Jenfasizza
Proteina u legumi b'ħafna fibra inklużi piżelli, fażola u għads huma magħrufa li għandhom ħafna benefiċċji għas-saħħa inkluż riskju mnaqqas ta 'mard tal-qalb, dijabete, kolesterol u stitikezza u pressjoni tad-demm imtejba. Studji differenti bbażati fuq il-popolazzjoni (koorti) indikaw ukoll li ikel/dieta b'ħafna legumi bħall-piżelli, il-fażola u l-għads jistgħu jkunu assoċjati ma' riskju mnaqqas ta' kanċer tipi bħal kanċer tas-sider, tal-kolorektum u tal-prostata. Madankollu, konsum ogħla ta 'legumi jista' ma jnaqqasx ir-riskju ta 'kanċer endometrijali.
X'inhuma l-Legumi?
Pjanti leguminużi jappartjenu għall-familja tal-piżelli jew il-familja tal-pjanti Fabaceae. In-noduli ta 'l-għeruq ta' dawn il-pjanti jospitaw il-batterja rhizobium u dawn il-batterji min-naħa tagħhom jiffissaw in-nitroġenu mill-atmosfera fil-ħamrija, li jintużaw mill-pjanti għat-tkabbir tagħhom, u b'hekk jiffurmaw relazzjoni simbjotika. Għalhekk, pjanti leguminużi huma popolari għall-benefiċċji nutrittivi kif ukoll ambjentali tagħhom.
Pjanti leguminużi għandhom imżiewed biż-żrieragħ ġewwa fihom, li huma magħrufa wkoll bħala legumi. Meta jintużaw bħala ħbub niexfa, dawn iż-żrieragħ jissejħu legumi.
Uħud mill-legumi li jittieklu jinkludu l-piżelli; fażola komuni; għads; ċiċri; sojja; karawett; tipi differenti ta 'fażola niexfa inklużi kliewi, pinto, navy, azuki, mung, gramma sewda, iskarlatina, ricebean, kamla, u fażola tepary; tipi differenti ta ’fażola niexfa inkluż fażola taż-żiemel u tal-għalqa, piżelli niexfa, piżelli b’għajnejh suwed, piżelli tal-gamiem, karawett tal-bambara, ġulbiena, lupini; u oħrajn bħal ġwienaħ, bellus u yam beans. Il-kwalità nutrizzjonali, id-dehra u t-togħma jistgħu jvarjaw bejn tipi differenti ta 'legumi.
Benefiċċji għas-Saħħa tal-Legumi
Il-legumi huma estremament nutrittivi. Legumi bħal piżelli, fażola u għads huma sors eċċellenti ta 'proteini u fibri tad-dieta u huma magħrufa li għandhom benefiċċji għas-saħħa differenti. Il-proteini tal-piżelli jittieħdu bħala ikel jew supplimenti u jiġu estratti f'forma ta 'trab mill-piżelli maqsuma sofor u ħodor.
Minbarra proteini u fibri tad-dieta, il-legumi huma wkoll ippakkjati b'varjetà ta 'nutrijenti oħra inklużi:
- Antiossidanti
- Minerali bħal ħadid, manjesju, żingu, kalċju, potassju
- Vitamini B bħal folate, vitamina B6, tiamina
- Karboidrati inkluż lamtu reżistenti
- Steroli tal-pjanti tad-dieta bħal β-sitosterol
- Fitoestrogeni (komposti tal-pjanti bi propjetà simili għall-estroġenu) bħal Coumestrol
B'differenza mill-ikel bħal-laħam aħmar, il-legumi mhumiex għoljin f'xaħmijiet saturati. Minħabba dawn il-benefiċċji, legumi b'ħafna proteini inklużi piżelli, fażola u għads huma meqjusa bħala ikel alternattiv eċċellenti għas-saħħa għal-laħam aħmar u jintużaw ukoll bħala ikel bażiku f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja. Barra minn hekk, dawn huma wkoll irħas u sostenibbli.
