Destaques
Tomar alimentos/fontes ricos em vitamina C (ácido ascórbico) como parte da dieta/nutrição diária pode reduzir o risco de cânceres específicos, como câncer de pulmão e glioma. Suplementos de vitamina C também estão disponíveis com cálcio para aliviar as dificuldades digestivas. A vitamina C, por sua vez, melhora a absorção de cálcio pelo nosso corpo. Em relação ao tratamento do câncer, a falta de absorção ideal da vitamina C de seus suplementos orais e alimentos/fontes tem sido uma limitação. No entanto, diferentes estudos demonstram os benefícios da vitamina C intravenosa em Câncer inclusive melhorando a eficácia dos tratamentos, reduzindo as toxicidades e melhorando a qualidade de vida dos pacientes com câncer.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um forte antioxidante e um dos estimulantes naturais da imunidade mais comumente usados. Por ser uma vitamina essencial, não é produzida pelo corpo humano e é obtida por meio de uma alimentação saudável. É também uma das vitaminas solúveis em água mais comuns, presentes em muitas frutas e vegetais. A falta de ingestão de vitamina C (ácido ascórbico) por meio de alimentos / dieta por mais de 3 meses pode resultar em deficiência de vitamina C chamada escorbuto.
A ingestão de alimentos ricos em vitamina C (ácido ascórbico) traz muitos benefícios à saúde devido às suas propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, anticâncer e de aumento do sistema imunológico. Ajuda a manter uma vida saudável e sistema imunológico robusto, tecido conjuntivo, reduzindo a pressão arterial e melhorando a saúde cardiovascular. A vitamina C ajuda o corpo a produzir colágeno, que auxilia na cicatrização de feridas. As propriedades antioxidantes da vitamina C ajudam a proteger nossas células dos danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são compostos reativos produzidos quando nosso corpo metaboliza os alimentos. Eles também são produzidos devido a exposições ambientais, como tabagismo, poluição do ar ou raios ultravioleta da luz solar.
Alimentos / fontes de vitamina C (ácido ascórbico)
Podemos atender facilmente às nossas necessidades diárias de vitamina C, incluindo uma variedade de frutas e vegetais ricos em vitamina C (ácido ascórbico) em nossa dieta. Os principais alimentos / fontes de vitamina C (ácido ascórbico) incluem:
- Frutas cítricas como laranjas, limões, toranjas, pomelos e limas.
- Goiaba
- Pimentão verde
- pimentas vermelhas
- Morangos
- Kiwis
- Mamão
- Ananás
- Suco de tomate
- Batatas
- Brócolis
- Melões
- Repolho vermelho
- Espinafre
Absorção de vitamina C e cálcio
A vitamina C, quando tomada junto com o cálcio, pode melhorar a absorção do cálcio. Um estudo de Morcos SR et al. também demonstraram que a vitamina C / ácido ascórbico, sucos de laranja e pimenta podem aumentar a absorção de cálcio intestinal. Quando tomados juntos, a vitamina C e o cálcio podem maximizar a resistência óssea.
A vitamina C / ácido ascórbico é de natureza ácida. Como resultado, a alta ingestão de alimentos / fontes de vitamina C ou suplementos de vitamina C pura pode levar a dificuldades digestivas. Portanto, no mercado, os suplementos de vitamina C também estão disponíveis junto com o cálcio e são vendidos como suplementos de ascorbato de cálcio. Os suplementos de ascorbato de cálcio contêm carbonato de cálcio que pode neutralizar o efeito ácido do ácido ascórbico / vitamina C.
A dose recomendada de vitamina C na dieta é de 75 mg para mulheres adultas e 90 mg para homens adultos. Quando 30-180 mg de vitamina C são tomados por via oral por dia por meio de alimentos e suplementos, 70-90% são absorvidos. No entanto, para consumos superiores a 1g / dia, a taxa de absorção cai para menos de 50% (Robert A. Jacob & Gity Sotoudeh, Nutrition in Clinical Care, 2002).
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Benefícios de tomar alimentos ricos em vitamina C (ácido ascórbico) no câncer
Devido aos seus impressionantes benefícios para a saúde, muitos ensaios clínicos investigaram alimentos / fontes ricos em vitamina C para estudar seus possíveis benefícios no câncer. Vários estudos foram realizados para estudar a associação de Ingestão de vitamina C com risco de câncer ou para estudar seu impacto nos tratamentos do câncer.
Vitamina C e risco de câncer
1. Associação com risco de câncer de pulmão
Em um estudo publicado em 2014, os pesquisadores realizaram uma meta-análise de diferentes estudos que avaliaram a associação entre a ingestão de alimentos ou suplementos ricos em vitamina C (ácido ascórbico) e o risco de câncer de pulmão. Para identificar os estudos, os pesquisadores realizaram buscas bibliográficas em bases de dados, principalmente Pubmed, Wan Fang Med Online e Web of Knowledge (Luo J et al, Sci Rep., 2014) A meta-análise incluiu 18 artigos diferentes que relataram 21 estudos envolvendo 8938 casos de câncer de pulmão. Destes, 15 estudos foram realizados nos Estados Unidos, 2 na Holanda, 2 na China, 1 no Canadá e 1 no Uruguai. 6 dos 18 artigos usados para a meta-análise foram baseados em estudos de caso-controle / clínicos e 12 foram baseados em estudos de população / coorte.
Os resultados da análise mostraram que a alta ingestão de vitamina C foi significativamente associada a uma redução no risco de câncer de pulmão, especialmente nos Estados Unidos e em estudos de coorte. Os resultados não mostraram um grande impacto da vitamina C nos estudos dos 6 artigos de caso-controle / clínicos.
Enquanto isso, os pesquisadores também realizaram uma análise de dose-resposta usando dados de 14 estudos, incluindo 6607 casos. Os resultados do estudo mostraram que para cada aumento de 100 mg / dia na ingestão de vitamina C, houve uma diminuição de 7% no risco de desenvolver câncer de pulmão. (Luo J et al, Sci Rep., 2014).
Principais dicas:
Essas descobertas indicam que uma alta ingestão de alimentos ricos em vitamina C (ácido ascórbico) pode ter o potencial de reduzir o risco de câncer de pulmão.
2. Associação com risco de câncer cerebral (glioma)
Em um estudo publicado em 2015, os pesquisadores realizaram uma meta-análise de diferentes estudos que avaliaram a associação entre a ingestão de vitamina C e o risco de glioma / câncer no cérebro. Para os estudos pertinentes, os pesquisadores realizaram pesquisas bibliográficas em bases de dados, especialmente Pubmed e Web of Knowledge até junho de 2014 (Zhou S et al, Neuroepidemiology., 2015) A análise incluiu 13 artigos que relataram 15 estudos envolvendo 3409 casos de glioma nos Estados Unidos, Austrália, China e Alemanha. Os pesquisadores encontraram associações protetoras significativas na população americana e em estudos de caso-controle.
Principais dicas:
Os resultados do estudo indicam que a ingestão de vitamina C pode reduzir o risco de glioma, especialmente entre os americanos. No entanto, mais estudos clínicos são necessários para estabelecer o mesmo.
Impacto no tratamento do câncer e na qualidade de vida
Ensaios clínicos bem planejados sobre o uso de suplementos orais de vitamina C / fontes alimentares não encontraram benefícios para pessoas com câncer. Vitamina C em altas doses por via oral suplementos/ alimentos não são absorvidos de forma ideal para atingir altas concentrações, conforme obtido por meio de infusão intravenosa de vitamina C e, portanto, não mostraram benefícios. A vitamina C administrada por via intravenosa mostrou um impacto benéfico, ao contrário da dose na forma oral. Infusões intravenosas de vitamina C foram encontradas para ser seguro e pode melhorar a eficácia e diminuir Toxicidade quando usado junto com tratamentos de radiação e quimioterapia. Muitos estudos clínicos investigaram os efeitos benéficos do uso de altas doses de vitamina C em diferentes tipos de câncer.
1. Benefícios em pacientes com glioblastoma (câncer cerebral) tratados com radiação ou quimio TMZ
Um estudo clínico publicado em 2019 avaliou a segurança e o impacto da administração de infusão farmacológica de ascorbato (vitamina C) juntamente com radiação ou quimioterapia TMZ em pacientes com glioblastoma (câncer cerebral). Radiação e TMZ são os dois tratamentos padrão comuns para o glioblastoma (câncer cerebral). O estudo avaliou dados de 11 cérebros Câncer pacientes (Allen BG et al, Clin Cancer Res., 2019).
Os pesquisadores descobriram que altas doses de infusão intravenosa de vitamina C / ascorbato melhoraram a sobrevida geral de pacientes com glioblastoma de 12.7 meses para 23 meses, especialmente em indivíduos que tinham um marcador conhecido de mau prognóstico. As infusões de vitamina C / ascorbato intravenosas em altas doses reduziram os efeitos colaterais graves de fadiga, náusea e eventos adversos hematológicos associados à TMZ e à radioterapia. Os únicos efeitos negativos associados à infusão de ascorbato / vitamina C que os pacientes experimentaram foram boca seca e calafrios.
Principais dicas:
Os resultados indicam que a administração intravenosa de altas doses de vitamina C / infusões de ascorbato junto com a radioterapia ou TMZ em pacientes com glioblastoma pode ser segura e tolerável. A vitamina C intravenosa em altas doses também pode aumentar a eficácia do tratamento, conforme indicado pela melhora na sobrevida geral dos pacientes.
2. Benefícios em pacientes idosos com leucemia mieloide aguda tratados com um agente hipometilante (HMA)
Os agentes hipometilantes (HMA) são usados para o tratamento da leucemia mieloide aguda e das síndromes mielodisplásicas (SMD). No entanto, a taxa de resposta de certas drogas hipometilantes é geralmente baixa, apenas cerca de 35-45%. (Welch JS et ai, New Engl. J Med., 2016)
Em uma recente estudo conduzido na China, os pesquisadores avaliaram o impacto da administração intravenosa de vitamina C em baixas doses junto com um HMA específico em pacientes idosos com leucemia mielóide aguda (LMA). Os pesquisadores analisaram os resultados clínicos de 73 pacientes idosos com LMA que receberam uma combinação de vitamina C intravenosa em baixas doses e o HMA ou HMA sozinho. (Zhao H et al, Leuk Res., 2018)
Os pesquisadores descobriram que os pacientes que tomaram este HMA em combinação com a vitamina C tiveram uma taxa de remissão completa mais alta de 79.92% contra 44.11% naqueles que tomaram o HMA sozinho. Eles também descobriram que a sobrevida global mediana (OS) foi de 15.3 meses no grupo que recebeu vitamina C e HMA, em comparação com 9.3 meses no grupo que recebeu apenas HMA. Eles determinaram a lógica científica por trás do impacto positivo da vitamina C nesta resposta específica do HMA. Portanto, este não foi apenas um efeito aleatório.
Principais dicas:
Tomar vitamina C intravenosa em baixas doses junto com o medicamento HMA específico pode ser seguro e eficaz em pacientes idosos com LMA. Além disso, também pode melhorar a sobrevida geral e a resposta clínica de pacientes com LMA tratados com o HMA. Esses achados mostram um efeito sinérgico da vitamina C intravenosa e um agente hipometilante em pacientes com LMA.
3. Impacto na inflamação em pacientes com câncer
Um estudo publicado em 2012 investigou o impacto de altas doses de vitamina C intravenosa na inflamação em pacientes com câncer. O estudo incluiu dados de 45 pacientes que foram tratados na Clínica Riordan, Wichita, KS, Estados Unidos. Esses pacientes foram diagnosticados com câncer de próstata, câncer de mama, câncer de bexiga, câncer de pâncreas, câncer de pulmão, câncer de tireóide, câncer de pele ou linfoma de células B. Eles foram administrados com altas doses de vitamina C após seus tratamentos convencionais padrão. (Mikirova N et ai, J Transl Med. 2012)
A inflamação e a proteína C reativa elevada (PCR) estão associadas a um mau prognóstico e diminuição da sobrevida em muitos tipos de câncer. (Mikirova N et ai, J Transl Med. 2012) Os resultados do estudo mostraram que a vitamina C intravenosa pode reduzir significativamente os níveis de marcadores que aumentam a inflamação, como IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, quimiocina eotaxina e CRP. Os pesquisadores também descobriram que a diminuição dos níveis de CRP durante o tratamento com vitamina C se correlacionou com a diminuição de alguns marcadores tumorais.
Principais dicas:
Essas descobertas indicam que o tratamento intravenoso com altas doses de vitamina C pode reduzir a inflamação em pacientes com câncer.
4. Impacto na qualidade de vida de pacientes com câncer
Em um estudo observacional multicêntrico, os pesquisadores examinaram os efeitos de altas doses intravenosas de vitamina C na qualidade de vida de Câncer pacientes. Para o estudo, os pesquisadores examinaram dados de pacientes com câncer recém-diagnosticado que receberam altas doses de vitamina C intravenosa como terapia adjuvante. Os dados de 60 pacientes foram obtidos das instituições participantes no Japão entre junho e dezembro de 2010. A análise da qualidade de vida foi realizada usando dados baseados em questionário obtidos antes, e em 2 e 4 semanas de terapia intravenosa com altas doses de vitamina C.
Os estudos mostraram que a administração intravenosa de altas doses de vitamina C melhorou significativamente a saúde global e a qualidade de vida dos pacientes. Eles também encontraram melhora no funcionamento físico, emocional, cognitivo e social em 4 semanas de administração de vitamina C. Os resultados mostraram alívio significativo de sintomas como fadiga, dor, insônia e constipação. (Hidenori Takahashi et al, Universo de Medicina Personalizada, 2012).
Principais dicas:
Essas descobertas indicam que a administração intravenosa de altas doses de vitamina C pode melhorar a qualidade de vida de pacientes com câncer.
Conclusão
Em resumo, os alimentos com Vitamina C são ótimos antioxidantes com diversos benefícios para a saúde e devem fazer parte da nossa alimentação diária. A vitamina C também melhora a absorção de cálcio pelo nosso corpo e maximiza a força óssea. Também demonstrou potencial na redução do risco de doenças específicas cancros como câncer de pulmão e glioma. Quando se trata de tratamento do câncer, a vitamina C oral é insuficiente devido à absorção abaixo do ideal. No entanto, as infusões intravenosas de vitamina C demonstraram melhorar a eficácia terapêutica e a tolerabilidade de drogas quimioterápicas específicas. Estes também mostraram o potencial para aumentar a satisfação dos pacientes qualidade de vida e diminuição da toxicidade dos regimes de tratamento de radiação e quimioterapia. Infusões de altas doses de vitamina C (ascorbato) também mostraram potencial na redução da toxicidade de quimioterapias específicas em cânceres de pâncreas e ovário. (Galês JL et al, Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sei. Tradução Med., 2014).
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