الصفقات المميزة
تقدم النتائج من دراسات مختلفة أدلة كافية تدعم أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة يمكن أن يكون مادة مسرطنة (تؤدي إلى السرطان) ويمكن أن تسبب سرطان القولون والمستقيم وسرطانات أخرى مثل سرطان الثدي والرئة والمثانة. على الرغم من أن اللحوم الحمراء لها قيمة غذائية عالية ، إلا أنه ليس من الضروري تناول لحم البقر أو الخنزير أو الضأن كجزء من نظام غذائي صحي للحصول على هذه العناصر الغذائية ، حيث يمكن أن تسبب السمنة التي قد تؤدي بدورها إلى مشاكل في القلب والسرطان. قد يساعد استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج والأسماك ومنتجات الألبان والفطر والأطعمة النباتية في الحصول على العناصر الغذائية المطلوبة.
يعد سرطان القولون والمستقيم ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا وثاني أكثر الأسباب شيوعًا لوفيات السرطان في العالم ، حيث تم الإبلاغ عن أكثر من 1.8 مليون حالة جديدة وحوالي مليون حالة وفاة في عام 1. (GLOBOCAN 2018) وهو أيضًا ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا. لدى الرجال وثاني أكثر أنواع السرطانات شيوعًا عند النساء. هناك العديد من عوامل الخطر المرتبطة بحدوث أنواع مختلفة من السرطان بما في ذلك طفرات خطر الإصابة بالسرطان والتاريخ العائلي للسرطان والعمر المتقدم وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، يلعب نمط الحياة أيضًا دورًا رئيسيًا في ذلك. الكحول واستهلاك التبغ والتدخين والسمنة من العوامل الرئيسية التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
تتزايد حالات سرطان القولون والمستقيم بشكل مستمر على مستوى العالم ، خاصة في الدول النامية التي تتبنى النمط الغربي للحياة. اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير واللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والهوت دوج هي جزء من النظام الغذائي الغربي الذي تختاره الدول المتقدمة. ومن ثم ، فإن هذا السؤال عما إذا كانت اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يمكن أن تسبب سرطان غالبًا ما تصنع العناوين الرئيسية.
لإثارة النكهة ، احتل "الجدل حول اللحوم الحمراء" عناوين الصحف مؤخرًا بمجرد نشر دراسة في أكتوبر 2019 في دورية حوليات الطب الباطني وجد الباحثون فيها أدلة منخفضة على أن تناول اللحوم الحمراء أو اللحوم المصنعة ضار. . ومع ذلك ، انتقد الأطباء والمجتمع العلمي بشدة هذه الملاحظة. في هذه المدونة ، سنقوم بتكبير الدراسات المختلفة التي قيمت ارتباط اللحوم الحمراء والمعالجة بالسرطان. ولكن قبل أن نتعمق في الدراسات والأدلة التي تشير إلى التأثيرات المسببة للسرطان ، دعونا نلقي نظرة سريعة على بعض التفاصيل الأساسية حول اللحوم الحمراء والمعالجة.
ما هي اللحوم الحمراء والمصنعة؟
يشار إلى أي لحم أحمر قبل طهيه باللحوم الحمراء. هو في الغالب لحم الثدييات ، وعادة ما يكون أحمر داكن عندما يكون نيئًا. تشمل اللحوم الحمراء لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم الضأن والماعز ولحم العجل ولحم الغزال.
اللحوم المصنعة تشير إلى اللحوم التي يتم تعديلها بأي شكل من الأشكال لتعزيز النكهة أو إطالة العمر الافتراضي عن طريق التدخين أو المعالجة أو التمليح أو إضافة مواد حافظة. ويشمل ذلك لحم الخنزير المقدد والنقانق والنقانق والسلامي ولحم الخنزير والبيبروني واللحوم المعلبة مثل اللحم البقري والصلصات القائمة على اللحوم.
كونها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الغربي ، فإن اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن وكذلك اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق تستهلك بشكل كبير في البلدان المتقدمة. ومع ذلك ، فقد أظهرت دراسات مختلفة أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة يزيد من السمنة ومشاكل القلب.
الفوائد الصحية للحوم الحمراء
من المعروف أن اللحوم الحمراء لها قيمة غذائية عالية. إنه مصدر مهم لمختلف المغذيات الكبيرة المقدار والمغذيات الدقيقة بما في ذلك:
- البروتينات
- حديد
- زنك
- Vitamin B12
- فيتامين B3 (النياسين)
- Vitamin B6
- الدهون المشبعة
يعتبر تضمين البروتين كجزء من نظام غذائي صحي أمرًا أساسيًا لدعم صحة العضلات والعظام.
