Prevence rakoviny Potraviny ke snížení rizika rakoviny

Highlights

Častým zjištěním z mnoha různých klinických studií je, že přírodní potraviny, včetně vyvážené stravy bohaté na zeleninu, ovoce, zelenou listovou zeleninu, bobule, ořechy, byliny a koření, a potraviny bohaté na probiotika, jako je jogurt, jsou potraviny na prevenci rakoviny, které mohou pomoci snížit riziko rakoviny. Multivitaminové a bylinné doplňky koncentrovaných bioaktivních látek a fytochemikálií z těchto potravin, které poskytují nadměrné dávky živin, neprokázaly stejné výhody jako konzumace přírodních potravin ke snížení / prevenci rakoviny a mohou poškodit. Pro prevenci nebo snížení rizika rakovina, na příjmu správných potravin záleží.

Žijeme v bezprecedentní době. Slovo „C“ spojené s rakovinou již bylo slovo, které způsobovalo mnoho úzkosti a úzkosti, a nyní máme další slovo “Covid 19'pro přidání do tohoto seznamu. Jak se říká, „zdraví je bohatství“ a být v dobrém zdraví se silným imunitním systémem je pro nás všechny zásadní. V této době omezení provozu se veškerou pozorností zaměřenou na pandemii se správa dalších základních zdravotních problémů stává ještě kritičtější. Nastal tedy čas zaměřit se na zdravý a vyvážený životní styl se správným jídlem, cvičením a odpočinkem, abychom udrželi naše tělo silné. Tento blog se zaměří na potraviny, které běžně používáme ve své stravě a které mohou pomoci při prevenci rakoviny a při posilování naší imunity.

Základy rakoviny

Rakovina je ze své podstaty jen normální buňka, která zmutovala a ztratila se na drátě, což způsobuje neomezený a hromadný růst abnormálních buněk. Rakovinné buňky by mohly potenciálně metastázovat nebo se šířit po celém těle a narušovat normální fungování těla.  

Se zvýšením rizika rakoviny souvisí mnoho faktorů a příčin, mezi něž patří: rizikové faktory prostředí, jako je vystavení nadměrnému záření, znečištění, pesticidy a jiné chemikálie způsobující rakovinu, rodinné a genetické rizikové faktory, strava, výživa, život - faktory stylu, jako je kouření, alkohol, obezita, stres. Tyto různé faktory souvisejí se zvýšeným rizikem různých druhů rakoviny, jako je zvýšené riziko melanomu a rakoviny kůže v důsledku nadměrného vystavení slunečnímu záření, riziko rakoviny tlustého střeva v důsledku nezdravé a mastné stravy atd.

S rostoucím stárnoucím obyvatelstvem výskyt rakoviny stoupá a navzdory pokroku a inovacím v léčbě rakoviny je onemocnění schopno přelstít všechny způsoby léčby u velkého počtu pacientů. Pacienti s rakovinou a jejich blízcí proto vždy hledají využití alternativních přírodních možností včetně potravin a doplňků k prevenci nebo snížení rizika rakoviny a posílení imunity a pohody. A pro ty, kteří již byli diagnostikováni a jsou léčeni, jsou vyzkoušeny přírodní možnosti používání doplňků / potravin / diet, které snižují / předcházejí vedlejším účinkům a recidivě léčby rakoviny.

Potraviny pro prevenci rakoviny

Níže jsou uvedeny třídy přírodních potravin pro prevenci rakoviny, které bychom měli zahrnout do vyvážené stravy a které mohou pomoci snížit riziko rakoviny, jak dokládají vědecké a klinické důkazy. 

Potraviny bohaté na karotenoidy pro prevenci rakoviny

Je všeobecně známo, že pro dobré zdraví musíme denně jíst více porcí ovoce a zeleniny v různých barvách, abychom získali různé živiny, které obsahují. Jasně zbarvené potraviny obsahují karotenoidy, které jsou rozmanitou skupinou přírodních pigmentů přítomných v červeném, žlutém nebo oranžovém ovoci a zelenině. Mrkev je bohatá na alfa a beta karoten; pomeranče a mandarinky mají beta-kryptoxantin, rajčata jsou bohatá na lykopen, zatímco brokolice a špenát jsou zdrojem luteinu a zeaxantinu, které jsou všechny karotenoidy.

Karotenoidy se v našem těle během trávení přeměňují na retinol (vitamín A). Aktivní vitamín A (retinol) můžeme získat také z živočišných zdrojů, jako je mléko, vejce, játra a rybí tuk. Vitamin A je základní živina, která si naše tělo nevyrábí a nezískává ji z naší stravy. Potraviny s vitamínem A jsou tedy klíčové pro normální vidění, zdravou pokožku, zlepšenou imunitní funkci, reprodukci a vývoj plodu. Experimentální údaje také poskytly důkaz o prospěšných protirakovinných účincích karotenoidů na rakovina buněčná proliferace a růst a antioxidační vlastnosti, které pomáhají při vychytávání DNA poškozující volné radikály a chrání buňky před abnormálními (mutovanými).

Dopad na riziko kožního spinocelulárního karcinomu

Dvě velké dlouhodobé observační klinické studie s názvem Nurses 'Health Study (NHS) a Health Professionals Follow-Up Study (HPFS) zjistily, že u účastníků, kteří měli nejvyšší průměrnou denní spotřebu vitaminu A, došlo k 17% snížení riziko kožního spinocelulárního karcinomu, druhého nejčastějšího typu rakoviny kůže. V této studii byl zdrojem vitaminu A většinou konzumace různých druhů ovoce a zeleniny, jako je papája, mango, broskve, pomeranče, mandarinky, papriky, kukuřice, meloun, rajče, zelená listová zelenina, a nikoli příjem doplňků stravy. (Kim J a kol., JAMA Dermatol., 2019)

Dopad na riziko rakoviny tlustého střeva

Nedávno publikovaná studie z University of Southern Denmark analyzovala údaje od více než 55,000 32 dánských lidí ve studii o stravě, rakovině a zdraví. Tato studie zjistila, že „vysoký příjem mrkve odpovídající více než 2020 gramům syrové mrkve denně byl spojen se sníženým rizikem kolorektálního karcinomu (CRC)“ ve srovnání s těmi, které vůbec nejedly mrkev. (Deding U et al, Nutrients, XNUMX) Mrkev je bohatá na karotenoidové antioxidanty, jako je alfa-karoten a beta-karoten, a také na další biologicky aktivní sloučeniny, které mají protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.

Dopad na riziko rakoviny močového měchýře

Souhrnná metaanalýza mnoha observačních klinických studií zkoumajících souvislost karotenoidů s rizikem rakoviny močového měchýře u mužů a žen byla provedena vědci z University of Texas Health Center v San Antoniu a zjistili pozitivní dopad příjmu karotenoidů a významně snížené riziko rakoviny močového měchýře. (Wu S. a kol., Adv. Nutr., 2019)

Křupavá zelenina pro prevenci rakoviny

Křupavá zelenina jsou součástí rodiny rostlin Brassica, mezi něž patří brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, kel, bok choy, rukola, řepa, řeřicha a hořčice. Křupavá zelenina není nic jiného než superpotravina, protože je nabitá několika živinami, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty a vláknina, včetně sulforafanu, genisteinu, melatoninu, kyseliny listové, indol-3-karbinolu, karotenoidů, vitamínu C, vitamínu E, Vitamin K, omega-3 mastné kyseliny a další. 

V posledních dvou desetiletích byla důkladně studována souvislost mezi křupavým příjmem zeleniny a rizikem různých typů rakoviny a vědci většinou našli inverzní souvislost mezi těmito dvěma druhy. Mnoho populačních studií prokázalo silnou souvislost mezi vyšší konzumací brukvovité zeleniny a sníženým rizikem rakoviny, včetně rakoviny plic, rakoviny pankreatu, rakoviny tlustého střeva a konečníku, karcinomu ledvinových buněk, rakoviny vaječníků, rakoviny žaludku, rakoviny močového měchýře a rakoviny prsu (American Institute of Cancer) Výzkum). Strava bohatá na brukvovitou zeleninu proto může pomoci při prevenci různých typů rakoviny.

Dopad na riziko rakoviny žaludku

Klinická studie prováděná v Roswell Park Comprehensive Cancer Center v Buffalu v New Yorku analyzovala údaje založené na dotaznících od pacientů, kteří byli přijati v letech 1992 až 1998 jako součást systému datové epidemiologie pacientů (PEDS). (Morrison MEW et al, Nutr Cancer., 2020) Studie uvádí, že vysoký příjem celkové brukvovité zeleniny, surové brukvovité zeleniny, surové brokolice, surového květáku a růžičkového klíku byl spojen se 41%, 47%, 39%, 49% a 34% snížením rizika rakovina žaludku. Také nezjistili žádnou významnou souvislost s rizikem rakoviny žaludku, pokud je tato zelenina vařená, na rozdíl od konzumace syrové.

Chemopreventivní vlastnosti, stejně jako antioxidační, protizánětlivé, protirakovinné a antiestrogenní vlastnosti brukvovité zeleniny lze připsat jejich klíčovým aktivním sloučeninám / mikroživinám, jako je sulforafan a indol-3-karbinol. Přidání křupavé zeleniny do naší každodenní stravy v dostatečném množství nám tedy může pomoci těžit ze zdravotních výhod, včetně prevence rakoviny.

Ořechy a sušené ovoce pro prevenci rakoviny

Ořechy a sušené ovoce jsou populární po celém světě a jsou součástí lidské stravy již od pravěku. Jedná se o potraviny bohaté na živiny a dobrý zdroj zdraví prospěšných bioaktivních sloučenin. Ať už je to konzumace arašídů a arašídového másla ve Spojených státech, kešu ořechů v Indii nebo pistácií v Turecku, slouží jako důležité zdravé svačinky, kromě toho, že je součástí mnoha tradičních a nových receptů gastronomie po celém světě. Doporučuje se častá konzumace ořechů a sušeného ovoce, aby se dosáhlo úplného zdravotního přínosu živin, bioaktivních látek a antioxidantů, které obsahují.

Ořechy (mandle, para ořech, kešu ořechy, kaštany, lískové ořechy, srdcovky, makadamie, arašídy, pekanové ořechy, piniové oříšky, pistácie a ořechy) obsahují řadu bioaktivních látek a látek podporujících zdraví. Jsou vysoce výživné a obsahují makroživiny (tuky, bílkoviny a sacharidy), stopové prvky (minerály a vitamíny) a řadu fytochemikálií podporujících zdraví, bioaktivních látek rozpustných v tucích a přírodních antioxidantů.

Ořechy jsou obzvláště známé svou rolí při snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění kvůli jejich příznivému lipidovému profilu a nízkoglykemické povaze. Zvýšená konzumace ořechů zvyšuje antioxidační obranu a snižuje zánět. Ve studiích bylo prokázáno, že snižují riziko rakoviny, prospívají kognitivním funkcím a také snižují riziko astmatu a zánětlivých onemocnění střev. (Alasalver C a Bolling BW, British J of Nutr, 2015)

Dopad na riziko rakoviny žaludku

Byly analyzovány údaje ze studie výživy a zdraví NIH-AARP (National Institute of Health - American Association of Retired Persons), aby bylo možné určit souvislost konzumace ořechů a rizika rakoviny na základě sledování účastníků po dobu více než 15 let. Zjistili, že lidé s nejvyšší konzumací ořechů mají nižší riziko vzniku rakoviny žaludku ve srovnání s těmi, kteří žádné ořechy nekonzumují. (Hashemian M et al, Am J Clin Nutr., 2017) Bylo také zjištěno, že výše uvedená souvislost s nižší prevalencí rakoviny žaludku platí pro vysokou spotřebu arašídového másla. Další nezávislá studie v Nizozemsku potvrdila výsledky studie NIH-AARP týkající se spojení vysoké spotřeby ořechů a arašídového másla a nižšího rizika rakoviny žaludku. (Nieuwenhuis L a van den Brandt PA, Gastric Cancer, 2018)

Dopad na úmrtí v důsledku rakoviny

Další studie, jako jsou údaje ze studie Nurses 'Health Study a Health Professionals Follow-up Study s více než 100,000 24 účastníky, respektive 30 a 2013 let sledování, rovněž ukazují, že zvýšená frekvence konzumace ořechů byla spojena s nižším rizikem úmrtí na rakovina, kardiovaskulární onemocnění, srdeční choroby a onemocnění dýchacích cest. (Bao Y a kol., New Engl. J Med, 2015; Alasalver C a Bolling BW, British J of Nutr, XNUMX)

Dopad na riziko rakoviny pankreatu, prostaty, žaludku, močového měchýře a tlustého střeva

Metaanalýza 16 observačních studií analyzovala souvislost mezi konzumací tradičního sušeného ovoce a rizikem rakoviny (Mossine VV et al, Adv Nutr.2019). Studie zjistila, že zvýšení příjmu sušeného ovoce, jako jsou rozinky, fíky, švestky (sušené švestky) a datla na 3 a více dávek týdně, může být přínosné pro snížení rizika rakoviny, jako je pankreas, prostata, žaludek, močový měchýř a rakoviny tlustého střeva. Sušené ovoce je bohaté na vlákninu, minerály a vitamíny a má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Zahrnutí sušeného ovoce do naší stravy tedy může doplnit čerstvé ovoce a může být prospěšné pro prevenci rakoviny a celkové zdraví a pohodu. 

Byliny a koření pro prevenci rakoviny

Česnek pro prevenci rakoviny

An allium zelenina spolu s cibulí, šalotkou, jarní cibulkou a pórek je univerzálním základem vaření, který se hojně používá v kuchyních po celém světě. O bioaktivních sloučeninách, jako je allyl síra, přítomných v česneku je známo, že mají protirakovinné vlastnosti, které mají potenciál zastavit růst nádorových buněk zvýšeným důrazem na procesy dělení buněk.  

Česnek a cibule jsou klíčovou ingrediencí v oblíbeném pokrmu zvaném Sofrito v Portoriku. Klinická studie ukázala, že ženy, které konzumovaly přípravek Sofrito více než jednou denně, měly o 67% nižší riziko rakoviny prsu než ženy, které jej nekonzumovaly vůbec (Desai G et al., Nutr Cancer.2019).

Další klinická studie provedená v Číně v letech 2003 až 2010 hodnotila příjem syrového česneku s výskytem rakoviny jater. Vědci zjistili, že užívání syrových potravin, jako je česnek, dvakrát nebo vícekrát týdně, může být prospěšné při prevenci rakoviny jater. (Liu X a kol., Nutrients.2019).

Zázvor pro prevenci rakoviny

Zázvor je koření celosvětově používané, zejména v asijské kuchyni. Zázvor obsahuje mnoho bioaktivních a fenolických sloučenin, přičemž gingerol je jednou z nich. Zázvor se tradičně používá v čínské medicíně a indické ájurvédské medicíně pro zlepšení trávení potravy a pro léčbu různých typů gastrointestinálních problémů, jako je nevolnost a zvracení, kolika, podrážděný žaludek, nadýmání, pálení žáhy, průjem a ztráta chuti k jídlu atd. Zázvor Bylo zjištěno, že je účinný proti různým rakovinám zažívacího traktu, jako je rakovina žaludku, rakovina pankreatu, rakovina jater, rakovina tlustého střeva a cholangiokarcinom. (Prasad S a Tyagi AK, Gastroenterol. Res. Pract., 2015)

Berberin pro prevenci rakoviny

Berberin, který se nachází v několika bylinách, jako je dřišťál, Goldenseal a další, se používá v tradiční čínské medicíně pro své četné prospěšné vlastnosti, včetně protizánětlivých, antibakteriálních, imunitní, regulujících hladinu cukru v krvi a lipidů, pomáhajících při zažívacích a zažívacích potížích a dalších. Díky vlastnosti berberinu regulovat hladinu cukru, který je klíčovým zdrojem paliva pro přežití rakovinných buněk, spolu s jeho protizánětlivými a imunitními vlastnostmi je tento rostlinný doplněk potenciálním protirakovinným adjuvans. Bylo provedeno mnoho studií na mnoha různých rakovinných buněčných liniích a zvířecích modelech, které potvrdily protirakovinné účinky berberinu.  

Nedávná klinická studie financovaná Čínskou národní přírodovědnou nadací prospektivně testovala použití berberinu při chemoterapii prevence kolorektálního adenomu (tvorba polypů v tlustém střevě) a kolorektálního karcinomu. Tato randomizovaná, zaslepená, placebem kontrolovaná studie byla provedena v 7 nemocničních centrech v 6 provinciích v Číně. (NCT02226185) Zjištění této studie byla, že skupina, která užívala Berberin, měla nižší míru recidivy předrakovinových polypů ve srovnání se skupinou s kontrolou / placebem, která Berberin neužívala. Z této klinické studie tedy vyplývá, že 0.3 gramu berberinu užívaného dvakrát denně bylo shledáno jako bezpečné a účinné při snižování rizika prekancerózních kolorektálních polypů a že by to mohla být možná přirozená volba pro jednotlivce, kteří měli předchozí odstranění polypů. (Chen YX et al, The Lancet gastroenterology & Hepatology, leden 2020)

Kromě nich existuje mnoho dalších přírodních bylin a koření běžně používaných v našich potravinách / dietách, včetně kurkumy, oregana, bazalky, petrželky, kmínu, koriandru, šalvěje a mnoha dalších, které mají mnoho bioaktivních látek podporujících zdraví a zabraňujících rakovině. Zdravá konzumace přírodních potravin ochucených přírodními bylinkami a kořením jako součást naší stravy tedy může pomoci při prevenci rakoviny.

Jogurt (potraviny bohaté na probiotika) pro prevenci rakoviny

Mnoho klinických studií prokázalo silnou souvislost mezi stravou a faktory životního stylu a rakovina riziko. Pokud je například jedinec kuřák, má nadváhu nebo je starší 50 let, zvyšuje se u něj riziko vzniku rakoviny. Proto se zaměřujeme na určení, které potraviny a dietní zásahy mohou pomoci snížit/předcházet rakovině přirozenějším způsobem.

Jogurt je nesmírně populární a tvoří významnou část spotřeby mléka a mléčných výrobků v Evropě. Míra roste také ve Spojených státech díky vnímaným přínosům pro zdraví. Výzkumníci z Vanderbiltovy univerzity ve Spojených státech, zveřejněné letos v roce 2020, analyzovali dvě rozsáhlé studie, aby zjistili, jaký účinek může mít jogurt, pokud jde o snížení rizika diagnostikování kolorektálního karcinomu. Dvě přezkoumávané studie byly studie Tennessee Colorectal Polyp Study a Johns Hopkins Biofilm Study. Spotřeba jogurtu každého účastníka z těchto studií byla získána prostřednictvím podrobných dotazníků prováděných denně. Analýza uvádí, že frekvence konzumace jogurtu byla spojena s trendem ke snížení pravděpodobnosti rakoviny tlustého střeva a konečníku. (Rifkin SB a kol., Br J Nutr. 2020 ) 

Důvodem, proč se jogurt osvědčil jako medicínsky prospěšný, je kyselina mléčná, která se v jogurtu nachází díky procesu fermentace a bakteriím produkujícím kyselinu mléčnou. Tato bakterie prokázala svoji schopnost posilovat imunitní systém sliznice, snižovat zánět a snižovat koncentraci sekundárních žlučových kyselin a karcinogenních metabolitů. Navíc se zdá, že jogurt, který se hojně konzumuje po celém světě, nemá žádné škodlivé účinky a chutná skvěle, a proto je dobrým doplňkem naší stravy. 

Proč investovat do čističky vzduchu?

Sdružení proti rakovině nebo diagnóza rakoviny je událost transformující život. I přes zlepšení diagnostiky a prognózy, léčby a léčby stále přetrvává spousta úzkosti, nejistoty a neustálého strachu z opakování. Pro členy rodiny by nyní mohla existovat také rodinná asociace s rakovinou. Mnoho jedinců využívá sekvenční genetické testování k identifikaci konkrétních mutací genů rakoviny v jejich DNA k určení vlastních rizikových faktorů. Toto povědomí vede ke zvýšenému a přísnému sledování rakoviny a na základě některých z těchto rizik si mnozí volí agresivnější možnosti, jako je chirurgické odstranění možných orgánů, jako jsou prsa, vaječníky a děloha.  

Společné téma, kterým se zabýváme rakovina asociace nebo diagnóza rakoviny je změna životního stylu a stravy. V této době, kdy máme informace na dosah ruky, existuje na internetu velmi vysoký objem vyhledávání potravin a diet pro prevenci rakoviny. Kromě toho tento požadavek na nalezení správných přírodních alternativ ke snížení/prevenci rakoviny vedl k nárůstu produktů nad rámec potravin, většina z nich neověřených a nevědeckých, ale na základě zranitelnosti a potřeby populace hledající alternativy k udržení dobrého zdraví a snížení jejich rizika rakoviny.

Závěrem je, že neexistuje žádná zkratka k alternativním možnostem ke snížení / prevenci rakoviny a náhodné potraviny nebo konzumace doplňků nemusí být užitečné. Užívání multivitaminových doplňků s vysokými dávkami všech potřebných vitamínů a minerálů (místo potravin v dobře vyvážené stravě) nebo užívání řady rostlinných a bylinných doplňků s koncentrovanými bioaktivy a fytochemikáliemi, z nichž každý má všechny úžasné výhody a protirakovinné vlastnosti. jako součást naší stravy není řešením prevence rakoviny.  

Nejjednodušší a nejjednodušší z nich je jíst vyváženou stravu přírodních potravin, které zahrnují zeleninu, ovoce, bobule, zeleninu, ořechy, bylinky a koření a potraviny obohacující probiotika, jako je jogurt. Přírodní potraviny nám dodávají potřebné živiny a bioaktivní látky, abychom snížili riziko rakoviny a dalších komplexních onemocnění. Na rozdíl od potravin nebylo zjištěno, že nadbytek těchto bioaktivních látek ve formě doplňků je prospěšný při prevenci/snižování rakoviny a má potenciál způsobit poškození. Zaměření na vyváženou stravu z přírodních potravin přizpůsobených životnímu stylu a dalším rodinným a genetickým rizikovým faktorům, spolu s přiměřeným cvičením, odpočinkem a vyhýbáním se nezdravým návykům, jako je kouření, požívání alkoholu, je nejlepším lékem proti rakovina prevence a zdravé stárnutí!!

Jaké jídlo jíte a jaké doplňky přijímáte, je vaše rozhodnutí. Vaše rozhodnutí by mělo zahrnovat zvážení mutací rakovinového genu, rakoviny, probíhající léčby a doplňků, alergií, informací o životním stylu, hmotnosti, výšky a návyků.

Výživové plánování rakoviny z addonu není založeno na internetovém vyhledávání. Automatizuje pro vás rozhodování na základě molekulární vědy implementované našimi vědci a softwarovými inženýry. Bez ohledu na to, zda vám záleží na porozumění základním biochemickým molekulárním drahám nebo ne - pro plánování výživy rakoviny je toto porozumění potřeba.

Začněte HNED s plánováním výživy zodpovězením otázek na název rakoviny, genetické mutace, probíhající léčbu a doplňky, jakékoli alergie, návyky, životní styl, věkovou skupinu a pohlaví.

Pacienti s rakovinou se často musí vypořádat s různými vedlejší účinky chemoterapie které ovlivňují kvalitu jejich života a hledají alternativní terapie rakoviny. Užívání správná výživa a doplňky založené na vědeckých úvahách (vyhnout se dohadům a náhodnému výběru) je nejlepší přírodní lék na rakovinu a vedlejší účinky spojené s léčbou.

• Může berberin pomoci snížit riziko rakoviny?
• Riziko příjmu a rizika rakoviny
• Může konzumace jogurtu snížit riziko vzniku kolorektálních polypů?
• Může křupavá konzumace zeleniny snížit riziko rakoviny žaludku?
• Ořechy a sušené ovoce, spotřeba a riziko rakoviny