Highlights
I en nylig analyse af data fra mænd og kvinder i USA, som deltog i to store, langsigtede observationsstudier, undersøgte forskere sammenhængen mellem naturlig retinoid A-vitamin (Retinol) indtagelse og risikoen for kutant pladecellekarcinom (SCC) , den næstmest almindelige hudtype kræft blandt mennesker med lys hud. Analysen fremhævede en reduceret risiko for hudkræft med øget vitamin A (Retinol) indtag (for det meste hentet fra fødekilder og ikke kosttilskud).
A-vitamin (retinol) - et naturligt retinoid
Vitamin A, et fedtopløseligt naturligt retinoid, er et essentielt næringsstof, som understøtter normalt syn, sund hud, vækst og udvikling af celler, forbedret immunforsvar, reproduktion og fosterudvikling. At være et vigtigt næringsstof, Vitamin A produceres ikke af den menneskelige krop og fås fra vores sunde kost. Det findes almindeligvis i animalske kilder såsom mælk, æg, ost, smør, lever og fiskeleverolie i form af retinol, den aktive form af vitamin A, og i plantekilder såsom gulerod, broccoli, sød kartoffel, rød peberfrugt, spinat, papaya, mango og græskar i form af carotenoider, som omdannes til retinol af menneskekroppen under fordøjelsen. Denne blog uddyber en undersøgelse, som analyserede sammenhængen mellem naturligt retinoid A-vitaminindtag og risikoen for hudkræft.
A-vitamin og hudkræft
Selvom vitamin A-indtag gavner vores helbred på mange måder, viste forskellige undersøgelser tidligere, at et højt indtag af retinol og carotenoider kan øge risikoen for kræft såsom lungekræft hos rygere og prostatacancer hos mænd. På grund af begrænsede og inkonsekvente data var sammenhængen mellem vitamin A-indtag og risikoen for hudkræft imidlertid ikke klart fastslået.
Mad at spise efter kræftdiagnose!
Ikke to kræftformer er ens. Gå ud over de almindelige ernæringsretningslinjer for alle, og tag personlige beslutninger om mad og kosttilskud med tillid.
Forbindelse mellem vitamin A (retinol) og risiko for hudpladecellecarcinom - en type hudkræft
Forskere fra Warren Alpert Medical School ved Brown University i Providence, Rhode Island; Harvard Medical School i Boston, Massachusetts; og Inje University i Seoul, Sydkorea; undersøgte data relateret til vitamin A-indtag og risikoen for kutan pladecellekarcinom (SCC), en type hud kræft, fra deltagere i to store, langsigtede observationsstudier ved navn Nurses' Health Study (NHS) og Health Professionals Follow-Up Study (HPFS) (Kim J et al, JAMA Dermatol., 2019). Kutan pladecellekarcinom (SCC) er den næsthyppigste type hudkræft med en estimeret forekomst rapporteret til 7 % til 11 % i USA. Denne undersøgelse inkluderede data fra 75,170 amerikanske kvinder, der deltog i NHS-undersøgelsen, med en gennemsnitsalder på 50.4 år, og 48,400 amerikanske mænd, der deltog i HPFS-undersøgelsen, med en gennemsnitsalder på 54.3 år. Data viste i alt 3978 personer med pladecellekræft i løbet af henholdsvis 26 og 28 års opfølgningsperioder i NHS- og HPFS-studierne. Deltagerne blev opdelt i 5 forskellige grupper baseret på niveauet af vitamin A-indtag (Kim J et al., JAMA Dermatol., 2019).
Nøglefundene i undersøgelsen er anført nedenfor:
en. Der er en omvendt sammenhæng mellem indtag af naturligt retinoid A-vitamin og risiko for kutant pladecellekarcinom (en type hudkræft).
b. Deltagerne grupperet under kategorien med det højeste gennemsnitlige daglige vitamin A-forbrug havde en 17% reduceret risiko for kutant pladecellecarcinom sammenlignet med den gruppe, der indtog mindst A.
c. A-vitamin blev hovedsageligt opnået fra fødekilder og ikke fra kosttilskud i disse tilfælde med reduceret risiko for kutan pladecellecarcinom / kræft.
d. Højere indtag af totalt vitamin A, retinol og carotenoider, såsom beta-kryptoxanthin, lycopen, lutein og zeaxanthin, som generelt opnås fra forskellige frugter og grøntsager, såsom papaya, mango, ferskner, appelsiner, mandariner, paprika, majs, vandmelon, tomat og grønne bladgrøntsager, var forbundet med lavere risiko for pladecellekarcinom / kræft.
e. Disse resultater var mere fremtrædende hos mennesker med modermærker og dem, der havde en blærende solskoldningsreaktion som børn eller unge.
Konklusion
Kort fortalt antyder ovenstående undersøgelse, at et øget forbrug af naturlig retinoid A-vitamin / retinol (hovedsageligt opnået fra fødekilder og ikke fra kosttilskud) kan reducere risikoen for en type hudkræft kaldet kutan pladecellekarcinom. Der er andre undersøgelser, der fremhæver, at brugen af syntetiske retinoider har vist skadelig virkning ved højrisiko hudkræft. (Renu George et al., Australas J Dermatol., 2002) Derfor anses det for at være gavnligt at have en afbalanceret, sund kost med den rigtige mængde retinol eller carotenoider. Selvom disse resultater ser lovende ud for kutan SCC, evaluerede undersøgelsen ikke effekten af vitamin A-indtag på andre former for hud kræftnemlig basalcellecarcinom og melanom. Flere undersøgelser er også nødvendige for at vurdere, om vitamin (Retinol) A-tilskud har en rolle i kemoforebyggelsen af SCC.
Hvilken mad du spiser, og hvilke kosttilskud du tager, er en beslutning, du tager. Din beslutning bør omfatte overvejelse af kræftgenmutationer, hvilke kræftformer, igangværende behandlinger og kosttilskud, eventuelle allergier, livsstilsinformation, vægt, højde og vaner.
Ernæringsplanlægningen for kræft fra addon er ikke baseret på internetsøgninger. Det automatiserer beslutningstagningen for dig baseret på molekylær videnskab implementeret af vores forskere og softwareingeniører. Uanset om du er interesseret i at forstå de underliggende biokemiske molekylære veje eller ej - for ernæringsplanlægning for kræft er den forståelse nødvendig.
Kom i gang NU med din ernæringsplanlægning ved at besvare spørgsmål om navn på kræft, genetiske mutationer, igangværende behandlinger og kosttilskud, eventuelle allergier, vaner, livsstil, aldersgruppe og køn.
Personlig ernæring mod kræft!
Kræft ændrer sig med tiden. Tilpas og modificer din ernæring baseret på kræftindikation, behandlinger, livsstil, madpræferencer, allergier og andre faktorer.
Kræftpatienter har ofte at gøre med forskellige kemoterapi bivirkninger som påvirker deres livskvalitet og ser ud til alternative behandlinger mod kræft. At tage rigtig ernæring og kosttilskud baseret på videnskabelige overvejelser (undgå gætterier og tilfældig udvælgelse) er det bedste naturlige middel mod kræft og behandlingsrelaterede bivirkninger.