ഹൈലൈറ്റുകൾ
പലതരം ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പൊതു കണ്ടെത്തൽ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ച ഇലക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം, തൈര് പോലുള്ള പ്രോബയോട്ടിക് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കാൻസർ പ്രതിരോധ ഭക്ഷണങ്ങൾ കാൻസർ സാധ്യത. അമിതമായ അളവിൽ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്ന ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സാന്ദ്രീകൃത ബയോ ആക്റ്റീവുകളുടെയും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെയും മൾട്ടിവിറ്റമിൻ, ഹെർബൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ, കാൻസർ കുറയ്ക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ അതേ ഗുണങ്ങൾ കാണിച്ചിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല ദോഷം വരുത്താനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്. അപകടസാധ്യത തടയുന്നതിനോ കുറയ്ക്കുന്നതിനോ വേണ്ടി കാൻസർ, ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
നാം അഭൂതപൂർവമായ കാലത്താണ് ജീവിക്കുന്നത്. ക്യാൻസറുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന 'സി' പദം ഇതിനകം വളരെയധികം ഉത്കണ്ഠയ്ക്കും വിഷമത്തിനും കാരണമായ ഒന്നായിരുന്നു, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് മറ്റൊന്ന് ഉണ്ട് 'ചൊവിദ്-19'ഈ പട്ടികയിലേക്ക് ചേർക്കാൻ. 'ആരോഗ്യം സമ്പത്താണ്' എന്ന ചൊല്ല് പോലെ, ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ള നല്ല ആരോഗ്യം നമുക്കെല്ലാവർക്കും വളരെ പ്രധാനമാണ്. പാൻഡെമിക്കിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച ലോക്ക്ഡൗൺ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ ഈ സമയത്ത്, മറ്റ് അടിസ്ഥാന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ നിർണായകമാകും. അതിനാൽ, ശരിയായ ശരീരങ്ങൾ, വ്യായാമം, വിശ്രമം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരവും സന്തുലിതവുമായ ജീവിതശൈലിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ട സമയമാണിത്. ഈ ബ്ലോഗ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും, അത് കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.
കാൻസർ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
നിർവചനം അനുസരിച്ച്, ക്യാൻസർ ഒരു സാധാരണ കോശമാണ്, അത് രൂപാന്തരപ്പെട്ടതും പുല്ലുവെട്ടുന്നതും ആണ്, ഇത് അസാധാരണ കോശങ്ങളുടെ അനിയന്ത്രിതവും വൻതോതിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിലുടനീളം മെറ്റാസ്റ്റാസൈസ് ചെയ്യാനോ വ്യാപിക്കാനോ കഴിയും, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിരവധി ഘടകങ്ങളും കാരണങ്ങളുമുണ്ട്: അമിതമായ വികിരണം, മലിനീകരണം, കീടനാശിനികൾ, മറ്റ് അർബുദത്തിന് കാരണമാകുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ, കുടുംബപരവും ജനിതകവുമായ അപകട ഘടകങ്ങൾ, ഭക്ഷണക്രമം, പോഷകാഹാരം, ജീവിതം പുകവലി, മദ്യം, അമിതവണ്ണം, സമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ ശൈലി ഘടകങ്ങൾ. സൂര്യപ്രകാശം അമിതമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് മൂലം മെലനോമ, ത്വക്ക് അർബുദം, അനാരോഗ്യകരവും കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണരീതി മൂലം വൻകുടൽ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത തുടങ്ങിയ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകളുടെ അപകടസാധ്യതയുമായി ഈ വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രായമാകുന്നതിനനുസരിച്ച്, ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, കാൻസർ ചികിത്സകളിലെ പുരോഗതിയും കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ധാരാളം രോഗികളിലെ എല്ലാ ചികിത്സാ രീതികളെയും മറികടക്കാൻ ഈ രോഗത്തിന് കഴിയും. അതിനാൽ, കാൻസർ രോഗികളും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരും എല്ലായ്പ്പോഴും കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത തടയുന്നതിനോ കുറയ്ക്കുന്നതിനോ പ്രതിരോധശേഷിയും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണങ്ങളും അനുബന്ധങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഇതര പ്രകൃതിദത്ത ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു. ഇതിനകം രോഗനിർണയം നടത്തി ചികിത്സിക്കുന്നവർക്കായി, കാൻസർ ചികിത്സയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങളും ആവർത്തനങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും അനുബന്ധങ്ങൾ / ഭക്ഷണങ്ങൾ / ഭക്ഷണരീതികൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സ്വാഭാവിക ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുന്നു.
