мелірованіе
Вынікі розных даследаванняў паказваюць, што празмернае спажыванне жалеза/гемавага жалеза з'яўляецца фактарам рызыкі развіцця ракавых захворванняў, такіх як рак малочнай залозы і рак падстраўнікавай залозы; аднак агульнае спажыванне жалеза або спажыванне негемового жалеза можа мець ахоўны эфект пры раку прамой кішкі і стрававода. На аснове даследаванняў, ацэненых у гэтым блогу, у рака такіх як рак лёгкіх і рак прадсталёвай залозы, значных сувязяў не выяўлена. Каб усталяваць гэтыя высновы, неабходныя больш дакладныя даследаванні. Прыём прэпаратаў жалеза разам са сродкамі, якія стымулююць эрытрапаэз, пры анеміі, выкліканай хіміятэрапіяй рака (нізкі ўзровень гемаглабіну), можа мець пэўныя перавагі. У той час як спажыванне патрэбных колькасцяў жалеза важна для правільнага функцыянавання нашага арганізма, яго празмернае спажыванне можа прывесці да пабочных эфектаў і можа быць смяротным для дзяцей. Таму пракансультуйцеся з урачом, перш чым прымаць харчовыя дабаўкі жалеза.
Жалеза - неабходныя пажыўныя рэчывы
Жалеза - важны мінерал, які неабходны для нармальнага функцыянавання гемаглабіну - бялку, які неабходны для транспарціроўкі кіслароду ў крыві, а таксама для росту і развіцця. З'яўляючыся неабходным пажыўным рэчывам, жалеза неабходна атрымліваць з нашага рацыёну. Ён таксама гуляе важную ролю ў розных іншых працэсах, такіх як стварэнне серотоніна, функцыянаванне цягліц, выпрацоўка энергіі, страўнікава-кішачныя працэсы, рэгуляванне тэмпературы цела, сінтэз ДНК і павышэнне імуннай сістэмы.
Жалеза захоўваецца ў асноўным у печані і касцяным мозгу ў выглядзе ферытыну або гемасідэрыну. Ён таксама можа захоўвацца ў селязёнцы, дванаццаціперснай кішцы і шкілетных цягліцах.
Харчовыя крыніцы жалеза
Некаторыя прыклады харчовых крыніц жалеза ўключаюць:
- Чорнае мяса
- печань
- Фасоль
- Арэшкі
- Сухафрукты, такія як сушаныя фінікі і абрыкосы
- Соевыя бабы
Віды харчовага жалеза
Дыетычнае жалеза прысутнічае ў двух формах:
- Гем жалеза
- Негемовое жалеза
Жалеза гема складае прыблізна 55-70% ад усяго жалеза з прадуктаў жывёльнага паходжання, такіх як чырвонае мяса, птушка і рыба, і мае большую эфектыўнасць засваення.
Негемовое жалеза ўтрымлівае астатнюю частку жалеза і жалеза, якія прысутнічаюць у прадуктах расліннага паходжання, такіх як бабовыя і збожжавыя, і дабаўках жалеза. Цяжка засвоіць жалеза з прадуктаў расліннага паходжання. Звярніце ўвагу, што выкарыстанне вітаміна З дапаможа засвойваць жалеза.
Дэфіцыт жалеза
Недахоп жалеза, званы анеміяй, - гэта стан, калі недахоп жалеза ў арганізме прыводзіць да меншай колькасці здаровых чырвоных крывяных цельцаў, якія могуць пераносіць кісларод да тканін.
Рэкамендуемая сутачная норма жалеза залежыць ад узросту і полу:
- 8.7 мг у дзень для мужчын старэйшыя за 18 гадоў
- 14.8 мг у дзень для жанчын ва ўзросце ад 19 да 50 гадоў
- 8.7 мг у дзень для жанчын старэйшыя за 50 гадоў
Гэтыя колькасці звычайна можна атрымаць з нашага рацыёну.