يساعد الحديد في صنع الهيموجلوبين ، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ويساعد في نقل الأكسجين في أجسامنا.
الزنك ضروري للحفاظ على نظام مناعة صحي وشفاء الجروح. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تخليق الحمض النووي.
فيتامين ب 12 ضروري للعمل الطبيعي للدماغ والجهاز العصبي.
يستخدم الجسم فيتامين ب 3 / النياسين لتحويل البروتينات والدهون إلى طاقة. كما أنه يساعد في الحفاظ على نظامنا العصبي وكذلك صحة الجلد والشعر.
يساعد فيتامين ب 6 أجسامنا على إنتاج الأجسام المضادة اللازمة لمحاربة الأمراض المختلفة.
على الرغم من حقيقة أن اللحوم الحمراء لها قيمة غذائية ، إلا أنه ليس من الضروري تناول لحم البقر أو الخنزير أو الضأن كجزء من نظام غذائي صحي للحصول على هذه العناصر الغذائية ، حيث يمكن أن تسبب السمنة وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. بدلاً من ذلك ، يمكن استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج والأسماك ومنتجات الألبان والفطر والأطعمة النباتية.
أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!
لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.
أدلة على ارتباط اللحوم الحمراء والمعالجة بمخاطر الإصابة بالسرطان
فيما يلي بعض الدراسات المنشورة الحديثة التي قيمت ارتباط اللحوم الحمراء والمعالجة بخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم أو أنواع السرطان الأخرى مثل سرطان الثدي والرئة والمثانة.
رابطة اللحوم الحمراء والمعالجة المعرضة لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
الولايات المتحدة وبورتوريكو دراسة شقيقة
في تحليل حديث نُشر بحلول يناير 2020 ، حلل الباحثون ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة بخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. بالنسبة للدراسة ، تم الحصول على بيانات استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة من 48,704 امرأة تتراوح أعمارهن بين 35 و 74 عامًا من المشاركات في دراسة الأترابية المرتقبة على مستوى الولايات المتحدة ومقرها بورتوريكو ولديهن أخت مصابة بسرطان الثدي. خلال متابعة متوسطها 8.7 سنوات ، تم تشخيص 216 حالة سرطان القولون والمستقيم. (Suril S Mehta et al ، السرطان Epidemiol Biomarkers السابق ، 2020)
في التحليل ، وجد أن الاستهلاك اليومي المرتفع من اللحوم المصنعة ومنتجات اللحوم الحمراء المشوية / المشوية بما في ذلك شرائح اللحم والهامبرغر ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى النساء. يشير هذا إلى أن اللحوم الحمراء والمعالجة قد يكون لها تأثيرات مسرطنة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
النمط الغذائي الغربي وخطر الإصابة بسرطان القولون
في دراسة نُشرت في يونيو 2018 ، تم الحصول على بيانات النمط الغذائي من الدراسة الاستباقية القائمة على مركز الصحة العامة في اليابان والتي شملت ما مجموعه 93,062 مشاركًا تمت متابعتهم من 1995-1998 حتى نهاية عام 2012. بحلول عام 2012 ، 2482 حالة سرطان قولوني مستقيمي تم تشخيصهم حديثًا. تم الحصول على هذه البيانات من استبيان تم التحقق من صحته عن تكرار الأغذية بين عامي 1995 و 1998 (Sangah Shin et al، Clin Nutr.، 2018)
كان النمط الغذائي الغربي يحتوي على كمية كبيرة من اللحوم واللحوم المصنعة ، كما اشتمل على ثعبان البحر وأطعمة الألبان وعصير الفاكهة والقهوة والشاي والمشروبات الغازية والصلصات والكحول. شمل النمط الغذائي الحكيم الخضروات والفواكه والمعكرونة والبطاطس ومنتجات الصويا والفطر والأعشاب البحرية. تضمن النمط الغذائي التقليدي استهلاك المخللات والمأكولات البحرية والأسماك والدجاج والساكي.
ووجدت الدراسة أن أولئك الذين اتبعوا نمطًا غذائيًا حكيمًا أظهروا انخفاضًا في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، في حين أن النساء اللائي اتبعن نمطًا غذائيًا غربيًا مع تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة أظهرن خطرًا أكبر للإصابة بسرطان القولون والبعيدة.
