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La dieta poco saludable y los niveles de estrés pueden exacerbar la liberación de endotoxinas en la sangre que desencadenan la inflamación y podrían ser un precursor del cáncer colorrectal. Un estudio clínico ha demostrado que el consumo de alimentos ricos en polifenoles, como el extracto de granada, puede ayudar a reducir la endotoxemia en pacientes colorrectales recién diagnosticados. células cancerosas pacientes y podría ser potencialmente beneficioso para la prevención del cáncer colorrectal o para reducir el riesgo de cáncer colorrectal/de colon.
Cáncer Colorrectal
El cáncer colorrectal es un cáncer común pero tratable del colon o del recto que afecta a más de 150,000 XNUMX estadounidenses cada año. Como todos los cánceres, cuanto antes se detecte, más fácil será tratar el cáncer colorrectal. células cancerosas y eliminarlo en su origen, antes de que comience a extenderse a otras partes del cuerpo y se convierta en una enfermedad agresiva difícil de tratar.
Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer
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Ingesta de extracto de granada y prevención del cáncer colorrectal / de colon
En 2018, investigadores españoles realizaron un estudio que intentó explorar por primera vez si el consumo de granadas era capaz de reducir la endotoxemia, que contribuye a la aparición y desarrollo del cáncer colorrectal, en pacientes con cáncer colorrectal recién diagnosticado. Pero, antes de adentrarnos en los resultados de este estudio clínico, primero envolvemos nuestra cabeza en algo de esta complicada terminología científica para comprender el verdadero significado del estudio.
El cáncer, por definición, es solo una célula normal que ha mutado y se ha vuelto loca, lo que provoca un crecimiento masivo e irrestricto de células anormales que podrían potencialmente hacer metástasis o diseminarse por todo el cuerpo. Sin embargo, hay muchos otros factores complicados que podrían conducir o ayudar al crecimiento de estas células cancerosas que se reproducen rápidamente. en colorrectal células cancerosas, uno de esos factores que juega un papel importante en la causa de una multitud de otros problemas de salud también es la endotoxemia metabólica. En el colon, o intestino de nuestro cuerpo, hay células bacterianas conocidas como bacterias intestinales que ayudan en la digestión. Estas bacterias intestinales están allí esencialmente para cuidar cualquier alimento sobrante que no pudo ser digerido por el estómago y el intestino delgado. Las endotoxinas son los componentes de las paredes celulares bacterianas hechos de lipopolisacáridos (LPS) que se liberan en la sangre. Ahora, en la mayoría de las personas sanas, los LPS simplemente permanecen dentro de los revestimientos intestinales y todo está bien. Sin embargo, una dieta poco saludable constante y/o el estrés pueden causar fugas en el revestimiento intestinal y liberar endotoxinas en el torrente sanguíneo, cuyo exceso se conoce como endotoxemia metabólica. Y la razón por la que esto es tan peligroso es porque las endotoxinas activan ciertas proteínas inflamatorias que potencialmente conducen a una variedad de problemas de salud, como afecciones cardiovasculares, diabetes o incluso cáncer colorrectal.
Volviendo al estudio, sabiendo los problemas que puede causar la endotoxemia metabólica, ha habido un mayor interés en encontrar formas de disminuir potencialmente la cantidad de endotoxinas en la sangre. Se ha estudiado que los alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto, los arándanos y las granadas, sí tienen el poder de reducir los niveles de LPS en la sangre, razón por la cual los investigadores realizaron sus pruebas utilizando extracto de granada y cómo esto afectaría específicamente a los pacientes con problemas colorrectales. células cancerosas. Se realizó un ensayo controlado aleatorizado en un hospital de Murcia, España, y se encontró que hubo una "reducción de los niveles de proteína de unión a lipopolisacáridos (LBP) en plasma, que es un biomarcador sustituto válido de la endotoxemia metabólica, después del consumo de extracto de granada en pacientes con CCR recién diagnosticado.” (González-Sarrías et al, Alimentación y función 2018 ).
Conclusión
En resumen, este estudio pionero muestra que los alimentos ricos en polifenoles como la granada tienen el potencial de reducir los niveles de endotoxinas potencialmente dañinas en la sangre que podrían beneficiar a todas las personas, especialmente a aquellas a las que se les acaba de diagnosticar cáncer colorrectal y pueden ayudar a prevenir el cáncer colorrectal o a reducir el cáncer colorrectal. células cancerosas riesgo. Por lo tanto, si le han diagnosticado cáncer colorrectal/de colon, diabetes o cae en la categoría de obeso, no estaría de más consumir una mayor cantidad de alimentos ricos en polifenoles, como granadas, arándanos, manzanas, verduras y vino tinto. .
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