കാൻസർ പ്രതിരോധ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ശാസ്ത്രീയവും ക്ലിനിക്കൽവുമായ തെളിവുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന കാൻസർ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ക്യാൻസർ പ്രതിരോധ പ്രകൃതി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ക്ലാസുകൾ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള കരോട്ടിനോയ്ഡ് സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ
നല്ല ആരോഗ്യത്തിനായി, ഒരു ദിവസം പലതരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പലതരം നിറങ്ങളിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നത് പൊതുവായ അറിവാണ്. കടും നിറമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗ്രൂപ്പാണ്. കാരറ്റ് ആൽഫ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്; ഓറഞ്ചിലും ടാംഗറൈനുകളിലും ബീറ്റാ ക്രിപ്റ്റോക്സാന്തിൻ ഉണ്ട്, തക്കാളിയിൽ ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ബ്രൊക്കോളിയും ചീരയും ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇവയെല്ലാം കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ്.
ദഹന സമയത്ത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ റെറ്റിനോൾ (വിറ്റാമിൻ എ) ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പാൽ, മുട്ട, കരൾ, മത്സ്യ-കരൾ എണ്ണ തുടങ്ങിയ മൃഗങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നും നമുക്ക് സജീവമായ വിറ്റാമിൻ എ (റെറ്റിനോൾ) ലഭിക്കും. വിറ്റാമിൻ എ നമ്മുടെ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കാത്തതും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതുമായ ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ്. അതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ എ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണ കാഴ്ച, ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മം, മെച്ചപ്പെട്ട രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, പ്രത്യുൽപാദനം, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികസനം എന്നിവയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ഗുണകരമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണാത്മക ഡാറ്റ തെളിവുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനവും വളർച്ചയും, ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് ഗുണങ്ങളും ഡിഎൻഎയെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനും കോശങ്ങളെ അസാധാരണമായി (പരിവർത്തനം) സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
കട്ടേനിയസ് സ്ക്വാമസ് സെൽ കാർസിനോമ അപകടസാധ്യത
നഴ്സസ് ഹെൽത്ത് സ്റ്റഡി (എൻ‌എച്ച്എസ്), ഹെൽത്ത് പ്രൊഫഷണലുകൾ ഫോളോ-അപ്പ് സ്റ്റഡി (എച്ച്പി‌എഫ്‌എസ്) എന്നീ രണ്ട് വലിയ, ദീർഘകാല ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളിൽ പങ്കെടുത്തവരിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശരാശരി വിറ്റാമിൻ എ ഉപഭോഗം ഉള്ളവരിൽ 17% കുറവുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ത്വക്ക് അർബുദത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ സാധാരണ തരം കട്ടാനിയസ് സ്ക്വാമസ് സെൽ കാർസിനോമയുടെ സാധ്യത. ഈ പഠനത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ എ ഉറവിടം പപ്പായ, മാമ്പഴം, പീച്ച്, ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, മണി കുരുമുളക്, ധാന്യം, തണ്ണിമത്തൻ, തക്കാളി, പച്ച ഇലക്കറികൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നാണ്, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നല്ല. (കിം ജെ മറ്റുള്ളവർ, ജമാ ഡെർമറ്റോൾ., 2019)
വൻകുടൽ കാൻസർ അപകടത്തെ ബാധിക്കുന്നു
സതേൺ ഡെൻമാർക്ക് സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന് അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം ഡയറ്റ്, കാൻസർ, ആരോഗ്യപഠനം എന്നിവയിലെ 55,000 ഡാനിഷ് ആളുകളിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ വിശകലനം ചെയ്തു. ഈ പഠനം കണ്ടെത്തിയത് 'പ്രതിദിനം 32 ഗ്രാം അസംസ്കൃത കാരറ്റിന് സമാനമായ ഉയർന്ന കാരറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കൊളോറെക്ടൽ ക്യാൻസറിനുള്ള (സിആർ‌സി) അപകടസാധ്യത കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു,' കാരറ്റ് ഒന്നും കഴിക്കാത്തവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ. (ഡൈഡിംഗ് യു മറ്റുള്ളവരും പോഷകങ്ങളും 2020) കരോട്ടിനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ആൽഫ-കരോട്ടിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയും മറ്റ് ബയോ-ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മൂത്രസഞ്ചി കാൻസർ അപകടസാധ്യത
പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും മൂത്രസഞ്ചി കാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയുള്ള കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ബന്ധം പരിശോധിക്കുന്ന നിരവധി നിരീക്ഷണ ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളുടെ പൂൾഡ് മെറ്റാ അനാലിസിസ് നടത്തിയത് സാൻ അന്റോണിയോയിലെ ടെക്സസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഹെൽത്ത് സെന്ററിലെ ഗവേഷകരാണ്, അവർ കരോട്ടിനോയ്ഡ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ നല്ല സ്വാധീനം കണ്ടെത്തി. മൂത്രസഞ്ചി കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറച്ചു. (Wu S. et al, Adv. Nutr., 2019)
കാൻസർ രോഗനിർണയത്തിന് ശേഷം കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ!
