Нукоти
Мета-таҳлили таҳқиқоти мухталифи популятсия қаблан як робитаи баръакси истеъмоли бештари сабзавоти салиб ва хатари саратони гуногун ба монанди саратони шуш, саратони сина, саратони гадуди зери меъда ва бисёр дигаронро нишон дод. Тадқиқоти клиникие, ки ба наздикӣ аз ҷониби муҳаққиқон дар Ню Йорк гузаронида шуд, хатари меъдаро коҳиш дод саратон бо истеъмоли бештари сабзавоти хоми салиб: Барои саратон, ғизои дуруст / парҳез муҳим аст.
Сабзавотҳои Cruciferous
Сабзавотҳои салиб як қисми оилаи растаниҳои Brassica мебошанд, ки дар бар мегиранд брокколӣ, сабзаи брюссель, карам, гулкарам, карам, бок, рукола, шалғам, обдор ва хардал. Инҳо чунин ном доранд, ки гулҳои чорбаргашон ба салиб ё салиб (яке, ки салиб дорад) шабоҳат доранд. Сабзавотҳои салиб на камтар аз ҳама гуна суперфудҳо мебошанд, зеро онҳо бо якчанд моддаҳои ғизоӣ, аз қабили витаминҳо, минералҳо, антиоксидантҳо ва нахҳои парҳезӣ, аз ҷумла сульфорафан, генистеин, мелатонин, кислотаи фолий, индол-3-карбинол, каротиноидҳо, витамини C, витамини Е, Витамини К, кислотаҳои равғании омега-3 ва ғайра. Бо вуҷуди ин, сабзавоти салиб, вақте ки дар шакли иловаҳои компонентҳои фаъоли он (масалан, сульфорафан) аз ҳад зиёд гирифта мешаванд, он метавонад дар баъзе одамон ба таъсири сабуки тарафҳо оварда расонад. Баъзе аз таъсири тарафҳое, ки бо истеъмоли иловаҳои компонентии аз ҳад зиёди сабзавоти салиб алоқаманданд, афзоиши газ, қабзият ва дарунравӣ мебошанд.
Дар ду даҳсолаи охир, робитаи истеъмоли сабзавоти салиб бо хатари намудҳои гуногуни саратон ба таври васеъ омӯхта шуда буданд ва муҳаққиқон асосан дар байни ин ду робитаи баръакс пайдо карданд. Аммо, оё илова кардани сабзавоти салиб ба парҳези мо хатари саратони меъдаро коҳиш медиҳад? Биёед ба тадқиқоти охирине, ки дар он нашр шудааст, назар андозем Ғизо ва саратон ва бифаҳмед, ки мутахассисон чӣ мегӯянд!
Хӯрокҳое, ки пас аз ташхиси саратон мехӯранд!
Ду саратон яксон нестанд. Аз доираи дастурҳои умумӣ оид ба ғизо гузаред ва бо боварӣ бо қарори шахсӣ дар бораи хӯрок ва иловагиҳо қабул кунед.
Сабзавоти крестӣ ва хавфи саратони меъда
Тадқиқоти клиникӣ, ки дар Маркази ҳамаҷонибаи саратоншиносии Розуэлл Парк дар Буффало, Ню-Йорк гузаронида шудааст, маълумоти анкетавиро аз беморон, ки аз соли 1992 то 1998 ҳамчун як қисми Системаи Маълумоти Эпидемиологии Патент (PEDS) қабул карда шудаанд, таҳлил кард. (Maia EW Morrison et al, Nutr Cancer., 2020) Таҳқиқот маълумотро аз 292 бемори саратони меъда ва 1168 нафар беморони саратон бо ташхиси ғайри саратон дар бар мегирад. 93% беморони ба таҳқиқот дохилшуда қафқозӣ буданд ва синну солашон аз 20 то 95 сола буданд. Дар зер хулосаи натиҷаҳои асосии тадқиқот оварда шудааст:
- Истеъмоли зиёди сабзавоти умумии салчӣ, сабзавоти хом, брокколи хом, гулкарами хом ва сабзаҳои Брюссел бо коҳиши хатари меъда 41%, 47%, 39%, 49% ва 34% алоқаманд буд. саратон мутаносибан.
- Истеъмоли зиёди сабзавотҳои куллӣ, гиёҳҳои пухта, ғалладонагиҳо, брокколи пухта, карами пухта, карами хом, гулкарам пухта, кабудӣ ва карам ва карам бо алоқаи назаррас бо хавфи саратони меъда надоштанд.
хулоса
Хулоса, ин тадқиқот пешниҳод кард, ки истеъмоли зиёди сабзавоти хоми cruciferous метавонад бо хатари ками саратони меъда алоқаманд бошад. Хусусияти химиопровентивӣ, инчунин хосиятҳои антиоксидант, зидди илтиҳобӣ, зидди саратон ва зидди эстрогении сабзавоти салиб метавонад ба пайвастагиҳои асосии фаъоли онҳо/микроэлементҳо, аз қабили сульфорафан ва индол-3-карбинол нисбат дода шавад. Бисёре аз таҳқиқоти қаблӣ дар асоси аҳолӣ инчунин робитаи мустаҳкамро байни истеъмоли бештари сабзавоти салиб ва коҳиши хатари дигар намудҳои саратон, аз ҷумла саратони шуш, саратони гадуди зери меъда ва рӯдаи рӯда нишон доданд. саратон, карцинома ҳуҷайраҳои гурда, саратони тухмдон ва саратони сина (Институти Амрико оид ба саратон). Хулоса ин аст, ки ба парҳези ҳаррӯзаи мо илова кардани сабзавоти салиб ба миқдори кофӣ метавонад ба мо кӯмак кунад, ки манфиатҳои саломатӣ ба даст орем, аз ҷумла пешгирии саратон.
Кадом хӯрокро мехӯред ва кадом иловагиҳоро истеъмол мекунед, ин қарори шумост. Қарори шумо бояд баррасии мутатсияҳои генҳои саратонро дар бар гирад, ки саратон, табобатҳо ва иловаҳои ҷорӣ, ҳама аллергия, маълумот дар бораи тарзи зиндагӣ, вазн, баландӣ ва одатҳоро дар бар мегиранд.
Банақшагирии ғизо барои саратон аз addon ба ҷустуҷӯи интернет асос наёфтааст. Он дар асоси илми молекулярӣ, ки олимон ва муҳандисони нармафзори мо татбиқ мекунанд, қабули қарорро барои шумо автоматӣ мекунад. Новобаста аз он ки шумо барои фаҳмидани роҳҳои асосии биохимиявии молекулавӣ ғамхорӣ мекунед ё не - барои банақшагирии ғизо барои саратон, ки фаҳмиш лозим аст.
Ҳоло бо банақшагирии ғизои худ тавассути посух додан ба саволҳо оид ба номи саратон, мутатсияҳои генетикӣ, табобатҳо ва иловаҳои ҷорӣ, ҳама гуна аллергия, одатҳо, тарзи зиндагӣ, гурӯҳи синну сол ва ҷинс оғоз кунед.
Ғизои фардӣ барои саратон!
Саратон бо мурури замон тағир меёбад. Ғизои худро дар асоси нишондодҳои саратон, табобат, тарзи зиндагӣ, афзалиятҳои ғизо, аллергия ва дигар омилҳо танзим ва тағир диҳед.
Беморони саратон аксар вақт бояд бо чизҳои гуногун мубориза баранд таъсири манфии химиотерапия ки ба сифати зиндагии онҳо таъсир мерасонанд ва табобати алтернативии саратонро меҷӯянд. Гирифтани ғизои дуруст ва иловагиҳо дар асоси мулоҳизаҳои илмӣ (канорагирӣ аз тахминҳо ва интихоби тасодуфӣ) беҳтарин табиби табиӣ барои саратон ва оқибатҳои марбут ба табобат мебошад.