ойлор
Соя азыктары фитоэстрогендердин (эстрогенге окшош структурасы бар өсүмдүк негизиндеги химиялык заттар) ролун аткарган генистеин, даидзеин жана глицитеин сыяктуу изофлавондордун маанилүү диеталык булагы болуп саналат. Көптөгөн эмчек рагы эстроген кабылдагыч (гормон кабылдагыч) позитивдүү жана ошондуктан соя тамак-ашын колдонуу эмчек рагына чалдыгуу коркунучу менен байланышканбы деп коркушу мүмкүн. Бул блог соя кабыл алуу жана эмчек рагы ортосундагы байланышты баалоо ар кандай изилдөөлөрдү жалпылайт. Бул изилдөөлөрдүн натыйжалары соя азыктарын орточо өлчөмдө колдонуу эмчек рагы коркунучун жогорулатпаарын көрсөтүп турат, бирок соя кошумчаларын алуу коопсуз вариант болушу мүмкүн эмес.
Соя тамактары көп жылдардан бери салттуу азиялык ашкананын бир бөлүгү болуп келе жатат жана соя азыктары жакында дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болду. Курамында белок көп болгондуктан, соя азыктары эт үчүн ден-соолукка пайдалуу аналог катары жана вегетериандар үчүн жалпы тамактануу эритмелери катары колдонулат. Соя тамактарынын ар кандай түрлөрүнө соя соясы, тофу, эдамаме жана соя сүтү сыяктуу ачытылбаган соя азыктары жана соя соусу, ачытылган буурчак пастасы, мисо, натто жана темпе сыяктуу ачытылган соя азыктары кирет.
Мындан тышкары, соя азыктары генистеин, даидзеин жана глицитеин сыяктуу изофлавондордун маанилүү диеталык булагы болуп саналат. Isoflavones антиоксидант, антирак, микробго каршы жана сезгенүүгө каршы касиеттерин көрсөткөн флавоноиддердин категориясына кирген табигый өсүмдүк кошулмалары. Изофлавондор фитоэстрогендердин ролун аткарышат, алар эстрогенге окшош түзүлүштөгү өсүмдүк негизиндеги химиялык заттардан башка эч нерсе эмес. Соя тамак-ашын колдонуунун эмчек рагы менен байланышы көп жылдар бою кылдат изилденген. Бул блог соя азыктарынын эмчек менен байланышын баалаган ар кандай изилдөөлөргө багытталган рак.
Соя тамактары жана эмчек рагы ортосундагы ассоциация
Эмчек рагы 2020-жылы аялдардын рак илдетинен көз жумуу себептери боюнча экинчи орунда турат. Акыркы жылдары эмчек рагы оорусу жылына 0.3% га бир аз көбөйгөн (Американын рак оорулары менен күрөшүү коому). Көбүнчө 20-59 жаштагы аялдарда кездешет. Мындан тышкары, эмчек рагы аялдардын онкологиялык ооруларынын 30% түзөт (Рак статистикасы, 2020). Көпчүлүк эмчек рагы - эстроген рецептору (гормон рецептору) сүт безинин оң рагы жана буга чейин айтылгандай, соя тамактарында фитоэстрогендин милдетин аткарган изофлавон бар. Демек, соядан тамак ичүү эмчек рагынын (анын ичинде эстроген кабылдагыч эмчек рагынын) көбөйүү коркунучу менен байланыштуубу деп коркушубуз мүмкүн. Келгиле, изилдөөлөрдө эмне деп айтылганын билип алалы!