دراسة أجريت على السكان اليهود والعرب
في دراسة أخرى نُشرت في يوليو 2019 ، قام الباحثون بتقييم الارتباط بين أنواع مختلفة من تناول اللحوم الحمراء وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين السكان اليهود والعرب في بيئة البحر الأبيض المتوسط الفريدة. تم أخذ البيانات من 10,026 مشاركًا من دراسة الوبائيات الجزيئية لسرطان القولون والمستقيم ، وهي دراسة سكانية في شمال إسرائيل ، حيث تمت مقابلة المشاركين شخصيًا حول تناولهم الغذائي وأسلوب حياتهم باستخدام استبيان تردد الطعام. (وليد صليبا وآخرون ، Eur J Cancer السابق ، 2019)
بناءً على تحليل هذه الدراسة المحددة ، وجد الباحثون أن الاستهلاك العام للحوم الحمراء كان مرتبطًا بشكل ضعيف بخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وكان مهمًا فقط للحوم الضأن ولحم الخنزير ، ولكن ليس للحوم البقر ، بغض النظر عن مكان الورم. ووجدت الدراسة أيضًا أن زيادة استهلاك اللحوم المصنعة كان مرتبطًا بزيادة طفيفة في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
النمط الغذائي الغربي وجودة حياة مرضى سرطان القولون والمستقيم
في دراسة نُشرت في يناير 2018 ، قام باحثون من ألمانيا بتقييم العلاقة بين الأنماط الغذائية وتغيرات نوعية الحياة لدى مرضى سرطان القولون والمستقيم. استخدم الباحثون بيانات من 192 مريضًا بسرطان القولون والمستقيم من دراسة ColoCare مع بيانات جودة الحياة المتاحة قبل و 12 شهرًا بعد الجراحة وبيانات استبيان تردد الطعام في 12 شهرًا بعد الجراحة. تميز النمط الغذائي الغربي الذي تم تقييمه في هذه الدراسة بتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة والبطاطس والدواجن والكعك. (بيلجانا جيجيك وآخرون ، نوتر كانسر ، 2018)
ووجدت الدراسة أن المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غربيًا لديهم فرص أقل لتحسين وظائفهم البدنية ومشاكل الإمساك والإسهال بمرور الوقت مقارنةً بالمرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا مليئًا بالفواكه والخضروات وأظهروا تحسنًا في مشاكل الإسهال.
بشكل عام ، خلص الباحثون إلى أن النمط الغذائي الغربي (المليء باللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الخنزير وما إلى ذلك) بعد الجراحة يرتبط عكسياً بنوعية حياة مرضى سرطان القولون والمستقيم.
تناول اللحوم الحمراء والمعالجة وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في الصينيين
في يناير 2018 ، نشر باحثون من الصين ورقة بحثية تسلط الضوء على أسباب سرطان القولون والمستقيم في الصين. البيانات حول العوامل الغذائية بما في ذلك تناول الخضار والفواكه وتناول اللحوم الحمراء والمعالجة ، مستمدة من المسح الأسري الذي تم إجراؤه في عام 2000 كجزء من مسح الصحة والتغذية الصيني الذي شمل 15,648 مشاركًا من 9 مقاطعات بما في ذلك 54 مقاطعة. (Gu MJ et al، BMC Cancer.، 2018)
بناءً على نتائج المسح ، كان تناول الخضار المنخفض هو عامل الخطر الرئيسي لسرطان القولون والمستقيم مع PAF (جزء يعزى إلى السكان) بنسبة 17.9 ٪ يليه الخمول البدني الذي كان مسؤولاً عن 8.9 ٪ من حالات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والوفيات.
السبب الرئيسي الثالث هو ارتفاع تناول اللحوم الحمراء والمعالجة والتي شكلت 8.6٪ من حالات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في الصين يليها قلة تناول الفاكهة وشرب الكحول وزيادة الوزن / السمنة والتدخين والتي أدت إلى 6.4٪ و 5.4٪ و 5.3٪ و 4.9٪. من حالات سرطان القولون والمستقيم على التوالي.
تناول اللحوم الحمراء ومخاطر سرطان القولون والمستقيم / القولون: دراسة سويدية
في دراسة نُشرت في يوليو 2017 ، قام باحثون من السويد بتقييم العلاقة بين تناول اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك مع الإصابة بسرطان القولون والمستقيم / القولون / المستقيم. تضمن التحليل بيانات غذائية من 16,944 امرأة و 10,987 رجلاً من دراسة Malmö للنظام الغذائي والسرطان. خلال 4,28,924،728،2017 شخص-سنة من المتابعة ، تم الإبلاغ عن XNUMX حالة من سرطان القولون والمستقيم (الكسندرا فولكان وآخرون ، بحوث الغذاء والتغذية ، XNUMX)
فيما يلي النتائج الرئيسية للدراسة:
- أظهر تناول كميات كبيرة من لحم الخنزير (اللحوم الحمراء) زيادة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وكذلك سرطان القولون.
