Гародніна лукумы і рызыка развіцця рака

мелірованіе

Некалькі назіральных даследаванняў паказваюць, што ўжыванне гародніны з сямейства чарамшы можа дапамагчы знізіць рызыку розных відаў раку. І лук, і часнык, якія адносяцца да лука, могуць дапамагчы знізіць рызыку рака страўніка і колоректального рака.  Часнык можа таксама дапамагчы знізіць рызыку рака малочнай залозы, прадсталёвай залозы, лёгкіх, страўніка, стрававода і печані, але не дыстальнага рака тоўстай кішкі. Нягледзячы на ​​тое, што лук таксама карысны для барацьбы з гіперглікеміяй (высокім узроўнем глюкозы ў крыві) і рэзістэнтнасцю да інсуліну ў хворых на рак малочнай залозы, ён можа не мець істотнага ўплыву на рызыку рака прастаты, а вараная цыбуля можа нават павялічыць рызыку рака малочнай залозы.

Што такое гародніна лука?

Сям'я гародніны лукавік была часткай практычна ўсіх відаў кухняў. На самай справе, цяжка сабе ўявіць, як рыхтаваць ежу, не уключаючы гародніну з лука. Тэрмін "лук" можа падацца чужым для многіх з нас, аднак, як толькі мы пазнаёмімся з гароднінай, якая ўваходзіць у гэтую катэгорыю, мы ўсе пагодзімся, што мы выкарыстоўваем гэтыя смачныя цыбуліны ў сваім штодзённым рацыёне як для водару, так і для для харчавання.

"Allium" гэта лацінскае слова, якое азначае часнык. 

Аднак, акрамя часныку, гародніна сямейства лукавых таксама ўключае лук, лук шалот, лук-шалот, лук-порей і лук-лук. Хоць некаторыя з гародніны лука-парэчкі прымушаюць нас плакаць падчас драбнення, яны забяспечваюць цудоўны водар і водар нашым стравам, а таксама багатыя карыснымі злучэннямі серы, якія забяспечваюць вялікую карысць для здароўя, уключаючы антыаксідантныя, супрацьвірусныя і антыбактэрыйныя ўласцівасці. Таксама лічыцца, што яны валодаюць супрацьзапаленчымі, падвышаючымі імунітэт і амаладжальнымі ўласцівасцямі. 

Харчовая каштоўнасць гародніны лука

Большасць гародніны лука-шалёўкі ўтрымлівае серарганічныя злучэння, а таксама розныя вітаміны, мінералы і флавоноіды, такія як кверцэцін. 

Такія гародніна, як лук і часнык, утрымліваюць розныя вітаміны, такія як вітамін B1, вітамін B2, вітамін B3, вітамін B6, фалійная кіслата, вітамін B12, вітаміны C і мінералы, такія як жалеза, магній, фосфар, калій, натрый і цынк. Яны таксама ўтрымліваюць бялкі, вугляводы і харчовыя валакна.

Сувязь гародніны лука з рызыкай развіцця розных відаў рака

У апошнія два дзесяцігоддзі розныя назіральныя даследаванні былі сканцэнтраваны на антыканцэрагенным патэнцыяле сямейства лука. Даследчыкі з усяго свету праводзілі даследаванні, каб ацаніць сувязь паміж рознымі гароднінай чарамшы і рызыкай розных тыпаў рака. Прыклады некаторых з гэтых даследаванняў прыведзены ніжэй.

Сувязь гародніны лука з рызыкай рака малочнай залозы

Даследаванне, праведзенае навукоўцамі Універсітэта медыцынскіх навук Тэбрыза ў Іране, ацэньвала спажыванне гародніны лука-лука і рызыка рака малочнай залозы сярод іранскіх жанчын. У даследаванні былі выкарыстаны дадзеныя апытанкі пра частату харчавання 285 жанчын з ракам малочнай залозы ў Тэбрызе, на паўночным захадзе Ірана, якія былі ва ўзросце ад 25 да 65 гадоў, а таксама кантрольныя бальнічныя ўстановы па ўзроставай і рэгіянальнай адпаведнасці. (Алі Пурзан і інш, J Рак малочнай залозы, 2016)

Даследаванне паказала, што высокае ўжыванне часныку і чарамшы можа знізіць рызыку рака малочнай залозы. Аднак даследаванне таксама паказала, што высокае спажыванне варанага лука можа быць звязана з павышаным рызыкай рака малочнай залозы.

