Pabrėžia
Riešutuose gausu riebalų rūgščių, įvairių vitaminų, skaidulų, antioksidantų, baltymų ir kitų maistinių medžiagų. Skirtingi tyrimai rodo, kad tokie riešutai kaip migdolai, graikiniai riešutai ir žemės riešutai bei džiovinti vaisiai, tokie kaip figos, džiovintos slyvos, datulės ir razinos, gali būti naudingi mažinant specifinių vėžio rūšių, tokių kaip krūties vėžys, storosios žarnos vėžys, skrandžio ne kardijos adenokarcinoma (tam tikros rūšies), riziką. skrandžio vėžys) ir plaučių vėžys. Mitybos specialistai taip pat siūlo vartoti keto dietos / mitybos plano riešutus, tokius kaip migdolai, tiems, kurie laikosi ketogeninio gyvenimo būdo, kad sumažintų svorį ir nesilaikytų nutukimo, širdies problemų ir vėžio. Tačiau, atsižvelgiant į bioaktyvius ingredientus, esančius skirtinguose riešutuose ir džiovintuose vaisiuose, ir kitus veiksnius, tokius kaip mūsų gyvenimo būdas, maisto alergijos, vėžio tipas ir nuolat vartojami vaistai, vis tiek gali tekti optimizuoti savo mitybos planą, kad gautumėte maksimalią naudą ir liktumėte saugūs.
Yra įvairių veiksnių, galinčių prisidėti prie rizikos vėžio. Genetiniai rizikos veiksniai, tokie kaip tam tikros mutacijos, amžius, mityba, gyvenimo būdo veiksniai, tokie kaip alkoholis, rūkymas, tabako vartojimas, nutukimas, fizinio aktyvumo stoka, šeimyninė vėžio istorija ir aplinkos veiksniai, tokie kaip radiacijos poveikis, yra vieni iš labiausiai paplitusių rizikos veiksnių. vėžio. Nors daugelio jų mes nekontroliuojame, galime daug padaryti, kad sumažintume vėžio riziką. Sveikas gyvenimo būdas, subalansuota mityba, reguliarūs pratimai ir fizinės formos palaikymas yra keletas dalykų, kuriuos galime padaryti, kad išvengtume vėžio.
Mūsų mityba gali turėti didelės įtakos vėžio prevencijai. „Cancer Research UK“ duomenimis, sveikesnė mityba gali užkirsti kelią maždaug 1 iš 20 vėžio. Dietologų parengtas sveikos mitybos / mitybos planas vėžio prevencijai dažnai apima įvairius antioksidantų turinčius vaisius ir daržoves, ankštinius augalus / pupeles, riešutus, tokius kaip žemės riešutai, migdolai ir graikiniai riešutai, sveiki grūdai ir sveiki riebalai. Riešutai, tokie kaip migdolai, yra labai populiarūs laikantis keto dietos arba ketogeninio gyvenimo būdo, kuris šiais laikais taip pat tiriamas vėžio mitybos srityje. Šiame tinklaraštyje išsamiau aptarsime tyrimus, kuriais buvo įvertinta, ar riešutų ir džiovintų vaisių vartojimas padeda sumažinti vėžio riziką.
Skirtingi riešutų tipai
Yra įvairių rūšių riešutų, kurie yra sveiki ir maistingi. Vieni iš labiausiai paplitusių valgomųjų medžių riešutų yra migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, pistacijos, pušies riešutai, anakardžių riešutai, pekano riešutai, makadamijos ir Brazilijos riešutai.
Kaštonai taip pat yra medžio riešutai, tačiau, skirtingai nei kiti, jie yra krakmolingesni. Kaštainiuose yra daug angliavandenių, palyginti su migdolais ir daugeliu kitų medžių riešutų.
Žemės riešutai, kurie taip pat vadinami žemės riešutais, taip pat yra labai populiarūs ir priklauso valgomųjų riešutų kategorijai. Žemės riešutai taip pat yra labai maistingi, pavyzdžiui, migdolai, graikiniai riešutai ir kiti medžių riešutai.
Maistas, kurį reikia valgyti po vėžio diagnozės!
Nėra dviejų vienodų vėžio formų. Perženkite bendras mitybos gaires visiems ir drąsiai priimkite individualius sprendimus dėl maisto ir papildų.
