Alimentele flavonoide și beneficiile lor în cancer

Important de subliniat

Diferite studii indică faptul că flavonoidele au o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și de combatere a cancerului și se găsesc într-o varietate de alimente, inclusiv fructe (cum ar fi afine, afine, mure, afine, mere bogate în fibre etc.), legume și băuturi. Prin urmare, includerea alimentelor bogate în flavonoizi ca parte a dietei noastre zilnice va fi benefică. Cu toate acestea, înainte de a lua orice suplimente cu flavonoizi, pacienții cu cancer trebuie să discute întotdeauna cu profesioniștii lor din domeniul sănătății.

Ce sunt flavonoidele?

Flavonoidele sunt un grup de compuși fenolici bioactivi și un subset de fitonutrienți care se găsesc abundent în diferite alimente vegetale. Flavonoidele sunt prezente în diferite tipuri de fructe, legume, nuci, semințe, condimente, cereale, scoarță, rădăcini, tulpini, flori și alte alimente vegetale, precum și băuturi precum ceaiul și vinul. Odată cu creșterea utilizării flavonoidelor prin administrarea de diete bogate în fructe și legume, s-au efectuat diferite studii în întreaga lume pentru a evalua beneficiile lor potențiale pentru sănătate și proprietățile de combatere a cancerului.

Diferite clase de flavonoide și surse de hrană

Pe baza structurii chimice a flavonoizilor, acestea sunt clasificate în următoarele subclase.

1. Antociani
2. Calconii
3. flavanone
4. Flavone
5. Flavonoli
6. Flavan-3-oli
7. Izoflavone

Antocianine - Subclasa flavonoidă și surse alimentare

Antocianinele sunt pigmenții responsabili de furnizarea de culori florilor și fructelor plantelor. Se știe că au proprietăți antioxidante puternice. Antocianinele flavonoide sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară datorită beneficiilor și stabilității sale pentru sănătate. 

Unele dintre exemplele de antociani sunt:

• Delfinidina
• Cianidină 
• pelargonidină
• Malvidin 
• Peonidin și
• Petunidin

Surse alimentare de flavonoide antocianice: Antocianinele se găsesc abundent în pielea exterioară a varietății de fructe / fructe de pădure și produse din fructe de padure, inclusiv:

• struguri roșii
• Struguri Merlot
• vin rosu
• afine
• Coacăze negre
• zmeură
• Căpșune
• Coacăze
• Afine și 
• Mure

Chalcones - Subclasa flavonoidă și surse alimentare

Calconii sunt o altă subclasă de flavonoizi. Ele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de flavonoide cu lanț deschis. Calconii și derivații lor au multe beneficii nutriționale și biologice. Calconii dietetici par să aibă activitate împotriva celulelor canceroase, sugerând că pot avea proprietăți anticanceroase. Se știe că calconii au proprietăți antioxidante, antibacteriene, antiinflamatorii, anticancerigene, citotoxice și imunosupresoare. 

Unele dintre exemplele de calcone sunt:

• arbutină 
• Floridzin 
• Floretin și 
• Calconaringenina

Flavonoidele, calconii, se găsesc frecvent într-o varietate de alimente, cum ar fi:

• Roșii de grădină
• eșalotă
• Muguri de fasole
• pere
• Căpșune
• Afine
• Lemn dulce și
• anumite produse din grâu

Flavanones - Subclasa flavonoidă și surse alimentare

Flavanonele, cunoscute și sub numele de dihidroflavone, sunt o altă subclasă importantă de flavonoide cu puternice proprietăți antioxidante și de eliminare a radicalilor liberi. Flavanonele dau un gust amar coaja și sucului de citrice. Acești flavonoizi citrici prezintă, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și acționează, de asemenea, ca agenți hipolipemiant și colesterol.

Unele dintre exemplele de flavanoni sunt:

• eriodictiol
• Hesperetin și
• naringenina

Flavonoidele, Flavanones, se găsesc în cea mai mare parte în alimente, cum ar fi toate citricele, inclusiv:

• Portocale
• Limes
• Lămâi și
• Grepfrutul

Flavones- Subclasa Flavonoidă și surse alimentare

Flavonele sunt o subclasă de flavonoide care sunt prezente pe scară largă în frunze, flori și fructe sub formă de glucozide. Ele sunt pigmenții din plantele cu flori albastre și albe. Flavonele acționează și ca pesticide naturale în plante, oferind protecție împotriva insectelor și a bolilor fungice. Flavonele sunt cunoscute ca având puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. 