രണ്ട് കാൻസറുകളും ഒരുപോലെയല്ല. എല്ലാവർക്കും പൊതുവായ പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ മറികടന്ന് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും അനുബന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ചും വ്യക്തിപരമായ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുക.
കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ
ക്രൂശിതമായ പച്ചക്കറികൾ ബ്രാസിക്ക കുടുംബത്തിലെ ഒരു ഭാഗമാണ് ബ്രോക്കോളി, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ, കാലെ, ബോക് ചോയ്, അരുഗുല, ടേണിപ്പ് പച്ചിലകൾ, വാട്ടർ ക്രേസ്, കടുക് എന്നിവ. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, സൾഫോറാഫെയ്ൻ, ജെനിസ്റ്റൈൻ, മെലറ്റോണിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഇൻഡോൾ -3-കാർബിനോൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർഫുഡുകളേക്കാൾ കുറവല്ല. വിറ്റാമിൻ കെ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും.
കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ദശകങ്ങളിൽ, വിവിധതരം ക്യാൻസറിനുള്ള അപകടസാധ്യതകളുള്ള ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ബന്ധം വിശദമായി പഠിക്കുകയും ഗവേഷകർ ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള വിപരീത ബന്ധം കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്തു. ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗവും ശ്വാസകോശ അർബുദം, പാൻക്രിയാറ്റിക് ക്യാൻസർ, വൻകുടൽ കാൻസർ, വൃക്കസംബന്ധമായ സെൽ കാർസിനോമ, അണ്ഡാശയ അർബുദം, ആമാശയ അർബുദം, മൂത്രസഞ്ചി കാൻസർ, സ്തനാർബുദം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ക്യാൻസറുകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതും ജനസംഖ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (അമേരിക്കൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് കാൻസർ ഗവേഷണം). ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം വ്യത്യസ്ത കാൻസർ തരം തടയാൻ സഹായിക്കും.
വയറ്റിലെ അർബുദ സാധ്യതയെ ബാധിക്കുന്നു
ന്യൂയോർക്കിലെ ബഫല്ലോയിലെ റോസ്വെൽ പാർക്ക് കോംപ്രിഹെൻസീവ് കാൻസർ സെന്ററിൽ നടത്തിയ ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനം, 1992 നും 1998 നും ഇടയിൽ പേഷ്യന്റ് എപ്പിഡെമിയോളജി ഡാറ്റാ സിസ്റ്റത്തിന്റെ (പിഇഡിഎസ്) ഭാഗമായി റിക്രൂട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ട രോഗികളിൽ നിന്നുള്ള ചോദ്യാവലി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡാറ്റ വിശകലനം ചെയ്തു. (മോറിസൺ എം‌യു, മറ്റുള്ളവ, ന്യൂറ്റർ ക്യാൻസർ., 2020) മൊത്തം ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ, അസംസ്കൃത ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ, അസംസ്കൃത ബ്രൊക്കോളി, അസംസ്കൃത കോളിഫ്ളവർ, ബ്രസ്സൽ മുളകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം 41%, 47%, 39%, 49%, 34% കുറവു എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണെന്ന് പഠനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ആമാശയ കാൻസർ യഥാക്രമം. അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതിനു വിരുദ്ധമായി ഈ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്താൽ വയറ്റിലെ അർബുദ സാധ്യതയുമായി കാര്യമായ ബന്ധമൊന്നും അവർ കണ്ടെത്തിയില്ല.
