Izbor
Oreški so bogati z maščobnimi kislinami, različnimi vitamini, vlakninami, antioksidanti, beljakovinami in drugimi hranili. Različne študije kažejo, da lahko oreški, kot so mandlji, orehi in arašidi ter suho sadje, kot so fige, suhe slive, datlji in rozine, koristijo zmanjšanju tveganja za nekatere vrste raka, kot so rak dojke, kolorektalni rak, adenokarcinom želodca raka na želodcu) in pljučnega raka. Nutricionisti tudi predlagajo uživanje oreščkov, kot so mandlji, kot del keto diete / prehranskega načrta za tiste, ki se držijo ketogenega življenjskega sloga, da bi zmanjšali težo in se izognili debelosti, srčnim težavam in raku. Vendar pa bo na podlagi bioaktivnih sestavin, ki so prisotne v različnih oreščkih in suhem sadju ter drugih dejavnikov, kot so naš življenjski slog, alergije na hrano, vrsta raka in tekoča zdravila, morda treba še vedno optimizirati svoj prehranski načrt, da bodo imeli največ koristi in bodo ostali varni.
Obstajajo različni dejavniki, ki lahko prispevajo k tveganju za rak. Genetski dejavniki tveganja, kot so nekatere mutacije, starost, prehrana, dejavniki življenjskega sloga, kot so alkohol, kajenje, uživanje tobaka, debelost, pomanjkanje telesne dejavnosti, družinska anamneza raka in okoljski dejavniki, kot je izpostavljenost sevanju, so nekateri najpogostejši dejavniki tveganja. raka. Čeprav mnogi od njih niso pod našim nadzorom, lahko veliko storimo, da zmanjšamo tveganje za raka. Sprejemanje zdravega življenjskega sloga, uravnotežena prehrana, redna vadba in vzdrževanje telesne pripravljenosti so nekatere od stvari, ki jih lahko naredimo, da se izognemo raku.
Naša prehrana ima lahko velik vpliv na preprečevanje raka. Po podatkih Cancer Research UK bi lahko bolj zdrava prehrana preprečila približno 1 od 20 rak. Načrt zdrave prehrane/prehranjevanja za preprečevanje raka, ki so ga oblikovali nutricionisti, pogosto vključuje raznoliko sadje in zelenjavo, bogato z antioksidanti, stročnice/fižol, oreščke, kot so arašidi, mandlji in orehi, cela zrna in zdrave maščobe. Oreščki, kot so mandlji, so zelo priljubljeni pri keto dieti ali ketogenem življenjskem slogu, ki se dandanes raziskuje tudi pri prehrani raka. V tem blogu bomo podrobneje predstavili študije, ki so ocenjevale, ali uživanje oreščkov in suhega sadja koristi pri zmanjševanju tveganja za raka.
Različne vrste oreščkov
Obstajajo različne vrste užitnih oreščkov, ki so zdravi in hranljivi. Nekateri najpogostejši užitni drevesni oreški vključujejo mandlje, lešnike, orehe, pistacije, pinjole, indijske oreščke, pekane, makadamije in brazilske oreške.
Kostanj je tudi drevesni oreh, ki pa je za razliko od drugih škrobnejši. Kostanj ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov v primerjavi z mandlji in številnimi drugimi drevesnimi oreški.
Zelo priljubljeni so tudi arašidi, ki jih imenujemo tudi arašidi in spadajo v kategorijo užitnih oreškov. Arašidi so tudi zelo hranljivi, kot so mandlji, orehi in drugi drevesni oreški.
Živila za uživanje po diagnozi raka!
Noben rak ni enak. Presegajte običajne prehranske smernice za vse in samozavestno sprejemajte odločitve o hrani in dodatkih.
