მაჩვენებლები
სხვადასხვა პოპულაციაზე დაფუძნებული კვლევების მეტა-ანალიზმა ადრე აჩვენა ჯვარცმული ბოსტნეულის მაღალი მოხმარების საპირისპირო კავშირი და სხვადასხვა კიბოს რისკი, როგორიცაა ფილტვის კიბო, ძუძუს კიბო, პანკრეასის კიბო და მრავალი სხვა. ნიუ-იორკში მკვლევარების მიერ ჩატარებულმა ბოლო კლინიკურმა კვლევამ აჩვენა კუჭის შემცირებული რისკი კიბოს ნედლი ჯვარცმული ბოსტნეულის უფრო მაღალი მოხმარებით: კიბოსთვის მნიშვნელოვანია სწორი კვება/დიეტა.
Cruciferous ბოსტნეული
ჯვარცმული ბოსტნეული არის Brassica მცენარეთა ოჯახის ნაწილი, რომელიც მოიცავს ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კალე, ბოკ ჩოი, რუკოლა, ტურნიკის მწვანილი, წყალმცენარე და მდოგვი. მათ დაარქვეს ისე, რომ მათი ოთხფურცლიანი ყვავილები წააგავს ჯვარს ან ჯვარცმულს (ის, ვინც ატარებს ჯვარს). ჯვარცმული ბოსტნეული არ არის არანაკლები, ვიდრე ნებისმიერი სუპერ საკვები, რადგან ისინი შეფუთულია რამდენიმე საკვებით, როგორიცაა ვიტამინები, მინერალები, ანტიოქსიდანტები და დიეტური ბოჭკოები, მათ შორის სულფორაფანი, გენისტეინი, მელატონინი, ფოლიუმის მჟავა, ინდოლ-3-კარბინოლი, კაროტინოიდები, ვიტამინი C, ვიტამინი E. ვიტამინი K, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები და სხვა. თუმცა ჯვარცმული ბოსტნეული, მისი აქტიური ინგრედიენტების დანამატების სახით ჭარბად მიღებისას (როგორიცაა სულფორაფანის დანამატები), ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს მსუბუქი გვერდითი მოვლენები. ზოგიერთი გვერდითი მოვლენა, რომელიც დაკავშირებულია ჯვარცმული ბოსტნეულის ინგრედიენტების ჭარბი მიღებასთან, მოიცავს გაზის გაზრდას, ყაბზობას და დიარეას.
ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში, ჯვარცმული ბოსტნეულის მიღების ასოციაცია სხვადასხვა სახის რისკთან კიბოს ფართოდ იქნა შესწავლილი და მკვლევარებმა ძირითადად აღმოაჩინეს საპირისპირო კავშირი ამ ორს შორის. მაგრამ, ჯვარცმული ბოსტნეულის დამატება ჩვენს დიეტაში შეამცირებს კუჭის კიბოს რისკს? მოდით გადავხედოთ ბოლო კვლევას, რომელიც გამოქვეყნდა კვება და კიბო და გაიგეთ, რას ამბობენ ექსპერტები!
საკვები, რომელიც უნდა მიირთვათ კიბოს დიაგნოზის შემდეგ!
ორი კიბო ერთნაირი არ არის. გასცდით ყველასთვის საერთო კვების მითითებებს და მიიღეთ პერსონალური გადაწყვეტილებები საკვებთან და დანამატებთან დაკავშირებით თავდაჯერებულად.
ჯვარცმის ბოსტნეული და კუჭის კიბოს რისკი
ნიუ იორკის ქალაქ ბუფალოში, როსუელ პარკის კიბოს ყოვლისმომცველ ცენტრში ჩატარებულმა კლინიკურმა კვლევამ გაანალიზა პაციენტთა კითხვარზე დაფუძნებული მონაცემები, რომლებიც 1992 – დან 1998 წლამდე დაკომპლექტდნენ პაციენტის ეპიდემიოლოგიის მონაცემთა სისტემის (PEDS) ფარგლებში. (Maia EW Morrison et al, Nutr Cancer., 2020 წ) კვლევაში მოიცავდა კუჭის კიბოთი დაავადებული 292 პაციენტისა და 1168 კიბოსგან თავისუფალი პაციენტის არაკირსიან დიაგნოზირებულ მონაცემებს. კვლევაში მონაწილე პაციენტების 93% კავკასიელი იყო და 20-დან 95 წლამდე ასაკის იყვნენ. ქვემოთ მოცემულია კვლევის ძირითადი დასკვნების რეზიუმე:
- მთლიანი ჯვარცმული ბოსტნეულის, უმი ჯვარცმული ბოსტნეულის, უმი ბროკოლის, უმი ყვავილოვანი კომბოსტოს და ბრიუსელის კომბოსტოს მაღალი მიღება ასოცირდება 41%, 47%, 39%, 49% და 34% კუჭის განვითარების რისკის შემცირებასთან. კიბოს შესაბამისად.
- მთლიანი ბოსტნეულის, მოხარშული ჯვაროსნული, არაჯვარცმული ბოსტნეულის, მოხარშული ბროკოლის, მოხარშული კომბოსტოს, უმი კომბოსტოს, მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტოს, მწვანილისა და კომბოსტოს და მწნილის დიდი რაოდენობით მიღებას მნიშვნელოვანი კავშირი არ ჰქონდა კუჭის კიბოს რისკთან.
დასკვნა
მოკლედ, ამ კვლევამ აჩვენა, რომ ნედლი ჯვარცმული ბოსტნეულის მაღალი მიღება შეიძლება ასოცირებული იყოს კუჭის კიბოს დაბალ რისკთან. ჯვარცმული ბოსტნეულის ქიმიოპრევენციული თვისება, აგრეთვე ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო, კიბოს საწინააღმდეგო და ანტიესტროგენული თვისებები შეიძლება მიეკუთვნებოდეს მათ ძირითად აქტიურ ნაერთებს/მიკროელემენტებს, როგორიცაა სულფორაფანი და ინდოლ-3-კარბინოლი. პოპულაციაზე დაფუძნებულმა ბევრმა წინა კვლევამ ასევე აჩვენა ძლიერი კავშირი ჯვარცმული ბოსტნეულის მაღალ მოხმარებასა და სხვა სახის კიბოს შემცირებულ რისკს შორის, მათ შორის ფილტვის კიბო, პანკრეასის კიბო, კოლორექტალური კიბოსთირკმელუჯრედოვანი კარცინომა, საკვერცხის კიბო და ძუძუს კიბო (ამერიკის კიბოს კვლევის ინსტიტუტი). დასკვნა ის არის, რომ ჯვარცმული ბოსტნეულის დამატება ჩვენს ყოველდღიურ რაციონში ადეკვატური რაოდენობით შეიძლება დაგვეხმაროს ჯანმრთელობის სარგებელი მივიღოთ, მათ შორის კიბოს პრევენცია.
რა საკვებს მიირთმევთ და რომელ დამატებებს იღებთ, ეს არის თქვენი გადაწყვეტილება. თქვენი გადაწყვეტილება უნდა მოიცავდეს კიბოს გენის მუტაციების განხილვას, რომელიც კიბოს, მიმდინარე მკურნალობას და დანამატებს, ნებისმიერ ალერგიას, ცხოვრების წესის ინფორმაციას, წონას, სიმაღლეს და ჩვევებს.
კიბოს კვების დაგეგმვა დანამატიდან არ ემყარება ინტერნეტ ძიებებს. ის ავტომატიზირებს თქვენთვის გადაწყვეტილების მიღებას ჩვენი მეცნიერებისა და პროგრამული ინჟინრების მიერ მოლეკულურ მეცნიერებაზე დაყრდნობით. იმისდა მიუხედავად, გაინტერესებთ გაიგოთ ძირითადი ბიოქიმიური მოლეკულური გზები თუ არა - კიბოსთვის კვების დაგეგმვისთვის საჭიროა ამის გაგება.
დაიწყეთ ახლავე თქვენი კვების დაგეგმვით, კიბოს სახელზე, გენეტიკურ მუტაციებზე, მიმდინარე მკურნალობასა და დამატებებზე, ნებისმიერ ალერგიაზე, ჩვევებზე, ცხოვრების წესზე, ასაკობრივ ჯგუფზე და სქესზე პასუხის გაცემაზე.
პერსონალიზებული კვება კიბოსთვის!
კიბო დროთა განმავლობაში იცვლება. შეცვალეთ და შეცვალეთ თქვენი კვება კიბოს ჩვენების, მკურნალობის, ცხოვრების წესის, საკვების პრეფერენციების, ალერგიის და სხვა ფაქტორების საფუძველზე.
კიბოთი დაავადებულებს ხშირად უწევთ სხვადასხვაგვარობის მოგვარება ქიმიოთერაპიის გვერდითი მოვლენები რომლებიც გავლენას ახდენენ მათ ცხოვრების ხარისხზე და ეძებენ კიბოს ალტერნატიულ თერაპიებს. აღება სწორი კვება და დამატებები სამეცნიერო მოსაზრებების საფუძველზე (გამოცნობების თავიდან აცილება და შემთხვევითი შერჩევა) საუკეთესო ბუნებრივი საშუალებაა კიბოსა და მკურნალობასთან დაკავშირებული გვერდითი მოვლენების დროს.