Взаимосвязь между потреблением яиц и риском развития рака
Обсервационные исследования дали неоднозначные результаты относительно связи между потреблением яиц и риском развития рака. Некоторые исследования показывают, что высокое потребление яиц связано с более высоким риском развития некоторых видов рака. К ним относятся рак желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей и рак яичников. Многие исследования не обнаружили существенной связи между потреблением яиц и некоторыми видами рака. К ним относятся, среди прочего, рак головного мозга, рак мочевого пузыря и неходжкинская лимфома.
Более того, некоторые исследования выявили положительную связь между потреблением яиц и некоторыми видами рака, такими как рак предстательной железы и яичников. Однако это может быть связано с другими факторами риска, такими как ожирение/избыточный вес и стиль жизни факторы не учитывались. Тем не менее, ожидается, что умеренное потребление яиц не вызовет рак и может обеспечить значительную пищевую пользу. Однако рекомендуется ограничить потребление яичницы.
Яйца были частью здорового и сбалансированного питания на протяжении тысячелетий. Они считаются недорогим и экономичным источником высококачественного белка. Кроме того, существуют различные виды съедобных яиц разного размера и вкуса, в том числе куриные, утиные, перепелиные и другие. Куриные яйца являются наиболее популярными и широко потребляемыми.
Цельные яйца — один из самых питательных доступных продуктов, насыщенный многими необходимыми питательными веществами. Они являются хорошим источником белков, витаминов (D, B6, B12), минералов (селен, цинк, железо, медь) и других питательных веществ, таких как лютеин, зеаксантин и холин. Однако из-за содержания в них холестерина яйца уже много лет являются предметом споров относительно их влияния на сердце.
Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!
Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.
Пищевая ценность яиц
Умеренное потребление яиц обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья. Эти преимущества включают в себя:
- Производство энергии
- Поддержание здоровой иммунной системы
- Увеличение ЛПВП, хорошего холестерина, который не оказывает негативного влияния на здоровье сердца.
- Предоставление белков для поддержания и восстановления различных тканей организма, включая мышцы
- Способствует правильному функционированию мозга и нервной системы
- Фолиевая кислота и холин играют важную роль в развитии головного и спинного мозга во время беременности. Они также помогают в когнитивном развитии у младенцев и могут предотвратить снижение когнитивных функций у пожилых людей.
- Защита костей и предотвращение таких заболеваний, как остеопороз и рахит
- Снижение возрастной слепоты
- Продвижение здоровой кожи
Хотя яйца содержат холестерин, они не могут отрицательно влиять на уровень холестерина в крови. Красное мясо с высоким содержанием насыщенных жиров оказывает большее влияние на уровень холестерина в крови, чем другие источники. Умеренное употребление яиц не должно привести к каким-либо проблемам со здоровьем. Однако желательно ограничить потребление яичницы.
Потребление яиц и риск рака
Многочисленные исследования изучали потенциальную связь между потреблением яиц и различными видами рака. В этом блоге будет рассмотрено несколько исследований. Мы определим, есть ли доказательства того, что отказ от яиц может помочь снизить риск рак..
Потребление яиц и риск рака мозга
В недавнем исследовании, проведенном учеными из Университета Нинся в Китае, была оценена связь между потреблением птицы и яиц и риском рака мозга. Исследователи использовали данные из десяти различных статей, шесть из которых относились к домашней птице, а пять — к яйцам. Далее собрано путем поиска литературы в онлайн-базах данных, таких как PubMed, Web of Knowledge и Wan Fang Med Online. Однако исследователи пришли к выводу, что употребление птицы и яиц не связано с повышенным риском рака мозга.Хайфэн Луо и др., Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2019)
Потребление яиц и риск рака верхних отделов пищеварительного тракта
В иранском метаанализе исследователи стремились исследовать связь между потреблением яиц и риском рака верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта. В анализ были включены данные 38 исследований с общим числом участников 164,241 27,025, в том числе 2019 XNUMX случаев, полученные в результате поиска литературы. Однако в базах данных Medline/PubMed, сети знаний ISI, EMBASE, Scopus и Google Scholar. (Азаде Аминианфар и др., Adv Nutr., XNUMX г.)
Мета-анализ показал, что высокое ежедневное потребление яиц 1 раз в день может быть связано с повышенным риском развития рака верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта. Однако исследователи обнаружили эту связь только в исследованиях случай-контроль в больницах, но не в когортных исследованиях населения.
Потребление яиц и рак желудочно-кишечного тракта
Исследователи из Сиднейского университета в Австралии провели исследование, чтобы оценить взаимосвязь между потреблением яиц и риском развития рака желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Кроме того, в анализ были включены данные 37 исследований случай-контроль и 7 когортных исследований с участием 424,867 18,852 участников и 2014 2014 случаев рака желудочно-кишечного тракта путем поиска литературы в электронных базах данных до января XNUMX г. (Genevieve Tse et al, Eur J Nutr., XNUMX).
