Թեթեւ մելիռովկա
Տարբեր ուսումնասիրությունների արդյունքները ցույց են տվել, որ ավելորդ երկաթի/հեմ երկաթի ընդունումը ռիսկի գործոն է այնպիսի քաղցկեղի համար, ինչպիսիք են կրծքագեղձի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղը: Այնուամենայնիվ, երկաթի ընդհանուր ընդունումը կամ ոչ հեմային երկաթի ընդունումը կարող է պաշտպանիչ ազդեցություն ունենալ կոլոռեկտալ և կերակրափողի քաղցկեղի դեպքում: Այս բլոգում գնահատված ուսումնասիրությունների հիման վրա՝ ին քաղցկեղ ինչպիսիք են թոքերի քաղցկեղը և շագանակագեղձի քաղցկեղը, էական կապեր չեն հայտնաբերվել: Այս բացահայտումները հաստատելու համար ավելի լավ սահմանված ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ: Քաղցկեղի քիմիաթերապիայի հետևանքով առաջացած սակավարյունության (ցածր հեմոգլոբինի մակարդակ) Էրիթրոպոեզը խթանող նյութերով երկաթի հավելումների ընդունումը կարող է որոշակի առավելություններ ունենալ: Թեև ճիշտ քանակությամբ երկաթի ընդունումը կարևոր է մեր օրգանիզմի պատշաճ գործունեության համար, դրա ավելցուկային ընդունումը կարող է հանգեցնել կողմնակի բարդությունների և կարող է նաև մահացու լինել երեխաների համար: Հետևաբար, երկաթի սննդային հավելումներ ընդունելուց առաջ խորհրդակցեք բժշկի հետ։
Երկաթ - էական սննդանյութ
Երկաթը էական հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է հեմոգլոբինի ՝ սպիտակուցի պատշաճ գործունեության համար, որը անհրաժեշտ է արյան մեջ թթվածին տեղափոխելու և աճի և զարգացման համար: Լինելով անհրաժեշտ սննդանյութ ՝ երկաթը պետք է ստացվի մեր սննդակարգից: Այն նաև կարևոր դեր է խաղում տարբեր այլ գործընթացներում, ինչպիսիք են սերոտոնինի ստեղծումը, մկանների աշխատանքը, էներգիայի արտադրությունը, աղեստամոքսային պրոցեսները, մարմնի ջերմաստիճանի կարգավորումը, ԴՆԹ-ի սինթեզը և իմունային համակարգի ուժեղացումը:
Երկաթը հիմնականում պահվում է լյարդում և ոսկրածուծում, որպես ֆերիտին կամ հեմոսիդերին: Այն կարող է նաև պահվել փայծաղի, դիոդենումի և կմախքի մկանների մեջ:
Երկաթի սննդի աղբյուրները
Երկաթի սննդի աղբյուրների օրինակներից մի քանիսը ներառում են.
- Կարմիր միս
- լյարդ
- Լոբի
- Ընկույզ
- Չորացրած մրգեր, ինչպիսիք են չորացրած արմավը և ծիրանը
- Սոյայի հատիկ
Դիետիկ երկաթի տեսակները
Դիետիկ երկաթը առկա է երկու ձևով.
- Heme երկաթ
- Ոչ հեմ երկաթ
Հեմի երկաթը կազմում է կենդանական ծագման արտադրանքներից, ինչպիսիք են կարմիր միսը, թռչնամիսը և ձուկը, ընդհանուր երկաթի մոտավորապես 55-70% -ը և ունի կլանման ավելի մեծ արդյունավետություն:
Ոչ հեմ երկաթը բաղկացած է մնացած երկաթից և երկաթից, որը առկա է բուսական սննդի մեջ, ինչպիսիք են `լոբազգիները և հացահատիկային մշակաբույսերը և երկաթի հավելումները: Դժվար է երկաթը կլանել բուսական հիմքով սնունդից: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ վիտամին C- ի օգտագործումը կօգնի երկաթը կլանելուն:
Երկաթի պակասություն
Երկաթի պակասությունը, որը կոչվում է սակավարյունություն, այն պայմանն է, երբ երկաթի պակասությունը մարմնում առաջացնում է ավելի քիչ քանակությամբ առողջ կարմիր արյան բջիջներ, որոնք կարող են թթվածին տեղափոխել հյուսվածքներ:
Երկաթի առաջարկվող օրական չափաբաժինը տատանվում է ըստ տարիքի և սեռի.
