Галерея
Лакто-ово-вегетарианцы — это те, кто придерживается диеты, включающей растительную пищу, молочные продукты и яйца. Анализ различных популяционных исследований показывает, что переход на лакто-ово-вегетарианскую диету может иметь преимущества в снижении риска специфических заболеваний. Онкология такие типы, как рак желудочно-кишечного тракта, полипы желчного пузыря, колоректальный рак и рак молочной железы в определенных группах населения, включая женщин из Северной Индии.
Может ли вегетарианство снизить риск рака?
Это один из многих вопросов, которые возникают у нас с тех пор, как было установлено, что употребление красного и переработанного мяса может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также различных типов рака.
Одна из основных причин этих рисков - наличие большого количества насыщенных жиров в красном и обработанном мясе. Однако мы можем задаться вопросом, может ли вегетарианская диета обеспечить нас всеми необходимыми питательными веществами, которые мы обычно получаем из невегетарианских продуктов, поскольку многие невегетарианские продукты являются отличным источником белков, а также различных других витаминов и минералов, включая железо. , цинк, витамин B12, витамин B3 (ниацин), витамин B6 и так далее. В этом блоге мы рассмотрим различные типы вегетарианской диеты и подробно рассмотрим одну из многих вегетарианских диет - лакто-ово-вегетарианскую диету.
Различные типы вегетарианской диеты
В последнее время растительная пища набирает популярность в западном мире. Когда мы слышим о вегетарианской диете, мы обычно предполагаем, что диета полностью свободна от любых продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, птица, молоко и молочные продукты. Однако это не всегда так.
Существуют различные типы вегетарианских диет, которые классифицируются на основе продуктов, которые мы включаем и исключаем из рациона. Некоторые из наиболее распространенных вегетарианских диет подробно описаны ниже.
Веганские диеты
Веганские диеты исключают любые продукты животного происхождения, что указывает на то, что веганы не включают красное мясо, белое мясо, рыбу / морепродукты, птицу, яйца, а также молочные продукты. Веганы также могут исключить из своего рациона побочные продукты животного происхождения, такие как желатин и мед.
Лакто-вегетарианские диеты
Лакто-вегетарианцы не едят красное мясо, белое мясо, рыбу / морепродукты, птицу, яйца и те продукты, которые их содержат. Однако лакто-вегетарианские диеты включают молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сливки, масло и сыр.
Ово-вегетарианские диеты
Ово-вегетарианцы не употребляют красное мясо, белое мясо, рыбу / морепродукты, молочные продукты и те продукты, которые их содержат. Однако ово-вегетарианские диеты включают яйца.
Лакто-ово-вегетарианские диеты
Лакто-ово-вегетарианцы не едят красное мясо, белое мясо и рыбу / морепродукты. Однако в лакто-ово-вегетарианских диетах разрешено употребление молока, молочных продуктов и яиц. Это также одна из самых распространенных вегетарианских диет.
Пескатарианские диеты
Пескатарианцы обычно включают рыбу и морепродукты в свой рацион, и это может не звучать как вегетарианская диета. Следовательно, эта диета также считается полувегетарианской. В пескатарианские диеты не входят красное мясо, белое мясо или курица.
Флекситарные диеты
Флекситарианские диеты также являются полувегетарианскими диетами. Это растительная диета, которая иногда включает в себя красное мясо, белое мясо, рыбу / морепродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты в небольших количествах.
Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!
Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.
Польза для здоровья от лакто-ово-вегетарианской диеты
«Лакто» относится к молоку и молочным продуктам, а «Ово» - к яйцам. Следовательно, как следует из названия, лакто-ово-вегетарианские диеты - это диеты на растительной основе, которые исключают красное мясо, белое мясо и рыбу / морепродукты, но включают молоко, молочные продукты и яйца. Из-за их впечатляющей пользы для здоровья в наши дни лакто-ово-вегетарианская диета предпочитается диете на основе мяса, включая красное и обработанное мясо, которое содержит большое количество насыщенных жиров.
Некоторые из преимуществ лакто-ово-вегетарианской диеты для здоровья включают:
- Снижение показателей ожирения
- Сниженный риск сердечных заболеваний
- Снижение показателей высокого кровяного давления
- Сниженный риск диабета
- Сниженный риск желчнокаменной болезни
- Снижает уровень холестерина в крови
- Поддерживает потерю веса при сохранении здорового веса
Поскольку лакто-ово-вегетарианцы едят молочные продукты и яйца, они могут легко получить такие питательные вещества, как кальций, витамин B12 и витамин D. Тем не менее, те, кто придерживается лакто-ово-вегетарианской диеты, также должны убедиться, что они едят правильные вегетарианские источники, такие как бобовые, соя, тофу, грецкие орехи и т. Д., Чтобы получить нужное количество питательных веществ, таких как белок, железо, цинк и жирные кислоты омега-3. .
