်ကင်ဆာနှင့်ကုသမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများအတွက်အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။

• Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကင်ဆာ၏အန္တရာယ်
• သဘာ ၀ ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုကျပန်းအသုံးပြုခြင်းကကင်ဆာရောဂါကိုကုသနိုင်သည်
• ကင်ဆာအတွင်းနို့ဆူးပင် / Silymarin ၏လက်တွေ့အကျိုးကျေးဇူးများ
• လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုများသည်ဘဝ၏အရည်အသွေးအကဲဖြတ်ချက်များကိုမှန်ကန်စွာအစီရင်ခံရန်ပျက်ကွက်သည်
• Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုဟာအစာအိမ်ကင်ဆာရဲ့အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်သလား။