L-ikel ta 'legumi inklużi l-piżelli bħala parti minn dieta sana u stil ta' ħajja jista 'jkun assoċjat ma' varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa li jinkludu:
- Prevenzjoni tal-istitikezza
- Tnaqqis tar-riskju ta 'mard tal-qalb
- Tbaxxi l-livelli tal-kolesterol
- Titjib tal-pressjoni tad-demm
- Prevenzjoni tad-dijabete tat-tip 2
- Il-promozzjoni ta 'telf ta' piż
Madankollu, flimkien ma 'dawn il-benefiċċji għas-saħħa, hemm xi żvantaġġi magħrufa għal dawn il-piżelli, fażola u għads b'kontenut baxx ta' xaħam u proteina peress li fihom ċerti komposti magħrufa bħala anti-nutrijenti. Dawn jistgħu jnaqqsu l-kapaċità tal-ġisem tagħna li jassorbi ċerti nutrijenti.
Eżempji ta 'dawn l-anti-nutrijenti li jistgħu jnaqqsu l-assorbiment ta' nutrijent wieħed jew aktar inklużi l-ħadid, iż-żingu, il-kalċju u l-manjesju huma l-aċidu fitiku, il-lectins, it-tannini u s-saponini. Il-legumi mhux imsajra fihom lectins li jistgħu jikkawżaw nefħa, madankollu, jekk imsajra, dawn il-lectins preżenti fuq il-wiċċ tal-legumi jistgħu jitneħħew.
Ikel li Tiekol Wara Djanjosi tal-Kanċer!
L-ebda żewġ kanċers ma huma l-istess. Mur lil hinn mil-linji gwida komuni dwar in-nutrizzjoni għal kulħadd u ħu deċiżjonijiet personalizzati dwar l-ikel u s-supplimenti b'kunfidenza.
Konsum ta 'Legumi u Riskju ta' Kanċer
Billi huwa ikel nutrittiv b'benefiċċji varjati għas-saħħa, riċerkaturi madwar id-dinja kienu interessati li jifhmu l-assoċjazzjoni bejn il-konsum ta' dawn il-proteini u legumi b'ħafna fibra tad-dieta inklużi piżelli, fażola u għads u r-riskju ta' kanċer. Twettqu studji u meta-analiżi bbażati fuq il-popolazzjoni differenti biex tiġi evalwata din l-assoċjazzjoni. Saru wkoll diversi studji biex tiġi investigata l-assoċjazzjoni ta’ nutrijenti speċifiċi preżenti f’ammonti għoljin f’ikel leguminuż bħal piżelli, fażola u għads mar-riskju ta’ tipi differenti ta’ kanċer.
Uħud minn dawn l-istudji u meta-analiżi huma miġbura fil-blog.
Konsum ta 'Legumi u Riskju ta' Kanċer tas-Sider
Studju dwar in-Nisa Iranjani
Fi studju reċenti ħafna ppubblikat f'Ġunju 2020, ir-riċerkaturi evalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum tal-legumi u l-ġewż u r-riskju tal-kanċer tas-sider f'nisa Iranjani. Għall-analiżi, dejta bbażata fuq kwestjonarju semi-kwantitattiv ta ’168 oġġett dwar il-frekwenza tal-ikel inkisbet minn studju ta’ kontroll tal-każijiet ibbażat fuq il-popolazzjoni li kien jinkludi 350 pazjent bil-kanċer tas-sider u 700 kontroll li l-età u l-istatus soċjoekonomiku tagħhom kienu mqabbla ma ’dik tal-kanċer tas-sider. pazjenti. Il-legumi meqjusa għall-istudju kienu jinkludu għads, piżelli, ċiċri, u tipi differenti ta 'fażola b'ħafna proteini, inklużi fażola ħamra u fażola pinto. (Yaser Sharif et al, Kanċer Nutr., 2020)
L-analiżi sabet li fost in-nisa ta 'wara l-menopawża u l-parteċipanti f'piż normali, gruppi b'konsum għoli ta' legumi kellhom riskju ta '46% inqas ta' kanċer tas-sider meta mqabbla ma 'dawk b'konsum baxx ta' legumi.
