მაჩვენებლები
პუერტო-რიკოდან ჩამოსული ქალები, რომლებიც ჭამდნენ ნიორით მდიდარ სოფრიტოს, 67% -ით იკლებს ძუძუს კიბოს რისკს, ვიდრე ისინი, ვინც არ ჭამდა ნიორით მდიდარ დიეტას. კიდევ ერთი კვლევის თანახმად, ნედლი ნივრის გამოყენებამ კვირაში ორჯერ ან მეტჯერ აიღო პროფილაქტიკური გავლენა ღვიძლის კიბოს განვითარებაზე ჩინეთის მოსახლეობაში. ბევრმა დაკვირვებითმა კვლევამ ასევე აჩვენა პროსტატის კიბოს შემცირებული რისკი მათში, ვინც ნივრის დიდი რაოდენობით მიღებაა. ცხოველებზე ჩატარებულმა ზოგიერთმა კვლევამ ასევე გამოავლინა ნიორის მიღების პოტენციალი კანის კიბოს შემცირებაში. ეს კვლევები მიუთითებს, რომ ნივრის მიღება სასარგებლოა და კიბოს რისკის შემცირების შესაძლებლობას იძლევა.
ნივრის გამოყენება
ნიორი არის ერთ-ერთი იმ მწვანილისგან, რომლის გარეშე მომზადება თითქმის შეუძლებელია, თუ გინდათ, რომ თქვენს საკვებს გემო ჰქონდეს. ხახვის ნათესავი ნიორი ფართოდ გამოიყენება იტალიურ, ხმელთაშუაზღვის, აზიურ და ინდურ სამზარეულოში (მოშუშული ხახვი, შერეული ჯანჯაფილის/ნივრის პასტაში არის საფუძველი ამ სამყაროში ყველა შესანიშნავი კერძის შესაქმნელად), შესაბამისად, იგი აქცევს მას მწვანილად, რომელიც ხალხს სიამოვნებს. გლობალურად. იმის გამო, რომ ნიორი ასე ფართოდ გამოიყენება და გამოიყენებოდა ისტორიის დიდი ნაწილისთვის, არსებობს მეცნიერული ინტერესი იმის შესახებ, თუ როგორ შეუძლია ნიორზე დაფუძნებულ დიეტას ურთიერთქმედება და გავლენა მოახდინოს სხვადასხვა სახის კიბოს და კიბოს თერაპიაზე ორგანიზმში. და მიუხედავად იმისა, რომ კიდევ ბევრი კვლევაა საჭირო, სულ უფრო ცხადი ხდება, რომ ნიორი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს სხვადასხვა კიბოს განვითარების რისკის შესამცირებლად.
საკვები, რომელიც უნდა მიირთვათ კიბოს დიაგნოზის შემდეგ!
ორი კიბო ერთნაირი არ არის. გასცდით ყველასთვის საერთო კვების მითითებებს და მიიღეთ პერსონალური გადაწყვეტილებები საკვებთან და დანამატებთან დაკავშირებით თავდაჯერებულად.
ასოციაცია ნივრის მიღებას და კიბოს რისკებს შორის
ნიორი და ძუძუს კიბოს რისკი
პუერტო რიკო არის კარიბის ზღვის პატარა კუნძული, რომლის მოსახლეობა ყოველდღიურად ღებულობს დიდი რაოდენობით ნიორს სოფრიტოს პოპულარული მოხმარების გამო. სოფრიტო, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ხახვსა და ნიორს, არის პუერტო რიკოს ძირითადი სანელებელი, რომელიც გამოიყენება მის მრავალფეროვან საკვებში. ამიტომ, ნიუ-იორკში ბუფალოს უნივერსიტეტმა პუერტო რიკოს უნივერსიტეტთან ერთად ჩაატარა კვლევა იმის შესასწავლად, თუ როგორ მოქმედებს ნივრის მიღება კონკრეტულად მკერდზე. კიბოს, კიბოს სახეობა, რომელიც აქამდე არ იყო შესწავლილი ნიორთან მიმართებაში. კვლევაში მონაწილეობდა 346 ქალი, რომლებსაც არ ჰქონდათ კიბოს ისტორია, გარდა კანის არამელანომის კიბოსა და 314 ქალი, რომელთაც ძუძუს კიბოს დიაგნოზი დაუსვეს. ამ კვლევის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მათ, ვინც დღეში ერთხელ იღებდა სოფრიტოს, მცირდება ძუძუს კიბოს რისკი 67%-ით მათთან შედარებით, ვინც მას საერთოდ არ სვამს.Desai G et al, Nutr Cancer. 2019 წ ).
