Highlights
Fındıq yağ turşuları, müxtəlif vitaminlər, lif, antioksidanlar, zülallar və digər qidalarla zəngindir. Fərqli araşdırmalar badam, qoz və fıstıq kimi qoz-fındıq və əncir, quru gavalı, xurma və kişmiş kimi qurudulmuş meyvələr, döş xərçəngi, kolorektal xərçəng, mədə olmayan kardiya adenokarsinoması (bir növ) kimi spesifik xərçəng növlərinin riskini azaltmağa fayda verə biləcəyini göstərir. mədə xərçəngi) və ağciyər xərçəngi. Diyetoloqlar çəkini azaltmaq və piylənmə, ürək problemləri və xərçəngdən uzaq olmaq üçün ketogenik həyat tərzini izləyənlər üçün keto pəhriz / bəslənmə planının bir hissəsi olaraq badam kimi qoz-fındıq götürməyi də təklif edirlər. Bununla birlikdə, fərqli qoz-fındıqlarda və qurudulmuş meyvələrdə mövcud olan bioaktiv maddələrə və həyat tərzimiz, qida allergiyamız, xərçəng növü və davam edən dərmanlar kimi digər amillərə əsaslanaraq, maksimum fayda əldə etmək və təhlükəsiz qalmaq üçün bəslənmə planlarını optimallaşdırmaq məcburiyyətində qala bilər.
Riskə səbəb ola biləcək müxtəlif amillər var xərçəng. Müəyyən mutasiyalar, yaş, pəhriz, alkoqol, siqaret, tütün istehlakı, piylənmə, fiziki fəaliyyətin olmaması, ailəvi xərçəng öyküsü və radiasiyaya məruz qalma kimi ətraf mühit faktorları kimi həyat tərzi faktorları kimi genetik risk faktorları ən çox görülən risk faktorlarındandır. xərçəngdən. Bunların bir çoxu bizim nəzarətimiz altında olmasa da, xərçəng riskini azaltmaq üçün edə biləcəyimiz çox şey var. Sağlam həyat tərzini mənimsəmək, balanslaşdırılmış qidalanma, müntəzəm məşqlər etmək və özümüzü fiziki formada saxlamaq xərçəngdən uzaq durmaq üçün edə biləcəyimiz şeylərdəndir.
Pəhrizimiz xərçəngin qarşısının alınmasına böyük təsir göstərə bilər. Böyük Britaniya Xərçəng Araşdırmalarına görə, daha sağlam qidalanma 1-dən 20-də qarşısını ala bilər xərçəng. Xərçəngin qarşısının alınması üçün diyetoloqlar tərəfindən hazırlanmış sağlam pəhriz/qidalanma planına çox vaxt antioksidantla zəngin meyvə və tərəvəzlər, paxlalılar/lobya, fıstıq, badam və qoz kimi qoz-fındıq, bütün taxıllar və sağlam yağlar daxildir. Badam kimi qoz-fındıq keto pəhrizində və ya bu günlərdə xərçəng qidalanmasında da araşdırılan ketogenik həyat tərzində çox populyardır. Bu bloqda qoz-fındıq və qurudulmuş meyvə istehlakının xərçəng riskini azaltmaqda faydası olub-olmadığını qiymətləndirən araşdırmalar haqqında ətraflı danışacağıq.
Fərqli Fındıq növləri
Sağlam və qidalı olan müxtəlif növ yeməli qoz-fındıqlar var. Ən çox yayılmış yeməli ağac qoz-fındıqlarına badem, fındıq, qoz, fıstıq, şam qoz-fındığı, anakardiya qozu, pecans, macadamias və Braziliya qoz-fındıqları daxildir.
Şabalıd da ağac qoz-fındığıdır, lakin digərlərindən fərqli olaraq nişastadır. Şabalıd, badam və bir çox digər ağac qoz-fındıqları ilə müqayisədə yüksək karbohidrat tərkiblidir.
Yer fıstığı adlandırılan fıstıq da çox populyardır və yeməli qoz-fındıq kateqoriyasına düşür. Fıstıq, badam, qoz və digər ağac qoz-fındıqları kimi yüksək dərəcədə qidalandırıcıdır.
Xərçəng diaqnozundan sonra yeyiləcək qidalar!
Eyni iki xərçəng yoxdur. Hər kəs üçün ümumi qidalanma qaydalarından kənara çıxın və inamla qida və əlavələr haqqında fərdi qərarlar verin.