കീമോപ്രിവന്റീവ് പ്രോപ്പർട്ടി, ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, കാൻസർ വിരുദ്ധ, ഈസ്ട്രജനിക് ഗുണങ്ങൾ ഇവയുടെ പ്രധാന സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ / മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളായ സൾഫോറാഫെയ്ൻ, ഇൻഡോൾ -3-കാർബിനോൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം. അതിനാൽ, ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് അളവിൽ ചേർക്കുന്നത് കാൻസർ പ്രതിരോധം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കൊയ്യാൻ സഹായിക്കും.
പരിപ്പ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനായി
പരിപ്പും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ലോകമെമ്പാടും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, ചരിത്രാതീത കാലം മുതൽ മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. അവ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്. അമേരിക്കയിലെ നിലക്കടല, നിലക്കടല വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗം, ഇന്ത്യയിലെ കശുവണ്ടി, അല്ലെങ്കിൽ തുർക്കിയിലെ പിസ്ത എന്നിവ ആകട്ടെ, അവ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഇനങ്ങളായി വർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിലെ പരമ്പരാഗതവും പുതിയതുമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഭാഗമാണ്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ, ബയോ ആക്റ്റീവുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ പൂർണ്ണ ആരോഗ്യ ഗുണം ലഭിക്കുന്നതിന് വളരെ ഉത്തമം.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ബദാം, ബ്രസീൽ നട്ട്, കശുവണ്ടി, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, തെളിവും, ഹാർട്ട്നട്ട്, മക്കാഡാമിയ, നിലക്കടല, പെക്കൻ, പൈൻ നട്ട്, പിസ്ത, വാൽനട്ട്) ധാരാളം ബയോ ആക്റ്റീവുകളും ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ വളരെയധികം പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്, അവയിൽ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ (കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്), മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ (ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും), ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വിവിധതരം ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവുകൾ, പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
അനുകൂലമായ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലും ഗ്ലൈസെമിക് സ്വഭാവവും കാരണം ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും അറിയപ്പെടുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്നതിനും ആസ്ത്മ, കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും പഠനങ്ങളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. (അലസൽവർ സി, ബോളിംഗ് ബിഡബ്ല്യു, ബ്രിട്ടീഷ് ജെ ഓഫ് ന്യൂറ്റർ, 2015)
ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ സാധ്യതയെ ബാധിക്കുന്നു
എൻ‌ഐ‌എച്ച്-ആർ‌ആർ‌പി (നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് - അമേരിക്കൻ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് റിട്ടയേർഡ് പേഴ്‌സൺസ്) ഡയറ്റ്, ഹെൽത്ത് സ്റ്റഡി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പരിപ്പ് കഴിക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. (ഹാഷെമിയൻ എം മറ്റുള്ളവർ, ആം ജെ ക്ലിൻ ന്യൂറ്റർ., 15) ഉയർന്ന നിലക്കടല വെണ്ണ ഉപഭോഗത്തിന് മുകളിലുള്ള ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ വ്യാപനത്തിന്റെ മേൽപ്പറഞ്ഞ ബന്ധവും ശരിയാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. നെതർലാൻഡിലെ മറ്റൊരു സ്വതന്ത്ര പഠനം, ഉയർന്ന നട്ട്, നിലക്കടല വെണ്ണ ഉപഭോഗം, ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത എന്നിവ സംബന്ധിച്ച എൻ‌എ‌എച്ച്-ആർ‌ആർ‌പി പഠനത്തിൽ നിന്നുള്ള ഫലങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചു. (ന്യൂവെൻ‌ഹുയിസ് എൽ, വാൻ ഡെൻ ബ്രാന്റ് പി‌എ, ഗ്യാസ്ട്രിക് കാൻസർ, 2017)
കാൻസർ മൂലമുള്ള മരണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു
നഴ്‌സുമാരുടെ ആരോഗ്യപഠനം, ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ഫോളോ-അപ്പ് പഠനം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പഠനങ്ങൾ യഥാക്രമം ഒരു ലക്ഷത്തിലധികം പങ്കാളികളുമായും 100,000, 24 വർഷത്തെ തുടർനടപടികളുമായും കാണിക്കുന്നു, നട്ട് ഉപഭോഗത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച ആവൃത്തി മരണനിരക്ക് കുറഞ്ഞതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു. കാൻസർ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, ഹൃദ്രോഗം, ശ്വസന രോഗം. (ബാവോ വൈ മറ്റുള്ളവരും, ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ജെ മെഡ്, 30; അലാസൽവർ സി, ബോളിംഗ് ബിഡബ്ല്യു, ബ്രിട്ടീഷ് ജെ ഓഫ് ന്യൂറ്റർ, 2013)
