Főbb
A különböző populáción alapuló tanulmányok metaanalízise korábban fordított összefüggést mutatott ki a keresztesvirágú zöldségek magasabb bevitele és a különböző rákos megbetegedések, például tüdőrák, mellrák, hasnyálmirigyrák és sok más kockázata között. Egy nemrégiben New York-i kutatók által végzett klinikai vizsgálat kimutatta, hogy csökkent a gyomorbetegség kockázata rák nyers keresztesvirágú zöldségek nagyobb fogyasztásával: Rák esetén a helyes táplálkozás/diéta számít.
Cruciferous Vegetables
A keresztes virágú zöldségek a Brassica növénycsalád részét képezik, beleértve brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kelkáposzta, bok choy, rukkola, fehérrépa, vízitorma és mustár. Ezeket úgy nevezték el, hogy négyszirmú virágaik keresztre vagy keresztes virágra (a keresztet hordozóra) hasonlítanak. A keresztesvirágú zöldségek nem kevesebbek, mint bármely szuperélelmiszer, hiszen tele vannak számos tápanyaggal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és élelmi rostokkal, beleértve a szulforafánt, geniszteint, melatonint, folsavat, indol-3-karbinolt, karotinoidokat, C-vitamint, E-vitamint, K-vitamin, omega-3 zsírsavak és így tovább. Azonban a keresztes virágú zöldségek, ha feleslegben fogyasztják a hatóanyagokat tartalmazó kiegészítők formájában (például szulforafán-kiegészítők), enyhe mellékhatásokhoz vezethetnek egyes embereknél. A keresztesvirágú zöldségek túlzott bevitelével kapcsolatos mellékhatások közé tartozik a gázképződés növekedése, a székrekedés és a hasmenés.
Az elmúlt két évtizedben a keresztesvirágú zöldségfogyasztás összefüggése a különböző típusú rák alaposan tanulmányozták, és a kutatók többnyire fordított összefüggést találtak a kettő között. De vajon csökkenti-e a gyomorrák kockázatát, ha étrendünkbe adunk keresztes virágú zöldségeket? Vessünk egy pillantást egy nemrégiben megjelent tanulmányra Táplálkozás és rák és értsd meg, amit a szakértők mondanak!
A rákdiagnosztika után fogyasztható ételek!
Nincs két egyforma rák. Túllépjen a mindenki számára szóló közös táplálkozási irányelveken, és magabiztosan hozzon személyre szabott döntéseket az ételekkel és a kiegészítőkkel kapcsolatban.
Keresztesvirágú zöldségek és gyomorrák kockázata
A New York-i Buffalo-i Roswell Park Átfogó Rákközpontban végzett klinikai vizsgálat egy olyan kérdőíves adatokat elemzett, amelyeket 1992 és 1998 között vettek fel a betegek epidemiológiai adatrendszerének (PEDS) részeként. (Maia EW Morrison és mtsai, Nutr Cancer., 2020) A tanulmány 292 gyomorrákos és 1168 rákmentes, nem rákos diagnózisú beteg adatait tartalmazta. A vizsgálatba bevont betegek 93% -a kaukázusi volt, 20 és 95 év közöttiek voltak. Az alábbiakban összefoglaljuk a tanulmány legfontosabb megállapításait:
- A keresztesvirágú zöldségek, a nyers keresztesvirágú zöldségek, a nyers brokkoli, a nyers karfiol és a kelbimbó magas bevitele 41%, 47%, 39%, 49% és 34%-kal csökkentette a gyomorbetegség kockázatát. rák illetőleg.
- Az összes zöldség, főtt keresztes, nem keresztes zöldség, főtt brokkoli, főtt káposzta, nyers káposzta, főtt karfiol, zöldek és kelkáposzta és savanyú káposzta összes bevitele nem volt szignifikáns összefüggésben a gyomorrák kockázatával.
Következtetés
Röviden, ez a tanulmány azt sugallta, hogy a nyers keresztesvirágú zöldségek magas fogyasztása összefüggésbe hozható a gyomorrák alacsony kockázatával. A keresztesvirágú zöldségek kemopreventív tulajdonsága, valamint antioxidáns, gyulladáscsökkentő, rákellenes és antiösztrogén tulajdonsága kulcsfontosságú aktív vegyületeiknek/mikroelemeiknek tulajdonítható, mint például a szulforafán és az indol-3-karbinol. Számos korábbi populáció-alapú tanulmány is kimutatta, hogy szoros összefüggés van a keresztesvirágú zöldségek nagyobb fogyasztása és az egyéb ráktípusok, köztük a tüdőrák, a hasnyálmirigyrák és a vastagbélrák csökkent kockázata között. rák, vesesejtes karcinóma, petefészekrák és mellrák (American Institute of Cancer Research). A lényeg az, hogy a keresztesvirágú zöldségek megfelelő mennyiségben történő hozzáadása napi étrendünkhöz hozzájárulhat az egészségügyi előnyökhöz, beleértve a rák megelőzését.
Azt, hogy milyen ételeket eszel, és milyen kiegészítőket szedsz, egy döntésed. A döntésnek tartalmaznia kell a rákos génmutációk, a rák, a folyamatos kezelések és kiegészítők, az allergiák, az életmóddal kapcsolatos információk, a súly, a magasság és a szokások figyelembevételét.
A rák táplálkozási tervezése az addonból nem internetes kereséseken alapul. Automatizálja az Ön számára a döntéshozatalt a tudósok és szoftvermérnökeink által megvalósított molekuláris tudomány alapján. Függetlenül attól, hogy megérti -e a mögöttes biokémiai molekuláris útvonalakat, vagy sem - a rákos táplálkozás tervezésénél ennek megértése szükséges.
Kezdje el MOST a táplálkozástervezéssel, válaszoljon a rák nevére, a genetikai mutációkra, a folyamatos kezelésekre és kiegészítőkre, az allergiákra, a szokásokra, az életmódra, a korcsoportra és a nemre vonatkozó kérdésekre.
Személyre szabott táplálkozás a rák számára!
A rák idővel változik. Testreszabhatja és módosíthatja táplálkozását a rák indikációi, a kezelések, az életmód, az élelmiszer-preferenciák, az allergiák és egyéb tényezők alapján.
A rákos betegeknek gyakran másokkal kell megküzdeniük kemoterápiás mellékhatások amelyek befolyásolják életminőségüket, és alternatív terápiákat keresnek a rák ellen. A a helyes táplálkozás és kiegészítők tudományos megfontolások alapján (a találgatások és a véletlenszerű kiválasztás elkerülése) a legjobb természetes gyógymód a rák és a kezeléssel összefüggő mellékhatások ellen.