Poimintoja
Soijaruoat ovat tärkeitä isoflavonien, kuten genisteiinin, daitseiinin ja glysiteiinin, ravinnon lähteitä, jotka toimivat fytoestrogeeneina (kasvipohjaisia kemikaaleja, joiden rakenne on samanlainen kuin estrogeenin). monet rintasyövät ovat estrogeenireseptori (hormonireseptori) positiivisia, ja siksi voidaan pelätä, liittyykö soijaruokien nauttimiseen lisääntynyt rintasyövän riski. Tämä blogi tiivistää erilaisia tutkimuksia, joissa arvioidaan soijan saannin ja rintasyövän välistä yhteyttä. Näiden tutkimusten tulokset osoittavat, että soijaruokien nauttiminen kohtuullisina määrinä ei lisää rintasyövän riskiä, mutta soijalisän ottaminen ei välttämättä ole turvallinen vaihtoehto.
Soijaruoat ovat olleet osa perinteistä aasialaista ruokaa monien vuosien ajan, ja soijatuotteet ovat viime aikoina saaneet suosiota kaikkialla maailmassa. Suuren proteiinipitoisuuden vuoksi soijatuotteita käytetään myös terveellisenä lihan analogina ja yleisinä ravintoratkaisuina kasvissyöjille. Eri tyyppisiä soijaruokia ovat käymättömät soijaruoat, kuten kokonaiset soijapavut, tofu, edamame ja soijamaito ja fermentoidut soijatuotteet, kuten soijakastike, käynyt pavutahna, miso, nattō ja tempeh.
Lisäksi soijaruoat ovat myös tärkeitä isoflavonien, kuten genisteiinin, daitseiinin ja glysiteiinin, ravinnon lähteitä. Isoflavonit ovat luonnollisia kasviyhdisteitä, jotka kuuluvat flavonoidien luokkaan ja joilla on antioksidanttisia, syöpää ehkäiseviä, antimikrobisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Isoflavonit toimivat fytoestrogeeneina, jotka ovat vain kasvipohjaisia kemikaaleja, joiden rakenne on samanlainen kuin estrogeeni. Soijaruoan saannin yhteyttä rintasyöpään on tutkittu tiukasti useiden vuosien ajan. Tämä blogi keskittyy erilaisiin tutkimuksiin, joissa arvioitiin soijaruokien ja rintojen yhteyttä syöpä.
Soijaruokien ja rintasyövän yhdistys
Rintasyöpä on toiseksi suurin naisten syöpäkuolemien syy vuonna 2020. Rintasyövän ilmaantuvuus on kasvanut hieman (0.3% vuodessa) viime vuosina (American Cancer Society). Se on yleisintä 20-59-vuotiailla naisilla. Lisäksi rintasyöpä on 30 prosenttia kaikista naissyöpistä (Syöpätilastot, 2020). Monet rintasyövät ovat estrogeenireseptorien (hormonireseptorien) positiivisia rintasyöpiä, ja kuten edellä mainittiin, soijaruoat sisältävät isoflavoneja, jotka toimivat fytoestrogeeneina. Siksi voidaan pelätä, liittyykö soijaruoan saanti lisääntyneeseen rintasyövän riskiin (mukaan lukien estrogeenireseptorin rintasyöpä). Selvitä, mitä tutkimuksissa sanotaan!
Soijaruokia ja rintasyöpää koskevien tutkimusten tulokset
1. Kiinalaisten naisten soijan saannin ja rintasyövän riski
Äskettäin julkaistussa European Journal of Epidemiology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa arvioitiin soijan saannin ja rintasyövän esiintyvyysriskin välistä suhdetta. Tutkijat käyttivät analyysiin tietoja laajasta prospektiivisesta kohorttitutkimuksesta nimeltä China Kadoorie Biobank (CKB) kohorttitutkimus. Tutkimukseen osallistui yli 300,000 30 79–10-vuotiasta naista kymmeneltä maantieteellisesti ja taloudellisesti erilaiselta alueelta Kiinasta. Nämä naiset otettiin mukaan vuosina 2004-2008 ja seurattiin rintasyövän esiintyvyyden suhteen noin 10 vuoden ajan. Lisäksi tutkijat saivat yksityiskohdat soijan kulutuksesta perustason ravintotiheyskyselyistä, kahdesta uudestaan ja kahdestatoista 24 tunnin ruokavalion palautuksesta. (Wei Y et ai., Eur J Epidemiol. 2019)
Kerättyjen tietojen mukaan näiden naisten keskimääräinen soijan saanti oli 9.4 mg / vrk. 2289 naiselle kehittyi rintasyöpä 10 vuoden seurantajakson aikana. Yksityiskohtainen analyysi tiedoista ei löytänyt merkittävää yhteyttä soijan saannin ja rintasyövän yleisyyden välillä.
Samaan aikaan tutkijat etsivät ja saivat myös 8 aiempaa potentiaalista kohorttitutkimusta julkisesta sektorista ja suorittivat annos-vaste-meta-analyysin. Analyysi osoitti, että jokaista 10 mg: n päivässä soijan saantia kohden rintasyöpäriski pieneni 3%. (Wei Y et ai., Eur J Epidemiol. 2019)
Tärkeimmät noutot:
Tutkijat päättelivät, että kohtuullinen soijan saanti ei liity rintasyövän riski kiinalaisilla naisilla. He ehdottivat myös, että suurempi määrä soijaruoan kulutusta saattaa tarjota kohtuullisia etuja rintasyöpäriskin vähentämisessä.
2. Soija-isoflavonin saanti ja vaihdevuosioireet (MPS) kiinalaisilla naisilla, joilla on varhaisessa vaiheessa rintasyöpä
Tuoreessa tutkimuksessa tutkijat tutkivat niiden välistä yhteyttä soija-isoflavoni saanti ja vaihdevuosioireet (MPS) kiinalaisilla naisilla, joilla on diagnosoitu varhaisen vaiheen rintasyöpä. Tutkimus julkaistiin Breast Cancer Research and Treatment Journal -lehdessä huhtikuussa 2020. Siinä käytettiin kyselylomakepohjaista tietoa 1462 kiinalaisesta rintasyöpäpotilaasta. Ensimmäisen viiden vuoden aikana diagnoosin jälkeen oli kolme seuranta-ajankohtaa. (Lei YY et ai., Breast Cancer Res Treat. 2020)
Tärkeimmät noutot:
Tulokset eivät osoittaneet yhteyttä soijan isoflavonin saannin ja vaihdevuosioireiden välillä kiinalaisten rintasyöpäpotilaiden välillä.
3. Soija-isoflavonit ja rintasyöpä menopausaalisilla naisilla Aasian ja länsimaista
PLoS One -lehdessä vuonna 2014 julkaistu meta-analyysi sisälsi 30 havainnointitutkimusta, joihin osallistui premenopausaalisia naisia, ja 31 tutkimusta, joihin osallistui postmenopausaalisia naisia, tutkimaan soija-isoflavonin saannin yhteyttä rintasyöpään. Premenopausaalisia naisia koskevista tutkimuksista 17 tutkimusta tehtiin Aasian maissa ja 14 länsimaissa. Postmenopausaalisia naisia koskevista tutkimuksista 18 tutkimusta tehtiin Aasian maissa ja 14 länsimaissa. (Chen M et ai., PLoS One. 2014)
Tärkeimmät noutot:
Tutkijat havaitsivat, että soijan isoflavonin saanti voi vähentää rintasyövän riskiä sekä premenopausaalisilla että postmenopausaalisilla naisilla Aasian maissa. He eivät kuitenkaan löytäneet todisteita, jotka viittaavat soijaisoflavonin saannin ja rintasyövän väliseen yhteyteen länsimaiden premenopausaalisilla tai postmenopausaalisilla naisilla.
4. Soijaruoan saanti ja luunmurtumien esiintyvyys rintasyöpäeloonjääneissä
Suuressa prospektiivitutkimuksessa nimeltä "The Shanghai Breast Cancer Survival Study" tutkijat tutkivat luunmurtumien ilmaantuvuutta ja sen yhteyttä soijan syömiseen rintasyövästä selviytyneillä. Tutkimus sisälsi tiedot 4139 vaiheen 0-III rinnasta syöpä potilasta, 1987 premenopausaalista ja 2152 6 postmenopausaalista potilasta. Soijaruoan saanti arvioitiin 18 ja 18 kuukautta diagnoosin jälkeen. Myös murtumat arvioitiin 3 kuukauden ja 5, 10 ja XNUMX vuoden kuluttua diagnoosista.Zheng N et ai., JNCI Cancer Spectr. 2019)
Tärkeimmät noutotiedot:
Tutkimuksen tulokset osoittavat, että soija-isoflavonin lisääntynyt kulutus voi vähentää luunmurtumien riskiä menopausaalisilla potilailla, mutta ei postmenopausaalisilla potilailla.
5. Soija-isoflavonien saanti ja rintasyövän uusiutuminen
Kang X et al.:n tekemässä tutkimuksessa he analysoivat soija-isoflavonien saannin sekä rintasyövän uusiutumisen ja kuoleman välistä yhteyttä. Tutkimuksessa käytettiin kyselypohjaisia tietoja 524 rinnasta syöpä potilaita analysoitavaksi. Tutkimus suoritettiin potilailla, joille tehtiin rintasyöpäleikkaus elokuun 2002 ja heinäkuun 2003 välisenä aikana. Potilaat saivat myös adjuvanttia endokriinistä hoitoa Harbinin lääketieteellisen yliopiston syöpäsairaalassa Kiinassa. Keskimääräinen seurantajakso oli 5.1 vuotta. Tutkimusta arvioitiin edelleen hormonaalisen reseptorin tilan ja endokriinisen hoidon perusteella. (Kang X et ai., CMAJ. 2010).
Tärkeimmät noutotiedot:
Tutkimuksen tulokset osoittivat, että runsas soija-isoflavonien saanti osana ruokavaliota voi vähentää uusiutumisriskiä vaihdevuodet ohittaneilla rintasyöpäpotilailla, jotka olivat positiivisia estrogeenireseptoreille ja progesteronireseptoreille, ja niille, jotka saivat hormonitoimintaa.
Ruoat syötäväksi syöpädiagnoosin jälkeen!
Ei ole kahta samanlaista syöpää. Ylitä kaikkien yhteiset ravitsemusohjeet ja tee henkilökohtaiset päätökset ruoasta ja lisäravinteista luottavaisin mielin.
6. Ruokavalion soijalisäaineet ja rintasyöpäriski ranskalaisilla naisilla
Äskettäin The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä vuonna 2019 julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin ruokavalion soijalisäaineen saannin ja rintasyövän riskin yhteyttä. Tutkimukseen sisältyi tietoja 76,442 3 ranskalaisesta naisesta INSERM (Ranskan kansallinen terveys- ja lääketieteellinen tutkimuslaitos) Etude Epidemiologique aupres de Femmes de la Mutuelle Generale de l'Education Nationale (E50N) -kohortista. Tutkimukseen osallistuneet naiset olivat yli 1925-vuotiaita ja syntyneet vuosina 1950–2000. Heitä seurattiin vuosina 2011–11.2 keskimääräisen seuranta-ajan ollessa 2 vuotta. Lisäksi soijalisäaineen käyttöä arvioitiin 3-XNUMX vuoden välein. (Touillaud M et ai., Am J Clin Nutr. 2019)
Tutkijat havaitsivat, että ei ollut yleistä yhteyttä ruokavalion soijalisäaineiden (jotka sisältävät isoflavoneja) nykyisen tai aikaisemman käytön ja rintasyövän riskin välillä. Kun he kuitenkin analysoivat tietoja estrogeenireseptorien (ER) tilan mukaan, havaittiin, että estrogeenireseptoripositiivisen (ER +) rintasyövän riski oli pienempi ja estrogeenireseptorin negatiivisen (ER–) rintasyövän riski suurempi. ruokavalion soijalisäaineiden käyttäjät. Tiedot osoittivat myös, että naisilla, joilla oli suvussa rintasyöpä, oli suurempi riski saada ER-rintasyöpä. Premenopausaalisilla, äskettäin postmenopausaalisilla naisilla ja naisilla, joilla ei ole suvussa rintasyöpää, oli pienempi riski saada ER + -rintasyöpä.
Tärkeimmät noutotiedot:
Tämän tutkimuksen tulokset osoittavat, että ruokavalion soijalisäaineiden ja estrogeenireseptoripositiivisen ja ER-negatiivisen rintasyövän riskin välillä on vastakkaisia yhdistyksiä. Lisäksi naisten, joilla on suvussa rintasyöpä, tulisi olla varovaisempia otettaessa ruokavalion soijalisäaineita.
7. Soijalisän vaikutus rintasyövän riskimerkkeihin, kuten mammografinen / rintatiheys
Vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa arvioitiin soijalisäaineiden vaikutusta mammografiaan / rintatiheyteen 66 aiemmin hoidetulla rintasyöpäpotilaalla ja 29 korkean riskin naisella. Mamografinen tiheys, joka tunnetaan myös nimellä rintojen tiheys, on koko rinnan tiheän kudoksen prosenttiosuus. Se on yksi vahvimmista rintasyövän riskitekijöistä. Kliinisessä tutkimuksessa oli mukana 30-75-vuotiaita naisia, jotka olivat:
- diagnosoitu rintasyöpä ja joita joko hoidettiin tai ei hoidettu tavanomaisella hoitohormonihoidolla tai aromataasi-inhibiittorilla (AI) vähintään 6 kuukautta aikaisemmin ilman todisteita uusiutumisesta; tai
- korkean riskin naiset, joiden tiedetään olevan BRCA1 / BRCA2 mutaatio tai perinnöllisen rintasyövän mukainen perhehistoria.
Osallistujat luokiteltiin kahteen ryhmään. Ensimmäinen ryhmä sai soija tabletteja, jotka sisälsivät 2 mg isoflavoneja, ja vertailuryhmä sai lumelääketabletteja, jotka sisälsivät mikrokristaliiniselluloosaa. Digitaaliset mammografiat ja rintojen MRI-skannaukset saatiin lähtötilanteessa (ennen lisäystä) ja 50 kuukautta päivittäisen 12 mg soija-isoflavonitablettien tai lumelääketablettien lisäyksen jälkeen. (Wu AH et ai., Cancer Prev Res (Phila), 2015).
Tärkeimmät noutotiedot:
Analyysissä havaittiin pieni lasku mammografiatiheysprosentissa (mitattuna kuukauden 12 suhde lähtötasoon) ryhmässä, joka sai soijalisää, sekä kontrolliryhmässä. Nämä muutokset eivät kuitenkaan eronneet hoitojen välillä. Samoin rintasyöpäpotilaiden ja korkean riskin naisten tulokset olivat myös vertailukelpoisia. Lopuksi tutkijat totesivat, että soija-isoflavonin lisäys ei vaikuta mammografiseen tiheyteen.
