Ifojusi
Awọn awari lati awọn ẹkọ oriṣiriṣi pese pese ẹri ti o pọ lati ṣe atilẹyin pe gbigbe giga ti pupa ati eran ti a ṣe ilana le jẹ carcinogenic (yorisi akàn) ati pe o le fa iṣọn-awọ / ifun titobi ati awọn aarun miiran gẹgẹbi ọmu, ẹdọfóró ati awọn aarun àpòòtọ. Botilẹjẹpe ẹran pupa ni iye ijẹẹmu giga, kii ṣe pataki lati mu ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ aguntan gẹgẹ bi apakan ti ounjẹ ti ilera lati gba awọn eroja wọnyi, nitori o le fa isanraju eyiti o le fa awọn iṣoro ọkan ati aarun. Rirọpo eran pupa pẹlu adie, eja, ibi ifunwara, olu ati awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin le ṣe iranlọwọ lati gba awọn eroja ti o nilo.
Aarun awọ-ara jẹ ẹkẹta ti a mọ julọ akàn ati idi keji ti o wọpọ julọ ti awọn iku akàn ni agbaye, pẹlu diẹ sii ju awọn iṣẹlẹ titun 1.8 ati pe o to awọn miliọnu 1 ti o royin ni ọdun 2018. (GLOBOCAN 2018) O tun jẹ akàn kẹta ti o wọpọ julọ ti o nwaye ninu awọn ọkunrin ati akàn keji ti o wọpọ julọ ni awọn obinrin. Ọpọlọpọ awọn ifosiwewe eewu ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹlẹ ti awọn oriṣiriṣi oriṣi ti aarun pẹlu awọn iyipada eewu akàn, itan-akọọlẹ idile ti akàn, ọjọ-ori ati bẹbẹ lọ, sibẹsibẹ, igbesi aye tun ṣe ipa pataki ni kanna. Ọti, lilo taba, mimu siga ati isanraju jẹ awọn ifosiwewe pataki ti o le mu eewu awọn aarun dagba.
Awọn ọran alakan ti awọ ti n pọ si nigbagbogbo ni kariaye, pataki ni awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke ti o gba ara igbe aye iwọ-oorun. Eran pupa gẹgẹbi eran malu, ọdọ-agutan ati ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran ti a ṣe ilana gẹgẹbi ẹran ara ẹlẹdẹ, ham ati awọn aja gbigbona jẹ apakan ti ounjẹ Oorun ti a yan nipasẹ awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke. Nitorinaa, ibeere yii boya ẹran pupa ati ẹran ti a ti ni ilọsiwaju le fa akàn igba mu ki awọn akọle.
Lati ṣe itọwo rẹ, laipẹ, “ariyanjiyan eran pupa” ti lu awọn akọle ni kete ti a tẹjade iwadi ni Oṣu Kẹwa ọdun 2019 ninu Awọn itan ti Isegun Ti Inu eyiti awọn oniwadi rii ẹri kekere pe gbigbe ẹran pupa tabi eran ti a ṣe ilana jẹ ipalara . Sibẹsibẹ, awọn dokita ati awujọ onimọ-jinlẹ ṣofintoto akiyesi yii. Ninu bulọọgi yii, a yoo sun-un sinu awọn ẹkọ ti o yatọ ti o ṣe akoso ajọṣepọ pupa ati ẹran ti a ṣe ilana pẹlu akàn. Ṣugbọn ki a to jin jinlẹ sinu awọn ẹkọ ati ẹri ti o daba awọn ipa ara, jẹ ki a yara wo diẹ ninu awọn alaye ipilẹ nipa pupa ati ẹran ti a ti ṣiṣẹ.
Kini Pupa ati Eran Ṣiṣẹ?
Eran eyikeyi ti o pupa ṣaaju ki o to jinna ni a tọka si bi ẹran pupa. O jẹ julọ ẹran ti awọn ẹranko, iyẹn nigbagbogbo pupa dudu nigbati o jẹ aise. Eran pupa pẹlu ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, eran aguntan, ewurẹ, eran aguntan ati ẹran ọdẹ.
