Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကင်ဆာ၏အန္တရာယ်

အထူးများ

စူးစမ်းလေ့လာမှုများစွာအရ Allium အမျိုးအစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးခြင်းသည် ကင်ဆာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ ကြက်သွန်နီ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ နှစ်မျိုးလုံးသည် အယ်လီယမ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောက်တွင် ပါ၀င်ပြီး အစာအိမ်ကင်ဆာနှင့် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။  ကြက်သွန်ဖြူ ရင်သား၊ ဆီးကျိတ်၊ အဆုတ်၊ အစာအိမ်၊ အစာမျိုပြွန်နှင့် အသည်းကင်ဆာများ ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရာတွင်လည်း ကူညီပေးနိုင်သည်၊ သို့သော် အူမကြီးကင်ဆာမဟုတ်ပေ။ ကြက်သွန်နီသည် ရင်သားကင်ဆာဝေဒနာရှင်များတွင် hyperglycemia (သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်) နှင့် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် ကောင်းမွန်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို သိသာထင်ရှားစွာ သက်ရောက်မှုမရှိနိုင်ဘဲ ကြက်သွန်နီပြုတ်သည် ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုပင် မြင့်တက်စေပါသည်။

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆိုတာဘာလဲ။

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးတွင်ပါဝင်သည်။ အမှန်မှာ၊ allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါ ၀ င်သည့်အတွက်အစာပြင်ဆင်ရန်စိတ်ကူးကြည့်ဖို့ခက်ခဲသည်။ “ Allium” ဟူသောဝေါဟာရသည်ကျွန်ုပ်တို့အများစုနှင့်မသက်ဆိုင်ဟုထင်ရသော်လည်းဤအမျိုးအစားတွင်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကျွန်ုပ်တို့သိလာသည်နှင့်အမျှကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်အရသာရောရောအရသာအတွက်ပါဤအရသာရှိသောမီးသီးများကိုအသုံးပြုခဲ့ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသဘောတူပါလိမ့်မည် အာဟာရအတွက်။

“ Allium” ကြက်သွန်ဖြူကိုရည်ညွှန်းသည့်လက်တင်စကားလုံးတစ်လုံးဖြစ်သည်။ 

သို့သော်ကြက်သွန်ဖြူမှအပ allium မိသားစုဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ကြက်သွန်နီ၊ Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့သည်ငါတို့ကိုခုတ်ဖြတ်စဉ်ငိုစေသော်လည်း၎င်းတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းလျာများကိုအရသာနှင့်အနံ့များပေးသည်။ အကျိုးရှိသောဆာလ်ဖာဒြပ်ပေါင်းများစွာတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည် antioxidant၊ ၄ င်းတို့သည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားမြှင့်ခြင်းနှင့်အိုမင်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုမှတ်ယူကြသည်။ 

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အာဟာရတန်ဖိုး

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုတွင် organo-sulfur ဒြပ်ပေါင်းများသာမက quercetin ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့် flavonoids များပါ ၀ င်သည်။ 

ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သော Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ဗီတာမင် B1၊ ဗီတာမင် B2၊ ဗီတာမင် B3၊ ဗီတာမင် B6၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် B12၊ ဗီတာမင်စီနှင့်သံ၊ ၎င်းတို့တွင်ပရိုတင်းများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာတို့ပါ ၀ င်သည်။

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကင်ဆာအမျိုးမျိုးဖြစ်နိုင်ချေများအကြားဆက်စပ်မှု

လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ် နှစ်ခုတွင်၊ မတူညီသော စူးစမ်းလေ့လာမှုများ သည် allium အမျိုးအစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော အလားအလာအပေါ် အာရုံစိုက်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သုတေသီများသည် မတူညီသော allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြား ဆက်စပ်မှုနှင့် မတူညီသောအမျိုးအစားများ၏ အန္တရာယ်ကို အကဲဖြတ်ရန် လေ့လာမှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ကင်ဆာ. ဤလေ့လာမှုအချို့၏ ဥပမာများကို အောက်တွင် အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပါသည်။

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်အကြားဆက်စပ်မှု

Tabriz ဆေးတက္ကသိုလ်သိပ္ပံပညာရှင်တွေရဲ့လေ့လာမှုအရအီရန်နိုင်ငံကအမျိုးသမီးတွေအတွက်အဟာရဓာတ်တွေစားသုံးမှုနဲ့ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလေ့လာခဲ့ပါတယ်။ လေ့လာမှုကအီရန်နိုင်ငံအနောက်မြောက်ပိုင်း၊ တဘရစ်ဇ်ရှိအသက် ၂၅ နှစ်မှ ၆၅ နှစ်အကြားနှင့်အသက်အရွယ်နှင့်ဒေသဆိုင်ရာလိုက်ဖက်သည့်ဆေးရုံအခြေပြုထိန်းချုပ်မှုများမှရင်သားကင်ဆာအမျိုးသမီး ၂၈၅ ဦး ၏အစားအစာအကြိမ်ရေမေးခွန်းလွှာကိုအခြေခံသည့်အချက်အလက်များကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ (Ali Pourzand et al, J ရင်သားကင်ဆာ။ , ၂၀၁၆)

လေ့လာမှုအရကြက်သွန်ဖြူနှင့် leek စားသုံးမှုကရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုလျော့ကျစေနိုင်သည်။ သို့သော်လေ့လာမှုကကြက်သွန်နီကိုအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းနှင့်ဆက်စပ်မှုရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ရင်သားကင်ဆာလူနာများအတွက်အဝါရောင်ကြက်သွန်ဖြူ Hyperglycemia (မြင့်မားသောသွေးဂလူးကို့စ) နှင့်အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်အပေါ်သက်ရောက်မှု

Tabriz တက္ကသိုလ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံသုတေသီများကပြုလုပ်ခဲ့သည့်နောက်ထပ်လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတစ်ခုအရအီစလင်နှင့်သက်ဆိုင်သောညွှန်းကိန်းများအရအဝါရောင်လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်နီကိုစားသုံးခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဆန်းစစ်လေ့လာမှုအရဒေါက်စကောရူဘီစစ်နှင့်ရင်သားကင်ဆာလူနာများအကြားကြက်သွန်နီပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ထားသည်။ ဒီလေ့လာမှုမှာအသက် ၃၀ ကနေ ၆၃ နှစ်ကြားရှိရင်သားကင်ဆာလူနာ ၅၆ ယောက်ပါ ၀ င်ပါတယ်။ ဒုတိယဓါတုဆေးသွင်းကုသမှုပြီးနောက်လူနာတွေကိုအုပ်စုနှစ်စုခွဲပြီး ၂၈ ယောက်ကိုကြက်သွန်နီ ၁၀၀ မှ ၁၆၀ ဂရမ် / with ဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။ ကြက်သွန်နီအုပ်စုနှင့် ၃၀ မှ ၄၀ ဂရမ် / small သေးငယ်သောကြက်သွန်နီများကိုလူပေါင်း ၈၈ ယောက်အားကြက်သွန်နီအစုဟုခေါ်ကြသည်။ ယင်းတို့အနက်မှအမှု ၂၃ ခုကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန်ရရှိနိုင်ပါသည်။ (Farnaz Jafarpour-Sadegh et al, Integr Cancer Ther ။ , 56)

လေ့လာမှုအရနေ့စဉ်ကြက်သွန်နီစားသုံးသူများသည်ကြက်သွန်နီအနိမ့်ကိုစားသုံးသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကသွေးထဲ၌အစာရှောင်နေသောသွေးဂလူးကို့စ်နှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်များသိသိသာသာကျဆင်းသွားနိုင်သည်ဟုတွေ့ရှိခဲ့သည်။

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ

1. တရုတ် - တရုတ်ချစ်ကြည်ရေးဆေးရုံမှသုတေသီများမှထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုအရ allium ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ) များစားသုံးခြင်းနှင့်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလေ့လာအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအတွက်အချက်အလက်များကို ၂၀၁၃ ခုနှစ်မေလအထိ PubMed၊ EMBASE, Scopus၊ သိပ္ပံဝဘ်၊ Cochrane မှတ်ပုံတင်နှင့်တရုတ်အမျိုးသားဗဟုသုတအခြေခံအဆောက်အအုံ (CNKI) ဒေတာဘေ့စ်များမှစနစ်တကျစာပေရှာဖွေမှုမှရရှိခဲ့သည်။ စုစုပေါင်းဖြစ်ရပ်ထိန်းချုပ်မှုခြောက်ခုနှင့်ဆောင်များတွင်လေ့လာမှုများပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုအရကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev ။ , 2013)

2. ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်မြိတ် နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်များ အပါအဝင် အယ်လီယမ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စားသုံးမှုကြား ဆက်နွယ်မှုကို အကဲဖြတ်သည့် လေ့လာမှုတစ်ခု၊ ကင်ဆာ. ဆီးကျိတ်ကင်ဆာလူနာ ၂၃၈ ဦးနှင့် အမျိုးသား ၄၇၁ ဦးတို့မှ အစားအသောက် ၁၂၂ မျိုးကို စုဆောင်းရန် မျက်နှာချင်းဆိုင် တွေ့ဆုံမေးမြန်းမှုများမှ အချက်အလက်များကို ရယူခဲ့သည်။ Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက် စားသုံးမှု အများဆုံး အမျိုးသားများ (တစ်နေ့လျှင် > 122 ဂရမ်) စားသုံးမှု အနည်းဆုံး (<238 g/day) နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ချေ သိသိသာသာ လျော့နည်းကြောင်း လေ့လာမှုက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီများအတွက် စားသုံးမှုအများဆုံး အမျိုးအစားများတွင် အန္တရာယ်လျော့ချခြင်းသည် သိသိသာသာဖြစ်ကြောင်း လေ့လာမှုက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ (အန်း W Hsing et al၊ J Natl Cancer Inst.၊ 471)

ဤလေ့လာမှုများကို အခြေခံ၍ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့ကျစေနိုင်သည့်အလားအလာရှိပုံရသည်။

Raw ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းနှင့်အသည်းကင်ဆာအန္တရာယ်

တရုတ်နိုင်ငံအရှေ့ပိုင်းရှိ ၂၀၀၃ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၀ ပြည့်နှစ်အတွင်းလူ ဦး ရေအခြေပြုရောဂါထိန်းချုပ်မှုလေ့လာချက်အရကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှုနှင့်အသည်းကင်ဆာအကြားဆက်နွယ်မှုကိုသုတေသီများကအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအတွက်အချက်အလက်များကို ၂၀၁၁ အသည်းကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှင့်ကျပန်းရွေးချယ်ထားသောလူ ဦး ရေထိန်းချုပ်မှု ၇၉၃၃ နှင့်တွေ့ဆုံမေးမြန်းခြင်းမှရရှိသည်။ (Xing Liu et al, Nutrients ။ , 2003)

လေ့လာမှုအရတစ်ပတ်ကိုနှစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသောကြက်သွန်ဖြူကိုစားခြင်းသည်အသည်းကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့နည်းစေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ လေ့လာမှုအရကြက်သွန်ဖြူအများအားဖြင့်စားသုံးခြင်းသည်အသည်းရောင်အသားဝါဘီမျက်နှာပြင်အန်တီဂျင် (HBsAg) အနုတ်လက္ခဏာခံစားနေရသောသူများ၊ မကြာခဏအရက်သောက်သုံးသူများ၊ မှိုညစ်ညမ်းသောအစားအစာများစားသုံးခြင်း (သို့) မိသားစုမရှိသောသူများအကြားအသည်းကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုလျော့ကျစေနိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။ အသည်းကင်ဆာ၏သမိုင်း။

အူမကြီးကင်ဆာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမိသားစု

1. ၂၀၀၉ ခုနှစ်ဇွန်လမှ ၂၀၁၁ ခုနှစ်၊ နို ၀ င်ဘာလအကြားတရုတ်ဆေးရုံဆေးတက္ကသိုလ်မှသုတေသီများကပြုလုပ်သောဆေးရုံအခြေပြုလေ့လာမှုတစ်ခုအရ allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အူမကြီးကင်ဆာ (CRC) အကြားဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုတွင် CRC ရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၈၃၃ မှုနှင့် CR2009 ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်းနှင့်အသက်အရွယ်၊ လိင်နှင့်နေထိုင်ရာဒေသ (ကျေးလက် / မြို့ပြ) တို့နှင့်လိုက်ဖက်သောထိန်းချုပ်မှု ၈၃၃ ခုမှအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ leek၊ ကြက်သွန်နှင့်နွေ ဦး ကြက်သွန်အပါအ ၀ င်စုစုပေါင်းနှင့်များစွာသော allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှု။ လေ့လာမှုအရကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါနှင့်ဆက်စပ်မှုသည်အူမကြီးကင်ဆာရောဂါရှိသူများအကြားသိသာမှုမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Xin Wu et al, Asia Pac J Clin Oncol ။ , 2019)

2. လေ့လာမှုဆိုင်ရာလေ့လာမှုများကို meta-analysis သည်အီတလီသုတေသီများက allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှုနှင့်အူမကြီးကင်ဆာနှင့်အူမကြီးသော polyps ၏အန္တရာယ်ကိုအကဲဖြတ်ရန်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှု (၁၆) ခုမှရောဂါဖြစ်ပွားမှု (၁၃၃၃၃) မှုနှင့်ပတ်သက်သောအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ (၇) ခုတွင်ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ (၆) ခုနှင့် allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (၄) ခုပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုကတွေ့ရှိချက်အရအူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချရန်ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းကအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ အူမကြီး၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အူမကြီးရောင်ရမ်းသည့် adenomatous polyps ၏အန္တရာယ်လျော့နည်းမှုနှင့်ဆက်စပ်နေကြောင်းလည်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ (Federica Turati et al, Mol Nutr Food Res ။ , 16)

