Özeti
Porto Riko'da sarımsak açısından zengin Sofrito yiyen kadınların meme kanseri riskinde sarımsak açısından zengin bir diyet yemeyen kadınlara göre %67 azalma görüldü. Başka bir çalışma, haftada iki veya daha fazla çiğ sarımsak kullanımının Çin popülasyonunda karaciğer kanseri gelişimini önleyici etkisi olduğunu bildirdi. Birçok gözlemsel çalışma, yüksek sarımsak alımı olanlarda prostat kanseri riskinin azaldığını da göstermiştir. Bazı hayvan çalışmaları, sarımsak alımının cilt kanserini azaltma potansiyelini de öne sürdü. Bu çalışmalar sarımsak alımının faydalı olduğunu ve kanser riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir.
Sarımsak Kullanımı
sarımsak yemeğinize lezzet katmak istiyorsanız, onsuz pişirmenin neredeyse imkansız olduğu bitkilerden biridir. Soğanın bir akrabası olan sarımsak, İtalyan, Akdeniz, Asya ve Hint mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır (zencefil/sarımsak ezmesiyle karıştırılmış sotelenmiş soğan, bu dünyadaki her harika yemeğin temelidir), dolayısıyla onu insanlar tarafından keyifle tüketilen bir bitki haline getirmektedir. küresel olarak. Sarımsağın çok yaygın olarak kullanılması ve tarihin bu kadar büyük bir bölümünde kullanılmış olması nedeniyle, sarımsak bazlı bir diyetin vücuttaki çeşitli kanser türlerini ve kanser tedavilerini nasıl etkileyebileceği ve etkileyebileceği konusunda bilimsel bir ilgi vardır. Ve çok daha fazla araştırma yapılması gerekse de, sarımsağın çeşitli kanser riskini azaltmada önemli bir etkiye sahip olduğu giderek daha açık hale geliyor.
Kanser Teşhisi Sonrası Yenilmesi Gereken Besinler!
Hiçbir iki kanser aynı değildir. Herkes için ortak beslenme yönergelerinin ötesine geçin ve gıda ve takviyeler hakkında kişiselleştirilmiş kararları güvenle alın.
Sarımsak Alımı ve Kanser Riski Arasındaki İlişki
Sarımsak ve Meme Kanseri Riski
Porto Riko, popüler sofrito tüketimi nedeniyle nüfusu günlük olarak yüksek miktarda sarımsak alan küçük bir Karayip Adasıdır. Önemli miktarda soğan ve sarımsak içeren Sofrito, Porto Riko'nun çok çeşitli yemeklerinde kullanılan temel bir çeşnidir. Bu nedenle, New York'taki Buffalo Üniversitesi tarafından Porto Riko Üniversitesi ile birlikte sarımsak alımının özellikle göğüsleri nasıl etkilediğini incelemek için bir çalışma yapıldı. kanser, daha önce sarımsakla ilişkisi araştırılmamış bir kanser türü. Çalışma, melanom dışı cilt kanseri dışında kanser öyküsü olmayan 346 kadın ve meme kanseri teşhisi konan 314 kadını kontrol etti. Bu çalışmanın araştırmacıları, sofratoyu günde bir defadan fazla tüketenlerin, hiç tüketmeyenlere kıyasla meme kanseri riskinde %67'lik bir azalma olduğunu bulmuşlardır (Desai G ve diğerleri, Nutr Cancer. 2019 ).
Sarımsağın son zamanlarda özel ilgi görmesinin nedeni, içerdiği anti kanserojen özelliklere sahip olduğu bilinen bazı aktif bileşiklerden kaynaklanmaktadır. Sarımsakta bulunan allil sülfür gibi bileşikler yavaşlar ve hatta bazen hücre bölünme süreçlerine çok fazla stres ekleyerek tümörlerin büyümesini durdurabilir.