Уплыў жоўтага лука на гіперглікемію (высокі ўзровень глюкозы ў крыві) і рэзістэнтнасць да інсуліну ў пацыентаў з ракам малочнай залозы

Іншае клінічнае даследаванне, праведзенае навукоўцамі Універсітэта медыцынскіх навук Тэбрыза ў Іране, ацаніла ўплыў ужывання свежага жоўтага лука на паказчыкі, звязаныя з інсулінам, у параўнанні з дыетай з нізкім утрыманнем лука сярод пацыентаў з ракам малочнай залозы, якія праходзілі лячэнне доксарубіцынам. У даследаванне было ўключана 56 пацыентак з ракам малочнай залозы ва ўзросце ад 30 да 63 гадоў. Пасля другога цыклу хіміятэрапіі пацыенты былі выпадковым чынам падзелены на 2 групы - 28 пацыентаў, якія атрымлівалі ад 100 да 160 г / сут лука, называюць высокім цыбульнай групы і яшчэ 28 пацыентаў з 30-40 г / сут дробнага лука, названых групай з нізкім узроўнем лука, на працягу 8 тыдняў. З іх 23 выпадкі былі даступныя для аналізу (Farnaz Jafarpour-Sadegh et al, Integr Cancer Ther., 2017)

Даследаванне паказала, што ў людзей з высокім сутачным спажываннем лука можа назірацца значнае зніжэнне ўзроўню глюкозы і інсуліну ў крыві нашча ў параўнанні з тымі, хто прымае невялікую колькасць лука.

Гародніна лукумы і рызыка рака прастаты

1. Даследаванне, апублікаванае даследчыкамі Кітайска-японскай бальніцы дружбы ў Кітаі, ацаніла сувязь паміж спажываннем гародніны лука (уключаючы часнык і лук) і рызыкай рака прастаты. Дадзеныя для даследавання былі атрыманы шляхам сістэматычнага пошуку літаратуры да мая 2013 года ў базах дадзеных PubMed, EMBASE, Scopus, Web of Science, Cochrane register і Кітайскай нацыянальнай інфраструктуры ведаў (CNKI). Усяго было ўключана шэсць даследаванняў па кантролі і тры кагорты. Даследаванне паказала, што ўжыванне часныку значна зніжае рызыку рака прастаты, аднак значных асацыяцый у лука не назіралася. (Сяо-Фэн Чжоў і інш., Азіяцкі рак J Папярэдняя, ​​2013)

2. Даследаванне, апублікаванае даследчыкамі з Кітая і Злучаных Штатаў, ацэньвала сувязь паміж спажываннем гародніны чарамшы, у тым ліку часныку, зялёнага лука, цыбулі, зялёнага лука і лука-порея, і рызыкай прастаты рак. Дадзеныя былі атрыманы ў выніку інтэрв'ю тварам да твару для збору інфармацыі аб 122 прадуктах харчавання ад 238 пацыентаў з ракам прастаты і 471 мужчыны кантрольнай групы. Даследаванне паказала, што мужчыны з самым высокім спажываннем гародніны чарамшы (>10.0 г/дзень) мелі значна меншы рызыка развіцця рака прастаты ў параўнанні з тымі, хто спажываў самае нізкае (<2.2 г/дзень). Даследаванне таксама паказала, што зніжэнне рызыкі было значным у самых высокіх катэгорыях спажывання часныку і лука. (Ann W Hsing і інш, J Natl Cancer Inst., 2002)

На падставе гэтых даследаванняў здаецца, што ўжыванне часныку можа мець большы патэнцыял для зніжэння рызыкі рака прастаты ў параўнанні з лукам.

Спажыванне сырога часныку і рызыка рака печані

У папуляцыйным даследаванні кантролю за выпадкамі ва Усходнім Кітаі ў перыяд з 2003 па 2010 год даследчыкі ацанілі сувязь паміж ужываннем сырога часныку і ракам печані. Дадзеныя для даследавання былі атрыманы з інтэрв'ю з выпадкамі рака печані ў 2011 годзе і 7933 выпадкова выбранымі групамі кантролю над насельніцтвам (Xing Liu et al, Nutrients., 2019)

Даследаванне паказала, што ўжыванне сырога часныку два разы і больш на тыдзень можа быць звязана са зніжэннем рызыкі рака печані. Даследаванне таксама паказала, што высокае спажыванне сырога часныку можа знізіць рызыку развіцця рака печані сярод асоб, якія адмоўныя ад паверхневага антыгена гепатыту B (HBsAg), тых, хто часта ўжывае алкаголь, тых, хто ў анамнезе еў забруджаную цвіллю ежу альбо піла сырую ваду, і тых, хто не мае сям'і гісторыя рака печані.