Fındıqların sağlamlığa faydaları
Fındıqlar müxtəlif növ doymamış və çox doymamış yağ turşuları, müxtəlif vitaminlər, lif, antioksidanlar, zülallar və digər makronutrientlər və mikroelementlərlə zəngindir. Gündəlik olaraq istifadə olunan qoz-fındıqlardan bir neçəsinin sağlamlığa faydaları aşağıda qeyd olunur.
Badem
Bademlə zəngin bir qidalanma, protein və sağlam yağlarla doludur və az karbohidrat olduğundan çox faydalıdır. Bəslənmənin bir hissəsi olan badam, əhəmiyyətli miqdarda zülal, sağlam yağ, lif, E vitamini, maqnezium, folat (B9 vitamini) və biotin (B7 vitamini) kimi B vitaminlərinə və daha az miqdarda kalsium, dəmir və kaliuma kömək edir. .
Bu günlərdə insanlar tez-tez keto pəhrizləri axtarır və ürək problemlərinin qarşısını almaq və arıqlamaq və özlərini formada saxlamaq məqsədi ilə ketogenik həyat tərzi planlaşdırmaqda kömək etmək üçün diyetoloqlara müraciət edirlər. xərçəng gələcəkdə. Badam yağlarda yüksək olsa da, onlar əsasən mono doymamış yağlardır və pis LDL xolesterol ilə müqayisədə yaxşı HDL xolesterinin səviyyəsini saxlayaraq ürəyin qorunmasına kömək edə bilər. Badam, ketogenik həyat tərzinə başlamağı planlaşdıranlar üçün qidalanma planları hazırlayan dietoloqların sevimli qidalarından biridir, çünki badamlarda karbohidratlar azdır, yaxşı yağlar və zülallar yüksəkdir (keto pəhrizi üçün idealdır) və bədən çəkisini azaltmağa kömək edir və piylənmə, bununla da ürək problemləri və döş xərçəngi kimi xərçəng riskini azaldır.
Badem, aclığı azaltmaq və kilo verməyi təşviq etməklə yanaşı, şəkər səviyyəsini azaltmağa, təzyiqi azaltmağa və xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Diyetoloqların və xərçəng diyetoloqlarının niyə badam - sağlam və qidalı qəlyanaltıdan dəli olduqlarına təəccüblənməyin!
Qoz
Qoz zəngin omeqa-3 yağ turşuları, antioksidanlar, zülallar, lif, Vitamin E, Vitamin B6 və folik turşusu da daxil olmaqla vitaminlər və mis fosfor və manqan kimi minerallardır.
Qoz idarəetmədə kömək edə bilər
- Metabolik Sendrom
- Diabet
- Iltihab
- Piylənmə və bədən çəkisi
Qoz bağırsaq üçün faydalı olan bəzi bakteriyaların böyüməsini təşviq edir. Qoz yemək ürək xəstəlikləri və demans riskini azaltmağa kömək edə bilər və eyni zamanda beynin sağlam fəaliyyətini dəstəkləyir. Qoz eyni zamanda keto dostu və kilo vermək və xərçəngdən uzaq olmaq üçün ketogenik həyat tərzi və pəhriz izləyənlər tərəfindən doyurucu bir qəlyanaltı kimi qəbul edilir. Bu faydalar sayəsində xərçəng diyetoloqları qozu da sağlam bir qida hesab edirlər.
Kazan
Fıstıq zəngin protein mənbələri, müxtəlif vitaminlər və minerallar, lif və sağlam yağlardır. Fıstıqda digər qoz-fındıqlardan daha çox protein olduğu düşünülür.
Fıstıq qəbul etmək ürək sağlamlığını dəstəkləməyə, qan şəkərinin səviyyəsini və sağlam bədən çəkisini qorumağa kömək edə bilər.
Qurudulmuş meyvələr
Qurudulmuş meyvələr, saxlama müddətini yaxşılaşdırmaq üçün suyun tərkib hissəsi təbii və ya digər proseslərlə çıxarılmış xam meyvələrdən başqa bir şey deyildir. Qurudulmuş əncir, xurma, kişmiş, sultan və quru gavalı kimi quru meyvələrdən qidalandırıcı faydaları səbəbiylə müasir pəhrizimizin bir hissəsi olaraq istifadə edirik. Qurudulmuş meyvələr (məsələn: əncir) lif, mineral və vitaminlər baxımından zəngindir və antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri olduğu bilinir. Quru üzüm və quru əncir kimi qurudulmuş meyvələr qan şəkəri səviyyəsini idarə etməkdə də faydalıdır. Qurudulmuş meyvələr ürək xəstəlikləri, piylənmə və diabetlə mübarizədə də faydalıdır.
