ஹைலைட்ஸ்
கொட்டைகளில் கொழுப்பு அமிலங்கள், வெவ்வேறு வைட்டமின்கள், ஃபைபர், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் அத்திப்பழம், கொடிமுந்திரி, தேதிகள் மற்றும் திராட்சையும் போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் மார்பக புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய், இரைப்பை அல்லாத கார்டியா அடினோகார்சினோமா (ஒரு வகை வயிற்று புற்றுநோய்) மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய். கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு எடையைக் குறைப்பதற்கும் உடல் பருமன், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து விலகி இருப்பதற்கும் கீட்டோ உணவு / ஊட்டச்சத்து திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக பாதாம் போன்ற கொட்டைகளை எடுத்துக்கொள்ளவும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். எவ்வாறாயினும், வெவ்வேறு கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நமது வாழ்க்கை முறை, உணவு ஒவ்வாமை, புற்றுநோய் வகை மற்றும் தற்போதைய மருந்துகள் போன்ற பிற காரணிகளில் உள்ள பயோஆக்டிவ் பொருட்களின் அடிப்படையில், ஒருவர் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதற்கும் பாதுகாப்பாக இருப்பதற்கும் அவர்களின் ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை இன்னும் மேம்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.
ஆபத்துக்கு பங்களிக்கும் பல்வேறு காரணிகள் உள்ளன புற்றுநோய். மரபணு ஆபத்து காரணிகளான சில பிறழ்வுகள், வயது, உணவுமுறை, மது, புகைத்தல், புகையிலை நுகர்வு, உடல் பருமன், உடல் செயல்பாடு இல்லாமை, புற்றுநோயின் குடும்ப வரலாறு மற்றும் கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாடு போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் போன்ற சில பொதுவான ஆபத்து காரணிகள். புற்றுநோய். இவற்றில் பல நம் கட்டுப்பாட்டில் இல்லை என்றாலும், புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க நாம் நிறைய செய்ய முடியும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கடைப்பிடிப்பது, சமச்சீரான உணவு முறைகளை மேற்கொள்வது, வழக்கமான உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்வது மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பது போன்றவை புற்றுநோயிலிருந்து விலகி இருக்க நாம் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள்.
புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் நமது உணவுப் பழக்கம் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். கேன்சர் ரிசர்ச் UK கருத்துப்படி, ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது 1ல் 20 பேரைத் தடுக்கலாம் புற்றுநோய். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் வடிவமைக்கப்பட்ட புற்றுநோய் தடுப்புக்கான ஆரோக்கியமான உணவு/ஊட்டச்சத்து திட்டமானது, பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள்/பீன்ஸ், வேர்க்கடலை, பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உள்ளடக்கியது. பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் கெட்டோ டயட் அல்லது கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, இது இந்த நாட்களில் புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்திலும் ஆராயப்படுகிறது. இந்த வலைப்பதிவில், பருப்பு மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் நுகர்வு புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் பயன் உள்ளதா என்பதை மதிப்பீடு செய்த ஆய்வுகளை விரிவாகக் காண்போம்.
வெவ்வேறு வகையான கொட்டைகள்
ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பல்வேறு வகையான உண்ணக்கூடிய கொட்டைகள் உள்ளன. பாதாம், பழுப்புநிறம், அக்ரூட் பருப்புகள், பிஸ்தா, பைன் கொட்டைகள், முந்திரி கொட்டைகள், பெக்கன்ஸ், மக்காடமியா மற்றும் பிரேசில் கொட்டைகள் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான உண்ணக்கூடிய மரக் கொட்டைகள்.
கஷ்கொட்டைகளும் மரக் கொட்டைகள், ஆனால் மற்றவர்களைப் போலல்லாமல், இவை ஸ்டார்ச்சியர். பாதாம் மற்றும் பல மரக் கொட்டைகளுடன் ஒப்பிடும்போது கஷ்கொட்டைகளில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் உள்ளது.
நிலக்கடலை என்றும் குறிப்பிடப்படும் வேர்க்கடலை மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் உண்ணக்கூடிய கொட்டைகள் வகையின் கீழ் வருகிறது. வேர்க்கடலை பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பிற மரக் கொட்டைகள் போன்றவற்றிலும் அதிக சத்தானவை.
புற்றுநோய் கண்டறியப்பட்ட பிறகு சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்!
இரண்டு புற்றுநோய்களும் ஒன்றல்ல. அனைவருக்கும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களைத் தாண்டி, உணவு மற்றும் கூடுதல் பற்றி நம்பிக்கையுடன் தனிப்பட்ட முடிவுகளை எடுக்கவும்.
கொட்டைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கொட்டைகள் பல்வேறு வகையான மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், பல்வேறு வைட்டமின்கள், ஃபைபர், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள், அத்துடன் பிற மக்ரோனூட்ரியன்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. பொதுவாக தினசரி அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சில கொட்டைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
பாதாம்
பாதாம் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து அதிக நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவை புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளால் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன. ஊட்டச்சத்தின் ஒரு பகுதியாக சேர்க்கப்பட்ட பாதாம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம், பி வைட்டமின்களான ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி 9) மற்றும் பயோட்டின் (வைட்டமின் பி 7) மற்றும் சிறிய அளவு கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கிறது. .
இந்த நாட்களில், மக்கள் அடிக்கடி கெட்டோ டயட்களைப் பற்றித் தேடுகிறார்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களை அணுகி, உடல் எடையைக் குறைக்கும் நோக்கத்துடன் கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறையைத் திட்டமிட உதவுகிறார்கள் மற்றும் இதயப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும் புற்றுநோய் எதிர்காலத்தில். பாதாமில் கொழுப்புகள் அதிகம் இருந்தாலும், அவை பெரும்பாலும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பாகும், இது கெட்ட எல்டிஎல் கொழுப்புடன் ஒப்பிடும்போது நல்ல HDL கொழுப்பின் அளவைப் பராமரிப்பதன் மூலம் இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறையைத் தொடங்க விரும்புவோருக்கு ஊட்டச்சத்து திட்டங்களை உருவாக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் விருப்பமான உணவுகளில் பாதாம் ஒன்றாகும், ஏனெனில் பாதாமில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் அதிகமாகவும் (கெட்டோ டயட்டுக்கு ஏற்றது) மற்றும் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. உடல் பருமன், அதன் மூலம் இதய பிரச்சனைகள் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோய்களின் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
பசியைக் குறைப்பது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதைத் தவிர, பாதாம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி - டயட்டீஷியன்களும் புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் பாதாம் பருப்பைப் பற்றி ஏன் வெறித்தனமாக இருக்கிறார்கள் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை!
அக்ரூட் பருப்புகள்
அக்ரூட் பருப்புகள் ஒமேகா -3-கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் பி 6 உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் செப்பு பாஸ்பரஸ் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற தாதுக்களின் வளம்.
வால்நட்ஸ் நிர்வகிக்க உதவும்
- வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி
- நீரிழிவு
- அழற்சி
- உடல் பருமன் மற்றும் உடல் எடை
அக்ரூட் பருப்புகள் நம் குடலுக்கு நல்ல சில பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன. அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது இதய நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கவும் மூளையின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவும். அக்ரூட் பருப்புகள் கெட்டோ - நட்பு மற்றும் எடை இழப்பு மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து விலகி இருக்க ஒரு கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவைப் பின்பற்றுபவர்களால் திருப்திகரமான சிற்றுண்டாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன. இந்த நன்மைகள் காரணமாக, புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அக்ரூட் பருப்புகளையும் ஆரோக்கியமான உணவாக கருதுகின்றனர்.
வேர்கடலை
வேர்க்கடலை என்பது புரதங்கள், வெவ்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் வளமான ஆதாரங்கள். வேர்க்கடலை மற்ற கொட்டைகளை விட அதிக புரதம் கொண்டதாக கருதப்படுகிறது.
வேர்க்கடலையை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும், ஆரோக்கியமான உடல் எடையை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
உலர்ந்த பழங்கள்
உலர்ந்த பழங்கள் அவற்றின் அடுக்கு-ஆயுட்காலத்தை மேம்படுத்த இயற்கையாகவோ அல்லது பிற செயல்முறைகள் மூலமாகவோ அகற்றப்பட்ட மூலப்பொருட்களைத் தவிர வேறில்லை. உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், தேதிகள், திராட்சை, சுல்தானாக்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி போன்ற உலர்ந்த பழங்களை நமது நவீன உணவின் ஒரு பகுதியாக ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் காரணமாக அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறோம். உலர்ந்த பழங்கள் (எ.கா: அத்தி) நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டவை என்று அறியப்படுகிறது. உலர்ந்த பழங்களான திராட்சையும், உலர்ந்த அத்திப்பழங்களும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனளிக்கும். உலர்ந்த பழங்கள் இதய நோய்கள், உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
இருப்பினும், உலர்ந்த பழங்கள் புதிய பழங்களை விட குறைவான ஆரோக்கியமானதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அவை அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் மற்றும் தேதிகள் உள்ளிட்ட உலர்ந்த பழங்களை உட்கொள்வது அதே ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும், புதிய பழங்களை உட்கொள்வதால் புற்றுநோய்க்கு எதிரான பாதுகாப்பு விளைவுகளையும் கொண்டிருக்கிறதா என்பது தெளிவாக இல்லை.
புற்றுநோய் அபாயத்துடன் நட்டு மற்றும் உலர்ந்த பழ நுகர்வு சங்கம்
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் பல தசாப்தங்களாக நம் உணவில் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகின்றன, குறிப்பாக மத்திய தரைக்கடல் உணவு. கெட்டோ உணவின் முக்கிய பொருட்கள் அல்லது அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் சுவையான உணவுகளை மாற்றும் கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறை போன்றவையாக பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் விருப்பமான உணவு தேர்வுகளாக மாறியுள்ளன, மேலும் அவை புற்றுநோய் பராமரிப்பு மற்றும் தடுப்புக்காக ஆராயப்படுகின்றன. அவற்றின் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் நுகர்வு பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் நமக்கு பயனளிக்கிறதா என்பதை ஆய்வு செய்ய வெவ்வேறு ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. புற்றுநோய் அபாயத்துடன் கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் நுகர்வு ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்த சில ஆய்வுகள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் அபாயத்தில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தொடர்பு
2015 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் நிறைந்த உணவு / ஊட்டச்சத்து மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு இடையிலான தொடர்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். மெக்ஸிகோவின் இன்ஸ்டிடியூட்டோ எஸ்டாடல் டி கன்சரோலொஜியா டி கோலிமா, ஒரு பொது மருத்துவமனை மையத்திலிருந்து ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்பட்ட 2012 மார்பக புற்றுநோய் பெண்களிடமிருந்தும், மார்பக புற்றுநோயின் முந்தைய வரலாறு இல்லாத சாதாரண மேமோகிராம் கொண்ட 2013 பெண்களிடமிருந்தும் 97–104 க்கு இடையில் தரவு இந்த ஆய்வில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களால் நட்டு நுகர்வு அதிர்வெண்ணை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். (அலெஜான்ட்ரோ டி. சொரியானோ-ஹெர்னாண்டஸ் மற்றும் பலர், கின்கோல் ஆப்ஸ்டெட் இன்வெஸ்ட்., 2015)
ஊட்டச்சத்து / உணவின் ஒரு பகுதியாக வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் உள்ளிட்ட கொட்டைகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு குறைத்தது என்று பகுப்பாய்வு கண்டறிந்துள்ளது. எனவே, தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேர்க்கடலை) எடுத்துக்கொள்வது மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்க உதவும்.
நட் நுகர்வு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு
2018 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில், கொரியாவைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் நட்டு நுகர்வுக்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்திற்கும் இடையிலான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்தனர். பகுப்பாய்விற்காக, கொரியாவில் உள்ள தேசிய புற்றுநோய் மையத்திலிருந்து 923 பெருங்குடல் புற்றுநோயாளிகளையும் 1846 கட்டுப்பாடுகளையும் உள்ளடக்கிய ஒரு மருத்துவ (வழக்கு-கட்டுப்பாடு) ஆய்வின் தரவை அவர்கள் பயன்படுத்தினர். அரை அளவிலான உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாளைப் பயன்படுத்தி உணவு உட்கொள்ளல் குறித்த தரவு சேகரிக்கப்பட்டது, அங்கு அவர்கள் 106 வகையான உணவுப் பொருட்களின் நுகர்வு பற்றிய தகவல்களைப் பிரித்தெடுத்தனர். வேர்க்கடலை, பைன் கொட்டைகள் மற்றும் பாதாம் உள்ளிட்ட கொட்டைகளின் நுகர்வு உணவு ஊட்டச்சத்தின் ஒரு வகைப்பாட்டின் கீழ் வகைப்படுத்தப்பட்டது. நட்டு நுகர்வு வாரத்திற்கு 1 சேவைக்கு குறைவாக இருந்தால், அது பூஜ்ஜிய நுகர்வு என வகைப்படுத்தப்பட்டது. மற்ற பிரிவுகள் வாரத்திற்கு 1-3 பரிமாணங்களும், வாரத்திற்கு ≥3 சேவையும் ஆகும். (ஜீயு லீ மற்றும் பலர், நட்ர் ஜே., 2018)
நட்டு நுகர்வு அதிக அதிர்வெண் பெண்கள் மற்றும் ஆண்களிடையே பெருங்குடல் புற்றுநோயின் ஆபத்து குறைவதோடு வலுவாக தொடர்புடையது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடலின் அனைத்து துணை தளங்களுக்கும் இந்த கண்காணிப்பு சீரானது. இருப்பினும், இந்த அவதானிப்பில் பெண்களுக்கு அருகிலுள்ள பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான விதிவிலக்கு இருந்தது.
சுருக்கமாக, பாதாம், வேர்க்கடலை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்தின் அதிக நுகர்வு பெண்கள் மற்றும் ஆண்களிடையே பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்க உதவும் என்று இந்த ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது.
நட் நுகர்வு மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு
2017 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், நட்டு நுகர்வுக்கும் நுரையீரல் அபாயத்திற்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். புற்றுநோய். பகுப்பாய்விற்காக, அவர்கள் 2,098 நுரையீரல் வழக்குகளின் தரவைப் பயன்படுத்தி, நுரையீரல் புற்றுநோய் எட்டியாலஜி (ஈகிள்) ஆய்வில் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மரபியல் என்ற மருத்துவ ஆய்வில் (வழக்கு-கட்டுப்பாடு) மற்றும் 18,533 சம்பவ வழக்குகள் தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் என பெயரிடப்பட்ட ஒரு வருங்கால கூட்டு/மக்கள் தொகை அடிப்படையிலான ஆய்வில். (NIH) ஓய்வு பெற்ற நபர்களின் அமெரிக்க சங்கம் (AARP) உணவு மற்றும் சுகாதார ஆய்வு. இரண்டு ஆய்வுகளுக்கும் உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாளைப் பயன்படுத்தி உணவுத் தகவல் பெறப்பட்டது. (ஜெனிபர் டி லீ மற்றும் பலர், புற்றுநோய் எபிடெமியோல் பயோமார்க்ஸ் முந்தைய., 2017)
கொட்டைகள் அதிக நுகர்வு நுரையீரல் புற்றுநோய் குறைவதோடு தொடர்புடையது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த சங்கம் சிகரெட் புகைக்கும் நிலை மற்றும் அறியப்பட்ட பிற ஆபத்து காரணிகளிலிருந்து சுயாதீனமாக இருப்பதையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
நட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நுகர்வு மற்றும் இரைப்பை அல்லாத கார்டியா அடினோகார்சினோமா இடையேயான தொடர்பு
நட்டு மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நுகர்வு குறிப்பிட்ட புற்றுநோய் துணை வகைகளில் ஏற்படக்கூடிய விளைவை சோதிக்க, அமெரிக்காவின் தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்களால் 2017 ஆம் ஆண்டில் ஒரு ஆய்வு செய்யப்பட்டது. இந்த ஆய்வுக்காக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் NIH-AARP (தேசிய சுகாதார நிறுவனம் - ஓய்வுபெற்ற நபர்களின் அமெரிக்க சங்கம்) உணவு மற்றும் சுகாதார ஆய்வில் இருந்து 566,407 முதல் 50 வயதுக்குட்பட்ட 71 நபர்களைக் கொண்ட தரவுகளைப் பயன்படுத்தினர். தினசரி நட்டு கண்டுபிடிக்க சரிபார்க்கப்பட்ட உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாள்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன நுகர்வு மற்றும் ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரின் சராசரி பின்தொடர்தல் நேரம் சுமார் 15.5 ஆண்டுகள் ஆகும். (ஹஷேமியன் எம் மற்றும் பலர், ஆம் ஜே கிளின் நியூட்., 2017)
கொட்டைகள் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அதிக நுகர்வு எந்தவொரு கொட்டைகளையும் உட்கொள்ளாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இரைப்பை அல்லாத கார்டியா அடினோகார்சினோமாவை உருவாக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், அதிகரித்த நட்டு நுகர்வு மற்றும் உணவுக்குழாய் அடினோகார்சினோமா, உணவுக்குழாய் செதிள் உயிரணு புற்றுநோய் மற்றும் இரைப்பை கார்டியா அடினோகார்சினோமா எனப்படும் உணவுக்குழாய்க்கு மிக நெருக்கமான முதல் பகுதியில் ஏற்படும் வயிற்று புற்றுநோய்க்கும் எந்த தொடர்பும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை.
சுருக்கமாக, பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து அதிக அளவில் உட்கொள்வது மார்பக புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய், இரைப்பை அல்லாத கார்டியா அடினோகார்சினோமா மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் பயனளிக்கும் என்று இந்த ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
உலர்ந்த பழங்களின் நுகர்வு மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு
2019 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் உலர்ந்த பழங்களை உட்கொள்வதற்கும் பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களின் ஆபத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பை மதிப்பீடு செய்தனர். இதற்காக, அவர்கள் 16 மற்றும் 1985 க்கு இடையில் வெளியிடப்பட்ட 2018 அவதானிப்பு ஆய்வுகள் குறித்து முறையான ஆய்வு ஒன்றை மேற்கொண்டனர் மற்றும் பாரம்பரிய உலர்ந்த பழ நுகர்வுக்கும் மனிதர்களில் புற்றுநோய் ஆபத்துக்கும் இடையில் எந்தவொரு தொடர்பும் இருப்பதற்கான வாய்ப்பை மதிப்பிட்டனர். பகுப்பாய்வில் சேர்க்கப்பட்ட பெரும்பாலான ஆய்வுகள் அமெரிக்கா, நெதர்லாந்து மற்றும் ஸ்பெயினில் நடத்தப்பட்டன, இதில் 12,732 பங்கேற்பாளர்களிடமிருந்து மொத்தம் 437,298 வழக்குகள் உள்ளன. (மொசைன் வி.வி மற்றும் பலர், அட்வா நியூட். 2019)
அத்திப்பழம், கொடிமுந்திரி, திராட்சை போன்ற உலர்ந்த பழங்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் நமக்கு பயனளிக்கும் என்று ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது. புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் புதிய பழங்களை உட்கொள்வது போல உலர்ந்த பழங்களை உட்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பகுப்பாய்வு கண்டறிந்துள்ளது. உலர்ந்த பழங்களான திராட்சை, அத்தி, கொடிமுந்திரி (உலர்ந்த பிளம்ஸ்) மற்றும் வாரத்திற்கு 3-5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சேவையை அதிகரிப்பது கணையம், புரோஸ்டேட், வயிறு போன்ற புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் நமக்கு நன்மை பயக்கும் என்றும் ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சிறுநீர்ப்பை மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள். இருப்பினும், மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வுகளின் அடிப்படையில், நுரையீரல் புற்றுநோய் அல்லது மார்பக புற்றுநோய் அபாயங்கள் ஆகியவற்றில் உலர்ந்த பழங்களின் பாதுகாப்பு விளைவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை.
தீர்மானம்
அமெரிக்கன் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிறுவனம், ஆரோக்கியமான எடையை பராமரித்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பழக்கத்தை பின்பற்றினால் அமெரிக்காவில் சுமார் 47% பெருங்குடல் வழக்குகள் தடுக்கப்படலாம் என்று மதிப்பிட்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற கொடிய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் திறன் காரணமாக, பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் அத்தி உள்ளிட்ட உலர்ந்த பழங்கள் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. பாதாம், குறிப்பாக, உணவியல் நிபுணர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடையே அதிக ஆர்வத்தை ஈட்டியுள்ளது, ஏனெனில் இவை கெட்டோ உணவின் (அல்லது ஒரு கெட்டோஜெனிக் வாழ்க்கை முறை) ஒரு முக்கிய அங்கமாகிவிட்டன, இது எடை இழக்கவும் உடல் பருமனிலிருந்து விலகி இருக்கவும் இந்த நாட்களில் ஆராயப்படுகிறது. புற்றுநோய் மற்றும் இதய பிரச்சினைகள். இருப்பினும், அதிக கொழுப்பு, குறைந்த கார்ப், கெட்டோ உணவு சிறுநீரக புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோய்களுக்கு பயனளிக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து ஆய்வுகள் பாதாம், வேர்க்கடலை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் அத்திப்பழம், கொடிமுந்திரி, தேதிகள் மற்றும் திராட்சையும் உள்ளிட்ட உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளிட்ட கொட்டைகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து மார்பக புற்றுநோய் போன்ற குறிப்பிட்ட வகை புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் நமக்கு பயனடையக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. புதிய பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது உலர்ந்த பழங்களில் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பகுதியை எடுத்துக்கொள்வது புதிய பழங்களை உட்கொள்வது போன்ற நன்மைகளைத் தரக்கூடும் என்றும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், இந்த கண்டுபிடிப்புகளை நிறுவ இன்னும் விரிவான ஆராய்ச்சி தேவை.
நீங்கள் எந்த உணவை சாப்பிடுகிறீர்கள், எந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பது நீங்கள் எடுக்கும் முடிவு. உங்கள் முடிவு புற்றுநோய் மரபணு மாற்றங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், இதில் புற்றுநோய், தற்போதைய சிகிச்சைகள் மற்றும் கூடுதல், ஏதேனும் ஒவ்வாமை, வாழ்க்கை முறை தகவல், எடை, உயரம் மற்றும் பழக்கம்.
Addon இலிருந்து புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து திட்டமிடல் இணையத் தேடல்களின் அடிப்படையில் இல்லை. எங்கள் விஞ்ஞானிகள் மற்றும் மென்பொருள் பொறியாளர்களால் செயல்படுத்தப்பட்ட மூலக்கூறு அறிவியலின் அடிப்படையில் இது உங்களுக்கான முடிவெடுப்பதை தானியக்கமாக்குகிறது. அடிப்படை உயிர்வேதியியல் மூலக்கூறு பாதைகளை நீங்கள் புரிந்துகொள்ள விரும்புகிறீர்களா இல்லையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் - புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து திட்டமிடலுக்கு புரிதல் தேவை.
புற்றுநோய், மரபணு மாற்றங்கள், தற்போதைய சிகிச்சைகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ், ஏதேனும் ஒவ்வாமை, பழக்கம், வாழ்க்கை முறை, வயது மற்றும் பாலினம் ஆகியவற்றின் கேள்விகளுக்கு பதிலளிப்பதன் மூலம் உங்கள் ஊட்டச்சத்து திட்டத்துடன் இப்போது தொடங்கவும்.
புற்றுநோய்க்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து!
புற்றுநோய் காலப்போக்கில் மாறுகிறது. புற்றுநோய் அறிகுறி, சிகிச்சைகள், வாழ்க்கை முறை, உணவு விருப்பத்தேர்வுகள், ஒவ்வாமை மற்றும் பிற காரணிகளின் அடிப்படையில் உங்கள் ஊட்டச்சத்தை தனிப்பயனாக்கி மாற்றவும்.
புற்றுநோய் நோயாளிகள் பெரும்பாலும் வித்தியாசமாக சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும் கீமோதெரபி பக்க விளைவுகள் இது அவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய்க்கான மாற்று சிகிச்சையைப் பார்க்கிறது. எடுத்து சரியான கருத்தாய்வு மற்றும் விஞ்ஞானக் கருத்தாய்வுகளின் அடிப்படையில் கூடுதல் (யூகம் மற்றும் சீரற்ற தேர்வைத் தவிர்ப்பது) புற்றுநோய் மற்றும் சிகிச்சை தொடர்பான பக்க விளைவுகளுக்கு சிறந்த இயற்கை தீர்வாகும்.