Eran ti a ṣe ilana tọka si ẹran ti a ṣe atunṣe ni eyikeyi ọna lati jẹki adun tabi fa igbesi aye pẹlẹpẹlẹ nipasẹ mimu siga, imularada, iyọ tabi ṣafikun awọn olutọju. Eyi pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn soseji, awọn aja ti o gbona, salami, ham, pepperoni, eran ti a fi sinu akolo bi ẹran malu ti a gbin ati awọn obe ti o da lori ẹran.
Jijẹ apakan pataki ti ounjẹ Iwọ-oorun, ẹran pupa bi ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ọdọ aguntan bii ẹran ti a ti ṣiṣẹ gẹgẹbi ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn soseji jẹ agbara ni awọn orilẹ-ede ti o dagbasoke. Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ oriṣiriṣi ti fihan pe gbigbe giga ti pupa ati eran ti a ṣiṣẹ ṣe alekun isanraju ati awọn iṣoro ọkan.
Awọn anfani Ilera ti Eran pupa
A mọ eran pupa lati ni iye ijẹẹmu giga. O jẹ orisun pataki ti awọn macronutrients oriṣiriṣi ati awọn micronutrients pẹlu:
- Awọn ọlọjẹ
- Iron
- sinkii
- Vitamin B12
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B6
- Awọn ọra ti o ni itẹlọrun
Pẹlu amuaradagba gẹgẹbi apakan ti ounjẹ ilera jẹ bọtini fun atilẹyin iṣan ati ilera egungun wa.
Iron ṣe iranlọwọ ninu ṣiṣe haemoglobin, amuaradagba kan ti a rii ninu awọn sẹẹli ẹjẹ pupa ati iranlọwọ ninu gbigbe ọkọ atẹgun sinu ara wa.
A nilo Zinc lati ṣetọju eto mimu ti ilera ati awọn ọgbẹ imularada. O tun ṣe ipa pataki ninu isopọ DNA.
Vitamin B12 jẹ pataki fun ṣiṣe deede ti ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ.
Vitamin B3 / Niacin ni ara wa nlo lati yi awọn ọlọjẹ ati ọra pada si agbara. O tun ṣe iranlọwọ lati tọju eto aifọkanbalẹ wa bii awọ ati irun ni ilera.
Vitamin B6 ṣe iranlọwọ fun ara wa lati ṣe awọn egboogi ti o nilo lati ja awọn aisan oriṣiriṣi.
Laibikita o daju pe ẹran pupa ni iye ijẹẹmu, ko ṣe pataki lati mu ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ aguntan gẹgẹ bi apakan ti ounjẹ ti ilera lati gba awọn eroja wọnyi, nitori o le fa isanraju ati mu ewu awọn iṣoro ọkan ati aarun pọ si. Dipo, a le paarọ ẹran pupa pẹlu adie, eja, ibi ifunwara, olu ati awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin.
Awọn ounjẹ lati Je Lẹhin Aarun Aarun!
Ko si awọn aarun meji kanna. Lọ kọja awọn ilana ijẹẹmu ti o wọpọ fun gbogbo eniyan ati ṣe awọn ipinnu ara ẹni nipa ounjẹ ati awọn afikun pẹlu igboya.
Awọn ẹri lori Association of Red ati Eran ti a Ṣiṣẹ pẹlu Ewu Ewu
Ni isalẹ wa diẹ ninu awọn ẹkọ ti a tẹjade laipẹ ti o ṣe akopọ ajọṣepọ ti pupa ati eran ti a ṣe ilana pẹlu eewu ti akàn awọ tabi awọn iru aarun miiran bii ọmu, ẹdọfóró ati awọn aarun àpòòtọ.