- 8.7 տարեկանից բարձր տղամարդկանց համար օրական 18 մգ
- Օրական 14.8 մգ 19-ից 50 տարեկան կանանց համար
- Օրեկան 8.7 մգ 50-ից բարձր կանանց համար
Այս գումարները սովորաբար կարելի է ստանալ մեր սննդակարգից:
Երկաթի պակասությունը աշխարհում ամենատարածված սննդանյութերի պակասությունն է: Ուստի նախկինում սննդային երկաթի հետ կապված ուշադրությունը ավելի շատ ուղղված էր երկաթի պակասությանը: Այնուամենայնիվ, ոչ վաղ անցյալում հետազոտողները ուսումնասիրում էին նաև մարմնի մեջ ավելցուկային երկաթի ազդեցությունը: Այս բլոգում մենք կկենտրոնանանք որոշ ուսումնասիրությունների վրա, որոնք գնահատել են երկաթի և տարբեր տեսակի քաղցկեղների առաջացման ռիսկը:
Քաղցկեղի ախտորոշումից հետո ուտելիք
Երկու քաղցկեղ նույնը չեն: Գնացեք բոլորի համար սովորական սննդակարգի ուղեցույցներից և վստահորեն ընդունեք սննդի և հավելումների վերաբերյալ անհատականացված որոշումներ:
Երկաթի և կրծքի քաղցկեղի ռիսկի միջև ասոցիացիա
Շիճուկի և ուռուցքային հյուսվածքի երկաթի և կրծքի քաղցկեղի ռիսկ
Գոլեստանի բժշկական գիտությունների համալսարանի, Իլամի բժշկական գիտությունների համալսարանի, Շահիդ Բեհեշտի բժշկական համալսարանների և Բիրջանդի բժշկական համալսարանների համալսարանականների կողմից կատարված մետա վերլուծությունը գնահատել է երկաթի և կրծքի քաղցկեղի ռիսկի կապը: Վերլուծությունը ներառել է 20 հոդված (ընդգրկել է 4,110 անհատ ՝ կրծքագեղձի քաղցկեղով 1,624 հիվանդով և 2,486 հսկիչով), որոնք հրապարակվել են 1984-ից 2017 թվականներին և ստացվել են PubMed, Scopus, Embase, Web of Science և Cochrane Library- ում գրականության որոնման միջոցով: (Akram Sanagoo et al, Caspian J Intern Med., Ձմեռ 2020)
Վերլուծությունը հայտնաբերել է կրծքագեղձի քաղցկեղի բարձր ռիսկ՝ երկաթի բարձր կոնցենտրացիայով այն խմբերում, որտեղ երկաթը չափվել է կրծքի հյուսվածքներում: Այնուամենայնիվ, նրանք որևէ կապ չեն գտել երկաթի կոնցենտրացիայի և կրծքի միջև քաղցկեղ ռիսկը այն խմբերում, որտեղ երկաթը չափվել է գլխի մազերի մեջ:
Երկաթի ընդունում, մարմնի երկաթի կարգավիճակ և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկ
Կանադայի Տորոնտոյի համալսարանի և Օնտարիոյի քաղցկեղի խնամքի հետազոտողները կատարել են մետա-վերլուծություն `գնահատելու համար երկաթի ընդունման և մարմնի երկաթի կարգավիճակի և կրծքագեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկերը: 23 ուսումնասիրություն ներառվել է MEDLINE, EMBASE, CINAHL և Scopus տվյալների շտեմարաններում մինչ 2018 թվականի դեկտեմբեր գրականության վերլուծության հետաքննության համար: (Vicky C Chang et al, BMC Cancer., 2019)
