мелірування
У жінок з Пуерто-Рико, які їли багатий на часник софрито, ризик раку молочної залози зменшився на 67%, ніж у тих, хто не їв багату часником дієту. В іншому дослідженні повідомлялося, що вживання сирого часнику два і більше разів на тиждень робило профілактичну дію на розвиток раку печінки серед китайського населення. Багато спостережних досліджень також показали знижений ризик раку передміхурової залози у пацієнтів з високим споживанням часнику. Деякі дослідження на тваринах також припускають потенціал споживання часнику у зменшенні раку шкіри. Ці дослідження вказують на те, що споживання часнику є корисним і потенційно може знизити ризик раку.
Вживання часнику
Часник це одна з тих трав, без яких майже неможливо готувати, якщо ви хочете, щоб ваша їжа мала смак. Часник, родич цибулі, широко використовується в італійській, середземноморській, азіатській та індійській кухнях (обсмажена цибуля, змішана з імбирно-часниковою пастою, є основою для будь-якої чудової страви в цьому світі), отже, робить його травою, яку люблять люди. глобально. Оскільки часник настільки широко використовується і використовувався протягом такої великої частини історії, існує науковий інтерес до того, як часникова дієта може взаємодіяти та впливати на різні види раку та лікування раку в організмі. І хоча потрібно провести ще багато досліджень, стає все більш очевидним, що часник дійсно має значний вплив на зниження ризику різних видів раку.
Продукти, які слід їсти після діагностики раку!
Немає двох однакових видів раку. Виходьте за рамки загальних рекомендацій щодо харчування для всіх і з упевненістю приймайте індивідуальні рішення щодо продуктів харчування та добавок.
Асоціація між прийомом часнику та ризиком раку
Часник і рак молочної залози
Пуерто-Ріко — це невеликий острів Карибського басейну, населення якого споживає велику кількість часнику щодня через популярність споживання софріто. Софріто, який містить значну кількість цибулі та часнику, є основною приправою Пуерто-Ріко, яка використовується в різноманітних стравах. Тому Університет Буффало в Нью-Йорку разом з Університетом Пуерто-Ріко провели дослідження, щоб вивчити, як споживання часнику конкретно впливає на груди. рак, вид раку, який раніше не вивчався у зв’язку з часником. У дослідженні взяли участь 346 жінок, у яких в анамнезі не було раку, крім немеланомного раку шкіри, і 314 жінок, у яких був діагностований рак молочної залози. Дослідники цього дослідження виявили, що у тих, хто вживав софріто більше одного разу на день, ризик раку грудей знизився на 67% порівняно з тими, хто не вживав його взагалі (Desai G et al, Nutr Cancer. 2019 р ).
Причина, чому часник останнім часом викликає особливий інтерес, полягає в тому, що деякі містяться в ньому активні сполуки, які, як відомо, мають антиканцерогенні властивості. Такі сполуки, як алілова сірка, присутні в часнику, сповільнюються, а іноді навіть здатні зупинити ріст пухлин, додаючи велику напругу процесам їх поділу клітин.
Часник і рак печінки
Рак печінки є рідкісним, але смертельним захворюванням рак що має п'ятирічний рівень виживання лише 18.4%. У 2018 році 46.7% пацієнтів з діагнозом рак печінки походили з Китаю. У 2019 році дослідники з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі провели дослідження, щоб перевірити, як споживання сирого часнику може вплинути на рівень раку печінки. Дослідження проводилося в Цзянсу, Китай, з 2003 по 2010 рік, під час якого було задокументовано 2011 пацієнтів з раком печінки та 7933 випадково відібраних контрольних популяцій. Після коригування будь-яких інших зовнішніх змінних дослідники виявили, що «95% довірчий інтервал для сирого вживання часнику та ризик раку печінки становив 0.77 (95% ДІ: 0.62–0.96), що свідчить про те, що споживання сирого часнику два і більше разів на тиждень може мати профілактичний ефект при раку печінки »(Лю Х та співавт., Поживні речовини. 2019 р).
Часник і рак передміхурової залози
- Дослідники Китайсько-японської лікарні дружби, Китай, оцінили зв'язок між споживанням овочів цибулі, включаючи часник та ризик раку передміхурової залози, і виявили, що споживання часнику значно знижує ризик раку простати. (Сяо-Фен Чжоу та співавт., Азіатський Pac J Cancer Prev., 2013)
- У дослідженні, опублікованому дослідниками з Китаю та Сполучених Штатів, вони оцінили зв’язок між споживанням цибуля овочевавключно з часником і ризик раку простати. Дослідження показало, що люди, які споживали найбільше часнику та цибулі, мали значно менший ризик раку простати. (Ann W Hsing та інші, J Natl Cancer Inst., 2002)
Часник і рак шкіри
Не так багато спостережень або клінічних досліджень, які б оцінювали вплив споживання часнику на шкіру. рак. Деякі дослідження на мишах показали, що споживання часнику як частини дієти може допомогти відстрочити початок утворення папілом на шкірі, що згодом може зменшити кількість і розмір папілом на шкірі. (Дас та ін., Довідник з дієти, харчування та шкіри, стор. 300-31)
Висновок
Суть полягає в тому, що ви повинні сміливо вживати стільки часнику, скільки хотіли б під час приготування їжі, оскільки він потенційно має деякі сильні протиракові властивості і може допомогти зменшити ризик раку печінки, молочної залози, простати та шкіри. На додачу до цього, користь часнику від такої широко використовуваної трави у всьому світі полягає в тому, що при середньому споживанні насправді не так багато шкідливих побічних ефектів, які можуть виникати, крім випадкових неприємних запахів з рота!
Яку їжу ви їсте і які добавки ви приймаєте - це ваше рішення. Ваше рішення повинно включати врахування мутацій генів раку, раку, лікувальних заходів та доповнень, будь -якої алергії, інформації про спосіб життя, ваги, зросту та звичок.
Планування харчування при раку від аддона не базується на пошуках в Інтернеті. Він автоматизує прийняття рішень для вас на основі молекулярної науки, впровадженої нашими вченими та інженерами програмного забезпечення. Незалежно від того, чи хочете ви зрозуміти основні біохімічні молекулярні шляхи чи ні - для планування харчування при раку це необхідне розуміння.
Почніть ЗАРАЗ із плануванням харчування, відповідаючи на питання про назву раку, генетичні мутації, поточні методи лікування та добавки, будь -які алергії, звички, спосіб життя, вікову групу та стать.
Індивідуальне харчування для раку!
Рак змінюється з часом. Налаштуйте та змініть своє харчування на основі показань раку, методів лікування, способу життя, харчових переваг, алергії та інших факторів.
Хворим на рак часто доводиться стикатися з різними побічні ефекти хіміотерапії які впливають на якість їхнього життя та звертають увагу на альтернативні методи лікування раку. Беручи правильне харчування та добавки на основі наукових міркувань (уникаючи здогадок та випадкового вибору) - найкращий природний засіб проти раку та побічні ефекти, пов’язані з лікуванням.