Unele dintre exemplele de flavone sunt:

• apigenina
• luteolina
• Baicalein
• Crisina
• Tangeritina
• Nobiletin
• Sinensetin

Flavonoidele, flavonele, sunt prezente mai ales în alimente precum:

• țelină
• pătrunjel
• ardei roșii
• muşeţel
• Mentă
• ginkgo biloba

Flavonoli - Subclasa flavonoidă și surse alimentare

Flavonolii, o altă subclasă de flavonoide și elementele constitutive ale proantocianinelor, se găsesc într-o varietate de fructe și legume. Se știe că flavonolii au multe beneficii pentru sănătate, inclusiv potențialul antioxidant și riscul redus de boli vasculare. 

Unele dintre exemplele de flavonoli includ:

• fisetin 
• Quercetin
• myricetin 
• Rutină
• Campferol
• Isorhamnetin

Flavonoizii, Flavonolii, sunt prezenți mai ales în alimente precum:

• Cepe
• Nap
• roșii
• mere
• struguri
• Fructe de padure
• Ceai
• vin rosu

Flavan-3-ols - Subclasa flavonoidă și surse alimentare

Flavan-3-olii sunt principalii flavonoizi ai ceaiului cu o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Flavan-3-olii sunt cunoscuți ca având proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și anticanceroase. 

Unele dintre exemplele de flavan-3-ol includ:

• Catechine și derivații lor de galat: (+) - Catechin, (-) - Epicatechin, (-) - Epigallocatechin, (+) - Gallocatechin
• Theaflavine, Thearubigins
• Proantocianidine

Flavonoidele, Flavan-3-olii, sunt prezente în principal în alimente precum:

• ceai negru
• ceai verde
• ceai alb
• ceaiul oolong
• mere
• produse pe bază de cacao
• struguri mov
• struguri roșii
• vin rosu
• coacăze
• căpşune

Izoflavone - Subclasa flavonoidă și surse alimentare

Izoflavonoizii sunt un alt subgrup de flavonoizi și unii dintre derivații lor sunt uneori denumiți fitoestrogeni datorită activității lor estrogenice. Izoflavonele sunt asociate cu proprietăți medicinale, inclusiv proprietăți anticancerigene, antioxidante și cardioprotectoare datorită funcționalității de inhibare a receptorilor de estrogen.

Unele dintre exemplele de izoflavone sunt:

• genisteina
• Daidzein
• Gliciteina
• Biochanin A
• formonetin

Dintre acestea, izoflavonele precum genisteina și daidzeina sunt cei mai populari fitoestrogeni.

Flavonoidele, izoflavonele, sunt prezente mai ales în alimente precum:

• Soia
• Alimente și produse din soia
• Plantele leguminoase

Unele izoflavonoide pot fi prezente și în microbi. 

Proprietățile de combatere a cancerului ale flavonoidelor prezente în fructe, legume și băuturi

Flavonoidele sunt cunoscute ca având multe beneficii pentru sănătate datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatoare. Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale alimentelor bogate în flavonoide sunt enumerate mai jos.

• Includerea flavonoidelor în dieta noastră poate ajuta la gestionarea tensiunii arteriale crescute.
• Flavonoidele pot ajuta la reducerea incidenței infarctului sau accidentului vascular cerebral.
• Flavonoidele pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de diabet.
• Unele studii au raportat că flavonoidele pot spori formarea osoasă și pot inhiba resorbția osoasă.
• Flavonoidele pot îmbunătăți cunoașterea la adulții vârstnici.

Împreună cu toate beneficiile menționate mai sus pentru sănătate, flavonoidele care se găsesc în mod obișnuit în alimente precum fructele, legumele și băuturile sunt, de asemenea, cunoscute ca având proprietăți de combatere a cancerului. Flavonoidele pot elimina radicalii liberi care pot deteriora macromoleculele precum ADN-ul. Acestea pot ajuta, de asemenea, la repararea ADN-ului și, de asemenea, pot inhiba angiogeneza și invazia tumorii.

Vom analiza acum unele dintre studiile efectuate pentru a evalua proprietățile de combatere a cancerului a puține alimente bogate în flavonoide / flavonoide, inclusiv fructe, legume și băuturi. Să vedem ce spun aceste studii!

Utilizarea genisteinei de izoflavonă din soia împreună cu chimioterapia în cancerul colorectal metastatic

Cancerul colorectal metastatic are un prognostic slab, cu o supraviețuire la 2 ani mai mică de 40% și o supraviețuire la 5 ani mai mică de 10%, în ciuda opțiunilor de tratament combinat foarte chimioterapice (AJCC Cancer Staging Handbook, 8th Edn). Diferite studii au arătat că populațiile din estul Asiei care consumă o dietă bogată în soia sunt asociate cu un risc mai scăzut de cancer colorectal. Multe studii experimentale preclinice au demonstrat, de asemenea, proprietățile anti-cancer ale izoflavonei din soia Genistein și capacitatea sa de a reduce rezistența la chimioterapie în celulele canceroase.  

Cercetătorii de la Școala de Medicină Icahn de la Muntele Sinai, din New York, au evaluat siguranța și eficacitatea consumului de izoflavonă Genistein împreună cu chimioterapia combinată standard de îngrijire într-un studiu clinic prospectiv la pacienții cu cancer colorectal metastatic (NCT01985763) (Pintova S și colab. , Chimioterapia cancerului și Farmacol., 2019). Studiul a inclus 13 pacienți cu cancer colorectal metastatic fără tratament anterior, cu 10 pacienți tratați cu o combinație de chimioterapie FOLFOX și Genistein și 3 pacienți tratați cu FOLFOX + Bevacizumab și Genistein. Combinarea Genisteinei cu aceste chimioterapii sa dovedit a fi sigură și tolerabilă.

S-a înregistrat o îmbunătățire a celui mai bun răspuns global (BOR) la acești pacienți cu cancer colorectal metastatic care iau chimioterapie împreună cu Genistein, în comparație cu cei raportați doar pentru tratamentul chimioterapic în studiile anterioare. BOR a fost de 61.5% în acest studiu, comparativ cu 38-49% în studiile anterioare cu aceleași tratamente de chimioterapie. (Saltz LB și colab., J Clin Oncol, 2008) Chiar și metrica de supraviețuire fără progresie, care indică perioada de timp în care tumora nu a progresat cu tratamentul, a fost o mediană de 11.5 luni cu combinația de Genistein în acest studiu, comparativ cu 8 luni numai pentru chimioterapie pe baza unui studiu anterior. (Saltz LB și colab., J Clin Oncol., 2008)

Studiul indică faptul că ar putea fi sigură utilizarea suplimentului de izoflavonă din soia Genistein împreună cu chimioterapia combinată FOLFOX pentru tratamentul cancerului colorectal metastatic. Combinarea Genisteinei cu chimioterapia are potențialul de a îmbunătăți rezultatele tratamentului. Cu toate acestea, aceste descoperiri, deși promițătoare, vor trebui evaluate în studii clinice mai mari.

Utilizarea flavonol Fisetin în cancerul colorectal

Flavonolul - Fisetina este un colorant care se găsește în mod natural în multe plante și legume, inclusiv căpșuni, mere bogate în fibre și struguri. Se știe că are diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi efectele neuroprotectoare, antiinflamatorii și anticancerigene. Au fost efectuate diferite studii pentru a evalua efectul Fisetin asupra rezultatelor chimioterapiei la pacienții cu cancer colorectal.

Un studiu clinic a fost efectuat în 2018 de către cercetătorii din Iran pentru a studia efectele suplimentării cu fisetină asupra factorilor legați de inflamație și răspândirea cancerului (metastază), la pacienții cu cancer colorectal care primesc chimioterapie adjuvantă (Farsad-Naeimi A și colab., Food Funct. 2018). Studiul a inclus 37 de pacienți cu vârsta de 55 ± 15 ani, care au fost internați la Departamentul de Oncologie al Universității de Științe Medicale din Tabriz, Iran, cu cancer colorectal în stadiul II sau III, cu o speranță de viață mai mare de 3 luni. Oxaliplatina și capecitabina au fost regimul de tratament pentru chimioterapie. Din 37 de pacienți, 18 pacienți au primit, de asemenea, 100 mg de fisetină timp de 7 săptămâni consecutive. 

Studiul a constatat că grupul care utilizează supliment de fisetină a avut o reducere semnificativă a factorului inflamator pro-cancer IL-8 în comparație cu grupul de control. De asemenea, studiul a arătat că suplimentarea cu Fisetin a redus, de asemenea, nivelurile unora dintre ceilalți factori de inflamație și metastază, cum ar fi hs-CRP și MMP-7.

Acest mic studiu clinic indică beneficiul potențial al fisetinei în reducerea markerilor inflamatori pro-cancer la pacienții cu cancer colorectal atunci când este administrat împreună cu chimioterapia adjuvantă.

Utilizarea Flavan-3-ol Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) la pacienții cu cancer esofagian tratați cu radioterapie

Epigalocatechin-3-galatul (EGCG) este un flavonoid / flavan-3-ol cu ​​puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Este, de asemenea, utilizat pentru reducerea riscului de cancer specific și pentru ameliorarea anumitor efecte secundare ale chimioterapiei. Este unul dintre cele mai abundente ingrediente găsite în ceaiul verde și se găsește și în ceaiurile albe, oolong și negre.

Într-un studiu clinic de fază II realizat de Spitalul și Institutul de Cancer Shandong din China, au fost incluse date de la un total de 51 de pacienți, dintre care 22 de pacienți au primit concomitent terapie de chemoradiere (14 pacienți au fost tratați cu docetaxel + cisplatină urmată de radioterapie și 8 cu fluorouracil + cisplatină urmată de radioterapie) și 29 de pacienți au primit radioterapie. Pacienții au fost monitorizați săptămânal pentru esofagita indusă de radiații acute (ARIE) (Xiaoling Li și colab., Journal of Medicinal Food, 2019).

Studiul a constatat că suplimentarea cu EGCG a redus dificultățile esofagitei / deglutiției la pacienții cu cancer esofagian tratați cu radioterapie fără a afecta negativ eficacitatea radioterapiei. 

Proprietățile de combatere a cancerului ale apigeninei

Apigenina se găsește în mod natural într-o mare varietate de plante, legume și fructe, inclusiv țelină, ceapă, grapefruit, struguri, mere, mușețel, mentă, busuioc, oregano. Apigenina are proprietăți antioxidante împreună cu proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene. Diferite studii preclinice efectuate pe o gamă largă de linii de celule canceroase și modele animale care utilizează Apigenin și-au demonstrat, de asemenea, efectele anti-cancer. Flavonoidele precum Apigenin ajută în măsurile de prevenire a cancerului pentru a reduce riscul potențial viitor de a dezvolta o tumoare, dar este, de asemenea, capabil să funcționeze sinergic cu unele chimioterapii pentru a spori eficacitatea medicamentului (Yan et al, Cell Biosci., 2017).

În diferite studii care utilizează culturi celulare și modele animale, Apigenin a sporit eficacitatea chimioterapiei cu gemcitabină în cancerul pancreatic altfel greu de tratat (Lee SH și colab., Cancer Lett., 2008; Strouch MJ și colab., Pancreas, 2009). Într-un alt studiu cu prostată cancer celulelor, Apigenina atunci când este combinată cu medicamentul pentru chimioterapie Cisplatin și-a îmbunătățit semnificativ efectul citotoxic. (Erdogan S și colab., Biomed Pharmacother., 2017). Aceste studii sugerează că Apigenina găsită în diferite fructe, legume și ierburi au potențialul de a lupta împotriva cancerului.

Proprietățile de combatere a cancerului ale merelor bogate în flavonoizi și fibre 

Merele sunt bogate într-o varietate de antioxidanți, inclusiv flavonoizi precum quercetina și catehina. Merele sunt, de asemenea, bogate în fibre, vitamine și minerale, toate benefice pentru sănătate. Proprietățile antioxidante ale acestor substanțe fitochimice și fibre din mere pot proteja ADN-ul de deteriorarea oxidativă. Au fost efectuate diferite studii pentru a evalua efectul acestor consum de mere bogate în flavonoide / vitamine / fibre asupra riscului de cancer. 

O meta-analiză a diferitelor studii observaționale identificate prin căutarea literaturii în bazele de date PubMed, Web of Science și Embase a constatat că un consum mare de măr bogat în flavonoide/vitamine/fibre a fost asociat cu un risc redus de apariție a plămânilor. cancer.(Roberto Fabiani și colab., Public Health Nutr., 2016) Puține dintre studiile caz-control au găsit, de asemenea, un risc redus de cancer colorectal, de sân și de tract digestiv general, cu un consum crescut de mere. Cu toate acestea, proprietățile anticancerigene ale merelor nu pot fi atribuite numai flavonoidelor, deoarece se poate datora și nutrienților precum vitaminele, mineralele și fibrele. Se știe că fibrele alimentare (care se găsesc și în mere) reduc riscul de cancer de colon. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)

Beneficii pentru sănătate ale afinei bogate în flavonoizi

Afinele sunt o sursă bună de constituenți bioactivi, inclusiv flavonoizi, cum ar fi antocianine, vitamine și antioxidanți și au o varietate de beneficii pentru sănătate. Unul dintre beneficiile majore pentru sănătate ale pulberilor de extract de afine este că reduce infecțiile tractului urinar (ITU). Beneficiile pentru sănătate ale proantocianidinei găsite în afine includ inhibarea creșterii bacteriilor care determină formarea plăcii, a cavităților și a etapelor inițiale ale bolii gingivale. Au fost efectuate, de asemenea, multe studii preclinice și câteva studii umane pentru a evalua dacă fructele de afine au și un beneficiu suplimentar pentru sănătate proprietăți de combatere a cancerului.

Într-un studiu dublu orb controlat cu placebo, cercetătorii au investigat beneficiile pentru sănătate ale afinei prin evaluarea efectelor consumului de afine asupra valorilor antigenului specific prostatei (PSA) și a altor markeri la bărbații cu cancer de prostată înainte de prostatectomia radicală. (Vladimir Student și colab., Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Czech Republic, 2016) Studiul a constatat că consumul zilnic de fructe de afine pudră a redus PSA seric la pacienții cu cancer de prostată cu 22.5%. Cercetătorii au ajuns la concluzia că acest beneficiu pentru sănătate se datorează, probabil, proprietăților ingredientelor bioactive ale merisoarelor care reglează expresia genelor receptive la androgen, care joacă un rol critic în dezvoltarea și progresia cancerului de prostată.

Concluzie

Diferite studii indică faptul că flavonoidele au o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți de combatere a cancerului și se găsesc într-o varietate de alimente, inclusiv fructe (cum ar fi bogate în fibre). merestruguri, merișoare, afine), legume (cum ar fi roșii, plante leguminoase) și băuturi (cum ar fi ceai și vinuri roșii). Luarea alimentelor bogate în flavonoide ca parte a dietei noastre zilnice va fi benefică. Cu toate acestea, înainte de a include aleatoriu orice suplimente sau concentrate de flavonoide ca parte a dieta bolnavului de cancer, trebuie discutat cu profesioniștii din domeniul sănătății. 

Ce mâncare consumați și ce suplimente luați este o decizie pe care o luați. Decizia dvs. ar trebui să includă luarea în considerare a mutațiilor genetice ale cancerului, care sunt cancerele, tratamentele și suplimentele în curs, orice alergii, informații despre stilul de viață, greutate, înălțime și obiceiuri.

Planificarea nutrițională pentru cancerul de la addon nu se bazează pe căutări pe internet. Automatizează luarea deciziilor pentru dvs. pe baza științei moleculare implementate de oamenii de știință și inginerii noștri de software. Indiferent dacă doriți să înțelegeți căile moleculare biochimice subiacente sau nu - pentru planificarea nutriției pentru cancer, este necesară înțelegerea.

Începeți ACUM cu planificarea nutrițională, răspunzând la întrebări despre numele cancerului, mutații genetice, tratamente și suplimente în curs, orice alergii, obiceiuri, stil de viață, grupă de vârstă și sex.

Pacienții cu cancer au adesea de-a face cu diferiți efectele secundare ale chimioterapiei care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luând nutriție și suplimente corecte bazate pe considerații științifice (evitarea presupunerilor și selectarea aleatorie) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.

• Vitaminele și multivitaminele sunt bune pentru cancer?
• Surse alimentare, beneficii și riscuri ale vitaminei E în cancer
• Utilizarea suplimentelor Fisetin în cancerul colorectal
• Proprietăți anticanceroase ale curcuminei din curcuma
• Alimente pentru prevenirea cancerului pentru a reduce riscul de cancer