Highlights
Fiskur er mjög næringarríkur og er mikilvægur hluti af hefðbundnu Miðjarðarhafsfæði. Það er ríkt af próteinum, omega 3 fitusýrum, D-vítamíni, B2 vítamíni (ríbóflavíni) og er einnig frábær uppspretta steinefna eins og kalsíums, fosfórs, járns, sink, joðs, magnesíums og kalíums. Greining á mismunandi tilvikaviðmiðunarrannsóknum og rannsóknum á þýði leiddi í ljós að heilbrigt mataræði/næring, þ.mt fiskur eins og lax sem er ríkur af omega-3 fitusýrum, getur hjálpað til við að draga úr hættu á tilteknum tegundum krabbameins eins og brjóst, legslímu, brisi, ristli og lifur krabbamein. Hins vegar þarf ítarlegri rannsóknir og sannanir til að staðfesta þessa staðreynd.
Fiskur hefur verið hluti af næringu allra grænmetisæta frá fornu fari. Sérstaklega inniheldur Miðjarðarhafsmataræðið nóg af fiski og sjávarfangi sem er ríkt af próteinum og lítið af kólesteróli auk mettaðrar fitu. Það eru mismunandi tegundir af fiski og skelfiski sem hægt er að bæta við sem hluta af hollri næringu, þar á meðal lax, silungur, sardínur, síld, makríll, túnfiskur og ostrur. Fiskur er pakkaður af próteinum, omega-3 fitusýrum, D-vítamíni, B2 vítamíni (ríbóflavíni) og er einnig frábær uppspretta steinefna eins og kalsíum, fosfór, járn, sink, joð, magnesíum og kalíum.
Heilsufarlegur ávinningur af því að borða fisk
Að vera frábær uppspretta omega-3 fitusýra, fiskur er talinn hollur matur sérstaklega vegna þess að hann er góður fyrir hjartað. Að borða fisk hefur fjölmarga aðra heilsufarslega kosti. Mismunandi rannsóknir hafa sýnt að það að borða fisk sem hluta af daglegri næringu okkar getur hjálpað til við að draga úr hættu á hjartaáföllum og heilablóðfalli, bæta sjón, draga úr líkum á astma, bæta heilaheilbrigði, styrkja og bæta minni og varðveita sterkt ónæmiskerfi . Ef þú ert ekki grænmetisæta eða a pescatarian, að borða fisk hjálpar til við að ná réttu jafnvægi í mataræði þínu, þar sem það er ríkt af ýmsum næringarefnum.
Næringarávinningur af laxi
Lax er bragðgóður og vinsæll feitur fiskur sem notaður er í daglegri næringu okkar, sem er ríkur í góðri fitu og er talinn vera næringarríkasta fisktegundin með marga heilsufarslega kosti. Lax er frábær uppspretta próteina, omega-3 og omega-6 fitusýra, margs konar vítamín þar á meðal B12 vítamín, B2 vítamín, D-vítamín, steinefni eins og selen, fosfór, sink og kalíum og önnur nauðsynleg næringarefni. Þess vegna er mælt með því að næringarfræðingar séu með lax sem hluta af hollu mataræði / næringu.
Nýlega urðu miklar umræður og rökræður um hvort villt veiddur lax eða eldislax ætti að vera með í næringu okkar. Þrátt fyrir að eldislax sé verulega ódýrari og hagkvæmari kostur, hefur hann fengið slæmt orðspor þar sem þetta getur innihaldið eitruð mengun og minni omega-3 fitusýrur, vítamín og steinefni. Þess vegna, fyrir heilbrigða næringu, væri betra að velja villt veiddan lax.
Matur til að borða eftir krabbameinsgreiningu!
Engin tvö krabbamein eru eins. Farðu út fyrir sameiginlegar næringarreglur fyrir alla og taktu persónulegar ákvarðanir um mat og fæðubótarefni með trausti.
