Акценти
Мета-анализ на различни популационни проучвания преди това показа обратна връзка между по-високия прием на кръстоцветни зеленчуци и риска от различни видове рак като рак на белия дроб, рак на гърдата, рак на панкреаса и много други. Скорошно клинично проучване, проведено от изследователи в Ню Йорк, установи намален риск от стомаха рак с по-висока консумация на сурови кръстоцветни зеленчуци: При рак правилното хранене / диета има значение.
Кръстосано зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци са част от семейство Brassica, което включва броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, къдраво зеле, бок чой, рукола, зеленчуци от ряпа, кресон и горчица. Те са наречени така, тъй като цветята им с четири венчелистчета приличат на кръст или кръстоносец (този, който носи кръст). Кръстоцветните зеленчуци са не по-малко от всички суперхрани, тъй като са пълни с няколко хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри, включително сулфорафан, генистеин, мелатонин, фолиева киселина, индол-3-карбинол, каротеноиди, витамин С, витамин Е, Витамин К, омега-3 мастни киселини и др. Въпреки това кръстоцветните зеленчуци, когато се приемат в излишък под формата на добавки с активни съставки (като добавки със сулфорафан), това може да доведе до леки странични ефекти при някои хора. Някои от нежеланите реакции, свързани с приема на излишък от добавки със съставки от кръстоцветни зеленчуци, включват увеличаване на газовете, запек и диария.
През последните две десетилетия връзката между приема на кръстоцветни зеленчуци и риска от различни видове рак бяха обстойно проучени и изследователите най-вече откриха обратна връзка между двете. Но дали добавянето на кръстоцветни зеленчуци към нашата диета ще намали риска от рак на стомаха? Нека да разгледаме скорошно проучване, публикувано в Хранене и рак и разберете какво казват експертите!
Храни за ядене след диагностика на рак!
Няма два еднакви рака. Излезте от общите насоки за хранене за всички и вземете с увереност персонализирани решения относно храните и добавките.
Кръстоцветни зеленчуци и риск от рак на стомаха
Клинично проучване, проведено в Комплексния център за рак на Розуел Парк в Бъфало, Ню Йорк, анализира данни, базирани на въпросник, от пациенти, наети между 1992 и 1998 г. като част от системата за данни за епидемиология на пациентите (PEDS).Maia EW Morrison et al, Nutr Cancer., 2020) Проучването включва данни от 292 пациенти с рак на стомаха и 1168 пациенти без рак с неракови диагнози. 93% от пациентите, включени в проучването, са от бяла раса и са на възраст между 20 и 95 години. По-долу е дадено резюмето на основните констатации от проучването:
- Високият прием на общо кръстоцветни зеленчуци, сурови кръстоцветни зеленчуци, сурови броколи, суров карфиол и брюкселско зеле се свързва с 41%, 47%, 39%, 49% и 34% намаление на риска от стомашни проблеми. рак съответно.
- Високият прием на общо зеленчуци, варени кръстоцветни, некръстоцветни зеленчуци, варени броколи, варено зеле, сурово зеле, варен карфиол, зеленчуци и зеле и кисело зеле не са имали значителна връзка с риска от рак на стомаха.
Заключение
Накратко, това проучване предполага, че високият прием на сурови кръстоцветни зеленчуци може да бъде свързан с нисък риск от рак на стомаха. Химиопревантивното свойство, както и антиоксидантните, противовъзпалителните, противораковите и анти-естрогенните свойства на кръстоцветните зеленчуци могат да бъдат приписани на техните ключови активни съединения/микроелементи като сулфорафан и индол-3-карбинол. Много предишни проучвания, базирани на населението, също показват силна връзка между по-високата консумация на кръстоцветни зеленчуци и намаления риск от други видове рак, включително рак на белия дроб, рак на панкреаса, колоректален рак, бъбречноклетъчен карцином, рак на яйчниците и рак на гърдата (Американски институт за изследване на рака). Изводът е, че добавянето на кръстоцветни зеленчуци към ежедневната ни диета в адекватни количества може да ни помогне да извлечем ползи за здравето, включително превенция на рака.
Каква храна ядете и какви добавки приемате е решение, което вземате. Вашето решение трябва да включва разглеждане на генните мутации на рака, кой рак, текущи лечения и добавки, всякакви алергии, информация за начина на живот, тегло, ръст и навици.
Планирането на храненето за рак от addon не се основава на търсения в интернет. Той автоматизира вземането на решения за вас въз основа на молекулярната наука, внедрена от нашите учени и софтуерни инженери. Независимо дали искате да разберете основните биохимични молекулярни пътища или не - за планиране на храненето при рак е необходимо разбиране.
Започнете СЕГА с планирането на храненето, като отговорите на въпроси относно името на рака, генетичните мутации, продължаващите лечения и добавки, всички алергии, навици, начин на живот, възрастова група и пол.
Персонализирано хранене за рак!
Ракът се променя с времето. Персонализирайте и модифицирайте храненето си въз основа на индикации за рак, лечение, начин на живот, предпочитания за храна, алергии и други фактори.
Пациентите с рак често трябва да се справят с различни странични ефекти от химиотерапията които влияят върху качеството им на живот и се грижат за алтернативни терапии за рак. Вземане на правилно хранене и добавки, основани на научни съображения (избягване на предположения и произволен подбор) е най-доброто естествено средство за лечение на рак и странични ефекти, свързани с лечението.