ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ/ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಂತಹ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾದ ಬಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಹಲವಾರು ವೀಕ್ಷಣಾ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ) ಸೇವನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಅನ್ನನಾಳ, ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ (ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು), ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಒಣ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹಲ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇವು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಫೈಬರ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. 

ಧಾನ್ಯಗಳು

ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಟ್ರಿಟಿಕೇಲ್, ಸೋರ್ಗಮ್, ಹುರುಳಿ, ಬಲ್ಗರ್ (ಒಡೆದ ಗೋಧಿ), ರಾಗಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಇವು ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ಖನಿಜಗಳಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ (ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ), ಪಾಸ್ಟಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಳಪು ನೀಡುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ, ನಿಯಾಸಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ , ಫೆರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವು ಸೇರಿವೆ:

• ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ
• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ 
• ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ
• ಉತ್ತಮ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ
• ಅಮ್ಯೂಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲಾಗುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ: “ಕಾರ್ನ್ / ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ) ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ವಿಷಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ”ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ / ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಳ / ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ಸ್.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರು. ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸಮಂಜಸ ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನ.

2020 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಹೆನಾನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ದತ್ತಸಂಚಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯ ಶೋಧದ ಮೂಲಕ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು 34 ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವ 35 ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಈ ಪೈಕಿ 18 ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, 11 ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ 6 ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು 2,663,278 ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಮತ್ತು 28,921 ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. (ಕ್ಸಿಯಾವೋ-ಫೆಂಗ್ ಜಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನಟ್ರ್ ಜೆ., 2020)

ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನ

2009 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬಂದ ಸಂಶೋಧಕರು, 11 ರಿಂದ 1,719,590 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಒಟ್ಟು 25 ಭಾಗವಹಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ 76 ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ವಿವಿಧ ದತ್ತಸಂಚಯಗಳಿಂದ 31 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2006 ರವರೆಗೆ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳ ನಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. 6 ರಿಂದ 16 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, 7,745 ಜನರು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. (ಪಿ ಹಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಇಂಟ್ ಜೆ ಫುಡ್ ಸೈ ನ್ಯೂಟರ್., 2009)

ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ) ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನ 

1. 2020 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಜಿನಾನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಪಬ್‌ಮೆಡ್, ಎಂಬೇಸ್, ವೆಬ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸ್, ದ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯ ಶೋಧದ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾದ 19 ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೊಕ್ರೇನ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ) ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. (ಟೋಂಗ್ಹುವಾ ವಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಇಂಟ್ ಜೆ ಫುಡ್ ಸೈ ನ್ಯೂಟರ್., 2020)
2. 2018 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಚೆಂಗ್ಡುವಿನ ಸಿಚುವಾನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಪಬ್‌ಮೆಡ್, EMBASE, ವೆಬ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸ್, MEDLINE ಮತ್ತು ಕೊಕ್ರೇನ್ ಲೈಬ್ರರಿಯಂತಹ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯ ಹುಡುಕಾಟದ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2017 ರವರೆಗೆ 530,176 ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಏಕದಳ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ) ಸೇವನೆ, ಆದರೆ ಏಕದಳ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. (Yujie Xu et al, Food Sci Nutr., 2018)

ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನ 

2015 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ನಾರ್ವೆ, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್‌ನ ಸಂಶೋಧಕರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಹೆಲ್ಗಾ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಆಹಾರ ಆವರ್ತನ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ, ಇದು 3 ಉಪ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ 113,993 ಪ್ರಕರಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 112 ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾರ್ವೆ, ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು 11 ವರ್ಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅನುಸರಣಾ ಅವಧಿ. ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ 45% ನಷ್ಟು ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. (ಗುರಿ ಸ್ಕೀ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಯುರ್ ಜೆ ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲ್., 2016)

ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ

2016 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಸಂಶೋಧಕರು ಪಬ್‌ಮೆಡ್, ಎಂಬೇಸ್, ಸ್ಕೋಪಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ರೇನ್ ಲೈಬ್ರರಿ ದತ್ತಸಂಚಯಗಳಂತಹ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯ ಶೋಧದ ಮೂಲಕ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಜನವರಿ 1980 ರಿಂದ ಜುಲೈ 2015 ರವರೆಗೆ 8 ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ಧಾನ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೃ are ವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕೆಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. (ಕ್ಯುಚೆಂಗ್ ಲೀ ಮತ್ತು ಇತರರು, ine ಷಧಿ (ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್)., 2016)

ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ

2018 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಏಪ್ರಿಲ್ 2017 ರವರೆಗೆ ಪಬ್‌ಮೆಡ್, ಎಂಬೇಸ್, ಕೊಕ್ರೇನ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೂಗಲ್ ಸ್ಕಾಲರ್‌ನಂತಹ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯ ಶೋಧದ ಮೂಲಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದರಲ್ಲಿ 11 ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು 4 ಕೇಸ್-ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 7 ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೇರಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು 1,31,151 ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಮತ್ತು 11,589 ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು. (ಯುಂಜುನ್ ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನ್ಯೂಟರ್ ಜೆ., 2018)

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಘವನ್ನು ಕೇಸ್-ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆಯಾದರೂ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ

2012 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಡಯಟ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ ಆಧಾರಿತ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 24,418-50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 64 ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇರಿದಂತೆ ದಾಖಲಾಗಿದ್ದಾರೆ. 1993 ಮತ್ತು 1997 ರಲ್ಲಿ 217 ಜನರು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. (ಜೂಲಿ ಆರೆಸ್ಟ್ರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನ್ಯೂಟ್ರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್., 2012)

ಅಧ್ಯಯನವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ

1. 2011 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಡಯಟ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ ಆಧಾರಿತ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 26,691 ರಿಂದ 50 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ 64 ಪುರುಷರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. 12.4 ವರ್ಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟು 1,081 ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ. ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. (ರಿಕೆ ಎಗೆಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ., 2011)
2. 2012 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಆಧಾರಿತ 930 ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು 993 ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ-ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಸಿಎಪಿ ಸ್ಟಡಿ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಅಧ್ಯಯನ ಅಧ್ಯಯನ. ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ) ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. (ಫ್ರೆಡ್ ತಬುಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್., 2012)

ಧಾನ್ಯದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ

2019 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಕರು 1,25455 ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು 77241 ಪುರುಷರು ಸೇರಿದಂತೆ 48214 ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ ಆಧಾರಿತ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ದಾದಿಯರ ಆರೋಗ್ಯದ 63.4 ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ 2 ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸಿನವರು. US ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಅನುಸರಣಾ ಅಧ್ಯಯನ. 24.2 ವರ್ಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅನುಸರಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 141 ಯಕೃತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. (ವಾನ್ಶುಯಿ ಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, JAMA Oncol., 2019)

ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ) ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಧಾನ್ಯದ ನಾರು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ 

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ) ಸೇವನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಅನ್ನನಾಳ, ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ (ಆಫ್ರಿಕನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ) ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ), ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, 2012 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ. 

ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ / ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿಯಂತಹ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳು, ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ಗಳ ಪ್ರಧಾನ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಎಸ್).

ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ. ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ತೂಕ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು.

ಆಡ್‌ಆನ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಹುಡುಕಾಟಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಎಂಜಿನಿಯರ್‌ಗಳು ಅಳವಡಿಸಿದ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಆಣ್ವಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಜೀವನಶೈಲಿ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗದ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

• ಲಿಪೊಸರ್ಕೋಮಾ - ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶದ ಸರ್ಕೋಮಾ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ
• ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಒಬ್ಬರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದೇ?
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯು ಅನ್ನನಾಳದ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದೇ?
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