Асацыяцыя гародніны Allium з ракам прамой кішкі

1. У бальнічным даследаванні, праведзеным у перыяд з чэрвеня 2009 г. па лістапад 2011 г., праведзенага даследчыкамі Шпіталя Кітайскага медыцынскага ўніверсітэта ў Кітаі, была ацэненая сувязь паміж прыёмам гародніны лука-лука і рызыкай рака прамой кішкі. У даследаванне былі ўключаны дадзеныя 833 выпадкаў КПР і 833 групы кантролю, частата якіх адпавядала ўзросту, полу і раёну пражывання (сельскай / гарадской мясцовасці) з выпадкамі КПР. Даследаванне выявіла зніжэнне рызыкі КПК як у мужчын, так і ў жанчын з высокім узроўнем захворвання. спажыванне агульнай і некалькіх асобных гародніны лука, уключаючы часнык, сцеблы часныку, лук-порей, лук і малады лук. Даследаванне таксама паказала, што сувязь прыёму часныку з рызыкай рака не была значнай сярод тых, хто пакутуе дыстальным ракам тоўстай кішкі. (Сінь Ву і інш, Asia Pac J Clin Oncol., 2019)

2. Мета-аналіз назіральных даследаванняў быў праведзены даследчыкамі Італіі, каб ацаніць сувязь паміж ужываннем гародніны лука і рызыкай развіцця рака прамой кішкі і паліпаў прамой кішкі. Даследаванне ўключала дадзеныя 16 даследаванняў з 13,333 7 выпадкамі, з якіх 6 даследаванняў давалі інфармацыю пра часнык, 4 - пра лук і 2014 - пра агульную гародніну луку. Даследаванне паказала, што высокае спажыванне часныку можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця рака прамой кішкі. Яны таксама выявілі, што высокае спажыванне гародніны лука-лука можа быць звязана са зніжэннем рызыкі развіцця колоноректальных аденоматозных паліпаў. (Федэрыка Тураці і інш, Mol Nutr Food Res., XNUMX)

3. Іншы мета-аналіз таксама выявіў, што высокае спажыванне сырога і зваранага часныку можа аказваць ахоўны эфект супраць рака страўніка і прамой кішкі (AT Fleischauer et al, Am J Clin Nutr. 2000)

Спажыванне гародніны лука і рак страўніка

1. У даследаванні, апублікаваным у 2015 годзе, даследчыкі з Італіі ацанілі сувязь паміж спажываннем гародніны лука і рызыкай рака страўніка ў італьянскім даследаванні кантролю над хваробай, якое ўключае 230 выпадкаў і 547 кантрольных груп. Даследаванне паказала, што высокае ўжыванне гародніны лука, уключаючы часнык і лук, можа быць звязана са зніжэннем рызыкі развіцця рака страўніка. (Федэрыка Тураці і інш., Mol Nutr Food Res., 2015)

2. Мета-аналіз, праведзены даследчыкамі Універсітэта Сычуань у Кітаі, ацаніў сувязь паміж спажываннем гародніны лука і рызыкай рака страўніка. У выніку аналізу былі атрыманы дадзеныя пры пошуку літаратуры ў MEDLINE для артыкулаў, апублікаваных у перыяд з 1 студзеня 1966 г. па 1 верасня 2010 г. У аналіз было ўключана 19 даследаванняў па кантролі за выпадкамі і 2 кагорты даследаванняў з 543,220 2011 суб'ектаў. Даследаванне паказала, што высокае спажыванне гародніны лука-лука, уключаючы лук, часнык, лук-порей, кітайскі лук-лук, шалуп, сцябло часныку і лук валійскі, але не лукавы ліст, зніжае рызыку рака страўніка. (Ён Чжоу і інш., Гастраэнтэралогія., XNUMX г.)

