ਨੁਕਤੇ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਬਾਦੀ ਆਧਾਰਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੈਂਸਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦਾ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਸਰ ਕੱਚੀਆਂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ: ਕੈਂਸਰ ਲਈ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ / ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ।
ਕ੍ਰੈਸੀਫੋਰਸ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼
ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਕਾਲੇ, ਬੋਕ ਚੋਏ, ਅਰਗੁਲਾ, ਟਰਨਿਪ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ ਅਤੇ ਰਾਈ। ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਚਾਰ-ਪੰਖੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਜਾਂ ਸਲੀਬ (ਇੱਕ ਸਲੀਬ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ) ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਫੂਡ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ, ਜੈਨਿਸਟੀਨ, ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਇੰਡੋਲ-3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੇਤ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਇਸਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਪੂਰਕ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਾਧੂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸ, ਕਬਜ਼, ਅਤੇ ਦਸਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸਬੰਧ ਕਸਰ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ। ਪਰ, ਕੀ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ? ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕਸਰ ਅਤੇ ਸਮਝੋ ਮਾਹਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ!
ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣ ਲਈ ਭੋਜਨ!
ਕੋਈ ਦੋ ਕੈਂਸਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਆਮ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਤਮ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫੈਸਲੇ ਲਓ.
ਕਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ
ਨਿalਯਾਰਕ ਦੇ ਬਫੇਲੋ ਵਿਚ ਰੋਸਵੈਲ ਪਾਰਕ ਕੰਪ੍ਰੀਹੈਂਸਿਵ ਕੈਂਸਰ ਸੈਂਟਰ ਵਿਖੇ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇਕ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੱਤਰ ਅਧਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1992 ਅਤੇ 1998 ਦੇ ਵਿਚਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਐਪੀਡਿਮੋਲੋਜੀ ਡਾਟਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਪੀਈਡੀਐਸ) ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਭਰਤੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. (ਮਾਈਆ ਈ ਡਬਲਯੂ ਮੌਰਿਸਨ ਏਟ ਅਲ, ਨਿrਟਰ ਕੈਂਸਰ., 2020) ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ 292 ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ 1168 ਕੈਂਸਰ ਮੁਕਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਰਹਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ 93% ਮਰੀਜ਼ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ 20 ਤੋਂ 95 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੀ. ਹੇਠਾਂ ਅਧਿਐਨ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਹੈ:
- ਕੁੱਲ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੀ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੀ ਬਰੋਕਲੀ, ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ 41%, 47%, 39%, 49% ਅਤੇ 34% ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਕਸਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ.
- ਕੁੱਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ, ਪਕਾਏ ਕ੍ਰੂਸੀਫੋਰਸ, ਗੈਰ-ਕ੍ਰਿਸਿਫੈਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਕਾਏ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ, ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ, ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ, ਪਕਾਇਆ ਗੋਭੀ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾuਰਕ੍ਰੌਟ ਦਾ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਸਿੱਟਾ
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੀਆਂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੀਮੋਪ੍ਰਿਵੈਂਟਿਵ ਗੁਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ/ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਅਤੇ ਇੰਡੋਲ-3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਪਿਛਲੇ ਜਨਸੰਖਿਆ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਵੀ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਖਪਤ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਘਟਾਏ ਗਏ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਕਸਰ, ਰੇਨਲ ਸੈੱਲ ਕਾਰਸਿਨੋਮਾ, ਅੰਡਕੋਸ਼ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ (ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ)। ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਸਮੇਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਤੁਸੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਫੈਸਲੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਜੀਨ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਂਸਰ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪੂਰਕ, ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਭਾਰ, ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਐਡਨ ਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਇੰਟਰਨੈਟ ਖੋਜਾਂ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਅਣੂ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਨੂੰ ਸਵੈਚਾਲਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਅਣੂ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ - ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਮਝ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੈਂਸਰ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਲਾਜਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਲਰਜੀ, ਆਦਤਾਂ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਉਮਰ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਦੇ ਕੇ ਹੁਣੇ ਆਪਣੀ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.
ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੋਸ਼ਣ!
ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ, ਇਲਾਜ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਭੋਜਨ ਤਰਜੀਹਾਂ, ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਅਤੇ ਸੋਧੋ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ-ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੈ ਕੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੂਰਕ (ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਚੋਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ) ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.