Koristi oreščkov za zdravje
Oreški so bogati z različnimi vrstami mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščobnih kislin, različnimi vitamini, vlakninami, antioksidanti, beljakovinami ter drugimi makrohranili in mikrohranili. Spodaj omenjene zdravstvene koristi nekaterih oreščkov, ki se pogosto uporabljajo vsak dan.
Mandeljni
Prehrana, bogata z mandlji, je zelo koristna, saj je polna beljakovin in zdravih maščob ter vsebuje malo ogljikovih hidratov. Mandlji, ki so del prehrane, prispevajo k znatni količini beljakovin, zdravih maščob, vlaknin, vitamina E, magnezija, vitaminov B, kot so folati (vitamin B9) in biotin (vitamin B7), ter manjše količine kalcija, železa in kalija .
Dandanes ljudje pogosto iščejo keto diete in se obrnejo na nutricioniste, da jim pomagajo pri načrtovanju ketogenega življenjskega sloga, da bi shujšali in ostali v formi ter preprečili težave s srcem in rak v prihodnosti. Čeprav imajo mandlji veliko maščob, so večinoma enkrat nenasičene maščobe, ki lahko pomagajo pri zaščiti srca z vzdrževanjem ravni dobrega holesterola HDL v primerjavi s slabim holesterolom LDL. Mandlji so eno najljubših živil nutricionistov, ki ustvarjajo prehranske načrte za tiste, ki nameravajo začeti ketogeni življenjski slog, saj imajo mandlji malo ogljikovih hidratov, veliko dobrih maščob in beljakovin (idealno za keto dieto) ter pomagajo pri zmanjševanju telesne teže in debelost, s čimer se zmanjšajo možnosti za težave s srcem in rakava obolenja, kot je rak dojke.
Mandlji poleg zmanjšanja lakote in spodbujanja hujšanja pomagajo tudi pri zniževanju ravni sladkorja v krvi, zniževanju krvnega tlaka in zniževanju ravni holesterola. Ni čudno, zakaj so dietetiki in nutricionisti za raka nori na mandlje - zdrav in hranljiv prigrizek!
Orehi
Orehi so bogati viri omega-3-maščobnih kislin, antioksidantov, beljakovin, vlaknin, vitaminov, vključno z vitaminom E, vitaminom B6 in folno kislino ter minerali, kot sta bakreni fosfor in mangan.
Orehi lahko pomagajo pri upravljanju
- Metabolični sindrom
- Sladkorna bolezen
- Vnetje
- Debelost in telesna teža
Orehi spodbujajo rast nekaterih bakterij, ki so dobre za naše črevesje. Uživanje orehov lahko pomaga tudi pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca in demence ter podpira tudi zdravo delovanje možganov. Orehi so tudi keto prijazni in uživajo kot zadovoljiv prigrizek tisti, ki se držijo ketogenega načina življenja in prehrane, da bi shujšali in se izognili raku. Zaradi teh koristi nutricionisti za rak orehe štejejo tudi za zdravo hrano.
Peanuts
Arašidi so bogati viri beljakovin, različnih vitaminov in mineralov, vlaknin in zdravih maščob. Šteje se, da ima arašidi več beljakovin kot kateri koli drugi oreški.
Jemanje arašidov lahko pomaga pri podpiranju zdravja srca, vzdrževanju ravni sladkorja v krvi in zdrave telesne teže.
Posušeno sadje
Suho sadje ni nič drugega kot surovo sadje, katerega vsebnost vode se odstrani naravno ali z drugimi postopki, da se podaljša rok uporabnosti. Zaradi prehranskih koristi kot del sodobne prehrane pogosto uporabljamo suho sadje, kot so suhe fige, datlji, rozine, sultane in suhe slive. Posušeno sadje (npr. Fige) je bogato z vlakninami, minerali in vitamini, znano pa je, da ima antioksidativne in protivnetne lastnosti. Suho sadje, kot so rozine in suhe fige, lahko koristi tudi pri nadzoru ravni sladkorja v krvi. Suho sadje je koristno tudi v boju proti srčnim boleznim, debelosti in diabetesu.
Vendar obstaja mnenje, da je suho sadje morda manj zdravo kot sveže sadje, saj vsebuje več sladkorja in ni jasno, ali ima uživanje suhega sadja, vključno s suhimi figami in datlji, enake prehranske koristi in zaščitni učinek kot rak kot uživanje svežega sadja.
Povezava uživanja oreščkov in suhega sadja s tveganjem za nastanek raka
Oreški in suho sadje so del naše prehrane že vrsto desetletij, zlasti mediteranska prehrana. Oreški, kot so mandlji in orehi, so prav tako postali priljubljena izbira živil za prehrano, saj so to ključne sestavine keto diete ali ketogenega življenjskega sloga, ki nadomeščajo bolj okusna živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in jih raziskujejo za nego in preprečevanje raka. Zaradi visoke hranilne vrednosti so bile izvedene različne študije, da bi ugotovili, ali uživanje oreščkov in suhega sadja koristi pri zmanjševanju tveganja za različne vrste raka. Nekatere študije, ki so ocenjevale povezavo uživanja oreščkov in suhega sadja s tveganjem za nastanek raka, so predstavljene spodaj.
Povezava med prehrano, bogato z arašidi, orehi ali mandlji in tveganjem za nastanek raka dojke
V študiji, objavljeni leta 2015, so raziskovalci ocenili povezavo med uživanjem diete / prehrane, bogate z oreščki, kot so arašidi, orehi ali mandlji, in razvojem raka dojke. Študija je vključevala podatke o 2012 ženskah z rakom dojke, ki so jih zaposlili v enem javnem bolnišničnem centru, Instituto Estatal de Cancerología de Colima, Mehika, in 2013 ženskah z običajnimi mamografskimi preiskavami brez predhodne zgodovine raka dojke. Raziskovalci so udeleženci študije ocenili pogostost uživanja oreščkov. (Alejandro D. Soriano-Hernandez in drugi, Gynecol Obstet Invest., 97)
Analiza je pokazala, da visok vnos oreščkov, vključno z arašidi, orehi ali mandlji, kot del prehrane / prehrane bistveno zmanjša tveganje za nastanek raka dojke za dva do trikrat. Zato jemanje oreščkov (mandeljni, orehi ali arašidi) kot del vsakodnevne prehrane lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka dojke.
Povezava med uživanjem oreščkov in tveganjem za nastanek raka debelega črevesa in danke
V nedavni študiji, objavljeni leta 2018, so raziskovalci iz Koreje ocenili povezavo med uživanjem oreščkov in tveganjem za nastanek raka debelega črevesa in danke. Za analizo so uporabili podatke iz klinične študije (primer-nadzor), ki je vključevala 923 bolnikov z rakom debelega črevesa in danke iz Nacionalnega centra za raka v Koreji in 1846 kontrol. Podatki o vnosu s hrano so bili zbrani s polkvantitativnim vprašalnikom o pogostosti hrane, kjer so pridobivali podatke o porabi 106 vrst živil. Poraba oreščkov, vključno z arašidi, pinjolami in mandlji, je bila razvrščena pod eno klasifikacijo prehranske prehrane. Če je bila poraba oreščkov manjša od 1 porcije na teden, je bila to kategorizirana kot nična poraba. Druge kategorije so bile 1-3 obroki na teden in ≥3 obroki na teden. (Jeeyoo Lee et al, Nutr J., 2018)
Študija je pokazala, da je bila visoka pogostnost uživanja oreščkov močno povezana z zmanjšanjem tveganja za kolorektalni rak pri ženskah in moških. Opazovanje je bilo pri moških in ženskah skladno za vsa pod-mesta debelega črevesa in danke. Vendar pa je bila v tej ugotovitvi izjema za proksimalni rak debelega črevesa pri ženskah.
Skratka, ta študija kaže, da lahko veliko uživanje prehrane, bogate z oreščki, kot so mandlji, arašidi in orehi, pomaga zmanjšati tveganje za nastanek kolorektalnega raka pri ženskah in moških.
Povezava med uživanjem oreščkov in tveganjem za nastanek pljučnega raka
V študiji, objavljeni leta 2017, so raziskovalci ocenili povezavo med uživanjem oreščkov in tveganjem za rak. Za analizo so uporabili podatke iz 2,098 pljučnih primerov iz klinične študije (kontrola primerov), imenovane Študija okolja in genetike v etiologiji pljučnega raka (EAGLE), in 18,533 primerov incidentov v prospektivni kohortni/populacijski študiji, imenovani National Institutes of Health. (NIH) Študija prehrane in zdravja Ameriškega združenja upokojencev (AARP). Podatki o prehrani so bili pridobljeni z uporabo vprašalnika o pogostosti uživanja hrane za obe študiji. (Jennifer T Lee et al., Biomarkerji rakavih epidemiolov, prejšnja, 2017)
Študija je pokazala, da je bila visoka poraba oreščkov povezana z zmanjšanjem incidence pljučnega raka. Raziskovalci so tudi ugotovili, da je ta povezava neodvisna od statusa kajenja cigaret in drugih znanih dejavnikov tveganja.
Povezava med uživanjem orehovega in arašidovega masla ter adenokarcinomom želodca brez kardij
Da bi preizkusili učinek, ki ga lahko uživanje oreškov in arašidovega masla vpliva na določene podvrste raka, so leta 2017 raziskovalci na Nacionalnem inštitutu za raka v ZDA izvedli študijo. Za to študijo so raziskovalci uporabili podatke študije prehrane in zdravja NIH-AARP (Nacionalni inštitut za zdravje - Ameriško združenje upokojencev), v kateri je sodelovalo 566,407 ljudi, starih med 50 in 71. Za preverjanje dnevnega oreška so bili uporabljeni validirani vprašalniki o pogostosti hrane. poraba in povprečni čas spremljanja za vsakega udeleženca je bil približno 15.5 let. (Hashemian M et al., Am J Clin Nutr., 2017)
Študija je pokazala, da je bila visoka poraba oreščkov in arašidovega masla povezana z manjšim tveganjem za razvoj adenokarcinoma želodca brez kardij v primerjavi s tistimi, ki niso uživali nobenih oreščkov. Vendar raziskovalci niso našli povezave med povečano porabo oreščkov in adenokarcinomom požiralnika, ploščatoceličnim karcinomom požiralnika in rakom na želodcu, ki se pojavi v prvem delu, ki je najbližji požiralniku, znanemu kot adenokarcinom želodčne kardije.
Če povzamemo, te študije kažejo, da lahko visok vnos prehrane, bogate z oreščki, kot so mandlji, orehi in arašidi, koristi za zmanjšanje tveganja za različne vrste raka, vključno z rakom dojke, kolorektalnim rakom, adenokarcinomom želodca in brez pljuč.
Povezava med uživanjem suhega sadja in tveganjem za nastanek raka
V nedavni študiji, objavljeni leta 2019, so raziskovalci ocenili povezavo med vnosom suhega sadja in tveganjem za različne vrste raka. Za to so izvedli sistematičen pregled 16 opazovalnih študij, ki so bile objavljene med letoma 1985 in 2018, in ocenili možnost kakršne koli povezave med tradicionalnim uživanjem suhega sadja in tveganjem za raka pri ljudeh. Večina študij, vključenih v analizo, je bila izvedena v ZDA, na Nizozemskem in v Španiji s skupno 12,732 primeri od 437,298 udeležencev. (Mossine VV et al, Adv Nutr. 2019)
Študija je poudarila, da nam lahko večji vnos suhega sadja, kot so fige, suhe slive, rozine itd., Koristi z zmanjšanjem tveganja za raka. Analiza je pokazala, da je bil vnos suhega sadja enako učinkovit kot vnos svežega sadja pri zmanjševanju tveganja za raka. Študija je prav tako posebej omenila, da nam lahko povečanje vnosa suhega sadja, kot so rozine, fige, suhe slive (suhe slive) in datlji na 3-5 ali več obrokov na teden, pomaga z zmanjšanjem tveganja za raka, kot so trebušna slinavka, prostata, želodec, rak mehurja in debelega črevesa. Vendar na podlagi pregledanih študij raziskovalci niso odkrili nobenega zaščitnega učinka suhega sadja na tveganje za pljučni rak ali rak dojke.