Նրանք պարզել են, որ համեմատած հեմ երկաթի ամենացածր ընդունմամբ նրանց հետ, հեմ երկաթի առավելագույն ընդունում ունեցողների մոտ կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի 12% աճ կա: Այնուամենայնիվ, նրանք չեն գտել որևէ նշանակալի կապ դիետիկ, լրացուցիչ կամ ընդհանուր երկաթի ընդունման և կրծքի քաղցկեղի ռիսկի միջև: Երկաթի և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի կապը ավելի լավ պարզելու համար անհրաժեշտ են հետագա հստակ մշակված կլինիկական ուսումնասիրություններ:
Հակաօքսիդիչ հավելումների ազդեցությունը դիետիկ երկաթի ընդունման և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի միջև կապի վրա
2016-ին Ֆրանսիայում հետազոտողների կողմից կատարված ուսումնասիրությունը գնահատել է SU.VI.MAX փորձարկումից 4646 կանանց մոտ երկաթի ընդունման և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի և դրա հնարավոր մոդուլյացիան հակաօքսիդիչ հավելումով և լիպիդների ընդունմամբ: 12.6 տարվա միջին հետևության ընթացքում արձանագրվել է կրծքագեղձի քաղցկեղի 188 դեպք: (Abou Diallo et al, Oncotarget., 2016)
Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ սննդային երկաթի ընդունումը կապված է կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի բարձրացման հետ, հատկապես այն կանանց մոտ, ովքեր ավելի շատ լիպիդներ են օգտագործել, սակայն այդ միավորումը հայտնաբերվել է միայն նրանց համար, ովքեր փորձարկման ընթացքում չեն լրացվել հակաօքսիդիչներով: Ուսումնասիրության արդյունքում եզրակացություն է արվել, որ կրծքի քաղցկեղի ռիսկը կարող է ավելացվել երկաթով հարուցված լիպիդային պերօքսիդացման արդյունքում:
NIH-AARP դիետայի և առողջության ուսումնասիրություն
NIH-AARP Diet and Health Study- ի մաս կազմող 193,742 հետ menopausal կանանց դիետիկ տվյալների մեկ այլ վերլուծության ժամանակ հայտնաբերվել է 9,305 միջադեպի կրծքագեղձի քաղցկեղ (1995-2006), պարզվել է, որ հեմի երկաթի բարձր ընդունումը կապված է կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի բարձրացում, ընդհանուր և քաղցկեղի բոլոր փուլերում: (Maki Inoue-Choi et al, Int J Cancer., 2016)
Երկաթի և աղիքային քաղցկեղի ռիսկի միջև ասոցիացիա
Երկաթի ընդունում, շիճուկի երկաթի ինդեքսներ և գունավոր աղիքային ադենոմաների ռիսկ
Չինաստանի hejեչյան նահանգի ժողովրդական հիվանդանոցի և Ֆույանգ շրջանի առաջին ժողովրդական հիվանդանոցի հետազոտողները գնահատել են երկաթի ընդունման, շիճուկի երկաթի ինդեքսների և աղիքային աղիքի ադենոմայի ռիսկի կապը ՝ օգտագործելով 10 հոդվածների տվյալներ, որոնք ներառում են գրականության միջոցով ստացված 3318 գունավոր աղիքային ադենոմայի դեպքեր: որոնել MEDLINE- ում և EMBASE- ում մինչև 31 թ. մարտի 2015-ը: (H Cao et al., Eur J Cancer Care (անգլ.), 2017)
Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ հեմ երկաթի ավելացված ընդունումը կապված է աղիքային աղիքային ադենոմայի էապես աճող ռիսկի հետ, մինչդեռ ոչ հեմ կամ լրացուցիչ երկաթի ընդունումը նվազեցնում է կոլոռեկտալ ադենոմայի ռիսկը: Հաշվի առնելով մատչելի սահմանափակ տվյալները ՝ շիճուկի երկաթի ինդեքսների և գունավոր աղիքային ադենոմայի ռիսկի միջև որևէ կապ չկար:
Հեմ երկաթի և ցինկի և աղիքային աղիքի քաղցկեղի ընդունումներ
Չինաստանի Չինաստանի բժշկական համալսարանի Շենջինգ հիվանդանոցի հետազոտողների կողմից կատարված հետազոտությունը գնահատել է հեմի երկաթի և ցինկի ընդունման և կոլոռեկտալ կապը: քաղցկեղ դեպքերը. Վերլուծության համար օգտագործվել են հեմ երկաթի ընդունման ութ և ցինկի ընդունման վերաբերյալ վեց հետազոտություններ, որոնք ստացվել են գրականության որոնման միջոցով PubMed և EMBASE տվյալների բազաներում մինչև 2012 թվականի դեկտեմբերը: (Lei Qiao et al, Cancer Causes Control., 2013)
Այս մետա-վերլուծությունը պարզեց, որ աղիքային քաղցկեղի ռիսկի զգալի աճ `հեմ երկաթի ավելացման հետ մեկտեղ, իսկ աղիքային քաղցկեղի ռիսկի զգալի նվազում` ցինկի ավելացման հետ մեկտեղ:
Երկաթի և կերակրափողի քաղցկեղի ռիսկի միջև ասոցիացիա
Չինաստանի hengենժժոուի համալսարանի և Չժեժիանի համալսարանի բժշկական դպրոցի հետազոտողները սիստեմատիկ մետ-վերլուծություն են կատարել `ընդհանուր երկաթի և ցինկի և ցածր հեմ երկաթի ընդունման և կերակրափողի քաղցկեղի ռիսկի կապը գնահատելու համար: Վերլուծության համար տվյալները ստացվել են 20 հոդվածներից, որոնցում 4855 դեպք է գրանցվել 1387482 մասնակիցների կողմից, որոնք ստացվել են Embase, PubMed և Web of Science տվյալների շտեմարաններում գրականության որոնումից մինչև 2018 թվականի ապրիլ: (Jifei Ma e al, Nutr Res., 2018)
Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ երկաթի ընդհանուր ընդունման յուրաքանչյուր 5 մգ / օր աճը կապված է կերակրափողի քաղցկեղի 15% իջեցված ռիսկի հետ: Ռիսկի նվազումը հայտնաբերվել է հատկապես ասիական բնակչության շրջանում: Ընդհակառակը, հեմ երկաթի ընդունման յուրաքանչյուր 1 մգ / օր աճը կապված էր կերակրափողի քաղցկեղի ռիսկի 21% աճի հետ:
Երկաթի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի ռիսկի միջև ասոցիացիա
2016 թվականին հրապարակված ուսումնասիրությունը գնահատել է մսի ընդունման, մսի պատրաստման մեթոդների և պատրաստության և հեմ երկաթի և մուտագենի ընդունման կապը ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի հետ NIH-AARP Diet and Health Study խմբի մեջ, որին մասնակցել են 322,846 մասնակիցներ, որոնցից 187,265-ը՝ տղամարդիկ, իսկ 135,581-ը՝ կանայք: Միջին 9.2 տարվա հսկողությունից հետո 1,417 ենթաստամոքսային գեղձ քաղցկեղ դեպքեր են գրանցվել. (Pulkit Taunk et al, Int J Cancer., 2016)
Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի ռիսկը զգալիորեն աճում է ընդհանուր մսի, կարմիր մսի, բարձր ջերմաստիճանի եփած միսի, խորոված / խորոված միսի, լավ / շատ լավ պատրաստված մսի և կարմիր մսից հեմ երկաթի ընդունմամբ: Հետազոտողները առաջարկել են ավելի լավ մշակված ուսումնասիրություններ ՝ իրենց գտածոները հաստատելու համար:
Երկաթի և շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկի միջև ասոցիացիա