പാൻക്രിയാറ്റിക്, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വയറ്, മൂത്രസഞ്ചി, വൻകുടൽ കാൻസർ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത
16 നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങളുടെ മെറ്റാ വിശകലനം പരമ്പരാഗത ഉണങ്ങിയ പഴ ഉപഭോഗവും കാൻസർ സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെ വിശകലനം ചെയ്തു (മോസിൻ വി വി മറ്റുള്ളവരും, അഡ്വ ന്യൂറ്റർ. 2019). ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളായ ഉണക്കമുന്തിരി, അത്തിപ്പഴം, പ്ളം (ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ്), ആഴ്ചയിൽ 3-5 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ സെർവിംഗ് എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് പാൻക്രിയാറ്റിക്, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, ആമാശയം, മൂത്രസഞ്ചി തുടങ്ങിയ ക്യാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പഠനം കണ്ടെത്തി. വൻകുടൽ കാൻസർ. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവുമാണ്. അതിനാൽ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പുതിയ പഴങ്ങളെ സഹായിക്കും, മാത്രമല്ല കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനും പൊതു ആരോഗ്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
കാൻസർ പ്രതിരോധ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും
കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള വെളുത്തുള്ളി
An അല്ലിയം പച്ചക്കറി ഉള്ളി, ആഴം, സ്കല്ലിയൺസ്, ലീക്ക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകരീതികളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അല്ലൈൽ സൾഫർ പോലുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയാൻ കഴിവുള്ള കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിലെ സോഫ്രിറ്റോ എന്ന പ്രശസ്തമായ വിഭവത്തിലെ പ്രധാന ഘടകമാണ് വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ളിയും. ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനം കാണിക്കുന്നത്, ദിവസത്തിൽ ഒന്നിലധികം തവണ സോഫ്രിറ്റോ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് സ്തനാർബുദ സാധ്യത 67% കുറയുന്നുണ്ടെന്നാണ്. (ദേശായി ജി മറ്റുള്ളവർ, ന്യൂറ്റർ കാൻസർ. 2019).
2003 മുതൽ 2010 വരെ ചൈനയിൽ നടത്തിയ മറ്റൊരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ കരൾ ക്യാൻസറിനൊപ്പം അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് വിലയിരുത്തി. കരൾ അർബുദം തടയുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളി പോലുള്ള അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ അതിലധികമോ തവണ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. (ലിയു എക്സ് മറ്റുള്ളവരും പോഷകങ്ങളും. 2019).
കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള ഇഞ്ചി
ആഗോളതലത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചിയിൽ ധാരാളം ബയോ ആക്റ്റീവ്, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, കോളിക്, അസ്വസ്ഥമായ വയറ്, ശരീരവണ്ണം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറിളക്കം, വിശപ്പ് കുറയൽ തുടങ്ങിയ വിവിധതരം ദഹനനാളങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ചൈനീസ് വൈദ്യത്തിലും ഇന്ത്യൻ ആയുർവേദ മരുന്നിലും ഇഞ്ചി പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രിക് ക്യാൻസർ, പാൻക്രിയാറ്റിക് ക്യാൻസർ, കരൾ കാൻസർ, വൻകുടൽ കാൻസർ, ചോളൻജിയോകാർസിനോമ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ ക്യാൻസറുകൾക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. (പ്രസാദ് എസ്, ത്യാഗി എ കെ, ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറോൾ. റെസ്. പ്രാക്ടീസ്., 2015)
കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള ബെർബെറിൻ
ബെർബെറിൻ, ബാർബെറി പോലുള്ള നിരവധി bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഗോൾഡൻസെൽ മറ്റുള്ളവ, ചൈനീസ് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ലിപിഡുകളും നിയന്ത്രിക്കൽ, ദഹന, ദഹനനാള പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും മറ്റ് പല ഗുണങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ നിലനിൽപ്പിനുള്ള പ്രധാന ഇന്ധന സ്രോതസ്സായ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ബെർബെറൈനിന്റെ സ്വത്ത്, അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ എന്നിവ ഈ പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അനുബന്ധത്തെ കാൻസർ വിരുദ്ധ സഹായിയായി മാറ്റുന്നു. വിവിധ കാൻസർ സെൽ ലൈനുകളിലും അനിമൽ മോഡലുകളിലും നിരവധി പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്, ഇത് ബെർബെറിൻ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചു.