Спажыванне сырога часныку і рак лёгкіх

1. У даследаванні, апублікаваным у 2016 г., даследчыкі ацанілі сувязь паміж ужываннем сырога часныку і ракам лёгкіх у даследаванні "кантроль над выпадкамі", праведзеным у перыяд з 2005 па 2007 г. у Тайюане, Кітай. Для даследавання дадзеныя былі атрыманы ў ходзе асабістых інтэрв'ю з 399 выпадкамі рака лёгкіх і 466 здаровымі людзьмі. Даследаванне паказала, што сярод кітайскага насельніцтва, у параўнанні з тымі, хто не ўжываў сырой часнык, у тых, хто спажываў вялікі сыры часнык, можа быць звязана зніжэнне рызыкі рака лёгкіх з схемай дозы-рэакцыі. (Ajay A Myneni і соавт., Ракавыя эпідэміяльныя біямаркеры, папярэдняя, ​​2016)

2. Падобнае даследаванне таксама выявіла ахоўную сувязь паміж ужываннем сырога часныку і рызыкай рака лёгкіх з схемай дозы-рэакцыі (Zi-Yi Jin et al, Cancer Prev Res (Phila)., 2013)

Часнок і рызыка рака стрававода 

У даследаванні, апублікаваным у 2019 годзе, даследчыкі ацанілі сувязь паміж часнаком і рызыкай развіцця рака стрававода ў папуляцыйным даследаванні з 2969 стрававода рак выпадкаў і 8019 здаровых людзей кантролю. Дадзеныя былі атрыманы з анкет частаты ежы. Іх высновы паказалі, што высокае спажыванне сырога часныку можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця рака стрававода, а таксама можа ўзаемадзейнічаць з курэннем тытуню і спажываннем алкаголю. (Zi-Yi Jin et al, Eur J Cancer Prev., 2019)

заключэнне

Розныя назіральныя даследаванні паказваюць, што ўжыванне гародніны сямейства чарамшы можа дапамагчы знізіць рызыку розных відаў раку. Аднак гэтыя ахоўныя асацыяцыі могуць быць спецыфічнымі для спажыванай гародніны. Гародніна чарамшы, напрыклад часнок, можа дапамагчы знізіць рызыку рака малочнай залозы, рака прастаты, рака лёгкіх, колоректального рака (але не дыстальнага рака тоўстай кішкі), рака страўніка, стрававода і печані. У той час як лук карысны для зніжэння рызыкі рака страўніка і барацьбы з гіперглікеміяй (высокім узроўнем глюкозы ў крыві) і рэзістэнтнасцю да інсуліну ў пацыентаў з ракам малочнай залозы, ён можа не мець істотнага ўплыву на рызыку рака прастаты, а вараная цыбуля можа нават павялічыць рызыку рак. 

Такім чынам, заўсёды пракансультуйцеся са сваім дыетолагам ці анколагам, каб пераканацца, што правільныя прадукты і харчовыя дабаўкі ўключаны ў вашу дыету для лячэння і прафілактыкі рака.

Якую ежу і якія дабаўкі вы прымаеце - гэта рашэнне, якое вы прымаеце. Ваша рашэнне павінна ўключаць у сябе разгляд мутацый гена раку, які рак, якія працягваюцца лячэння і дабаўкі, алергіі, інфармацыі аб ладзе жыцця, вазе, росце і звычках.

Планаванне харчавання пры раку ад адона не грунтуецца на пошуках у Інтэрнэце. Ён аўтаматызуе прыняцце рашэнняў для вас на аснове малекулярнай навукі, рэалізаванай нашымі навукоўцамі і інжынерамі праграмнага забеспячэння. Незалежна ад таго, хочаце вы зразумець асноўныя біяхімічныя малекулярныя шляху ці не - для планавання харчавання пры раку гэта неабходна.

Пачніце зараз з планаваннем харчавання, адказаўшы на пытанні аб назве рака, генетычных мутацыях, якія працягваюцца лячэнні і дадатках, любых алергіях, звычках, ладзе жыцця, узроставай групе і полу.

Хворым на рак часта даводзіцца мець справу з рознымі пабочныя эфекты хіміятэрапіі якія ўплываюць на якасць іх жыцця і звяртаюць увагу на альтэрнатыўныя метады лячэння рака. Прымаючы правільнае харчаванне і дадаткі на аснове навуковых меркаванняў (пазбяганне здагадак і выпадковага выбару) - лепшае натуральнае сродак ад раку і пабочныя эфекты, звязаныя з лячэннем.

• Ці можа часнык зніжаць рызыку развіцця рака?
• Прыём агародніны крыжакветных і рызыка рака
• Ці можа спажыванне агародніны крыжакветных знізіць рызыку рака страўніка?
• Прадукты прафілактыкі рака для зніжэння рызыкі развіцця рака
• Ці можна пацыентам з ракам малочнай залозы прымаць DIM (дииндолилметан) разам з тамоксифеном?