addonfinal2
Cunto noocee ah ayaa lagula talinayaa kansarka?
waa su'aal caadi ah. Qorshayaasha Nafaqada ee Shakhsiyeedka ah waa cuntooyin iyo kaabooyin si gaar ah loo gaarsiiyey calaamadda kansarka, hiddo-wadaha, daaweyn kasta iyo xaaladaha qaab nololeedka.

Khudaarta Cruciferous Qaadashada & Khatarta Kansarka

Jul 28, 2021

4.7
(51)
Waqtiga akhriska ee la qiyaasay: 12 daqiiqo
Bogga Hore » Blogs » Khudaarta Cruciferous Qaadashada & Khatarta Kansarka

Tilmaamaha

Iyada oo ay weheliso noocyo kala duwan oo faa'iidooyin caafimaad oo cajiib ah, cilmi-baarisyo kala duwan ayaa muujiyay saameyn faa'iido leh oo isticmaalka sare ee khudaarta cruciferous sida brokoli, sprouts, kaabajka iyo cauliflower, si loo yareeyo khatarta noocyada kansarka ee kala duwan oo ay ku jiraan caloosha / caloosha, sambabada, naaska. kansarka mindhicirka, ganaca iyo kaadiheysta. Daraasaduhu waxay sidoo kale tilmaamayaan in isticmaalka khudaarta cruciferous sida broccoli qaabka cayriin ama caadka leh waxay caawisaa in ay sii hayso nafaqooyinka oo ay hesho faa'iidooyinka caafimaad ee ugu sarreeya, halkii aad cuni lahayd khudraddan ka dib karinta ama karkarinta. Si kastaba ha ahaatee, inkasta oo qaadashada khudaarta caafimaadka qabta ay faa'iido leedahay, isticmaalka kaabis cunto oo aan kala sooc lahayn oo ah ka kooban/nafaqeeyayaalka ku jira khudaartan waxaa laga yaabaa inaysan mar walba ammaan ahayn oo ay sidoo kale farageliso daaweynta socota. Sidaa darteed, marka ay timaado kansarka, waa lagama maarmaan in la shakhsiyeeyo nafaqada nooca kansarka gaarka ah iyo daawaynta socda, si aad u hesho faa'iidooyinka oo aad u badbaado.



Waa maxay Khudaarta Cagaaran?

Khudaarta Cruciferous waa qoys qudaar caafimaad qaba oo hoos yimaada qoyska dhirta Brassica. Kuwani waxay hodan ku yihiin nafaqooyin kala duwan iyo phytochemicals kuwaas oo si iskumar ah gacan uga geysta faa'iidooyinka caafimaad ee kala duwan. Khudaarta Cruciferous waxaa loogu magac daray sidaa darteed ubaxyadooda afarta ah ee ubaxyada waxay u egyihiin iskutallaabta ama iskutallaabta (kan qaada iskutallaabta). 

Tusaalooyinka Khudaarta Cruciferous

Tusaalooyinka qaar ee khudaarta loo yaqaan 'Cruciferous veggies' waxaa ka mid ah:

  • broccoli 
  • brussels ka baxay
  • kaabash
  • tufaaxa
  • qalcaddii
  • bok choy
  • malayga
  • arugula
  • bagalka
  • cagaarka isku urursan
  • radishes
  • biyo-biyood
  • wasabi
  • mustard 

Khudaarta cagaaran, nafaqooyinka muhiimka ah iyo faa'iidooyinka khudaarta sida broccoli/brussels oo lagu cuno qaab cayriin ama uumi ah.