നാഷണൽ നാച്വറൽ സയൻസ് ഫ Foundation ണ്ടേഷൻ ഓഫ് ചൈനയുടെ സമീപകാല ക്ലിനിക്കൽ പഠനം, കൊളോറെക്ടൽ അഡിനോമ (വൻകുടലിലെ പോളിപ്സ് രൂപീകരണം), വൻകുടൽ കാൻസർ എന്നിവ തടയുന്നതിനുള്ള കീമോ തടയുന്നതിൽ ബെർബെറിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരീക്ഷിച്ചു. ചൈനയിലെ 7 പ്രവിശ്യകളിലായി 6 ആശുപത്രി കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ക്രമരഹിതമായ, അന്ധമായ, പ്ലാസിബോ നിയന്ത്രിത ട്രയൽ നടത്തി. (NCT02226185) ബെർബറിൻ എടുക്കാത്ത കൺട്രോൾ / പ്ലേസിബോ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ബെർബറിൻ എടുത്ത ഗ്രൂപ്പിന് ക്യാൻസറിന് മുമ്പുള്ള പോളിപ്സിന്റെ ആവർത്തന നിരക്ക് കുറവാണെന്നതാണ് ഈ പഠനത്തിന്റെ കണ്ടെത്തലുകൾ. അതിനാൽ, ഈ ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രധാന നീക്കം, ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുന്ന 0.3 ഗ്രാം ബെർബറിൻ സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഇത് കൃത്യമായ കൊളോറെക്ടൽ പോളിപ്സിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് സ്വാഭാവിക ഓപ്ഷനായിരിക്കാം പോളിപ്സ് നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്. (ചെൻ വൈ എക്സ് മറ്റുള്ളവരും, ലാൻസെറ്റ് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി & ഹെപ്പറ്റോളജി, ജനുവരി 2020)
ഇവ കൂടാതെ, മഞ്ഞ, ഓറഗാനോ, തുളസി, ആരാണാവോ, ജീരകം, മല്ലി, മുനി തുടങ്ങി നിരവധി പ്രകൃതിദത്ത bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആരോഗ്യ ആഹാരവും കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവുകളും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി പ്രകൃതിദത്ത bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കാൻസർ പ്രതിരോധത്തെ സഹായിക്കും.
കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനായി തൈര് (പ്രോബയോട്ടിക് റിച്ച് ഫുഡ്സ്)
പല ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളും ഭക്ഷണരീതിയും ജീവിതശൈലി ഘടകങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ശക്തമായ ബന്ധം കാണിക്കുന്നു കാൻസർ അപകടം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വ്യക്തി പുകവലിക്കാരോ അമിതഭാരമുള്ളവരോ 50 വയസ്സിനു മുകളിൽ പ്രായമുള്ളവരോ ആണെങ്കിൽ, അവർക്ക് ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. അതിനാൽ കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ ക്യാൻസർ കുറയ്ക്കാൻ/തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ഇടപെടലുകളും ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
യൂറോപ്പിൽ പാൽ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം തൈര് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാരണം അമേരിക്കയിലും നിരക്ക് വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഈ വർഷം 2020 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച അമേരിക്കയിലെ വണ്ടർ‌ബിൽറ്റ് സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ രണ്ട് വലിയ തോതിലുള്ള പഠനങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്തു, വൻകുടലിലെ അർബുദം കണ്ടെത്താനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് തൈരിന് ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന സ്വാധീനം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. അവലോകനം ചെയ്ത രണ്ട് പഠനങ്ങൾ ടെന്നസി കൊളോറെക്ടൽ പോളിപ് സ്റ്റഡി, ജോൺസ് ഹോപ്കിൻസ് ബയോഫിലിം സ്റ്റഡി എന്നിവയായിരുന്നു. ഈ പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് പങ്കെടുക്കുന്ന ഓരോരുത്തരുടെയും തൈര് ഉപഭോഗം ദിവസേന നടത്തിയ വിശദമായ ചോദ്യാവലിയിലൂടെ ലഭിച്ചു. തൈര് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആവൃത്തി വൻകുടലിലെ അർബുദത്തിന്റെ പ്രവണതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശകലനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. (റിഫ്കിൻ എസ്.ബി, മറ്റുള്ളവർ, ജെ ജെ ന്യൂറ്റർ. 2020 )