Ẹgbẹ ti Pupa ati Eran ti a Ṣelọpọ pẹlu Ewu Aarun Awọ Awọ
Amẹrika ati Puerto Rico Arabinrin Ikẹkọ
Ninu onínọmbà aipẹ kan ti a tẹjade nipasẹ Oṣu Kini Oṣu Kini ọdun 2020, awọn oniwadi ṣe itupalẹ idapọ pupa ati ilana ijẹ ẹran ti a ṣe ilana pẹlu eewu ti akàn awọ. Fun iwadi naa, a gba data ti pupa ati ilana ti a ṣe ilana eran lati ọdọ awọn obinrin 48,704 ti o wa laarin 35 si 74 ọdun ti o jẹ olukopa ti Amẹrika ati Puerto Rico ti o da lori gbogbo orilẹ-ede ti o nireti ẹgbẹ Arabinrin ti o ni arakunrin kan ti a ni ayẹwo pẹlu aarun igbaya. Lakoko atẹle itọsẹ ti awọn ọdun 8.7, a ṣe ayẹwo awọn ọran aarun alailẹgbẹ 216. (Suril S Mehta et al, Akàn Epidemiol Biomarkers Prev., 2020)
Ninu onínọmbà naa, a rii pe gbigbe ojoojumọ ti awọn ẹran ti a ti n ṣiṣẹ ati ti a ti pa / ti ibeere awọn ọja eran pupa pẹlu awọn steaks ati awọn hamburgers ni o ni asopọ pẹlu ewu ti o pọ si ti iṣan akàn ni awọn obinrin. Eyi tọka pe pupa ati eran ti a ṣe ilana le ni awọn ipa carcinogenic nigbati o ba jẹ ni awọn iwọn giga.
Apẹẹrẹ Ounjẹ Iwọ-oorun ati Ewu Ewu akàn
Ninu iwadi ti a gbejade ni Oṣu Karun ọjọ 2018, a gba data ilana ilana ijẹẹmu lati Iwadi Iṣojuuṣe ti o da lori Ile-iṣẹ Ilera Ilera ti Japan eyiti o ni apapọ awọn olukopa 93,062 ti wọn tẹle lati 1995-1998 si opin ọdun 2012. Nipasẹ 2012, awọn iṣẹlẹ 2482 ti colorectal akàn ti wa ni ayẹwo tuntun. A gba data yii lati iwe ibeere ibeere igbohunsafẹfẹ ti ounjẹ ti o ni ẹtọ laarin 1995 ati 1998. (Sangah Shin et al, Clin Nutr., 2018)
Apẹẹrẹ ijẹun iha iwọ-oorun ni gbigbe ti ẹran giga ati ẹran ti a ṣe ilana ati pẹlu eel, awọn ounjẹ ifunwara, oje eso, kọfi, tii, awọn ohun mimu asọ, awọn obe, ati ọti. Ọna ijẹẹmu ti o ni oye pẹlu awọn ẹfọ, eso, nudulu, poteto, awọn ọja soy, olu, ati ẹja okun. Apẹẹrẹ ijẹẹmu aṣa pẹlu lilo awọn ohun gbigbẹ, ẹja okun, eja, adie ati nitori.
Iwadi na wa pe awọn ti o tẹle ilana ijẹẹmu ọlọgbọn fihan ewu ti o dinku ti akàn awọ, lakoko, awọn obinrin ti o tẹle ilana ijẹun iha iwọ-oorun pẹlu gbigbe giga ti ẹran pupa ati ẹran ti a ṣe ilana fihan ewu ti o ga julọ ti oluṣa ati akàn jijin.
Iwadi ti a ṣe lori olugbe Juu ati Arab
Ninu iwadi miiran ti a gbejade ni Oṣu Keje ọdun 2019, awọn oniwadi ṣe iṣiro ajọṣepọ ti awọn oriṣiriṣi oriṣi ti gbigbe eran pupa ati eewu ti akàn awọ laarin awọn olugbe Juu ati Arab ni agbegbe Mẹditarenia alailẹgbẹ. A mu data naa lati ọdọ awọn alabaṣepọ 10,026 lati The Epidemiology Molecular of Canrectal Cancer iwadi, iwadi ti o da lori olugbe ni ariwa Israeli, nibiti a ti ṣe ifọrọwanilẹnuwo awọn olukopa ni-eniyan nipa gbigbe ti ounjẹ ati igbesi aye wọn nipa lilo iwe ibeere igbohunsafẹfẹ ounjẹ. (Walid Saliba et al, Eur J Cancer Prev., 2019)
Ni ibamu si igbekale ti iwadii kan pato yii, awọn oluwadi ri pe gbogbo ijẹun ẹran pupa ni ailagbara ni nkan ṣe pẹlu eewu akàn awọ ati pe o ṣe pataki nikan fun ọdọ aguntan ati ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn kii ṣe fun eran malu, laibikita ipo tumo. Iwadi na tun ri pe agbara ti o pọ si ti eran ti a ṣe ilana ni nkan ṣe pẹlu irẹlẹ ti o pọ si eewu ti akàn awọ.
Apẹẹrẹ Ounjẹ Iwọ-oorun ati Didara ti Igbesi aye ti Awọn alaisan Alakan Kanla
Ninu iwadi ti a gbejade ni Oṣu Kini Oṣu Kini ọdun 2018, awọn oniwadi lati Ilu Jamani ṣe iṣiro ifọrọpọ laarin awọn ilana ijẹẹmu ati didara awọn ayipada aye ni awọn alaisan alakan awọ. Awọn oniwadi lo data lati awọn alaisan akàn awọ ti 192 lati inu iwadi ColoCare pẹlu didara data aye ti o wa ṣaaju ati awọn osu 12 lẹhin abẹ-abẹ ati data ibeere igbohunsafẹfẹ ounjẹ ni awọn osu 12 lẹhin-abẹ. Apẹẹrẹ ijẹẹmu ti Iwọ-oorun ti a ṣe ayẹwo ninu iwadi yii jẹ ifihan nipasẹ gbigbe giga ti pupa ati eran ti a ṣe ilana, poteto, adie, ati awọn akara. (Biljana Gigic et al, Nutr Akàn., 2018)
Iwadi na wa pe awọn alaisan ti o tẹle ounjẹ Iwọ-oorun ni awọn aye kekere lati mu ilọsiwaju ara wọn ṣiṣẹ, àìrígbẹyà ati awọn iṣoro gbuuru ju akoko lọ ti a fiwera si awọn alaisan wọnyẹn ti o tẹle ounjẹ ti kojọpọ pẹlu awọn eso ati ẹfọ ati ti fihan ilọsiwaju ninu awọn iṣoro gbuuru.
Iwoye, awọn oniwadi pari pe ilana ijẹun iha iwọ-oorun (eyiti o rù pẹlu ẹran pupa bi ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati bẹbẹ lọ) lẹhin iṣẹ abẹ jẹ eyiti o ni ibatan pẹlu didara igbesi aye ti awọn alaisan alakan awọ.
Pupa ati Gbigbe Eran ti a Ṣelọpọ ati Ipalara Aarun Apapọ Ni olugbe Ilu Ṣaina
Ni Oṣu Kini Oṣu Kini ọdun 2018, awọn oluwadi lati Ilu China, ṣe atẹjade iwe kan ti o ṣe afihan awọn idi ti Cancer Colorectal ni China. Awọn data lori awọn ifosiwewe ijẹẹmu pẹlu gbigbe ti awọn ẹfọ ati awọn eso ati gbigbe pupa ati awọn ẹran ti a ṣiṣẹ, ni a fa lati inu iwadi ile ti a ṣe ni ọdun 2000 gẹgẹ bi apakan ti Iwadi Ilera ati Ounje ti Ilu China eyiti o bo awọn olukopa 15,648 lati awọn igberiko 9 pẹlu awọn agbegbe 54. (Gu MJ et al, Akàn BMC., 2018)
Ni ibamu si awọn abajade iwadii, gbigbe Ewebe kekere jẹ ifosiwewe eewu akọkọ fun aarun awọ pẹlu PAF (ida ipin abuda ti olugbe) ti 17.9% tẹle atẹle ailagbara ti ara eyiti o jẹ iduro fun 8.9% ti iṣẹlẹ aarun awọ ati iku.