Muhiimadda nafaqada ee Khudaarta Noocyada ah

Khudaarta Cruciferous badiyaa waa kalooriyaal yar waxaana loo aqoonsan yahay faa'iidooyinkooda nafaqada ee qotada dheer. Khudaarta loo yaqaan 'Cruciferous veggies' (sida broccoli steamed) ayaan ka yarayn wax kasta oo superfoods ah, maadaama kuwani ay ka buuxaan dhowr nafaqooyin ay ka mid yihiin:

  • Fiitamiinnada sida Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E, Folic Acid
  • Isothiocyanates sida Sulforaphane (waxsoosaarka hydrolyzed ee glucosinolates oo ah baaruud ay kujiraan iskudhisyo dabiici ah)
  • Indole-3-carbinol (oo ka sameysmay glucosinolates)
  • Fibreyaasha Cunnada
  • Flavonoids sida Genistein, Quercetin, Kaempferol
  • Carotenoids (loo beddelay retinol (Faytamiin A) jidhkeenna inta lagu jiro dheefshiidka)
  • Macdanta sida Selenium, Calcium iyo Potassium
  • Polyunsaturated fatty acids sida omega-3 asiidh dufan ah
  • Melatonin (hoormoon nidaamisa wareegyada hurdada-tooska)

Faa'iidooyinka Caafimaad ee Khudaarta Masaakiinta ah

Khudaarta Cruciferous waxay leedahay sifooyin anti-oksaydh iyo anti-bararka oo waa mid ka mid ah waa inay cunaan cuntooyinka ay kugula taliyeen dhammaan nafaqeeyayaasha iyada oo ay ugu wacan tahay faa'iidooyinkooda caafimaad ee cajiibka ah. Waxyaabaha soo socdaa waa qaar ka mid ah faa'iidooyinka guud ee caafimaadka ee khudradda iskutallaabta:

  1. Waxay yareysaa kolestaroolka
  2. Waxay yareysaa bararka
  3. Caawinta sunta sunta
  4. Waxay wanaajisaa caafimaadka wadnaha / wadnaha
  5. Waxay nidaamisaa sonkorta dhiiga
  6. Aaladda dheefshiidka
  7. Waxay ka caawisaa miisaanka oo yaraada
  8. Waxay ka caawisaa ilaalinta dheelitirka estrogen

Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee ay leeyihiin awgeed, khudaarta cruciferous ayaa sidoo kale si weyn loo darsay faa'iidooyinkooda suurtagalka ah kansarka ka hortagga.

Cuntooyinka la Cuno Ka Dib Baaritaanka Kansarka!

Ma jiraan laba kansar oo isku mid ah. Ka gudub tilmaamaha guud ee nafaqada ee qof walba oo samee go'aanno shaqsiyeed oo ku saabsan cuntada iyo kaabayaasha si kalsooni leh.

Daraasado ku saabsan xiriirka ka dhexeeya Qaadashada Sare ee Khudaarta Cruciferous iyo Khatarta Kansarka

Khudaarta Cruciferous ma u fiican yihiin Kansarka? | Qorshe Cunto Shaqsiyeed La Soo Bandhigay

Labaatankii sano ee la soo dhaafay, dhowr daraasadood oo indha indheyn ah ayaa la sameeyay si loo qiimeeyo iskuxirka qaadashada khudaarta iskutallaabta leh halista noocyada kala duwan ee kansarka. Maxay leeyihiin daraasaddan? Ku darista khudradda iskutallaabta ah cuntadeena ma yareyn doontaa halista Kansarka? Aynu jaleecno daraasaddan oo aan fahamno waxa ay khubaradu yidhaahdeen! 

Khatarta Khatarta Kansarka Caloosha / Caloosha

Daraasad caafimaad oo lagu sameeyay Roswell Park Comprehensive Cancer Centre ee Buffalo, New York, cilmi-baarayaashu waxay falanqeeyeen xog-ururinta ku saleysan bukaannada la qoray intii u dhaxaysay 1992 iyo 1998 iyada oo qayb ka ah Nidaamka Xogta Cudurrada Cudurrada Bukaanka (PEDS). Daraasaddan waxaa ku jiray xog laga helay 292 calool kansarka Bukaanno iyo 1168 bukaan oo aan kansar lahayn oo aan kansarka lahayn. 93% bukaannada lagu daray daraasadda waxay ahaayeen Caucasian waxayna da'doodu u dhaxaysay 20 iyo 95 sano.