Bununla birlikdə, quru meyvələrin təzə meyvələrə nisbətən daha az faydalı ola biləcəyi və quru əncir və xurma da daxil olmaqla qurudulmuş meyvələrin qəbulunun təzə meyvə qəbulu ilə eyni qidalandırıcı faydaları və qoruyucu təsiri olub olmadığı aydın olduğu düşüncəsi var.
Xərçəng riski ilə qoz və quru meyvə istehlakı dərnəyi
Fındıq və quru meyvələr, xüsusilə Aralıq dənizi pəhrizi, on illərdən bəri diyetimizin bir hissəsidir. Badem və qoz kimi qoz-fındıqlar da keto pəhrizinin və ya yüksək karbohidrat tərkibli daha dadlı qidaları əvəz edən ketogenik bir həyat tərzinin əsas maddələridir və xərçəngə qulluq və profilaktikası üçün araşdırıldığı üçün diyetoloqların ən sevimli yemək seçimlərinə çevrilmişdir. Yüksək qida dəyəri sayəsində qoz-fındıq və quru meyvələrin istehlakının bizə müxtəlif xərçəng növlərinin riskini azaltmaqda fayda verib-verməyəcəyini öyrənmək üçün müxtəlif tədqiqatlar aparılmışdır. Fındıq və quru meyvələrin istehlakının xərçəng riski ilə əlaqəsini qiymətləndirən bəzi tədqiqatlar aşağıda hazırlanmışdır.
Fıstıq, qoz və ya badamla zəngin bir bəslənmə ilə döş xərçəngi riski arasındakı əlaqə
2015-ci ildə nəşr olunan bir araşdırmada, tədqiqatçılar yer fıstığı, qoz və ya badam kimi qoz-fındıqla zəngin bir pəhriz / qidalanma ilə süd vəzisi xərçənginin inkişafı arasındakı əlaqəni qiymətləndirdilər. Tədqiqat, 2012-2013 illəri arasında Meksika İnstitutu Estatal de Cancerología de Colima, bir dövlət xəstəxanası mərkəzindən işə qəbul edilmiş 97 məmə xərçəngi qadından və əvvəllər məmə xərçəngi tarixi olmayan normal mamogramlı 104 qadından alınan məlumatları əhatə etdi. Tədqiqatçılar tədqiqat iştirakçıları tərəfindən qoz istehlakının tezliyini qiymətləndirdilər. (Alejandro D. Soriano-Hernandez et al, Gynecol Obstet Invest., 2015)
Analiz nəticəsində məlum olub ki, qidalanma / pəhrizin bir hissəsi olan fıstıq, qoz və ya badam da daxil olmaqla qoz-fındıq qəbulu məmə xərçəngi riskini iki-üç dəfə azaltmışdır. Beləliklə, gündəlik pəhrizin bir hissəsi olaraq qoz-fındıq (badam, qoz və ya yer fıstığı) götürmək döş xərçəngi riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Fındıq İstehlakı ilə Kolorektal Xərçəng riski arasındakı əlaqə
2018-ci ildə nəşr olunan son bir araşdırmada, Koreyalı tədqiqatçılar qoz istehlakı ilə kolorektal xərçəng riski arasındakı əlaqəni qiymətləndirdilər. Analiz üçün, Koreyadakı Milli Xərçəng Mərkəzindən 923 kolorektal xərçəng xəstəsi və 1846 nəzarəti əhatə edən bir klinik (vaka nəzarəti) tədqiqatının məlumatlarını istifadə etdilər. Pəhriz qəbulu ilə bağlı məlumatlar yarımqəmiyyətli qida tezliyi sorğusu istifadə edilərək toplanmış, burada 106 növ qida maddəsinin istehlakı barədə məlumat götürülmüşdür. Fıstıq, çam fıstığı və badam da daxil olmaqla qoz-fındıq istehlakı qida qidalanmasının bir təsnifatı altında təsnif edilmişdir. Fındıq istehlakı həftədə 1 porsiyadan az idisə, sıfır istehlak kimi təsnif edildi. Digər kateqoriyalar həftədə 1-3 porsiya və həftədə ≥3 porsiyon idi. (Jeeyoo Lee et al, Nutr J., 2018)
Tədqiqat yüksək qoz istehlakının qadın və kişilər arasında kolorektal xərçəng riskinin azalması ilə güclü əlaqəli olduğunu aşkar etdi. Müşahidə həm kişilərdə həm də qadınlarda kolon və rektumun bütün alt bölgələri üçün uyğundur. Bununla birlikdə, bu müşahidədə qadınlar üçün proksimal kolon xərçəngi üçün bir istisna var idi.