L-istudju kkonkluda li konsum akbar ta’ legumi b’ħafna proteini u fibra tad-dieta bħall-piżelli, iċ-ċiċri u tipi differenti ta’ fażola jista’ jkun ta’ benefiċċju għalina fit-tnaqqis tar-riskju tas-sider. kanċer.
Studju tal-Kanċer tas-Sider fiż-Żona tal-Bajja ta ’San Francisco
Studju ppubblikat fl-2018 evalwa l-assoċjazzjoni bejn il-konsum tal-legumi / fażola u s-sottotipi tal-kanċer tas-sider ibbażati fuq l-istatus tar-riċettur tal-estroġenu (ER) u r-riċettur tal-proġesteron (PR). Id-dejta dwar il-frekwenza tal-ikel għall-analiżi nkisbet mill-istudju tal-kontroll tal-każijiet ibbażat fuq il-popolazzjoni, imsejjaħ l-Istudju dwar il-Kanċer tas-Sider taż-Żona tal-Bajja ta ’San Francisco, li kien jinkludi 2135 każ ta’ kanċer tas-sider li jikkonsisti f’1070 Ispaniċi, 493 Afrikani Amerikani, u 572 Bojod mhux Ispaniċi. ; u 2571 kontroll li jikkonsistu minn 1391 Ispaniċi, 557 Afrikani Amerikani, u 623 Bojod mhux Ispaniċi. (Meera Sangaramoorthy et al, Mediċina tal-Kanċer, 2018)
Analiżi ta’ dan l-istudju sabet li konsum għoli ta’ fibra tal-fażola, fażola totali (inkluża fażola garbanzo b’ħafna proteini u fibra; fażola oħra bħal pinto kidney, iswed, aħmar, lima, refried, piżelli; u piżelli b’għajnejn suwed), u qamħ totali naqqas ir-riskju tal-kanċer tas-sider b'20%. L-istudju sab ukoll li dan it-tnaqqis kien aktar sinifikanti fir-riċettur tal-estroġenu u fir-riċettur negattiv tal-proġesteron (ER-PR-) tas-sider kanċer, bit-tnaqqis tar-riskju jvarja minn 28 sa 36%.
Riskju ta 'Coumestrol u Kanċer tas-Sider - Studju Svediż
Coumestrol huwa fitoestrogen (kompost tal-pjanti bi proprjetajiet estroġeniċi) li jinsabu komunement fiċ-ċiċri, piżelli maqsuma, fażola lima, fażola pinto u sprouts tas-sojja. Fi studju ppubblikat fl-2008, ir-riċerkaturi evalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum ta 'fitoestrogeni tad-dieta inklużi isoflavonoids, lignans u coumestrol u r-riskju ta' sottotipi tal-kanċer tas-sider ibbażati fuq l-istatus ta 'riċettur ta' estroġenu (ER) u riċettur ta 'proġesteron (PR) f'nisa Svediżi. Il-valutazzjoni saret fuq il-bażi ta 'dejta tal-kwestjonarju dwar l-ikel miksuba mill-istudju ta' koorti prospettiv ibbażat fuq il-popolazzjoni 1991/1992, imsejjaħ Studju ta 'Koorti dwar l-Istil tan-Nisa u s-Saħħa tan-Nisa Skandinavi, fost 45,448 nisa Svediżi qabel u wara l-menopawża Matul segwitu sa Diċembru 2004, ġew irrappurtati 1014 kanċer tas-sider invażivi. (Maria Hedelin et al, J Nutr., 2008)
L-istudju sab li meta mqabbel ma 'dawk li ma kkunsmawx coumestrol, nisa li kellhom teħid intermedju ta' coumestrol billi jieħdu piżelli, fażola, għads eċċ fihom proteini jistgħu jkunu assoċjati ma 'riskju mnaqqas ta' 50% ta 'riċettur ta' estroġenu u riċettur ta 'proġesteron negattiv (ER -PR-) kanċer tas-sider. Madankollu, l-istudju ma sab l-ebda tnaqqis fir-riskju ta 'kanċer tas-sider pożittivi għar-riċettur tal-estroġenu u għar-riċettur tal-proġesteron.
Dħul ta 'Legumi u Riskju ta' Kanċer Kolorektali
Meta-Analiżi minn Riċerkaturi minn Wuhan, iċ-Ċina
Fi studju ppubblikat fl-2015, riċerkaturi minn Wuhan, iċ-Ċina wettqu meta-analiżi biex jevalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum tal-legumi u r-riskju ta 'kanċer tal-kolorektum. Id-dejta għall-analiżi ttieħdet minn 14-il studju bbażat fuq il-popolazzjoni li nkisbu abbażi ta ’tfittxija tal-letteratura fid-databases ta’ Medline u Embase sa Diċembru 2014. Total ta ’1,903,459 parteċipant u 12,261 każ li kkontribwew 11,628,960 persuna-sena ġew inklużi f’dawn l-istudji. (Beibei Zhu et al, Sci Rep. 2015)
Il-meta-analiżi sabet li konsum ogħla ta 'legumi bħal piżelli, fażola u fażola tas-sojja jista' jkun assoċjat ma 'riskju mnaqqas ta' Kanċer Kolorettali, speċjalment fl-Asjatiċi.
Meta-Analiżi minn Riċerkaturi minn Shanghai, ir-Repubblika tal-Poplu taċ-Ċina
Fi studju ppubblikat fl-2013, ir-riċerkaturi minn Shanghai, iċ-Ċina wettqu meta-analiżi biex jevalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum ta 'legumi bħal piżelli, fażola u sojja u r-riskju ta' kanċer tal-kolorektum. Id-dejta nkisbet minn 3 studji bbażati fuq il-popolazzjoni / koorti u 11-il studju ta ’kontroll ta’ każijiet bi 8,380 każ u total ta ’101,856 parteċipant, permezz ta’ tfittxija sistematika fil-bażijiet ta ’dejta biblijografiċi The Cochrane Library, MEDLINE u Embase bejn l-1 ta’ Jannar, 1966 u l-1 ta ’April, 2013. (Yunqian Wang et al, PLoS One., 2013)
Il-meta-analiżi wriet li konsum ogħla ta 'legumi jista' jkun assoċjat ma 'tnaqqis sinifikanti fir-riskju ta' adenoma tal-kolorektum. Madankollu, ir-riċerkaturi ssuġġerew aktar studji biex jikkonfermaw din l-assoċjazzjoni.
L-Istudju tas-Saħħa Adventista
Fi studju ppubblikat fl-2011, ir-riċerkaturi evalwaw l-assoċjazzjoni bejn it-teħid ta ’ikel bħal ħaxix aħdar imsajjar, frott imnixxef, legumi, u ross ismar u r-riskju ta’ polipi kolorektali. Għal dan, id-dejta nkisbet minn kwestjonarji tad-dieta u l-istil ta ’ħajja minn 2 studji ta’ koorti msemmija l-Istudju tas-Saħħa Adventista-1 (AHS-1) mill-1976–1977 u l-Istudju tas-Saħħa Adventista-2 (AHS-2) mill-2002–2004. Matul is-segwitu ta '26 sena mir-reġistrazzjoni fl-AHS-1, ġew irrappurtati total ta' 441 każ ġdid ta 'polipi tar-rektum / kolon. (Yessenia M Tantamango et al, Kanċer Nutr., 2011)
L-analiżi sabet li l-konsum ta 'legumi b'ħafna proteini u fibra mill-inqas 3 darbiet fil-ġimgħa jista' jnaqqas ir-riskju ta 'polipi kolorektali bi 33%.
Fil-qosor, dawn l-istudji jindikaw li l-konsum ta 'legumi (bħal piżelli, fażola, għads eċċ) jista' jkun assoċjat ma 'riskju mnaqqas ta' kanċer tal-kolorektum.
Konsum ta 'Legumi u Riskju ta' Kanċer tal-Prostata
Studju mill-Università Medika ta 'Wenzhou u l-Università ta' Zhejiang
Fi studju ppubblikat fl-2017, ir-riċerkaturi mill-Università Medika ta ’Wenzhou u l-Università ta’ Zhejiang, iċ-Ċina wettqu meta-analiżi biex jevalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum tal-legumi u r-riskju ta ’kanċer tal-prostata. Id-dejta għal din l-analiżi ttieħdet minn 10 artikoli li kienu jinkludu 8 studji bbażati fuq il-popolazzjoni / koorti ma '281,034 individwu u 10,234 każ ta' inċident. Dawn l-istudji nkisbu abbażi ta 'tfittxija sistematika tal-letteratura fid-databases PubMed u Web of Science sa Ġunju 2016. (Jie Li et al, Oncotarget., 2017)
Il-meta-analiżi sabet li għal kull 20 gramma kuljum inkrement ta 'teħid ta' legumi, ir-riskju ta 'kanċer tal-prostata tnaqqas bi 3.7%. L-istudju kkonkluda li konsum għoli ta 'legumi jista' jkun assoċjat ma 'riskju mnaqqas ta' kanċer tal-prostata.
Studju ta 'Koorti Multietniċi fil-Hawaii u Los Angeles
Fi studju ppubblikat fl-2008, ir-riċerkaturi evalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum ta 'legumi, sojja u isoflavone u r-riskju ta' kanċer tal-prostata. Għall-analiżi, id-dejta nkisbet bl-użu ta 'kwestjonarju dwar il-frekwenza tal-ikel fl-Istudju tal-Koorti Multietniċi fil-Hawaii u Los Angeles mill-1993-1996, li kien jinkludi 82,483 raġel. Matul perjodu medju ta 'segwitu ta' 8 snin, ġew irrappurtati 4404 każ ta 'kanċer tal-prostata inklużi 1,278 każijiet mhux lokalizzati jew ta' grad għoli. (Song-Yi Park et al, Int J Cancer., 2008)
L-istudju sab li meta mqabbel ma ’rġiel bl-inqas konsum ta’ legumi, kien hemm tnaqqis ta ’11% tal-kanċer totali tal-prostata u tnaqqis ta’ 26% ta ’kanċer mhux lokalizzat jew ta’ grad għoli f’dawk bl-ogħla konsum ta ’legumi. Ir-riċerkaturi kkonkludew li l-konsum tal-legumi jista 'jkun assoċjat ma' tnaqqis moderat fir-riskju tal-kanċer tal-prostata.
Studju preċedenti mwettaq mill-istess riċerkaturi kien issuġġerixxa wkoll li l-konsum ta 'legumi bħal piżelli, fażola, għads, fażola tas-sojja eċċ jista' jkun assoċjat ma 'riskju mnaqqas ta' kanċer tal-prostata. (LN Kolonel et al, Bijomarkaturi tal-Epidemjol tal-Kanċer Prev., 2000)
Konsum ta 'Legumi u Riskju ta' Kanċer Endometrijali
Fi studju ppubblikat fl-2012, ir-riċerkaturi miċ-Ċentru tal-Kanċer tal-Università ta ’Hawaii, Los Angeles, evalwaw l-assoċjazzjoni bejn il-konsum ta’ legumi, sojja, tofu u isoflavone u r-riskju ta ’kanċer endometrijali f’nisa wara l-menopawża. Dejta tad-dieta nkisbet minn 46027 mara wara l-menopawsa li ġew reklutati fl-Istudju tal-Koorti Multietnika (MEC) bejn Awwissu 1993 u Awwissu 1996. Matul perjodu medju ta 'segwitu ta' 13.6 snin, ġew identifikati total ta '489 każ ta' kanċer endometrijali. (Nicholas J Ollberding et al, J Natl Cancer Inst., 2012)
L-istudju sab li t-teħid totali ta 'isoflavone, teħid ta' daidzein u teħid ta 'genistein jistgħu jkunu assoċjati ma' riskju mnaqqas ta 'kanċer endometrijali. Madankollu, l-istudju ma sab l-ebda assoċjazzjoni sinifikanti bejn żieda fit-teħid ta 'legumi u r-riskju ta' kanċer endometrijali.
konklużjoni
Studji differenti bbażati fuq il-popolazzjoni jindikaw li l-konsum ta’ ikel b’ħafna proteini u fibri bħal legumi jew legumi inklużi piżelli, fażola u għads jista’ jkun assoċjat ma’ riskju mnaqqas ta’ kanċers speċifiċi bħall-kanċer tas-sider, tal-kolorektum u tal-prostata. Madankollu, studju bbażat fuq il-popolazzjoni sab li konsum ogħla ta 'ikel leguminuż bħal piżelli, fażola u għads jista' ma jnaqqasx ir-riskju ta 'endometriju. kanċer.
L-Istitut Amerikan tar-Riċerka dwar il-Kanċer / Fond Dinji għar-Riċerka dwar il-Kanċer Il-Kanċer jirrakkomanda wkoll li jiġu inklużi ikel tal-legumi (piżelli, fażola u għads) flimkien ma 'ħbub sħaħ, ħaxix u frott bħala parti ewlenija mid-dieta tagħna ta' kuljum għall-prevenzjoni tal-kanċer. Il-benefiċċji għas-saħħa ta 'piżelli, fażola u għads b'ħafna proteini u fibra jinkludu wkoll tnaqqis fil-mard tal-qalb, dijabete, kolesterol u stitikezza, promozzjoni ta' telf ta 'piż, titjib fil-pressjoni tad-demm, eċċ. Fil-qosor, inklużi kwantitajiet tajbin ta 'legumi b'kontenut baxx ta' xaħam u b'ħafna proteini bħala parti minn dieta sana jistgħu jkunu ta 'benefiċċju.
Liema ikel tiekol u liema supplimenti tieħu hija deċiżjoni li tieħu. Id-deċiżjoni tiegħek għandha tinkludi konsiderazzjoni tal-mutazzjonijiet tal-ġene tal-kanċer, liema kanċer, trattamenti u supplimenti kontinwi, kwalunkwe allerġija, informazzjoni dwar l-istil ta 'ħajja, piż, għoli u drawwiet.
L-ippjanar tan-nutrizzjoni għall-kanċer mill-addon mhuwiex ibbażat fuq tfittxijiet fuq l-internet. Huwa awtomatizza t-teħid tad-deċiżjonijiet għalik ibbażat fuq ix-xjenza molekulari implimentata mix-xjenzati u l-inġiniera tas-softwer tagħna. Irrispettivament minn jekk jimpurtakx li tifhem il-mogħdijiet molekulari bijokimiċi sottostanti jew le - għall-ippjanar tan-nutrizzjoni għall-kanċer hemm bżonn ta 'fehim.
Ibda ISSA bl-ippjanar tan-nutrizzjoni tiegħek billi twieġeb mistoqsijiet dwar l-isem tal-kanċer, mutazzjonijiet ġenetiċi, trattamenti u supplimenti kontinwi, kwalunkwe allerġija, drawwiet, stil ta 'ħajja, grupp ta' età u sess.
Nutrizzjoni Personalizzata għall-Kanċer!
Il-kanċer jinbidel maż-żmien. Ippersonalizza u mmodifika n-nutrizzjoni tiegħek ibbażata fuq indikazzjoni tal-kanċer, trattamenti, stil ta 'ħajja, preferenzi tal-ikel, allerġiji u fatturi oħra.
Pazjenti bil-kanċer spiss ikollhom jittrattaw ma 'differenti effetti sekondarji tal-kemjoterapija li jaffettwaw il-kwalità tal-ħajja tagħhom u joqogħdu attenti għal terapiji alternattivi għall-kanċer. Filwaqt li nutriment tajjeb u supplimenti bbażati fuq konsiderazzjonijiet xjentifiċi (l-evitar ta 'suppożizzjonijiet u għażla każwali) huwa l-aħjar rimedju naturali għall-kanċer u l-effetti sekondarji relatati mat-trattament.