Sarımsak ve Karaciğer Kanseri Riski
Karaciğer kanseri nadir fakat ölümcül kanser beş yıllık hayatta kalma oranı yalnızca %18.4'tür. 2018 yılında karaciğer kanseri teşhisi konan hastaların %46.7'si Çin kökenlidir. 2019'da Los Angeles, California Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından çiğ sarımsak alımının bu karaciğer kanseri oranlarını nasıl etkileyebileceğini test etmek için bir çalışma yapıldı. Çalışma, 2003'ten 2010'a kadar Çin'in Jiangsu kentinde gerçekleştirildi ve bu süre zarfında toplam 2011 karaciğer kanseri hastası ve rastgele seçilmiş 7933 popülasyon kontrolü belgelendi. Diğer dış değişkenleri ayarladıktan sonra, araştırmacılar ham için "%95 güven aralığının" olduğunu buldular. sarımsak tüketimi ve karaciğer kanseri riski 0.77 (%95 GA: 0.62-0.96), haftada iki veya daha fazla çiğ sarımsak alımının karaciğer kanseri üzerinde önleyici bir etkiye sahip olabileceğini düşündürmektedir” (Liu X ve diğerleri, Nutrients. 2019).
Sarımsak ve Prostat Kanseri Riski
- Çin-Japonya Dostluk Hastanesi araştırmacıları, sarımsak dahil allium sebzelerinin alımı ile prostat kanseri riski arasındaki ilişkiyi değerlendirdi ve sarımsak alımının prostat kanseri riskini önemli ölçüde azalttığını buldu. (Xiao-Feng Zhou ve diğerleri, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)
- Çin ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki araştırmacılar tarafından yayınlanan bir çalışmada, alımı arasındaki ilişkiyi değerlendirdiler. allium sebzeSarımsak ve prostat kanseri riski dahil. Çalışma, en fazla sarımsak ve yeşil soğan tüketenlerin prostat kanseri riskini önemli ölçüde azalttığını buldu. (Ann W Hsing ve diğerleri, J Natl Cancer Inst., 2002)
Sarımsak ve Cilt Kanseri Riski
Sarımsak alımının cilt üzerindeki etkisini değerlendiren çok sayıda gözlemsel veya klinik çalışma yoktur. kanser. Farelerde yapılan bazı çalışmalar, diyetin bir parçası olarak Sarımsak tüketiminin cilt papillom oluşumunun başlamasını geciktirmeye yardımcı olabileceğini ve bunun da daha sonra cilt papillomunun sayısını ve boyutunu azaltabileceğini göstermiştir. (Das ve diğerleri, Diyet, beslenme ve cilt El Kitabı, s. 300-31)
Sonuç
Sonuç olarak, potansiyel olarak bazı güçlü kanser önleyici özelliklere sahip olduğundan ve karaciğer, meme, prostat ve cilt kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceğinden, yemeklerinizde istediğiniz kadar sarımsak kullanmaktan çekinmeyin. Bunun da ötesinde, sarımsağın dünya çapında bu kadar yaygın olarak kullanılan bir bitki olmasının yararı, ortalama bir alımla, ara sıra ağız kokusu dışında ortaya çıkabilecek pek çok zararlı yan etkisinin olmamasıdır!
Hangi yiyecekleri yediğiniz ve hangi takviyeleri aldığınız sizin verdiğiniz bir karardır. Kararınız, kanser gen mutasyonları, devam eden tedaviler ve takviyeler, alerjiler, yaşam tarzı bilgileri, kilo, boy ve alışkanlıkların dikkate alınmasını içermelidir.
Addon'dan kanser için beslenme planlaması internet aramalarına dayanmıyor. Bilim adamlarımız ve yazılım mühendislerimiz tarafından uygulanan moleküler bilime dayalı olarak karar vermeyi sizin için otomatikleştirir. Altta yatan biyokimyasal moleküler yolakları anlamakla ilgilenip ilgilenmediğinizden bağımsız olarak - kanser için beslenme planlaması için bu anlayışa ihtiyaç vardır.
Kanser adı, genetik mutasyonlar, devam eden tedaviler ve takviyeler, alerjiler, alışkanlıklar, yaşam tarzı, yaş grubu ve cinsiyet ile ilgili soruları yanıtlayarak beslenme planlamanıza ŞİMDİ başlayın.
Kanser için Kişiye Özel Beslenme!
Kanser zamanla değişir. Beslenmenizi kanser belirtileri, tedaviler, yaşam tarzı, yiyecek tercihleri, alerjiler ve diğer faktörlere göre özelleştirin ve değiştirin.
Kanser hastaları genellikle farklı tedavilerle uğraşmak zorunda kalırlar. kemoterapi yan etkileri yaşam kalitelerini etkileyen ve kanser için alternatif tedaviler arayan alarak bilimsel düşüncelere dayalı doğru beslenme ve takviyeler (tahminlerden ve rastgele seçimden kaçınmak) kanser ve tedaviye bağlı yan etkiler için en iyi doğal çözümdür.