Idi pataki kẹta jẹ pupa ti o ga ati gbigbe eran ti a ṣe ilana eyiti o jẹ ida fun 8.6% ti iṣẹlẹ aarun alailẹgbẹ ni Ilu China ti o tẹle pẹlu gbigbe eso kekere, mimu ọti, iwọn apọju / isanraju ati siga eyiti o yorisi 6.4%, 5.4%, 5.3% ati 4.9% ti awọn ọran akàn awọ, lẹsẹsẹ.
Red Meat Intake ati Colorectal / Ewu Iṣọn akàn: Ikẹkọ Sweden kan
Ninu iwadi ti a gbejade ni Oṣu Keje ọdun 2017, awọn oniwadi lati Sweden ṣe iṣiro ifọrọpọ laarin gbigbe ti awọn ẹran pupa, adie, ati ẹja pẹlu isẹlẹ ti akàn awọ-ara / oluṣa / rectal. Onínọmbà naa pẹlu data onjẹ lati awọn obinrin 16,944 ati awọn ọkunrin 10,987 lati inu Malmö Diet ati Ikẹkọ Akàn. Lakoko awọn eniyan-4,28,924 ti atẹle-tẹle, awọn iṣẹlẹ 728 ti Aarun Akọọlẹ ti royin. (Alexandra Vulcan et al, Iwadi Ounje & Ounjẹ, 2017)
Awọn atẹle ni awọn awari bọtini ti iwadi naa:
- Gbigba giga ti ẹran ẹlẹdẹ (eran pupa) fihan iṣẹlẹ ti o pọ si ti akàn awọ ati akàn alakan.
- Eran malu (tun jẹ ẹran pupa) gbigbe ni idakeji pẹlu aarun oluṣafihan, sibẹsibẹ, iwadi naa tun rii pe gbigbe giga ti eran malu ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o pọ si ti akàn aarẹ ninu awọn ọkunrin.
- Alekun gbigbe ti eran ti a ṣe ilana ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o pọ si ti akàn awọ ni awọn ọkunrin.
- Alekun agbara ti ẹja ni nkan ṣe pẹlu eewu eewu ti aarun aarun.
Ni akojọpọ, ayafi fun iwadi ti a ṣe lori awọn eniyan Juu ati Arab, gbogbo awọn ijinlẹ miiran ṣe afihan pe gbigbemi giga ti awọn oriṣiriṣi ẹran pupa gẹgẹbi eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ le jẹ carcinogenic ati pe o le fa akàn rectal, colon tabi akàn colorectal da lori pupa. eran iru. Awọn ijinlẹ tun ṣe atilẹyin pe gbigbemi giga ti ẹran ti a ti ni ilọsiwaju ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o pọ si ti colorectal akàn.
Ẹgbẹ ti Pupa ati Eran ti a Ṣelọpọ pẹlu Ewu ti Awọn oriṣi Aarun Miiran
Agbara Eran Pupa ati Ewu Ewu Ara
Ninu onínọmbà aipẹ kan ti a tẹjade ni Oṣu Kẹrin ọdun 2020, data lori agbara ti awọn oriṣiriṣi awọn ẹka eran ni a gba lati ọdọ awọn alabaṣepọ 42,012 lati AMẸRIKA ati Puerto Rico ti orilẹ-ede ti o nireti ẹlẹgbẹ Arabinrin Ikẹkọ ti o pari Iwe ibeere Igbesi-aye Ounjẹ Block 1998 2003 lakoko iforukọsilẹ wọn (2009-35 ). Awọn olukopa wọnyi jẹ awọn obinrin ti o wa laarin 74 si 7.6 ọdun ti ko ni idanimọ tẹlẹ ti aarun igbaya ati pe wọn jẹ arabinrin tabi idaji-arabinrin ti awọn obinrin ti a ni ayẹwo pẹlu aarun igbaya. Lakoko atẹle ti awọn ọdun 1,536, o rii pe aarun ayẹwo igbaya 1 ti o ni ipalara ni o kere ju ọdun 2020 iforukọsilẹ lẹhin. (Jamie J Lo et al, Int J Aarun., XNUMX)
Iwadi na ṣe awari pe agbara ti eran pupa pọ si ni asopọ pẹlu ewu ti o pọ si ti ọgbẹ igbaya afomo, n tọka si ipa ti ara-ara rẹ. Ni akoko kanna, awọn oluwadi tun rii pe ilosoke lilo ti adie ni nkan ṣe pẹlu eewu eewu ti aarun igbaya afomo.