Соя тамактары жана эмчек рагы боюнча изилдөөлөрдүн натыйжалары
1. Кытай аялдарындагы соя ичүү жана эмчек рагына чалдыгуу коркунучу
Европа Эпидемиология Журналы жарыялаган акыркы изилдөө сояны ичүү жана эмчек рагына чалдыгуу коркунучунун ортосундагы байланышка баа берди. Изилдөөчүлөр анализ үчүн China Kadoorie Biobank (CKB) когорт изилдөө деп аталган ири масштабдуу келечектүү когорттук изилдөөлөрдүн маалыматтарын колдонушкан. Изилдөөгө Кытайдын 300,000 географиялык жана экономикалык жактан ар кайсы аймактарындагы 30–79 жаштагы 10 аялдар катышкан. Бул аялдар 2004-2008-жылдар аралыгында катталып, 10 жылга чейин эмчек рагы менен ооруган. Андан тышкары, изилдөөчүлөр сояны керектөөнүн чоо-жайын баштапкы азык-түлүк жыштыгындагы анкеталардан, эки сурамжылоодон жана он эки 24-сааттык диеталык эскерүүлөрдөн алышкан. (Wei Y et al, Eur J Epidemiol. 2019)
Чогултулган маалыматтарга ылайык, бул аялдардын сояны орточо кабыл алуусу 9.4 мг / сутка болгон. 2289 жыл аралыгында 10 аялда эмчек рагы пайда болгон. Маалыматтардын деталдуу анализинде сояны ичүү жана эмчек рагына чалдыгуу ортосунда олуттуу байланыш жок.
Ошол эле учурда, изилдөөчүлөр, ошондой эле издөө жана коомдук мурунку 8 келечектүү когорт изилдөөлөрдү алуу жана доза жооп мета-анализ жүргүзгөн. Анализ көрсөткөндөй, ар бир 10 мг / сутка сайын соя көбөйгөндө, эмчек рагы тобокелдиги 3% га төмөндөгөн. (Wei Y et al, Eur J Epidemiol. 2019)
Ачкычтуу жолдор:
Изилдөөчүлөр соянын орточо өлчөмдө кабыл алынышы менен байланышкан эмес деген бүтүмгө келишти эмчек рагы тобокелдиги кытай аялдарында. Ошондой эле, соядан жасалган тамакты керектөөнүн көлөмү жогору болуп, эмчек рагынын коркунучун азайтууда акылга сыярлык пайда алып келиши мүмкүн деп божомолдошту.
2. Сүт изофлавонун алуу жана менопауза белгилери (MPS) кытай аялдарынын арасында эмчек рагы алгачкы стадиясында
Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр ортосундагы байланышты иликтеген соя изофлавону сүт безинин рак оорусунун алгачкы стадиясында диагноз коюлган кытай аялдарынын арасында ичүү жана менопауза белгилери (MPS). Изилдөө эмчек рагын изилдөө жана дарылоо журналында 2020-жылдын апрелинде жарыяланган. Анда 1462 кытайлык эмчек рагы менен ооругандардын анкеталык маалыматтары колдонулган. Диагноздон кийинки алгачкы 5 жыл аралыгында үч байкоо убактысы болгон. (Lei YY et al., Эмчек рагы оорусун дарылоо. 2020)
Ачкычтуу жолдор:
Табылгалар кытай эмчек рагы менен ооругандардын арасында соя изофлавонун ичүү жана менопауза белгилери ортосунда эч кандай байланыш жок экендигин көрсөттү.
3. Азия жана Батыш өлкөлөрүнөн келген менопаузага чейинки жана кийинки аялдарда соя изофлавону жана эмчек рагы
2014-жылы PLoS One журналында жарыяланган мета-анализге менопаузага чейинки аялдарды камтыган 30 байкоо жүргүзүү жана постменопаузадагы аялдарды кошуп, соя изофлавонун ичүүнүн эмчек рагы менен байланышын изилдөө кирген. Менопаузага чейинки аялдарды камтыган изилдөөлөрдүн 31си Азия өлкөлөрүндө, 17ү Батыш өлкөлөрүндө жүргүзүлгөн. Постменопаузадагы аялдар катышкан изилдөөлөрдүн 14и Азия өлкөлөрүндө, 18ү Батыш өлкөлөрүндө жүргүзүлгөн. (Чен М жана башкалар, PLoS One. 2014)
Ачкычтуу жолдор:
Изилдөөчүлөр соя изофлавонун ичүү менопауза алдындагы жана менопаузадан кийинки Азия өлкөлөрүндөгү аялдар үчүн эмчек рагынын коркунучун төмөндөтө тургандыгын аныкташты. Бирок, алар соя изофлавонун кабыл алуу менен эмчек рагынын Батыш өлкөлөрүндөгү менопауза алдындагы же менопаузадан кийинки аялдар үчүн байланышы жөнүндө далилдерди тапкан жок.