അഴുകൽ പ്രക്രിയയും തൈരിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലാക്റ്റിക് ആസിഡും ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളുമാണ് തൈര് വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി പ്രയോജനകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കാനുള്ള കാരണം. ശരീരത്തിന്റെ മ്യൂക്കോസൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ദ്വിതീയ പിത്തരസം ആസിഡുകളുടെയും കാർസിനോജെനിക് മെറ്റബോളിറ്റുകളുടെയും സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ ബാക്ടീരിയ അതിന്റെ കഴിവ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, തൈര് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നില്ല, മാത്രമല്ല മികച്ച രുചിയും ഉണ്ട്, അതിനാൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു നല്ല പോഷകാഹാര ഘടകമാണ്.
തീരുമാനം
ഒരു കാൻസർ അസോസിയേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കാൻസർ രോഗനിർണയം എന്നത് ജീവിതത്തെ മാറ്റിമറിക്കുന്ന ഒരു സംഭവമാണ്. രോഗനിർണയം, രോഗനിർണയം, ചികിത്സകൾ, രോഗശമനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പുരോഗതി ഉണ്ടായിട്ടും, ഇപ്പോഴും വളരെയധികം ഉത്കണ്ഠ, അനിശ്ചിതത്വം, ആവർത്തനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിരന്തരമായ ഭയം എന്നിവയുണ്ട്. കുടുംബാംഗങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇപ്പോൾ ക്യാൻസറുമായി ഒരു കുടുംബബന്ധം ഉണ്ടാകാം. പല വ്യക്തികളും അവരുടെ സ്വന്തം അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ അവരുടെ ഡിഎൻ‌എയിലെ നിർദ്ദിഷ്ട കാൻസർ ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനായി സീക്വൻസിംഗ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ജനിതക പരിശോധന പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ അവബോധം ക്യാൻസറിനുള്ള വർദ്ധിച്ചതും കർശനവുമായ നിരീക്ഷണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചില അപകടസാധ്യതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പലരും സ്തന, അണ്ഡാശയം, ഗർഭാശയം തുടങ്ങിയ അവയവങ്ങൾ ശസ്ത്രക്രിയയിലൂടെ നീക്കംചെയ്യുന്നത് പോലുള്ള ആക്രമണാത്മക ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് അടിസ്ഥാനമായ ഒരു പൊതു തീം കാൻസർ അസ്സോസിയേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്യാൻസർ രോഗനിർണയം എന്നത് ജീവിതശൈലിയിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുമുള്ള മാറ്റമാണ്. നമ്മുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കുന്ന ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ, കാൻസർ പ്രതിരോധ ഭക്ഷണങ്ങളെയും ഭക്ഷണക്രമങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഇന്റർനെറ്റ് തിരയലുകളുടെ എണ്ണം വളരെ കൂടുതലാണ്. കൂടാതെ, കാൻസർ കുറയ്ക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമുള്ള ശരിയായ പ്രകൃതിദത്ത ബദലുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഈ ആവശ്യം ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമായി, അവയിൽ മിക്കതും അസാധുവായതും അശാസ്ത്രീയവുമാണ്, എന്നാൽ നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ബദലുകൾക്കായി തിരയുന്ന ജനസംഖ്യയുടെ ദുർബലതയിലും ആവശ്യത്തിലും കയറുന്നു. അവരുടെ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ക്യാൻസറും ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണങ്ങളും കുറയ്ക്കുന്നതിനോ തടയുന്നതിനോ ബദൽ ഓപ്ഷനുകളിലേക്ക് കുറുക്കുവഴി ഇല്ല എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം. ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉയർന്ന അളവിൽ മൾട്ടിവിറ്റമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് (നല്ല സമീകൃതാഹാരത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിനുപകരം) അല്ലെങ്കിൽ സാന്ദ്രീകൃത ബയോ ആക്റ്റീവുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ഉപയോഗിച്ച് ബൊട്ടാണിക്കൽ, ഹെർബൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കുക, ഓരോന്നിനും എല്ലാത്തരം അത്ഭുതകരമായ ആനുകൂല്യങ്ങളും ആൻറി കാൻസർ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട് ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള പരിഹാരമല്ല.
പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തൈര് പോലുള്ള പ്രോബയോട്ടിക് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുക എന്നതാണ് അവയിൽ ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലളിതവുമായത്. ക്യാൻസറിനും മറ്റ് സങ്കീർണ്ണ രോഗങ്ങൾക്കും ഉള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും ബയോ ആക്റ്റീവുകളും പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സപ്ലിമെന്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഈ ബയോ ആക്റ്റീവുകളുടെ അധികവും ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനും കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഗുണകരമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയില്ല, മാത്രമല്ല ദോഷം വരുത്താനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്. അതിനാൽ ജീവിതശൈലിയിലും മറ്റ് കുടുംബപരവും ജനിതകപരവുമായ അപകട ഘടകങ്ങളുമായി വ്യക്തിഗതമാക്കിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്, മതിയായ വ്യായാമം, വിശ്രമം, പുകവലി, മദ്യപാനം തുടങ്ങിയ അനാരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്. കാൻസർ പ്രതിരോധവും ആരോഗ്യകരമായ വാർദ്ധക്യം!!
നിങ്ങൾ എന്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, ഏത് അനുബന്ധങ്ങളാണ് നിങ്ങൾ എടുക്കുന്നത് എന്നത് ഒരു തീരുമാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ തീരുമാനത്തിൽ കാൻസർ ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ, ക്യാൻസർ, നിലവിലുള്ള ചികിത്സകളും അനുബന്ധങ്ങളും, ഏതെങ്കിലും അലർജി, ജീവിതശൈലി വിവരങ്ങൾ, ഭാരം, ഉയരം, ശീലങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
കാൻസറിനുള്ള പോഷകാഹാര ആസൂത്രണം ആഡ്‌ഓണിൽ നിന്ന് ഇന്റർനെറ്റ് തിരയലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതല്ല. ഞങ്ങളുടെ ശാസ്ത്രജ്ഞരും സോഫ്റ്റ്വെയർ എഞ്ചിനീയർമാരും നടപ്പിലാക്കിയ തന്മാത്രാ ശാസ്ത്രത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തീരുമാനമെടുക്കൽ ഇത് യാന്ത്രികമാക്കുന്നു. അടിസ്ഥാന ജൈവ രാസ തന്മാത്രാ വഴികൾ മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ - അർബുദത്തിനുള്ള പോഷകാഹാര ആസൂത്രണത്തിന്, മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ക്യാൻസർ, ജനിതകമാറ്റം, നിലവിലുള്ള ചികിത്സകളും അനുബന്ധങ്ങളും, ഏതെങ്കിലും അലർജി, ശീലങ്ങൾ, ജീവിതശൈലി, പ്രായ ഗ്രൂപ്പ്, ലിംഗഭേദം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകി നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര ആസൂത്രണത്തോടെ ഇപ്പോൾ ആരംഭിക്കുക.
ക്യാൻസറിനുള്ള വ്യക്തിഗത പോഷകാഹാരം!
ക്യാൻസർ കാലത്തിനനുസരിച്ച് മാറുന്നു. കാൻസർ സൂചനകൾ, ചികിത്സകൾ, ജീവിതശൈലി, ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾ, അലർജികൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കുകയും പരിഷ്‌ക്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ക്യാൻസർ രോഗികൾക്ക് പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായ കാര്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടിവരും കീമോതെറാപ്പി പാർശ്വഫലങ്ങൾ അത് അവരുടെ ജീവിത നിലവാരത്തെ ബാധിക്കുകയും കാൻസറിനുള്ള ഇതര ചികിത്സകൾക്കായി നോക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എടുക്കുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരവും ശാസ്ത്രീയ പരിഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അനുബന്ധങ്ങളും (ess ഹക്കച്ചവടവും ക്രമരഹിതമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഒഴിവാക്കുക) കാൻസറിനും ചികിത്സയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്.