Agbara Eran Pupa ati Ewu Aarun Ẹdọ
Ayẹwo onínọmbà ti a gbejade ni Oṣu Karun ọdun 2014 pẹlu data lati awọn iwadi ti a gbejade 33 eyiti o ṣe akopọ ajọṣepọ laarin pupa tabi ilana eran ti a ṣe ilana ati eewu akàn ẹdọfóró. A gba data naa lati inu iwadii litireso ti a ṣe ni awọn apoti isura data 5 pẹlu PubMed, Embase, Oju opo wẹẹbu ti imọ-jinlẹ, Amayederun Imọlẹ ti Orilẹ-ede ati Wanfang Database titi di ọjọ Okudu 31, 2013. (Xiu-Juan Xue et al, Int J Clin Exp Med., 2014) )
Onínọmbà-idahun iwọn lilo rii pe fun gbogbo 120 giramu ilosoke ti gbigbe ẹran pupa fun ọjọ kan, eewu ti akàn ẹdọfóró pọ si nipasẹ 35% ati fun gbogbo 50 giramu ilosoke ti gbigbe eran pupa fun ọjọ kan ewu ti ẹdọfóró. akàn pọ nipasẹ 20%. Onínọmbà ṣe afihan ipa carcinogenic ti ẹran pupa nigba ti a mu ni awọn oye giga.
Pupa ati Lilo Eran ti a Ṣelọpọ ati Ewu Ewu akàn
Ninu iwọn lilo-idahun meta-onínọmbà ti a tẹjade ni Oṣu kejila ọdun 2016, awọn oluwadi ṣe iṣiro idapo laarin pupa ati ilana ounjẹ eran ti a ṣe ilana ati eewu akàn àpòòtọ. A gba data naa lati awọn iwadi ti o da lori olugbe 5 pẹlu awọn ọran 3262 ati awọn olukopa 1,038,787 ati awọn iwadii ile-iwosan 8 pẹlu awọn ọran 7009 ati awọn olukopa 27,240 ti o da lori wiwa litireso ni ibi ipamọ data Pubmed nipasẹ Oṣu Kini ọdun 2016. (Alessio Crippa et al, Eur J Nutr., 2018)
Iwadi na rii pe ilosoke ninu agbara eran pupa pọ si eewu ti akàn àpòòtọ ninu awọn iwadii ile-iwosan ṣugbọn ko ri idapo kankan ninu awọn ẹkọ ẹgbẹ / ẹgbẹ ti o da lori ẹgbẹ. Sibẹsibẹ, a rii pe ilosoke ninu agbara eran ti a ṣe ilana pọ si eewu ti akàn àpòòtọ ninu iṣakoso-ọran / isẹgun tabi ẹgbẹ / awọn iwadi ti o da lori olugbe.
Awọn ijinlẹ wọnyi daba pe pupa ati eran ti a ṣe ilana le ni awọn ipa carcinogenic ati pe o tun le fa awọn iru awọn aarun miiran, yato si akàn awọ, gẹgẹbi ọmu, ẹdọfóró ati awọn aarun àpòòtọ.
Ṣe o yẹ ki a yago fun Eran Pupa ati eran ti a ṣe ilana?
Gbogbo awọn ijinlẹ ti o wa loke pese ẹri pupọ lati fi idi mulẹ pe gbigbe giga ti pupa ati eran ti a ṣe ilana le jẹ carcinogenic ati pe o le ja si akàn awọ ati awọn aarun miiran gẹgẹbi igbaya, ẹdọfóró ati awọn aarun àpòòtọ. Yato si aarun, gbigbe giga ti pupa ati eran ti a ṣiṣẹ le tun fa isanraju ati awọn iṣoro ọkan. Ṣugbọn eyi tumọ si pe ọkan yẹ ki o yago fun ẹran pupa patapata lati inu ounjẹ?
