Highlights
Analýza dat z velké, multietnické, populační kohortové studie zvané SABOR Study, kterou provedli vědci ze Spojených států, zjistila, že zvýšený příjem nasycených mastných kyselin, zejména kyseliny stearové, byl spojen se zvýšeným rizikem rakovina prostaty. Studie však nenašla žádnou významnou souvislost mezi omega-3 mastnými kyselinami, polynenasycenými mastnými kyselinami (PUFA) nebo jinými jednotlivými polynenasycenými mastnými kyselinami (PUFA) a prostatou. rakovina riziko. V každém případě je lepší vyhnout se vysokému příjmu doplňků/potravin bohatých na nasycené mastné kyseliny, jako je kyselina stearová, snížit riziko rakoviny prostaty.
Co je kyselina stearová?
Kyselina stearová je jednou z nejběžnějších nasycených mastných kyselin a nachází se v živočišných i rostlinných tucích. Mastné kyseliny nejsou nic jiného než stavební kameny tuků.
Mezi běžné dietní nasycené mastné kyseliny patří:
- Kyselina stearová
- Kyselina palmitová
- Kyselina Laurová
- Kyselina myristová
Relativní podíl těchto nasycených mastných kyselin v různých potravinách se však může lišit.
Dodržování stravy s vysokým obsahem nasycených tuků je spojeno se zvýšenou hladinou LDL (lipoprotein s nízkou hustotou) nebo špatným cholesterolem. Proto není překvapující souvislost mezi vysokým příjmem stravy bohaté na nasycené tuky a zvýšeným rizikem život ohrožujících onemocnění, jako jsou kardiovaskulární choroby. Potraviny, jako je červené maso a zpracované maso, mají vysoký obsah nasycených tuků. Nasycené tuky z těchto potravin pocházejících ze zvířat tvoří hlavní část tuku v západní stravě. Příklady potravin s vysokým obsahem kyseliny stearové jsou sádlo, hovězí lůj, kakaové máslo, skopový loj a máslo.
Některé předchozí studie ukázaly, že naše tělo může být schopné částečně přeměnit kyselinu stearovou, která je nasycenou mastnou kyselinou, na kyselinu olejovou, která je mono-nenasycenou mastnou kyselinou, a proto může být schopna mírně snížit LDL (špatný) cholesterol, což může pomoci nás držet dál od zdravotních problémů. Míra této konverze však nemusí být dostatečně významná, aby takovou výhodu zdůraznila.
Byly proto provedeny různé studie s cílem vyhodnotit účinky příjmu nasycených mastných kyselin na riziko různých typů rakoviny. Dietní tuky a mastné kyseliny byly také v horkém křesle dietních studií souvisejících s rakovinou prostaty. V mnoha studiích však nebyl hodnocen vliv mastných kyselin, jako je kyselina stearová, na riziko rakoviny prostaty. V tomto blogu přiblížíme nedávnou metaanalýzu publikovanou v roce 2018, která hodnotila vliv různých mastných kyselin včetně kyseliny stearové na prostatu. rakovina riziko spolu s jejich účinkem závislým na dávce.
Potraviny k jídlu po diagnostice rakoviny!
Žádné dva druhy rakoviny nejsou stejné. Jděte nad rámec běžných pokynů pro výživu pro všechny a s důvěrou přijímejte osobní rozhodnutí o potravinách a doplňcích.
Příjem kyseliny stearové a riziko rakoviny prostaty
V listopadu 2018 byla zjištěna zjištění ze studie nazvané SABOR (San Antonio Biomarkers of Risk) Study, kterou provedli vědci z University of Texas, University of Kansas a CHRISTUS Santa Rosa Medical Center ve Spojených státech, která hodnotila souvislost mezi živinami příjmu a prostaty rakovina riziko, byl publikován v časopise Prostate Cancer and Prostatic Diseases Journal. (Michael A Liss a kol., Prostate Cancer Prostatic Dis., 2018)
Studie SABOR byla klinickým validačním místem pro výzkumnou síť pro včasnou detekci National Cancer Institute, která zahrnovala multietnickou populaci celkem 3880 mužů z oblasti San Antonia a Jižního Texasu, kteří neměli v anamnéze rakovinu prostaty. Po průměrném sledování 8.9 let poskytlo 1903 mužů informace o stravovacím příjmu prostřednictvím dotazníků o frekvenci jídla. Z nich 229 mužů bylo následně diagnostikováno s rakovinou prostaty.
Klíčová zjištění studie:
- Ze všech hodnocených živin měl největší dopad příjem kyseliny stearové a byl spojen se zvýšeným rizikem rakoviny prostaty.
- Každých 20% zvýšeného příjmu kyseliny stearové (se zvýšením příjmu z jednoho kvintilu do dalšího kvintilu) bylo spojeno s 23% zvýšeným rizikem rakoviny prostaty.
- Každých 20% zvýšeného příjmu celkových nasycených mastných kyselin bylo spojeno s 19% zvýšeným rizikem rakoviny prostaty.
- Každých 20% zvýšení příjmu trans-mastných kyselin bylo spojeno s 21% zvýšením rizika prostaty rakovina.
- Mezi omega-3 mastnými kyselinami, polynenasycenými mastnými kyselinami (PUFA) nebo jinými jednotlivými polynenasycenými mastnými kyselinami a rizikem rakoviny prostaty nebyla žádná souvislost.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Analýza výsledků studie zjistila, že vysoký příjem určitých nasycených mastných kyselin, zejména kyseliny stearové, byl spojen se zvýšeným rizikem rakoviny prostaty, přičemž riziko rostlo spolu s příjmem kyseliny stearové v závislosti na dávce. Závěry studie zdůrazňují potřebu dietních úprav potravin/doplňků s vysokým obsahem kyseliny stearové a jiných mastných kyselin, aby se snížilo riziko rakoviny prostaty, zejména u pacientů s vysokým rizikem tohoto onemocnění. rakovina, jak bylo identifikováno screeningem rakoviny prostaty.
Jaké jídlo jíte a jaké doplňky přijímáte, je vaše rozhodnutí. Vaše rozhodnutí by mělo zahrnovat zvážení mutací rakovinového genu, rakoviny, probíhající léčby a doplňků, alergií, informací o životním stylu, hmotnosti, výšky a návyků.
Výživové plánování rakoviny z addonu není založeno na internetovém vyhledávání. Automatizuje pro vás rozhodování na základě molekulární vědy implementované našimi vědci a softwarovými inženýry. Bez ohledu na to, zda vám záleží na porozumění základním biochemickým molekulárním drahám nebo ne - pro plánování výživy rakoviny je toto porozumění potřeba.
Začněte HNED s plánováním výživy zodpovězením otázek na název rakoviny, genetické mutace, probíhající léčbu a doplňky, jakékoli alergie, návyky, životní styl, věkovou skupinu a pohlaví.
Personalizovaná výživa pro rakovinu!
Rakovina se mění s časem. Přizpůsobte a upravte svou výživu na základě indikace rakoviny, léčby, životního stylu, potravinových preferencí, alergií a dalších faktorů.
Pacienti s rakovinou se často musí vypořádat s různými vedlejší účinky chemoterapie které ovlivňují kvalitu jejich života a hledají alternativní terapie rakoviny. Užívání správná výživa a doplňky založené na vědeckých úvahách (vyhnout se dohadům a náhodnému výběru) je nejlepší přírodní lék na rakovinu a vedlejší účinky spojené s léčbou.