Fiskinntaka og krabbamein
Fyrir utan lax eru margar aðrar fisktegundir sem eru ríkar af omega-3 fitusýrum. Sum dæmin eru þorskur, lúða, ýsa og sardínur. Þar sem inntaka ómega-3 fitusýra getur dregið úr hættu á ákveðnum tegundum af krabbamein, margar rannsóknir og meta-greiningar hafa verið gerðar á síðustu áratugum til að kanna tengslin milli neyslu fisks (sem er ríkur af omega-3 fitusýrum auk margra annarra næringarefna, þar á meðal próteina, vítamína og steinefna) og hættu á mismunandi tegundum krabbameina. Í þessu bloggi munum við útfæra upplýsingar um slíkar rannsóknir sem meta tengslin milli fiskneyslu og krabbameinsáhættu ásamt niðurstöðum þeirra.
Fiskinntaka og hætta á brjóstakrabbameini
Í greiningu sem gefin var út árið 2017 notuðu vísindamennirnir frá Íslandi, Massachusetts, Svíþjóð og Maryland í Bandaríkjunum gögn úr Reykjavik rannsókninni, íbúatengdri árgangsrannsókn, sem var frumkvæði að Hjartasamtökum Íslands, til að meta tengsl milli fiska. neysla allan líftímann og hættuna á brjóstakrabbameini. Þeir notuðu gögn um fyrstu búsetu 9,340 kvenna fæddra á árunum 1908 til 1935 auk upplýsinga um mataræði fyrir mismunandi æviskeið frá undirhópi 2882 kvenna sem fóru í rannsóknina Aldur, erfðavísi / umhverfi (AGES) -Reykjavik. Alls greindust 744 konur með brjóstakrabbamein, meðan á meðfylgni stóð í 27.3 ár. (Alfheidur Haraldsdottir o.fl., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2017)
Greiningin leiddi í ljós að mjög mikil neysla á fiski snemma á fullorðinsárum fram á miðjan aldur getur tengst minni hættu á brjóstakrabbameini.
Fiskinntaka og krabbamein í blöðruhálskirtli
Í nýlegri rannsókn lögðu vísindamennirnir mat á tengsl fiskneyslu við krabbamein í blöðruhálskirtli og dánartíðni í danskri árgangarannsókn sem innihélt gögn frá 27,178 körlum. Árið 2012 var tilkynnt um 1690 krabbamein í blöðruhálskirtli. (Malene Outzen o.fl., Eur J Cancer Prev., 2018)
Greining þessarar rannsóknar leiddi í ljós að engin sterk tengsl voru milli fiskneyslu og hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli. Hins vegar reyndist meiri neysla á feitum fisk tengjast meiri hættu á dánartíðni vegna krabbameins í blöðruhálskirtli.
Í annarri metagreiningu sem gefin var út árið 2010 notuðu vísindamenn gögn úr 12 tilfellastjórnun / klínískum rannsóknum sem samanstóð af 5777 tilfellum og 9805 samanburði og 12 árgangsrannsóknum með gögnum frá 445,820 einstaklingum byggðar á bókmenntaleit til maí 2009 úr gagnagrunnum eins og MEDLINE, EMBASE og ProQuest ritgerðir og gagnasafn ritgerða. Að auki voru aðrar rannsóknir sem rannsökuðu tengsl við aðeins ákveðnar fisktegundir. Tvær slíkar rannsóknir innihéldu sérstaklega gögn um næringu, þar á meðal feitan fisk (td lax, síld og makríl) og 4 rannsóknir á varðveittum fiski, sem ýmist var reyktur, þurrkaður og saltaður. Þetta var ekki tekið með í 12 tilfellastjórnunarrannsóknum og 12 árgangsrannsóknum sem voru greindar til að meta tengsl milli fiskneyslu og nýgengis blöðruhálskirtilskrabbameins og dánartíðni. (Konrad M Szymanski o.fl., Am J Clin Nutr., 2010)
Rannsóknin fann engar sterkar vísbendingar um verndandi tengsl fiskneyslu við tíðni krabbameins í blöðruhálskirtli. Greiningin leiddi hins vegar í ljós verulega fækkun dánartíðni í blöðruhálskirtli.
Í þriðju rannsókninni, sem gefin var út árið 2003, lögðu vísindamennirnir mat á neyslu fisks og sjávarfitusýra og hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli, byggt á gögnum frá eftirfylgnarannsókn heilbrigðisstarfsfólks í Bandaríkjunum sem náði til 47,882 karla. Upplýsingar um mataræði / næringu innihéldu gögn um inntöku túnfisks í dós, dökkan kjötfisk (makríl, lax, sardínur, bláfisk og sverðfisk), aðra fiskrétti og sjávarrétti sem voru teknir sem aðalrétturinn. Í 12 ára eftirfylgni var tilkynnt um samtals 2482 tilfelli af krabbameini í blöðruhálskirtli, þar af 617 langt gengið blöðruhálskirtilskrabbamein sem innihélt 278 meinvörp í blöðruhálskirtli. (Katarina Augustsson o.fl., Krabbameinslíffræðilegir lífmarkaðir, 2003)
Rannsóknin leiddi í ljós að karlar með mikla fiskneyslu höfðu minni hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli, sérstaklega vegna meinvörp í krabbameini.
Í stuttu máli, það er óyggjandi hvort mikil fiskinntaka geti verið gagnleg til að draga úr hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli. Hins vegar má neyta fisks eins og lax sem hluti af mataræði okkar / næringar vegna annarra vel þekktra heilsufarslegra ábata.
Fiskinntaka og legslímukrabbamein
Rannsókn, sem gefin var út árið 2002, lagði mat á tengsl milli fiskneyslu og krabbameins í legslímu í Svíþjóð, sem er land sem er vel þekkt fyrir fjölbreytt úrval af mikilli feitan fiskneyslu. Byggt á mataræði / næringargögnum frá 709 tilfellum og 2888 samanburðarrannsóknum í Landswide Case-Control rannsókn í Svíþjóð greindu vísindamennirnir tengsl milli neyslu bæði feitra fiska (svo sem laxa og síldar) og magra fisks (svo sem þorsks og flundra) með krabbamein í legslímu. (Paul Terry o.fl., Krabbameinslífsmerki, 2002)
Rannsóknin benti til þess að neysla á feitum fiski, þar með talið laxi og síld sem hluti af daglegri næringu, gæti tengst minni hættu á legslímu. krabbamein.
Fiskur og Omega-3 fjölómettaðar fitusýrur (n-3 PUFA) Inntaka og brisbólguáhætta
Í rannsókn sem birt var árið 2015 rannsökuðu vísindamennirnir tengsl milli fisks og ómega-3 fjölómettaðrar fitusýru (n-3 PUFA) neyslu og hættu á briskrabbameini. Vísindamennirnir notuðu gögn frá 82,024 gjaldgengum þátttakendum á aldrinum 45 til 74 ára án sögu um krabbamein sem voru með í Japan væntanlegri rannsókn á lýðheilsustöð (JPHC rannsókn). Upplýsingar um mataræði voru fengnar úr fullgildum spurningalista um matartíðni sem náði til 138 atriða árið 1995 fyrir árgang I og árið 1998 fyrir árgang II og var þátttakendum fylgt eftir fram í desember 2010. Á miðgildi eftirfylgnitímabilsins 12.9 ár, samtals af 449 nýgreindum tilvikum um krabbamein í brisi. (Akihisa Hidaka o.fl., Am J Clin Nutr., 2015)
Rannsóknargreiningin leiddi í ljós að mikil n-3 PUFA neysla getur tengst minni hættu á briskrabbameini hjá íbúum með mikla breytileika í fiskneyslu.
