亮点
免疫疗法是一种癌症治疗方法，可刺激并利用人体自身的免疫系统来对抗癌症。 咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，具有增强抗癌免疫力和补充各种新兴药物免疫治疗方法的潜力。 咖啡通过重新激活生长肿瘤附近的免疫系统、减少新血管形成并防止肿瘤在受到损伤时进入修复模式来增强抗癌免疫力并补充免疫疗法。 癌症 治疗。
咖啡是美国乃至全球最受欢迎的饮品之一。 咖啡的一个关键成分是精神兴奋剂咖啡因，它也是含咖啡因饮料、苏打水、能量增强剂和其他健康饮料的重要成分。 除了咖啡因，咖啡还含有其他几种具有抗炎和抗氧化特性的植物化学成分。 有超过 15,000 项研究检查了喝咖啡对健康的影响，总体而言，如果不过量使用，它对健康的影响大于有害。
咖啡已被证明具有许多健康益处，例如减少蛀牙、提高运动表现、改善情绪和减少头痛。 咖啡的作用还被证明可以降低各种慢性和严重疾病的风险，如 2 型糖尿病、结肠癌、肝癌、胆结石、肝硬化和帕金森病。 （Hong 等，Nutrients，2020；Contaldo 等，Curr Opin Clin Nutr Metab Care，2019；Kolb H 等，Nutrients，2020）
在这篇博客中，我们将研究咖啡如何增强抗癌免疫力并补充各种新兴的药理学免疫疗法。 我们将简要描述癌症如何利用免疫系统来促进其自身的生长和生存，并概述通过各种免疫治疗方法的进步使用我们自己的免疫系统来应对和控制癌症的新焦点的出现，为了突出咖啡的免费效果。
癌症免疫学 101
众所周知，癌症是由我们体内某些细胞不受控制的生长和扩散引起的，这些细胞已经变得异常和失控。 癌症的成因很多，从遗传易感性和家族风险因素到生活方式和环境原因不等。 衰老、肥胖和其他促炎因素也会增加患癌症的风险。
我们的身体配备了我们的个人防御机制，即免疫系统。 它包括许多不同的细胞类型，包括巨噬细胞、T 细胞、B 细胞、树突细胞、自然杀伤细胞、中性粒细胞和其他专注于保护身体免受感染和伤害的细胞。 健康人的免疫系统会主动监视任何异物，例如微生物细菌和病毒，或因受伤或由于我们体内的某些细胞发生癌变而受损，并将其清除。 我们小时候都接种过各种感染疫苗，例如脊髓灰质炎、天花、麻疹、腮腺炎等，以启动免疫系统识别这些已知的有害微生物，并在需要时准备好与它们作斗争。
免疫系统非常平衡。 当过度刺激时，它会攻击“自我”并导致自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎、多发性硬化症等。 当免疫监视受到抑制时，就会导致癌症和其他严重传染病等疾病。 免疫系统的健康受到我们的高压力生活方式、不健康的饮食以及降低免疫系统战斗能力的自然衰老过程的影响。
因此，癌细胞在逃避免疫监视时可以生长和茁壮成长。 此外，癌症不仅利用免疫系统来保护它，而且利用免疫机制通过其强劲的生长和在全身扩散来促进疾病的进展。 癌细胞还具有抑制其附近（微环境）的免疫监视的能力，并且它们在免疫抑制的环境中茁壮成长。
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免疫治疗基础
基于广泛的科学研究并了解免疫系统在支持癌症方面的关键作用，人们重新关注不同的药理学方法来刺激和利用人体自身的免疫系统来对抗癌症。 （Waldman AD 等人，Nature Reviews Immunology，2020 年）这种利用人体免疫系统治疗癌症的癌症治疗形式称为免疫疗法。 有多种免疫治疗方法旨在减少肿瘤微环境中的免疫抑制，增强免疫监视和免疫细胞的激活。 这些包括：
- 用免疫介质（细胞因子）治疗以激活免疫细胞攻击 癌症.
- 抑制存在的固有信号（检查点抑制剂），以防止免疫细胞攻击自身，这些信号已被癌症吸收以防止被识别为异常并被破坏。
- 使用从患者体内提取并在外部准备好的患者自身免疫细胞，以一种称为过继细胞疗法的方法识别和攻击癌细胞。 CAR T（嵌合抗原受体 T 细胞）在治疗 B 细胞恶性肿瘤方面取得了成功。
- 癌症疫苗是另一种正在研究的方法。
癌细胞避免免疫识别的方法
- 异常的癌细胞在自身周围形成一个微环境，具有免疫抑制作用并抑制免疫细胞的激活和功能。
- 随着癌症的发展，异常细胞学会在低氧条件下生存。 这是一种称为缺氧的情况。 癌细胞的缺氧会引发显着的变化，从而进一步提高存活率。 缺氧会导致过多的介质产生，这些介质会增加癌症的血液供应，从而提供更多的营养，并且还会产生其他介质，例如腺苷，有助于在其附近产生免疫抑制。
- 癌细胞还会增加免疫细胞（免疫检查点）中激活信号的直接阻断剂的产生，从而防止免疫细胞破坏异常癌细胞。
咖啡如何帮助提高抗癌免疫力？
下面提到的是咖啡可以增强抗癌免疫力的一些方法。
咖啡重新激活生长肿瘤附近的免疫系统
由于缺氧而在癌症中产生的缺氧环境限制了能源的可用性，并导致称为腺苷的能量中间体的积累在癌症微环境中外部积累。 腺苷通过形成能量分子 ATP 来帮助细胞能量转移。 它也是一种信号介质，在大脑中起到抑制性神经递质的作用。
腺苷与腺苷受体结合，对不同的细胞类型有不同的影响。 腺苷抑制 T 细胞、B 细胞、巨噬细胞和树突细胞的激活，但可以激活 T 细胞的调节亚群，在肿瘤周围形成免疫抑制环境。
咖啡中的咖啡因也与腺苷相同的受体结合并与之竞争，从而拮抗腺苷的作用。 通过这种方式，咖啡因可以干扰和阻止腺苷抑制识别和清除异常肿瘤细胞所需的免疫细胞。 （Merighi S 等人，Mol. Pharmacol，2007 年；Tej GNVC 等人，Int. Immunopharmacol.，2019 年；Jacobson KA 等人，Br. J Pharmacol，2020 年）
咖啡减少新血管的形成
存在于肿瘤微环境中的腺苷会增加诸如白介素 8 (IL8) 和血管内皮生长因子 (VEGF) 等介质的产生，这些介质在称为血管生成的过程中促进新血管的形成。 这有利于癌细胞为它们的生长和生存获取更多的营养供应。
咖啡通过干扰和拮抗腺苷作用，可以阻止肿瘤血管生成的这种作用。 (Gullanki Naga Venkata Charan Tej , 生物医学药剂师., 2018)
咖啡可防止肿瘤在化疗和放疗等癌症治疗中受损时进入修复模式
化疗和放疗等癌症治疗通过对癌细胞造成过度的 DNA 损伤来调节其作用，从而导致细胞死亡。 癌细胞的死亡还可以激活清除死细胞所需的免疫系统。 癌细胞为生存而重新设计自己，并且在发生损伤时，通过增加修复基因（如 ATM 和 ATR）的产生来上调修复机制。
咖啡因可以抑制 ATM 和 ATR 蛋白并阻止癌症 DNA 损伤的修复，从而使癌细胞更容易被其他癌症治疗杀死。 (Li N 等人，Biomed Res Int.，2018) 通过抑制癌细胞中的细胞修复机制，咖啡因还有助于补充化学疗法和放射疗法的效果，以及其在减少肿瘤微环境中的免疫抑制方面的作用。
总结
科学研究强调了咖啡的许多有益作用。 出现了对不同药理学免疫疗法的关注，利用我们自己的免疫防御来对抗 癌症，以及为什么免疫系统受到抑制而无法识别体内异常癌细胞的理解。 这推动了对可以降低免疫抵抗力和增强免疫监视的天然和安全佐剂的研究。 咖啡的免疫调节作用，通过拮抗肿瘤微环境中的腺苷，从而减少免疫抑制，有利于和补充免疫疗法以控制癌症。 然而，尽管咖啡在增强抗癌免疫力和补充免疫疗法方面具有潜在益处，但过量服用咖啡因可能是致命的。 咖啡是一种精神兴奋剂，应控制并适量服用，以发挥其有益作用。
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