Недахоп жалеза - найбольш распаўсюджаны дэфіцыт пажыўных рэчываў у свеце. Такім чынам, раней асноўная ўвага, звязаная з харчовым жалезам, была скіравана на недахоп жалеза. Аднак у нядаўнім мінулым даследчыкі таксама вывучалі ўплыў залішняй колькасці жалеза ў арганізме. У гэтым блогу мы спынімся на некаторых даследаваннях, якія ацэньвалі сувязь паміж жалезам і рызыкай развіцця розных відаў раку.
Прадукты харчавання пасля дыягностыкі рака!
Няма двух аднолькавых відаў раку. Выйдзіце за рамкі агульных рэкамендацый па харчаванні і прымайце індывідуальныя рашэнні аб прадуктах харчавання і дадатках.
Сувязь паміж рызыкай развіцця рака малочнай залозы і жалеза
Рызыка жалеза і рака малочнай залозы ў сыроватцы і пухлінах
Мета-аналіз, праведзены даследчыкамі з Універсітэта медыцынскіх навук Голестана, Універсітэта медыцынскіх навук Ілама, Універсітэта медыцынскіх навук Шахіда Бехешці і Універсітэта медыцынскіх навук Бір'янда, ацаніў сувязь паміж рызыкай рака жалеза і малочнай залозы. У аналіз уключана 20 артыкулаў (у якіх удзельнічала 4,110 1,624 чалавек з 2,486 хворымі на рак малочнай залозы і 1984 кантролямі), якія былі апублікаваны ў перыяд з 2017 па XNUMX год і атрыманы шляхам пошуку літаратуры ў PubMed, Scopus, Embase, Web of Science і Cochrane Library. (Akram Sanagoo et al, Caspian J Intern Med., Зіма 2020)
Аналіз выявіў высокі рызыка рака малочнай залозы з высокай канцэнтрацыяй жалеза ў групах, дзе вымяралася ўтрыманне жалеза ў тканінах грудзей. Аднак яны не знайшлі сувязі паміж канцэнтрацыяй жалеза і грудзьмі рак рызыкі ў групах, дзе ўтрыманне жалеза вымяралася ў валасах скуры галавы.
Спажыванне жалеза, стан жалеза ў арганізме і рызыка рака малочнай залозы
Даследчыкі з Універсітэта Таронта і Анкалагічнай дапамогі Антарыё, Канада, правялі метааналіз, каб ацаніць сувязь паміж спажываннем жалеза і статусам жалеза ў арганізме, і рызыкай рака малочнай залозы. Да аналізу пасля публікацыі літаратуры ў базах дадзеных MEDLINE, EMBASE, CINAHL і Scopus былі ўключаны 23 даследаванні да снежня 2018 г. (Vicky C Chang et al, BMC Cancer., 2019)
Яны выявілі, што ў параўнанні з тымі з найменшым спажываннем гемавага жалеза, рызыка рака малочнай залозы павялічыўся на 12% у людзей з самым высокім спажываннем гемавага жалеза. Аднак яны не выявілі істотнай сувязі паміж харчовым, дадатковым або агульным спажываннем жалеза і рызыкай рака малочнай залозы. Для лепшага высвятлення сувязі паміж рызыкай жалеза і рака малочнай залозы неабходныя далейшыя дакладна вызначаныя клінічныя даследаванні.