Результаты исследования показали, что потребление яиц может иметь положительную связь «доза-реакция» с развитием рака желудочно-кишечного тракта.
Потребление яиц и риск рака яичников
Исследователи из Медицинского университета Хэбэй в Китае провели метаанализ, чтобы выяснить, существует ли какая-либо связь между потреблением яиц и риском развития рака яичников. Метаанализ включал данные 12 подходящих исследований с участием 629,453 3,728 субъектов и 2013 случаев рака яичников, полученные в результате поиска литературы в PUBMED, EMBASE и центральной базе данных Кокрановской библиотеки до августа XNUMX года.
Исследование показало, что женщины, которые потребляют большое количество яиц, могут иметь более высокий риск развития рака яичников по сравнению с теми, кто потребляет мало яиц. Однако исследователи обнаружили эту связь только в исследованиях случай-контроль, но не в популяционных исследованиях. Кроме того, эти исследования, возможно, не учитывали другие факторы, которые также могут увеличить риск рака яичников, такие как избыточный вес. Американский институт исследования рака проанализировал данные и пришел к выводу, что они слишком ограничены, чтобы подтверждать какие-либо окончательные выводы.
Потребление яиц и риск рака груди
Исследование, проведенное в 2014 году учеными из провинциальной больницы Ганьсу в Китае, оценило взаимосвязь между потреблением яиц и риском рака молочной железы. Анализ включал данные 13 исследований, собранных в результате поиска литературы в базах данных PubMed, EMBASE и ISI Web of Knowledge. Анализ показал, что повышенное потребление яиц может быть связано с более высоким риском рака молочной железы. Эта связь наблюдалась среди европейцев, азиатов и людей в постменопаузе, особенно у тех, кто потреблял от 2 до 5 яиц в неделю. (Ruohuang Si et al, Рак груди.) Таким образом, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить взаимосвязь между потреблением яиц и грудью. Онкология риск.
Потребление яиц и риск рака мочевого пузыря
В 2013 году исследователи из больницы Наньфан Южного медицинского университета в Гуанчжоу, Китай, провели метаанализ, чтобы оценить связь между потреблением яиц и риском рака мочевого пузыря. Они проанализировали данные четырех когортных исследований и девяти исследований случай-контроль с участием 2715 случаев и 184,727 XNUMX участников. Исследование не выявило существенной связи между потреблением яиц и риском рака мочевого пузыря. Тем не менее, ограниченные исследования предполагают потенциальную связь между более высоким потреблением яичницы и повышенным риском рака мочевого пузыря. Исследователи рекомендовали провести большие проспективные когортные исследования, чтобы подтвердить эти выводы.
Потребление яиц и риск рака простаты
Исследователи из больницы Тундэ провинции Чжэцзян, Ханчжоу, Китай, изучили связь между потреблением яиц в рационе и риском развития рака простаты. Они проанализировали данные девяти когортных исследований и одиннадцати исследований случай-контроль, опубликованных до июля 2012 года. Исследование не обнаружило связи между потреблением яиц и заболеваемостью раком простаты или смертностью от рака простаты.
Тем не менее, предыдущее исследование показало, что мужчины, которые потребляли 2.5 или более яиц в неделю, имели на 81% более высокий риск смертельного рака простаты, чем мужчины, которые потребляли менее 0.5 яиц в неделю. Факторы образа жизни этих мужчин, такие как возраст, более высокий индекс массы тела, курение и употребление в пищу красного и обработанного мяса, также могли способствовать развитию рака предстательной железы.
Какую пищу вы едите и какие добавки принимать - это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.
Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет - для планирования питания при раке это понимание необходимо.
Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих методах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.
Персонализированное питание для рака!
Рак меняется со временем. Настройте и измените свое питание в зависимости от показаний к раку, лечения, образа жизни, предпочтений в еде, аллергии и других факторов.
Употребление яиц и риск неходжкинской лимфомы
Исследователи из Хуачжунского университета науки и технологий и больницы Сянъян, входящей в состав Медицинского университета Хубэй в Китае, провели метаанализ, чтобы оценить связь между потреблением птицы и яиц и риском неходжкинской лимфомы. Они проанализировали данные девяти исследований случай-контроль и трех популяционных исследований, включая 11,271 2015 случай неходжкинской лимфомы, полученные путем поиска литературы в базах данных MEDLINE и EMBASE до марта XNUMX года. Мета-анализ не обнаружил связи между потреблением мяса птицы и яиц. и риск неходжкинской лимфомы.
Заключение
В то время как некоторые исследования предполагают возможную связь между потреблением яиц и некоторыми видами рака, такими как рак желудочно-кишечного тракта и рак яичников, многие другие исследования не показывают никакой связи. Обнаруженные положительные ассоциации могут быть связаны с тем, что исследования не учитывали другие факторы риска. Умеренное потребление яиц в рамках сбалансированной диеты может принести пользу. Однако рекомендуется ограничить потребление яичницы. В конечном счете, планирование питания при раке должно учитывать индивидуальные факторы, такие как тип рака, генетические мутации, текущее лечение и образ жизни.