8. Nuorten ja aikuisten soijaruoan saanti ja rintasyöpäriski
Vuonna 2009 julkaistussa tutkimuksessa tutkijat analysoivat Shanghain naisten terveystutkimuksen tietoja arvioidakseen nuorten ja aikuisten soijaruoan saannin yhteyttä rintasyövän riskiin. Tutkimukseen osallistui 73,223 40 70–1996-vuotiasta kiinalaista naista, jotka rekrytoitiin vuosina 2000–592. Kyselylomakkeisiin perustuvaa tietoa käytettiin ruokavalion arvioimiseen aikuisiässä ja murrosiässä. Noin 7 vuoden seurannan jälkeen raportoitiin XNUMX rintasyöpätapausta. (Lee SA et ai., Am J Clin Nutr. 2009)
Tärkeimmät noutotiedot:
Tutkimuksen tulokset osoittivat, että runsas soijaravinnon saanti voi vähentää rintasyövän riskiä premenopausaalisilla naisilla. Naisilla, jotka nauttivat suuren määrän soijaruokia jatkuvasti nuoruusiässä ja aikuisuudessa, oli pienempi rintasyöpäriski. He eivät kuitenkaan löytäneet mitään yhteyttä soijaruoan kulutukseen postmenopausaalisen rintasyövän hoidossa.
Mitä meidän pitäisi päätellä näistä tutkimuksista?
Nämä tutkimukset osoittavat, että soijaruokien syöminen kohtuullisina määrinä ei lisää rintojen riskiä syöpä. Lisäksi harvat tutkimukset viittaavat siihen, että soijaruoat voivat vähentää rintasyövän riskiä, erityisesti kiinalaisilla/aasialaisilla naisilla. Eräs tutkimus osoittaa myös, että nämä hyödyt ovat vallitsevia naisilla, jotka kuluttavat soijaruokaa johdonmukaisesti murrosiässä ja aikuisiässä. Soijaruoat voivat myös alentaa kolesterolitasoja ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Se ei kuitenkaan välttämättä ole turvallista ottaa ruokavalion soijalisäaineita, erityisesti naisilla, joilla on aiemmin ollut rintasyöpä. Yhteenvetona voidaan todeta, että on turvallista ja terveellistä ottaa kohtuulliset määrät soijaruokia osana ruokavaliota / ravitsemusta sen sijaan, että ottaisimme täydentää. Vältä soijalisäaineiden saantia, ellei terveydenhuollon tarjoajat suosittele.
Se, mitä ruokaa syöt ja mitä lisäravinteita käytät, on sinun päätöksesi. Päätöksesi tulee sisältää syöpägeenimutaatiot, syöpä, meneillään olevat hoidot ja lisäravinteet, mahdolliset allergiat, elämäntapatiedot, paino, pituus ja tottumukset.
Addonin syövän ravitsemussuunnittelu ei perustu Internet -hauihin. Se automatisoi päätöksenteon puolestasi molekyylitieteen perusteella, jonka tutkijamme ja ohjelmistosuunnittelijamme toteuttavat. Riippumatta siitä, haluatko ymmärtää taustalla olevat biokemialliset molekyylireitit vai et - syövän ravitsemussuunnittelussa tämä ymmärrys on tarpeen.
Aloita ravitsemussuunnittelusi NYT vastaamalla kysymyksiin syövän nimestä, geneettisistä mutaatioista, jatkuvista hoidoista ja lisäravinteista, kaikista allergioista, tavoista, elämäntapoista, ikäryhmästä ja sukupuolesta.
Henkilökohtaista ravintoa syöpää varten!
Syöpä muuttuu ajan myötä. Mukauta ja muokkaa ravintoasi syövän indikaatioiden, hoitojen, elämäntapojen, ruokamieltymysten, allergioiden ja muiden tekijöiden perusteella.
Syöpäpotilaiden on usein käsiteltävä erilaisia kemoterapian sivuvaikutukset jotka vaikuttavat heidän elämänlaatuunsa ja etsivät vaihtoehtoisia syöpähoitoja oikea ravitsemus ja ravintolisät tieteellisiin näkökohtiin perustuen (välttää arvauksia ja satunnaista valintaa) on paras luonnollinen lääke syöpään ja hoitoon liittyviin sivuvaikutuksiin.