Лакто-ово-вегетарианские диеты и риск рака
Различные исследования ранее показали, что потребление красного и переработанного мяса может привести к различным видам рака из-за наличия большого количества насыщенных жиров. Следовательно, многие люди преднамеренно стараются избегать этих продуктов в своем рационе, приняв лакто-ово-вегетарианскую диету. Тем не менее, можно задаться вопросом, что говорят исследования и данные о связи лакто-ово-вегетарианской диеты с различными типами питания. рака. В этом блоге мы собрали список таких исследований, в которых оценивалась связь между ними.
Лакто-ово-вегетарианская диета и риск полипов желчного пузыря
В исследовании, опубликованном в 2019 году, исследователи из Департамента семейной медицины больницы Тайбэй-Цзы-Чи, Буддийского медицинского фонда Цзы-Чи, Тайвань, оценили связь вегетарианской диеты, особенно лакто-ово-вегетарианской диеты, с развитием полипов желчного пузыря ( 95% полипов желчного пузыря обычно доброкачественные). Данные для анализа были получены в результате перекрестного исследования, в котором приняли участие 11,717 человек, прошедших медицинское обследование в больнице Тайбэй Цзы Чи в период с октября 2011 года по октябрь 2016 года. Распространенность полипов желчного пузыря в этой группе исследования составила 8.3%. В ходе исследования была собрана информация о моделях питания, которым следовали участники, и они были классифицированы как веганы (только растительная пища), лакто-ово-вегетарианцы (потребляющие яйца или молочные продукты или и то, и другое, но не другие продукты животного происхождения), полувегетарианцы (потребляющие только продукты животного происхождения). растительная пища с редкими мясными продуктами, не чаще одного раза в неделю) или всеядные (употребление как растений, так и животных). (Хао-Вэнь Лю и др., Чи Цзи И Сюэ За Чжи., 2019)
Исследование показало, что, по сравнению с группой всеядных, полипы желчного пузыря были значительно менее распространены в группах вегетарианцев, включая веганов, лакто-ово-вегетарианцев и полувегетарианцев. Исследование пришло к выводу, что употребление продуктов, входящих в состав лакто-ово-вегетарианской диеты, может иметь преимущества в снижении риска полипов желчного пузыря.
Лакто-ово-вегетарианская диета и риск рака желудочно-кишечного тракта
В исследовании, опубликованном в 2013 году, исследователи оценили связь между различными режимами питания, включая невегетарианцев, лактовегетарианцев, пескатарианцев, веганов и полувегетарианцев, и риском развития рака в целом. В исследовании использовались данные анкеты о частоте приема пищи 69,120 38 участников из 2 штатов США и Вашингтона, округ Колумбия, которые были частью популяционного исследования среди членов адвентистской церкви, названного «Исследование здоровья адвентистов-2,939». Всего в исследовании было зарегистрировано 2013 случаев рака (Yessenia Tantamango-Bartley et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., XNUMX).
Исследование показало, что веганские диеты могут быть связаны со значительным снижением общей заболеваемости раком у обоих полов вместе взятых, а также у женщин. Исследование также показало, что лакто-ово-вегетарианцы могут быть связаны со снижением риска рака желудочно-кишечного тракта.
Лакто-ово-вегетарианская диета и риск рака груди
Исследование среди населения Северной Индии
В исследовании, опубликованном в 2018 году, исследователи оценили связь между диетами в Индии и риском рака груди. Данные о питании на основе анкеты для анализа были получены в результате многоцентрового исследования, которое проводилось в штатах Пенджаб и Харьяна на севере Индии, в которое вошли 400 женщин в возрасте от 30 до 69 лет с впервые диагностированным раком груди и 354 женщины из контрольной группы. возрасту и региону случаев рака груди. На основании соблюдаемых диет участники были классифицированы как невегетарианцы, лакто-вегетарианцы или лакто-ово-вегетарианцы. (Критига Шридхар и др., Int J Environ Res Public Health., 2018)
Исследование показало, что по сравнению как с невегетарианцами, так и с лактовегетарианцами, риск рака груди был ниже у тех северо-индийских женщин, которые придерживались лакто-ово-вегетарианской диеты.