Уплыў антыаксідантных дабавак на сувязь паміж прыёмам жалеза ў ежу і рызыкай рака малочнай залозы
Даследаванне, праведзенае даследчыкамі ў Францыі ў 2016 годзе, ацаніла сувязь паміж прыёмам жалеза ў ежу і рызыкай рака малочнай залозы, а таксама яго патэнцыяльную мадуляцыю пры дапамозе антіоксідантных прэпаратаў і спажывання ліпідаў у 4646 жанчын з даследавання SU.VI.MAX Падчас сярэдняга назірання за 12.6 года зарэгістравана 188 выпадкаў рака малочнай залозы. (Абу Дыяла і інш., Oncotarget., 2016)
Даследаванне паказала, што ўжыванне ў ежу жалеза звязана з павелічэннем рызыкі рака малочнай залозы, асабліва ў жанчын, якія ўжывалі больш ліпідаў, аднак гэтая сувязь была знойдзена толькі для тых, хто падчас выпрабаванні не атрымліваў антыаксідантаў. Даследаванне прыйшло да высновы, што рызыка рака малочнай залозы, магчыма, павялічыўся за кошт акіслення ліпідаў, выкліканага жалезам
Даследаванне дыеты і здароўя NIH-AARP
У іншым аналізе дыетычных дадзеных 193,742 жанчын у постменопаузе, якія ўдзельнічалі ў даследаванні дыеты і здароўя NIH-AARP, з 9,305 выяўленых выпадкаў рака малочнай залозы (1995-2006), было ўстаноўлена, што высокае спажыванне гема ў жалезе звязана з павышаны рызыка рака малочнай залозы ў цэлым і на ўсіх стадыях рака. (Maki Inoue-Choi et al, Int J Cancer., 2016)
Сувязь паміж рызыкай развіцця рака жалеза і прамой кішкі
Спажыванне жалеза, паказчыкі жалеза ў сыроватцы крыві і рызыка развіцця адэномы прамой кішкі
Даследчыкі з Народнай бальніцы правінцыі Чжэцзян і Першай народнай бальніцы раёна Фуян у Кітаі ацанілі сувязь паміж спажываннем жалеза, паказчыкамі жалеза ў сыроватцы крыві і рызыкай развіцця адэномы прамой кішкі, выкарыстоўваючы дадзеныя 10 артыкулаў, якія датычацца 3318 выпадкаў аденомы прамой кішкі, атрыманыя з дапамогай літаратуры пошук у MEDLINE і EMBASE да 31 сакавіка 2015 г. (H Cao et al, Eur J Cancer Care (англ.)., 2017)
Даследаванне паказала, што павелічэнне спажывання гемового жалеза звязана са значна павялічаным рызыкай развіцця адэномы прамой кішкі, тады як прыём негемавага або дадатковага жалеза зніжае рызыку развіцця адэномы прамой кішкі. Зыходзячы з абмежаваных дадзеных, сувязі паміж паказчыкамі жалеза ў сыроватцы крыві і рызыкай аденомы прамой кішкі не было.
Захворванне гемавага жалеза і цынку і рак прамой кішкі
Даследаванне, праведзенае навукоўцамі з бальніцы Шэнцзін Кітайскага медыцынскага ўніверсітэта ў Кітаі, ацаніла сувязь паміж спажываннем гемавага жалеза і цынку і колоректальным рак захворванне. Для аналізу былі выкарыстаны восем даследаванняў спажывання гемавага жалеза і шэсць даследаванняў спажывання цынку, якія былі атрыманы ў выніку пошуку літаратуры ў базах дадзеных PubMed і EMBASE да снежня 2012 г. (Lei Qiao et al, Cancer Causes Control., 2013)
Гэты мета-аналіз выявіў значнае павелічэнне рызыкі рака прамой кішкі пры павелічэнні спажывання гемавага жалеза і значнае зніжэнне рызыкі рака прамой кішкі пры павелічэнні спажывання цынку.
Сувязь паміж рызыкай рака стрававода і жалеза
Даследчыкі з Універсітэта Чжэнчжоў і Медыцынскай школы Універсітэта Чжэцзяна ў Кітаі правялі сістэматычны метааналіз, каб ацаніць сувязь паміж паступленнем у арганізм агульнага жалеза і цынку і нізкага гема жалеза і рызыкай рака стрававода. Дадзеныя для аналізу былі атрыманы з 20 артыкулаў з 4855 выпадкамі ад 1387482 удзельнікаў, атрыманых з пошуку літаратуры ў базах дадзеных Embase, PubMed і Web of Science да красавіка 2018 г. (Jifei Ma e al, Nutr Res., 2018)
Даследаванне паказала, што павелічэнне агульнага спажывання жалеза на 5 мг у дзень было звязана са зніжэннем рызыкі рака стрававода на 15%. Зніжэнне рызыкі было выяўлена асабліва ў азіяцкіх папуляцыях. І наадварот, павелічэнне спажывання глезнага жалеза на 1 мг / дзень было звязана з павелічэннем рызыкі рака стрававода на 21%.