ԱՄՆ Միչիգանի և Վաշինգտոնի EpidStat ինստիտուտների հետազոտողների կողմից հրապարակված ուսումնասիրության արդյունքում նրանք գնահատել են միսը պատրաստելու մեթոդների, հեմ երկաթի և հետերոցիկլիկ ամինի (HCA) ընդունման և շագանակագեղձի քաղցկեղի կապը `հիմնվելով 26 տարբեր համախոհ ուսումնասիրությունների 19 հրապարակման վրա: , (Lauren C Bylsma et al, Nutr J., 2015)
Նրանց վերլուծության արդյունքում ոչ մի կապ չի հայտնաբերվել կարմիր մսի կամ վերամշակված մսի օգտագործման և շագանակագեղձի քաղցկեղի միջև. սակայն, նրանք հայտնաբերեցին ռիսկի փոքր աճ վերամշակված մսի սպառման հետ կապված:
Երկաթի շիճուկի մակարդակի և թոքերի քաղցկեղի ռիսկի միջև ասոցիացիա
Zhejiang Rongjun հիվանդանոցի, Zhejiang քաղցկեղի հիվանդանոցի, Fujian Medical University քաղցկեղի հիվանդանոցի և Չինաստանի Zhejiang համալսարանի Lishui հիվանդանոցի հետազոտողների կողմից կատարված ուսումնասիրությունը գնահատել է շիճուկի երկաթի մակարդակի և թոքերի քաղցկեղի ռիսկի կապը: Վերլուծության համար տվյալները ստացվել են PubMed, WanFang, CNKI և SinoMed տվյալների շտեմարաններից մինչև 1 թ. Մարտի 2018-ը: Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ շիճուկի երկաթի մակարդակը նշանակալի կապ չունի թոքերի քաղցկեղի ռիսկի հետ: (Hua-Fei Chen et al, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2018)
Քիմիաթերապիայի հետևանքով առաջացած անեմիայի (ցածր հեմոգլոբինի մակարդակի) կառավարման մեջ երկաթի հավելումների օգտագործումը քաղցկեղով հիվանդների մոտ
Ապացույցների վրա հիմնված բժշկության և առողջության արդյունքների հետազոտման կենտրոնի կողմից կատարված ուսումնասիրություն, Հարավային Ֆլորիդայի համալսարան, Թամպա, Ֆլորիդա, ԱՄՆ, գնահատել է երկաթի հավելումների օգտագործման հետ կապված օգուտներն ու վնասները, որոնք սովորաբար օգտագործվում են Erythropoiesis- խթանող գործակալների (ESAs) հետ, որոնք սովորաբար օգտագործվում են: քաղցկեղի քիմիաթերապիայի հետևանքով առաջացած անեմիա (ցածր հեմոգլոբինի մակարդակ) բուժելու համար `ԿՀՎ և Cochrane Database Syst երկաթ միայնակ` ESA- ի հետ համեմատած ԿՀՎ-ում: (Rahul Mhaskar et al, Rev., 2016) Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ներառելով երկաթի հավելումներ ESA- ի հետ միասին քաղցկեղի քիմիաթերապիայի հետևանքով առաջացած անեմիայի դեպքում կարող է առաջանալ հեմատոպոետիկ բարձր արձագանք, նվազեցնել կարմիր արյան բջիջների փոխներարկման վտանգը և բարելավել հեմոգլոբինի ցածր մակարդակը:
Հետևաբար, երկաթի հավելումների ընդունումը կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ քիմիաթերապիայի հետևանքով առաջացած անեմիա (ցածր հեմոգլոբինի մակարդակ) ունեցող հիվանդների մոտ:
Եզրափակում