Bir sözlə, bu araşdırma, badam, fıstıq və qoz kimi qoz-fındıqla zəngin bir qidalanma istehlakının qadın və kişilər arasında kolorektal xərçəng riskini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Fındıq İstehlakı ilə Ağciyər Xərçəngi Riski arasındakı əlaqə
2017-ci ildə nəşr olunan bir araşdırmada tədqiqatçılar qoz istehlakı ilə ağciyər riski arasındakı əlaqəni qiymətləndirdilər. xərçəng. Təhlil üçün onlar Ağciyər Xərçəngi Etiologiyasında Ətraf Mühit və Genetika (EAGLE) adlı klinik tədqiqatdan (hal-nəzarət) 2,098 ağciyər hadisəsindən və Milli Sağlamlıq İnstitutları adlı perspektivli kohorta/əhali əsaslı tədqiqatda 18,533 insident hadisəsindən istifadə ediblər. (NIH) Amerika Təqaüdçülər Assosiasiyası (AARP) Pəhriz və Sağlamlıq Araşdırması. Pəhriz məlumatları hər iki tədqiqat üçün qida tezliyi sorğusundan istifadə edərək əldə edilmişdir. (Jennifer T Lee və digərləri, Xərçəng Epidemiol Biomarkerləri Öncəsi, 2017)
Tədqiqat yüksək qoz-fındıq istehlakının ağciyər xərçəngi insidansının azalması ilə əlaqəli olduğunu tapdı. Tədqiqatçılar bu dərnəyin siqaret çəkmə statusundan və digər bilinən risk faktorlarından asılı olmadığını da təsbit etdilər.
Fındıq və yer fıstığı yağı istehlakı ilə mədə-kardiya olmayan adenokarsinoma arasındakı əlaqə
Fındıq və yer fıstığı yağı istehlakının spesifik xərçəng alt tiplərinə təsirini test etmək üçün 2017-ci ildə ABŞ-da Milli Xərçəng İnstitutunun tədqiqatçıları tərəfindən bir araşdırma edilmişdir. Bu tədqiqat üçün tədqiqatçılar NIH-AARP (Milli Sağlamlıq İnstitutu - Amerika Təqaüdçülər Birliyi) tərəfindən 566,407 ilə 50 yaş arasındakı 71 nəfərdən ibarət olan pəhriz və sağlamlıq tədqiqatından istifadə etdilər. Gündəlik qozu tapmaq üçün qidalanma tezliyi anketləri istifadə edildi. istehlak və hər iştirakçı üçün ortalama təqib müddəti təxminən 15.5 il idi. (Hashemian M et al, Am J Clin Nutr., 2017)
Tədqiqat yüksək qoz-fındıq və yer fıstığı yağı istehlak etməyənlərə nisbətən mədə olmayan kardiya adenokarsinomasının inkişaf riski ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi. Bununla birlikdə, tədqiqatçılar artan qoz istehlakı ilə özofagus adenokarsinoması, özofagus skuamöz hüceyrəli karsinoma və mədə kardiya adenokarsinoması olaraq bilinən özofagusa ən yaxın olan hissədə meydana gələn mədə xərçəngi arasında heç bir əlaqə tapmadılar.
Xülasə olaraq, bu işlər, badam, qoz və fıstıq kimi qoz-fındıqla zəngin bir qidalanma qəbulunun məmə xərçəngi, kolorektal xərçəng, mədə olmayan kardiya adenokarsinoması və ağciyər xərçəngi daxil olmaqla müxtəlif növ xərçəng riskini azaltmaqda faydalı ola biləcəyini göstərir.
Qurudulmuş Meyvələrin İstehlakı ilə Xərçəng riski arasındakı əlaqə
2019-cu ildə nəşr olunan son bir araşdırmada tədqiqatçılar qurudulmuş meyvə qəbulu ilə müxtəlif növ xərçəng riski arasındakı əlaqəni qiymətləndirdilər. Bunun üçün 16 ilə 1985 arasında nəşr olunan 2018 müşahidə araşdırmasına sistematik bir baxış apardılar və ənənəvi qurudulmuş meyvə istehlakı ilə insanlarda xərçəng riski arasında hər hansı bir əlaqənin olmasını qiymətləndirdilər. Analizə daxil olan tədqiqatların əksəriyyəti 12,732 iştirakçıdan 437,298 hadisə ilə ABŞ, Hollandiya və İspaniyada aparılmışdır. (Mossine VV et al, Adv Nutr. 2019)
Tədqiqat əncir, quru gavalı, kişmiş və s. Kimi quru meyvələrin daha çox alınmasının xərçəng riskini azaldaraq bizə fayda verə biləcəyini vurğuladı. Analiz qurudulmuş meyvə qəbulunun təzə meyvə qəbulu qədər təsirli olduğunu və xərçəng riskini azaltdığını təsbit etdi. Tədqiqat ayrıca kişmiş, əncir, quru gavalı (quru gavalı) və xurma kimi quru meyvələrin qəbulunun həftədə 3-5 və ya daha çox porsiyaya qədər artırılmasının pankreas, prostat, mədə, sidik kisəsi və kolon xərçəngləri. Bununla birlikdə, araşdırılan araşdırmalara əsasən, tədqiqatçılar qurudulmuş meyvələrin ağciyər xərçəngi və ya döş xərçəngi risklərinə qarşı qoruyucu təsirini tapmadılar.