Riešutų nauda sveikatai
Riešutuose gausu įvairių rūšių mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, įvairių vitaminų, skaidulų, antioksidantų, baltymų, taip pat kitų makroelementų ir mikroelementų. Toliau paminėti kelių riešutų, kurie dažniausiai naudojami kasdien, nauda sveikatai.
Migdolai
Dieta, kurioje gausu migdolų, yra labai naudinga, nes jose yra daug baltymų ir sveikų riebalų bei mažai angliavandenių. Migdolai, įtraukti į mitybos dalį, sudaro daug baltymų, sveikų riebalų, skaidulų, vitamino E, magnio, vitaminų B, tokių kaip foliatas (vitaminas B9) ir biotino (vitaminas B7), bei mažesnį kalcio, geležies ir kalio kiekį. .
Šiais laikais žmonės dažnai ieško keto dietų ir kreipiasi į mitybos specialistus, kad padėtų jiems suplanuoti ketogeninį gyvenimo būdą, siekiant numesti svorio ir palaikyti formą, kad būtų išvengta širdies problemų ir. Vėžys ateityje. Nors migdoluose yra daug riebalų, jie daugiausia yra mononesočiųjų riebalų, kurie gali padėti apsaugoti širdį, nes palaiko gerojo DTL cholesterolio kiekį, palyginti su bloguoju MTL cholesteroliu. Migdolai yra vienas mėgstamiausių mitybos specialistų, kurie kuria mitybos planus tiems, kurie planuoja pradėti ketogeninį gyvenimo būdą, maisto produktų, nes migdoluose yra mažai angliavandenių, daug gerųjų riebalų ir baltymų (idealiai tinka keto dietai) ir padeda sumažinti kūno svorį bei. nutukimas, todėl sumažėja širdies problemų ir vėžio, pvz., krūties vėžio, tikimybė.
Migdolai, be alkio mažinimo ir svorio mažinimo, taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti cholesterolio kiekį. Nenuostabu, kodėl dietologai ir vėžio mitybos specialistai pamišę dėl migdolų - sveiko ir maistingo užkandžio!
Graikiški riešutai
Graikiniai riešutai yra daug omega-3 riebalų rūgščių, antioksidantų, baltymų, skaidulų, vitaminų, įskaitant vitaminą E, vitaminą B6, ir folio rūgšties bei mineralų, tokių kaip vario fosforas ir manganas, šaltiniai.
Graikiniai riešutai gali padėti valdyti
- Metabolinis sindromas
- Diabetas
- Uždegimas
- Nutukimas ir kūno svoris
Graikiniai riešutai skatina tam tikrų mūsų žarnynui naudingų bakterijų dauginimąsi. Graikinių riešutų valgymas taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų ir demencijos riziką, taip pat palaikyti sveiką smegenų veiklą. Graikiniai riešutai taip pat yra keto požiūriu ir mėgstami kaip užkandis tiems, kurie laikosi ketogeninio gyvenimo būdo ir dietos, norėdami numesti svorį ir likti nuošalyje nuo vėžio. Dėl šių privalumų vėžio mitybos specialistai graikinius riešutus taip pat laiko sveiku maistu.
Žemės riešutai
Žemės riešutuose yra daug baltymų, įvairių vitaminų ir mineralų, skaidulų ir sveikų riebalų šaltinių. Laikoma, kad žemės riešutuose yra daugiau baltymų nei kituose riešutuose.
Žemės riešutų vartojimas gali padėti palaikyti širdies sveikatą, palaikyti cukraus kiekį kraujyje ir sveiką kūno svorį.
Džiovinti vaisiai
Džiovinti vaisiai yra ne kas kita, kaip žalieji vaisiai, kurių vandens kiekis pašalinamas natūraliai arba atliekant kitus procesus, siekiant pagerinti jų galiojimo laiką. Dėl savo maistinės naudos kaip dalį šiuolaikinės dietos dažnai naudojame džiovintus vaisius, tokius kaip džiovintos figos, datulės, razinos, sultanos ir džiovintos slyvos. Džiovintuose vaisiuose (pvz., Figose) yra daug ląstelienos, mineralų ir vitaminų, be to, yra žinoma, kad jie turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Džiovinti vaisiai, tokie kaip razinos ir džiovintos figos, taip pat gali būti naudingi kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje. Džiovinti vaisiai taip pat naudingi kovojant su širdies ligomis, nutukimu ir diabetu.
Tačiau manoma, kad džiovinti vaisiai gali būti mažiau sveiki nei švieži vaisiai, nes juose yra daugiau cukraus ir neaišku, ar džiovintų vaisių, įskaitant džiovintas figas ir datules, vartojimas turi tą patį maistinį poveikį ir apsauginį poveikį nuo vėžio, kaip ir šviežių vaisių vartojimas.
Riešutų ir džiovintų vaisių vartojimo asociacija su vėžio rizika
Riešutai ir džiovinti vaisiai buvo mūsų dietos dalis jau daugelį dešimtmečių, ypač Viduržemio jūros dieta. Riešutai, tokie kaip migdolai ir graikiniai riešutai, taip pat tapo mėgstamiausiu mitybos specialistų maisto pasirinkimu, nes tai yra pagrindinės keto dietos ar ketogeninio gyvenimo būdo sudedamosios dalys, pakeičiančios skanesnį maistą su dideliu angliavandenių kiekiu, ir yra tiriami vėžio priežiūrai ir profilaktikai. Dėl didelės maistinės vertės buvo atlikti įvairūs tyrimai, siekiant ištirti, ar riešutų ir džiovintų vaisių vartojimas mums naudingas mažinant įvairių rūšių vėžio riziką. Kai kurie tyrimai, kuriuose buvo vertinamas riešutų ir džiovintų vaisių vartojimo ryšys su vėžio rizika, yra išdėstyti toliau.
Žemės riešutų, graikinių riešutų ar migdolų turtingos mitybos ir krūties vėžio rizikos ryšys
2015 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino riešutų, tokių kaip žemės riešutai, graikiniai riešutai ar migdolai, gausios dietos / mitybos vartojimo ir krūties vėžio vystymosi ryšį. Tyrime dalyvavo 2012–2013 m. Duomenys apie 97 krūties vėžiu sergančias moteris, įdarbintas iš vieno valstybinio ligoninės centro, Instituto Estatal de Cancerología de Colima (Meksika), ir 104 moteris, kurioms buvo atlikta normali mamograma ir kurios anksčiau nebuvo sirgusios krūties vėžiu. Mokslininkai įvertino tyrimo dalyvių riešutų vartojimo dažnumą. (Alejandro D. Soriano-Hernandez ir kt., Gynecol Obstet Invest., 2015)
Atlikus analizę nustatyta, kad didelis riešutų, įskaitant žemės riešutus, graikinius riešutus ar migdolus, vartojimas kaip mitybos / dietos dalis, du ar tris kartus sumažino krūties vėžio riziką. Taigi, vartojant riešutus (migdolus, graikinius riešutus ar žemės riešutus) kaip kasdieninę dietą, gali padėti sumažinti krūties vėžio riziką.
Ryšys tarp riešutų vartojimo ir gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizikos
Naujausiame 2018 m. Paskelbtame tyrime tyrėjai iš Korėjos įvertino riešutų vartojimo ir storosios žarnos vėžio rizikos ryšį. Analizei jie naudojo klinikinio (atvejo-kontrolės) tyrimo duomenis, kuriuose dalyvavo 923 kolorektaliniu vėžiu sergantys pacientai iš Nacionalinio vėžio centro Korėjoje ir 1846 kontrolinės grupės pacientai. Duomenys apie suvartojamą maistą buvo surinkti naudojant pusiau kiekybinį maisto dažnio klausimyną, kuriame jie išskyrė informaciją apie 106 rūšių maisto produktų vartojimą. Riešutų, įskaitant žemės riešutus, pušies riešutus ir migdolus, vartojimas buvo priskirtas vienai maisto mitybos kategorijai. Jei riešutų suvartojimas buvo mažesnis nei 1 porcija per savaitę, jis buvo priskirtas nuliui. Kitos kategorijos buvo 1-3 porcijos per savaitę ir ≥3 porcijos per savaitę. (Jeeyoo Lee ir kt., Nutr J., 2018 m.)
Tyrimo metu nustatyta, kad didelis riešutų vartojimo dažnis buvo stipriai susijęs su storosios žarnos vėžio rizikos sumažėjimu tarp moterų ir vyrų. Stebėjimas buvo nuoseklus visose storosios žarnos ir tiesiosios žarnos vietose vyrams ir moterims. Tačiau šiame stebėjime buvo išimtis dėl proksimalinio storosios žarnos vėžio moterims.
Trumpai tariant, šis tyrimas rodo, kad gausus riešutų, tokių kaip migdolai, žemės riešutai ir graikiniai riešutai, mitybos vartojimas gali padėti sumažinti moterų ir vyrų storosios žarnos vėžio riziką.
Ryšys tarp riešutų vartojimo ir plaučių vėžio rizikos
2017 m. paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino ryšį tarp riešutų vartojimo ir plaučių rizikos. Vėžys. Analizei jie naudojo duomenis iš 2,098 18,533 plaučių atvejų iš klinikinio tyrimo (atvejo kontrolės), pavadinto "Aplinka ir genetika plaučių vėžio etiologijoje" (EAGLE) ir XNUMX XNUMX incidentų atvejus būsimame kohortos / populiacijos tyrime, pavadintame Nacionaliniais sveikatos institutais. (NIH) Amerikos pensininkų asociacijos (AARP) dietos ir sveikatos tyrimas. Informacija apie mitybą buvo gauta naudojant maisto dažnumo klausimyną abiem tyrimams. (Jennifer T Lee ir kt., „Cancer Epidemiol Biomarkers Prev.“, 2017 m)
Tyrimas parodė, kad didelis riešutų suvartojimas buvo susijęs su plaučių vėžio dažnio sumažėjimu. Tyrėjai taip pat nustatė, kad ši asociacija nepriklausė nuo cigarečių rūkymo statuso ir kitų žinomų rizikos veiksnių.
Ryšys tarp riešutų ir žemės riešutų sviesto vartojimo ir skrandžio ne kardinės adenokarcinomos
Norėdami patikrinti riešutų ir žemės riešutų sviesto vartojimo poveikį konkretiems vėžio potipiams, 2017 m. Tyrimą atliko JAV Nacionalinio vėžio instituto mokslininkai. Šiam tyrimui mokslininkai naudojo NIH-AARP (Nacionalinio sveikatos instituto - Amerikos pensininkų asociacijos) dietos ir sveikatos tyrimo duomenis, kuriuose dalyvavo 566,407 50 žmonės nuo 71 iki 15.5 metų. Patvirtintos maisto dažnio anketos buvo naudojamos nustatant dienos riešutą. vidutinis kiekvieno dalyvio stebėjimo laikas buvo apie 2017 metų. (Hashemian M ir kt., Am J Clin Nutr., XNUMX)
Tyrimas parodė, kad didelis riešutų ir žemės riešutų sviesto vartojimas buvo susijęs su mažesne skrandžio ne kardijos adenokarcinomos išsivystymo rizika, palyginti su tais, kurie nevartojo jokių riešutų. Tačiau mokslininkai nerado jokios sąsajos tarp padidėjusio riešutų vartojimo ir stemplės adenokarcinomos, stemplės plokščialąstelinės karcinomos ir skrandžio vėžio, atsirandančio pirmoje dalyje, kuri yra arčiausiai stemplės, vadinamos skrandžio kardijos adenokarcinoma.
Apibendrinant šie tyrimai rodo, kad gausus riešutų, tokių kaip migdolai, graikiniai riešutai ir žemės riešutai, mityba gali būti naudinga mažinant įvairių rūšių vėžio, įskaitant krūties vėžį, storosios žarnos vėžį, skrandžio ne kardijos adenokarcinomą ir plaučių vėžį, riziką.
Džiovintų vaisių vartojimo ir vėžio rizikos ryšys
Neseniai paskelbtame 2019 m. Tyrime mokslininkai įvertino ryšį tarp džiovintų vaisių suvartojimo ir įvairių rūšių vėžio rizikos. Tam jie atliko sistemingą 16 stebėjimo tyrimų, kurie buvo paskelbti 1985–2018 m., Apžvalgą ir įvertino bet kokio ryšio tarp tradicinio džiovintų vaisių vartojimo ir vėžio rizikos žmonėms galimybę. Dauguma į analizę įtrauktų tyrimų buvo atlikti JAV, Nyderlanduose ir Ispanijoje, iš viso 12,732 437,298 atvejai iš 2019 XNUMX dalyvių. (Mossine VV ir kt., Adv Nutr. XNUMX)
Tyrimas pabrėžė, kad padidėjęs džiovintų vaisių, tokių kaip figos, džiovintos slyvos, razinos ir kt., Suvartojimas gali būti naudingas sumažinant vėžio riziką. Atlikus analizę nustatyta, kad džiovintų vaisių vartojimas buvo toks pat veiksmingas kaip ir šviežių vaisių vartojimas mažinant vėžio riziką. Tyrime taip pat buvo paminėta, kad padidėjus džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, figos, slyvos (džiovintos slyvos) ir datulių, suvartojimui iki 3–5 ar daugiau porcijų per savaitę, mums gali būti naudinga mažinant vėžio, pvz., Kasos, prostatos, skrandžio, riziką. šlapimo pūslės ir storosios žarnos vėžys. Tačiau, remiantis apžvelgtais tyrimais, mokslininkai nerado jokio apsauginio džiovintų vaisių poveikio plaučių vėžiui ar krūties vėžio rizikai.
Išvada
Amerikos vėžio tyrimų institutas apskaičiavo, kad maždaug 47% kolorektalinių atvejų Jungtinėse Valstijose būtų galima išvengti, jei išlaikytume sveiką svorį ir laikytumėmės sveikos gyvensenos įpročių. Dėl maistinės naudos ir galimybės sumažinti mirtinų ligų, tokių kaip vėžys, riziką mitybos specialistai siūlo įtraukti riešutus, tokius kaip migdolai ir džiovinti vaisiai, įskaitant figas, į sveikos mitybos dalį. Migdolai ypač susilaukė dietologų ir dietologų susidomėjimo, nes jie taip pat tapo pagrindine keto dietos (arba ketogeninio gyvenimo būdo) dalimi, kuri šiais laikais tiriama siekiant numesti svorio ir nesilaikyti nutukimo, kuris gali sukelti vėžys ir širdies problemos. Tačiau nepamirškite, kad riebi, mažai angliavandenių turinti keto dieta gali būti nenaudinga tokiems vėžiams kaip inkstų vėžys.
Visi aukščiau aprašyti tyrimai rodo, kad mityba, kurioje gausu riešutų, įskaitant migdolus, žemės riešutus, graikinius riešutus ir džiovintus vaisius, įskaitant figas, džiovintas slyvas, datules ir razinas, gali būti naudinga mums sumažinant specifinių vėžio rūšių, tokių kaip krūties vėžys, riziką. Tyrimai taip pat rodo, kad vartojant palyginti mažesnę džiovintų vaisių dalį, palyginti su šviežiais vaisiais, gali būti panaši nauda kaip šviežių vaisių vartojime. Tačiau norint nustatyti šias išvadas, reikia atlikti išsamesnius tyrimus.
Kokį maistą valgote ir kokius papildus vartojate, turite nuspręsti. Jūsų sprendimas turėtų apimti vėžio genų mutacijas, vėžį, vykstančius gydymo būdus ir papildus, alergijas, informaciją apie gyvenimo būdą, svorį, ūgį ir įpročius.
Vėžio mitybos planavimas iš papildinio nėra pagrįstas paieškomis internete. Tai automatizuoja sprendimų priėmimą už jus, pagrįstą molekuliniu mokslu, kurį įgyvendina mūsų mokslininkai ir programinės įrangos inžinieriai. Nepriklausomai nuo to, ar jums rūpi suprasti pagrindinius biocheminius molekulinius kelius, ar ne - planuojant vėžio mitybą, to reikia suprasti.
Pradėkite planuojant mitybą DABAR, atsakydami į klausimus apie vėžio pavadinimą, genetines mutacijas, nuolatinį gydymą ir papildus, bet kokias alergijas, įpročius, gyvenimo būdą, amžiaus grupę ir lytį.
Individualizuota mityba vėžiui!
Vėžys keičiasi laikui bėgant. Tinkinkite ir keiskite savo mitybą atsižvelgdami į vėžio indikacijas, gydymą, gyvenimo būdą, maisto pasirinkimą, alergijas ir kitus veiksnius.
Vėžiu sergantiems pacientams dažnai tenka susidurti su skirtingais chemoterapijos šalutinis poveikis kurie turi įtakos jų gyvenimo kokybei ir ieško alternatyvių vėžio gydymo būdų. Atsižvelgdama teisinga mityba ir papildai, pagrįsti moksliniais sumetimais (vengimas spėlioti ir atsitiktinė atranka) yra geriausia natūrali priemonė nuo vėžio ir su gydymu susijusių šalutinių poveikių.