მიზეზი, რის გამოც ნიორი ბოლო პერიოდში განსაკუთრებით დაინტერესდა, არის მისი ზოგიერთი აქტიური ნაერთების გამო, რომლებიც, როგორც ცნობილია, აქვთ ანტიკანცეროგენული თვისებები. ალილის გოგირდის მსგავსი ნაერთები ნელდება და ზოგჯერ მათ შეუძლიათ კი შეაჩერონ სიმსივნეების ზრდა, უჯრედების დაყოფის პროცესებზე დიდი სტრესის დამატებით.
ნიორი და ღვიძლის კიბო რისკი
ღვიძლის კიბო იშვიათი, მაგრამ ლეტალური დაავადებაა კიბოს რომელსაც აქვს ხუთწლიანი გადარჩენის მაჩვენებელი მხოლოდ 18.4%. 2018 წელს ღვიძლის კიბოთი დიაგნოზირებულ პაციენტთა 46.7% წარმოშობით ჩინეთიდან იყო. 2019 წელს, ლოს-ანჯელესის კალიფორნიის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ჩაატარეს კვლევა, რათა შეემოწმებინათ, თუ როგორ შეიძლება ნედლი ნივრის მიღებამ გავლენა მოახდინოს ღვიძლის კიბოს ამ მაჩვენებლებზე. კვლევა ჩატარდა ჩინეთში, ჯიანგსუში, 2003 წლიდან 2010 წლამდე, რომლის დროსაც დაფიქსირდა 2011 ღვიძლის კიბოს პაციენტი და 7933 შემთხვევით შერჩეული პოპულაციის კონტროლი. ნებისმიერი სხვა გარე ცვლადის კორექტირების შემდეგ, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ „95% სანდო ინტერვალი ნედლისთვის ნივრის მოხმარება და ღვიძლის კიბოს რისკი იყო 0.77 (95% CI: 0.62-0.96), რაც მიანიშნებს, რომ ნედლეულის ნივრის მიღებამ კვირაში ორჯერ ან მეტჯერ შეიძლება პროფილაქტიკური გავლენა მოახდინოს ღვიძლის კიბოზე ”(Liu X et al, ნუტრიენტები. 2019 წ).