4. Соя тамакты кабыл алуу жана эмчек рагынан аман калган адамдардын сөөктүн сынышы
"Шанхайда эмчек рагы менен аман калуу изилдөөсү" деп аталган чоң келечектүү изилдөөдө изилдөөчүлөр эмчек рагы менен ооругандардын сөөк сыныгынын жана анын соя тамак-ашын колдонуу менен байланышын изилдешкен. Изилдөө 4139 0-III стадиядагы эмчектин маалыматтарын камтыган рак бейтаптар, 1987 предменопауза жана 2152 постменопауза бейтаптар. Соя тамак-ашын кабыл алуу диагноздон кийин 6 жана 18 айдан кийин бааланган. Ошондой эле, сыныктар 18 айда жана диагноз коюлгандан кийин 3, 5 жана 10 жылдан кийин бааланган.(Zheng N et al, JNCI Cancer Spectr. 2019)
Ачкыч алып кетүү жолдору:
Изилдөөнүн жыйынтыктары соя изофлавонун көп колдонуунун менопаузага чейинки пациенттерде сөөктүн сынуу коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн экендигин, бирок менопаузадан кийинки оорулууларда эмес экендигин көрсөтүп турат.
5. Соя изофлавонун алуу жана эмчек рагынын кайталанышы
Канг X ж. Изилдөө 524 эмчектен алынган анкета негизиндеги маалыматтарды колдонгон рак талдоо үчүн бейтаптар. Изилдөө 2002-жылдын августунан 2003-жылдын июлуна чейин эмчек рагына операция жасалган бейтаптарга жүргүзүлгөн. Бейтаптар ошондой эле Кытайдын Харбин медициналык университетинин Рак ооруканасында адъювант эндокриндик терапияны алышкан. Орточо байкоо мөөнөтү 5.1 жылды түздү. Изилдөө андан ары гормоналдык кабылдагыч статусу жана эндокриндик терапия менен бааланган. (Kang X жана башкалар, CMAJ. 2010).
Ачкычтуу жолдор:
Изилдөөнүн жыйынтыктары көрсөткөндөй, соянын изофлавонун диетанын курамына көп алуу, эстроген рецептору жана прогестерон рецептору үчүн оң натыйжа берген менопаузадан кийинки эмчек рагы менен ооругандарда жана эндокриндик терапия алгандарда кайталанып кетүү коркунучун азайтышы мүмкүн.
Рак диагнозунан кийин жей турган азыктар!
Бири-бирине окшош эки рак жок. Ар бир адам үчүн жалпы тамактануу эрежелеринин чегинен чыгып, азык-түлүк жана кошумчалар жөнүндө жекече чечимдерди ишенимдүү кабыл алыңыз.
6. Француз аялдарындагы соя кошумчалары жана эмчек рагынын коркунучу
Жакында American Journal of Clinical Nutrition журналында 2019-жылы басылып чыккан бир изилдөөдө соя кошумчасын ичүү жана эмчек рагы тобокелдигинин ортосундагы байланыш изилденген. Изилдөөгө INSERM (Франциянын Саламаттыкты сактоо жана Медициналык Улуттук Институттары) тарабынан түзүлгөн 76,442 3 француз аялдарынын маалыматтары киргизилген Etude Epidemiologique aupres de Femmes de la Mutuelle Generale de l'Education Nationale (E50N) когортасынан. Изилдөөгө катышкан аялдар 1925 жаштан жогору курактагы жана 1950-2000-жылдары төрөлгөн. Алардын артынан 2011-жылдан 11.2-жылга чейин 2 жылдык орточо байкоо жүргүзүлгөн. Мындан тышкары, соя кошумчасын колдонуу 3-XNUMX жылда бир жолу бааланып турган. (Touillaud M et al, Am J Clin Nutr. 2019)
Изилдөөчүлөр соя кошумчаларын (изофлавонондорду камтыган) учурдагы же мурунку колдонуунун жана эмчек рагынын коркунучунун ортосунда эч кандай байланыш жок экендигин аныкташты. Бирок, алар маалыматтарды эстроген рецептору (ER) статусу боюнча анализдешкенде, учурда эстроген рецепторунун оң (ER +) эмчек рагынын коркунучу төмөн жана учурдагы эстроген рецепторунун терс (ER–) эмчек рагынын коркунучу жогору экендиги аныкталды соя кошумчасын колдонуучулар. Маалыматтар, ошондой эле эмчек рагы боюнча үй-бүлөлүк тарыхы бар аялдар көкүрөк рагынын ER- тобокелдигине кабылгандыгын көрсөттү. Менопаузага чейинки, жакында менопаузадан кийинки аялдарда жана үй-бүлөлүк тарыхында эмчек рагы жок аялдарда ER + эмчек рагынын коркунучу төмөн болгон.
Ачкычтуу жолдор:
Бул изилдөөнүн жыйынтыктары, эстроген рецепторунун оң жана ER-терс эмчек рагынын коркунучу бар соя кошулмаларынын карама-каршы бирикмелери бар экендигин көрсөтүп турат. Мындан тышкары, үй-бүлөсүндө эмчек рагы болгон аялдар сояга кошумча азыктарды ичүүдө этият болуш керек.
7. Соя кошумчасынын Маммографиялык / Эмчектин Тыгыздыгы сыяктуу эмчек рагы тобокелдик белгилерине таасири
2015-жылы жарыяланган бир изилдөө соя кошулмаларынын маммографиялык / эмчек тыгыздыгына тийгизген таасирине баа берип, буга чейин дарыланган 66 эмчек рагы менен ооруган жана 29 жогорку коркунучтуу аялдар. Маммографиялык тыгыздык, ошондой эле эмчек тыгыздыгы деп да аталат, бул бүтүндөй төштүн тыгыз ткандарынын пайызы. Бул эмчек рагынын күчтүү факторлорунун бири. Клиникалык изилдөөгө 30 жаштан 75 жашка чейинки аялдар кирген:
- кеминде 6 ай мурун эмчек рагы диагнозу коюлган же дарылоонун стандарттык гормондук терапиясы же ароматаза ингибитору (АИ) менен дарыланган же дарыланган эмес; же
- белгилүү коркунучу бар аялдар BRCA1 / BRCA2 мутация же тукум кууган эмчек рагына туура келген үй-бүлөлүк тарых.
Катышуучулар 2 топко бөлүнүштү. Биринчи топко 50 мг изофлавон камтыган соя таблеткалары жана контролдоо тобуна микрокристаллин целлюлозасы бар плацебо таблеткалары берилди. Санарип маммограммалар жана эмчек MRI сканерлери баштапкы деңгээлде алынган (кошумча азыктандыруудан мурун) жана 12 айдан кийин күн сайын 50 мг соя изофлавон таблеткасынан же плацебо таблеткасынан кошумча алынган. (Wu AH жана башкалар, Cancer Prev Res (Phila), 2015).
Ачкычтуу жолдор:
Анализ мамоографиялык тыгыздык пайызынын (12-айдагы баштапкы деңгээлге карата катышы менен өлчөнгөн) бир аз төмөндөгөнүн, ошондой эле соя кошумчасын алган топто, ошондой эле контролдоо тобунда байкады. Бирок, бул өзгөрүүлөр дарылоонун ортосунда айырмаланган жок. Ошо сыяктуу эле, эмчек рагы менен ооругандардын жана тобокелдиги жогору аялдардын натыйжаларын салыштырууга болот. Жыйынтыктап айтканда, изилдөөчүлөр соя изофлавонун кошуу маммографиялык тыгыздыкка таасир бербейт деп билдиришти.
8. Өспүрүмдөргө жана бойго жеткен сояга тамак алуу жана эмчек рагы тобокелдиги
2009-жылы жарыяланган бир изилдөөдө, изилдөөчүлөр Шанхайдагы аялдардын ден-соолугу боюнча изилдөөсүнүн маалыматтарын анализдеп, өспүрүмдөрдүн жана бойго жеткен соя тамактарынын эмчек рагы тобокелдиги менен байланышын баалашкан. Изилдөөгө 73,223-40-жылдар аралыгында жумушка алынган 70-1996 жаштагы 2000 кытайлык аялдар кирген. Анкетанын маалыматтары бойго жеткенде жана өспүрүм кезинде тамактанууну баалоодо колдонулган. 592 жыл бою жүргүзүлгөн текшерүүдөн кийин эмчек рагы менен ооруган 7 учур катталган. (Lee SA жана башкалар, Am J Clin Nutr. 2009)
Ачкыч алып кетүү жолдору:
Изилдөөнүн жыйынтыктары көрсөткөндөй, соядан жасалган тамакты көп ичүү менопаузага чейинки аялдардын эмчек рагынын коркунучун азайтышы мүмкүн. Өспүрүм курагында жана бойго жеткен мезгилинде ар дайым соядан жасалган тамактарды көп колдонгон аялдарда эмчек рагы коркунучу төмөндөгөн. Бирок, алар менопаузадан кийинки эмчек рагы үчүн соя азыктарын керектөө менен эч кандай байланыш таба алган жок.
Бул изилдөөлөрдөн эмнени билишибиз керек?
Бул изилдөөлөр орточо өлчөмдө соя азыктарын жеп эмчек рискин жогорулатуу эмес экенин көрсөтүп турат рак. Мындан тышкары, изилдөөлөрдүн бир нечеси соя азыктары, айрыкча, кытай / азиялык аялдарда эмчек рагы рискин төмөндөтүшү мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Бир изилдөө, ошондой эле бул артыкчылыктар алардын өспүрүм жана бойго жеткен учурунда ырааттуу соя азыктарын керектөө аялдарда басымдуу экенин көрсөтүп турат. Соя азыктары, ошондой эле холестерол көлөмүн азайтат жана жүрөк оорулары рискин азайтат. Бирок, андай болушу мүмкүн эмес соя кошумчаларын кабыл алуу коопсуз, айрыкча, эмчек рагынын үй-бүлөлүк тарыхы бар аялдар. Жыйынтыктап айтканда, соя тамактарын орточо өлчөмдө тамак-аштын / тамактануунун бир бөлүгү катары кабыл алуу коопсуз жана пайдалуу толуктоолор. Сиздин саламаттыкты сактоо кызматтары сунуш кылбаса, соя кошумчасын ичүүдөн алыс болуңуз.
Кандай тамакты жейсиз жана кандай кошумчаларды колдоносуз - бул өзүңүздүн чечимиңиз. Сиздин чечим рактын ген мутацияларын, ракты, дарылоону жана толуктоолорду, ар кандай аллергияны, жашоо образын, салмагын, бою жана адаттарын эске алышы керек.
Addon рак оорусуна каршы тамактанууну пландаштыруу интернеттеги издөөлөргө негизделген эмес. Бул биздин окумуштуулар жана программалык камсыздоо инженерлери тарабынан ишке ашырылган молекулярдык илимге негизделген чечимди автоматташтырат. Негизги биохимиялык молекулярдык жолдорду түшүнүүнү каалайсызбы же жокпу - ракка каршы тамактанууну пландаштыруу үчүн түшүнүү керек.
АЗЫР рактын аты, генетикалык мутациялар, уланып жаткан дарылоо жана толуктоолор, ар кандай аллергия, адаттар, жашоо образы, жаш курагы жана жынысы боюнча суроолорго жооп берүү менен тамактанууну пландаштырууну баштаңыз.
Рак үчүн жекелештирилген тамактануу!
Рак убакыттын өтүшү менен өзгөрөт. Рак оорусунун көрсөткүчү, дарылоо ыкмалары, жашоо образы, тамак-ашка болгон каалоолор, аллергия жана башка факторлордун негизинде тамактанууңузду ыңгайлаштырыңыз жана өзгөртүңүз.
Рак менен ооругандар көп учурда ар кандай мамиле жасашат химиотерапиянын терс таасирлери Бул алардын жашоо сапатына таасирин тийгизет жана рактын альтернативдүү дарылоо ыкмаларын издешет илимий ой жүгүртүүлөрдүн негизинде туура тамактануу жана кошумчалар (божомолдордон жана кокустан тандоодон качуу) рак жана дарылоого байланыштуу терс таасирлерди табигый жол менен дарылоонун эң мыкты жолу.