Điểm nổi bật
Tỷ lệ mắc ung thư ruột kết đang tăng 2% mỗi năm ở nhóm người trẻ tuổi. Phân tích dữ liệu chế độ ăn uống thu được từ 1171 bệnh nhân bị ung thư đại trực tràng di căn đã tham gia vào một nghiên cứu đoàn hệ lớn có tên là Nghiên cứu Ung thư và Bệnh bạch cầu Nhóm B (Liên minh)/SWOG 80405, cho thấy rằng việc tiêu thụ một vài tách cà phê hàng ngày (chứa nhiều caffein hoặc khử caffein) có thể liên quan đến việc cải thiện khả năng sống sót, giảm tử vong và tiến triển ung thư. Tuy nhiên, mối liên hệ này không phải là mối quan hệ nhân quả và không đủ để khuyến nghị cà phê cho bệnh nhân ung thư đại trực tràng / ruột kết di căn.
Cà phê và Caffeine
Cà Phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Nó được biết là có chứa nhiều thành phần hóa học thực vật, một trong số đó là caffein. Hàng triệu người trên khắp thế giới thưởng thức đồ uống và thực phẩm chứa caffein như cà phê, sô đa, nước ngọt, trà, đồ uống tốt cho sức khỏe và sô cô la. Caffeine được biết là có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Caffeine cũng có thể làm tăng độ nhạy insulin của các mô. Kahweol, một thành phần khác trong cà phê cũng có tác dụng chống viêm và proapoptotic có thể làm giảm sự tiến triển của bệnh ung thư.
Trong vài thập kỷ qua, các nhà nghiên cứu đã quan tâm đến việc tìm hiểu tác động sức khỏe của việc uống cà phê và liệu uống cà phê giàu caffeine có thể góp phần vào các hoạt động chống ung thư. Hầu hết các nghiên cứu quan sát hầu hết đều thấy nó không có hại.
Thực phẩm nên ăn sau khi chẩn đoán ung thư!
Không có hai bệnh ung thư nào giống nhau. Vượt ra ngoài các hướng dẫn dinh dưỡng chung cho mọi người và tự tin đưa ra quyết định cá nhân về thực phẩm và chất bổ sung.
Cà phê chữa ung thư ruột kết / ruột già
Đại trực tràng ung thư
Ung thư đại trực tràng là bệnh ung thư phổ biến thứ ba ở nam giới và ung thư phổ biến thứ hai ở phụ nữ (Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới). 1 trong 23 nam giới và 1 trong 25 phụ nữ được coi là có nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng (Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ). Theo số liệu thống kê về tỷ lệ mắc bệnh từ Viện Ung thư Quốc gia, sẽ có 1,47,950 trường hợp ung thư đại trực tràng mới được chẩn đoán ở Hoa Kỳ vào năm 2020, bao gồm 104,610 trường hợp ung thư ruột kết và 43,340 trường hợp ung thư trực tràng. (Rebecca L Siegel và cộng sự, CA Cancer J Clin., 2020) Ngoài ra, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết cũng tăng 2% mỗi năm ở nhóm trẻ dưới 55 tuổi, có thể do kiểm tra định kỳ ít hơn ở nhóm này do thiếu các triệu chứng, lối sống không lành mạnh và ăn nhiều chất béo, ít chất xơ. Một số nghiên cứu thực nghiệm và quan sát cũng cho thấy mối liên hệ giữa các yếu tố chế độ ăn uống và lối sống với tỷ lệ mắc và tỷ lệ tử vong của bệnh ung thư ruột kết.
Uống cà phê cải thiện khả năng sống sót ở bệnh nhân ung thư đại trực tràng
Cà phê chứa nhiều thành phần chính như caffein có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm và thường được nghiên cứu để đánh giá đặc tính chống ung thư của chúng. Kháng insulin được coi là có tác động xấu đến kết quả ung thư ruột kết. Caffeine cũng có thể làm nhạy cảm các mô với tác dụng của insulin và làm giảm mức insulin trong máu, một cách có thể để giảm nguy cơ ung thư.
Các nghiên cứu quan sát khác nhau trước đây đã gợi ý mối tương quan giữa việc uống cà phê (cà phê giàu caffein và cà phê không chứa caffein) với nguy cơ ung thư ruột kết và kết quả ung thư. Tuy nhiên, những phát hiện từ những nghiên cứu này còn trái ngược nhau. Trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí JAMA Oncology, các nhà nghiên cứu từ Viện Ung thư Dana-Farber và Trường Y Harvard ở Boston và các viện khác ở Hoa Kỳ đã đánh giá mối liên hệ của việc tiêu thụ cà phê với sự tiến triển của bệnh và tử vong ở bệnh nhân ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối hoặc di căn. (Christopher Mackintosh và cộng sự, JAMA Oncol., 2020)
Việc đánh giá được thực hiện dựa trên dữ liệu từ 1171 bệnh nhân nam, với độ tuổi trung bình là 59, đã tham gia vào một nghiên cứu đoàn hệ quan sát quy mô lớn có tên là nghiên cứu Ung thư và bệnh bạch cầu nhóm B (Alliance)/SWOG 80405, một thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 3 trong đó so sánh việc bổ sung thuốc cetuximab và/hoặc bevacizumab với hóa trị liệu tiêu chuẩn ở những bệnh nhân ung thư đại trực tràng tiến triển tại chỗ hoặc di căn chưa được điều trị trước đó. Dữ liệu về chế độ ăn uống được thu thập từ ngày 27 tháng 2005 năm 18 đến ngày 2018 tháng XNUMX năm XNUMX, được lấy từ bảng câu hỏi tần suất thực phẩm do bệnh nhân điền vào thời điểm đăng ký. Các nhà nghiên cứu đã phân tích và đối chiếu dữ liệu chế độ ăn uống này (bao gồm cả thông tin về các loại thực phẩm giàu caffeine cà phê hoặc uống cà phê không cafein) với kết quả trong quá trình điều trị ung thư, từ 1/31 đến 2018/XNUMX/XNUMX.
Nghiên cứu cho thấy rằng tăng thậm chí 1 cốc mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư tiến triển và tử vong. Nghiên cứu cũng cho thấy những người tham gia uống 2 đến 3 tách cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ tử vong so với những người không uống cà phê. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống nhiều hơn bốn tách mỗi ngày có tỷ lệ sống sót được cải thiện tổng thể tăng 36% và tỷ lệ sống sót miễn phí tiến triển tăng 22% so với những người không uống cà phê. Những lợi ích này đối với bệnh ung thư ruột kết đã được quan sát thấy đối với cả cà phê giàu caffein và cà phê không chứa caffein.
Kết luận
Khi tỷ lệ mắc ung thư ruột kết tăng 2% mỗi năm ở nhóm trẻ tuổi, các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm các biện pháp tự nhiên để giúp cải thiện kết quả điều trị và khả năng sống sót ở những bệnh nhân này. Những phát hiện từ nghiên cứu quan sát này đã thiết lập rõ ràng mối liên hệ tích cực giữa tiêu thụ cà phê và khả năng sống sót cũng như giảm nguy cơ tiến triển bệnh và tử vong ở bệnh nhân ung thư đại trực tràng/đại tràng tiến triển hoặc di căn. Tuy nhiên, mối liên hệ này không nên được coi là mối quan hệ nhân quả và không đủ để khuyến nghị dùng cà phê cho bệnh nhân ung thư đại trực tràng/ung thư ruột kết di căn. Các nhà nghiên cứu cũng đề xuất nghiên cứu bổ sung để xác định các cơ chế sinh học cơ bản. Họ cũng nhấn mạnh những hạn chế của nghiên cứu như không xem xét các yếu tố quan trọng khác không được nắm bắt trong thử nghiệm bao gồm thói quen ngủ, việc làm, hoạt động thể chất không liên quan đến tập thể dục chuyên dụng hoặc thay đổi tiêu thụ cà phê sau khi chẩn đoán ung thư ruột kết. Ngoài ra, vì hầu hết bệnh nhân uống cà phê trong quá trình điều trị ung thư có thể đã uống nó trước khi được chẩn đoán, nên không rõ liệu cà phê những người uống rượu ít phát triển bệnh ung thư hơn hoặc liệu cà phê có tác động trực tiếp đến các khối u đang hoạt động hay không. Trong mọi trường hợp, uống một tách cà phê dường như không có hại và có thể không gây ra các bệnh ung thư giai đoạn cuối như ung thư ruột kết!
Bạn ăn thức ăn gì và dùng chất bổ sung nào là do bạn quyết định. Quyết định của bạn nên bao gồm việc xem xét các đột biến gen ung thư, loại ung thư nào, các phương pháp điều trị và bổ sung đang diễn ra, bất kỳ bệnh dị ứng nào, thông tin về lối sống, cân nặng, chiều cao và thói quen.
Lập kế hoạch dinh dưỡng cho bệnh ung thư từ addon không dựa trên các tìm kiếm trên internet. Nó tự động hóa việc đưa ra quyết định cho bạn dựa trên khoa học phân tử do các nhà khoa học và kỹ sư phần mềm của chúng tôi thực hiện. Bất kể bạn có quan tâm đến việc hiểu các con đường phân tử sinh hóa cơ bản hay không - để lập kế hoạch dinh dưỡng cho bệnh ung thư, bạn cần hiểu rõ.
Bắt đầu NGAY BÂY GIỜ với việc lập kế hoạch dinh dưỡng của bạn bằng cách trả lời các câu hỏi về tên của bệnh ung thư, đột biến gen, phương pháp điều trị và chất bổ sung đang diễn ra, bất kỳ bệnh dị ứng nào, thói quen, lối sống, nhóm tuổi và giới tính.
Dinh dưỡng cá nhân cho bệnh ung thư!
Ung thư thay đổi theo thời gian. Tùy chỉnh và sửa đổi dinh dưỡng của bạn dựa trên dấu hiệu ung thư, phương pháp điều trị, lối sống, sở thích thực phẩm, dị ứng và các yếu tố khác.
Bệnh nhân ung thư thường phải đối phó với các tác dụng phụ của hóa trị liệu ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của họ và tìm kiếm các liệu pháp thay thế cho bệnh ung thư. Lấy dinh dưỡng đúng và bổ sung dựa trên những cân nhắc khoa học (tránh phỏng đoán và lựa chọn ngẫu nhiên) là phương thuốc tự nhiên tốt nhất cho bệnh ung thư và các tác dụng phụ liên quan đến điều trị.