Fiskinntaka og krabbamein í ristli og endaþarmi
Önnur rannsókn sem gefin var út árið 2015 lagði mat á neyslu ferskvatnsfiska og sjófiska og hættu á ristilkrabbameini hjá kínverskum íbúum í stórri rannsókn á málum. Gagna um inntöku fæðis var fengin með spurningalistum um tíðni matar frá 1189 tilvikum um ristilkrabbamein og 1189 viðmið. (Ming Xu o.fl., Sci Rep., 2015)
Rannsóknin leiddi í ljós að meiri neysla ferskvatnsfiska og sjófiska gæti tengst minni hættu á ristilkrabbameini. Rannsóknin leiddi hins vegar ekki í ljós nein marktæk tengsl milli þurrkaðs eða saltfisks og neyslu skelfisks og krabbameins í ristli og endaþarmi.
Fiskur og Omega-3 fjölómettaðar fitusýrur (n-3 PUFA) inntaka og lifrarkrabbamein
Rannsókn sem gefin var út árið 2012 lagði mat á tengsl milli fisks, neyslu á omega-3 fjölómettaðrar fitusýru (n-3 PUFA) og lifrarkrabbameins í væntanlegri árgangsrannsókn sem byggð var á íbúum sem nefnd var Japan Public Health Center rannsókn sem náði til 90,296 japanskra einstaklinga á aldrinum milli 45 til 74 ára. (Norie Sawada o.fl., meltingarlækningar., 2012)
Greiningin leiddi í ljós að neysla á n-3 PUFA-ríkum fiski eða n-3 PUFA getur hjálpað til við að vernda gegn þróun lifrar krabbamein.
Niðurstaða
Ofangreindar rannsóknir benda til þess að heilbrigt mataræði/næring, þar með talið fiskur sem er ríkur af omega-3 fitusýrum eins og laxi, gæti hjálpað til við að draga úr hættu á tilteknum tegundum af krabbamein eins og krabbamein í brjóstum, legslímhúð, brisi, ristli og endaþarmi. Hins vegar þarf fleiri rannsóknir og sönnunargögn til að staðfesta þessa staðreynd. Burtséð frá omega-3 fitusýrum má einnig rekja heilsufar fisks til annarra næringarefna eins og mismunandi vítamína og steinefna. Að borða meiri fisk og draga úr neyslu á rauðu og unnu kjöti getur hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini eins og ristilkrabbameini. Í stuttu máli, ef þú ert ekki grænmetisæta, getur það verið gagnlegt fyrir heilsu þína að borða fisk eins og lax, sem hluti af daglegu mataræði/næringu.
Hvaða mat þú borðar og hvaða fæðubótarefni þú tekur er ákvörðun sem þú tekur. Ákvörðun þín ætti að fela í sér íhugun á stökkbreytingum krabbameinsgena, hvaða krabbamein, áframhaldandi meðferðir og fæðubótarefni, ofnæmi, upplýsingar um lífsstíl, þyngd, hæð og venjur.
Næringaráætlun fyrir krabbamein frá addon er ekki byggð á internetleit. Það gerir sjálfvirka ákvörðunartöku fyrir þig byggð á sameindavísindum sem framleiddar eru af vísindamönnum okkar og hugbúnaðarverkfræðingum. Óháð því hvort þér er annt um að skilja undirliggjandi lífefnafræðilegar sameindaleiðir eða ekki - til að skipuleggja næringu vegna krabbameins er þörf á skilningi.
Byrjaðu NÚNA með næringaráætlun þinni með því að svara spurningum um nafn krabbameins, erfðabreytingar, áframhaldandi meðferðir og fæðubótarefni, ofnæmi, venjur, lífsstíl, aldurshóp og kyn.
Persónuleg næring fyrir krabbamein!
Krabbamein breytist með tímanum. Sérsníddu og breyttu næringu þína út frá krabbameinsábendingum, meðferðum, lífsstíl, matarvali, ofnæmi og öðrum þáttum.
Krabbameinssjúklingar þurfa oft að takast á við mismunandi aukaverkanir vegna krabbameinslyfjameðferðar sem hafa áhrif á lífsgæði þeirra og líta út fyrir aðrar meðferðir við krabbameini. Að taka rétt næring og fæðubótarefni byggð á vísindalegum sjónarmiðum (að forðast giska og handahófsval) er besta náttúrulega lækningin við krabbameini og meðferðar tengdum aukaverkunum.