Nəticə
Amerika Xərçəng Araşdırmaları İnstitutu, sağlam bir çəki qoruyub sağlam həyat tərzi vərdişlərinə əməl etsək, ABŞ-dakı kolorektal xəstəliklərin təxminən% 47-nin qarşısını alacağını təxmin etdi. Bəslənmə faydaları və xərçəng kimi ölümcül xəstəliklər riskini azaltmaq potensialına görə, badam və əncir də daxil olmaqla qurudulmuş meyvələr kimi qoz-fındıqların qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən sağlam bir pəhrizin bir hissəsi olaraq qəbul edilməsi təklif olunur. Xüsusilə badam, diyetoloqlar və qidalanma mütəxəssisləri arasında daha çox maraq gördü, çünki bu günlər arıqlamaq və piylənməyə səbəb ola biləcək köklükdən uzaq olmaq üçün araşdırılan keto pəhrizinin (və ya ketogenik həyat tərzinin) əsas hissəsinə çevrildi. xərçəng və ürək problemləri. Bununla birlikdə, yüksək yağ, az karbohidrat, keto pəhrizinin böyrək xərçəngi kimi xərçənglər üçün faydalı ola bilməyəcəyini unutmayın.
Yuxarıda işlənmiş bütün araşdırmalar badam, fıstıq və qoz və əncir, quru ərik, xurma və kişmiş də daxil olmaqla qurudulmuş meyvələr də daxil olmaqla qoz-fındıq baxımından zəngin bir bəslənmənin döş xərçəngi kimi spesifik xərçəng növlərinin riskini azaldaraq bizə fayda verə biləcəyini göstərir. Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, quru meyvələrin təzə meyvələrə nisbətən daha az bir hissəsinin alınması, təzə meyvələrin qəbulu kimi oxşar faydalar verə bilər. Bununla birlikdə, bu tapıntıların yaradılması üçün daha geniş bir araşdırma tələb olunur.
Hansı qidaları yediyiniz və hansı əlavələri aldığınız, verdiyiniz bir qərardır. Qərarınız xərçəng gen mutasiyalarının, xərçəngin, davam edən müalicə və əlavələrin, hər hansı bir alerjinin, həyat tərzi məlumatlarının, çəkinin, boyun və vərdişlərin nəzərə alınmasını ehtiva etməlidir.
Addondan xərçəng üçün qidalanma planlaması internetdəki axtarışlara əsaslanmır. Alimlərimiz və proqram mühəndislərimiz tərəfindən tətbiq olunan molekulyar elmə əsaslanaraq sizin üçün qərar qəbul etməyi avtomatlaşdırır. Əsas biokimyəvi molekulyar yolları başa düşmək istəməyinizdən asılı olmayaraq - xərçəng üçün qidalanma planlaması üçün anlayış lazımdır.
Xərçəng, genetik mutasiyalar, davam edən müalicə və əlavələr, hər hansı bir alerji, vərdiş, həyat tərzi, yaş qrupu və cinsə aid suallara cavab verərək qidalanma planlamanıza İNDİ başlayın.
Xərçəng üçün fərdi qidalanma!
Xərçəng zamanla dəyişir. Xərçəng əlaməti, müalicə üsulları, həyat tərzi, qida seçimləri, allergiya və digər amillər əsasında qidalanmanızı fərdiləşdirin və dəyişdirin.
Xərçəng xəstələri tez-tez fərqli ilə qarşılaşmalı olurlar kimyəvi terapiyanın yan təsirləri həyat keyfiyyətlərini təsir edən və xərçəngə qarşı alternativ müalicələrə baxan. Alaraq elmi mülahizələrə əsaslanan düzgün qidalanma və əlavələr (təxminlərdən və təsadüfi seçimdən qaçınmaq) xərçəng və müalicə ilə əlaqədar yan təsirlər üçün ən yaxşı təbii vasitədir.