3. အခြား meta-analysis သည်တွေ့ရှိခဲ့သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူမကြီးကင်ဆာကိုကာကွယ်နိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိရသည်။ (AT Fleischauer et al, Am J Clin Nutr ။ 2000)

Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုနှင့်အစာအိမ်ကင်ဆာ

1. ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုအရအီတလီနိုင်ငံမှသုတေသီများသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုပေါင်း ၂၃၀ နှင့်ထိန်းချုပ်မှု ၅၄၇ ခုအပါအ ၀ င်အီတလီအမှုထိန်းချုပ်ရေးလေ့လာမှုတွင် allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုနှင့်အစာအိမ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအရကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီအပါအ ၀ င် Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှုသည်အစာအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ (Federica Turati et al, Mol Nutr Food Res ။ , 2015)

2. တရုတ်နိုင်ငံ၊ စီချွမ်တက္ကသိုလ်မှသုတေသီများကပြုလုပ်သော meta-analysis သည် allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုနှင့်အစာအိမ်ကင်ဆာအန္တရာယ်ဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းသည် ၁၉၆၆၊ ဇန်နဝါရီ ၁ ရက်မှ ၂၀၁၀ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာ ၁ ရက်အထိထုတ်ဝေသောဆောင်းပါးများအတွက် MEDLINE ရှိစာပေရှာဖွေမှုမှအချက်အလက်များကိုရရှိခဲ့သည်။ စုစုပေါင်းအမှုထိန်းချုပ်မှု ၁၉ ခုနှင့်လေ့လာမှု ၂ ခုပါဝင်သောဘာသာရပ် ၅၄၃၂၂၀ ပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုအရကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီအပါအဝင်ကြက်သွန်နီဟင်းသီးဟင်းရွက်များများစားသုံးခြင်းသည်အစာအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ (Yong Zhou et al, Gastroenterology ။ , 1)

ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းနှင့်အဆုတ်ကင်ဆာ

1. ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်သုတေသီများသည် ၂၀၀၅ ခုနှစ်နှင့် ၂၀၀၇ ခုနှစ်အကြားတရုတ်နိုင်ငံ၊ တိုင်ယွမ်တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည့်ရောဂါထိန်းချုပ်မှုလေ့လာချက်အရကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှုနှင့်အဆုတ်ကင်ဆာအကြားဆက်စပ်မှုကိုအကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအတွက်အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု ၃၉၉ ခုနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောထိန်းချုပ်မှု ၄၆၆ ခုတို့ဖြင့်မျက်နှာချင်းဆိုင်တွေ့ဆုံမေးမြန်းမှုများမှတစ်ဆင့်အချက်အလက်များကိုရရှိခဲ့သည်။ လေ့လာမှုအရတရုတ်လူ ဦး ရေတွင်ကြက်သွန်ဖြူမစားသောသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်မြင့်မားသောကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှုရှိသူများသည်အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုဆေးထိုးသည့်တုန့်ပြန်မှုပုံစံနှင့်ဆက်နွယ်နေကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ (Ajay A Myneni et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev ။ , 2016)

2. အလားတူလေ့လာမှုတစ်ခုအနေဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းနှင့်အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ဆေးထိုးဆေးဖြင့်တုန့်ပြန်မှုပုံစံဖြင့်တွေ့ရှိခဲ့သည် (Zi-Yi Jin et al, Cancer Prev Res (Phila) ။ , 2013)

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အစာပြွန်ကင်ဆာအန္တရာယ် 

2019 ခုနှစ်တွင် ထုတ်ပြန်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများသည် လူဦးရေ 2969 ဖြင့် အစာမျိုပြွန်ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေတို့ကြား ဆက်စပ်မှုကို အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ ကင်ဆာ ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှင့် 8019 ကျန်းမာသောထိန်းချုပ်မှုများ။ အစားအသောက် ကြိမ်နှုန်းမေးခွန်းလွှာများမှ အချက်အလက်များကို ရယူခဲ့ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ တွေ့ရှိချက်များအရ ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းကို စားသုံးခြင်းသည် အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပြီး ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် အရက်သောက်ခြင်းနှင့်လည်း သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။(Zi-Yi Jin et al, Eur J Cancer Prev., 2019)

ကောက်ချက်

ကွဲပြားသော စူးစမ်းလေ့လာမှုများ အရ Allium အမျိုးအစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စားသုံးခြင်းသည် မတူညီသော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူ ဖြစ်စေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ သို့ရာတွင်၊ ဤအကာအကွယ်ပေးသော ဆက်စပ်မှုများသည် စားသုံးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သော Allium ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ၊ အဆုတ်ကင်ဆာ၊ အူမကြီးကင်ဆာ (သို့သော် အူမကြီးကင်ဆာ)၊ အစာအိမ်ကင်ဆာ၊ အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာနှင့် အသည်းကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ကြက်သွန်နီသည် အစာအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေမြင့်မားသော hyperglycemia (သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်) နှင့် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်တို့ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို သိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိစေဘဲ ကြက်သွန်နီပြုတ်သည် ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုပင် မြင့်တက်စေပါသည်။ ကင်ဆာ. 

ထို့ကြောင့်မှန်ကန်သောအစားအစာများနှင့်ဖြည့်စွက်မှုများကိုသင်၏အစားအစာတွင်ကင်ဆာစောင့်ရှောက်မှုသို့မဟုတ်ကာကွယ်ခြင်းအတွက်ပါ ၀ င်စေရန်သေချာစေရန်သင်၏အာဟာရပညာရှင်သို့မဟုတ်ကင်ဆာပညာရှင်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။

သင်မည်သည့်အစားအစာကိုစားသည်နှင့်မည်သည့်အာဟာရဖြည့်စွက်စာသည်သင်ဆုံးဖြတ်ချက်ချသည်။ သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်တွင်ကင်ဆာမျိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်၊ ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ လူနေမှုပုံစံစတဲ့အချက်အလက်များ၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ အမြင့်နှင့်အလေ့အထများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

addon မှကင်ဆာအတွက်အာဟာရစီစဉ်ခြင်းသည်အင်တာနက်ရှာဖွေမှုများပေါ်တွင်မမူတည်ပါ။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆော့ဖ်ဝဲအင်ဂျင်နီယာများမှအကောင်အထည်ဖော်ထားသောမော်လီကျူးသိပ္ပံကို အခြေခံ၍ သင့်အတွက်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုအလိုအလျောက်ပေးသည်။ ကင်ဆာအရင်းခံအာဟာရအတွက်အစာအာဟာရစီစဉ်မှုအတွက်သင်အရင်းခံဇီဝဓာတုမော်လီကျူးလမ်းကြောင်းများကိုနားလည်ရန်ဂရုမစိုက်သည်ဖြစ်စေဂရုမပြုဘဲဖြစ်စေ၊ ကင်ဆာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

ကင်ဆာအမည်၊ မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှု၊ ဆက်လက်ကုသမှုများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ အလေ့အထများ၊ လူနေမှုပုံစံ၊ အသက်အုပ်စုနှင့်ကျားမအကြောင်းမေးခွန်းများကိုဖြေခြင်းဖြင့်သင်၏အာဟာရအစီအစဉ်ကိုယခုစတင်ပါ။

ကင်ဆာလူနာများသည်များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောရောဂါများနှင့်ဆက်ဆံရလေ့ရှိသည် ဓါတုဆေးသွင်းကုသခြင်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ၄ င်းတို့သည်သူတို့၏ဘဝအရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်ပြီးကင်ဆာအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာကုထုံးများကိုရှာဖွေသည်။ ယူခြင်း မှန်ကန်သောအစာအာဟာရနှင့်သိပ္ပံနည်းကျထည့်သွင်းစဉ်းစားအပေါ်အခြေခံပြီးဖြည့်စွက် (ခန့်မှန်းတွက်ဆခြင်းနှင့်ကျပန်းရွေးချယ်ခြင်းကိုရှောင်ခြင်း) သည်ကင်ဆာနှင့်ကုသမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများအတွက်အကောင်းဆုံးသဘာဝဆေးဖြစ်သည်။

• ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးခြင်းဖြင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနည်းသလား။
• Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုနှင့်ကင်ဆာအန္တရာယ်
• Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုဟာအစာအိမ်ကင်ဆာရဲ့အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးနိုင်သလား။
• ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ခြင်းအစားအစာများသည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချနိုင်သည်
• ရင်သားကင်ဆာလူနာများမှ DIM (diindolylmethane) ကို Tamoxifen နှင့်အတူသောက်နိုင်ပါသလား။