ਕਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ

ਨੁਕਤੇ

ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ/ਪੇਟ, ਫੇਫੜੇ, ਛਾਤੀ, ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਖਪਤ ਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ। ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਇਹਨਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਤੱਤਾਂ/ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਬੇਤਰਤੀਬ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਕੈਂਸਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਲਾਜਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

Cruciferous ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੀ ਹਨ?

ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰੈਸਿਕਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋ ਕੈਮੀਕਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਹਿਯੋਗੀ differentੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਾਰ-ਪੰਛੀ ਫੁੱਲ ਇਕ ਕ੍ਰਾਸ ਜਾਂ ਕ੍ਰਾਸਿਫਾਇਰ (ਇਕ ਜੋ ਇਕ ਕਰਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ) ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਹਨ. 

ਕਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਵੀਜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ 
• ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ
• ਪੱਤਾਗੋਭੀ
• ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
• ਕਾਲਾ
• ਬੌਕ ਚੋਆ
• horseradish
• ਅਰੁਗੁਲਾ
• turnips
• ਕੋਲਾਡਰ ਗਰੀਨ
• ਮੂਲੀ
• ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ
• Wasabi
• ਰਾਈ ਦੇ 

ਕਰੂਸੀਫਾਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਹੱਤਵ

ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਰੂਸੀਫੈਰਸ ਵੇਜੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਫਡ ਬ੍ਰੋਕਲੀ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ
• ਆਈਸੋਟਿਓਸਾਇਨੇਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ (ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਕਿ ਸਲਫਰ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ)
• ਇੰਡੋਲ -3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ (ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ)
• ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰਸ
• ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇਨਸਟੀਨ, ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ, ਕੈਮਪੇਰੋਲ
• ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡਜ਼ (ਪਾਚਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰੈਟੀਨੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ)
• ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
• ਪੋਲੀਯੂਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
• ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ (ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਨੀਂਦ ਦੇ ਜਾਗਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ)

ਕਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਣੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ:

1. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
2. ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਓ
3. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ
4. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ / ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
5. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
6. ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ
7. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
8. ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕਸਰ ਰੋਕਥਾਮ

ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਵੀਜੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵੱਧ ਇੰਟੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ

ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਜੋੜ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ? ਕੀ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਟਿਓਰਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋੜਨਾ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ? ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ ਅਤੇ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਮਾਹਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ! 

ਪੇਟ / ਗੈਸਟਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ

ਬਫੇਲੋ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੋਸਵੇਲ ਪਾਰਕ ਵਿਆਪਕ ਕੈਂਸਰ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1992 ਅਤੇ 1998 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਰੀਜ਼ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਡੇਟਾ ਸਿਸਟਮ (PEDS) ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਭਰਤੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 292 ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਕਸਰ ਮਰੀਜ਼ ਅਤੇ 1168 ਕੈਂਸਰ-ਮੁਕਤ ਮਰੀਜ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 93% ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ 20 ਤੋਂ 95 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੀ।

ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੁੱਲ ਕ੍ਰਿਸਿਫੈਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੀ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੀ ਬ੍ਰੌਕਲੀ, ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਰੂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 41%, 47%, 39%, 49% ਅਤੇ 34% ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੀ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕੁੱਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਕਾਏ ਕ੍ਰਾਸਿਫੇਰਸ, ਗੈਰ-ਕ੍ਰਾਸਿਫੈਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਕਾਏ ਬਰੌਕਲੀ, ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ, ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ, ਪੱਕੀਆਂ ਗੋਭੀ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਉਰਕ੍ਰੌਟ ਦਾ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਸੀ. (ਮਾਈਆ ਈਡਬਲਯੂ ਮੌਰਿਸਨ ਏਟ ਅਲ, ਨਿrਟਰ ਕੈਂਸਰ., 2020)

ਸ਼ੰਘਾਈ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿ ,ਟ, ਰੇਨਜੀ ਹਸਪਤਾਲ, ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ੰਘਾਈ ਜੀਓਤੋਂਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਤੰਬਰ 2012 ਤੱਕ ਅਧਿਐਨ ਸਮੇਤ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਖੋਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਟਿਓਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਮੈਡਲਲਾਈਨ / ਪਬੈਡ, ਐਮਬੇਸ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੁਲ 22 ਲੇਖ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 2013 ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਛੇ ਸੰਭਾਵਤ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਨ. (ਵੂ ਕਿ Q ਜੇ ਏਟ ਅਲ, ਕੈਂਸਰ ਸਾਇੰਸ., XNUMX)

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੀ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਪੇਟ / ਗੈਸਟਰਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ ਜਦੋਂ ਕੱਚੀਆਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਬਰੱਸਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਵਰਗੇ ਕਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ

ਚੀਨ ਦੀ ਵੈਨਜ਼ੂ ਮੈਡੀਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਐਫੀਲੀਏਟਿਡ ਹਸਪਤਾਲ ਅਤੇ ਯੂਯਿੰਗ ਚਿਲਡਰਨ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਾਰਚ, 2014 ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ. ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਆਦਿ) ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪੱਬਮੈਡ, ਈ ਐਮ ਬੀ ਐਸ ਈ, ਅਤੇ ਸਾਇੰਸ ਦੇ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਤੇ ਪੰਜ ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. (ਲੀ ਐਲਵਾਈ ਐੱਲ, ਵਰਲਡ ਜੇ ਸਰਗ ਓਨਕੋਲ. 2015)

ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ (ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਰੌਟਸ, ਆਦਿ) ਪਾਚਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀਮਤ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ, ਬ੍ਰੱਸਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਰੂਟਸ, ਆਦਿ) ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ. ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ 

ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ

ਚੀਨ ਦੇ ਜ਼ੇਜੀਅੰਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਸਕੂਲ, ਸਕੂਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਐਫੀਲੀਏਟਿਡ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਵੰਬਰ 2011 ਤੱਕ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਸਮੇਤ ਪਬਲਡ ਡੇਟਾਬੇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਟਿਓਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ। . ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 13 ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 11 ਕੇਸਾਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ 2 ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। (ਲਿu ਐਕਸ ਅਤੇ ਐਲਵੀ ਕੇ, ਬ੍ਰੈਸਟ. 2013)

ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਿਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਖਪਤ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਖਤਰੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁੜ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਿਫੈਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ.

ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ 

ਸਿਡਨੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ, ਸਿਡਨੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ, ਵ੍ਹਾਈਟਲੀ-ਮਾਰਟਿਨ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਈ 2013 ਤੱਕ ਅਧਿਐਨ ਸਮੇਤ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਡੇਟਾਬੇਸ ਦੀ ਸਾਹਿਤ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਿਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੋਲੋਰੇਟਲ ਨਿਓਪਲਾਜ਼ਮਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮੈਡਲਲਾਈਨ / ਪਬੈਡ, ਐਮਬੇਸ, ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਵੈੱਬ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮਗਰੀ ਕਨੈਕਟ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 33 ਲੇਖ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. (ਟੀ ਐਸ ਜੀ ਅਤੇ ਐਸਲਿਕ ਜੀਡੀ, ਨਿrਟਰ ਕੈਂਸਰ. 2014)

ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਖਤਰੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਨੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਲੋਰੇਟਲ ਨਿਓਪਲਾਸਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ. 

ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ

ਚੀਨ ਦੇ ਜ਼ੇਜੀਅੰਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫਸਟ ਐਫੀਲੀਏਟਡ ਹਸਪਤਾਲ, ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 1979 ਤੋਂ ਜੂਨ 2009 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਅਧਿਐਨ ਸਮੇਤ ਪੱਬਡ / ਮੈਡਲ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਡੇਟਾਬੇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 10 ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 5 ਕੇਸ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ 5 ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. (ਲਿਯੂ ਬੀ ਏਟ ਅਲ, ਵਰਲਡ ਜੇ ਉਰਲ., 2013)

ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਟਾਏ ਗਏ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੂਰੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਿਰੀਅਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ.

ਕਿਡਨੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ

ਸਾਲ 2013 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ੇਜੀਅੰਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਫਸਟ ਐਫੀਲੀਏਟਡ ਹਸਪਤਾਲ, ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 1996 ਤੋਂ ਜੂਨ 2012 ਦੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਅਧਿਐਨ ਸਮੇਤ ਪਬਡ ਡੇਟਾਬੇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਆਪਸੀ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ। ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਾਬ ਸੈੱਲ ਕਾਰਸਿਨੋਮਾ (ਗੁਰਦੇ ਦਾ ਕੈਂਸਰ) ਦਾ ਜੋਖਮ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਕੁੱਲ 10 ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 7 ਕੇਸ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ 3 ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. (ਲਿu ਬੀ ਐਟ ਅਲ, ਨਿrਟਰ ਕੈਂਸਰ. 2013)

ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਕ੍ਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਪੇਸ਼ਾਬ ਸੈੱਲ ਕਾਰਸਿਨੋਮਾ / ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ. ਇਸ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਿਓਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਗਠਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ

ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੱਧਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ-ਅਧਾਰਤ ਸੰਭਾਵਤ ਅਧਿਐਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਸੈਂਟਰ (ਜੇਪੀਐਚਸੀ) ਅਧਿਐਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਇੱਕ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਿਓਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ, 5 ਸਾਲ ਦੇ ਫਾਲੋ-ਅਪ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ-ਅਧਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ. ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, 82,330. ਪੁਰਸ਼ ਅਤੇ, 38,663. Includingਰਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ-43,667-45 years ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਅੱਗੇ ਤੋਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. 

ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਪਿਛਲੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਦਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹ womenਰਤਾਂ ਜੋ ਕਦੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸਨ. (ਮੋਰੀ ਐਨ ਏਟ ਅਲ, ਜੇ ਨੂਟਰ. 2017)

ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੌਜੂਦਾ ਨੋਟਬੰਦੀ ਵਾਲੇ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. (ਟਾਂਗ ਐਲ ਐਟ ਅਲ, ਬੀਐਮਸੀ ਕੈਂਸਰ. 2010) 

ਉਪਰੋਕਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈਣ ਨਾਲ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਸਰ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ

ਚੀਨ ਦੇ ਜ਼ੇਜੀਅੰਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਸਕੂਲ, ਸਕੂਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਐਫੀਲੀਏਟਿਡ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਡੇਟਾਬੇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਹਿਤ ਖੋਜ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਜੂਨ 2011 ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਟਿਓਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ। . ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 13 ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 6 ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ 7 ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। (ਲਿਯੂ ਬੀ ਏਟ ਅਲ, ਇੰਟ ਜੇ ਯੂਰੋਲ. 2012)

ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਿousਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਟੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ. ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਹਿਯੋਗੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਿਰੀਅਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ.

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੈਂਸਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਖਤਰੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸੰਗਠਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੱਚਾ, ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਬਰੌਕਲੀ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ

ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟਸ ਫਾਈਟੋਨੂਟ੍ਰੀਐਂਟ ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਟਿਫੋਰਸ ਵੀਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇੰਡੋਲੇ -3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ ਅਤੇ ਆਇਸੋਟੀਓਸਾਇਨੇਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਫੋਰਾਫੀਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੈਟਰੀ, ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਅਤੇ ਇੰਡੋਲ -3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਬਾਲ ਰਹੀ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਮਾਈਰੋਸਿਨਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗਲੂਕੋਸੀਨੇਟ ਨੂੰ ਹਾਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਅਤੇ ਇੰਡੋਲ -3-ਕਾਰਬਿਨੌਲ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਚੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਮਾਈਰੋਸਿਨਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਅਤੇ ਇੰਡੋਲ -3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਬਰੌਕਲੀ ਖਾਣਾ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲੈਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.    

ਇਹ ਅੱਗੇ 'ਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ ਵਾਰਵਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕ੍ਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੁਕੋਲੀ, ਬਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਭਾਫ ਰਾਹੀਂ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ / ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਕਰੂਸੀਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਲ ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ 77%, ਬਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ ਲਈ 58%, ਗੋਭੀ ਲਈ 75% ਅਤੇ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਲਈ 65% ਸੀ. ਉਹਨਾਂ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ 20 - 30% ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 40 - 50% ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ. 

ਕ੍ਰਿਸਿਫੈਰਸ ਵੇਜੀਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਵੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ 0-20 ਮਿੰਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਮੇਡ ਬ੍ਰੋਕਲੀ), 0–3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ 0–5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਫਰਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ 3 ​​theseੰਗਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੁੱਲ ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਘਾਟੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣੀਆਂ. 

ਇਸ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕ੍ਰਾਸਿਫਿousਰਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੈਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਨਿਸ਼ਚਤ ਖੁਰਾਕ / ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 

ਸਿੱਟਾ

ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੀਆਂ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਕੈਂਸਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਟ ਦਾ ਕੈਂਸਰ/ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਕੈਂਸਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। , ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਆਦਿ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ ਕਸਰ ਜੋਖਮ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਬੰਧ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੀਮੋ-ਰੋਕੂ ਗੁਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ/ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਅਤੇ ਇੰਡੋਲ-3-ਕਾਰਬਿਨੋਲ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੁਢਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਰਗੀਆਂ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਆਦਿ) ਸਮੇਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮ.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਤੁਸੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਫੈਸਲੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਜੀਨ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਂਸਰ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪੂਰਕ, ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਭਾਰ, ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਐਡਨ ਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਇੰਟਰਨੈਟ ਖੋਜਾਂ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਅਣੂ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਨੂੰ ਸਵੈਚਾਲਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਅਣੂ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ - ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਮਝ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੈਂਸਰ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਲਾਜਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਲਰਜੀ, ਆਦਤਾਂ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਉਮਰ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਦੇ ਕੇ ਹੁਣੇ ਆਪਣੀ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.

ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ-ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੈ ਕੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੂਰਕ (ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਚੋਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ) ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.

• ਕੀ ਕਰੂਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
• ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਭੋਜਨ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
• ਕੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ Tamoxifen ਦੇ ਨਾਲ DIM (diindolylmethane) ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
• ਐਲੀਅਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ
• ਕੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੌਲੋਰੇਟਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?