Այս ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ երկաթի տարբեր ազդեցությունները տարբեր են քաղցկեղ. Պարզվել է, որ երկաթի ավելցուկը ռիսկի գործոն է քաղցկեղի այնպիսի տեսակների համար, ինչպիսիք են կրծքագեղձի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղը, հնարավոր է նրա պրոօքսիդանտ ակտիվության պատճառով, որը կարող է հանգեցնել ԴՆԹ-ի օքսիդատիվ վնասմանը: Այնուամենայնիվ, ընդհանուր երկաթի ընդունումը և ոչ-հեմ երկաթի ընդունումը պաշտպանիչ ազդեցություն ունեն կոլոռեկտալ և կերակրափողի քաղցկեղի դեպքում: Քաղցկեղի դեպքում, ինչպիսիք են թոքերի քաղցկեղը և շագանակագեղձի քաղցկեղը, էական կապեր չեն գրանցվել: Երկաթի հավելումները ESA-ների հետ միասին քաղցկեղի քիմիաթերապիայի հետևանքով առաջացած անեմիայի (հեմոգլոբինի ցածր մակարդակ) համար կարող են օգտակար լինել: Թեև ճիշտ քանակությամբ երկաթի ընդունումը կարևոր է մեր օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար, հավելումների միջոցով դրա ավելցուկ ընդունումը կարող է հանգեցնել կողմնակի ազդեցությունների, ինչպիսիք են փորկապությունը և ստամոքսի ցավը, ինչպես նաև կարող է մահացու լինել երեխաների համար: Հետևաբար, երկաթի հավելումներ ընդունելուց առաջ խորհրդակցեք բժշկի հետ։ Անհրաժեշտ քանակությամբ երկաթ կարելի է ստանալ մթերքներից։
Ինչ սնունդ եք ուտում և ինչ հավելումներ եք ընդունում, դա ձեր որոշումն է: Ձեր որոշումը պետք է ներառի քաղցկեղի գենային մուտացիաների, քաղցկեղի, ընթացիկ բուժման և հավելումների, ցանկացած ալերգիայի, ապրելակերպի մասին տեղեկատվության, քաշի, հասակի և սովորությունների դիտարկումը:
Քաղցկեղի հավելյալ սնուցման պլանավորումը հիմնված չէ ինտերնետային որոնումների վրա: Այն ավտոմատացնում է ձեզ համար որոշումների կայացումը ՝ հիմնված մոլեկուլային գիտության վրա, որն իրականացվում է մեր գիտնականների և ծրագրային ճարտարագետների կողմից: Անկախ նրանից, թե ձեզ հետաքրքրում է հասկանալ հիմքում ընկած կենսաքիմիական մոլեկուլային ուղիները, թե ոչ `քաղցկեղի դեմ սնուցման պլանավորման համար անհրաժեշտ է այդ ըմբռնումը:
Սկսեք ձեր սննդակարգի պլանավորմամբ ՝ պատասխանելով քաղցկեղի, գենետիկ մուտացիաների, ընթացող բուժման և հավելումների, ցանկացած ալերգիայի, սովորությունների, ապրելակերպի, տարիքային խմբի և սեռի վերաբերյալ հարցերին:
Անհատականացված սնուցում քաղցկեղի համար:
Քաղցկեղը ժամանակի ընթացքում փոխվում է. Անհատականացրեք և փոփոխեք ձեր սնունդը՝ հիմնվելով քաղցկեղի ցուցումների, բուժման, ապրելակերպի, սննդի նախասիրությունների, ալերգիայի և այլ գործոնների վրա:
Քաղցկեղով հիվանդները հաճախ ստիպված են լինում տարբեր գործ ունենալ քիմիաթերապիայի կողմնակի բարդություններ որոնք ազդում են նրանց կյանքի որակի վրա և փնտրում են քաղցկեղի այլընտրանքային բուժումներ: Հաշվի առնելով ճիշտ սնուցում և լրացումներ `հիմնված գիտական նկատառումների վրա (խուսափելով գուշակություններից և պատահական ընտրությունից) քաղցկեղի և բուժման հետ կապված կողմնակի էֆեկտների լավագույն բնական միջոցն է: