pramenovi
Uobičajeni nalaz mnogih kliničkih studija je da su prirodna hrana, uključujući uravnoteženu prehranu bogatu povrćem, voćem, zelenim lisnatim povrćem, bobičastim voćem, orašastim plodovima, začinskim biljem i začinima, kao i hranu bogatu probioticima, poput jogurta, namirnice za prevenciju raka koje mogu pomoći rizik od raka. Multivitaminski i biljni dodaci koncentriranim bioaktivnim i fitokemikalijama iz ove hrane koji pružaju prekomjerne doze hranljivih sastojaka, nisu pokazali iste prednosti kao jedenje prirodne hrane za smanjenje / prevenciju raka i potencijalno mogu nanijeti štetu. Za prevenciju ili smanjenje rizika od Rakuzimanje prave hrane je važno.
Živimo u neviđenim vremenima. Riječ 'C' povezana s rakom već je izazvala puno tjeskobe i uznemirenosti, a sada imamo još jednu 'Covid-19'za dodavanje na ovu listu. Kako se kaže, 'zdravlje je bogatstvo' i dobro zdravlje s jakim imunološkim sistemom je presudno za sve nas. U ovom trenutku ograničenja zaključavanja sa svom pažnjom usredotočenom na pandemiju, upravljanje ostalim osnovnim zdravstvenim problemima postaje još kritičnije. Stoga je ovo vrijeme da se usredotočimo na zdrav i uravnotežen način života s pravom hranom, vježbanjem i odmorom kako bismo održali svoje tijelo jakim. Ovaj će se blog fokusirati na hranu koju obično koristimo u prehrani, a koja može pomoći u prevenciji raka i jačanju imuniteta.
Osnove raka
Rak je, po definiciji, samo normalna ćelija koja je mutirala i nestala, što uzrokuje neograničeni i masovni rast abnormalnih ćelija. Stanice raka mogu potencijalno metastazirati ili se proširiti po tijelu i ometati normalno funkcioniranje tijela.
Mnogo je faktora i uzroka povezanih s povećanjem rizika od raka koji uključuju: faktore rizika okoline kao što su izloženost prekomjernom zračenju, zagađenju, pesticidima i drugim hemikalijama koje uzrokuju rak, porodični i genetski faktori rizika, prehrana, prehrana, život faktori poput stila, kao što su pušenje, alkohol, pretilost, stres. Ovi različiti faktori povezani su s povećanim rizikom od različitih vrsta karcinoma, kao što je povećani rizik od melanoma i karcinoma kože zbog prekomjerne izloženosti sunčevoj svjetlosti, rizika od raka debelog crijeva i creva zbog nezdrave i masne prehrane itd.
S rastom starenja stanovništva, učestalost karcinoma raste, i uprkos napretku i inovacijama u liječenju raka, bolest je u stanju nadmudriti sve modalitete liječenja kod velikog broja pacijenata. Stoga, pacijenti sa rakom i njihovi najmiliji uvijek su u potrazi za upotrebom alternativnih prirodnih opcija, uključujući hranu i suplemente, za sprečavanje ili smanjenje rizika od raka i jačanje imuniteta i blagostanja. A za one koji su već dijagnosticirani i koji se liječe, isprobavaju se prirodne mogućnosti pomoću dodataka / hrane / dijeta kako bi se smanjile / spriječile nuspojave i ponavljanje liječenja karcinoma.
Hrana za prevenciju raka
Dolje su navedene klase prirodne hrane za prevenciju raka koju bismo trebali uključiti u svoju uravnoteženu prehranu, a koja može pomoći u smanjenju rizika od raka, što je potkrijepljeno naučnim i kliničkim dokazima.
Hrana bogata karotenoidima za prevenciju raka
Opće je poznato da svakodnevno moramo jesti više obroka voća i povrća u raznim bojama kako bismo dobili dobro hranjive sastojke koje sadrže, za dobro zdravlje. Hrana jarkih boja sadrži karotenoide, koji su raznolika grupa prirodnih pigmenata prisutnih u crvenom, žutom ili narančastom voću i povrću. Mrkva je bogata alfa i beta karotenom; naranče i mandarine sadrže beta-kriptoksantin, paradajz je bogat likopenom, dok su brokula i špinat izvor luteina i zeaksantina, a svi su karotenoidi.
Karotenoidi se u našem tijelu tokom probave pretvaraju u retinol (vitamin A). Aktivni vitamin A (retinol) također možemo dobiti iz životinjskih izvora kao što su mlijeko, jaja, jetra i riblje ulje. Vitamin A je esencijalni nutrijent koji se ne proizvodi u našem tijelu i ne dobiva se iz naše prehrane. Dakle, hrana s vitaminom A ključna je za normalan vid, zdravu kožu, poboljšanu imunološku funkciju, reprodukciju i razvoj fetusa. Takođe, eksperimentalni podaci su pružili dokaze o blagotvornim antikancerogenim efektima karotenoida na Rak ćelijska proliferacija i rast, te antioksidativna svojstva koja pomažu u uklanjanju DNK oštećujući slobodne radikale i štiteći stanice da postanu abnormalne (mutirane).
Utjecaj na rizik od karcinoma skvamoznih ćelija kože
Dvije velike, dugoročne, opservacijske kliničke studije nazvane Studija o zdravlju medicinskih sestara (NHS) i Studija praćenja zdravstvenih radnika (HPFS), otkrile su da su sudionici koji su imali najveću prosječnu dnevnu konzumaciju vitamina A imali 17% smanjenja rizik od karcinoma skvamoznih ćelija kože, druge najčešće vrste karcinoma kože. U ovoj studiji izvor vitamina A uglavnom je bio iz jesti različito voće i povrće kao što su papaja, mango, breskve, naranče, mandarine, paprika, kukuruz, lubenica, paradajz, zeleno lisnato povrće, a ne iz uzimanja dodataka prehrani. (Kim J i ostali, JAMA Dermatol., 2019)
Utjecaj na rizik od raka debelog crijeva i debelog crijeva
Nedavno objavljena studija sa Univerziteta u Južnoj Danskoj analizirala je podatke preko 55,000 Danskih ljudi u Studiji o prehrani, raku i zdravlju. Ovo je istraživanje pokazalo da je „visok unos mrkve koji odgovara> 32 grama sirove šargarepe dnevno povezan sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva (CRC)“, u usporedbi s onima koji uopće nisu jeli mrkvu. (Deding U et al, Nutrients, 2020) Mrkva je bogata karotenoidnim antioksidantima kao što su alfa-karoten i beta-karoten, kao i drugim bioaktivnim spojevima koji imaju protuupalna i antikancerogena svojstva.
Utjecaj na rizik od raka mokraćne bešike
Združenu meta-analizu mnogih opservacionih kliničkih studija koje su ispitivale povezanost karotenoida sa rizikom od raka mokraćne bešike kod muškaraca i žena, uradili su istraživači iz Zdravstvenog centra Univerziteta u Teksasu u San Antoniju, a otkrili su pozitivan uticaj unosa karotenoida i značajno smanjen rizik od raka mokraćne bešike. (Wu S. i ostali, Adv. Nutr., 2019)
Namirnice koje treba jesti nakon dijagnoze raka!
Ne postoje dva ista karcinoma. Idite dalje od uobičajenih smjernica o prehrani za sve i s povjerenjem donosite personalizirane odluke o hrani i suplementima.
Krstasto povrće za prevenciju raka
Krupno povrće dio su biljke porodice Brassica koja uključuje brokulu, prokulicu, kupus, karfiol, kelj, bok choy, rikolu, zelje repe, potočarku i senf. Krstasto povrće nije ništa manje od bilo koje superhrane, jer je prepuno nekoliko hranjivih sastojaka kao što su vitamini, minerali, antioksidanti i dijetalna vlakna, uključujući sulforafan, genistein, melatonin, folnu kiselinu, indol-3-karbinol, karotenoide, vitamin C, vitamin E, Vitamin K, omega-3 masne kiseline i još mnogo toga.
U posljednje dvije decenije, povezanost unosa krstastih povrća s rizikom od različitih vrsta karcinoma detaljno je proučavana i istraživači su uglavnom pronašli obrnutu povezanost između njih. Mnoga populacijska istraživanja pokazala su snažnu povezanost između veće konzumacije krstastog povrća i smanjenog rizika od karcinoma, uključujući rak pluća, rak gušterače, kolorektalni karcinom, karcinom bubrežnih ćelija, rak jajnika, rak želuca, rak mokraćne bešike i rak dojke (Američki institut za rak Istraživanje). Prehrana bogata povrćem od krstašica može stoga pomoći u prevenciji različitih vrsta karcinoma.
Utjecaj na rizik od raka želuca
Kliničko istraživanje provedeno u Sveobuhvatnom centru za karcinom Roswell Park u Buffalu u državi New York analiziralo je podatke zasnovane na upitniku pacijenata koji su regrutovani između 1992. i 1998. godine kao dio sistema podataka o epidemiološkim podacima o pacijentima (PEDS) (Morrison MEW et al, Nutr Cancer., 2020) Studija je izvijestila da je visok unos ukupnog krstastog povrća, sirovog krstastog povrća, sirove brokule, sirove cvjetače i klice Brussel povezan sa smanjenjem rizika od pojave od 41%, 47%, 39%, 49% i 34% karcinom želuca. Takođe, nisu otkrili značajnu povezanost sa rizikom od raka želuca ako se ovo povrće kuva, a ne jede sirovo.
Kemopreventivna svojstva, kao i antioksidativna, protuupalna, antikancerogena i antiestrogena svojstva krstastog povrća mogu se pripisati njihovim ključnim aktivnim jedinjenjima / mikroelementima kao što su sulforafan i indol-3-karbinol. Stoga, dodavanje krstastog povrća u našu svakodnevnu prehranu u dovoljnim količinama može nam pomoći da uberemo zdravstvene beneficije, uključujući prevenciju raka.
Orašasti plodovi i suho voće za prevenciju raka
Orašasti plodovi i sušeno voće popularni su u cijelom svijetu i dio su ljudske prehrane od pretpovijesti. Oni su hrana bogata hranjivim sastojcima i dobar izvor bioaktivnih jedinjenja koja promoviraju zdravlje. Bilo da se radi o konzumaciji kikirikija i kikiriki putera u Sjedinjenim Državama, indijskih oraščića u Indiji ili pistacija u Turskoj, oni služe kao važni zdravi zalogaji, osim što su dio mnogih tradicionalnih i novih gastronomskih recepata širom svijeta. Preporučuje se česta konzumacija orašastih plodova i sušenog voća kako bi se u potpunosti iskoristile hranjive sastojke, bioaktivne supstance i antioksidanti.
Orašasti plodovi (bademi, brazilski orah, indijski orah, kesten, lješnjak, kesten, makadamija, kikiriki, pekan, pinjol, pistacija i orah) sadrže brojne bioaktivne sastojke i sastojke koji promoviraju zdravlje. Visoko su hranjivi i sadrže makronutrijente (masti, proteine i ugljene hidrate), mikroelemente (minerale i vitamine) i raznovrsne fitokemikalije koje promoviraju zdravlje, bioaktivne materije topive u mastima i prirodne antioksidanse.
Orašasti plodovi su posebno poznati po svojoj ulozi u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti zbog povoljnog lipidnog profila i niske glikemijske prirode. Povećana konzumacija orašastih plodova povećava antioksidativnu odbranu i smanjuje upalu, a u studijama se pokazalo da smanjuje rizik od raka, koristi kognitivnim funkcijama i takođe smanjuje rizik od astme i upalnih bolesti crijeva. (Alasalver C i Bolling BW, britanski J od Nutr, 2015)
Utjecaj na rizik od raka želuca
Podaci studije prehrane i zdravlja NIH-AARP (Nacionalni institut za zdravlje - Američko udruženje umirovljenika) analizirani su kako bi se utvrdilo povezanost konzumacije orašastih plodova i rizika od raka na osnovu praćenja učesnika tokom više od 15 godina. Otkrili su da ljudi s najvećom konzumacijom orašastih plodova imaju niži rizik od razvoja karcinoma želuca u odnosu na one koji nisu konzumirali orašaste plodove. (Hashemian M i suradnici, Am J Clin Nutr., 2017) Nađeno je da je gornja povezanost niže prevalencije želučanog karcinoma tačna i za veliku konzumaciju maslaca od kikirikija. Još jedna neovisna studija u Holandiji potvrdila je rezultate studije NIH-AARP o povezanosti velike potrošnje maslaca od orašastih plodova i kikirikija i nižeg rizika od karcinoma želuca. (Nieuwenhuis L i van den Brandt PA, rak želuca, 2018)
Uticaj na smrt zbog raka
Dodatne studije kao što su podaci iz Studije zdravstvene njege medicinskih sestara i Studije praćenja zdravstvenih radnika sa preko 100,000 24 sudionika, odnosno 30 i 2013 godina praćenja, takođe pokazuju da je povećana učestalost konzumacije orašastih plodova povezana s manjim rizikom od smrti od karcinom, kardiovaskularne bolesti, bolesti srca i respiratornih bolesti. (Bao Y i ostali, New Engl. J Med, 2015; Alasalver C i Bolling BW, britanski J od Nutr, XNUMX)
Utjecaj na rizik od raka gušterače, prostate, želuca, mokraćne bešike i debelog crijeva
Metaanaliza 16 opservacijskih studija analizirala je vezu između tradicionalne konzumacije sušenog voća i rizika od raka (Mossine VV et al, Adv Nutr. 2019). Studija je otkrila da povećanje unosa sušenog voća poput grožđica, smokava, suhih šljiva (suhe šljive) i datulja na 3-5 ili više porcija tjedno može biti korisno za smanjenje rizika od karcinoma kao što su gušterača, prostata, želudac, mjehur i karcinoma debelog crijeva. Suho voće bogato je vlaknima, mineralima i vitaminima, ima antioksidativna i protuupalna svojstva. Stoga, uključivanje suhog voća kao dijela naše prehrane može dopuniti svježe voće i može biti korisno za prevenciju raka i opće zdravlje i dobrobit.
Bilje i začini za prevenciju raka
Češnjak za prevenciju raka
An alium povrće zajedno sa lukom, lukom, mladim lukom i porilukom, svestrano je neophodno kuhanje, koje se široko koristi u kuhinjama širom svijeta. Poznato je da bioaktivni spojevi poput alil sumpora prisutni u češnjaku imaju antikancerogena svojstva koja imaju potencijal zaustaviti rast tumorskih ćelija dodavanjem velikog stresa na njihove procese diobe ćelija.
Češnjak i luk ključni su sastojak popularnog jela pod nazivom Sofrito u Portoriku. Kliničko istraživanje pokazalo je da žene koje su konzumirale Sofrito više od jednom dnevno imale su 67% manji rizik od raka dojke od onih koje ga uopće nisu konzumirale (Desai G et al, Nutr Cancer. 2019).
Druga klinička studija rađena u Kini od 2003. do 2010. godine procjenjivala je unos sirovog bijelog luka sa stopama raka jetre. Istraživači su otkrili da uzimanje sirove hrane poput bijelog luka dva ili više puta tjedno može biti korisno u prevenciji raka jetre. (Liu X i suradnici, Nutrients, 2019).
Đumbir za prevenciju raka
Đumbir je začin koji se koristi širom svijeta, posebno u azijskim kuhinjama. Đumbir sadrži mnoštvo bioaktivnih i fenolnih jedinjenja, a gingerol je jedan od njih. Đumbir se tradicionalno koristi u kineskoj medicini i indijskoj ajurvedskoj medicini za poboljšanje probave hrane i za liječenje različitih vrsta gastrointestinalnih problema kao što su mučnina i povraćanje, kolike, uznemireni želudac, nadutost, žgaravica, proljev i gubitak apetita itd. utvrđeno je da je efikasan protiv različitih karcinoma gastrointestinalnog trakta kao što su rak želuca, rak gušterače, karcinom jetre, kolorektalni karcinom i holangiokarcinom. (Prasad S i Tyagi AK, Gastroenterol. Res. Pract., 2015)
Berberin za prevenciju raka
Berberin, koji se nalazi u nekoliko biljaka kao što su žutika, goldenseal i drugi, koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini zbog svojih brojnih korisnih svojstava, uključujući protuupalno, antibakterijsko, imunološko jačanje, reguliranje šećera u krvi i lipida, pomoć kod probavnih i gastrointestinalnih problema i druge. Svojstvo berberina da regulira nivo šećera, ključnog izvora goriva za preživljavanje ćelija karcinoma, zajedno sa svojim protuupalnim i imunološkim svojstvima, čini ovaj dodatak biljnog porijekla potencijalnim pomoćnim sredstvom protiv raka. Bilo je mnogo studija na mnogim različitim staničnim linijama karcinoma i životinjskim modelima koje su potvrdile antikancerogene efekte berberina.
Nedavna klinička studija koju je finansirala Kineska nacionalna fondacija za prirodne nauke prospektivno je testirala upotrebu berberina u hemo-prevenciji kolorektalnog adenoma (stvaranje polipa u debelom crijevu) i karcinoma debelog crijeva. Ovo randomizirano, zaslijepljeno, placebom kontrolirano ispitivanje provedeno je u 7 bolničkih centara u 6 provincija u Kini. (NCT02226185) Nalazi ove studije bili su da je grupa koja je uzimala berberin imala nižu stopu recidiva polipa pre raka u odnosu na kontrolnu / placebo grupu koja nije uzimala berberin. Stoga je ključno oduzimanje iz ove kliničke studije to što je utvrđeno da je 0.3 grama berberina uzeto dva puta dnevno sigurno i efikasno u smanjenju rizika od prekanceroznih kolorektalnih polipa i da bi to mogla biti moguća prirodna opcija za osobe koje su imale prethodno uklanjanje polipa. (Chen YX i suradnici, The Lancet gastroenterology & hepatology, siječanj 2020)
Pored njih, postoje i mnoga druga prirodna začinska bilja i začini koji se često koriste u našoj hrani / prehrani, uključujući kurkumu, origano, bosiljak, peršun, kim, korijander, kadulju i mnoga druga koja imaju brojne bioaktivne sastojke koji promoviraju zdravlje i sprečavaju rak. Stoga zdrava konzumacija prirodne hrane aromatizirane prirodnim biljem i začinima kao dio naše prehrane može pomoći u prevenciji raka.
Jogurt (hrana bogata probiotikom) za prevenciju raka
Mnoge kliničke studije pokazale su snažnu povezanost između prehrane i faktora načina života i Rak rizik. Na primjer, ako je osoba pušač, ima prekomjernu težinu ili je starija od 50 godina, povećava se rizik od razvoja raka. Stoga je fokus na utvrđivanju koje namirnice i dijetetske intervencije mogu pomoći u smanjenju/prevenciji raka na prirodniji način.
Jogurt je izuzetno popularan i čini značajan udio mliječne potrošnje u Europi, a stopa također raste u Sjedinjenim Državama, zbog uočenih zdravstvenih blagodati. Objavljene ove 2020. godine, istraživači sa Univerziteta Vanderbilt u Sjedinjenim Državama analizirali su dvije velike studije kako bi utvrdili efekat koji jogurt može imati u smislu smanjenja rizika od dijagnoze raka debelog crijeva. Dvije pregledane studije bile su studija kolorektalnog polipa u Tennesseeju i studija biofilma Johns Hopkins. Potrošnja jogurta svakog učesnika ovih studija dobivena je detaljnim upitnicima koji su se svakodnevno provodili. Analiza je izvijestila da je učestalost konzumacije jogurta povezana s trendom smanjenja izgleda za kolorektalni karcinom. (Rifkin SB i dr., Br J Nutr. 2020 )
Razlog zbog kojeg se jogurt pokazao medicinski korisnim je mliječna kiselina koja se nalazi u jogurtu zbog procesa fermentacije i bakterija koje proizvode mliječnu kiselinu. Ova bakterija pokazala je svoju sposobnost da ojača imunološki sistem sluznice tijela, smanji upale i smanji koncentraciju sekundarnih žučnih kiselina i kancerogenih metabolita. Osim toga, jogurt se široko konzumira širom svijeta, čini se da nema štetnih učinaka i da ima odličan okus, pa stoga i dobar nutritivni dodatak našoj prehrani.
zaključak
Udruženje raka ili dijagnoza raka događaj je koji preobražava život. Uprkos poboljšanjima u dijagnozi i prognozi, liječenju i liječenju, još uvijek ima puno tjeskobe, neizvjesnosti i stalnog straha od ponovnog pojave. Za članove porodice sada bi mogla postojati i porodična povezanost s rakom. Mnogi pojedinci koriste genetsko testiranje zasnovano na sekvenciranju kako bi identifikovali specifične mutacije gena raka u svojoj DNK kako bi odredili vlastite faktore rizika. Ova svijest dovodi do pojačanog i strožeg nadzora nad rakom, a mnogi na osnovu nekih od ovih rizika biraju agresivnije opcije poput hirurškog uklanjanja mogućih organa poput dojke, jajnika i maternice.
Uobičajena tema koja je u osnovi bavljenja Rak povezanost ili dijagnoza raka je promjena u načinu života i ishrani. U ovoj eri kada imamo informacije na dohvat ruke, postoji veliki broj internet pretraživanja o hrani i dijetama za prevenciju raka. Osim toga, ovaj zahtjev za pronalaženjem pravih prirodnih alternativa za smanjenje/prevenciju raka doveo je do porasta proizvoda osim hrane, od kojih su većina nepotvrđeni i nenaučni, ali se oslanjaju na ranjivost i potrebe stanovništva koje traži alternative za održavanje dobrog zdravlja i smanjujući njihov rizik od raka.
Zaključak je da ne postoji prečica do alternativnih opcija za smanjenje / prevenciju raka, a slučajna hrana ili dodatak konzumaciji možda neće biti od pomoći. Uzimanje multivitaminskih suplemenata sa visokim dozama svih potrebnih vitamina i minerala (umjesto hrane u dobro uravnoteženoj prehrani) ili uzimanje niza botaničkih i biljnih dodataka s koncentriranim bioaktivnim i fitokemikalijama, od kojih svaki na tržištu ima nevjerojatne prednosti i antikancerogena svojstva , kao dio naše prehrane, nije rješenje za prevenciju raka.
Najlakši i najjednostavniji od svih je da jedete uravnoteženu ishranu prirodnom hranom koja uključuje povrće, voće, bobičasto voće, zelje, orašaste plodove, začinsko bilje i hranu koja obogaćuje probiotike kao što je jogurt. Prirodna hrana nam daje potrebne hranjive tvari i bioaktivne tvari kako bismo smanjili rizik od raka i drugih složenih bolesti. Za razliku od hrane, višak ovih bioaktivnih sastojaka u obliku suplemenata nije bio koristan u prevenciji/smanjenju raka i ima potencijal da nanese štetu. Stoga je fokus na uravnoteženoj ishrani prirodne hrane prilagođene načinu života i drugim familijarnim i genetskim faktorima rizika, zajedno sa adekvatnom tjelovježbom, odmorom i izbjegavanjem nezdravih navika kao što su pušenje, upotreba alkohola, najbolji lijek za Rak prevencija i zdravo starenje!!
Odluku ćete donijeti koju hranu jedete i koje suplemente uzimate. Vaša odluka trebala bi uključivati razmatranje mutacija gena raka, koji karcinom, tekući tretmani i suplementi, sve alergije, informacije o načinu života, težini, visini i navikama.
Planiranje prehrane za rak od addona ne temelji se na internetskim pretragama. Automatizira donošenje odluka na osnovu molekularne nauke koju provode naši naučnici i softverski inženjeri. Bez obzira na to želite li razumjeti temeljne biokemijske molekularne putove ili ne - za planiranje prehrane za rak potrebno je razumijevanje.
Započnite ODMAH s planiranjem prehrane odgovarajući na pitanja o nazivu raka, genetskim mutacijama, tekućim tretmanima i suplementima, svim alergijama, navikama, načinu života, dobnoj skupini i spolu.
Personalizirana prehrana za rak!
Rak se vremenom mijenja. Prilagodite i modificirajte svoju ishranu na osnovu indikacija raka, tretmana, načina života, preferencija u hrani, alergija i drugih faktora.
Pacijenti sa rakom često se moraju nositi s različitim nuspojave hemoterapije koji utječu na njihov kvalitet života i paze na alternativne terapije raka. Uzimanje pravilna ishrana i dodaci zasnovani na naučnim razmatranjima (izbjegavanje nagađanja i slučajnog odabira) najbolji je prirodni lijek za rak i nuspojave povezane s liječenjem.