Daraasadu waxay ogaatay in qaadashada guud ee khudaarta iskutallaabta, khudradda cagaaran ee cagaaran, broccoli ceyriin, qolofleyda ceeriin iyo sprouts Brussels ay laxiriirtay 41%, 47%, 39%, 49% iyo 34% hoos u dhigista halista kansarka caloosha siday u kala horreeyaan. Baarayaasha waxa kale oo ay ogaadeen in qaadashada guud ee khudaarta, iskutallaab la kariyey, khudradda aan iskutallaabta lagu karin, Broccoli la kariyey, kaabajka la kariyey, kaabajka ceyriinka ah, kaabashka la kariyey, cagaarka iyo kale iyo sauerkraut ma laheyn xiriir weyn oo la leh halista kansarka caloosha. (Maia EW Morrison et al, Kansarka Nutr., 2020)

Baarayaasha Machadka Kansarka Kansarka ee Shanghai, Cusbitaalka Renji, Iskuulka Caafimaadka ee Jaamacadda Shanghai Jiaotong ee Shiinaha ayaa ku sameeyay falanqayn meta ah iyaga oo adeegsanaya raadinta suugaanta oo ay ku jiraan daraasado illaa iyo Sebtember 2012. Falanqeyntooda meta ayaa qiimeeyay xiriirka ka dhexeeya khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka caloosha. Falanqeyntu waxay adeegsatay xogta Medline / Pubmed, Embase, iyo Web of Science oo ay ku jiraan wadarta maqaallada 22 oo ay ku jiraan lix iyo toban kiis-xakameyn iyo lix daraasadood oo mustaqbalka ah. Daraasadda ayaa lagu ogaaday in cunista badan ee khudradda iskutallaabtu ay yareysay halista kansarka ku dhaca caloosha ee dadka ku dhaca. Falanqaynta ayaa sidoo kale lagu ogaaday in natiijooyinkani ay la jaan qaadayeen Waqooyiga Ameerika, Yurub, iyo Aasiya. (Wu QJ et al, Cancer Sci., 2013)

Marka la soo koobo, daraasaduhu waxay muujiyeen in qaadashada badan ee khudradda ceyriinka ee cayriin laga yaabo inay la xiriirto halista ugu yar ee kansarka caloosha / caloosha. Si kastaba ha noqotee, lama helin xiriir muhiim ah oo leh halista kansarka caloosha markii la kariyey khudaartaan marka loo eego markii la cunay iyadoo ceeriin ah.

Khudaarta Cruciferous sida Brussels Sprouts Waxay Yareeyn Kartaa Khatarta Kansarka Qanjirada

Cilmi-baareyaasha ka socda Isbitaalka Labaad ee Isku-xidhka & Yuying Hospital ee Carruurta ee Jaamacadda Wenzhou Medical University ee Shiinaha waxay ku sameeyeen falanqayn meta ah iyaga oo adeegsanaya xogta laga soo qaaday baadhitaanka suugaanta ee la sameeyay illaa Maarso 2014. Falanqaynta maadada ayaa diiradda lagu saaray qiimeynta xiriirka ka dhexeeya qaadashada khudradda iskutallaabta ah (sida broccoli, brussels sprouts iwm) iyo halista kansarka ganaca. Falanqeyntu waxay adeegsatay xogta laga helay PubMed, EMBASE, iyo Web of Science database oo ay ku jireen afar koox iyo shan daraasadood oo lagu xakameynayo kiisaska. (Li LY et al, World J Surg Oncol. 2015)

Falanqaynta ayaa lagu soo gabagabeeyay in cunnida badan ee khudradda iskudhufka ah (sida broccoli, brussels sprouts, iwm) ay yareyn karto halista kansarka ganaca. Si kastaba ha noqotee, tirada xaddidan ee daraasadaha lagu soo daray falanqaynta maadadan, cilmi baarayaashu waxay soo jeediyeen daraasado sifiican loo qorsheeyay oo laqaadayo si loo xaqiijiyo xiriirkan qaldan ee udhaxeeya khudradda iskudhafka ah (sida broccoli, brussels sprouts, iwm) qaadashada iyo beeryarada halista kansarka. 

Khatarta Kansarka Naasaha

Cilmi baarayaal ka socda Isbitaalka ku xiran Isbitaalka, Iskuulka Caafimaadka, Jaamacadda Zhejiang ee Shiinaha ayaa sameeyay falanqeyn meta ah iyaga oo adeegsanaya xogta laga helay raadinta suugaanta ee keydka macluumaadka ee Pubmed oo ay ku jiraan daraasadaha illaa Nofeembar 2011. Falanqeyntooda meta ayaa qiimeeyay xiriirka ka dhexeeya khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka naasaha. . Falanqaynta waxaa ku jiray wadar ahaan 13 daraasado indho indheyn ah oo ka kooban 11 kiis-xakameyn iyo 2 daraasado kooxeed. (Liu X iyo Lv K, Naaska. 2013)

Falanqaynta Meta ee daraasaddan ayaa muujisay in isticmaalka badan ee khudaarta iskutallaabta ah ay si weyn ula xiriiri karto yareynta halista kansarka naasaha. Si kastaba ha noqotee, tirada daraasadaha oo kooban awgeed, cilmi-baarayaashu waxay soo jeediyeen daraasado sifiican loo qorsheeyay oo laqaban karo si loo sameeyo si loo xaqiijiyo saameynta ka hortagga ee khudaarta iskutallaabta u leh kansarka naasaha.

Khatarta Khatarta ee Kansarka Mindhicirka 

Baarayaasha Xarunta Cilmi Baarista ee Whiteley-Martin, Iskuulka Caafimaadka ee Sydney, Australia waxay sameeyeen falanqeyn meta ah iyaga oo adeegsanaya xogta laga soo qaatay raadinta suugaanta ee keydka macluumaadka elektarooniga ah oo ay ku jiraan daraasadihii illaa May 2013. Falanqeyntooda meta-ku waxay qiimeeyeen xiriirka ka dhexeeya khudaarta iskutallaabta ah iyo halista cudurka neoplasms. Falanqeyntu waxay adeegsatay xogta Medline / Pubmed, Embase, Web of Science, iyo Mawduucyada Hada Xira kuwaas oo ay kujiraan wadar ahaan qodobbada 33. (Tse G iyo Eslick GD, Kansarka Nutr. 2014)

Falanqaynta falanqaynta ayaa ogaatay in qaadashada badan ee khudaarta iskutallaabtu ay si weyn ula xiriiri karto yareynta halista kansarka mindhicirka weyn. Intii lagu jiray qiimeynta khudaarta shakhsiga ah, cilmi baarayaashu waxay sidoo kale ogaadeen in Broccoli gaar ahaan ay soo bandhigtay faa'iidooyin difaac ah oo ka dhan ah neoplasms-ka midabada. 

Khatarta Khatarta Kansarka kaadiheysta kaadiheysta

Cilmi-baarayaal ka socda Isbitaalka Ku-Xirnaanta Koowaad, Kuleejka Caafimaadka, Jaamacadda Zhejiang ee Shiinaha ayaa sameeyay falanqeyn meta ah iyaga oo adeegsanaya xogta laga soo qaatay raadinta suugaanta ee Pubmed / Medline iyo Web of Science database oo ay ku jiraan daraasado la daabacay intii u dhaxeysay 1979 iyo Juun 2009. Falanqeyntooda meta ayaa la qiimeeyay xiriirka ka dhexeeya khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka kaadiheysta. Falanqaynta waxaa ku jiray wadar ahaan 10 daraasado indho indheyn ah oo ka kooban 5 kiis-xakameyn iyo 5 daraasado kooxeed. (Liu B et al, World J Urol., 2013)

Guud ahaan, falanqaynta qaab-dhismeedka ayaa lagu ogaaday inay si aad ah hoos ugu dhacday halista kansarka kaadiheysta oo leh cunno badan oo khudaarta iskutallaabta ah. Natiijooyinkani waxay ku badnaayeen daraasadaha xakamaynta kiisaska. Si kastaba ha noqotee, lama helin xiriir muhiim ah oo u dhexeeya qaadashada khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka kaadiheysta ee daraasadaha wadajirka ah. Sidaa awgeed, cilmi baarayaashu waxay soo jeediyeen daraasado sifiican loo qorsheeyay si loo sameeyo si loo xaqiijiyo saameynta ka hortagga ee khudaarta iskutallaabta u leh kansarka kaadiheysta.

Xiriir la leh Halista Kansarka Kelyaha

Sannadkii 2013, cilmi baarayaal ka socda Isbitaalka ku xiran Iskuduwaha Koowaad, Kuliyadda Caafimaadka, Jaamacadda Zhejiang ee Shiinaha ayaa sameeyay falanqeyn meta ah iyadoo la adeegsanayo xogta laga helay raadinta suugaanta ee keydka macluumaadka ee Pubmed oo ay ku jiraan daraasado la daabacay intii u dhaxeysay 1996 iyo Juun 2012. Falanqeyntooda meta ayaa qiimeysay xiriirka ka dhexeeya khudaarta iskutallaabta ah iyo kansarka unugyada kelyaha (halista kansarka). Falanqaynta waxaa ku jiray wadar ahaan 10 daraasado indho indheyn ah oo ka kooban 7 kiis-xakameyn iyo 3 daraasado kooxeed. (Liu B et al, Nutr Kansarka. 2013)

Falanqaynta Meta-ka ee daraasadaha xakamaynta kiiska ayaa muujisay in qaadashada badan ee khudaarta iskutallaabtu ay la xiriirto hoos u dhigista halista kansarka kalyaha / kansarka kalyaha. Si kastaba ha noqotee, faa'iidooyinkaas lagama helin daraasadaha wadajirka ah. Sidaa awgeed, daraasado dheeraad ah ayaa looga baahan yahay in la dhiso xiriir iskaashi oo u dhexeeya isticmaalka khudradda sare ee iskutallaabta iyo halista kansarka kalyaha.

Halista Kansarka Sambabka

Daraasad ballaadhan oo ku saleysan dadweynaha oo ku saabsan Japan oo la yiraahdo Xarunta Caafimaadka Dadweynaha Japan (JPHC) Daraasad, ayaa lagu falanqeeyay 5 sano oo xog xog-uruurin ku saleysan, si loo qiimeeyo xiriirka ka dhexeeya qaadashada khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka sanbabada ee dadka qaba qaadashada khudaarta iskutallaabta ah oo aad u sarreysa. Daraasada waxaa ka mid ahaa 82,330 kaqeybgalayaal oo ay kujireen 38,663 rag ah iyo 43,667 dumar ah oo da doodu udhaxaysay 45-74 sano iyada oo aan taariikh hore oo kansar ah. Falanqaynta waxaa sii dheereeyay xaaladdooda sigaar cabista. 

Falanqaynta ayaa lagu ogaaday in qaadashada badan ee khudaarta iskutallaabta ah ay si weyn ula xiriiri karto yareynta halista kansarka sanbabada ee ragga aan waligood sigaar cabbin iyo kuwa soo maray sigaar cabaya. Si kastaba ha noqotee, cilmi-baarayaashu wax xiriir ah kama helin ragga hadda sigaarka caba iyo dumarka aan weligood sigaar cabbin. (Mori N et al, J Nutr. 2017)

Daraasadani waxay tilmaamtay in qaadashada badan ee khudaarta iskutallaabtu ay yareyn karto halista kansarka sanbabada ee ragga aan hadda cabin sigaarka. Si kastaba ha noqotee, daraasad hore, falanqaynta ayaa soo jeedisay in cuntada hodanka ku ah khudradda iskutallaabtu ay sidoo kale yareyn karto halista kansarka sanbabada ee sigaar cabayaasha. (Tang L et al, Kansarka BMC. 2010) 

Iyada oo ku saleysan daraasadaha kor ku xusan, qaadashada khudaarta cruciferous waxay u egtahay inay leedahay saameyn difaac ah oo ka dhan ah sambabada kansarka. Si kastaba ha ahaatee, daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo xaqiiqadan.

Isbahaysiga Khatarta Kansarka Prostate-ka

Baarayaasha ka socda Isbitaalka ku xiran Isbitaalka, Iskuulka Caafimaadka, Jaamacadda Zhejiang ee Shiinaha ayaa sameeyay falanqeyn meta ah iyaga oo adeegsanaya xogta laga soo qaatay raadinta suugaanta ee keydka macluumaadka ee Pubmed oo ay ku jiraan daraasadaha illaa Juun 2011. Falanqeyntooda meta waxay qiimeeyeen xiriirka ka dhexeeya khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka qanjirka 'prostate'. . Falanqaynta waxaa ku jiray wadar ahaan 13 daraasado indho indheyn ah oo ka kooban 6 kiis-xakameyn iyo 7 daraasado kooxeed. (Liu B et al, Int J Urol. 2012)

Guud ahaan, falanqaynta qaab-dhismeedka ayaa lagu ogaaday inay si aad ah hoos ugu dhacday halista kansarka qanjirka 'prostate' oo ay aad u sarreyso khudaarta iskutallaabtu. Natiijooyinkani waxay ku badnaayeen daraasadaha xakamaynta kiisaska. Si kastaba ha noqotee, lama helin xiriir muhiim ah oo u dhexeeya qaadashada khudaarta iskutallaabta ah iyo halista kansarka qanjirka 'prostate' ee daraasadaha wadajirka ah. Sidaa awgeed, cilmi baarayaashu waxay soo jeediyeen daraasado sifiican loo qorsheeyay si loo qaado si loo xaqiijiyo saameynta faa'iidada leh ee khudaarta iskutallaabta u leh kansarka qanjirka 'prostate'.

Marka la soo koobo, cilmi-baarayaashu waxay inta badan ogaadeen in qaadashada badan ee khudaarta iskutallaabta ah ay si weyn ula xiriiri karto yareynta halista noocyada kala duwan ee kansarka, gaar ahaan daraasaadka lagu xakameynayo kiiska, in kasta oo daraasado si fiican loo qaabeeyey loo soo jeediyey inay xaqiijiyaan ururkan difaaca ah.

Faa'iidooyinka nafaqada ee Khudradda Khudradda, Uumiga ama Karkariyey / Broccoli

Glucosinolates waa maadada jirka iyo baaruud ay ku jiraan iskudhisyo dabiici ah oo kujira qudaarta iskutallaabta ah taasoo marka jirka lagu shubo jirka ay sameyso caafimaad taageeraya nafaqooyinka sida indole-3-carbinol iyo isothiocyanates sida sulforaphane. Inta badan anti-kansarka, anti-bararka, antioxidant iyo anti-estrogenic guryaha ee khudaarradan waxaa loo aanayn karaa sulforaphane iyo indole-3-carbinol nafaqada. 

Si kastaba ha noqotee, daraasado badan ayaa tilmaamaya in karkarinta khudradda cagaaran ay hoos u dhigi karto enzyme myrosinase kaas oo hydrolyses-ka glukosinate-ka nafaqadiisa sare, waxyaabaha ka hortagga kansarka, sulforaphane iyo indole-3-carbinol. Googooynta ama calaalinta broccoli cayriin waxay soo deysaa myrosinase enzyme waxayna ka caawisaa sameynta sulforaphane iyo indole-3-carbinol. Sidaa awgeed, cunista broccoli cayriin ama uumis ah waxay ka caawisaa sidii looga heli lahaa faa'iidooyinka caafimaad ee ugu badan nafaqooyinka halkii laga qaadan lahaa khudradda la kariyey.    

Tan waxaa sii taageeraya daraasadaha ay sameeyeen cilmi baarayaashu Jaamacadda Warwick ee Boqortooyada Ingiriiska. Cilmi baarayaashu waxay baareen saameynta karinta ee khudaarta iskutallaabta ah sida broccoli, brussel sprouts, cauliflower iyo kaabashka cagaaran iyagoo karkaraya, uumiyey, karinta microwave iyo isku shiil waxyaabaha kujira glucosinolate / waxyaabaha nafaqada leh. Daraasaddoodu waxay muujisay saameyn ba'an oo karkarin ku yeelashada haynta alaabada muhiimka ah ee loo yaqaan 'glucosinolate' oo ku dhex jirta khudradda iskutallaabta ah Daraasadu waxay ogaatay in luminta wadarta maadada glucosinolate ka dib markii la karkariyo 30 daqiiqo ay ahayd 77% broccoli, 58% oo ubaxeedu ka soo baxday Brussel, 75% oo ubax leh iyo 65% kaabash cagaaran. Waxay sidoo kale ogaadeen in karkarinta khudaarta brassica 5 daqiiqo ay u horseeday lumis 20 - 30% iyo 10 daqiiqo oo u horseeday 40 - 50% luminta nuxurka nafaqada ee glucosinolate. 

Saamaynta hababka kale ee karinta ee nafaqada leh ee khudaarta iskutallaabta ah waxaa sidoo kale baaray cilmi-baarayaashu oo ay ku jiraan uumi ilaa 0-20 daqiiqo (tusaale ahaan broccoli uumiga ah), karinta microwave 0-3 daqiiqo iyo karinta shiil ee 0-5 daqiiqo. Waxay ogaadeen in dhammaan seddexdan qaab aysan u horseedin wax lumin weyn oo wadarta ah waxyaabaha ku jira glucosinolate muddooyinkan karinta. 

Sidaa awgeed, qaadashada broccoli cayriin ama la kariyey iyo noocyo kale oo iskutallaab ah ayaa ka caawin doona inay nafaqada helaan oo ay helaan faa'iidooyinkooda nafaqo ee ugu sarreeya. Waxaa jira faa iidooyin qeexan oo nafaqo / nafaqo leh oo loogu talagalay broccoli markii looqaatay qaabkeeda ceyriinka iyo uumiga labadaba waxaana lagugula talinayaa in lagu daro qeyb kamid ah cuntooyinka maalinlaha ah. 

Ugu Dambeyn

Marka la soo koobo, inta badan cilmi-baadhisyada lagu soo koobay blog-gan waxay soo jeedinayaan in qaadashada sare ee khudradda cayriin ama la caadka ah sida brokoli iyo sprouts sprouts ay la xiriirto khatarta hoose ee kansarrada badan sida kansarka caloosha / kansarka caloosha, kansarka sanbabada, kansarka mindhicirka. , kansarka naasaha, kansarka ganaca iyo wixii la mid ah. Cilmi-baarayaashu waxay inta badan heleen xiriir rogaal celis ah oo ka dhexeeya qaadashada khudaarta cruciferous iyo kansarka khatarta, gaar ahaan daraasaadka xakamaynta kiis, inkasta oo daraasado si fiican loo qaabeeyey ayaa la soo jeediyay si loo xaqiijiyo ururkan ilaalinta. Hantida ka hortagga chemo-ka iyo sidoo kale antioxidant-ka, anti-bararka, kansarka ka-hortagga kansarka iyo sifooyinka anti-estrogenic ee khudradda cruciferous ayaa laga yaabaa in loo aaneeyo xeryahooda muhiimka ah / nafaqeeyayaalka yar yar, gaar ahaan sulforaphane iyo indole-3-carbinol. Guntii iyo gabagabadii, ku darista khudaarta cruciferous sida broccoli iyo sprouts sprouts ee cunto maalmeedkeena si xaddi ku filan ah ayaa laga yaabaa inay naga caawiso inaan ka helno faa'iidooyin caafimaad oo weyn nafaqooyinka ay ka mid yihiin ka hortagga kansarka (kansarka naasaha, kansarka ganaca iwm), gaar ahaan marka la isticmaalo cayriin ama caadka. qaab.

Cuntada aad cunayso iyo waxyaalaha dheeraadka ah ee aad qaadato ayaa ah go'aanka aad gaadho. Go'aankaagu waa inuu ku jiraa tixgelinta isbeddellada hidda -wadaha kansarka, kansarka, daaweynta joogtada ah iyo kaabisyada, wixii xasaasiyad ah, macluumaadka hab -nololeedka, miisaanka, dhererka iyo caadooyinka.

Qorshaynta nafaqada kansarka ee addon kuma salaysna raadinta internetka. Waxay si otomaatig ah kuu siineysaa go'aanka adiga oo ku saleynaya sayniska molikalikada oo ay hirgeliyeen saynisyahannadeenna iyo injineerada software -ka. Iyadoo aan loo eegin haddii aad danaynayso inaad fahanto waddooyinka kelli -yaqaanka ee biochemical -ka hoose iyo haddii kale - qorshaynta nafaqada ee kansarka fahamka ayaa loo baahan yahay.

Hadda ku bilow qorshaynta nafaqada adiga oo ka jawaabaya su'aalaha ku saabsan magaca kansarka, isbeddellada hidda -socodka, daaweynta joogtada ah iyo kaabisyada, wixii xasaasiyad ah, caadooyin, hab -nololeed, kooxda da'da iyo jinsiga.

tusaale-warbixin

Nafaqada gaarka ah ee kansarka!

Kansarku wuu is beddelaa waqti ka dib. Habbee oo wax ka beddel nafaqadaada iyadoo lagu salaynayo calaamadda kansarka, daawaynta, qaab nololeedka, dookhyada cuntada, xasaasiyadda iyo arrimo kale.


Bukaannada kansarka badanaa waa inay la macaamilaan waxyaabo kala duwan waxyeellooyinka daaweynta kemotherabi kaas oo saameeya tayadooda nololeed isla markaana fiiriya daweynta kale ee kansarka. Qaadashada nafaqada saxda ah iyo kaabisyada ku saleysan tixgelinta cilmiga (iska ilaalinta mala-awaal iyo xulasho aan kala sooc lahayn) ayaa ah daaweynta ugu fiican ee dabiiciga ah ee kansarka iyo daaweynta la xiriirta dhibaatooyinka soo raaca.


Waxaa si cilmiyeysan dib u eegay: Dr. Cogle

Christopher R. Cogle, MD waa bare sare oo wax ka dhiga Jaamacadda Florida, Madaxa Caafimaadka ee Florida Medicaid, iyo Agaasimaha Akadeemiyada Hogaaminta Siyaasadda Caafimaadka Florida ee Xarunta Adeegga Dadweynaha ee Bob Graham.

Waxaad sidoo kale ka akhrisan kartaa tan

Sidee buu faa'iido ufadanaa?

Riix xiddig si aad u qiimeyso!

Qiyaasta celceliska 4.7 / 5. Tirinta codadka: 51

Codkaaga illaa iyo hadda ma jiro! Noqo kan ugu horreeya ee qiimeeya qoraalkan.

Sida aad u aragtay adeeggan faa'iido leh ...

Raac nalalka warbaahinta bulshada!

Waan ka xunnahay in boostadani aysan waxtar kuu lahayn!

Aynu sii hagaajino boostada!

Noo sheeg sida aan u hagaajin karno boostada?