O dara, ni ibamu si Ile-ẹkọ Amẹrika ti Iwadi Akàn, ọkan yẹ ki o ni opin gbigbe ti ẹran pupa pẹlu eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ọdọ-agutan si awọn ipin 3 fun ọsẹ kan eyiti o jẹ deede si iwọn 350-500g jinna. Ni awọn ọrọ miiran, a ko gbọdọ mu diẹ sii ju 50-70g ti ẹran pupa ti a ti jinna fun ọjọ kan lati dinku eewu ti awọ. akàn.
Ni iranti pe eran pupa ni iye ijẹẹmu, fun awọn ti ko le yago fun eran pupa, wọn le ronu gbigbe ẹran pupa pupa ti o ge ati yago fun awọn steaks ti o ge ti ọra ati awọn gige.
O tun ni iṣeduro lati yago fun awọn ounjẹ ti a ti ṣiṣẹ gẹgẹbi ẹran ara ẹlẹdẹ, ham, pepperoni, malu ti a fi koriko, jerky, aja ti o gbona, awọn soseji ati salami bi o ti ṣeeṣe.
O yẹ ki a gbiyanju ki o rọpo ẹran pupa ati ẹran ti a ti ṣiṣẹ pẹlu adie, ẹja, wara ati olu. Awọn ounjẹ ti o yatọ si ọgbin tun wa ti o le jẹ awọn aropo ti o dara julọ fun ẹran pupa lati irisi iye ti ounjẹ. Iwọnyi pẹlu awọn eso, awọn ohun ọgbin ẹlẹsẹ, awọn irugbin, awọn ọlọ, owo ati olu.
Iru ounjẹ wo ni o jẹ ati awọn afikun ti o mu jẹ ipinnu ti o ṣe. Ipinnu rẹ yẹ ki o pẹlu iṣaro ti awọn iyipada jiini akàn, eyiti akàn, awọn itọju ti nlọ lọwọ ati awọn afikun, eyikeyi aleji, alaye igbesi aye, iwuwo, giga ati awọn aṣa.
Eto eto ijẹẹmu fun akàn lati addon ko da lori awọn wiwa intanẹẹti. O ṣe adaṣe ipinnu fun ọ da lori imọ -jinlẹ molikula ti a ṣe nipasẹ awọn onimọ -jinlẹ wa ati awọn ẹnjinia sọfitiwia. Laibikita boya o bikita lati loye awọn ipa ọna molikulamu biokemika ti o wa ni ipilẹ tabi rara - fun igbero ounjẹ fun akàn ti oye nilo.
Bẹrẹ NOW pẹlu ṣiṣe eto ijẹẹmu rẹ nipa didahun awọn ibeere lori orukọ akàn, awọn iyipada jiini, awọn itọju ti nlọ lọwọ ati awọn afikun, eyikeyi aleji, awọn ihuwasi, igbesi aye, ẹgbẹ ọjọ -ori ati abo.
Ounjẹ Ti ara ẹni fun Akàn!
Akàn yipada pẹlu akoko. Ṣe akanṣe ati ṣatunṣe ounjẹ rẹ ti o da lori itọkasi alakan, awọn itọju, igbesi aye, awọn ayanfẹ ounjẹ, awọn nkan ti ara korira ati awọn nkan miiran.
Awọn alaisan akàn nigbagbogbo ni lati ba pẹlu oriṣiriṣi chemotherapy awọn ipa ẹgbẹ eyiti o ni ipa lori didara igbesi aye wọn ati ṣetọju awọn itọju miiran fun akàn. Mu awọn ẹtọ to dara ati awọn afikun ti o da lori awọn imọran ti imọ-jinlẹ (yago fun iṣiro ati yiyan laileto) jẹ atunṣe abayọda ti o dara julọ fun aarun ati awọn ipa ẹgbẹ ti o ni ibatan itọju.