Исследование среди населения с низким уровнем риска в США
В исследовании, опубликованном в 2016 году, исследователи оценили связь между режимом питания и грудью. Онкология риск. В исследовании использовались данные анкеты о частоте приема пищи, основанные на данных 50,404 26,193 женщин-участниц (48 2 вегетарианки) из 2002 штатов США и Вашингтона, округ Колумбия, которые участвовали в исследовании здоровья адвентистов-2007 в период с 7 по 8 год. На основании соблюденной диеты участники были классифицированы как веганы, лакто-ово-вегетарианцы, песко-вегетарианцы, полувегетарианцы и невегетарианцы. В течение среднего периода наблюдения 892 лет было зарегистрировано в общей сложности 478 случая рака молочной железы, в том числе 2016 вегетарианцев. (Джейсон А. Пенникук-Сойерс и др., Br J Nutr., XNUMX г.)
Анализ данных этого американского населения с низким уровнем риска показал, что соблюдение вегетарианской диеты не может быть связано со снижением риска рака груди по сравнению с невегетарианцами. Однако исследователи предположили, что у веганов возможно снижение риска и, возможно, потребуется дальнейшее исследование.
Лакто-ово-вегетарианская диета и риск развития колоректального рака
В исследовании, опубликованном в 2015 году, исследователи оценили связь между вегетарианским питанием и риском колоректального рака. В исследовании использовались данные опроса о частоте приема пищи 77,659 48 мужчин и женщин адвентистов седьмого дня из 2 штатов США, которые участвовали в Адвентистском исследовании здоровья-2002 в период с 2007 по 7.3 год. На основании соблюдаемой диеты участники были классифицированы как веганы. лакто-ово-вегетарианцы, песко-вегетарианцы и полувегетарианцы. В течение среднего периода наблюдения 380 года было зарегистрировано 110 случаев рака толстой кишки и 2015 случаев рака прямой кишки. (Майкл Дж. Орлич и др., JAMA Intern Med., XNUMX)
В ходе анализа этого когортного исследования исследователи обнаружили, что те группы, которые придерживались вегетарианской диеты, имели комбинированный сниженный риск рака толстой и прямой кишки по сравнению с невегетарианцами. Среди веганов, лакто-ово-вегетарианцев, песко-вегетарианцев и полувегетарианцев значительное снижение риска колоректального рака было обнаружено у тех, кто придерживался песко-вегетарианской диеты.
Заключение
Различные исследования показывают, что лакто-ово-вегетарианская диета может иметь преимущества в снижении риска определенных видов рака, таких как рак желудочно-кишечного тракта, полипы желчного пузыря и рак молочной железы, в определенных группах населения, включая женщин из Северной Индии. Однако исследования не обнаружили значительного снижения риска рака молочной железы у лакто-ово-вегетарианцев из популяции с низким риском в Соединенных Штатах. Снижение риска колоректального рака у тех, кто придерживается лакто-ово-вегетарианской диеты, также может быть не таким значительным по сравнению с песко-вегетарианцами. Тем не менее, эти исследования показывают, что лакто-ово-вегетарианская диета может быть полезной для снижения риска некоторых видов рака. рака.
Большинство из нас согласны с тем, что вегетарианцы в целом более здоровы, чем те, кто регулярно придерживается мясной диеты. Однако при выборе вегетарианской диеты должен быть правильный план питания и здоровый баланс питательных веществ. Веганская диета может быть немного лучше, чем лакто-ово-вегетарианская диета с точки зрения снижения риска сердечных заболеваний, однако веганы могут испытывать дефицит витамина B12, цинка и кальция. Поскольку лакто-ово-вегетарианцы также едят такие продукты, как молоко, молочные продукты и яйца, можно легко получить такие питательные вещества, как кальций, витамин B12 и витамин D. В то же время употребление большого количества молока и молочных продуктов также может привести к определенным проблемам со здоровьем. Следовательно, при проектировании диета больных раком, включая правильные продукты и добавки в нужных количествах, чтобы сбалансированное питание стало решающим.
Также следует быть осторожным, выбирая предварительно упакованные продукты для лакто-ово-вегетарианцев, поскольку они могут быть сильно обработаны с добавлением сахара, калорий и нездоровых масел, которые могут не соответствовать нашим целям в отношении здоровья.
Какую пищу вы едите и какие добавки принимать - это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.
Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет - для планирования питания при раке это понимание необходимо.
Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих методах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.
Персонализированное питание для рака!
Рак меняется со временем. Настройте и измените свое питание в зависимости от показаний к раку, лечения, образа жизни, предпочтений в еде, аллергии и других факторов.
Больным раком часто приходится иметь дело с разными побочные эффекты химиотерапии которые влияют на качество их жизни и ищут альтернативные методы лечения рака. правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора) - лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.