ნიორი და პროსტატის კიბო რისკი
- ჩინეთ-იაპონიის მეგობრობის საავადმყოფოს მკვლევარებმა შეაფასეს კავშირი ალიუმის ბოსტნეულის, მათ შორის ნივრისა და პროსტატის კიბოს რისკთან, და დაადგინეს, რომ ნივრის მიღებამ მნიშვნელოვნად შეამცირა პროსტატის კიბოს რისკი. (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)
- ჩინეთსა და შეერთებულ შტატებში მკვლევარების მიერ გამოქვეყნებულ კვლევაში, მათ შეაფასეს კავშირი მის მიღებას შორის ალიუმის ბოსტნეულინივრის ჩათვლით და პროსტატის კიბოს რისკი. კვლევამ აჩვენა, რომ მათ, ვისაც ყველაზე მეტი ნიორი და ხახვი იღებენ, პროსტატის კიბოს რისკი მნიშვნელოვნად შემცირდა. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)
ნიორი და კანის კიბო რისკი
არ არსებობს ბევრი დაკვირვება ან კლინიკური კვლევა, რომელიც აფასებდა ნივრის მიღების გავლენას კანზე კიბოს. თაგვებზე ჩატარებულმა ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნივრის, როგორც დიეტის ნაწილის მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს კანის პაპილომების წარმოქმნის შეფერხებას, რაც შემდგომში ამცირებს კანის პაპილომების რაოდენობას და ზომას. (დას და სხვ., დიეტის, კვებისა და კანის სახელმძღვანელო, გვ. 300-31)
დასკვნა
დასკვნა არის ის, რომ თქვენ თავისუფლად უნდა გამოიყენოთ იმდენი ნიორი, რამდენიც გსურთ საჭმლის მომზადებაში, რადგან მას აქვს ძლიერი სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები და შესაძლოა ხელი შეუწყოს ღვიძლის, მკერდის, პროსტატისა და კანის კიბოს რისკს. ამის გარდა, ნივრის სარგებელი, რომელიც მთელ მსოფლიოში ასე ფართოდ არის გამოყენებული, არის ის, რომ საშუალო მიღებით ნამდვილად არ არის ისეთი მავნე გვერდითი მოვლენები, რომლებიც ზოგჯერ ცუდი სუნის გარდა შეიძლება იყოს!
რა საკვებს მიირთმევთ და რომელ დამატებებს იღებთ, ეს არის თქვენი გადაწყვეტილება. თქვენი გადაწყვეტილება უნდა მოიცავდეს კიბოს გენის მუტაციების განხილვას, რომელიც კიბოს, მიმდინარე მკურნალობას და დანამატებს, ნებისმიერ ალერგიას, ცხოვრების წესის ინფორმაციას, წონას, სიმაღლეს და ჩვევებს.
კიბოს კვების დაგეგმვა დანამატიდან არ ემყარება ინტერნეტ ძიებებს. ის ავტომატიზირებს თქვენთვის გადაწყვეტილების მიღებას ჩვენი მეცნიერებისა და პროგრამული ინჟინრების მიერ მოლეკულურ მეცნიერებაზე დაყრდნობით. იმისდა მიუხედავად, გაინტერესებთ გაიგოთ ძირითადი ბიოქიმიური მოლეკულური გზები თუ არა - კიბოსთვის კვების დაგეგმვისთვის საჭიროა ამის გაგება.
დაიწყეთ ახლავე თქვენი კვების დაგეგმვით, კიბოს სახელზე, გენეტიკურ მუტაციებზე, მიმდინარე მკურნალობასა და დამატებებზე, ნებისმიერ ალერგიაზე, ჩვევებზე, ცხოვრების წესზე, ასაკობრივ ჯგუფზე და სქესზე პასუხის გაცემაზე.
პერსონალიზებული კვება კიბოსთვის!
კიბო დროთა განმავლობაში იცვლება. შეცვალეთ და შეცვალეთ თქვენი კვება კიბოს ჩვენების, მკურნალობის, ცხოვრების წესის, საკვების პრეფერენციების, ალერგიის და სხვა ფაქტორების საფუძველზე.
კიბოთი დაავადებულებს ხშირად უწევთ სხვადასხვაგვარობის მოგვარება ქიმიოთერაპიის გვერდითი მოვლენები რომლებიც გავლენას ახდენენ მათ ცხოვრების ხარისხზე და ეძებენ კიბოს ალტერნატიულ თერაპიებს. აღება სწორი კვება და დამატებები სამეცნიერო მოსაზრებების საფუძველზე (გამოცნობების თავიდან აცილება და შემთხვევითი შერჩევა) საუკეთესო ბუნებრივი საშუალებაა კიბოსა და მკურნალობასთან დაკავშირებული გვერდითი მოვლენების დროს.