- ارتبط تناول لحوم البقر (أيضًا اللحوم الحمراء) ارتباطًا عكسيًا بسرطان القولون ، ومع ذلك ، وجدت الدراسة أيضًا أن تناول كميات كبيرة من لحم البقر كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان المستقيم لدى الرجال.
- ارتبطت زيادة تناول اللحوم المصنعة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لدى الرجال.
- ارتبطت زيادة استهلاك الأسماك بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المستقيم.
باختصار ، باستثناء الدراسة التي أجريت على السكان اليهود والعرب ، تشير جميع الدراسات الأخرى إلى أن تناول كميات كبيرة من أنواع مختلفة من اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري ولحم الخنزير يمكن أن يكون مسرطنًا وقد يسبب سرطان المستقيم أو القولون أو القولون والمستقيم اعتمادًا على اللون الأحمر. نوع اللحم. تدعم الدراسات أيضًا أن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالقولون والمستقيم سرطان.
رابطة اللحوم الحمراء والمعالجة مع مخاطر أنواع السرطان الأخرى
استهلاك اللحوم الحمراء ومخاطر الاصابة بسرطان الثدي
في تحليل حديث نُشر في أبريل 2020 ، تم الحصول على بيانات حول استهلاك فئات اللحوم المختلفة من 42,012،1998 مشاركًا من الولايات المتحدة وبورتوريكو دراسة الأترابية المرتقبة على مستوى البلاد والتي أكملت استبيان تردد الغذاء لعام 2003 أثناء تسجيلهم (2009-35) ). كان هؤلاء المشاركون من النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 74 و 7.6 عامًا وليس لديهن تشخيص سابق بسرطان الثدي وأخوات أو غير شقيقات لنساء مصابات بسرطان الثدي. خلال متابعة متوسطها 1,536 سنوات ، وجد أنه تم تشخيص 1،2020 سرطان الثدي الغازية على الأقل XNUMX سنة بعد التسجيل. (Jamie J Lo et al، Int J Cancer.، XNUMX)
ووجدت الدراسة أن زيادة استهلاك اللحوم الحمراء كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي الغازي ، مما يشير إلى تأثيره المسرطن. في الوقت نفسه ، وجد الباحثون أيضًا أن زيادة استهلاك الدواجن كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
استهلاك اللحوم الحمراء ومخاطر الإصابة بسرطان الرئة
تضمن تحليل تلوي نُشر في يونيو 2014 بيانات من 33 دراسة منشورة قيمت العلاقة بين استهلاك اللحوم الحمراء أو المصنعة وخطر الإصابة بسرطان الرئة. تم الحصول على البيانات من البحث في الأدب الذي تم إجراؤه في 5 قواعد بيانات بما في ذلك PubMed و Embase و Web of science والبنية التحتية للمعرفة الوطنية وقاعدة بيانات Wanfang حتى 31 يونيو 2013. (Xiu-Juan Xue et al، Int J Clin Exp Med.، 2014 )
وجد تحليل الاستجابة للجرعة أنه مقابل كل زيادة مقدارها 120 جرامًا من تناول اللحوم الحمراء يوميًا ، يزداد خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 35٪ وكل زيادة بمقدار 50 جرامًا من تناول اللحوم الحمراء يوميًا يزيد خطر الإصابة بالرئة. سرطان بنسبة 20٪. يظهر التحليل التأثير المسرطنة للحوم الحمراء عند تناولها بكميات كبيرة.
استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة وخطر الاصابة بسرطان المثانة
في تحليل تلوي للجرعة والاستجابة نُشر في ديسمبر 2016 ، قيم الباحثون العلاقة بين استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة وخطر الإصابة بسرطان المثانة. تم الحصول على البيانات من 5 دراسات سكانية مع 3262 حالة و 1,038,787،8،7009 مشاركًا و 27,240 دراسات سريرية مع 2016 حالة و 2018،XNUMX مشاركًا استنادًا إلى البحث في الأدبيات في قاعدة بيانات Pubmed حتى يناير XNUMX (Alessio Crippa et al، Eur J Nutr.، XNUMX)
وجدت الدراسة أن الزيادة في استهلاك اللحوم الحمراء زادت من خطر الإصابة بسرطان المثانة في الدراسات السريرية ولكنها لم تجد أي ارتباط في الدراسات القائمة على الفوج / السكان. ومع ذلك ، فقد وجد أن الزيادة في استهلاك اللحوم المصنعة زادت من خطر الإصابة بسرطان المثانة في كل من دراسات الحالات والشواهد / السريرية أو الدراسات الجماعية / السكانية.
تشير هذه الدراسات إلى أن اللحوم الحمراء والمعالجة يمكن أن يكون لها تأثيرات مسرطنة ويمكن أن تسبب أيضًا أنواعًا أخرى من السرطانات ، بصرف النظر عن سرطان القولون والمستقيم ، مثل سرطان الثدي والرئة والمثانة.
هل يجب أن نتجنب اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة تمامًا؟
تقدم جميع الدراسات المذكورة أعلاه أدلة كافية لإثبات أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة يمكن أن يكون مادة مسرطنة ويمكن أن يؤدي إلى سرطان القولون والمستقيم وأنواع أخرى من السرطان مثل سرطان الثدي والرئة والمثانة. إلى جانب السرطان ، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة أيضًا إلى السمنة ومشاكل القلب. لكن هل هذا يعني أنه يجب على المرء تجنب اللحوم الحمراء تمامًا من النظام الغذائي؟
حسنًا ، وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، يجب الحد من تناول اللحوم الحمراء بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن إلى 3 أجزاء في الأسبوع أي ما يعادل حوالي 350-500 جرام من الوزن المطبوخ. بمعنى آخر ، يجب ألا نتناول أكثر من 50-70 جرامًا من اللحوم الحمراء المطبوخة يوميًا لتقليل مخاطر الإصابة بالقولون والمستقيم. سرطان.
مع الأخذ في الاعتبار أن اللحوم الحمراء لها قيمة غذائية ، بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تجنب اللحوم الحمراء ، فقد يفكرون في تناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون وتجنب شرائح اللحم المقطعة الدهنية والقطع.
يوصى أيضًا بتجنب اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، والبيبروني ، ولحم البقر المحفوظ ، والجيركي ، والهوت دوج ، والنقانق والسلامي قدر الإمكان.
يجب أن نحاول استبدال اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة بالدجاج والأسماك والحليب والفطر. هناك أيضًا أطعمة نباتية مختلفة يمكن أن تكون بدائل ممتازة للحوم الحمراء من منظور القيمة الغذائية. وتشمل المكسرات والنباتات البقولية والحبوب والبقول والسبانخ والفطر.
ما هو الطعام الذي تتناوله والمكملات الغذائية التي تتناولها هو قرار تتخذه. يجب أن يشمل قرارك النظر في الطفرات الجينية السرطانية ، أي السرطان ، والعلاجات المستمرة والمكملات ، وأي أنواع من الحساسية ، ومعلومات عن نمط الحياة ، والوزن ، والطول والعادات.
لا يعتمد التخطيط الغذائي للسرطان من الملحق على عمليات البحث على الإنترنت. إنه يقوم بأتمتة عملية اتخاذ القرار نيابة عنك بناءً على العلوم الجزيئية التي ينفذها علماؤنا ومهندسو البرمجيات لدينا. بصرف النظر عما إذا كنت مهتمًا بفهم المسارات الجزيئية الكيميائية الحيوية الأساسية أم لا - للتخطيط الغذائي للسرطان أن الفهم مطلوب.
ابدأ الآن بتخطيط التغذية الخاص بك عن طريق الإجابة عن الأسئلة المتعلقة باسم السرطان والطفرات الجينية والعلاجات المستمرة والمكملات وأي أنواع من الحساسية والعادات ونمط الحياة والفئة العمرية والجنس.
التغذية المخصصة للسرطان!
السرطان يتغير مع مرور الوقت. قم بتخصيص وتعديل نظامك الغذائي بناءً على مؤشرات السرطان والعلاجات ونمط الحياة وتفضيلات الطعام والحساسية وعوامل أخرى.
غالبًا ما يتعين على مرضى السرطان التعامل مع حالات مختلفة الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي التي تؤثر على نوعية حياتهم وتبحث عن علاجات بديلة للسرطان. أخذ التغذية الصحيحة والمكملات على أساس الاعتبارات العلمية (تجنب التخمين والاختيار العشوائي) هو أفضل علاج طبيعي للسرطان والآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج.