Llysiau Allium a'r Perygl o Ganser

uchafbwyntiau

Mae sawl astudiaeth arsylwadol yn awgrymu y gallai bwyta teulu o lysiau allium helpu i leihau'r risg o wahanol fathau o ganser. Gall winwnsyn a garlleg, sy'n dod o dan lysiau allium, helpu i leihau'r risg o ganser gastrig a chanser y colon a'r rhefr.  Garlleg gall hefyd helpu i leihau'r risg o ganser y fron, y prostad, yr ysgyfaint, y gastrig, yr oesoffagws a'r afu, ond nid canser y colon distal. Er bod winwns hefyd yn dda ar gyfer trin hyperglycemia (glwcos gwaed uchel) ac ymwrthedd i inswlin mewn cleifion canser y fron, efallai na fyddant yn cael unrhyw effaith sylweddol ar risg canser y prostad, a gall winwns wedi'u coginio hyd yn oed gynyddu'r risg o ganser y fron.

Beth yw llysiau Allium?

Mae teulu o lysiau Allium wedi bod yn rhan o bron pob math o fwydydd. Mewn gwirionedd, mae'n anodd dychmygu paratoi pryd o fwyd heb gynnwys llysiau allium. Efallai y bydd y term “Allium” yn swnio’n estron i lawer ohonom, fodd bynnag, unwaith y byddwn yn dod i adnabod y llysiau sydd wedi’u cynnwys yn y categori hwn, byddwn i gyd yn cytuno ein bod wedi bod yn defnyddio’r bylbiau blasus hyn yn ein diet bob dydd, ar gyfer blas yn ogystal â ar gyfer maeth.

“Allium” yn air Lladin sy'n golygu garlleg. 

Fodd bynnag, ar wahân i garlleg, mae teulu o lysiau allium hefyd yn cynnwys winwnsyn, cregyn bylchog, sialot, cennin a sifys. Er bod rhai o'r llysiau allium yn gwneud inni grio wrth dorri, maent yn darparu blas ac arogl gwych i'n prydau ac maent hefyd yn gyfoethog mewn cyfansoddion sylffwr buddiol sy'n darparu buddion iechyd gwych gan gynnwys priodweddau gwrthocsidiol, gwrthfeirysol a gwrthfacterol. Ystyrir hefyd bod ganddynt eiddo gwrthlidiol, hwb imiwnedd a gwrth-heneiddio. 

Gwerth Maethol Llysiau Allium

Mae'r rhan fwyaf o'r llysiau allium yn cynnwys cyfansoddion organo-sylffwr yn ogystal â gwahanol fitaminau, mwynau a flavonoidau fel quercetin. 

Mae llysiau allium fel nionyn a garlleg yn cynnwys gwahanol fitaminau fel Fitamin B1, Fitamin B2, Fitamin B3, Fitamin B6, asid ffolig, Fitamin B12, Fitaminau C a mwynau fel haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, sodiwm a sinc. Maent hefyd yn cynnwys proteinau, carbohydradau a ffibr dietegol.

Cymdeithas rhwng Llysiau Allium a'r Perygl o Wahanol fathau o Ganserau

Yn ystod y ddau ddegawd diwethaf, roedd astudiaethau arsylwi gwahanol yn canolbwyntio ar botensial gwrth-garsinogenig teulu llysiau allium. Mae ymchwilwyr ledled y byd wedi cynnal astudiaethau i werthuso'r cysylltiad rhwng gwahanol lysiau allium a'r risg o wahanol fathau o canserau. Manylir ar enghreifftiau o rai o'r astudiaethau hyn isod.

Cymdeithas rhwng Llysiau Allium a Risg Canser y Fron

Gwerthusodd astudiaeth a wnaed gan ymchwilwyr Prifysgol Gwyddorau Meddygol Tabriz, Iran y defnydd o lysiau allium dietegol a'r risg o ganser y fron ymhlith menywod o Iran. Defnyddiodd yr astudiaeth ddata yn seiliedig ar holiadur amledd bwyd gan 285 o ferched canser y fron yn Tabriz, gogledd-orllewin Iran, a oedd rhwng 25 a 65 oed a rheolaethau yn yr ysbyty sy'n cyfateb i oedran a rhanbarth. (Ali Pourzand et al, J Canser y Fron., 2016)

Canfu'r astudiaeth y gallai bwyta llawer o garlleg a chennin leihau'r risg o ganser y fron. Fodd bynnag, canfu'r astudiaeth hefyd y gallai defnydd uchel o nionyn wedi'i goginio fod yn gysylltiedig â risg uwch o ganser y fron.

Effaith Nionyn Melyn ar Hyperglycemia (glwcos gwaed uchel) a Gwrthiant Inswlin mewn Cleifion Canser y Fron

Gwerthusodd treial clinigol arall a gynhaliwyd gan ymchwilwyr Prifysgol Gwyddorau Meddygol Tabriz, Iran effaith bwyta winwns melyn ffres ar fynegeion sy'n gysylltiedig ag inswlin o'i gymharu â diet sy'n cynnwys nionyn isel ymhlith cleifion canser y fron a oedd yn cael triniaeth gyda doxorubicin. Roedd yr astudiaeth yn cynnwys 56 o gleifion canser y fron a oedd rhwng 30 a 63 oed. Ar ôl ail gylch cemotherapi, rhannwyd y cleifion ar hap yn 2 grŵp - 28 o gleifion wedi'u hategu â 100 i 160 g / d o winwns, y cyfeirir atynt fel yr uchel grŵp nionyn a 28 o gleifion eraill gyda 30 i 40 g / d winwns bach, a gyfeirir fel y grŵp nionyn isel, am 8 wythnos. O'r rhain, roedd 23 o achosion ar gael i'w dadansoddi. (Farnaz Jafarpour-Sadegh et al, Integr Cancer Ther., 2017)

Canfu'r astudiaeth y gallai'r rhai sydd â cymeriant nionyn dyddiol uchel gael gostyngiad sylweddol yn lefelau serwm glwcos gwaed ac inswlin o'u cymharu â'r rhai sy'n cymryd symiau isel o nionyn.

Llysiau Allium a'r Perygl o Ganser y Prostad

1. Gwerthusodd astudiaeth a gyhoeddwyd gan ymchwilwyr Ysbyty Cyfeillgarwch Tsieina-Japan, China, y cysylltiad rhwng cymeriant llysiau allium (gan gynnwys garlleg a nionyn) a'r risg o ganser y prostad. Cafwyd data ar gyfer yr astudiaeth trwy chwiliad llenyddiaeth systematig hyd at fis Mai 2013 yng nghronfeydd data PubMed, EMBASE, Scopus, Web of Science, cofrestr Cochrane, a chronfeydd data Seilwaith Gwybodaeth Cenedlaethol Tsieineaidd (CNKI). Cynhwyswyd cyfanswm o chwe astudiaeth rheoli achos a thair astudiaeth garfan. Canfu'r astudiaeth fod cymeriant garlleg yn lleihau'r risg o ganser y prostad yn sylweddol, fodd bynnag, ni welwyd cysylltiadau arwyddocaol ar gyfer winwns. (Xiao-Feng Zhou et al, Asiaidd Pac J Cancer Prev., 2013)

2. Gwerthusodd astudiaeth a gyhoeddwyd gan ymchwilwyr yn Tsieina a'r Unol Daleithiau y cysylltiad rhwng cymeriant llysiau allium, gan gynnwys garlleg, cregyn bylchog, winwns, cennin syfi, a chennin, a'r risg o brostad. canser. Cafwyd data o gyfweliadau wyneb yn wyneb i gasglu gwybodaeth am 122 o eitemau bwyd gan 238 o gleifion canser y prostad a 471 o reolaethau gwrywaidd. Canfu’r astudiaeth fod gan ddynion â’r cymeriant uchaf o gyfanswm llysiau allium (>10.0 g/dydd) risg sylweddol is o ganser y prostad o gymharu â’r rhai â’r cymeriant isaf (<2.2 g/dydd). Canfu'r astudiaeth hefyd fod y gostyngiad mewn risg yn sylweddol yn y categorïau cymeriant uchaf ar gyfer garlleg a chregyn bylchog. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)

Yn seiliedig ar yr astudiaethau hyn, mae'n ymddangos y gallai cymeriant garlleg fod â mwy o botensial i leihau'r risg o ganser y prostad o'i gymharu â nionod.

Defnydd Garlleg Amrwd a Perygl Canser yr Afu

Mewn astudiaeth rheoli achos yn seiliedig ar boblogaeth yn Nwyrain Tsieina rhwng 2003 a 2010, gwerthusodd yr ymchwilwyr y cysylltiad rhwng bwyta garlleg amrwd a chanser yr afu. Cafwyd data ar gyfer yr astudiaeth o gyfweliadau ag achosion canser yr afu yn 2011 a 7933 o reolaethau poblogaeth a ddewiswyd ar hap. (Xing Liu et al, Nutrients., 2019)

Canfu'r astudiaeth y gallai bwyta garlleg amrwd ddwywaith neu fwy yr wythnos fod yn gysylltiedig â llai o risg o ganser yr afu. Canfu'r astudiaeth hefyd y gallai cymeriant uchel o garlleg amrwd leihau'r risg o ganser yr afu ymhlith unigolion negyddol antigen wyneb Hepatitis B (HBsAg), yfwyr alcohol yn aml, y rhai sydd â hanes o fwyta bwyd wedi'i halogi â llwydni neu yfed dŵr amrwd, a'r rhai heb deulu hanes canser yr afu.

Cymdeithas Teuluoedd Llysiau Allium â Chanser Colorectol

1. Gwerthusodd astudiaeth yn yr ysbyty rhwng Mehefin 2009 a Thachwedd 2011, a wnaed gan ymchwilwyr Prifysgol Feddygol Ysbyty Tsieina, Tsieina, y cysylltiad rhwng cymeriant llysiau allium a risg canser y colon a'r rhefr (CRC). Roedd yr astudiaeth yn cynnwys data o 833 o achosion CRC ac 833 o reolaethau yr oedd eu hamledd yn cyfateb i oedran, rhyw ac ardal breswyl (gwledig / trefol) ag amlder yr achosion CRC. Canfu'r astudiaeth fod risg CRC is mewn dynion a menywod ag uchel bwyta cyfanswm a sawl llysiau allium unigol gan gynnwys garlleg, coesyn garlleg, cennin, nionyn, a nionyn gwanwyn. Canfu'r astudiaeth hefyd nad oedd y cysylltiad rhwng cymeriant garlleg â risg canser yn arwyddocaol ymhlith y rhai â chanser y colon distal. (Xin Wu et al, Asia Pac J Clin Oncol., 2019)

2. Cynhaliwyd meta-ddadansoddiad o astudiaethau arsylwadol gan ymchwilwyr yr Eidal i werthuso'r cysylltiadau rhwng cymeriant llysiau allium a'r risg o ganser colorectol a pholypau colorectol. Roedd yr astudiaeth yn cynnwys data o 16 astudiaeth gyda 13,333 o achosion, gyda 7 astudiaeth yn darparu gwybodaeth am garlleg, 6 nionyn, a 4 ar gyfanswm llysiau allium. Canfu'r astudiaeth y gallai cymeriant garlleg uchel helpu i leihau'r risg o ganser y colon a'r rhefr. Fe wnaethant hefyd ddarganfod y gallai cymeriant uchel o gyfanswm llysiau allium fod yn gysylltiedig â gostyngiad yn y risg o bolypau adenomatous colorectol. (Federica Turati et al, Res Bwyd Mol Nutr, 2014)

3. Canfu meta-ddadansoddiad arall hefyd y gallai cymeriant uchel o garlleg amrwd a choginio gael effaith amddiffynnol yn erbyn canserau stumog a cholorectol. (AT Fleischauer et al, Am J Clin Nutr. 2000)

Cymeriant llysiau Allium a chanser gastrig

1. Mewn astudiaeth a gyhoeddwyd yn 2015, gwerthusodd yr ymchwilwyr o’r Eidal y cysylltiad rhwng cymeriant llysiau allium a risg canser gastrig mewn astudiaeth rheoli achos o’r Eidal gan gynnwys 230 o achosion a 547 o reolaethau. Canfu'r astudiaeth y gallai bwyta llysiau allium uchel gan gynnwys garlleg a nionyn fod yn gysylltiedig â llai o risg o ganser gastrig. (Federica Turati et al, Res Bwyd Mol Nutr, 2015)

2. Gwerthusodd meta-ddadansoddiad a wnaed gan ymchwilwyr Prifysgol Sichuan, China y cysylltiad rhwng cymeriant llysiau allium a risg canser gastrig. Cafodd y dadansoddiad ddata trwy chwiliad llenyddiaeth yn MEDLINE ar gyfer erthyglau a gyhoeddwyd rhwng 1 Ionawr, 1966, a Medi 1, 2010. Cynhwyswyd cyfanswm o 19 astudiaeth rheoli achos a 2 astudiaeth garfan, o 543,220 o bynciau yn y dadansoddiad. Canfu’r astudiaeth fod cymeriant uchel o lysiau allium gan gynnwys nionyn, garlleg, cennin, sifys Tsieineaidd, cregyn bylchog, coesyn garlleg, a nionyn Cymraeg, ond nid deilen winwns, yn lleihau’r risg o ganser gastrig. (Yong Zhou et al, Gastroenteroleg., 2011)

Defnydd Garlleg Amrwd a Chanser yr Ysgyfaint

1. Mewn astudiaeth a gyhoeddwyd yn 2016, gwerthusodd yr ymchwilwyr y cysylltiad rhwng bwyta garlleg amrwd a chanser yr ysgyfaint mewn astudiaeth rheoli achos a gynhaliwyd rhwng 2005 a 2007 yn Taiyuan, China. Ar gyfer yr astudiaeth, cafwyd y data trwy gyfweliadau wyneb yn wyneb â 399 o achosion canser yr ysgyfaint a 466 o reolaethau iach. Canfu’r astudiaeth, ym mhoblogaeth Tsieineaidd, o’i chymharu â’r rhai na chymerodd garlleg amrwd, y gallai rhai â cymeriant garlleg amrwd uchel fod yn gysylltiedig â llai o risg o ganser yr ysgyfaint gyda phatrwm ymateb dos. (Ajay A Myneni et al, Biomarcwyr Epidemiol Canser Blaenorol, 2016)

2. Canfu astudiaeth debyg hefyd gysylltiad amddiffynnol rhwng bwyta garlleg amrwd a'r risg o ganser yr ysgyfaint gyda phatrwm ymateb dos (Zi-Yi Jin et al, Cancer Prev Res (Phila)., 2013)

Garlleg a Perygl Canser Esophageal 

Mewn astudiaeth a gyhoeddwyd yn 2019, gwerthusodd yr ymchwilwyr y cysylltiad rhwng garlleg a'r risg o ganser yr oesoffagws mewn astudiaeth yn seiliedig ar boblogaeth gyda 2969 esophageal canser achosion ac 8019 o fesurau rheoli iach. Cafwyd data o holiaduron amledd bwyd. Roedd eu canfyddiadau’n awgrymu y gallai cymeriant uchel o garlleg amrwd helpu i leihau’r risg o ganser esophageal a gallai hefyd ryngweithio ag ysmygu tybaco ac yfed alcohol. (Zi-Yi Jin et al, Eur J Cancer Prev., 2019)

Casgliad

Mae astudiaethau arsylwadol gwahanol yn awgrymu y gallai bwyta teulu allium o lysiau helpu i leihau'r risg o wahanol fathau o ganser. Fodd bynnag, gall y cysylltiadau amddiffynnol hyn fod yn benodol i'r llysiau a fwyteir. Gall llysiau allium fel garlleg helpu i leihau'r risg o ganser y fron, canser y prostad, canser yr ysgyfaint, canser y colon a'r rhefr (ond nid canser y colon distal), canser gastrig, canser esoffagaidd a chanser yr afu. Er bod winwns yn dda ar gyfer lleihau'r risg o ganser gastrig a thrin hyperglycemia (glwcos gwaed uchel) ac ymwrthedd i inswlin mewn cleifion canser y fron, efallai na fyddant yn cael unrhyw effaith sylweddol ar risg canser y prostad, a gall winwns wedi'u coginio hyd yn oed gynyddu'r risg o gael y fron. canser. 

Felly, ymgynghorwch â'ch maethegydd neu oncolegydd bob amser i sicrhau bod y bwydydd a'r atchwanegiadau cywir yn cael eu cynnwys fel rhan o'ch diet ar gyfer gofal neu atal canser.

Mae'r bwyd rydych chi'n ei fwyta a pha atchwanegiadau rydych chi'n eu cymryd yn benderfyniad rydych chi'n ei wneud. Dylai eich penderfyniad gynnwys ystyried y treigladau genynnau canser, pa ganser, triniaethau ac atchwanegiadau parhaus, unrhyw alergeddau, gwybodaeth am ffordd o fyw, pwysau, taldra ac arferion.

Nid yw'r cynllunio maeth ar gyfer canser o addon wedi'i seilio ar chwiliadau rhyngrwyd. Mae'n awtomeiddio'r broses benderfynu i chi yn seiliedig ar wyddoniaeth foleciwlaidd a weithredir gan ein gwyddonwyr a'n peirianwyr meddalwedd. P'un a ydych yn dymuno deall y llwybrau moleciwlaidd biocemegol sylfaenol ai peidio - ar gyfer cynllunio maeth ar gyfer canser mae angen y ddealltwriaeth honno.

Dechreuwch NAWR gyda'ch cynllunio maeth trwy ateb cwestiynau ar enw canser, treigladau genetig, triniaethau ac atchwanegiadau parhaus, unrhyw alergeddau, arferion, ffordd o fyw, grŵp oedran a rhyw.

Yn aml mae'n rhaid i gleifion canser ddelio â gwahanol sgîl-effeithiau cemotherapi sy'n effeithio ar ansawdd eu bywyd ac yn cadw llygad am therapïau amgen ar gyfer canser. Cymryd y maethiad cywir ac atchwanegiadau yn seiliedig ar ystyriaethau gwyddonol (osgoi dyfalu a dewis ar hap) yw'r ateb naturiol gorau ar gyfer sgîl-effeithiau sy'n gysylltiedig â chanser a thriniaeth.

• A all Derbyniad Garlleg Risg Canser Is?
• Cymeriant Llysiau Cruciferous a Risg Canser
• A all Defnydd Llysiau Cruciferous leihau'r risg o ganser y stumog?
• Bwydydd Atal Canser i leihau'r Perygl o Ganser
• A all cleifion canser y fron gymryd DIM (diindolylmethane) ynghyd â Tamoxifen?