zaključek
Ameriški inštitut za raziskave raka je ocenil, da bi lahko približno 47% primerov debelega črevesa in danke v ZDA preprečili, če bi ohranili zdravo telesno težo in upoštevali zdrave življenjske navade. Zaradi prehranskih koristi in možnosti za zmanjšanje tveganja za smrtonosne bolezni, kot je rak, nutricionisti predlagajo, da bi oreščke, kot so mandlji in suho sadje, vključno s figami, vključili kot del zdrave prehrane. Zlasti mandlji so se bolj zanimali med dietetiki in nutricionisti, saj so ti postali tudi ključni del keto diete (ali ketogenega življenjskega sloga), ki jo danes raziskujejo za hujšanje in izogibanje debelosti, ki lahko povzroči rak in težave s srcem. Vendar ne pozabite, da dieta z visoko vsebnostjo maščob z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in keto morda ne bo koristna za raka, kot je ledvični rak.
Vse zgoraj izdelane študije kažejo, da nam lahko prehrana, bogata z oreščki, vključno z mandlji, arašidi in orehi ter suhim sadjem, vključno s figami, suhimi slivami, datlji in rozinami, koristi z zmanjšanjem tveganja za posebne vrste raka, kot je rak dojke. Študije tudi kažejo, da lahko uživanje sorazmerno manjšega deleža suhega sadja v primerjavi s svežim sadjem prinese podobne koristi kot uživanje svežega sadja. Za ugotovitev teh ugotovitev pa so potrebne obsežnejše raziskave.
Kakšno hrano jeste in katere dodatke jemljete, se odločite sami. Vaša odločitev mora vključevati razmislek o genskih mutacijah raka, o raku, tekočih zdravilih in dodatkih, morebitnih alergijah, podatkih o življenjskem slogu, teži, višini in navadah.
Načrtovanje prehrane za rak iz addona ne temelji na internetnih iskanjih. Za vas avtomatizira odločanje na podlagi molekularne znanosti, ki so jo izvedli naši znanstveniki in inženirji programske opreme. Ne glede na to, ali želite razumeti osnovne biokemične molekularne poti ali ne - za načrtovanje prehrane pri raku je potrebno razumevanje.
Začnite ZDAJ s svojim načrtovanjem prehrane tako, da odgovorite na vprašanja o imenu raka, genetskih mutacijah, tekočih zdravilih in dopolnilih, morebitnih alergijah, navadah, življenjskem slogu, starostni skupini in spolu.
Personalizirana prehrana za raka!
Rak se s časom spreminja. Prilagodite in spremenite svojo prehrano na podlagi indikacije raka, zdravljenja, življenjskega sloga, preferenc hrane, alergij in drugih dejavnikov.
Bolniki z rakom se pogosto srečujejo z različnimi neželeni učinki kemoterapije ki vplivajo na kakovost njihovega življenja in skrbijo za alternativne načine zdravljenja raka. Ob pravilna prehrana in dodatki, ki temeljijo na znanstvenih premislekih (izogibanje ugibanju in naključnemu izbiranju) je najboljše naravno zdravilo za raka in neželene učinke, povezane z zdravljenjem.