Сувязь паміж рызыкай рака жалеза і падстраўнікавай залозы
Даследаванне, апублікаванае ў 2016 годзе, ацэньвала сувязь спажывання мяса, спосабаў прыгатавання мяса і гатоўнасці, а таксама спажывання гемового жалеза і мутагенаў з ракам падстраўнікавай залозы ў кагорце NIH-AARP Diet and Health Study з удзелам 322,846 187,265 удзельнікаў, з якіх 135,581 9.2 былі мужчынамі і 1,417 XNUMX жанчынамі. Пасля сярэдняга назірання XNUMX года, XNUMX падстраўнікавай залозы рак зарэгістравана выпадкаў. (Pulkit Taunk і інш., Int J Cancer., 2016)
Даследаванне паказала, што рызыка рака падстраўнікавай залозы значна ўзрастае з прыёмам агульнага мяса, чырвонага мяса, прыгатаванага пры высокай тэмпературы мяса, прыгатаванага на грылі / мяса, прыгатаванага на грылі, добрага / вельмі добрага мяса і жалеза з чырвонага мяса. Даследчыкі прапанавалі больш дакладна прапрацаваныя даследаванні, каб пацвердзіць свае высновы.
Сувязь паміж рызыкай развіцця рака прастаты і жалеза
У даследаванні, апублікаваным навукоўцамі з Інстытута EpidStat у Мічыгане і Вашынгтоне ў ЗША, яны ацанілі сувязь паміж метадамі прыгатавання мяса, гемавым жалезам і спажываннем гетэрацыклічных амінаў (HCA) і ракам прастаты на падставе 26 публікацый 19 розных кагортных даследаванняў. . (Lauren C Bylsma et al, Nutr J., 2015)
Іх аналіз не выявіў ніякай сувязі паміж ужываннем чырвонага мяса і перапрацаванага мяса і на рак прастаты; аднак яны выявілі невялікі рост рызыкі пры спажыванні апрацаванага мяса.
Сувязь паміж узроўнем жалеза ў сыроватцы крыві і рызыкай рака лёгкіх
Даследаванне, праведзенае даследчыкамі з бальніцы Чжэцзян Жунцзюнь, анкалагічнай бальніцы Чжэцзяна, анкалагічнай бальніцы Медыцынскага універсітэта Фуцзяня і бальніцы Лішуй Універсітэта Чжэцзяна ў Кітаі, ацаніла сувязь паміж узроўнем жалеза ў сыроватцы крыві і рызыкай рака лёгкіх. Дадзеныя для аналізу былі атрыманы з баз дадзеных PubMed, WanFang, CNKI і SinoMed да 1 сакавіка 2018 г. Даследаванне паказала, што ўзровень жалеза ў сыроватцы крыві не мае значнай сувязі з рызыкай рака лёгкіх. (Hua-Fei Chen et al, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2018)
Выкарыстанне дадаткаў жалеза ў лячэнні анеміі, выкліканай хіміятэрапіяй (нізкі ўзровень гемаглабіну) у анкалагічных хворых
Даследаванне, праведзенае Цэнтрам доказнай медыцыны і даследаваннямі вынікаў здароўя Універсітэта Паўднёвай Фларыды, Тампа, Фларыда, ЗША, ацаніла карысць і шкоду, звязаныя з ужываннем прэпаратаў жалеза разам з эрытрапаэз-стымулюючымі сродкамі (ЭКА), якія звычайна выкарыстоўваюцца для лячэння ракавай анеміі, выкліканай хіміятэрапіяй (нізкі ўзровень гемаглабіну)-ЦРУ і толькі жалеза Cochrane Database Syst у параўнанні з адзіным ЭКА пры лячэнні ЦРУ. (Rahul Mhaskar et al, Rev., 2016) Даследаванне паказала, што ўключэнне прэпаратаў жалеза разам з ЭКА пры анеміі, выкліканай ракавай хіміятэрапіяй, можа прывесці да лепшай крыватворнай рэакцыі, знізіць рызыку пералівання эрытрацытаў і палепшыць нізкі ўзровень гемаглабіну.
Такім чынам, прыём дабаўкі жалеза можа аказаць спрыяльны эфект у хворых на рак з анеміяй, выкліканай хіміятэрапіяй (нізкі ўзровень гемаглабіну).
заключэнне
Гэтыя даследаванні прапанавалі розныя эфекты жалеза ў розных рака. Было выяўлена, што лішак жалеза з'яўляецца фактарам рызыкі развіцця ракавых захворванняў, такіх як рак малочнай залозы і рак падстраўнікавай залозы, магчыма, з-за яго прааксідантнай актыўнасці, якая можа прывесці да акісляльнага пашкоджання ДНК; аднак агульнае спажыванне жалеза і спажыванне негемового жалеза аказваюць ахоўны эфект пры раку прамой кішкі і стрававода. У такіх відах раку, як рак лёгкіх і рак прастаты, ніякіх істотных сувязяў не паведамлялася. Прэпараты жалеза разам з ЭКА пры анеміі, выкліканай хіміятэрапіяй рака (нізкі ўзровень гемаглабіну), могуць быць карыснымі. У той час як спажыванне патрэбных колькасцяў жалеза важна для правільнага функцыянавання нашага арганізма, яго празмернае спажыванне праз харчовыя дабаўкі можа прывесці да такіх пабочных эфектаў, як завала і боль у страўніку, а таксама можа быць смяротным для дзяцей. Такім чынам, пракансультуйцеся з урачом, перш чым прымаць прэпараты жалеза. Неабходную колькасць жалеза можна атрымаць з прадуктаў.
Якую ежу і якія дабаўкі вы прымаеце - гэта рашэнне, якое вы прымаеце. Ваша рашэнне павінна ўключаць у сябе разгляд мутацый гена раку, які рак, якія працягваюцца лячэння і дабаўкі, алергіі, інфармацыі аб ладзе жыцця, вазе, росце і звычках.
Планаванне харчавання пры раку ад адона не грунтуецца на пошуках у Інтэрнэце. Ён аўтаматызуе прыняцце рашэнняў для вас на аснове малекулярнай навукі, рэалізаванай нашымі навукоўцамі і інжынерамі праграмнага забеспячэння. Незалежна ад таго, хочаце вы зразумець асноўныя біяхімічныя малекулярныя шляху ці не - для планавання харчавання пры раку гэта неабходна.
Пачніце зараз з планаваннем харчавання, адказаўшы на пытанні аб назве рака, генетычных мутацыях, якія працягваюцца лячэнні і дадатках, любых алергіях, звычках, ладзе жыцця, узроставай групе і полу.
Індывідуальнае харчаванне для рака!
Рак змяняецца з часам. Наладзьце і змяніце сваё харчаванне з улікам паказанняў на рак, метадаў лячэння, ладу жыцця, пераваг у ежы, алергіі і іншых фактараў.
Хворым на рак часта даводзіцца мець справу з рознымі пабочныя эфекты хіміятэрапіі якія ўплываюць на якасць іх жыцця і звяртаюць увагу на альтэрнатыўныя метады лячэння рака. Прымаючы правільнае харчаванне і дадаткі на аснове навуковых меркаванняў (пазбяганне здагадак і выпадковага выбару) - лепшае натуральнае сродак ад раку і пабочныя эфекты, звязаныя з лячэннем.